Лапшичка Telegram Posts

Мастер-класс «Суши» 🍣

Дата: 13 февраля

Авторский мастер-класс по суши с
Маратом Башмровым (бренд-шеф сети азиатских товаров «Красный дракон») — мастхэв для поваров-любителей, мечтающих научиться крутить эталонные роллы и нигири у себя на кухне как в лучших японских ресторанах, а также для профи, желающих прокачать свои навыки в этом популярном экзотическом направлении и вырасти в профессии.

Программа:
🍥 как приготовить идеальный рис для суши;
🍥 сушиза (приправа для риса);
🍥 классические маки суши;
🍥 сложные роллы (Филадельфия, Калифорния);
🍥 нигири суши.

Ждём на очень вкусном и актуальном МК 🫶🏻

Идём на рекорд, приглашаем на официальное открытие UMAMI Mise в @citymall_spb и день рождения @leonard_leonardov ⛩️

Если коротко — ничего не планируйте на вечер субботы 12 октября / если подробнее, в программе:

→ приготовление самого большого Рамена в России — 10 литров
→ Dj, фотограф и ведущий
→ коктейль в качестве комплимента к каждому заказу
→ праздничный торт в честь ДР любимого шефа и розыгрыш сертификатов: 3 в @reddragonspb, 3 в @umami_spb и 3 алкогольных подарка для блеска глаз.

А главное — Чемпионат по поеданию Бога Рамена: стоимость участия — 2.000₽, приз — 10.000₽ и карта постоянного гостя с -10% всем участникам // запись в Директ.

Когда: 12 октября
Время: 16:00
Адрес: ТЦ СИТИ МОЛЛ, Коломяжский проспект 17.

Ждём всех UMAMI people на Севере ❤️‍🔥

Топ закуска на все времена!

Не важно собираетесь вы с друзьями или накрываете праздничный стол - такие креветки будут чуть ли не главным украшением, которые сметут в первую очередь!

Соус самый простой, но самый секретный (по версии многих ресторанов 😂), и сгодится не только для креветок, но и много чего еще! От картошки фри до бургеров!

Смотрим по ссылкам ниже 👇🏻

Ютуб
ВКонтакте

Приятного просмотра ❤️‍🔥

А кто-нибудь заметил вообще нового маскота на видео?)

Продолжаем тему Карри!

Массаман карри считается одним из самых вкусных блюд в мире! В 2011 году оно занимало 9 место в «Топ-50 самых вкусных блюд мира», а в 2018 - первое!
Вариантов рецептов мяса с картошкой бесчисленное множество, и есть практически в каждой кухне.

Предлагаю Вам приготовить этот. Уверен, что он будет вашим фаворитом на долгие годы!

ВК: https://vk.com/video-11167221_456240927

YT: https://youtu.be/TTsNZiUUF70

Приятного просмотра ❤️‍🔥

Час Пик - История КимЧипсов.

Однажды в Петербурге собрались оторванные личности и запипекали короткометражку, теперь выкатываем ее вам на показ! У всех актеров был первый опыт сьемки по сценарию!
Приятного просмотра, господа!
При поддержке Магазинов Красный
Дракон и Mr.Che.

Сценарист и режиссер - @valyadavay

Актеры @akinsanyatv, @noobie86,
@maga_stanica @leha_71
@cultural_construction@shevchunas
@leonard_leonardov

Приношу благодарность всем, кто участвовал!

Если у вас не работает Ютуб, то вот вам ссылочка на ВК 😉

Не забудьте подписаться на сообщество и поставить лайк! ❤️‍🔥

Невероятно, но факт!

На канале вышло новое видео!
Без лишних слов, предлагаю перейти к просмотру! ❤️‍🔥

П.С. Снимал на новую камеру, но что-то с качеством обработки пока не разобрался 😕 в следующий раз - обязательно!

Мастер-класс «Суши»

26 июля, в Международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ пройдет мой первый авторский мастер-класс по суши.
Если вы давно мечтаете научиться крутить эталонные роллы и нигири у себя на кухне, как в лучших японских ресторанах, то этот мастер-класс для вас! Так же он подойдет для поваров, желающих отточить свои навыки и узнать некоторые нюансы при работе с продуктами.

Если вы давно подписаны на мой канал и Красный дракон, то это отличный шанс встретиться и познакомиться поближе!

В Программе:
- Идеальный рис для суши;
- Сушиза (приправа для риса);
- Классические маки суши;
- Сложные роллы (Филадельфия, Калифорния);
- Нигири суши;
- Ну и, конечно же, расскажу историю блюд, где, как и когда появились и обрели популярность.

Дата: 26 июля
Место: Поварская школа «СВЧ»
Время: 19:00
Стоимость: 6000 руб

Записаться на МК можно по этой ссылке!

Второй сезон не за горами!

Многие из вас, наверно, заметили, что давненько на ютубе не было новых роликов. Все из-за технических сложностей, которые сопровождали несколько последних видео. Все видео на канале были сняты на телефон (да-да), и он уже просто не вывозил. Да и качество картинки уже пора обновлять… поэтому принял решение купить камеру и продолжить радовать вас новым контентом!

В новом сезоне нас ждет больше аутентичных рецептов ЮВ-Азии, выпусков с шеф-поварами, а так же некоторые ремейки блюд, которые по праву считаются одними из лучших, но на старте канала просто не попали в топы из-за малого количества подписчиков и просмотров.

Ура! 🎉

Так же, давно хотел у вас спросить. Лапшичка задумывалась, как поварской блог, но я тут один, редакторов у меня нет, и возник вопрос - хотите больше моего лайфстайл контента, который не всегда будет связан с кухней? Обещаю не спамить 🤞🏻 в прочем, как и всегда)

❤️‍🔥 - да!
👎 - нет, только рецепты давай!