Масловед® - сыродавленное масло @maslo_ved Channel on Telegram

Масловед® - сыродавленное масло

Масловед® - сыродавленное масло
Семейная маслодельня в Ипатьевской слободе, г. Кострома. Александр и Ольга.🌻Сыродавленное масло наивысшего качества.
3,892 Subscribers
118 Photos
64 Videos
Last Updated 06.03.2025 02:04

Масловед: Искусство сыродавленного масла в Костроме

В самом сердце России, в живописном городе Кострома, находится уникальная семейная маслодельня под названием Масловед. Эта маленькая, но значимая старая традиция производства сыродавленного масла сохраняет древние рецептуры и методы, позволяя создавать масла наивысшего качества. Александра и Ольга, основатели Масловеда, посвятили себя не только производству масла, но и популяризации осознанного потребления. В их ассортимент входят масла различных семян и орехов, каждая из которых обладает уникальными вкусовыми и полезными свойствами. Масловед представляет собой не просто бизнес, а семейную историю, в которой каждая бутылка масла несет в себе частичку заботы и тепла.

Что такое сыродавленное масло?

Сыродавленное масло - это масло, полученное из семян или орехов методом холодного отжима. Этот метод позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и минералы, которые могут быть разрушены при высоких температурах. В отличие от рафинированных масел, сыродавленное масло имеет насыщенный вкус и аромат, что делает его идеальным ингредиентом для различных блюд.

Холодный отжим сохраняет органолептические свойства масла и помогает избежать использования химических добавок. Сыродавленное масло популярно среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как оно содержит ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты.

Каковы основные виды сыродавленного масла, производимые в Масловеде?

В Масловеде производят несколько видов сыродавленного масла, включая подсолнечное, конопляное, льняное и ореховое масла. Каждое из этих масел имеет свои уникальные свойства и вкусовые качества. Например, подсолнечное масло отличается легким вкусом и высокой температурой дымления, что делает его подходящим для жарки и запекания.

Льняное масло, с другой стороны, известно своим высоким содержанием омега-3 жирных кислот и идеально подходит для добавления в салаты и смузи, а конопляное масло является отличным источником белка и имеет ореховый вкус, который обогащает любое блюдо.

Как выбрать качественное сыродавленное масло?

При выборе сыродавленного масла важно обращать внимание на наличие лабораторных анализов и сертификатов, подтверждающих его качество. Рекомендуется выбирать масло, упакованное в темные стеклянные бутылки, которые защищают от света и сохраняют свежесть продукта.

Также стоит обратить внимание на дату розлива масла и срок его хранения. Свежесть является ключевым критерием для сыродавленного масла, так как с течением времени оно может терять свои полезные свойства и вкусовые качества.

Какие полезные свойства имеет сыродавленное масло?

Сыродавленное масло обладает множеством полезных свойств для здоровья. Оно является богатым источником ненасыщенных жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и эффективны в снижении холестерина. Это масло также содержит витамины E и A, которые способствуют поддержанию здоровья кожи.

Кроме того, многие виды сыродавленного масла, такие как льняное, содержат антиоксиданты, которые помогают организму справляться со свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний. Регулярное употребление сыродавленного масла может улучшить общее состояние здоровья и укрепить иммунную систему.

Как сохранить сыродавленное масло?

Сыродавленное масло необходимо хранить в прохладном, темном месте, вдали от источников света и тепла. Лучше всего помещать его в холодильник, чтобы продлить срок его хранения и сохранить свежесть. При этом важно избегать резких перепадов температуры, которые могут негативно сказаться на качестве продукта.

Кроме того, держите масло плотно закрытым, чтобы предотвратить окисление. Использование масла в течение нескольких месяцев после его открытия поможет избежать потери вкуса и полезных свойств.

Масловед® - сыродавленное масло Telegram Channel

Какой секрет хранится в сыродавленном масле? Ответ на этот вопрос вы найдете на канале "Масловед® - сыродавленное масло". Здесь семейная маслодельня в Ипатьевской слободе, г. Кострома, представлена Александром и Ольгой. Этот телеграм-канал создан для всех ценителей высокого качества и натуральных продуктов. Вас ждет уникальная возможность окунуться в мир настоящего, свежего сыродавленного масла, произведенного с любовью и заботой. На канале вы найдете информацию о процессе изготовления масла, рецепты его использования, а также советы по его хранению. Подпишитесь на канал "Масловед® - сыродавленное масло" и откройте для себя истинное удовольствие от натурального продукта, который бережно создан для вашего благополучия и здоровья.

Масловед® - сыродавленное масло Latest Posts

Post image

Здравствуйте дорогие друзья!

Прекрасные женщины, Масловед приветствует вас! 🌼🌷🌸

Завтра начинается календарная весна и солнышко уже радует нас своим теплом!

Так хочется любить и быть любимой, и любимым!

Хочется сиять, радоваться и радовать своих близких, сохраняя в душе тепло и свет!

Сегодня, мы с большой радостью сообщаем вам о том, что мы начинаем производить уходовую косметику для лица и тела.

Для женщин и для мужчин!

Запущен механизм получения официальных разрешений и согласований для производства косметической продукции.

Мы постоянно ищем новые сочетания. Идут лабораторные испытания, данные обрабатываются и анализируются.

Наша цель – это производство уходовой косметики наивысшего качества исключительно из природных и натуральных компонентов, полученных в первозданном виде, без изменения их структуры.

Да, мы ставим перед собой не простую задачу, так как такие условия ограничат нас в ассортименте.

⚡️Но это нас только вдохновляет на поиски новых решений, которые будут во Благо красоты и здоровья, и они обязательно придут!⚡️

Мы не будем идти на компромиссы – только качественный первозданный 100% натуральный состав компонентов собственного производства!

На нашем сайте уже добавлены три наши новинки в раздел косметические масла, и одна из этих новинок уникальна – такой продукции вы не найдете – это купаж масла макадамии с настоящим эфирным маслом гвоздики.

Уже можно ознакомиться с описанием данных продуктов, которые находятся еще в стадии редактирования, так как вскоре туда будут внесены результаты хроматографических исследований и более подробная информация.

Желаем всем весны в душе, радости на сердце и красоты внутренней и внешней!

Мы вас любим! ❤️

🌿 Ваш Масловед®.

Александр, Ольга и вся наша команда.


https://masloved.shop/

Масловед® зарегистрированная торговая марка. © Все права защищены. Любое использование/копирование текстов, материалов и фотографий, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя.

28 Feb, 16:20
983
Post image

Хроматография гвоздичного масла.

Метод хроматографии предложил русский ученый-ботаник, специализировавшийся в области физиологии и биохимии растений Михаил Семенович Цвет, который впервые в 1903 г. применил явление адсорбции для анализа зеленой части хлорофилловых пигментов листьев.
Михаил Семенович зашифровал свою фамилию в названии открытого им метода.

Хроматография – это физико-химический метод разделения и определения веществ, основанный на многократном повторении актов распределения компонентов.

Преимущества хроматографии перед другими методами анализа:
- одновременное разделение и анализ веществ.
- высокая эффективность разделения, так как происходит многократность процессов сорбция – десорбция и это обеспечивает эффективность хроматографического метода.
- не только разделяет и анализирует, но и препаративно выделяет необходимое вещество.

⚡️Компания Масловед® выходит на новый уровень внутреннего производственного контроля.⚡️

Сообщаем вам результаты хроматографического исследования с масс детектором нашего оригинального (настоящего) эфирного масла гвоздичного дерева, который мы извлекаем из бутонов:

Eugenol - 58.74 %
Болеутоляющее, противовоспалительное, антибактериальное, противогрибковое, антивирусное, антигипертензивное действие. Оказывает влияние на центральную нервную систему – стрессы, тревожные состояния. Про и антиоксидантные свойства.

AcetEugenol - 19.78 %
потенциальная противогрибковая активность.

Caryophyllene - 18.24 %

Caryophyllene oxide – 0,03%
14-Hydroxycaryophyllene -0.03%

Антибактериальная, противовоспалительная и противовирусная активность, антимикробные свойства (бактерии, грибы).

Humulene - 1.76 %
Предварительные научные исследования – предотвращение аллергических реакция и астмы, защитное действие на клетки.

Eucalyptol – 0,04%

Beta.-copaene – 0.016%



Гвоздика ( в процессе доработки)

Наш сайт. Актуальные цены и наличие.

Будьте счастливы и здоровы!

🌿 Ваш Масловед®.


Масловед® зарегистрированная торговая марка. © Все права защищены. Любое использование/копирование текстов, материалов и фотографий, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя.

18 Feb, 18:21
1,980
Post image

Здравствуйте, наши дорогие Маслолюбы!

Масловед® приветствует и всех участников наших каналов, которые только присматриваются к нашему производству!

В стремлении узнать что-то новое, вы проявили интерес к нашим ресурсам. И многие находят для себя у нас много полезной информации.

Бывает, что открыть для себя что-то новое мешают различные обстоятельства. Но мы знаем, и получали подтверждение этому от вас много раз, что открывая для себя новую страницу в своей жизни – знакомство с продукцией ТМ Масловед® – ваше удовлетворение от этого прикосновения многогранно:

гастрономический восторг
от качества наших масел, ведь многие к сожалению не знают какой вкус у настоящих живых растительных масел,
эстетическое удовольствие от распаковки посылки – с душевной заботой и любовью изготовленная продукция будет упакована и собрана, и вам не придется разматывать рулоны «пупырок» и полиэтилена. Мы качественно упаковываем продукции по нашей фирменной технологии, максимально сокращая негативное влияние на нашу любимую Природу, а ещё -
прием натуральных продуктов питания приносит нам большую пользу!

Да, мы сейчас живем в тот период, когда главенствует рыночная экономика. Ассортимент производимых масел просто огромен – различные каналы продаж пестрят предложениями. Обилие красивых карточек не дают представление о производстве, продукция «обезличена» и можно только фантазировать в каких условиях, и кто производит продукты. А качество – это уже отдельный и серьезный вопрос. Присутствует излишний «эмоциональный маркетинг» при завышенных ценах и постоянных распродажах. Печальная история – это «постановочные» производства – где показывают и говорят одно, а по факту все иначе. Отдельная история – это сайты и группы, с фотографиями бутылочек, но нет возможности увидеть производство…..

И часть наших покупателей об этом знают, попробовав наши масла, в желании найти что-то лучшее, приобретали продукцию в других местах. И это нормально! Мы все получаем опыт. Но прикоснувшись один раз к наивысшему качеству, наша генетическая память, наши вкусовые рецепторы будут напоминать нам об этом. И поэтому к нам возвращаются вновь.❤️

ТМ Масловед® работает по принципу открытого производства. Мы не только показываем, но и рассказываем. Как было уже сказано ранее, с этого года мы вводим повышенные требования к контролю качества производимой продукции – и скоро вам об этом расскажем подробнее.

При заказе вы получите в подарок от нас нашу фирменную салатную смесь – источник клетчатки и растительных белков, а также полезнейший тминный чай с бутонами жасмина – аналог травяных чаев.

Мы любим радовать вас приятными и полезными сюрпризами!

Открытый подход к производству экологичной продукции от компании Масловед®.

Масловед® создает сыродавленные масла наивысшего качества!

Полезные материалы.

Сырье. Опыт Масловеда®.

Мыть или не мыть масличные культуры. Опыт Масловеда®.

Рафинированные и дезодорированные масла. Краткий обзор Масловеда®.

Омега 3 полиненасыщенные кислоты и когнитивное развитие детей. Часть 1.
Омега 3 полиненасыщенные кислоты и когнитивное развитие детей. Часть 2.

ПНЖК ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 в питании человека.

Растительная клетчатка.

Масло черного тмина.

НАШ САЙТ MASLOVED.SHOP
(актуальные цены, наличие, заказ)

Впереди много интересного и познавательного!

Будьте счастливы и здоровы!

🌿 Ваш Масловед®.


Масловед® зарегистрированная торговая марка. © Все права защищены. Любое использование/копирование текстов, материалов и фотографий, элементов дизайна и оформления допускается лишь с разрешения правообладателя.

11 Feb, 15:29
2,083
Post image

Влияние растительных масел и некоторых их компонентов на микробиоту кишечника. ЧАСТЬ 2.

ЧАСТЬ 1. (ссылка)

Полифенольные соединения встречаются только в маслах, произведенных по природосберегающей технологии, в рафинированных и переработанных маслах в крайне малом количестве или отсутствуют полностью.

Микрофлора человека – это огромный мир, и даже десятков страниц текста будет недостаточно, чтобы описать взаимосвязь питания и состояния микробиоты. Мы лишь предоставили вам очень краткий обзор, который дает общее представление о связи питания обогащенного ПНЖК и состоянием здоровья человека. Эта сфера нашей жизнедеятельности представляет фундаментальный и практический интерес.

Организму человека необходимо ПНЖК минимум 30 и более грамм в день, в зависимости от возраста и состояния организма. Насыщенных жиров нужно употреблять значительно меньше, для избегания различных негативных последствий их чрезмерного потребления - увеличение уровня холестерина, развитие сердечно-сосудистых заболеваний, снижение иммунитета, риск атеросклероза, и др. Рафинированные и транс-жиры нужно полностью исключить из своего рациона.

Яркими представителями источников ПНЖК И МНЖК являются масло конопли, льняное масло, рыжиковое масло, масло грецкого и кедрового ореха, масло расторопши.

Для примера - льняное и конопляное масло, имеют в своем составе от 45 до 80% ПНЖК. Питание с высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот связаны с меньшим набором массы тела и медленным накоплением липидов в печени. Эти эффекты согласуются с изменением микробиоты кишечника, при таком обогащении питания. Отмечается более низкие значения систолического артериального давления, уровня инсулина, общего холестерина, токсичного стресса в клетках. Входящие в состав масел ПНЖК И МНЖК, а также полифенольные соединения оказывают стимулирующее действие на рост популяций лактобацилл и бифидобактерий.

Хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот является еще оливковое масло, но к сожалению, в РФ не представляется возможным найти качественное и свежее оливковое масло, произведенное по природосберегающим технологиям. В РФ такое масло не поставляется, а если вам удастся найти качественное свежее настоящее оливковое масло, то цена на него будет выше чем на наше масло кедрового ореха. Выбор тут, наверное, будет очевиден. На качество оливкового масла указывают много параметров один из основных - это кислотность. Это как проба на золоте и настоящие производители гордятся этим – этот показатель указывается на банке или этикетке. Если кислотность не указана – есть повод задуматься, за что вы собираетесь платить свои деньги. И тут нужно знать, что оливковое масло входит в десятку подделываемых продуктов в мире. Более подробно эту тему мы будем раскрывать позже.

ТМ Масловед®, в этом году вводит в обязательном порядке подтверждение качества производимых нами масел лабораторными испытаниями с установлением кислотного числа масла, а также анализа процентного содержания ПНЖК и МНЖК.

И, конечно, не стоит упускать из вида то, что обогащение ежедневного рациона живыми растительными маслами с ПНЖК даст больший эффект при соблюдении комплексного подхода к своему здоровью.

Комплексный подход - это физическая нагрузка, хотя бы ежедневная зарядка или гимнастика, дающая толчок вашей лимфатической системе, продукты с низким содержанием сахара, употребление меньшего количества рафинированных продуктов, увеличение потребления клетчатки, антиоксидантов, водный режим, снижение стрессовой нагрузки и уровня радиочастотных излучений, здоровый сон и многие другие моменты, из баланса которых и складывается наше здоровье, долголетие, прекрасный внешний вид и настроение!

Друзья, будьте здоровы и счастливы! 🌞

Пусть в вашей жизни все идет как по маслу, по маслу наивысшего качества!


Наш сайт https://masloved.shop/.

(Фото из личного архива. 2020 год. спортивный сплав. Кольский полуостров, Тумча-Кутсайоки.)

🌿 С уважением, ваш Масловед®.

Масловед® зарегистрированная торговая марка. © Все права защищены. Любое копирование допускается лишь с разрешения правообладателя.

04 Feb, 15:01
2,407