בבוכרית - Шерчой.
בעברית אני חושב שאפשר לכתוב "שירצ'וי".
מאת @AvrahamDostar
רכיבים:
תה עלים שחור במסננת קטנה/תיונים.
חלב.
מלח.
פיתות (עדיף קצת יבשות אבל לא צנימים)
אופן ההכנה:
1. שמים את המסננת עם התה בסיר.
2. מוסיפים מים, בערך 2 כוסות ומרתיחים.
3. כשהצבע הופך לחום כהה להוסיף מלח.
4. מוסיפים בערך 2 כוסות חלב.
5. מבשלים עד שנוצר כרום מהחלב.
6. מוזגים לקערה.
7. זורקים חתיכות פיתה וזה מוכן🤤
📌אפשר להוסיף גם חמאה.
בתאבון😍
שתפו והצטרפו אלינו 🥂
T.ME/bishulimmm - לכל המתכונים
T.ME/bishulim - לקבוצת הדיונים
https://t.me/Bishulim?voicechat=78de7d3f43f3eeaacc - לצ'אט הקולי