Mitra pour cooking @mitrapourcooking Channel on Telegram

Mitra pour cooking

@mitrapourcooking


دستورات انواع پيش غذا، غذاى اصلى، دسر، و انواع شيرينى كه شخصا ترجمه و امتحان كرده ام در اين كانال معرفى مى شوند.
آدرسم براى ارسال پيام:
https://t.me/Mitra1971

Mitra pour cooking (Persian)

با خوش آمدگویی به کانال تلگرامی Mitra pour cooking! اگر علاقه‌مند به آشپزی و پخت و پز هستید، این کانال برای شماست. Mitra، مدیر کانال، دستورات انواع پیش غذا، غذای اصلی، دسر و انواع شیرینی را که شخصا ترجمه و امتحان کرده است را در اینجا به اشتراک می‌گذارد. اگر می‌خواهید غذاهای خوشمزه و منحصر به فردی بپزید، به Mitra pour cooking بپیوندید. آدرس برای ارسال پیام به Mitra: https://t.me/Mitra1971

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:48


آهنگ زیبای عزیزم
« راغب »

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

مواد لازم :
كره؛ ١٠٠ گرم
آرد؛ دو پيمانه
تخم مرغ؛ يك عدد
پودر شكر؛ يك پيمانه
روغن مايع؛ نصف پيمانه
ماست؛ يك قاشق سوپخورى
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ يك قاشق مرباخورى
پودر نشاسته گندم؛ سه قاشق سوپخورى

مواد لازم میانی :
بیسکویت اوریو؛ ۱۴ عدد
شکلات کاکايویی؛ ۲۰۰ گرم
روغن مایع؛ یک قاشق سوپخوری
شکلات کاکايویی را به روش بن ماری ذوب کنید . سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم بزنید. شکلات اوریو را از وسط نصف کرده و کرم وسط آن را جدا کنید.

مواد لازم تاپینگ :
کره؛ ۱۰۰ گرم
شكر؛ نصف پيمانه
تخم مرغ؛ سه عدد
آرد؛ يك قاشق سوپخوری
بادام پودر شده؛ یک و نیم پیمانه
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ يك قاشق مرباخورى
بادام فيله شده ؛ به مقدار لازم براى روى تارت
کره و شكر را با همزن برقى همزده تا مواد كرم رنگ شود. تخم مرغ ها را به همراه وانیل شکری اضافه کرده و‌هم بزنید. بادام پودر شده و آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و به مواد اضافه كرده و هم بزنيد.

طرز تهيه :
فر را از قبل روى ١٨٠ درجه سانتى گراد برای فر گازی و ۱۶۰ درجه سانتی گراد برای فر برقی گرم كنيد. كف و ديواره هاى قالب تارت ۲۸ سانتی متری را با كره چرب كرده و آرد پاشى كنيد.

كره و پودر شكر را با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و سبك شود. تخم مرغ را به همراه وانيل شكرى اضافه كرده و يك دقيقه هم بزنيد. روغن مايع و ماست را اضافه كرده و هم بزنيد تا مواد مخلوط شود. پودر نشاسته گندم را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و الك كنيد. سپس آرد را با كنترل تا حدی که خمیر به دست نچسبد به مواد اضافه کنید. خمیر بسیار نرم و لطیف می باشد.

خمير را به کمک وردنه بین دو کاغذ شیرینی پزی به قطر نیم سانت پهن کنید. خمیر پهن شده باید به اندازه ۳۰ سانتی متر باشد. خمیر را به آرامی به داخل قالب تارت منتقل کنید. به کمک دست کف و دیواره قالب را از خمیر بپوشانید.

سطح خمير پهن شده را با چنگال سوراخ كنيد تا خمير طى پخت پف نكند. شکلات بن ماری شده را روى سطح خمير ريخته و صاف كنيد. سپس بیسکویت آوریوی دو نیمه شده را روی شکلات بچینید.

مواد بادامی را روى بیسکویت اوریو بریزید. کف قالب را چند بار به آرامی به سطح صافی بزنيد تا مواد یکدست پخش شود. بادام فيله شده را روی مواد پخش کنید .

قالب را داخل فرى كه از قبل گرم شده قرار دهید. تارت را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقيقه يا تا زمانى كه روى تارت طلايى شود، بپزيد. براى اطمينان كامل از پخت تارت را توسط تستر امتحان كنيد، اگر از تارت تميز بيرون آمد تارت آماده مى باشد.

تارت را ده دقيقه در قالب استراحت دهيد. سپس از قالب جدا كرده و روى طورى سيمى منتقل كنيد. تارت را بعد از خنک شدن به ظرف سرو منتقل کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


حذف كردن آدمها از زندكيمان ، به اين معنى نيست كه از آنها متنفريم !
معناى واقعى اش اين است ، كه براى خودمان احترام مى گذاريم .

هركسى قرار نيست تا أبد در كنار ما بماند ،
لطف بسيار بزرگى در حق خودمان خواهيم كرد ،
اگر كسانى را كه روحمان را مسموم ميكنند، رها كرده و به ارامش پناه ببريم .

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

#مواد_لازم
كره؛ ١٠٠ گرم
آرد؛ دو پيمانه
تخم مرغ؛ يك عدد
پودر شكر؛ يك پيمانه
روغن مايع؛ نصف پيمانه
ماست؛ يك قاشق سوپخورى
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ يك قاشق مرباخورى
پودر نشاسته گندم؛ سه قاشق سوپخورى

#مواد_لازم_میانی
بیسکویت اوریو؛ ۱۴ عدد
شکلات کاکايویی؛ ۲۰۰ گرم
روغن مایع؛ یک قاشق سوپخوری

#مواد_لازم_تاپینگ
کره؛ ۱۰۰ گرم
شكر؛ نصف پيمانه
تخم مرغ؛ سه عدد
آرد؛ يك قاشق سوپخوری
بادام پودر شده؛ یک و نیم پیمانه
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ يك قاشق مرباخورى
بادام فيله شده ؛ به مقدار لازم براى روى تارت
.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

فر را از قبل روى ١٨٠ درجه سانتى گراد برای فر گازی و ۱۶۰ درجه سانتی گراد برای فر برقی گرم كنيد. كف و ديواره هاى قالب تارت ۲۸ سانتی متری را با كره چرب كرده و آرد پاشى كنيد.

كره و پودر شكر را با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و سبك شود. تخم مرغ را به همراه وانيل شكرى اضافه كرده و يك دقيقه هم بزنيد. روغن مايع و ماست را اضافه كرده و هم بزنيد تا مواد مخلوط شود. پودر نشاسته گندم را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و الك كنيد. سپس آرد را با كنترل تا حدی که خمیر به دست نچسبد به مواد اضافه کنید. خمیر بسیار نرم و لطیف می باشد.

خمير را به کمک وردنه بین دو کاغذ شیرینی پزی به قطر نیم سانت پهن کنید. خمیر پهن شده باید به اندازه ۳۰ سانتی متر باشد. خمیر را به آرامی به داخل قالب تارت منتقل کنید. به کمک دست کف و دیواره قالب را از خمیر بپوشانید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

#مواد_لازم_میانی
بیسکویت اوریو؛ ۱۴ عدد
شکلات کاکايویی؛ ۲۰۰ گرم
روغن مایع؛ یک قاشق سوپخوری
شکلات کاکايویی را به روش بن ماری ذوب کنید . سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم بزنید. شکلات اوریو را از وسط نصف کرده و کرم وسط آن را جدا کنید.

سطح خمير پهن شده را با چنگال سوراخ كنيد تا خمير طى پخت پف نكند. شکلات بن ماری شده را روى سطح خمير ريخته و صاف كنيد.


كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

#مواد_لازم_تاپینگ
کره؛ ۱۰۰ گرم
شكر؛ نصف پيمانه
تخم مرغ؛ سه عدد
آرد؛ يك قاشق سوپخوری
بادام پودر شده؛ یک و نیم پیمانه
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ يك قاشق مرباخورى
بادام فيله شده ؛ به مقدار لازم براى روى تارت
کره و شكر را با همزن برقى همزده تا مواد كرم رنگ شود. تخم مرغ ها را به همراه وانیل شکری اضافه کرده و‌هم بزنید. بادام پودر شده و آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و به مواد اضافه كرده و هم بزنيد.

مواد بادامی را روى بیسکویت اوریو بریزید. کف قالب را چند بار به آرامی به سطح صافی بزنيد تا مواد یکدست پخش شود.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

بادام فيله شده را روی مواد پخش کنید .

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

قالب را داخل فرى كه از قبل گرم شده قرار دهید. تارت را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقيقه يا تا زمانى كه روى تارت طلايى شود، بپزيد. براى اطمينان كامل از پخت تارت را توسط تستر امتحان كنيد، اگر از تارت تميز بيرون آمد تارت آماده مى باشد.

تارت را ده دقيقه در قالب استراحت دهيد. سپس از قالب جدا كرده و روى طورى سيمى منتقل كنيد. تارت را بعد از خنک شدن به ظرف سرو منتقل کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

سپس بیسکویت آوریوی دو نیمه شده را روی شکلات بچینید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

17 Dec, 20:47


#تارت_شکلاتی_اوریو

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:58


آهنگ زیبای گل گلخونه
« عارف »

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:58


#آش_ماست

مواد لازم :
پياز؛ دو عدد
برنج؛ نصف پيمانه
نخود؛ نصف پيمانه
بلغور؛ نصف پيمانه
عدس؛ نصف پيمانه
سير له شده؛ سه حبه
گوجه فرنكى؛ سه عدد
لوبيا چيتى؛ نصف پیمانه
روغن مايع؛ به مقدار لازم
ماست چكيده؛ دو پيمانه
عصاره گوشت؛ دو پيمانه
نعنا داغ؛ دو قاشق سوپخورى
پياز داغ؛ دو قاشق سوپخورى
سير نگينى خرد شده؛ سه حبه
نمك و فلفل سياه؛ به مقدار لازم
پودر زرد چوبه؛ يك قاشق مرباخورى
سبزى آش (گشنيز و پيازچه و نعناى جعفرى و اسفناج و تره و شويد و ريحان)؛ نيم كيلو

طرز تهيه :
نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید. طی خیس خوردن چند بار آب آن را عوض كنيد. عدس و بلغور و برنج را از قبل خیس کنید. لوبیا چیتی و نخود خیس شده را با مقداری آب بپزید.

پياز را خلالی خرد کنید. سير را نگينى خرد كرده و در روغن مايع تفت دهيد تا سبك شوند. سپس پودر زردچوبه و نمك و فلفل سياه را اضافه كنید. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس به پیاز تفت داده اضافه کرده و تفت دهید.
عدس و بلغور و برنج و عصاره گوشت را به مواد اضافه كرده و حرارت را ملايم كنيد
تا مواد نيم پز شود.

سبزى آش را ریز خرد کنید. سپس به همراه لوبيا و نخود پخته به آش اضافه كنيد. آش را به مدت بيست دقيقه با حرارت ملايم بجوشانيد. سپس دو قاشق نعنا داغ را به آش اضافه كنيد. زمان دهید تا آش جا بيفتد.

ماست و سیر له شده را مخلوط کنید. سپس در ظرف سرو ریخته و آش را کم کم به ماست اضافه کنید. مواد را مرتب هم بزنید تا ماست نبرد. سپس آش را با پياز و نعنا داغ تزيين كنيد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:57


سرانجام روزى به حكمت همه اتفاقات زندگیتان پی خواهيد برد. پس فعلا به سردر كَمى ها بخنديد، از ميان اشكها لبخند بزنيد، و همواره به خودتان يادآور كنيد که پشت هر حادثه دليلى نهفته است.

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:57


#آش_ماست

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:57


#آش_ماست

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

03 Dec, 20:57


#آش_ماست

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


آهنگ زیبای دختر ایرونی
« سهراب پاکزاد »

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking
ا

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


#قاتخلى_شورباسى_ارومیه
#آش_ماست_ارومیه

مواد لازم :
پياز؛ دو عدد
سير؛ سه حبه
ماست؛ دو پيمانه
لپه؛ نصف پيمانه
برنج؛ نصف پيمانه
بلغور؛ نصف پيمانه
سير له شده؛ دو حبه
لوبيا سبز؛ يك پيمانه
فلفل دلمه اى؛ يك عدد
بادمجان قلمى؛ دو عدد
گوجه فرنگى؛ شش عدد
عصاره گوشت ؛ دو پيمانه
پياز داغ؛ دو قاشق سوپخورى
نعنا داغ؛ دو قاشق سرپخورى
نمك و فلفل سياه؛ به مقدار لازم
روغن مايع؛ سه قاشق سوپخورى
پودر زردچوبه ؛ يك قاشق مرباخورى
سبزى آش؛ نيم كيلو ( جعفرى، گشنيز، شويد، نعنا، ريحان، تره، اسفناج )

طرز تهيه :
لپه و بلغور و برنج را از چند ساعت قبل شسته و با آب خيس كنيد. پياز و سير را نگينى خرد كرده و در روغن مايع تفت دهيد تا سبك شود. پودر زردچوبه و نمك و فلفل سياه را اضافه كرده و يك دقيقه تفت دهيد.

گوجه فرنگى را ريز خرد كرده و به پياز داغ اضافه كنيد. مواد را تفت دهيد تا گوجه فرنگى نرم شود. فلفل دلمه را نگينى خرد كنيد. بادمجان را پوست گرفته و نگينى خرد كنيد. لوبيا سبز را به اندازه يك بند انگشت خرد كرده و به همراه بادمجان و فلفل دلمه به گوجه فرنگى اضافه كرده و چند دقيقه تفت دهيد.

لپه و بلغور و عصاره گوشت را به مواد آش اضافه كنید. حرارت را ملايم كنيد تا مواد نيم پز شود. برنج را به مواد اضافه کنید. زمان دهید تا برنج نرم شود. سبزى را به آش اضافه كنيد. در مرحله آخر يك قاشق از نعنا داغ را به آش اضافه كنيد .

ماست را با همزن دستى هم بزنید. سه حبه سير له شده را به ماست اضافه كنيد .
آش را در ظرف سرو ريخته و مخلوط ماست و سير را کم کم اضافه كنيد. آش را مرتب هم بزنيد تا ماست نبرد. ماست را تا حدى كه رنگ آش سفيدتر شود اضافه كنيد. سپس آش را با پياز و نعنا داغ تزيين كنيد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لينك كانال فوروارد كنيد./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


پاییزِ کوچکِ من،
گنجایشِ هزار بهار،
گنجایشِ هزار شکفتن دارد؛
پاییز کوچک من،
دنیایِ سازشِ همه رنگ­‌هاست
با یکدیگر . . .

#حسین_منزوی

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


#قاتخلی_شورباسی_ارومیه
#آش_ماست_ارومیه

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


#قاتخلی_شورباسی_ارومیه
#آش_ماست_ارومیه

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

16 Nov, 20:22


#قاتخلی_شورباسی_ارومیه
#آش_ماست_ارومیه

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:01


آهنگ زیبای دریا
« پازل بند »

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking
ا

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:01


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

مواد لازم :
شير؛ نصف پيمانه
شكر؛ نصف پيمانه
تخم مرغ؛ دو عدد
آرد؛ یک و نيم پيمانه
روغن مايع؛ نصف پيمانه
هویچ رنده شده؛ یک پیمانه
ماست؛ يك قاشق سوپخورى
گردوی خرد شده؛ نصف پيمانه
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ دو قاشق مرباخورى
رنده پوست پرتغال؛ دو قاشق سوپخورى

مواد لازم كرم :
شكر؛ نصف پيمانه
آب پرتغال؛ دو پيمانه
پودر پسته؛ به مقدار لازم برای تزیین
پودر نشاسته گندم؛ يك و نيم قاشق سوپخورى
شكلات کاکایوی بن ماری؛ ۱۰۰ گرم براى تزيين روی تارت
آب پرتغال و شكر را با پودر نشاسته گندم مخلوط كرده و روى حرارت ملایم بگذارید. سپس مواد را مرتب هم بزنيد تا غليظ شده و شروع به حباب زدن كند. کرم را از روى حرارت برداشته و كنارى بگذاريد تا از داغی بیفتد.

طرز تهيه :
فر را از قبل روى ١٨٠ درجه سانتى گراد برای فر گازی و ۱۶۰ درجه سانتی گراد برای فر برقی گرم کنید. قالب تارت ۲۸ سانتی متری را با كره چرب كرده و آرد پاشی کنید.

تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانیل شکری با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و حجمش دو برابر شود. روغن مایع و شير را مرحله به مرحله اضافه كرده و هم بزنيد.

آرد و بيكينگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الك کنید. سپس به مواد اضافه کرده و با ليسك به حالت دورانی هم بزنيد. هویچ رنده شده و گردوی خرد شده را اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید.

مواد را داخل قالب ريخته و چند ضربه به کف قالب بزنيد تا مواد يكسان پخش شود. قالب را در فرى كه از قبل گرم شده قرار داده و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقيقه یا تا زمانی که روی کیک طلایی شود بپزيد. براى اطمينان كامل از پخت كيك را توسط تستر امتحان كنيد، اگر از كيك تميز بيرون آمد كيك آماده مى باشد.

بعد از پخت تارت را ده دقيقه كنارى گذاشته تا خنك شود. سپس در ظرف سرو برگردانید.كرم پرتغالی ولرم را روى قسمت گود تارت بریزید. سپس با شکلات کاکایویی بن ماری شده و پودر پسته تزیین کنید. تارت را یک ساعت استراحت دهيد تا کرم ببندد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لينك كانال فوروارد كنيد./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

فر را از قبل روى ١٨٠ درجه سانتى گراد برای فر گازی و ۱۶۰ درجه سانتی گراد برای فر برقی گرم کنید. قالب تارت ۲۸ سانتی متری را با كره چرب كرده و آرد پاشی کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانیل شکری با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و حجمش دو برابر شود. روغن مایع و شير را مرحله به مرحله اضافه كرده و هم بزنيد.

آرد و بيكينگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الك کنید. سپس به مواد اضافه کرده و با ليسك به حالت دورانی هم بزنيد. هویچ رنده شده و گردوی خرد شده را اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید.

مواد را داخل قالب ريخته و چند ضربه به کف قالب بزنيد تا مواد يكسان پخش شود.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

قالب را در فرى كه از قبل گرم شده قرار داده و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقيقه یا تا زمانی که روی کیک طلایی شود بپزيد. براى اطمينان كامل از پخت كيك را توسط تستر امتحان كنيد، اگر از كيك تميز بيرون آمد كيك آماده مى باشد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

بعد از پخت تارت را ده دقيقه كنارى گذاشته تا خنك شود. سپس در ظرف سرو برگردانید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

#مواد_لازم_كرم
شكر؛ نصف پيمانه
آب پرتغال؛ دو پيمانه
پودر پسته؛ به مقدار لازم برای تزیین
پودر نشاسته گندم؛ يك و نيم قاشق سوپخورى
شكلات کاکایوی بن ماری؛ ۱۰۰ گرم براى تزيين روی تارت
آب پرتغال و شكر را با پودر نشاسته گندم مخلوط كرده و روى حرارت ملایم بگذارید. سپس مواد را مرتب هم بزنيد تا غليظ شده و شروع به حباب زدن كند. کرم را از روى حرارت برداشته و كنارى بگذاريد تا از داغی بیفتد.

كرم پرتغالی ولرم را روى قسمت گود تارت بریزید. سپس با شکلات کاکایویی بن ماری شده و پودر پسته تزیین کنید. تارت را یک ساعت استراحت دهيد تا کرم ببندد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


روزی خواهد آمد
که عشق،
بر فراز درختان اساطیری
پرواز سیمرغ می‌کند و فریاد،
ترانه‌ای به وسعت بهار سر می‌دهد...
روزی که‌ تا
شکوفایی گل سرخ‌فاصله‌ای نیست
و پرنده،
به شوق تماشای دشت
سر از پا نمی‌شناسد...
روزی که شفق،
سرشار از عطر‌نسیم زلفان توست
و لاله‌ها
رنگ لبان تو را وام می‌گیرند...
روزی که سیب،
چون گونه‌های تو
مست رسیدن می‌شود !...

  #احمد_شاملو

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

15 Sep, 20:00


#تارت_هویچ_با_کرم_پرتغال

#مواد_لازم
شير؛ نصف پيمانه
شكر؛ نصف پيمانه
تخم مرغ؛ دو عدد
آرد؛ یک و نيم پيمانه
روغن مايع؛ نصف پيمانه
هویچ رنده شده؛ یک پیمانه
ماست؛ يك قاشق سوپخورى
گردوی خرد شده؛ نصف پيمانه
وانيل شكرى؛ يك قاشق مرباخورى
بيكينگ پودر؛ دو قاشق مرباخورى
رنده پوست پرتغال؛ دو قاشق سوپخورى

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:38


آهنگ زیبای شال رنگی
« والایار »

کانال ترانه های عاشقانه ...
https://t.me/LoveSongsPersian

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking
ا

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:38


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

#مواد_لازم
شكر؛ یک پيمانه
آرد؛ دو نیم پيمانه
پودر نارگیل؛ ۱۰۰ گرم
تخم مرغ؛ چهار عدد
کره ذوب شده؛ ۱۰۰ گرم
پرک بادام؛ نصف پیمانه
ماست خامه ای؛ یک پیمانه
بيكينك پودر؛ دو قاشق مرباخوری
وانیل شکری؛ یک قاشق مرباخوری
آب لیموی تازه؛ یک قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو؛ یک قاشق سوپخوری
آلبالوی بدون هسته ؛ ۳۰۰ گرم برای روی لایه بالایی کیک

#مواد_لازم_آیسینگ
پودر شکر؛ یک پیمانه
شیر؛ سه و نیم قاشق سوپخوری
پسته خرد شده ؛ ۵۰ گرم برای تزیین
شیر و پودر شکر را با هم مخلوط کنید تا روان شود.

طرز تهيه :
فر را از قبل روى ١٧٠ درجه سانتى گراد برای فر گازی و ۱۵۰ درجه سانتی گراد برای فر برقی گرم كنيد. قالب ٢۴ سانتى مترى کمربندی كيك را با کاغذ روغنی بپوشانید.

تخم مرغها را به همراه شكر و وانيل شكرى با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و حجمش دو برابر شود. کره ذوب و خنک شده و ماست را به مواد اضافه كرده و هم بزنید. رنده پوست لیمو و آب لیمو و پودر نارگیل را به مواد اضافه کنید.

آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و سه بار الك كنيد. سپس به مواد اضافه كرده و با ليسك به حالت دورانى مخلوط كنيد. مواد را در قالب ريخته و صاف کنید. آلبالوی بدون هسته را روی سطح مواد کیک بریزید. بادام پرک را روی سطح مواد بریزید.

به قالب چند ضربه بزنيد تا هوای داخل مواد خارج شود. سپس قالب را در فرى كه از قبل گرم شده قرار داده به مدت ٤٥ تا ٥٠ دقيقه يا تا زمانى كه روى كيك طلايى شود، بپزيد.

براى اطمينان كامل از پخت كيك را توسط تستر امتحان كنيد اگر از كيك تميز بيرون آمد كيك آماده مى باشد. كيك را ده دقيقه در قالب استراحت دهید تا از داغی بیفتد. سپس از قالب جدا كرده و روى طورى سيمى منتقل كنيد. كیک را بعد از خنک شدن با آیسینگ و پسته خرد شده به دلخواه تزیین کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لينك كانال فوروارد كنيد./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

به قالب چند ضربه بزنيد تا هوای داخل مواد خارج شود. سپس قالب را در فرى كه از قبل گرم شده قرار داده به مدت ٤٥ تا ٥٠ دقيقه يا تا زمانى كه روى كيك طلايى شود، بپزيد.

براى اطمينان كامل از پخت كيك را توسط تستر امتحان كنيد اگر از كيك تميز بيرون آمد كيك آماده مى باشد. كيك را ده دقيقه در قالب استراحت دهید تا از داغی بیفتد.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

سپس از قالب جدا كرده و روى طورى سيمى منتقل كنيد. كیک را بعد از خنک شدن با آیسینگ و پسته خرد شده به دلخواه تزیین کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

سپس از قالب جدا كرده و روى طورى سيمى منتقل كنيد. كیک را بعد از خنک شدن با آیسینگ و پسته خرد شده به دلخواه تزیین کنید.

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking

Mitra pour cooking

05 Jun, 20:36


#کیک_کره_ای_نارگیلی_آلبالویی

كپى از اين مطلب با ذكر منبع و لينك كانال بلامانع مى باشد. در غير اين صورت پيگرد قانونى دارد. لطفا با لینک کانال فوروارد کنید./ ميترا پور

Insta:@mitra71pour
https://telegram.me/MitraPourCooking