Кулинария | Рецепты | Блюда @kulinar_telega Channel on Telegram

Кулинария | Рецепты | Блюда

@kulinar_telega

№ 4995058048

Секретные рецепты лучших блюд

По вопросам рекламы - @katyaboll

Кулинария | Рецепты | Блюда (Russian)

Добро пожаловать в Telegram канал "Кулинария | Рецепты | Блюда"! Если вы увлечены кулинарией, любите готовить и хотите узнать секретные рецепты лучших блюд, то этот канал для вас. Здесь вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов, которые помогут вам порадовать себя и своих близких вкусными блюдами.

Канал "Кулинария | Рецепты | Блюда" создан специально для всех ценителей кулинарного искусства. Здесь вы сможете найти рецепты разнообразных блюд, начиная от простых и быстрых рецептов для повседневного обеда, и заканчивая изысканными кулинарными шедеврами для праздничного стола.

Не упустите возможность попробовать что-то новое, удивить своих близких вкусными блюдами и научиться готовить как профессионал. Присоединяйтесь к каналу "Кулинария | Рецепты | Блюда" прямо сейчас и откройте для себя мир вкуса и кулинарных открытий!

Если у вас есть вопросы или предложения по поводу рекламы, обращайтесь к администратору канала по имени @katyaboll. Мы всегда рады новым идеям и сотрудничеству. Приятного аппетита и кулинарных успехов вместе с каналом "Кулинария | Рецепты | Блюда"!

Кулинария | Рецепты | Блюда

15 Feb, 18:12

КРЫЛЫШКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ🔥
Вам понадобится:
▫️крылья 1 кг
▫️мука 4 ст.л
▫️копченая паприка 2 ч.л
▫️сушеный базилик 1 ч.л
▫️соль, перец
14,009
Кулинария | Рецепты | Блюда

14 Feb, 12:18

🔥 Важное обновление! 🔥 (Вниманию рекламодателей и не только)

Все наши Telegram-каналы теперь официально подключены к реестру Госуслуг в соответствии с законом, вступившим в силу 1 января 2025 года. 📜✅

Это означает:
✔️ Прозрачность и соответствие новым требованиям.
✔️ Безопасность и защита интересов подписчиков и рекламодателей.
✔️ Продолжение работы в полном объеме по вопросам рекламы и нативных интеграций без ограничений.

Мы всегда на связи и продолжаем радовать вас качественным контентом! Спасибо, что остаётесь с нами.

P.S. Заказать рекламу в нашем канале вы можете написав менеджеру в шапке профиля, все наши группы имеют официальный юридический статус и работают прозрачно
16,873
Кулинария | Рецепты | Блюда

13 Feb, 17:43

ПАСТА ОРЗО🤤
Ингредиенты:
✔️пару зубчиков чеснока
✔️помидоры черри
✔️стакан пасты орзо
✔️стакан кипятка
✔️стакан сливок
✔️моцарелла
✔️пармезан
✔️зеленый базилик
✔️прованские травы
9,550
Кулинария | Рецепты | Блюда

12 Feb, 17:23

КИШ С МЯСОМ🤤
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 85 г
Ледяная вода - 2-3 ст.л.
Начинка:
Яйца - 2 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Мускатный орех
Сливки 20% - 350 мл
Моцарелла - 100 г
Говяжий фарш - 450 г
Помидоры - 150 г
Пармезан по желанию
15,332
Кулинария | Рецепты | Блюда

11 Feb, 17:25

КУРОЧКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 🥰
Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
Яйца - 1 шт
Рисовый уксус - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Крахмал - 1 ст л
Масло растительное - для жарки
Кетчуп - 1 ст л
Рисовый уксус - 1 ч л
Сахар - 1 ч л
Мед - 2 ч л
Вода - 100 мл
Этапы приготовления:
1️⃣. Куриное филе нарезаем на полоски.
2️⃣. Добавляем к нему яйцо, соль, рисовый уксус, перемешиваем, крахмал, перемешиваем.
3️⃣. Обжариваем на большом кол-ве растительного масла до золотистости.
4️⃣. Смешиваем кетчуп, рисовый уксус, мед, сахар, воду. Отправляем на сухую сковородку, выпариваем влагу и ждем загущения.
5️⃣. Соединяем с курицей, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить
11,751
Кулинария | Рецепты | Блюда

10 Feb, 18:19

МЯСНЫЕ ГНЕЗДА С НАЧИНКОЙ
11,027
Кулинария | Рецепты | Блюда

08 Feb, 16:05

ТОРТ «ПАНЧО» НА СКОВОРОДЕ🎂
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо 1 шт
Сахар 80 гр
Соль щепотка
Молоко 100 мл
Растит масло 50 гр
Мука 150 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Для крема:
Сметана 500 гр
Яйцо 2 шт
Крахмал кукурузный 2 ст л
Масло слив 50 гр
На посыпку:
Шоколад плитка и орехи по вкусу
20,903
Кулинария | Рецепты | Блюда

07 Feb, 17:24

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 🧀
⠀
Ингредиенты:
•картофель ~800г
•грибы (у меня шампиньоны)
•лук
•мука ~20г
•1 яйцо
•сыр
⠀
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, но главное не переварить
2. Обжарить грибы с луком до готовности, добавить соль/перец
3. С готового картофеля слить всю жидкость, потолочь, посолить и немного дать остыть
4. Добавить в картофель яйцо, муку и перемешать
5. В руку выложите картофель (лучше делать это мокрыми руками), сделайте небольшую лепешку, в середину выложить обжаренные грибы, добавить сыр и сверху закрыть картофелем, чтобы получился пирожок
6. Обжариваем зразы на растительном масле до золотистой корочки
10,942
Кулинария | Рецепты | Блюда

06 Feb, 19:21

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ 🥰
Нам понадобится:
👌Копчёная грудка
👌 Фасоль красная в воде, предварительно её промыть
👌 Маринованные опята
👌 Морковь по-корейски
👌 Маринованный лук
👌 Майонез и зелень
11,527
Кулинария | Рецепты | Блюда

05 Feb, 18:50

БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАГЕТА
11,348
Кулинария | Рецепты | Блюда

04 Feb, 18:17

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ 🥰
Ингредиенты:
✅колбаса вареная 300 гр
✅помидор свежий 1 шт
✅сыр желтый 150 гр
✅укроп 50 гр
✅куриное яйцо 2 шт
✅хлеб
16,509
Кулинария | Рецепты | Блюда

03 Feb, 18:10

СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ🥰
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое - 1 упаковка (400гр)
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Для вишневой начинки:
Вишня - 300 гр (без косточек)
Сахар - 50 гр
Крахмал (кукурузный) - 15 гр
Крем :
Сметана 20% - 400 гр
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра по вкусу
16,267
Кулинария | Рецепты | Блюда

02 Feb, 18:21

ЛЮЛЯ КЕБАБ🤤
Ингредиенты:
Фарш куриный - 350 гр
Фарш говяжий - 350 гр
Кинза - пучок
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль- 1/2 ч ложка
Зира - 1 ч ложка
Перец - 1/2 ч ложка
Для соуса:
Греческий йогурт
Огурец
Петрушка или кинза
Соль
14,580
Кулинария | Рецепты | Блюда

31 Jan, 17:28

ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА🍕
Тебе понадобится:
Вода теплая - 250 мл
Мука - 400 гр
Дрожжи сухие - 7 гр (1 уп)
Сахар - 7 гр
Соль - 6 гр
Оливковое масло - 30 гр
Начинка любая, у меня:
Майонез+кетчуп
Колбаса 2 вида
Сладкий перец
Помидоры
Корнишоны
Лук красный
Сыр
21,365
Кулинария | Рецепты | Блюда

29 Jan, 16:31

ТРУБОЧКИ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ 🥰
Трубочки со сгущёнкой без вафельницы. Получается очень сладко и очень вкусно 😍
Ингредиенты (на 7-8 шт):
2 яйца С1
80 г сахара
70 г сливочного масла
65 г муки
щепотка соли
700 г варёной сгущёнки (начинки будет много)
Приготовление:
1. Венчиком смешать, яйца, соль и сахар пару минут.
2. Добавить растопленное масло и муку. Смешать.
3. Сухую сковороду нагреть. Жарить будем на среднем огне.
4. Выложить столовую ложку текста и быстрыми движениями распределить лопаткой от центра к краям.
5. Жарить по паре минут с двух сторон до румяности.
6. Горячие вафли сразу свернуть. Я использовала ручку от деревянного половника, аккуратно сворачивая вокруг трубочку. Буквально через пару минут трубочка остынет и станет хрустящей.
7. Заполнить любимой начинкой. У меня вареная сгущёнка.
21,383
Кулинария | Рецепты | Блюда

27 Jan, 17:15

ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН БЕЗ ЗАМОРОЧЕК 🤤
Тонко нарезанный картофель
Филе бедра куриное
Помидоры
Намазка: 100 гр. сыра у меня сулугуни (любой можно) + 1-2 стл сметаны + у меня оставалось 70 гр. брынзы, просто смешала все, очень вкусно вышло. Но можно и без брынзы
Специи использовала: куркуму, паприку, чеснок
Пергаментом накрыла, чтобы сыр не подгорел
Запекаем при 180 гр. около 1 часа, ориентируйтесь на готовность картофель
Кстати, чтобы картофель готовился быстрее в таких блюдах, его можно или предварительно немного отварить, а такой нарезке хватит 3-5 мин. или поставить первым запекаться, пока можно нарезать все остальные ингредиенты
21,342
Кулинария | Рецепты | Блюда

26 Jan, 16:38

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ💔
Ингредиенты:
Куриная грудка - 700 г
Соль, черный перец
Мука - 120 г
Кукурузный крахмал - 60 г
Яйцо - 1 шт
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соус:
Сок и цедра 1 апельсина
Вода - 60 мл
Соевый соус - 30 мл
Рисовый уксус - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кунжутное масло 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
17,307
Кулинария | Рецепты | Блюда

25 Jan, 17:19

ВКУСНЕЙШИЕ БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ
17,306
Кулинария | Рецепты | Блюда

23 Jan, 17:03

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ👍🏻
Ингредиенты :
Яйца вареные - 4 шт
Яйцо сырое - 1 шт
Сыр - 30 гр
Мука - 2 ст.л.
Лук зеленый - пучок
Соль по вкусу
22,608
Кулинария | Рецепты | Блюда

21 Jan, 18:25

ПП НАЛИВНОЙ ПИРОГ😍
Рецепт✅
Яйцо-2 шт
Молоко-150 мл
Рисовая мука-80 гр
Разрыхлитель-1 ч.л
Куриное филе-225 гр
Сыр 35%-65 гр
Помидор-200 гр
Яйца соединить с молоком, постепенно добавить муку с разрыхлителем. Кубиком нарезаем филе и помидоры, сыр натереть на крупной терке, вмешать все ингредиенты в тесто. Посолить, поперчить, добавить зелень по вкусу (можно без).
Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 град 35-40 мин.
21,957
Кулинария | Рецепты | Блюда

20 Jan, 17:45

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ЗА 15 МИНУТ 🥰

Тебе понадобится:
Лаваш - 6 листов
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - по вкусу
Вода - 100 мл
Соль, перец
Масло для жарки
Этапы приготовления:
1️⃣. Лаваш берем круглый, либо вырезаем круги при помощи тарелки. Натираем лук и чеснок на терке. Измельчаем кинзу.
2️⃣. К фаршу добавляем натертые лук и чеснок, кинзу, воду, соль, перец, перемешиваем.
3️⃣. Лаваш окунаем в воду, чтобы он не подгорел. Выкладываем на половину начинку, накрываем второй, склеиваем край.
4️⃣. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон до золотистости ( по 3 мин на маленьком огне).
15,701
Кулинария | Рецепты | Блюда

19 Jan, 16:38

ВКУСНЫЙ УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДКЕ
17,530
Кулинария | Рецепты | Блюда

18 Jan, 16:49

ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ 🥰
Ингредиенты:
🔸любые овощи
🔸грибы по желанию
🔸соль
🔸черный перец
🔸паприка
🔸чеснок
🔸итальянские травы
🔸немного соевого соуса
🔸масло
Приготовление:
Все овощи нарезаем на удобные кусочки, добавляем специи(регулируйте количество соли, не забываем, что соевый соус также соленый). Перемешиваем, перекладываем в пакет для запекания и отправляем на 30 минут при 200°. Затем раскрываем пакет и отправляем еще на 10 минут.
16,616
Кулинария | Рецепты | Блюда

17 Jan, 17:28

ЛЮЛЯ-КЕБАБ
16,384
Кулинария | Рецепты | Блюда

16 Jan, 16:04

САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️фарш 500 г
▫️отварной рис 50 г
▫️капуста 200 г
▫️лук 1 шт
▫️морковь 2 шт
▫️соль, перец
▫️паприка 1 ч.л
▫️яйцо 1 шт
ДЛЯ СОУСА:
▫️сметена 200 г
▫️томатная паста 2 ст.л
▫️соль
▫️вода 200-300 г
▫️сухой укроп -1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Лук,морковь и капусту я заранее потушила,а рис отварила.
✅Для ленивых голубцов ингредиенты все смешать и сформировать котлеты.
✅Выложить в форму застеленную пергаментов и сверху залить соусом .
Для соуса ингредиенты я прописала выше.
✅Накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 30-35 минут на 180С.
✅Потом убрать фольгу и убрать ещё минут на 10-15 минут в духовку,чтоб сверху ленивые голубцы подрумянились.
16,732
Кулинария | Рецепты | Блюда

15 Jan, 15:56

БЕФСТРОГАНОВ🤤❤️
Что нужно?
🥩Говядина 400 г
🥄Мука 2 ст.л
🧅Лук (у меня порей, можно репчатый — 1 шт)
🥫Протёртые томаты (или в моём случае томатная аджика) 3 ст.л
🥛Сметана 400 г
🧂Соль/перец молотый
Ну и для пюрешечки, по классике картофель + молоко + сливочное масло + соль. Но я делаю НА ВОДЕ, потому что люблю так🤍
Что делаем?
*Нарезаем говядину как на фото, добавляем муку, перемешиваем и обжариваем на растительном масле до лёгкой золотистости. Добавляем нарезанный лук, немного обжариваем вместе, добавляем томаты, соль/перец, перемешиваем, обжариваем пару минут и добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
*Если соус недостаточно жидкий, то туда же вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
*Подаём по классике — с картофельным пюре, посыпаем зеленью и наслаждаемся
16,411
Кулинария | Рецепты | Блюда

13 Jan, 14:09

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 🤤
Нам понадобится:
✅Куриная грудка - 2-3 шт
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 100 гр
✅Чеснок
✅Помидоры
✅Сыр
✅Соль
✅Перец
✅Другие специи по желанию
21,394
Кулинария | Рецепты | Блюда

12 Jan, 12:45

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ🤤
Тебе понадобится:
Мясо - 400 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Томатная паста - 1/2 ч л
Чеснок - 1 зубчик
Огурцы - 4 шт
Укроп/петрушка - пару стеблей
Соль, перец, сахар, паприка, сухой чеснок - по вкусу
17,421
Кулинария | Рецепты | Блюда

11 Jan, 13:22

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК
16,669
Кулинария | Рецепты | Блюда

10 Jan, 12:26

САЛАТИК С КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ 🤤
Куриное филе 400 гр.(Обжарить)
Шампиньоны 250 гр. (обжарить)
Салат Листовой или айсберг
Помидоры Черри 200 гр.
Чеснок 1-2 зубчик
Майонез +Сметана
Кунжут 1 ч.ложка
16,968
Кулинария | Рецепты | Блюда

08 Jan, 15:49

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ 🥰
- творожный сыр
- ветчина из индейки
- плавленный сыр
- корейская морковка
19,221
Кулинария | Рецепты | Блюда

07 Jan, 16:34

ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ❤️
Ингредиенты:
- куриные бедра - 1,5 кг
- апельсины - 3 шт.
- соевый соус - 5-6 ст.л
- мед - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л. (по вкусу)
- прованские травы, куркума, красный перец
- чеснок 3-4 зубочки
16,675
Кулинария | Рецепты | Блюда

06 Jan, 16:08

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТИК 😋
Вам понадобится:
▫️свекла отварная 2 шт
▫️сельдь слабосоленая 150 г
▫️консервированный горошек 1 б
▫️свежая зелень
▫️маринованный лук 1 шт
▫️перец
▫️масло растительное 2-3 ст.л
17,172
Кулинария | Рецепты | Блюда

05 Jan, 16:49

ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ К НОВОМУ ГОДУ 🥰
Селедка солёная
Свёкла средняя
Чеснок 1/2 зубка (по вкусу)
Майонез или сметана 1 ч.л.
Хлеб черный или серый
Салат и укроп
Хлеб запечь до румяной корочки.
Свёклу натереть на мелкой тёрке (если много сока, отжать через марлю или одноразовое кухонное полотенце)
Подавать с дижонской горчицей- если добавить её сверху на селёдочку получается безумно вкусно 😋👌
19,321
Кулинария | Рецепты | Блюда

04 Jan, 11:10

ЖУЛЬЕН🥰
Ингредиенты:
- шампиньоны 350 гр
- куриное филе 400 гр
- сливки 33% 200 мл
- соль, перец по вкусу
- твердый сыр 100 гр
- растительное масло
19,326
Кулинария | Рецепты | Блюда

02 Jan, 17:57

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥰
Нам понадобится:
•макароны-спиральки
•сосиски 2-3 шт
•сливки 20% - 300 мл
•томатная паста - 1 ст л
•вода 100 мл
•соль, перец, приправы по вкусу
•пармезан 70 гр
•зелень для подачи
Макароны отвариваем до состояния аль-Денте, на растительном масле обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, добавляем томатную пасту, сливки, воду, солим и приправляем по вкусу, добавляем натертый пармезан, все перемешиваем, добавляем макароны, снова мешаем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 5.
20,146
Кулинария | Рецепты | Блюда

30 Dec, 16:01

САЛАТИК С АНАНАСАМИ К НОВОМУ ГОДУ 🥰
Ингредиенты;
🍍 Вареная грудка
🍍 Яйца
🍍 Сыр
🍍 Ананас
🍍 Зёрна граната
24,291
Кулинария | Рецепты | Блюда

29 Dec, 17:33

Решила много не готовить на новый год.
16,814
Кулинария | Рецепты | Блюда

28 Dec, 17:36

ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ К НОВОМУ ГОДУ 🥰
Селедка солёная
Свёкла средняя
Чеснок 1/2 зубка (по вкусу)
Майонез или сметана 1 ч.л.
Хлеб черный или серый
Салат и укроп
Хлеб запечь до румяной корочки.
Свёклу натереть на мелкой тёрке (если много сока, отжать через марлю или одноразовое кухонное полотенце)
Подавать с дижонской горчицей- если добавить её сверху на селёдочку получается безумно вкусно
16,726
Кулинария | Рецепты | Блюда

27 Dec, 17:14

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 🤤
Нам понадобится:
✅Куриная грудка - 2-3 шт
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 100 гр
✅Чеснок
✅Помидоры
✅Сыр
✅Соль
✅Перец
✅Другие специи по желанию
17,029
Кулинария | Рецепты | Блюда

25 Dec, 17:35

МАНДАРИНОВОЕ ТИРАМИСУ🍊
Вам понадобится:
Печенье савоярди - 1 упаковка
Для крема:
Маскарпоне - 500 гр
Сгущенка - 50 гр
Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 100-150 гр
Для сиропа:
Мандарины - 6-8 шт
Сахар - 100 гр
Для декора:
Мандарины
Розмарин
21,816
Кулинария | Рецепты | Блюда

24 Dec, 17:23

МЯСО С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ🔥
Ингредиенты:
✔️ куриное филе - 700 гр (2 шт.)
✔️ твердый сыр (лучше брать моцареллу) – 100-120 гр
✔️ помидор - 1 большой
✔️ соль – 1/2 ч.л.
✔️ перец черный молотый – 1/2 ч.л.
✔️ итальянские травы – 1 ч.л.
✔️ соевый соус – 3 ст.л.
✔️ масло – 1 ст.л.
16,780
Кулинария | Рецепты | Блюда

23 Dec, 16:36

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 🤤
Нам понадобится:
✅Куриная грудка - 2-3 шт
✅Яйца - 3 шт
✅Сметана - 100 гр
✅Чеснок
✅Помидоры
✅Сыр
✅Соль
✅Перец
✅Другие специи по желанию
17,358
Кулинария | Рецепты | Блюда

22 Dec, 16:19

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🥰
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйца - 4 шт.
Сыр полутвердый - 100 г
Кукуруза консервированная - 400 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Черри - 4 шт.
Укроп - несколько веточек
1. Куриное филе отварить. Нарезать кубиком. Яйца отварить и нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Все смешать, добавить кукурузу и майонез.
3. Выложить салат в кольцо, у меня диаметром 18 см. Внутрь подложить ацетатную ленту или бумагу для выпечки, чтобы легко снять. В центр кольца поставить стакан.
4. Хорошо прижать салат в кольце, чтобы спрессовать. Убрать в холодильник на час.
17,323
Кулинария | Рецепты | Блюда

21 Dec, 16:40

ВКУСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА🥰
Ингредиенты:
✅тарталетка 8 шт
✅яйца 2 шт
✅крабовые палочки 5 штук
✅сыр 100 грамм
✅чеснок
✅майонез
✅листья салата для украшения
18,497
Кулинария | Рецепты | Блюда

20 Dec, 15:38

НОВОГОДНИЙ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ😍
Ингредиенты ✅
Картошка - 3 шт
Морковь - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Рыба слабосолен. - 150-200 гр
Огурец - 1 шт
Творожный сыр
Майонез - 1 ст.л.
Укроп
Приготовление ✅
Все отварить и натереть на мелкой терке.
На пергамент, коврик или фольгу кладем пищевую пленку, сверху слоями выкладываем картофель, морковь, майонез, яичный белок, укроп, огурец, рыбу и творожный сыр. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 2 часа.
Нарезаем на кусочки, обваливаем в яичном желтке, сверху украшаем икрой.
18,526
Кулинария | Рецепты | Блюда

19 Dec, 14:04

ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🎄
✨копченая курочка
✨сыр (твердый или полутвердый)
✨листья салата
✨морковь по-корейски
✨майонез
✨лаваш
18,941
Кулинария | Рецепты | Блюда

18 Dec, 15:26

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ 🤌
🔹Филе куриного бедра - 8 шт ( 800 гр)
🔹Картофель - 10 шт ( 900 гр)
🔹Сладкий перец - 2 шт
🔹Чеснок 3 зуб
🔹Зелень
Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30мин.
Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить,затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин. мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7мин
17,734
Кулинария | Рецепты | Блюда

17 Dec, 13:26

РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ😍

Ингредиенты:
- ребра 1 кг
- мед 70 гр
- соевый соус 70 гр
- сок половины апельсина
- паприка 1 ч.л
- чеснок 3 зуб
19,317
Кулинария | Рецепты | Блюда

16 Dec, 16:34

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЧИКИ С НАЧИНКОЙ ЖУЛЬЕН🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ
• 2 больших болгарских перца
• 300-400 г куриного филе
• 1 луковица
• 150 г шампиньонов
• 150 г сметаны или 150 мл сливок
• 100 г сыра
• специи по вкусу (2/3 чл соли, 1/4 чл перца, 1/2 чл сладкой паприки, 1/4 чл кориандра, 1 чл итальянских трав, 1/2 чл сухого чеснока)
17,267
Кулинария | Рецепты | Блюда

15 Dec, 16:47

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ🧁

Ингредиенты
Мука - 240 гр
Сахар - 200 гр
Растительное масло - 75 гр
Какао - 25 гр
Вода теплая - 300 мл
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин (0,5 гр) или ванильный сахар (1 ч.л)
Соль - 1/2 ч.л
20,768
Кулинария | Рецепты | Блюда

14 Dec, 13:57

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С КРЕВЕТКАМИ🤩

Ингредиенты:
- грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
- креветки тигровые 10 шт
- масло сливочное 20 гр
- тимьян 2-3 веточки
- чеснок 3 зуб
- соль 1 ч.л
- перец свежемолотый 0,5 ч.л
- хлопья острого перца 0,5 ч.л
- шпинат 1 стакан
- сливки любые 200 мл
- панировочные сухари 1 ст.л
- терияки для смазывания креветок 1 ст.л
- пармезан 40 гр
21,631
Кулинария | Рецепты | Блюда

13 Dec, 15:32

ОЛАДЬИ-ПИЦЦЫ 🍕
19,118
Кулинария | Рецепты | Блюда

12 Dec, 16:30

ВКУСНАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА🥰

Ингредиенты:
✅тарталетка 8 шт
✅яйца 2 шт
✅крабовые палочки 5 штук
✅сыр 100 грамм
✅чеснок
✅майонез
✅листья салата для украшения
19,154
Кулинария | Рецепты | Блюда

11 Dec, 17:00

СОЛЯНКА СБОРНАЯ С КОПЧЁНОСТЯМИ 🥰
Нам понадобится:
✅Копчености - у меня вареная колбаса, копченое мясо и 2 вида копченой колбасы.
✅Картофель
✅Лук
✅Морковь
✅Бочковые огурцы
✅Маслины
✅Оливки
✅Каперсы
✅Томатная паста
✅Соль (солим в конце, возможно и не понадобится)

Для подачи:
✅Зелень
✅Сметана
✅Лимон
17,435
Кулинария | Рецепты | Блюда

10 Dec, 15:42

ЖУЛЬЕН🥰

Ингредиенты:
- шампиньоны 350 гр
- куриное филе 400 гр
- сливки 33% 200 мл
- соль, перец по вкусу
- твердый сыр 100 гр
- растительное масло
21,834
Кулинария | Рецепты | Блюда

09 Dec, 16:24

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С МЯСОМ❤️

ЧТО НАДО:
▫️Перец болгарский - 5 шт
▫️Фарш - 600 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Рис - 100 гр
Зажарка:
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Помидор - 2 шт
▫️Соль, перец, травы
21,801
Кулинария | Рецепты | Блюда

08 Dec, 15:27

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН 🥰

Нам понадобится:
•макароны-спиральки
•сосиски 2-3 шт
•сливки 20% - 300 мл
•томатная паста - 1 ст л
•вода 100 мл
•соль, перец, приправы по вкусу
•пармезан 70 гр
•зелень для подачи

Макароны отвариваем до состояния аль-Денте, на растительном масле обжариваем сосиски, нарезанные кружочками, добавляем томатную пасту, сливки, воду, солим и приправляем по вкусу, добавляем натертый пармезан, все перемешиваем, добавляем макароны, снова мешаем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 5.
Посыпаем зеленью и подаем, приятного аппетита
21,802
Кулинария | Рецепты | Блюда

07 Dec, 15:23

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ🥰

Тебе понадобится:
Фарш - 450 гр
Картофель - 3 шт крупные
Лук - 1/2 шт
Соус болоньезе - 3-4 ст л
Сыр - 150 гр
Раст масло - для жарки
Соль, перец, паприка, суш чеснок
Майонез/сметана - по желанию
Зелень
21,820
Кулинария | Рецепты | Блюда

06 Dec, 16:11

ХОТ-ДОГИ В ЛАВАШЕ
21,848
Кулинария | Рецепты | Блюда

03 Dec, 16:48

КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
10,852
Кулинария | Рецепты | Блюда

02 Dec, 17:01

ТАРТАЛЕТКИ ЖУЛЬЕН🔥

Понадобится:
Тарталетки - 15 штук
Курица - 300 грамм (уже отваренная)
Шампиньоны - 300 грамм
Лук - 1 средний
Мука - 2 ч.л.
Сливки 10 % - 200 мл
Сыр - 100 грамм
21,872
Кулинария | Рецепты | Блюда

01 Dec, 16:11

ОЛАДЬИ-ПИЦЦЫ 🍕
21,842
Кулинария | Рецепты | Блюда

30 Nov, 17:08

ВКУСНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🥰

500 гр творога
3 яйца
2 ст ложки сметаны
3,5 ст ложки рисовой муки с горкой (если творог очень влажный, муки понадобится больше)
1/3 ч ложки соли
ванилин или ваниль (ванильный сахар)
1 ст ложка сахара (если любите сладкую запеканку, добавьте еще сахара)
цедра лимона

Все смешиваем, выкладываем в форму и ставим в разогретую до 190’ духовку на 40-50 минут

Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей отдохнуть минут 15 (хотя бы) и пробуйте скорее.
21,851
Кулинария | Рецепты | Блюда

29 Nov, 15:25

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК 🥰

Копченая курица 300 гр
Яйцо 4 шт
Пекинская капуста 200 гр
Помидоры 250 гр
Сыр 150 гр
Майонез
Батон для сухариков
21,800
Кулинария | Рецепты | Блюда

28 Nov, 15:17

ВКУСНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 🥰

Нам понадобится:
✅Куриные крылышки-1кг.
✅Мука-3ст.л.
✅Паприка-1ч.л.
✅Соль-1ч.л.
✅Разрыхлитель-1ч.л.
✅Прованские травы-1ч.л.
✅Сушеный чеснок-1ч.л.
✅Куркума-0,5 ч.л.
✅Сливочное масло-40гр.
✅Пучок зелени ..у меня петрушка
✅сыр пармезан 30гр.
✅Сок лимона-1ч.л.

Готовим:
🔸Крылья хорошо промываем, разделяем на фаланги.Самый маленький фаланг не используем .
🔸Обсушиваем бумажными полотенцами
🔸В отдельную посуду добавляем муку, паприку, соль, итальянские травы, разрыхлитель, сушеный чеснок , куркуму.
🔸Перемешиваем
🔸Обваливаем крылышки в панировке
🔸Выкладываем крылышки на бумагу для выпечки или коврик для запекания и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах, затем -переворачиваем крылышки и запекаем ещё 15 минут , включив режим конвекции.
21,819
Кулинария | Рецепты | Блюда

27 Nov, 18:46

САЛАТИК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🥗

Ингредиенты:
✔️ шампиньоны - 400-450 гр
✔️ лук – 2 шт. средние
✔️ ветчина или копченое куриное мясо - 300-350 гр
✔️ кукуруза консервированная - 1 банка
✔️ оливки – 1 банка (оставить для украшения 9-10 шт.)
✔️ яйца вареные – 6 шт.
✔️ майонез – 5 ст.л.
✔️ укроп – для украшения небольшой пучок
✔️ масло подсолнечное - для жарки
✔️ соль – 1/3 ч.л.
✔️ перец черный молотый – 1/3 ч.л.

Приготовление:
На раскаленную сковороду добавить нарезанные шампиньоны, лук, добавить соль, перец и обжаривать до готовности.
Слои:
1- слой - нарезанная ветчина небольшими кубиками (майонезная сетка сверху);
2- слой - оливки нарезанные кружочками (сверху небольшая майонезная сетка);
3- слой – натертые на крупную терку вареные яйца, ложкой хорошо все присадить (майонезная сетка сверху);
4- слой – консервированная кукуруза (сверху небольшая сетка майонезная);
20,241
Кулинария | Рецепты | Блюда

26 Nov, 15:40

ГНЕЗДА С ФАРШЕМ НА УЖИН 😋
•Макароны «Гнезда» любой фирмы
•Фарш любой на ваш вкус
•Соус для тушения: вода + томатная паста + соль + любые специи (у меня чеснок, итальянские травы, копченая паприка)
•Тертый сыр

Тушить около 15 мин под крышкой на среднем огне.
Затем посыпать сыром и тушить еще 5 минут.
18,488
Кулинария | Рецепты | Блюда

25 Nov, 16:49

ОДЖАХУРИ ИЗ КУРИЦЫ 🥰

Куриное бедро (без кости)
Картошка
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Кинза, базилик
Приправа для курицы, сушёный чеснок, паприка, хмели сунели

Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Картошку разрезать на 4 части. Перец и лук соломкой. В сковородке всё поочерёдно обжарить до румяной корочки и сложить слоями в форму для запекания: картошка, мясо, лук с перцем и сверху разложить свежий помидор. Присыпать зеленью, накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180*
21,880
Кулинария | Рецепты | Блюда

24 Nov, 16:49

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ДЕТСТВА🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 1 кг
🔹сметана 80 гр
🔹яйца 1-2 шт
🔹сахар 60 гр
🔹манная крупа 60 гр
🔹масло сливочное 80 гр
🔹ванильный сахар пакетик
21,836
Кулинария | Рецепты | Блюда

23 Nov, 15:40

Очень вкусный и лёгкий салат «Емеля»🥰

Понадобится:
✅куриная грудка-1шт ( Если грудка крупная, то и овощи берите покрупнее)
✅Болгарский перец красный-1шт.
✅болгарский перец желтый-1шт.
✅огурцы-2-3шт.
✅помидор большой-2 средних
✅петрушка пучок
✅Соль -по вкусу
✅Майонез ( можно и сметану)
Готовим:
🔸Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде
🔸Разделяем на волокна
🔸все овощи нарезаем соломкой
🔸помидор разделите на 2 части и удаляем мякоть, только после этого нарезаем соломкой
🔸К грудке добавляем все нарезанные овощи и петрушку
🔸солим
🔸Заправляем сметаной или майонезом
21,834
Кулинария | Рецепты | Блюда

22 Nov, 16:18

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ🥰

Ингредиенты:
- мякоть говядины - 700 гр
- морковь средняя
- 2 луковицы
- томатная паста - 70 гр
- мука - 2 ст л с горкой
- сливочное масло - 40 гр
- 2 стакана кипяченой воды
- соль, перец
21,711
Кулинария | Рецепты | Блюда

21 Nov, 16:01

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК🥗

Продукты:
Пекинская капуста 🥬
Кукуруза 🌽
Колбаса Копчёная 🍖
Сухарики 🍞
Огурцы 🥒
Майонез
21,802
Кулинария | Рецепты | Блюда

20 Nov, 15:46

БЫСТРЫЙ ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТИК 🍰

Ингредиенты:
✔️ 1 банка сгущенки
✔️ 200 гр сливочного масла (82%)
✔️ 1 ст. грецких орехов
✔️ 50 гр кокосовой стружки
✔️ 1 банан

Орехи обязательно поджарить и перемолоть.
Сгущенку, мягкое сливочное масло, орехи и кокосовую стружку смешиваем.
Смазываем вафельные коржи, на серединку тортика выкладываем тоненько нарезанный банан, закрываем тортик.
Обматываем пленкой и под прессом оставляем в холодильнике на ночь.
21,886
Кулинария | Рецепты | Блюда

19 Nov, 15:46

БЛИННЫЙ ТОРТИК

ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Молоко 800 мл
▫️Мука 10 ст.л
▫️Сахар, соль по вкусу
▫️Масло растительное
Крем:
▫️Творожный сыр 500 гр
▫️Сливки 250 мл
▫️Сгущенка 250 гр
▫️Клубника или другие ягоды
21,879
Кулинария | Рецепты | Блюда

18 Nov, 17:07

ТАРТАЛЕТКИ ЖУЛЬЕН🔥

Понадобится:
Тарталетки - 15 штук
Курица - 300 грамм (уже отваренная)
Шампиньоны - 300 грамм
Лук - 1 средний
Мука - 2 ч.л.
Сливки 10 % - 200 мл
Сыр - 100 грамм
20,301
Кулинария | Рецепты | Блюда

17 Nov, 16:48

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА С РИСОМ
21,830
Кулинария | Рецепты | Блюда

16 Nov, 16:48

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ🥗

Слои:
🤍 Копчёная грудка + майонез
🤍 Белок
🤍 Сыр + майонез
🤍 Огурец + майонез
🤍 Кукуруза + майонез
🤍 Желток
🤍 Зёрна граната
21,312
Кулинария | Рецепты | Блюда

15 Nov, 14:59

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ😍

Составляющие:
•Для теста:
Мука – 250 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло – 125 г
Вода холодная – 3 ст.л
Соль - щепотка
•Для начинки:
Шампиньоны - 250-400 г
Куриное филе – 1 шт
Лук – 1 шт
Твердый сыр – 100 г
Сливки 15-20% – 200 мл
Соль/специи – по вкусу
21,816
Кулинария | Рецепты | Блюда

14 Nov, 15:58

ОДЖАХУРИ С КУРИЦЕЙ 🤌

🔹Филе куриного бедра - 8 шт ( 800 гр)
🔹Картофель - 10 шт ( 900 гр)
🔹Сладкий перец - 2 шт
🔹Чеснок 3 зуб
🔹Зелень

Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30мин.
Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить,затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин. мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7мин
21,843
Кулинария | Рецепты | Блюда

13 Nov, 16:42

САЛАТ ЦЕЗАРЬ🤤

Ингредиенты:
Салат айсберг - 600 гр.
Грудка куриная
Сыр пармезан - 50 гр.

Для сухарей:
Хлеб - 3 ломтика
Нарезаем на небольшие кусочки, сбрызгиваем маслом, добавляем щепотку соли, сушеный чеснок, паприку и итальянские травы.
Убираем в разогретую духовку до 180 гр. на 15 мин, периодически перемешиваем, чтобы равномерно подрумянились.

Маринуем мясо:
Паприка - 0,5 ст.л., щепотку соли, чеснок - 2 зуб., горчица -1 ч.л., лимонный сок - 1 ст.л., масло растительное - 3 ст.л. Всё перемешиваем с мясом и убираем пока мариноваться на минут 15-20.
Обжариваем на сухой сковороде на пергаменте по 10 минут с каждой стороны на среднем огне.

Готовим соус:
Желтки - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
Горчица - 1 ч.л.
Хорошо взбиваем венчиком, до загустения. Затем тонкой струйкой добавляем 80-100 гр. масла. хорошо перемешиваем минуты 3-5.
Затем добавляем чеснок - 2 зуб., лимонный сок - 2 ст.л. и пармезан, натертый на мелкой тёрке - 3 ст. л.
21,384
Кулинария | Рецепты | Блюда

12 Nov, 18:20

САЛАТИК ЗА 5 МИНУТ🥗

Ингредиенты:
✔️ колбаса – 150 гр
✔️ кукуруза - 1 банка
✔️ майонез – от 3 ст.л. (по вкусу)
✔️ морковь по-корейски – 180-200 гр
✔️ огурцы – 2 шт.
✔️ сыр твердый – 100 гр
✔️ лук – 1 шт.
✔️ горчица в зернах – 1 ч.л. (с горкой)

Приготовление:

1 Нарезать соломкой огурцы, колбасу, лук, сыр и переложить в глубокую миску. Туда же добавить морковь по-корейски и кукурузу.
2 Заправить майонезом и горчицей в зернах по вкусу. Все перемешать.
21,822
Кулинария | Рецепты | Блюда

11 Nov, 15:48

ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
21,850
Кулинария | Рецепты | Блюда

10 Nov, 15:38

ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ❤️

Ингредиенты:
- куриные бедра - 1,5 кг
- апельсины - 3 шт.
- соевый соус - 5-6 ст.л
- мед - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л. (по вкусу)
- прованские травы, куркума, красный перец
- чеснок 3-4 зубочки
21,813
Кулинария | Рецепты | Блюда

09 Nov, 15:52

БУЛОЧКИ С БАНАНОМ
21,866
Кулинария | Рецепты | Блюда

08 Nov, 15:04

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА С ГРИБАМИ
21,886
Кулинария | Рецепты | Блюда

07 Nov, 16:39

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ🤤

Тебе понадобится:
Куриное филе - 500 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч л
Соус:
Раст. масло
Мед - 100 гр
Соевый соус - 40 мл
Рисовый уксус - 1 ст л
21,880
Кулинария | Рецепты | Блюда

06 Nov, 15:06

ВКУСНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА🥧

Тебе понадобится:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода на кончике ножа
яблоки
21,841
Кулинария | Рецепты | Блюда

05 Nov, 15:08

МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍊

ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 18 шт.):
Для печенья:
✅ 220 г муки
✅ 180 г сахарной пудры
✅ 10 г разрыхлителя
✅ щепотка соли
✅ 1 маленькое яйцо
✅ цедра 2-х мандаринов
✅ 40 мл мандаринового сока
✅ оранжевый краситель – по желанию
✅ 60 г сливочного масла
✅ сахар и пудра - для обваливания ⠀
Для начинки «чизкейк»:
✅ 150 г творожного сыра
✅ 15 г сахарной пудры
✅ 15 мл сливок
✅ 15 мл мандаринового сока
✅ 1 ч.л. ванильного экстракта ⠀
21,841
Кулинария | Рецепты | Блюда

04 Nov, 15:13

БЛИННЫЙ ТОРТИК

ЧТО НАДО:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Молоко 800 мл
▫️Мука 10 ст.л
▫️Сахар, соль по вкусу
▫️Масло растительное
Крем:
▫️Творожный сыр 500 гр
▫️Сливки 250 мл
▫️Сгущенка 250 гр
▫️Клубника или другие ягоды
21,899
Кулинария | Рецепты | Блюда

03 Nov, 13:40

«А-ля ризотто»
21,888
Кулинария | Рецепты | Блюда

02 Nov, 16:14

САЛАТ 5-ТИ МИНУТКА
21,813
Кулинария | Рецепты | Блюда

01 Nov, 16:41

МЯСНОЕ БЛЮДО С ОВОЩАМИ

📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 килограмм телятины
2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
1,5 столовые ложки томатной пасты
1 веточка свежего розмарина
1 веточка свежего тимьяна
1 лавровый лист
10-12 молодых картофеля
2 большие моркови
1 стакан предварительно отваренного горошка
1,2 литра горячей воды (желательно бульон)
1 чайная ложка порошка красного перца
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки тимьяна
Соль
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Мясо нарезать крупными кубиками. Нагрейте на сковороде 3 столовые ложки масла, обжарьте мясо с обеих сторон и убрать в сторону. В ту же кастрюлю добавьте нарезанный лук и обжарьте. Затем добавляем чеснок и томатную пасту, немного обжариваем, добавляем мясо, и заливаем водой или бульоном. Добавить лавровый лист, розмарин и тимьян, готовить 1 час 45 минут под закрытой крышкой.
21,835
Кулинария | Рецепты | Блюда

31 Oct, 15:42

КУРИЦА ПО-КАПИТАНСКИ ЗА 30 МИНУТ🔥
Ингредиенты:
🥔Картофель 500 г
🤍Куриное филе 800 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🍅Помидор 1-2 шт (у меня черри 10 шт)
🥄Майонез или сметана 3 ст.л
🧀Сыр
✨Масло растительное
🧂Приправа для картофеля/паприка копченая/чеснок сушёный/соль/перец

Приготовление:
*Куриное филе отбить, нарезать средними кусочками, положить в миску, добавить соль, перец, паприку, чеснок, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться.
*В это время нарезать картофель кружочками, переложить в любую ёмкость, добавить пару ложек растительного масла и приправу для курицы (2 ст.л), перемешать.
*Нарезать лук и помидорки, натереть сыр.
*На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. Смазать сверху майонезом или сметаной и запекать в разогретой до 180’С духовке 40 минут.
21,860
Кулинария | Рецепты | Блюда

30 Oct, 16:46

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК С КУРОЧКОЙ 🤤

Ингредиенты:
🔸200 гр. филиного куре
🔸80 гр. корейской моркови
🔸100 гр. пекинской капусты
🔸1 свежий огурец
🔸4-5 веточек укропа
🔸соль по вкусу
🔸2-3 ст. л. майонеза

Приготовление:
Пекинскую капусту мелко шинкуем, огурец нарезаем соломкой, укроп измельчаем, куриное филе нарезаем произвольно, корейскую морковь нарезаем, если сильно длинная. Соединяем все ингредиенты, подсаливаем и заправляем майонезом.
21,317
Кулинария | Рецепты | Блюда

29 Oct, 17:54

СВЕЖИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ
21,823
Кулинария | Рецепты | Блюда

28 Oct, 17:31

ЖУЛЬЕН🥰

Ингредиенты:
- шампиньоны 350 гр
- куриное филе 400 гр
- сливки 33% 200 мл
- соль, перец по вкусу
- твердый сыр 100 гр
- растительное масло
21,805
Кулинария | Рецепты | Блюда

27 Oct, 14:59

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ МАННИК🥧
21,839
Кулинария | Рецепты | Блюда

26 Oct, 15:11

ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ🤍
21,346
Кулинария | Рецепты | Блюда

25 Oct, 18:00

Со всем легко заказать продукты в Яндекс Go!

Попробуйте сервис Лавка в приложении и получите скидки на первый заказ. С промокодом OGOLVK50 — 50% в городах: Екатеринбург, Новосибирск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Казань, Краснодар и Иркутск. А если введете OGOLVK35, то скидка составит 35% — актуально для Москвы и Санкт-Петербурга. Промокоды активны до 31 декабря 2024 года.

Реклама. ООО "Яндекс.Такси", ИНН 7704340310
22,660
Кулинария | Рецепты | Блюда

25 Oct, 16:47

МЯСНЫЕ ГНЕЗДА С НАЧИНКОЙ
21,825
Кулинария | Рецепты | Блюда

24 Oct, 17:24

СЛОЙКИ С МАЛИНОЙ

Вам потребуется:
Тесто слоеное бездрождевое 500 гр
Яйцо 1 шт для смазывания
Для крема:
Молоко 300 мл
Яйцо 2 шт
Сухар 90 гр
Ванилин, ванильный сахар или экстракт
Крахмал кукурузный 25 гр
Свежие ягоды
21,874
Кулинария | Рецепты | Блюда

23 Oct, 15:37

САЛАТИК С СУХАРИКАМИ🥗

Ингредиенты:
Листья салата - 1 большой пучок
Филе курицы - 400 г
Помидоры сладкие (Черри) - 250 г
Маслины или оливки - 1 банка
Пармезан - 80 г
✔️Для сухариков:
Хлеб - 400 г
Соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок
Растительное масло
✔️Для соуса:
Яйцо всмятку - 1 шт
Майонез - 3 ст.л
Горчица - 1/2 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
Свежий чеснок - 2 зубчика

Приготовление:
1. Готовим сухарики: хлеб кубиками + специи и растительное масло, в духовку на 10-15 минут
2. Филе нарезать пластами, натереть любимыми специями и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3. В миску нарвать листья салата, нарезать филе брусочками, помидоры крупно (если черри, то пополам), маслины без косточек.
4. Для соуса в блендер закидываем яйцо всмятку, майонез, чеснок, горчицу и лимонный сок, пробиваем.
21,850
Кулинария | Рецепты | Блюда

22 Oct, 11:25

ОГУРЕЧНЫЕ РОЛЛЫ
21,899
Кулинария | Рецепты | Блюда

21 Oct, 11:04

НЕЖНЫЙ САЛАТИК С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ🥗

Ингредиенты:
✔️ пекинская капуста – 1/2 шт.
✔️ кукуруза консервированная - 1 банка
✔️ филе отварное – 1 шт.
✔️ сухарики - 100-120 гр
✔️ майонез – 3-4 ст.л.
✔️ соль по желанию

Приготовление:

1- Капусту пекинскую выбираем небольшую по размеру, разрезаем пополам и нарезаем тонкой соломкой. Переложить в глубокую миску.
2- Куриное отварное филе нарезать небольшими кубиками. Переложить в миску в капусту.
3- В миску добавить кукурузу и сухарики.
4- Добавить майонез по вкусу и соль, все перемешать.
21,813
Кулинария | Рецепты | Блюда

20 Oct, 09:19

ВКУСНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА🥧

Тебе понадобится:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода на кончике ножа
яблоки
21,882
Кулинария | Рецепты | Блюда

19 Oct, 10:52

КОТЛЕТКИ В ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤

Фарш 400 г
Лук 1 шт
Хлеб белый 50 г
Молоко 100 мл
Яйцо 1 шт

Для соуса:
Шампиньоны 250 г
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 30 г
Мука 1 ст л
Молоко 300 мл
Мускатный орех
Перец черный молотый

Готовим

1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, шарф, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно
2. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе
3. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения
4. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности
21,846
Кулинария | Рецепты | Блюда

18 Oct, 10:29

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 30 МИНУТ 🥰

Ингредиенты:
-творог - 200 гр;
-сахар- 50 гр;
-подсолнечное масло- 50 гр;
-яйцо - 1 шт;
-мука - 170 гр;
-разрыхлитель- 5 гр.
Сахарная пудра

Творог , сахар, яйцо и подсолнечное масло смешать и пробить блендером. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто . Раскатать , вырезать печенье и выпекать 12-15 минут при температуре 170-180 °С
21,863
Кулинария | Рецепты | Блюда

17 Oct, 10:26

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ 🍰

Ингредиенты (у меня форма 20*15):
Маскарпоне - 180 г
Сливки 33% - 250 г
Сахарная пудра - 60 г
Печенье савоярди - 110 г (12 шт)
Кофе - 300 мл
Какао алкализованное - 30 г (посыпать сверху)
Мандаринки для подачи

*Сливки и маскарпоне обязательно должны были охлажденными.

Приготовление:
1. К маскарпоне добавить сахарную пудру. Размять лопаткой и совсем немного взбить на минимальной скорости миксера до объединения. Нам нужно смешать маскаропне до однородности и размягчения буквально несколько секунд, чтобы в креме не было комочков. Макскарпоне очень легко перевзбить, поэтому долго взбивать не нужно.
2. Добавить сливки. Сначала добавляем 1/3 и взбиваем несколько секунду до объединения. Дальше добавляем остальные сливки и взбиваем, пока масса не станет однородной и воздушной. Вы почувствуете, когда крем станет не жидким, а таким чуть плотным и воздушным. Это значит, что сливки взбились и крем готов, больше взбиваться не нужно.
21,867
Кулинария | Рецепты | Блюда

16 Oct, 09:59

ЛЮЛЯ КЕБАБ

Ингредиенты:
Фарш куриный - 350 гр
Фарш говяжий - 350 гр
Кинза - пучок
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль- 1/2 ч ложка
Зира - 1 ч ложка
Перец - 1/2 ч ложка

Для соуса:
Греческий йогурт
Огурец
Петрушка или кинза
Соль
21,878
Кулинария | Рецепты | Блюда

15 Oct, 10:26

МИНТАЙ ПОД МОРКОВНОЙ ШУБКОЙ😋

Ингредиенты:
Минтай в брикетах
Картофель
Лук
Морковь
Томатный соус или паста
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Зелень

Это та самая рыбка, которую готовили и сейчас готовят в детском садике? Помните?

Обжариваем лук, добавляем натертую морковь. Тушим вместе до мягкости моркови и добавляем томатный соус, соль, перец и ещё немного вместе тушим.

Тем временем картошечку нарезаем тонким кружочком, солим и перчим, немного масла и в духовку под фольгой почти до готовности.

Затем на картофель выкладываем брикеты минтая или филе рыбки любой, солим её и выкладываем сверху шубку из моркови.
21,869
Кулинария | Рецепты | Блюда

14 Oct, 10:57

КРАБОВЫЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:
• 250 гр крабовых палочек
• свежий огурец
• 2-3 вареных яйца
• 1 банка кукурузы
• 150 г. майонеза
• зеленый лучок

Приготовление:
Первым слоем выкладываем крабовые палочки и промазываем майонезом, далее следует слой свежих огурчиков, которые снова промазываем майонезом. Затем выкладываем слой натертых на мелкой терке яиц и натираем сыр, сверху промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем кукурузу, на ней рисуем сеточку и украшаем зеленым лучком.
21,890
Кулинария | Рецепты | Блюда

13 Oct, 11:43

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ👍🏻

Ингредиенты :
Яйца вареные - 4 шт
Яйцо сырое - 1 шт
Сыр - 30 гр
Мука - 2 ст.л.
Лук зеленый - пучок
Соль по вкусу
21,857
Кулинария | Рецепты | Блюда

12 Oct, 11:28

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ🥧

Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 220 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Начинка:
Тыква запеченная - 500 г
Яйца - 3 шт
Сгущенное молоко - 150 г
Сахар - 50 г
Корица, имбирь, мускатный орех
21,858
Кулинария | Рецепты | Блюда

11 Oct, 11:53

Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу!

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
21,857
Кулинария | Рецепты | Блюда

10 Oct, 11:41

ЯБЛОЧНЫЕ СЛОЙКИ🍎

Ингредиенты:
Яблоки крупные - 2 шт.
Слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка
Корица - по вкусу
Желток + 1 ст. л. молока
Сахар - по вкусу
21,822
Кулинария | Рецепты | Блюда

09 Oct, 10:21

ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА НА УЖИН 🥰

Форму для выпекания, смазать маслом.
Филе нарезаем кубиками.
Соль, перец, перемешиваем.
Заливка:
Яйца – 2 штуки
Соль
Перец чёрный
Чеснок
Сметана – 7 ст.ложек
Сыр
Перемешиваем.
Заливаем курочку, выкладываем помидоры
Универ. приправа - 1 ч.л
В духовку на 200° 40 минут
Режим конвекции, без фольги.
21,819

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.