Meat Inspection

@meatinspection


This channel was created in order to share photos & experiences in the field of veterinary, especially meat inspection.

©All rights reserved. Copy with mention of the source is allowed.

Admin: @Mirjalal_Seyedrasouli
A Veterinary Dr. from Tabriz, Iran

Meat Inspection

06 Oct, 20:11


تلخندهای یک دامپزشک (۵۰)
- برای اولین بار!

اشاره این عنوان به ترانه‌ی مشهور ابن ایرج نیست! بلکه اشارتی‌ست به اولین پیام تبریک صادر شده از سوی یک رئیس جمهور این مملکت به مناسبت روز ملی دامپزشکی آن هم در حالی که سالهاست در سیمای به اصطلاح ملی حتی یک خط در مورد این روز زیرنویس هم نمی‌شود! ای بسا که بی‌ربط به این نباشد که رئیس‌جمهور فعلی، نماینده سابق مجلس از حوزه تبریز شهر اولینهاست!
باری، همان تبریک کلیشه‌ای روز ملی دامپزشکی و آرزوی روزهایی بهتر برای این رشته مهجور...


✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۱۵/مهر/۱۴۰۳


#تلخندهای_یک_دامپزشک
#تلخند

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

22 Sep, 16:59


👆🏼👆🏼👆🏼👆🏼
توضیحات شاربن علامتی

Meat Inspection

21 Sep, 04:26


یادداشت؛ دکتر میرجلال سیدرسولی:
تلخند 49؛ اندر حکایت ششمین دوره انتخابات شورای مرکزی سازمان نظام دامپزشکی

https://fakhtehnews.ir/?id=2865

◽️@FakhtehNews

Meat Inspection

21 Sep, 04:25


سپاس از سایت فاخته‌نیوز جهت انتشار این یادداشت بنده 🙏🏼🌹

Meat Inspection

21 Sep, 04:24


تلخندهای یک دامپزشک (۴۹)
- کلید!

در میان اخبار چند روز اخیر حوزه دامپزشکی، تیتر ذیل جالب توجه بود:
"ششمین دوره انتخابات شورای مرکزی سازمان نظام دامپزشکی کلید خورد."

شورای مرکزی سازمان نظام دامپزشکی کشور بالاترین مرجع تصمیم‌گیری آن سازمان است که متشکل از ۱۷ نفر می‌باشند.

اعضای انتصابی شامل ۸ نفر:
۱ - رئیس یا نماینده تام‌الاختیار سازمان دامپزشکی کشور
۲ - رئیس یا نماینده تام‌الاختیار موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی
۳ - یک نفر از دامپزشکان با معرفی وزیر جهاد سازندگی به عنوان نماینده ایشان
۴ - یک نفر از دامپزشکان عضو هیات علمی با معرفی وزیر فرهنگ و آموزش عالی به عنوان نماینده ایشان
۵ - یک نفر از دامپزشکان خبره شاغل در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با معرفی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به عنوان نماینده‌ایشان
۶ - یک نفر از دامپزشکان خبره شاغل در نیروهای مسلح با معرفی وزیر دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح به عنوان نماینده ایشان
۷ - یک نفر از دامپزشکان خبره شاغل در سازمان حفاظت محیط زیست با معرفی رئیس سازمان حفاظت محیط زیست به عنوان نماینده ایشان.
۸ - یک نفر از دامپزشکان با تجربه شاغل در وزارت کشاورزی با معرفی وزیر


و اعضای انتخابی شامل ۹ نفر از دامپزشکان صاحب نظر در رشته‌های مختلف علوم دامپزشکی به انتخاب اکثریت آرای مجمع نمایندگان شوراهای استانی به عنوان اعضای‌اصلی و ۴ نفر به عنوان اعضای علی‌البدل می‌باشند.

این لب مرز بودن تعداد اعضای انتخابی (۹ در مقابل ۸)، یک چالش اصلی برای این نهاد NGO محسوب می‌شود و البته مساله مهمتر از تعداد اعضای انتصابی، این است که همگی آنها دارای حق رای هستند که بالطبع نظری واحد با همدیگر داشته و حضور تنها یک فرد غیرهمسو با بخش خصوصی در ترکیب اعضای انتخابی و همراهی وی با اعضای انتصابی، عملا به ضرر اعضای نظام خواهد بود و مصوبات نافع برای بخش خصوصی در معرض چالش قرار خواهد گرفت. همچنانکه این امر مسبوق به سابقه است و همراهی برخی اعضای انتخابی شورای مرکزی با بخش دولتی و اعضای انتصابی، شاهدی بر این مدعاست.

به نظر می‌رسد که تنها راه حل این معضل، ایجاد تغییراتی در قوانین موجود به نفع صنف باشد و یا تعداد اعضای انتخابی به تناسب رده‌های شغلی زیاد شود و یا با سلب حق رای برخی از اعضای انتصابی، تنها از نظرات مشاوره‌ای آنها برای مصوبات شورای مرکزی استفاده شود. در غیر اینصورت چشم‌انداز ایجاد تحولات اساسی و مثبت، عملا ضعیف خواهد بود.


✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۲۹/شهریور/۱۴۰۳


#تلخندهای_یک_دامپزشک
#تلخند

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

21 Sep, 04:21


#Myositis in the leg of a #cattle due to #black_leg caused by #clostridium_chauvoei

#symptomatic_anthrax
📸 Dr. Mirjalal Seyedrasouli (Iran)

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

18 Sep, 19:21


تلخندهای یک دامپزشک (۴۸)
- کارآگاه کاستر!

همدوره‌ایهای اینجانب (دهه‌ پنجاهی‌ها) و پیش‌تر و کمی بعدتر، کاراکترهای اصلی سریالهای پلیسی دهه‌های شصت و هفتاد از کارآگاه کاستر و دریک و کرایون و سوئینی گرفته تا ناوارو و دیگران را بخاطر دارند. در بین این اسامی، کارآگاه کاستر ویژگی خاصی داشت. صرف‌نظر از اشتهار به جهت قدمت در بین سریالهای فوق‌الذکر و اینکه در دورانی به نماد و نام مستعار افراد کنجکاو(!) تبدیل شده بود، صاحب یک خونسردی بسیار منحصر بفردی بود که در بقیه کمتر دیده می‌شد. این خونسردی خاص این کارآگاه آلمانی، ما را به یاد واکنشهای سازمان نظام دامپزشکی در برابر کنشهای صنفی فعالان حوزه دامپزشکی می‌اندازد که البته ظاهرا در مورد سازمان نظام، مرز خونسردی کمی تا قسمتی طی شده و به سمت بیخیالی میل کرده است!

اگر از تنها واکنش سریع این سازمان و صندوق تعاون و رفاه آن پس از انتقادات صورت گرفته در مورد شرکت طرف قرارداد بیمه تکمیلی اعضا فاکتور بگیریم (که آن هم صرفا در حد انتشار جدول تعهدات شرکت مذکور بود و نه پاسخگویی به سوالات اساسی اعضا در خصوص دلیل تعویض شرکت بیمه و انتخاب شرکتی با تعهدات ضعیف و حق بیمه سنگین)، این سازمان در اکثر موارد عملا سیاست سکوت را در پیش گرفته است و پاسخگوی مسائل مطرح شده در سایتهای دامپزشکی و فضای مجازی در مورد چالشها و وضعیت نابسامان رده‌های مختلف شغلی دامپزشکی نیست!

فلذا شایسته است با توجه به معنی لغوی کلمه "مسئول" یعنی "سوال شونده"، مسئولین محترم به درخواست به حق اعضا که همانا پاسخگویی و شفاف‌سازی و اقدام عملی در خصوص رفع مشکلات و چالشهای آنهاست، اهتمام داشته باشند.

✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۲۸/شهریور/۱۴۰۳


#تلخندهای_یک_دامپزشک
#تلخند

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

07 Aug, 11:33


#tuberculosis_lesions in the #mesentric_lymfh_nodes of a #cattle

#mesentery
📸 Dr. Amirhosein Hoseinzadeh (Iran)

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

07 Aug, 05:30


با سلام و ادب

۱۷ مرداد روز خبرنگار را خدمت تمام دوستان اهل قلم بویژه فعالین خبر حوزه دامپزشکی تبریک عرض می‌کنم. 🌹💚

دکتر میرجلال سیدرسولی
۱۷/مرداد/۱۴۰۳

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

28 Jul, 20:22


تلخندهای یک دامپزشک (۴۷)
- تنفیذ!

به بهانه تنفیذ ریاست جمهوری دکتر پزشکیان، یادی میکنم از جمله‌ای که تکیه‌کلام ایشان است: "باید به قانون عمل کنیم، همین!"

محض یادآوری، اشاره‌ای می‌کنم به قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب ۲۴/خرداد/۱۳۵۰ و ماده ۱۸ این قانون که اشعار می‌دارد:

"بازرسی و معاينه بهداشتی گوشت در كشتارگاه‌های كشور از وظایف سازمان است و شهرداری‌ها و سازمان‌های ذی‌ربط مكلفند پرسنل، بودجه‌ و اعتبار لازم را طبق آيين‌نامه اجرائی اين قانون در اختيار سازمان بگذارند."

تفسیر این قانون، اظهر من الشمس است و امید است مسئولین سازمان دامپزشکی کشور، تمکین به این قانون را در دستور کار قرار دهند و پیرو این امر، تکليف خیل عظیمی از دامپزشکان که تحت عنوان "مسئول فنی - بهداشتی" پس از تصویب این قانون علاوه بر کشتارگاههای دام در کشتارگاههای طیور و مراکز بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی و کارخانجات خوراک دام و طیور و آبزیان و.... در حال خدمت‌رسانی هستند نیز مشخص شود. باشد که چرخه باطل حقوق بگیری ناظر از منظور که مهمترین چوب لای چرخ نظارت بهینه است، قطع شود.

✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۷/مرداد/۱۴۰۳


#تلخندهای_یک_دامپزشک
#تلخند

🔎🥩
@meatinspection

Meat Inspection

30 May, 19:29


🔎🥩
meatinspection

لینک کانال تلگرام

لینک پیج اینستاگرام

Meat Inspection

30 May, 19:27


وقتی از سوی بعضیا گفته میشه شرکت نظام سبز سلامت خیلی فرق کرده و اون شرکت ۱۵ سال پیش نیست یعنی دقیقا این عکس!

Meat Inspection

12 May, 18:50


روز پدر، روز مادر

سالهاست که در فضاهای مجازی و حقیقی بر سر اینکه روز مادر و پدر و زن و... باید بر اساس تاریخ قمری یا میلادی باشد، بحثهای زیادی می‌شود.
شخصا در این سن و سال به این نتیجه رسیده‌ام که برای بزرگداشت مقام مادر یا پدر، لازم نیست روزی خاص بر اساس تاریخ شمسی، قمری، میلادی یا بر اساس روال فلان کشور خاص در نظر بگیریم و بعد در مورد اثبات حقانیت خودمان در مورد آن روز، بحث و جدل مذهبی و سیاسی و... بکنیم و اصل بزرگداشت مقام مادر یا پدر را به حاشیه ببریم. چرا که متاسفانه بر اساس حقیقتی تلخ و ناگزیر، زود دیر می‌شود. پس تا هستند، موظفیم قدردانشان باشیم و اگر که نیستند، به یادشان و ذکر نامشان به نیکی. انتظارات آنها از ما در حد چیزی که در مخیله ماست، نیست! در این زمانه وانفسا که درگیر روزمرگی‌ها شده‌ایم و زمان فراغت کافی نداریم، حتی یک تماس تلفنی هم می‌تواند آنها را شاد کند. فراموش نکنیم که اکثر پدران و مادران ما مذهبی هستند و اینکه بعضی از ما به بهانه عدم قبول فلان روز بعنوان روز پدر یا مادر، حتی از یک تبریک ساده به ایشان دریغ ورزیم، نهایت کم‌لطفی‌ست.
این دیدگاه و احساسی‌ست که پس از صاحب فرزند شدن به آن رسیده‌ام. هر چند به رسم عادت و بصورت سمبلیک در روزهایی خاص قدردانی ویژه‌تری از آنها به عمل می‌آوریم ولی واقعیت اینست که هر روز، روز مادر است و هر روز، روز پدر. پس من نمی‌گویم پدر، مادر، روزت مبارک. بلکه می‌گویم پدر، مادر، هر روزت مبارک...

تقدیمی با عشق به تمام پدران و مادران زمینی و آسمانی:

✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۵/بهمن/۱۴۰۲

Meat Inspection

12 May, 18:50


امروز روز جهانی مادر هست. عرض تبریک و آرزوی طول عمر و سلامتی دارم به تمام مادران و طلب شادی و آرامش روان برای مادران آسمانی 🌹💚

هر چند روال این کانال پرداختن به کیسهای حوزه بازرسی گوشت و کالبدگشایی با گریزی به چالشهای صنفی دامپزشکی‌ست لیکن بد ندیدم یادداشتی که چندی پیش در مورد روز پدر و مادر نوشته بودم را در اینجا نیز منتشر کنم. مداقه شما خوبان همیشه همراه باعث امتنان است:

Meat Inspection

12 May, 18:35


تلخندهای یک دامپزشک (۴۶)
- حَیِّزِ انتفاع!

پس از اختراع شرکت خدماتی تامین نیروی انسانی نظام سبز سلامت که تنها وظیفه‌اش اخذ ۲ درصد از مبلغ قرارداد مسئولین فنی بهداشتی بود و در نهایت در پروسه آزمون و خطا در دام مشکلات مالیاتی افتاد و ضمنا به جهت نداشتن کوچکترین قدرت و اهرم فشاری در استیفای حقوق حقه مسئولین فنی بهداشتی وجهه مناسبی نیز پیدا نکرد و از حیز انتفاع ساقط شد (!)، بارقه‌های امیدی برای دریافت این کارمزد ۲ درصدی و در مواردی ۵ درصدی (انصافتونو شکر!) و ارتزاق از این سفره در نزد برخیها روشن گردید!

همکاری می‌فرمود که در استانشان نظام سبز سلامت همچنان برقرار است و به حرفه خطیر کارمزدبگیری ادامه می‌دهد. دیگری نقل می‌کرد که زحمت دریافت این کارمزد با انجمن صنفی مسئولین فنی بهداشتی استانشان می‌باشد و آن همکار دیگر خاطرنشان می‌نمود که جهت تمایز با سایر استانها در استانشان این کارمزد بجای ۲ درصد، ۵ درصد اخذ می‌شود آن هم بر اساس اشل مصوب در حالی که در عمل مسئول فنی بهداشتی مبلغی بسیار پایینتر از اشل دريافت می‌کند! این قابلیت که تا قبل از این برای سایر کارمزدبگیران قفل بوده، باعث دوگانه‌سوز و حتی سه‌گانه‌سوز شدن مسئولین فنی بهداشتی استان مذکور گردیده است!

اخیرا که صحبتهایی مبنی بر احیای نظام سبز سلامت جاری و ساری بود، با برخی مصاحبه‌ها و همچنین ظهور برخی افراد در گروههای مجازی تحرکاتی برای زمینه‌چینی این موضوع انجام گرفت که بعلت افزایش سطح آگاهی و مطالبه‌گری اعضا، بازخورد مناسبی از این موضوع گرفته نشد. شنیده‌ها حاکی‌ست که نظام سبز سلامتی جدید در قالب نام صندوق کانون قصد ورود مجدد به عرصه کارمزدبگیری را دارد!

ته‌نوشت (!): کارمزدبگیری از حقوق مسئولین فنی بهداشتی به شرطی که قدرت احقاق حقوق حقه مسئولین فنی و ضمانت انجام شرح وظایف مسئول فنی و نظارت بهینه بدون داشتن استرس بیکاری و... از سوی وی توسط کارمزبگیر باشد اصولا چیز بدی نیست. ولی زمانی که این شرکت کارمزدبگیر صرفا محلی برای دورهمی دوستانه جهت کارمزدبگیری باشد، چندان جالب نیست! حاصلضرب تعداد قرارداد بیش از ۲۰ هزار مسئول فنی بهداشتی در کارمزد سالانه چند ۱۰ میلیونی چقدر می‌شود؟!

و کلام آخر خطاب به بزرگواران صاحب منصب در حوزه دامپزشکی که با یک گردش قلمتان سرنوشت چند ۱۰ هزار شاغل رده‌های مختلف شغلی دامپزشکی بالا و پایین می‌شود؛ دامپزشکانی که شانه‌هایی خسته ولی گردنی افراشته دارند:

دادند قلم كه با قلم داد كنی
بيداد كنی، داد قلمداد كنی؟
دادست قلم ترا بسی عزّ و شرف
می‌كوش هرآنچه آن قلم داد، كنی...

✍🏼 دکتر میرجلال سیدرسولی
۲۳/اردیبهشت/۱۴۰۳


#تلخندهای_یک_دامپزشک
#تلخند

🔎🥩
@meatinspection