МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР @minembakcham Channel on Telegram

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

@minembakcham


Авылда яшим 🐮😄
Бакча🌿 , чәчәкләр 🌺устерергә яратам .
Рецеплар🥐, файдалы киңәшләр, авыл тормышы белән бүлешәм👋

сораулар яки реклама буенча 👉 https://t.me/AniyaValeeva

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР (Tatar)

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР каналы - бакча, чәчәкләр устерергә яратам. Бу каналда рецеплар, файдалы киңәшләр, авыл тормышы белән бүлешәсез. Авылда яшим 🐮😄 Бакча, чәчәкләр 🌺 устерергә яратам. Сораулар яки реклама буенча канала катышып, бакча дәрәҗәләрен алырсыз. Каналдагы рецептлардан илгәрәк маҡсатларга иләшергә керек булса, МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР каналы барлыгында сизгә көмәк күрсәтәчәк. Каналга катышып, авылда яшимча, асүячылыкка, вә саг буенча соралырга юткырык булыгыз. Тормышлы авыллар һәм киңәшләр буенча идеялар алырсыз. Аныя Валеева каналына үзгәртүз, аның хәзерге рецептләрен эшләмәк алдын аласыз. Утнылтырган идеялар, аларны дәйе эшләргә булырга ярдәм итәчәк каналда. Дәүлетли бу сөңгәк пикникка, караучылыкка вәңгәлек сөнрәп аласыз. МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР каналына катылыгыз вә чөнки бу канал җәй мәҗбүри булган чәчәкләр, рецептләр, вә буенча идеялар белән сезгә керәк!

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

04 Feb, 18:40


Бик куркыныч булды. Күршеләребез белән бик якын торабыз, Аллаһы тәгалә үзе саклап калды 🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

04 Feb, 18:09


Хәерле кичләр, дусларым. Терәлеп торган күршеләребездә шушындый авыр кайгы. Берничә сәгать эчендә өсләрендәге кием белән генә бернәрсәсез калдылар. Кемнең ярдәм итәргә хәленнән килә сезгә дә монда куеп үтәргә булдым.
Аллаһы тәгалә үзе сакласын инде ут хәвефләреннән.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

17 Jan, 08:27


Кефирлы камырдан коймак рецепты.

Кирәк булачак :
кефир (2,5%) - 1 стакан
он - 1 стакан
кайнар су - 1 стакан
йомырка - 2 шт
шикәр - 2 аш к.
сыек май - 1 аш к.
сода - 0,5 чәй к.
тоз - чеметем

Ашларыгыз тәмле булсын .

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

17 Jan, 08:21


Кәһф сүрәсенең беренче 10 аяте:

🤲🏻 (1) Әлхәмдүлилләһил-ләзии әннзәлә гәләә гәбдиһил китәәбә үә ләм йәҗгәл-ләһү гиүәҗәә
(2) Каййимәл лийүннзира бәэсән шәдиидәм милләдүнһү үә йүбәшширал мүэмининннәл-ләзиинә йәгмәлүүнәс-саалихәәти әннә ләһүм әҗран хәсәнәә.
(3) Мәәкисиинә фииһи әбәдә.
(4) Үә йүннзирал-ләзиинә каалүүт-тәхазәллаһү үәләдәә.
(5) Мәә ләһүмм биһии мин гилмиү-үә ләә лиәәбәәиһим кәбурат кәлимәтән тәхъруҗү мин әф-үәәһиһим ий-йәкулуунә илләә кәзибәә
(6) Фәләгәлләкә бәәхыгүн-нәфсәкә гәләә әәсәәриһим ил-ләм йүэминуу биһәзәл хәдииси әсәфәә
(7) Иннәә җәгәлнәә мәә гәләл әрдый зиинәтәл-ләһәә линәблү-үәһүм әййүһүм әхсәнү гәмәләә.
(8) Үә иннәә ләҗәәгилуунә мәә гәләйһәә сагиидән җүрузәә.
(9) Әм хәсибтә әннә әсъхәәбәл-кәһфи үәр-ракыыми кәәнуу мин әәйәәтинәә гәҗәбәә.
(10) Из әүәлфит-йәтү иләл кәһфи фәкаалуу раббәнәә әәтинәә милләдүнкә рахмәтәү-үәһәййи ләнәә мин әмринәә рашәдәә.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

15 Jan, 07:03


Чечевицадан пюре аш .

Кирәк булачак :
2-3 бәрәңге
1 кишер
1 суган
тоз, борыч, тәмләткечләр( томат пастасы, паприка)
чечевица

Суган һәм кишерне турап берничә минут кыздырып алабыз.
Аннан кастрюльгә литр ярым су салып утка куябыз һәм кыздырган яшелчәләрне салабыз. Су кайнап чыкккач бәрәңге һәм чечевицаны салабыз. Тәменчә тоз, борыч, тәмләткечләр , паприка салабыз (томат пастасы да салырга була).
Барлык ингредиентларны салып 20 минут пешерәбез. Аннан пешеп чыккач блендер ярдәмендә пюре барлыкка килгәнче изәбез.
Өстәлгә, лимон согы сыгып һәм киптерелгән ак ипи белән чыгарабыз .
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

15 Jan, 04:05


Хәерле иртә 👋 Иртэнге чэйлэрегез тэмле булсын дусларым. 
Ә сез иртән кәһвә эчәсезме, чәйме?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 14:58


Ә монысы из серии «до и после» 😄 буген урамда йөргәндә төшереп алган идем.
Кыш бабайдан менә шушы кар өеме генә утырып калган 😢

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 14:55


Бу сыннар гаилә фотоархивында гына калды инде хәзер 2024 елның истәлеге булып 😉 әти ( кайнатам) шушылай бизәп куйган иде быел өй каршын. Юеш кар , яңгыр явып эреде сыннар .

Сезнең арада да юкмы өй янын бизәучеләр ? Сездә фотоларыгыз белән бүлешегез әле әйдәгез 😉

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 12:47


Һәм бер көн өчендә менә шушылай 1 метр кар явып куйган иде капка төбенә.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 12:46


Ә монысы 19 январьдә булган буран , хәтерлисезме узган елгы бураннарны 😉

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 12:41


Узган ел белән чагыштырганда бигрәк аз инде быел кар. Сезнең якларда да шулаймы ул? Менә узган ел 20 январь көнне төшерелгән фото бу . Капка төпләрендә купме кар 👍

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 12:39


Балалар белән һава сулап кердек әле. СөбханАллаһ , көне җылы . Кар астында бозы гына бар, берүк карап йери күрегез 🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 09:53


Көнегезне файда белән уздырыгыз👇🏻

Әбү Һөрәйрәдән (р.г.) риваять ителгәнчә, Пәйгамбәребез шулай боерган: «Кем көнгә 100 мәртәбә:

لاَ إلهَ إلأَ اللهُ وحدهُ لاَ شَريكَ لهُ لهُ المُلكُ ولهُ الحَمْدُ وهُوَ عَلىَ كُلِّ شيٍ قَديِرٌ
🤲🏻 «Ләә иләәһә илләлааһү вәхдәһүу ләә шәриикә ләһ, ләһүл-мүлкү вә ләһүл-хәмдү вә һүә галәә күлли шәй-иң кадиир».
🤲🏻 (Аллаһыдан башка илаһ юк. Аның дусты һәм охшашы юк. Мөлкәт — Аныкы, мактау да Аңа хастыр. Аның һәр нәрсәгә көче җитә)

дисә, бу дога аның өчен ун кол азат итү савабына тиң булыр, аңа йөз савап язылыр, йөз гөнаһы кичерелер, ул көн кичкә кадәр шайтанның явызлыгыннан имин булыр һәм һичкем аның бу догасыннан артыграк дога укый алмас»,— дигән.

Хозур дин турында каналыннан .

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 08:56


Сезнең белән узем пешерергә ярата торган -җәймә рецепты белән булешим әле.
Җәймә ул татар кухнясының иң гади, тәмле камыр ризыкларының берседер. Аны каймак ягып бал белән дә ашап була , ипи урынына аш белән дә 😄
Ингредиентлар :
Кефир - 250 мл
Йомырка - 1 шт
Тоз - 0,5 ч.к.
Шикәр - 1 ч.к.
Сыек май (камыр өчен) - 2 аш к.
Сода - 0,5 ч.к.
он

Барлык ингридиентларны салып, йомшак кына камыр басабыз . Камырыбызны җәеп, табада ике яклап кыздырып алабыз. Минем бу камырдан 6 җәем чыга. Камырны бик нечкә итеп җәймәгез, алай кабарып калын булып пешми. Мин, майсыз ябыштырмый торган табада кыздырырга яратам , яратсагыз табаны майлап кыздырыргада була .
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

14 Jan, 04:04


Иртәнге чәйләрегез тәмле, кәефләрегез күтәренке, эшләрегез һәм барасы юлларыгыз уң булсын, ин шаа Аллаһ 🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

13 Jan, 14:50


Ә катарантусның менә шушындый чәчәкле сорты, әниемнең тәрәзә төбен ел әйләнәсендә матур чәчәкләре белән бизәп тора.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

13 Jan, 14:49


КАТАРАНТУС.

Тропик гөле катарантус петуния, калибрахоа кебек чәчәкләргә һичшиксез конкуренция була ала. Аның универсальлеге һичшиксез плюс булып тора, чөнки чәчәкне йорт үсемлеге буларак та, урам үсемлеге буларак та үстерергә мөмкин.
Биеклеге 30-40 см, ә ампель формаларының озынлыгы 60-75 см һәм аннан да күбрәккә җитәргә мөмкин.
Чәчүдән алып чәчәк атуга кадәр вакыт якынча 2,5-3 ай тәшкил итә, ампель сортлары тагын 2-3 атнага соңрак чәчәк ата, шуңа күрә Россиянең урта полосасында орлыкларны февраль – март айларында чәчәргә кирәк.

Шуны истә тотарга кирәк
Үсемлек составында алкалоидлар булу сәбәпле ул - агулы булып санала. Винбластин һәм винкристин алкалоидлары шешкә каршы активлыкка ия, шуңа күрә катарантус суын яман шешнең кайбер формаларына каршы медикаментоз препаратлар ясау өчен кулланалар. Дару үсемлеген сәнәгый җитештерү Грузиядә, Краснодар краенда, Казахстанда җайга салынган.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

12 Dec, 10:39


Хәерле көннәр, дусларым 👋
Бик тиз пешә торган бик тәмле аш рецепты белән булешим әле.

Сыр белән тавык ашы .
Ингредиентлар:
Тавык филесы 1 шт
Суган 1 шт
Кишер - 1 шт
Сельдерей - 1 сабак
Бәрәңге - 2 шт
Вермишель 2 аш к
Тоз, борыч, паприка, итал.үләннәре, коры сарымсак
Эретелгән сыр 2 аш к
Яшел уләннәр тәменчә
Су - 3л

Ашларыгыз тәмле булсын 😋

Рецепт интернет челтәреннән алынды, карап пешерергә уңайлы булсын өчен видеосын да куям↗️.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

11 Dec, 07:30


Хәерле көннәр, дусларым . Сезгә бүген горбуша балыгын тозлау рецепты калдырыйм әле . Бу рецепт белән тозланган гобушаның тәме "малосольная семга" балыгы кебек.
Кемнәр андый балык ярата , аларга һичшиксез охшарга тиеш 😄👍 Әгәр тозлы ашарга яратсагыз, тозын бераз арттырып сала аласыз.

Горбуша тозлау рецепты.
Кирәк булачак :
горбуша балыгы 1 шт
1 ст су (200мл да җитәчәк)
1 аш кашыгы тоз
1 чәй кашыгы шикәр
кара борыч 8-10шт
исле( душистый) борыч -4 шт
канәфер 3-4 шт
лавр яфрагы 1 шт
сыек май 80 мл

Балыкны чистартып телемнәргә булдем. Кечкенә кәстрүлгә су , тоз ,шикәр , лавр яфрагы, борычлар һәм канәфер салып кайнатып чыгардым да суынырга куйдым. Аннан сыек май кушып болгаттым. Балык тозланасы савытка , балык телемнәрен тезеп, кәстрүлдәге суынган "рассолны" салып өстен ябып 24 сәгатькә холодильникка куйдым.
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Dec, 14:09


Хәәерле кичләр, дусларым. Бәйрәм өстәленә бер "идея" булыр дип, кабымлыклар рецептларын исегезгә төшеруне дәвам итәм.

Тутырылган шампиньон гөмбәләре.

Кирәк булачак :
шампиньон гөмбәләре ( миндә 13 гөмбә иде - якынча 1 кг )
суган 1 шт
тавык боты -1 шт
тоз, борыч тәменчә
каймак яки майонез 2аш.к
сыр 100 гр
сыек май кыздыру өчен
Гөмбәләребезне юып эчләрен алабыз. Аякларын вак итеп турыйбыз. Тавык итен вак итеп турап кыздырып алабыз. Суганны вак итеп турап , гөмбә аякларын кушып, тавык ите белән кыздырабыз. Тоз, борыч салабыз. Әзер булгач ике кашык каймак яисә майонез салып болгатабыз. Эчлегебезне гөмбәләр эченә тутырабыз һәм өстенә сыр уып, 15-20 минутка газ миченә тыгып алабыз .
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Dec, 08:56


Лимонлы "кудрявый" пирог.

Ингредиентлар:
он 430 шр
Шикәр-100 гр.
разрыхлитель -1ч. к.
Тоз бер чеметем
Ак май - 170 гр.
Йомырка-2 шт
Каймак-1 аш к
Эчлек өчен :
Лимон - 3 шт
Крахмал-40 гр.
Шикәр -240 гр ( шикәрен узегез кабып карап өсти аласыз, узегезгә чамалап салыгыз )
Он, шикәр, разрыхлитель һәм ак майны бергә блендер аша яки кул белән уабыз. Аннан йомырка һәм каймак салып камырыбызны ясап бетерәбез. Әзер камырны 1 сәгатькә морозильникка куеп торабыз һәм эчлеген ясый башлыйбыз . 3 лимонның башта цедрасын уабыз. Аннан кабыгын һәм төшләрен алабыз һәм лимонны цедрасын кушып блендр ярдәмендә ваклыйбыз. Вакланган лимонга шикәр һәм крахмал салып куерганчы утта пешереп алабыз. 1 сәг вакыт узгач камырыбызны ике өлешкә буләбез. Пирогның төбенә дигән өлешен зуррак итеп кисеп алып формабызга уыбыз , аннан эчлегебезне салабыз . Калган камырны өстенә үып бетерәбез һәм
духовкада 180°та 30-40 минут пешерәбез.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

05 Dec, 11:48


Тиздән бәйрәмнәр җитә. Узган ел ясалган кабымлык рецептын сезгә кабат куеп утим әле 😉

Гранат һәм тавык итеннән җиңел генә кабымлык рецепты.

Ингредиентлар:
Тавык ите
Әстерхан чикләвеге
Сарымсак
Майонез
Тоз борыч тәменчә
Гранат төшләре
Тарталеткалар
Пешкән тавык итен вак итеп турыйбыз . Әстерхан чикләвеге һәм сарымсакны ваклыйбыз. Барысын бергә майонез белән кушып болгатабыз һәм тарталеткаларга салып чыгабыз. Өстенә гранат төшләре салып чыгабыз. Матур булсын өчен петрушка яфрагы белән бизәргә була .
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

05 Dec, 06:45


ДУСЛАРЫМ, КУПЛӘРЕБЕЗГӘ ТАНЫШ БУЛГАН ФАРМАСИ КОМПАНИЯСЕНЕҢ 🔥ЧӘЧ КОЕЛУДАН БУЛЫШУЧЫ САРЫМСАКЛЫ ШАМПУНЬГА АКЦИЯ🔥

ЧӘЧЕГЕЗ ГЕЛ КОЕЛАМЫ???😱🙋‍♀
Гөлназ сезгә, Төркия табибы, фармацевт Доктор Туна рецептурасы буенча ясалган сарымсаклы шампуньны кулланып карарга киңәш итә. Сарымсак исе бер дэ юк!
🙏Шәхсән мин үзем шушы шампуньның гына файдасын күрдем. Чәчем бик каты коела иде.

🧄 Сарымсак шампуне, файдасын күрүчеләренең кыска гына вакыт эчендә яраткан шампуненә әйләнде. (Файдасын күрүчеләрнең отзывларын укып карагыз әле). Чөнки аның составында парабен, буяу, силикон кебек зарарлы матдәләр юк.

Кемнәрнең коронадан сон, операциядән соң, бәби тапканнан соң, гомумән тик томалдан чәчләре коела - бу шампунь сезнең өчен!!!🙏🤩

Хәзер сарымсаклы шампуньга акция бара, каталог хакыннан 50% скидка белән алырга була, аннан аның хакы артачак.

Заказ ясау өчен телефон ➡️89279584755 Гөлназ

Клиентский чатка кушыла аласыз👇
https://chat.whatsapp.com/KkMMlZHwu7G4h94KIzxA3X

Төркиянеке,хәләл сертификаты бар.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

05 Dec, 05:30


Рассада өчен туфракны кайда сакларга ?

Рассада өчен әзерләнгән туфракны салкында — сарайда, балконда саклау яхшырак. Әгәр дә ул яхшы туңса, аның белән бергә патоген микрофлораның бер өлеше һәм бөҗәкләрдә туңачак.
‼️Кыш уртасында рассадага дигән җирне берничә көн җылы да тотып , аннары туңдырыр өчен 6-10 көнгә салкынга чыгарыгыз. Берничә тапкыр шулай эшләргә кирәк. Болай эшләгәндә җылыда чүп үләннәре шытып чыга башлый, корткычлар уяна башлый, ләкин кискен салкынга чыгарып суыткач алар үләчәкләр

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

05 Dec, 04:00


Хәерле иртәләр белән, дусларым👋 Бүген пәнҗешәмбе атнакич🤲 Әрвахлар-мәрхүм булган якын кешеләребез бездән дога көтәләр, ОНЫТМАГЫЗ
"Бисмилләһ"не әйтеп Коръәннән аять-сүрәләр ("Фатиха", "Аят-әл-Көрси", "Йәсин", "Мөлек", "Ихлас") укып багышларга була. Гадәттә "Фатиха", "Ясин", "Тәбәрәк" сурәләре укыла, аннары кулларыбызны кутәреп дога кылына.
Әгәр дога укый белмим дисәгез инде ,чын күңелдән үз сүзләрең белән мәеткә кирәкле нигъмәтләрне Аллаһтан сорарга була. Әйтик, йә, Раббым, мәрхүм әби бабаларымның, туганнарымның белеп һәм белми кылган гөнаһларын кичер, ахирәт тормышын җиңеләйт, рухларын шат кыл, кыямәт көнендә җиңеллек бир, игелекләрен кабул ит. Тар каберләрен киң, нурлы кыл, дип татарча үз телеңдә укырга була. Бу инде — иң кимендә эшләргә мөмкин булган гамәл. Догада булыйк дусларым 🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

04 Dec, 11:07


Орлык кабындагы язулар нәрсәне аңлата?

Савытында “F1” тамгалы орлык гибрид була. Ул ике яки берничә сорт үсемлекне кушып ясала. Мондый культуралар чиргә бирешми, суыкка чыдам була, югары уңыш бирә
Әмма аннан уңыш алгач, орлыгы бернәрсәгә дә ярамый.

Пакетында “S” тамгалы орлык ул сортның элиталы булуын аңлата. Бу тамга янындагы саннар орлыкның буынын күрсәтә.

S1 - беренче токымнан алган орлык. Үстерү өчен иң яхшысы булып беренче буын санала. Орлыкның тышына “S1” дип языла. 

 

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

04 Dec, 10:58


Орлык сайлаганда нәрсәгә игътибар итәргә?
Сыйфатлы орлык җитештерү белән лицензиясе булган оешмалар шөгыльләнә. Шуңа бакчачылар ышанычын яуларга өлгергән билгеле фирмаларның орлыкларын карагыз.

Орлыкның матур кабына түгел, ә андагы мәгълүматка игътибар итегез. Намуслы җитештерүчеләр үзләре турындагы мәгълүматны беркайчан да яшерми. Һәр орлык савытында җитештерүченең исеме, адресы, мөрәҗәгать итү өчен телефон номеры, хат язу өчен электрон адрес күрсәтелә гадәттә.

Партия номеры, тутыру һәм куллану вакыты, авырлыгы яки орлык саны күрсәтелергә тиеш һәм аның типографик ысул белән басылмавы шарт. Орлык кабында сыйфат стандартының саннары да була.

Сатуда туклыклы матдәләрдән торучы тышча белән капланган, махсус тасмаларга ябыштырылган орлыклар да күп. Аларның бәяләре кыйммәтрәк, әмма мондый орлыкларны бер-берсеннән билгеле бер аралыкта утырту уңайлы, физик хезмәтне дә аз сорый, вакытны да янга калдырырга ярдәм итә. Мондый орлыктан үскән культура, гадәттә, корткычларга һәм авыруларга да чыдам була.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

03 Dec, 12:13


Балык рецептын сезгә дә кабат исегезгә төшереп үтим әле . Бик тәмле рецепт балыкның эче сусыл, ә тышкы ягы кляр сымак килеп чыга, кетердәп тора .

Сусыл һәм тәмле минтай балыгы рецепты.

Кирәк булачак:
Минтай балыгы 2 шт
тоз, борыч, тәмләткечләр
сөт 1 ст
йомырка 1 шт
он 2 аш к
сыек май кыздыру өчен
Панировка өчен:
он 2 аш к
манный ярмасы 2 аш к

Балыгыбызны юып , чистартып 1 сәгатькә сөткә салып куябыз. (сөткә борыч һәм тәмләткечләр салабыз). Вакыт уткәч сөтен тугәбез , йомырка тоз, һәм он салып болгатабыз . Аннан панировка да әвәләп майлы табада кыздырып алабыз.
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

03 Dec, 10:40


Кичке ашка минтай балыгы бүген. Хәзер азрак җебегәч , чистартып сөткә салып куям 🤲
Ә сез ничек пешерәсез минтай балыгын ?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

03 Dec, 08:47


Чәйнеккә сырганак һәм кайнаган су салабыз . Аз гына төнәтеп торабыз да, чәебез әзер 👍 яратсагыз апельсин яки мята да салырга була , алай да бик тәмле була 👍🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

03 Dec, 08:47


МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР pinned Deleted message

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

03 Dec, 08:38


Хәерле көннәр, дусларым. Көз башында җыеп катырып куйган сырганакларга да чират җитте. Авырту сезоннарында бу җиләкнең организм өчен файдасы әйтеп бетергесез зур. Сырганак җимешләрендә В1, В2, В6, Е, Р, С витаминнары, каротиноидлар, кумариннар, бор һәм марганец микроэлементлары тупланган.

Ә сез сырганак яратасызмы, ничек итеп катырасыз ?

Облепиханы, мин блендер аша уткәреп , шушындый савытларга катырып куям. Чәй ясаганда , шакмаклап кисеп аламда чәйнеккә салып су гына агызам. Тиз һәм уңайлы 👍

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

02 Dec, 09:42


Хәерле көннәр дусларым 👋 Яңа атнага да аяк бастык, әлхәмдүлиллаһ 🤲 бәрәкәтле атналар булсын 🤲

Сезгә бүген гади дә , тәмле дә мимоза салаты рецепты калдырыйм әле .

Бу салатның рецептлары гаять төрле. Аны сыр белән хәтта алма белән дә ясыйлар. Мин гади классик рецепт белән ясадым.
Кирәк булачак :
балык консервасы 1шт
йомырка 3 шт
кишер 2 шт
бәрәңге 3 шт
суган 1 шт
майонез


Салат катламлап җыела. Башта балык катламы. Аннары йомырканың агы ,аннан соң кишер уабыз. Суганны вак итеп турап салабыз, аннары бәрәңге һәм соңгы катлам итеп йомырка сарысы . Һәр катлам саен майонез сертеп барабыз.
Ашларыгыз тәмле булсын😋

Ә сез мимоза салаты яратасызмы ? Ясыйсызмы ?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

28 Nov, 11:25


Чөгендер һәм яшел борчак белән җиңел генә салат рецепты.

Ингредиентлар:
Чөгендер
яшел борчак
укроп
суган
тоз, борыч тәменчә
сыек май

Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

28 Nov, 08:17


Дәвамы ⬇️⬇️⬇️

Детерминант томатлар .
Алдагы төркемдәге кебек үк, бу томатлар тәбәнәк буйлы. Үсемлекләр ачык грунтта яки теплицада үстерү өчен яраклы. Үсемлекнең үсеше чикләнгән, шуңа күрә аның компакт куагы аз үсә. Җимешләре эрерәк (120-150 г), тәме тәмлерәк. Детерминант сортлар, дөрес карасаң, шактый мул уңыш бирә. Җимеш бирү чоры озаграк сузыла.

Ярымдетерминанатлы томатлар .
Бу сортлар-детерминант һәм идетерминанат томатлар арасында уртача. Томатларның бу төркеме уртача өлгерә. Җимешләре авырлыгы 140 – 160 г , аларның бик яхшы тәм сыйфатларын һәм универсальлеген билгеләп үтәргә кирәк. Уңышны яңа пешкән килеш тә кулланырга, консервларга да, соклар һәм соуслар әзерләргә дә була.

Индетерминант томатлар.
Бу төркемгә уртача һәм соң өлгерүче сортлар керә. Аларны үз үстерергә тәкъдим ителә, әмма кайберләрен ачык грунтта да устерергә була. Алар 2,5 м биеклеккә җитәргә мөмкин, шуңа күрә аларга һичшиксез терәк һәм бәйләвеч кирәк. Куакны артык йөкләмәс өчен, берничә тармакка формалаштырып үстерәләр. Бу төркем бик күптөрле һәм супер эре томатларны да, күпчелек черри сортларын да үз эченә ала.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

28 Nov, 08:15


Детерминант һәм индетерминант томат нәрсә ул?

Орлык пакетларына игътибар итсәгез «детерминант сорт» яки «индетерминант сорт»кебек аңлаешсыз сүзләр бар. Бу томат сортларының үсеш типлары һәм бу мәгълүмат томатларны үстерү өчен уңайлы шартлар сайларга ярдәм итә. Әйдәгез классификацияне тулырак карыйк👇

Супердетерминант томатлар.
Барлык томатлар арасында иң тәбәнәк һәм бу сортлар барлык табигый шартларга да тотрыклы санала. Аларны ачык грунтта урта полосада да үстерергә мөмкин. Бу төр томатлар бәйләүгә һәм ян усентеләрен алугах мохтаҗ түгел.
Аларның җимешләре зур түгел, уртача 100 г га кадәр җитә. Мондый җимешләрне тоташ консервлау өчен кулланырга киңәш ителми, чөнки алар үз формаларын югалталар һәм ярылалар. Мондый тип үсеш алган сортларның җимеш бирү чоры шактый кыска. Бу кимчелекләргә карамастан, супердетерминант сортларны үстерү салкын һәм кыска җәй шартларында акланган.

Дәвамы ... ⬇️⬇️⬇️

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

27 Nov, 14:58


Кичәге орлык темасын дәвам итеп...

Быел помидорларга утыртканда ,менә шушындый биркалар эләктереп утырткан идем. Кайсы сорт ничек өлгерә һәм җыйганда да кайсы сорт помидор икәнен карап җыярга бик шәп. Елда утырта торган сортлар инде биркасыз да таныла билгеле 😉 Мәсәлән, Батяня сортын инде куп еллар яратып утыртабыз, аны биркасыз да таныйбыз инде 😄 ә менә яңа утырткан сортларга нәтиҗә ясау өчен әйбәт һәм кызыкта минемчә 😉

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

27 Nov, 10:03


Ә иң тәмле мандариннар 🍊 менә шушы вак ,кечкенә мандариннар минемчә 😉
Сез ничек , килешәсезме ? Мандарин яратасызмы ?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

27 Nov, 10:01


Хәерле көннәр, дуслар 👋👋👋Әлхәмдүлиллаһ, мандарин 🍊сезоны да җитте. Ел әйләнәсе ашыйбыз бит инде дярсез. Тик шулайда, иң тәмле мандариннар🍊 барыбер дә яңа ел алдыннан ашала торган мандариннар👍 мандарин ашыйбыз инде, ә мандаринны ничек ашарга һәм файдасын беләсезме ?
‼️ Мандаринны ач карынга  ашарга ярамый икән , чөнки цитрустагы кислоталар ашказаны-эчәк трактының лайласына  зыян китерергә мөмкин‼️
Ә менә мандаринның файдасы бәяләп бетергесез. Иң уңай үзенчәлекләренең берсе - мандарин организмга көзге-кышкы чорда югалган витаминнарны кайтарырга булыша. Эчәсе килүне баса, организмны кирәкле күләмдә С витамины белән баета, өлешчә тән температурасын төшерергә булыша. Ә даими кулланганда, хатын-кызларда стресска чыдамлык артуы һәм депрессив халәтләрдән арынуы күзәтелә икән
Аллергияле кешеләргә мандаринны чамасын белеп ашарга кирәк онытмагыз

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

26 Nov, 12:56


Гөлназ исемле язылучым менә шушындый әйбәт фикер белән бүлеште әле 👍 әйдәгез чыннан да бу пост астында бүлешик әле , файдалы киңәш булыр 👍

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

26 Nov, 11:45


Былтыргы ОБИ кибетендә төшереп алган видеолар . Иртә алуның плюслары куренеп тора 😄 орлыклар куп, кеше аз . Рәхәтләнеп иркенләп укып, сайлап алып була 😉

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

26 Nov, 11:42


Узган елгы фотоархивны карап утырам, әни белән декабрьнең беренче атнасында орлыклар алып йөргәнбез икән. Быел да орлыкларны барлый башларга вакыт.
Көз- орлык сайлау, алу өчен иң яхшы вакыт дип санала.
Чөнки нәкъ менә көз көне кибетләрдә орлыкларга сайлау еш кына яз яки җәй белән чагыштырганда күбрәк була. Таратучылар җитештерүчеләрдән яңа күпләп сату партияләрен нәкъ менә көз көне актив сатып алалар, бу күп сортлар арасыннан сайлап алырга мөмкинлек бирә.
Шуны истә тотарга кирәк: күп кенә сортлар сезон башында тиз сатылып бетә; шуңа күрә алдан сатып алынган орлыклар ашыкмыйча утыртуга әзерләнүгә һәм бар игътибарны үсемлекләрне мәшәкатьсез җайлап кына утыртуга мөмкинлек бирәчәк.
Орлыкны көзен сатып алучылар язгы ажиотаждан һәм сайлаганда ашыгудан да котыла алалар.
Көзен сатып алган орлыклар, кышын узеңә дөрес шартларда саклауга да мөмкинлек бирә.

Ә сез орлыкларны кайчан аласыз ?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

26 Nov, 06:00


Кибет киштәләрендә сезонлы җиләк-җимеш- фейхоаны күргәч яныннан узып китәргә ашыкмагыз, дөрес итеп ашаганда витаминнарга бик бай, һәм үзенчәлекле тәмле ул 😉

Файдасы ‼️
Ул диетик продукт булып санала.
Андагы йод күләме хәтта диңгез ризыкларына караганда да күбрәк. Калкансыман биз авыруларын кисәтү өчен, эч катканда, витаминнар җитмәгәндә, атеросклероз вакытында фейхоа бик файдалы.
Кабыгындагы көчле антиоксидантлар онкология чирләрен булдыр­мый калуда булыша.
С витамины салкын тигәндә, иммунитетны күтәрү өчен яхшы.
Зыяны‼️
♦️Фейхоада шикәр күп. Шуңа да аллергияле, шикәр диабетлы кешеләргә аны чамасын белеп кенә ашарга киңәш ителә.
♦️Артык күп ашасаң, йөрәк ешрак тибәргә яки, киресенчә, хәлсезлек күзәтелергә мөмкин.
♦️Фейхоаны сыер сөте белән кулланмаска кушалар. Бу – ашказаны өчен зыянлы.Фейхоаны, гадәттә, ит тарткычтан чыгарып ашыйлар.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

26 Nov, 04:00


Хәерле иртәләр 👋 Иртәнге чэйлэрегез тэмле булсын, дусларым. Көннәрегез уңышлы, эшләрегез уң булсын ин шаа Аллаһ 🤲

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

25 Nov, 10:45


Карта белән кыздырган бәрәңге рецепты.

Угез ашказанын ( карта) чистартып юарга һәм пешекләргә кирәк. Бер тапкыр кайнатып, суын түгәргә. 
Икенче кат пешергәндә исе калмасын өчен лавр яфрагы, тәмләткечләр белән бер сәгать кайнатырга кирәк. Аннан пешеп чыккач телемләп турыйбыз . Сарымсак , суган һәм көнбагыш мае салып кыздырабыз.
Мин узем картаның казарып, кетердәп кызганын яратам. Шуңа курә суган һәм сарымсак янып китмәсен өчен башта картаны узен кыздырып алам, аннан суган һәм сарымсак салып кыздырам.
Аннан инде карта янына тураган бәрәңге салып, бәрәңге пешкәнче пешереп бетерәбез.

Ә сез ничек пешерәсез картаны ? Узегезнең ысул белән дә бүлешегез әле?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

12 Sep, 12:31


Ботактагы ремонтант кура җиләге салкынга кадәр өлгермәсә, нишләргә

Ремонтант кура җиләге беренче кырауларга кадәр җимеш бирергә сәләтле, ләкин көзге суыту һәм кыраулар аркасында уңышның бер өлеше өлгереп җитешмәскә мөмкин.

Әгәр салкыннарга вакыт аз калса, өлгерү процессын тизләтү өчен кура җиләген калий белән тукландырырга киңәш ителә. Агач көле (10 литр суга 1 стакан), калимагнезия яки калий сульфаты (10 л суга 20 г) кулланыгыз.

Әгәр кырау якынлашып килә икән, Җиләкле ботакларны кисеп, өйгә алып кереп чәчәк бәйләме кебек, сулы савытка куегыз. Суга бераз шикәр өстәргә була (1 литр суга 1 чәй кашыгы). Яки җиләкләрне яшел килештә катырып куеп чәйгә салып эчәргә була .

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

12 Sep, 09:33


Хәерле көннәр, дусларым 👋 көзен сарымсак утырту турында пост куеп үткән идем инде . Еш кына көз озак һәм җылы килгән вакытта сарымсаклар тишелеп чыга башлый һәм нишләргә дип сорау туа .

Көзен сарымсаклар тишелеп чыкса нишләргә ⁉️

Көзге чорда үсентеләр 7 см һәм аннан да югарырак сузылган очракта гына борчылырга кирәк. 3 см түбәнрәк үсентеләр еш кына ел саен диярлек туфрак өстендә күренәләр, монда бернинди дә куркыныч юк. Алар гадәттә салкынга бирешми , кышны авырлыксыз кар астында үткәрә алалар.
Шулайда үсентеләрне саклау өчен, түтәлләрне мульча катламы белән капларга була, ләкин бу мәҗбүри тугел. Бу максатлар өчен салам, печән, опилка, коелган яфраклар хәтта коры ат тиресен дә кулланырга мөмкин.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

11 Sep, 11:38


Бер тәүлектән өлгерә торган тозлы кәбестә рецепты 😋

Кирәк булачак:
кәбестә 2 кг
кишер 2-3 шт
сарымсак 2-3 тырнак
Тозлык өчен :
су 1л
шикәр 0,5 ст
тоз 0,25 ст
аш серкәсе 2аш к
сыек май 1 ст

2 кг кәбестә, 2-3 уртача зурлыктагы кишерне саламлап турыйбыз да 3 литрлы банкага салабыз. 2-3 тырнак сарымсак кушабыз. Өстенә тозлык агызабыз.
Тозлык болай ясала: суга 0,5 стакан шикәр комы, 0,25 стакан тоз салып кайнатып чыгарасың, суытып банкага саласың да 2 аш кашыгы аш серкәсе һәм 1 стакан көнбагыш мае өстисең. 1 тәүлектән соң ашарга була.
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

11 Sep, 09:27


Суганны яз утырта идек гадәттә, ә узган ел көз утыртып калдырдым. Бик матур эре суганнар усте. Аллаһы боерса быел тагын көздән утыртып карарга дип уйлап торам.

Көздән утыртып калдыруның уңай яклары :

Бәясе яз белән чагыштырганда чагыштырмача арзанрак була .
Уңышны иртә җыеп аласың — июнь-июль айларында түтәлләр бушый.
Көзен утыртылган суган орлыкка китми, аеруча ваграгын утырткан очракта.
Кышка утырткан суган ныгыган була, аңа корткычлар, суган чебене сирәк зыян китерә.

Кайчан утыртырга ?

Көз көне суганны, көннәр ныгытып сутырга 30-35 көн кала, ягъни октыбрь ахырынан алып, ноябрьгә кадәр утыртырга киңәш итә бакчачы белгечләре. Менә узган ел мин 16 октябрьдә утырткан булганмын, телефонда фотоархив шулай ди 😉 Ләкин һава торышы ел да бер төрле килми, шуңа узегез чамалап утыртырга кирәк ( температура берничә көн +5 , +7 градус торса, утыртырга була). Дөрес вакытын чамалап утырту бик мөһим, чөнки алдан утыртсаң ук чыгара һәм салкыннарда өши, соңгарак калынса, суган тамыр җибәрми һәм язга кадәр җирдә шул килеш ятачак.

Ничек утыртырга ?

Суган башларын, арасын 20 см калдырып буразна ясап, 5 см тирәнлеккә төртеп чыгабыз. Өстәрәк утыртсак кырау сугуы бар, я салкын тияргә мөмкин. Әгәрдә инде салкын тияр дип курыксагыз, аны ылыслы агач ботаклары, салам белән өсләрен капларга була, тик япманы кар эри башлау белән алырга онытмаска кирәк.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

11 Sep, 08:14


Хәерле көннәр, дусларым 👋 Бәрәкәтле, имин көннәр телим сезгә 🤲

Әйдәгез, суган утырту турында сөйләшик әле бүген ⬇️⬇️⬇️

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Sep, 13:05


Кичке аш өчен идея сезгә бәрәңге боламыгы һәм тефтельләр.

Тефтельләр рецепты .
Кирәк булачак:
фарш 500гр якынча
суган 1 шт
кишер 1 шт
тоз, борыч тәменчә
йомырка 1 шт
Соус өчен:
томат пастасы 1 аш к
сарымсак 2 төш
су 1 ст чама белән
каймак 1 аш к
майонез 1ч к
кетчуп 1 ч к
Суганны вак итеп турап , кишерне уып табада кыздырып алабыз . Аннан фаршка кыздырган суган белән кишерне , тоз, борыч һәм йомырка салабыз . Тефтельләребезне ясыйбыз . Табага май салып аз гына кыздырып алабыз тефтельләребезне ике яклап һәм соус салабыз. (Соусны алдан, табага салыр алдыннан, барлык ингридиентларны кушып болгатабыз) Соус салгач утны бераз кысып пешереп бетерәбез.
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Sep, 09:17


Туфракны утыртуга әзерләү.

Көзен флоксларны күчереп утырту өчен туфракны утыртуга 2 атна кала әзерләргә кирәк. Барыннан да элек, җирне көрәк штыгы тирәнлегенә казырга һәм аннан барлык тамырларны һәм чүп үләннәрен чыгарырга кирәк. Бу этапта грунтның уңдырышлылыгы турында да кайгыртырга кирәк.

Моның өчен чәчәклекнең һәр квадрат метрына компост (1 чиләк), агач көле (200 г), суперфосфат (50 г), калий тозы (30 г) кертергә кирәк. Ашламаны туфрак белән бергә 15 см тирәнлеккә кабат казып чыгарга кирәк.


Флоксларны кучереп утыртуга ничек әзерләргә

Күчереп утырту алдыннан флоксларны җир өстеннән 25-30 см биеклеккә кисеп алырга кирәк. Сабакларны кыраудан соң гына тулысынча кисәргә була.

Күчереп утыртуга бер тәүлек кала флоксларга мул итеп су сибегез. Туфракны куак тирәли казып, үсемлекне әйбәтләп җирдән чыгарыгыз, җиңелчә генә селкетегез. Флоксларны тиешле күләмдә бүлемнәргә бүлегез һәм яңа урынга утыртыгыз.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Sep, 09:16


Флоксларның кайчан һәм ничек кучереп утыртырга

Флоксларны бер урыннан икенче урынга төрле вакытта күчереп утыртырга мөмкин. Көзен процедураны сентябрь башында үткәрү яхшырак. Җылы көньяк төбәкләрдә процедура октябрьдә дә мөмкин. Вакытында үткәрелгән күчереп утырту флоксларга кыраулар башланганчы яңа урынга күнегергә мөмкинлек бирә. Бакчачы белгечләре көзге кучереп утыртуга өстенлек бирә, чөнки чәчәк флокслар язга матур итеп чыгачак һәм чәчәк атачак.
Язгы күчереп утырту алай ук уңышлы булмаска мөмкин. Төп проблема шунда ки, бу вакытта үсемлекне казып чыгарганда аны зарарлау бик җиңел. Үсемлекнең үсеше кар эри башлаганчы үк башланганлыктан, күчереп утырту вакытында яшь тамырчыкларны имгәтергә мөмкин. Язын күчереп утыртуны апрель ахырыннан майның икенче яртысына кадәр башкару яхшырак. Язгы транспортировканы кичергән флокслар сроктан бераз соңрак чәчәк атачак .

Кучереп утырту өчен нинди урын яхшырак

Утырту өчен урын ярым күләгәле булырга да мөмкин, әмма шул ук вакытта янәшәдә җимеш агачлары яки куаклар урнашмавын күзәтергә кирәк – мондый күршелек флоксларга зыян китерә. Тулаем алганда, яхшы яктыртылган, ләкин туры кояш нурлары тәэсиреннән сакланучы урыннарны сайлау күпкә дөресрәк, хуҗалык корылмалары күләгәсендә дә флокслар үзләрен начар хис итмәячәк.

Дәвамы ⬇️⬇️⬇️

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

10 Sep, 05:32


Сентябрь ахыры-октябрь башында пионнарның, флоксларның, астильбларның җир өсте өлешен кисәргә кирәк, ә ирисләрдә якынча 15 см биеклектәге яфракларын калдырып кисәләр.

Кисеп алганнан соң 1% лы Бордоская сыеклыгы эремәсе (бордоской жидкости ) сибегез. Ярты литр суга 1 чәй кашыгы исәбеннән.

Яз көне яңа җир өсте өлеше үсеп чыкканда бу сибүне кабатларга кирәк. Бу гади процедура үсемлекләрне черүдән коткарачак. Бордоская эремәсен «Фитоспорин» һәм үсемлекләр тирәсендәге туфракка көл сибү белән алыштырырга мөмкин.

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

09 Sep, 14:45


МУЛЬТИФЛОР хризантемасы турында сөйләшик әле буген. Бакчаларыгызда устерәсезме хризантема Хәзер хризантемаларыбыз матур итеп чәчәк ата башладылар һәм әле , Аллаһы боерса, октябрь салкыннарына кадәр чәчәк атачаклар. Көньяк районнарда алар урамда чәчәк атып бөтергәнче утыралар, ә төньяк районнарда аларны кышка саклау өчен казып алырга туры киләчәк .
‼️Менә безнең алар чәчәк атып бөтерде , алар белән нәрсә эшләргә?
Урамда бу чәчәкләрне саклап кала алмыйбыз һәм эш салкыннарда гына түгел, ул язгы эреүне, дымны түзеп тора алмый. Хризантеманы подвалларда, теплицаларда саклыйлар . Чәчәкләребезне 8-10 см биеклеккә кисеп, корткычлардан, аннары авырулардан эшкәртергә кирәк . Чәчәкләрне теплицада казылып алынган траншеягә урнаштырабыз, туфрак белән күмәбез һәм салкыннар башлангач, 4-6 катлам калынлыктагы ышык материал белән каплыйбыз. Барысы да әзер , хәзер алар язга кадәр йокларга тиеш👍

Ә сез кышын ничек саклыйсыз хризантемаларыгызны?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

09 Sep, 10:16


Кабак яратмаучылар , тагын кабак дияр инде 😄 тик, интернет челтәрендә кургән бу рецепт белән сезнең белән дә булешәсем килде . Матур гына апа, матур итеп кабактан джем ясый. Сезнең кабактан джем ясаганыгыз бармы? Языгыз әле, тәмле килеп чыгамы ?

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

09 Sep, 08:39


Кабаклар мулдан быел, Аллаһка шөкер 🤲 менә бу бакчаның өчтән бер өлеше генә әле 😉
Сез кабак устерәсезме ? Яратасызмы кабак ?

❤️- яратам
🤔- яратмыйм

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

09 Sep, 08:32


Төшке ашка кабактан бик тәмле аш- пюре рецепты белән бүлешим әле сезнең белән.

Кабактан аш-пюре.

Ингредиентлар (якынча 3-4 порциягә) :
ак май - 30 гр
суган - 1 шт
кишер - 1 шт
сарымсак - 1 төш
бәрәңге - 2 шт
кабак
тоз, борыч, тәмләткечләр тәменчә.
Суган, кишер һәм сарымсакны ак майда аз гына кыздырып алабыз. Аннан бәрәңге һәм кабак салабыз. Тоз , борыч салып болгатабыз һәм салган яшелчәләребез кумелерлек итеп су салабыз. Якынча 20 минут бәрәңгебез йомшарганчы пешерәбез. Әзер ашыбызны блендер ярдәмендә издертеп бетерәбез. Ашыбыз әзер 👍 табынга кабак төше һәм ак ипидән киптерелгән сохарилар белән бирергә мөмкин 😄
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

08 Sep, 10:45


Алма белән бик тәмле, йомшак булочкалар .

Ингредиентлар :
җылы сөт - 250 мл
шикәр - 2 аш к
коры чупрә - 8 г
йомырка - 1 шт.
он - 450 гр
тоз - 0,5 ч. к
ак май - 30 гр
Эчлек өчен :
алма - якынча 500 гр ( мин 4 зур яшел алма алдым)
шикәр- 2 аш кашыгы ( өеп салдым)
ак май - 20 гр

Барлык ингредиентларны кушып йомшак кына камыр басабыз һәм өстен каплап 1 сәгатькә кабарырга калдырабыз. Камырыбыз кабарган арада эчлеген ясыйбыз. Алмаларның кабыгын чистартабыз һәм вак шакмакларга турыйбыз . Аннан табага алма , ак май һәм шикәр салып бераз пешереп алабыз. Камырыбыз кабаргач пирожкиларыбызны ясыйбыз һәм табага төзгәч якынча 20 -30 мин кабарырга калдырабыз . Аннан өстен йомырка белән майлап газ мичендә пешереп алабыз. Пешеп чыккач матур булсын өчен мин өстенә шикәр пудрасы да сиптем .
Ашларыгыз тәмле булсын😋

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

08 Sep, 10:30


Хәерле ял көннәре белән, дусларым ? Ничек үтә көннәрегез ? Нәрсәләр пешерәсез һәм нәрсәләр эшлисез бүген ? Урамда, бакчада эшләргә менә дигән матур көн бүген 👍
Мин , чәй янына, бакча алмаларынан пирожкилар ясап куйдым әле. Хәзер азрак кабырсыннар да, пешерергә газ миченә куям.
Рецептын, сезгә дә, алдагы постта кабатлап утәм ⬇️⬇️⬇️

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

08 Sep, 06:02


Канны чәчәген кышка саклау ысуллары.

Идән астында яки подвалда.
Тамырларны беренче кырауларга кадәр казып алырга кирәк. Температураны -5 С ка кадәр һәм аннан түбән төшерү чәчәк өчен фаталь хәл. Ул үлмәячәк, ләкин салкын тәэсиреннән соң бүлбеләр чери башларга мөмкин. Мондый хәлдә алар кышлауны начар китерәчәкләр. Казып алынган үсемлекләрне киптеру өчен салкынча , яхшы җилләтелә торган урынга туфрагы белән калдырып куялар. Сабакларын һәм яфракларын кисмиләр. Җир өсте өлеше табигый рәвештә корырга тиеш. Бу вакыт эчендә барлык туклыклы матдәләр тамырга күчәчәк.
Сабаклары һәм яфраклары кипкәннән соң, аларны 7-15 см биеклектә кисәләр. Куак никадәр зуррак булса, шулкадәр биегрәк калдыралар. Туфрагын, тамырларның зарарланган участокларын карау өчен, акрын гына бераз чистарталар. Һәм зарарланган, черек кергән өлешләрен кисеп алалар. Яраларына төелгән активлаштырылган кумер сибәләр.
Саклау өчен аерым коробкаларга салып куялар. Буш араларына опилка яки торф салырга да була .

Бүлмә үсемлеге рәвешендә саклау.
Температура-дымлылык шартлары уңайлы булганда, аны бүлмә үсемлеге рәвешендә сакларга мөмкин.Мондый саклау өчен үсемлекне грунттан сентябрьдә казып алалар, ул вакытта һава торышы аның җир өсте өлешенә зыян китерергә өлгермәячәк. Чәчәкне зурлыгы буенча яраклы чүлмәккә күчереп утырталар да өйгә алып керәләр. Зур булмаган куакларны тәрәзә төбенә, эреләрен идәнгә тәрәзә янына урнаштыралар.
Каннаны карау гади-аңа вакыт-вакыт су сибәләр, туфрак кибүенә юл куймыйлар. Мондый шартларда ул декабрь-гыйнвар ахырына кадәр чәчәк атачак.
Шуннан соң үсемлек тынычлык фазасына әзерләнә башлый. Яфраклары шиңә һәм кибәчәк. Бу вакытта куакны кисәргә, яктылыктан капларга кирәк. Чүлмәкне җылыту приборларыннан ераграк, иң салкынча урынга күчерәләр.
Ял итү чоры 1,5-2,5 ай дәвам итә. Шуннан соң үсемлекне җылыга күчерәләр, өстен ачалар һәм ул усә башлаячак.

Ә сез нинди ысул белән саклыйсыз, дусларым

МИНЕМ БАКЧАМ 🌿РЕЦЕПТЛАР

07 Sep, 07:12


Сезнең белән чәйгә бик тәмле һәм җайлы гына рецепт белән бүлешәм. Ял көннәрендә якыннарыгызны тәмле ризыклар белән сөендерегез әле😉

Камыр өчен :
сөт 300 мл
Чүпрә-10 гр
Шикәр-2 аш кашыгы
сыер мае 80 гр
Йомырка-2 шт (майлау өчен 1 сары)
тоз 1 ч.к
Ванилин теләгәнчә
Он-600 гр

Эченә салу өчен (начинка)
Эремчек 400 гр
шикәр-100 гр
йөзем җимеше 70 гр

1. Опара ясыйбыз: җылы сөткә чүпрә өстибез, 15 минутка калдырабыз, аннары калган ингредиентларны өстибез, болгатабыз, әкренләп он салабыз, йомшак камыр басабыз, җылы урынга бер сәгатькә куябыз.
2. Эремчеккә шикәр өстибез, блендер белән болгатабыз,йөзем җимеше салабыз.
3. Камырны җәябездә өстенә эремчекне таратабыз, рулет итеп төрәбез, аннары порцияләргә кисәбез, пергамент җәелгән яисә майланган табага төзәбез дэ тагын 15 минутка калдырабыз, аннары йомырка сарысы белән майлыйбыз һәм 180° кадәр җылытылган мичкә пешэргэ тыгып җибәрәбе.
Ашларыгыз тәмле булсын 😋

2,540

subscribers

2,129

photos

166

videos