Лаборатория Кобзарева

Трофимова пост

Вообще изначально я просто хотел рассказать, что уже половину праздников с кайфом курю Matricaria — но по итогу будем говорить не об этом.

Короче, история:

Для более полноценного рассказа решил узнать инфу про лимитки, которые Троф выкатил на HCS в декабре. Их, кстати, четыре:

Matricaria и Salvia — ромашка и шалфей крепости классического Burley. От обеих позиций искренне кайфую, особенно в миксе с Перу. Ромашка, кстати, вышла в коллабе с ребятами из Кальян Эксперт.

Very Berry — одноименный успешный вкус от Palitra. Очень хочу написать отдельный пост про взаимодействие этих двух компаний, но сегодня просто скажу, что вкусно.

И главный герой нашей истории — Cavendish. На мой вкус не зашло, но суть не в этом.

А в том, что сначала он был в линейке No Aroma, потом перекочевал в Terror (которая вообще ароматизированная линейка), потом его сняли с производства, а теперь выпустили лимиткой (вне линеек, отдельным цветом), но уже пересобранным и чуть облегченным.

Блин. Я упустил момент, в котором Троф превратился в еще один Сатир по сложности своей ассортиментной матрицы.

Непонятная для меня грань между Cigar и No Aroma, часть безаромок в соответствующей линейке, а часть — в ароматизированной Terror, но уже по причине более дорогого тех процесса. При этом в арома линейках крепость внутри линейки одна, а в безароматических — разная. Еще и менялась со временем.

Короче — сложно. Читаю буклет — проще не становится, а только возникают дополнительные вопросы.

Надеюсь в будущем пофиксят, ну а я пока пойду докуривать чашку Salvia.

По традиции — с тебя лайк за сочную фотку, которые мы начали собирать в отдельный инстаграм-аккаунт.

А если соберем сто огней под постом — сделаем душный разбор ассортиментной матрицы Трофимова вместе с историей бренда. Чтоб был полноценный гайд)

NAШ СИГАРНЫЙ.

Заканчиваем год на сильной ноте — анонсом еще одного важного для меня продукта. Да, его разработку тоже вели мы, так что давай немного расскажу что там интересного.

Сегодня NAШ дропнули две лимитированные позиции — Перу и Розмарин-чабрец. Суммарно выпустили 3 тонны, и я настоятельно советую попробовать и то, и другое. Это вкусно.

Дроп — не классическая или крепкая линейка, а новый продукт на новой базе и с новыми технологиями. Про листы в каждой позиции и их происхождение ребята наверняка расскажут у себя, а я — про особенности продукта в разработке.

Потому что курится это абсолютно иначе, нежели классический NAШ.

1. Крепость — средняя. Жесткость отсутствует — курение супер комфортное, хотя дым субъективно ощущается «плотным» и «влажным».

2. Нарезку старались сохранить максимально крупной из комфортных для забивки — не вижу смысла использовать прикольный лист и не давать оценить его тактильно, нарезая в кашу. Так что делаем крупно.

3. Обе позиции максимально сильно держат температуру, но при этом адекватно стартуют. С ребятами из JC Lounge вчера как только не издевались над чашками: касание, полуфарфор, нержа, колпаки/крышки — все ок. Ну и в верху миксованной чаши табак становится отличным экраном нейтральной крепости.

4. Цены: РРЦ — 550₽ за 30 грамм и 1.850₽ за 120. B2B — 430₽ и 1.450₽ соответсвенно. Насколько я знаю — это ниже всех в сегменте.

Как итог: получается продукт, через который очень комфортно знакомиться с миром таких «других» по свойствам табаков. Характеристики подбирались под любую забивку — чтоб дома справились и не профессиональные мастера. Закинул как попало — оно работает. Долго, качественно, ярко, понятно.

КМы же могут погонять продукт на свой вкус и догреть его до агрессивной интенсивности. Лично я кайфую с касания под нержу в массивные турки. В общем хороший шанс попробовать что-то технологичное — наверное это самое интересное, что я делал за последнее время.

И, как я и говорил после анонса BLISS: это еще не всё. Впереди будет очень интересный 25-ый год)

С наступающим <3

Не забывай ставить лайк за сочные фотки) Мы очень стараемся делать качественные визуалы самостоятельно, а не получать их от брендов.

Бренды, если вам нужна такая графика — пишите в лс, теперь можем делать)

Лучший путеводитель по HCS2024

— этот тот, который ты сделал себе сам.

Когда едешь на выставку с рабочими задачами за пределами своего стенда, первым делом нужно составить план. Поэтому нулевым шагом изучаем «А кто на выставке вообще представлен?».

Проблема в том, что на большинстве ивентов каталогизация если и есть, то номинальная — да и ссылки на свои ресурсы указывают не все бренды.

В этом году мы подготовились, расписав кто есть кто, из каких стран новички и еще кое-какие внутренние связи между компаниями. А заодно сделали небольшую категоризацию — потому что на сайте HCS есть только алфавитная сортировка.

Внутренние разборы сюда кидать не буду, но лови удобные карточки с экспонентами по продуктовым группам — так проще смотреть всех ли ты прошел. А еще кидаю немного статистики, чтоб понять насколько Хука Клаб Шоу в этому году «Хука») Две карточки в пост не влезли — докидываю в комменты.

Так что сохраняй к себе, кидай друзьям и до встречи на выставке! Мы уже прилетели и первым делом пришли знакомиться с местным JC Lounge.

UPD: Для удобства докинул в комменты и карту тоже — теперь у тебя все есть в одном месте.

Псс, парень, не хочешь немного мороженого?

Это просто напоминание, что у нас здесь бывает не только познавательно — но и красиво!

Но скоро расскажу тебе почему D-CLASSIC не только прописались на моей домашней полке, но и могут стать основным инструментом в рабочих тестах

Jent Cigar — кальянная гомеопатия?

Когда происходит что-то сомнительное, я стараюсь политкорректно помалкивать. Помалкивал я и в день презентации сигарки от Джента. Да — смотрящий на меня из банки скатанный шарик табака вызвал вопросы — но рано было судить только по одной безаромке.

Но шли дни, я допом покурил завезенные в JC пробники, а бренд рассказывал о продукте в сети. И комментарий их технолога стал для меня последней каплей — так что давай поговорим.

За годы сотрудничества с разными поставщиками листа я так и не смог узнать что такое «сигарное сырье» в технологическом смысле — нет классификаций, границы характеристик размыты.

Но я признаю этот термин маркетинговым и описывающим характеристики итогового кальянного табака — тактильные и вкусовые особенности, работа с жаром и сиропом. И для меня большинство «сигарных» продуктов рынка похожи друг на друга в этих аспектах.

Здесь же бренд выпускает средненький по свойствам масс-маркет, называют его сигарным, а амбассадоры еще и говорят, что бленд внутри — коммерческая тайна. Ок.

Хорошо что хотя бы в соц сетях нам рассказывают, что 99% бленда — листы из Никарагуа и Кот-д’Ивуар. Правда добавляют, что еще «не более 1%» — Кентукки, Перик, Латакия или Вирджиния на выбор технолога. Подбирают под каждый вкус индивидуально.

Себеро, вы правда пытаетесь продать УТП наличие какого-то сорта в моей чашке количеством не более 0.04 грамма?) 0,2% от массы забивки?) Я это хоть почувствовать должен или просто поверить?)

А еще допом говорите, что подмешиваете в сахар какие-то плодовые растения. Я так и не понял прикола экстрактов и их преимуществ над ароматизаторами — правда отпустил это, у всех свои концепции. Но добавлять еще одну «уникальную» технологию и преподносить ее как УТП без объяснения и подтверждения делом — это уже странно.

Итог: выпускается продукт на проф. аудиторию, и вместо прозрачной коммуникации (респект Догме с их отправками листов) нам дают инфу формата «все классно, все стабильно, мы все сделали — верьте и ищите 1% Перика в бленде».

При отсутствии очевидно выдающихся качеств продукта такой коннект вызывает отторжение, хотя я — ЦА. Может просто дело в том, что я душный технолог-маркетолог — не знаю. Так что давай врывайся в комменты и рассказывай как тебе самому запуск Jent Cigar.

UPD: докидываю тебе ссылки на пост Антона (Кальянные расчеты) и пост Никиты (Smoky Trip). На их фото видно, что 20г продукта заметно не хватает на чашку.

SABOTAGE by DARKSIDE — первый и самый #душный_разбор

Самая долгожданная новинка рынка этого года. Для меня уж точно.

Скажу сразу — я вообще не фанат продукции DS, хоть и респектую самой компании. Я не курю дома ни один из их брендов — мне сильно не нравится привкус сырья в DS/SHOT/XP, а SL и Энтузиаст просто мимо.

Но после закрытой летней дегустации еще неназванного крепкого продукта я писал, что такое курил бы с удовольствием.

Дальше — предрелизные прокуры на летнем JC, где я особо ничего не понял из-за жары и фестивального курения. И, наконец — вчерашний релиз линейки. Что же вышло в итоге?

А вышло интересно. Продукт неоднозначный, но пока точно обоснуется за домашней стойкой. Мой топ вкусов — Кизил, Ирга и Йогурт. И вообще — зацени эти сочнейшие пикчи, которые получилось сделать для этого обзора!

Ну а если хочешь детально разобраться в продукте — ныряй в мини-статью с ответами на все вопросы. Время душного разбора.

Приблизительное время чтения — 10 минут.

ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ
ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ
ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ

Здесь должен был быть обзор на SABOTAGE, но меня так размотало, что я даже печатать пока не могу

В целом это главное, что нужно знать о продукте

А все остальное узнаешь сегодня в душном разборе, который выйдет после обеда

Пойду пытаться ожить

Two Steps Closer!

Пока я тут распаковываю кучу внезапно пришедших боксов — лови некальянный пост с лучшей музыкой на вечер пятницы.

Как и многие мои ровесники, я рос на Nu Metal, а одними из любимых альбомов были Hybrid Theory и Meteora от прекрасных Linkin Park. Даже первые две пластинки, купленные мною еще раньше проигрывателя — как раз они.

Но вот дальше Minutes to midnight отношения у нас не сложились. А после смерти Честера стало совсем грустно. До недавнего времени.

В этом году группа объявила о возвращении, а на вокал присоединилась Emily Armstrong, любимая мною по проекту Dead Sara.

Правда радость снова сменилась разочарованием — ведь первые синглы отправили меня как раз к LP образца 10-ых годов. И сегодня они наконец дропнули альбом. А в нем — Two Faced.

Продакшен, саунд, структура трека, даже скретчи во время брейкдауна в стиле One Step Closer — да это же тот самый LP начала нулевых!

Да, группа развивается, стиль меняется — так что допом я порекомендую разве что Casuality и IGYEIH. Но приятно, что про фанатов старого тоже помнят.

Так что если у тебя работает Spotify — лови ссылку на альбом и врубай) самое оно под вечернюю чашку.

На других площадках в рф не послушать, увы.

Экспансия Hookah Place.

Я на недельку оказался в Ереване, где меньше месяца назад открылся новый (и первый официальный) ХП. Я приятно удивлен.

Да, в последние годы в Москве началась новая эпоха Хука Плейсов, и почти каждый новый проект является сильным современным заведением. Но я не ожидал увидеть этого в Армении.

Около 120 посадочных мест, большой основной зал, випка и милый уличный балкончик. Сочный интерьер можешь оценить самостоятельно по фоткам, а я пока заказал вторую чашку танжа — забивают его тут круче, чем в большинстве российских заведений.

Формат — уже привычный «полный пакет». Своя полноценная кухня, алкогольный бар, чаи и сильная кальянная стойка. Уголь греют в Овне, основные аппараты — Вуки и Юнионы.

В ассортименте почти 300 позиций (и планируют добить до 400). Бонч, танж, маст, бб/овердоз, дс/дейлик, деус, троф, северный, элемент, джент и прочее — набор плотный. Есть безаромки, скоро появятся сигары. Что-то берут у местных дистров, что-то возят из России.

В первый месяц работы еще остаются мелкие доделки, но ребята запускались вместе с командой открытия Хуки — так что все на уровне. При этом и ценник московский — чашка обойдется в 2600 рублей. Впрочем, весь Ереван сейчас подорожал — это видно по многим заведениям.

Город стал хабом, через который многие добираются до Европы — тем приятнее, что и тут появляются сильные проекты. Короче — к посещению советую.

А еще мне тут немного порвало шаблон на тему продаж кальянного табака в Армении — но про это расскажу завтра. А пока — докуривать танжик.

Твой шанс на домашнюю лабораторию.

Для меня эта история началась полтора года назад, когда Трёха из Crown написал «Зацени, я тут сделал мини-лабу для мастер классов и презентаций». Компактный чемоданчик с аромками, базой и весами, чтоб смешивать какие-то вкусы прямо на мероприятиях. Вроде такую же историю делали ребята из Chabacco, но это не точно.

Если душнить — то докопаться есть до чего. Схема рабочая, но образцы, изготовленные таким процессом, скорее всего не будут соответствовать промышленному продукту по качеству. По разным причинам.

Но надо ли душнить?

Формат очень классный: он дает по-новому повзаимодействовать с продуктом, понять как он работает, и главное — что ничего сложного там нет. Подобные штуки могут замотивировать копать глубже, да и вообще — это просто интересно. Не идеальный ли получается мастер-класс?

Я искренне пытался поймать Диму, чтоб самому прийти послушать его МК — но не вышло. И новость дня в том, что теперь появился и другой вариант:

Ребята из Crown в честь своего десятилетия решили разыграть этот самый чемодан. Внутри такой набор: база безаромки (на 10 образцов), 9 ароматизаторов, немного пропиленгликоля и всякий стафф для удобства экспериментов — перчатки, пипетки, тара и наклейки)

Но главное — это инструкция. В ней указаны рекомендуемые предельные дозировки для каждой из проверенных аромок, чтоб эксперименты не закончились расстройством. По своему опыту могу сказать, что поиск аромки и подбор ее рабочий концентрации — процесс, который требует не одной итерации. Здесь же соломку подстелили — аромки дают только вкусные, а границы — рабочие.

А дальше все зависит от тебя) Экспериментируй)

TL;DR — Вот ТУТ розыгрыш чемодана CROWN LAB. Условия — подписка на каналы Лаборатория Кобзарева и CROWN. Итоги 8 ноября в 17:00. Удачи!

Обзор на новые вкусы Sapphire Crown:

Октябрьский дроп — Черничная Гранола и Банан.

Ребята прислали бокс с новинками и подписанной частью большой картины/граффити из видоса про анонс вкусов. Всегда немного клинит с разных концепций под дропы, когда мне не ясно общее позиционирование бренда — но подгон милый)

По вкусам: обе новинки точно неплохие, но на постоянку ко мне на полку не встанут. Смущает небольшое ощущение грани переарома — немного поддушивает при курении. Дисклеймер — забивал на массивном полуфарфоре (Alkonost Perun) и нерже (Hoob Pyro).

По профилю банан классный — никакого ацентона или пластика. Немного отсылает к выпечке, но не достаточно, чтоб считаться десертом. При этом чувствуется много «зеленого» вкуса — сразу флешбекнуло в «кивано» от Codex Nubium, где банан идет вместе с киви и кивано.

Черничная гранола — хорошая реализация мюсли-батончиков с йогуртом. Натуральности гранолы тут нет, но в магазинные батончики попадание явное.

И черника в составе ложится в концепцию этих снеков: есть ощущение, что присутствует что-то ягодное, дает свою кислинку — но воспринимается скорее как ягодный микс.

Итог: оба вкуса точно могут найти свое место за стойкой заведения. Дома я больше курю соло — для такого сценария вкусы слишком агрессивные — но эта же концентрация классно проявит их в миксах. А профили будут полезными толковым мастерам.

Так что бренд и Диму поздравляю с запуском хороших позиций, а от тебя жду отдельный лайк за классную фотку)

Очень интересная новинка рынка,

Про которую мы с тобой скоро начнем читать у всех блоггеров. И лично я буду следить за ней с особым вниманием — ведь к этому продукту мне удалось приложить руку.

Речь о BLISS от компании NAШ. Рассказываю, что тут классного и интересного.

В последние годы для меня очертился сегмент, который я не мог достойно закрыть своими разработками. Этот сегмент — сиропистые продукты на легкой светлой вирджинии.

Казалось бы — банальщина, на рынке такого куча, а арабский мир выпускал подобный табак еще до появления первых российских заводов. Вроде бы да, но:

Мне все не нравилось. Основная проблема сегмента — очень сильный привкус сырья. В моей голове он закрепился как «привкус дешевого иорданско-турецкого табака».

Этот вкус часто забивает собой ароматику, через 20-30 минут курения может казаться, что ее почти не осталось. И если за импортные продукты я не сильно грущу — там работа с ароматикой зачастую не очень классная — то у РФ продуктов есть классные вкусы, которые жаль терять за листом.

Вроде бы можно просто уйти в другой сегмент. Легко-средние продукты на блендах с берли прекрасно себя чувствуют: ХЛГН — классный пример. Но все же задачу хотелось решить в исходном виде. И получилось.

Весной в рамках консалтинга мы начали сотрудничать с ребятами из табака NAШ, которые запустили модернизацию своего производства. Повышение качества и стабильности выпускаемой продукции, доступ к новым технологиям — совместно мы проводим большую работу. И первым результатом этой работы стал BLISS.

Что тебя ждет: продукт с нарезкой выше среднего, светлым легким листом, кучей сиропа — и никакого лишнего привкуса табачного сырья. Все в меру: ты будешь понимать, что куришь табачный продукт, но напрягающих фоновых вкусов не будет.

Все это доступно в трех фасовках — 40, 100 и 250 грамм. И последняя намекает на то, что продукт нацелен и на работу с заведениями.

С меня — технологии и продуктовая база, с ребят — первые 6 вкусов. Черничный сорбет, дыня, ягодный смузи, малина, тропический смузи и манго. Ожидаемые позиции для этого сегмента — понятные и нужные в работе. От себя советую чернику — классное исполнение, как раз писал этот пост под чашечку.

Отгрузки недавно начались, пока только знаю, что можно купить на ошише. Так что первый пошел — будем смотреть за реакциями)

А дальше — еще больше) Скоро увидишь

Топ-10 брендов табака для кальяна за 2023 год

Такие данные по объемам нам показали на конференции «Цифры» от Fedotov Group. Впрочем ничего неожиданного)

Интересно смотреть за изменением расстановок сил во второй половине десятки, но рассуждения оставим на попозже)

Не буду сегодня грузить всеми слайдами по категории табак для кальяна — а предлагаю подробнее их изучить на следующей неделе и выпустить с комментариями в виде мини-статьи.

Если интересно — ставь огни под постом. А я погнал смотреть конференцию дальше)

Куда все несется?

Немного эмоциональной рефлексии, навеянной предстоящими «Цифрами» в это воскресение.

Если не знаешь, «Цифры» — конференция от Fedotov Group, на которой они представляют разные (не поверишь) цифры. Объемы рынка в тоннах-штуках-деньгах, тренды и законодательство. Ссылок не оставляю — все равно конфа закрытая, трансляций не делают, да и билетов осталось всего ничего.

Последний год для меня выдался насыщенным. И лично (переход из найма в самостоятельную работу), и как для сотрудника индустрии.

Обязательные лицензии, цифровой акциз, МЦ и разные выходящие из этого практические штуки. Например — запрет списания жидкого никотина с баланса при лицензии только на кальянный табак. Некоторые вещи могут плотно озадачивать, и не всегда запланировано. Изменения будут продолжаться и нужно к ним готовиться.

Рынок меняется качественно. А что с количеством? Сравнение год к году обсудим после публикации отчета с конференции, но все ли это вводные?

Например — сократит ли МЦ на электронки количество их потребителей и перейдет ли кто-то из них на кальян? А отчетам с прошлых же «Цифр» рынок табака для кальяна в РФ за 2022 год — 30-35 млрд. по розничным ценам. Одноразовых ЭСДН — 180-200 млрд.

И что это значит для моего дела? Сколько сейчас действующих производителей, с которыми мы потенциально можем поработать? Какое распределение сил? И, главное, вопрос для моей последующей домашней работы: Как их продуктовые портфели влияют на коммерческий успех продукта?

Вопросов много, и получить однозначные ответы можно не на все. Но можно проанализировать имеющуюся информацию и спрогнозировать результат с той или иной долей уверенности.

Поэтому, как и прошлые годы, в воскресение я поеду послушать ребят из Fedotov Group, а на следующей неделе попробуем разобрать с тобой основные поинты по кальянному рынку.

До скорого.

Вкусы кальянного табака и нейросети.

Вот и у меня руки добрались. Рассказываю об интересных штуках из рабочего процесса.

Недавно я выкладывал небольшой материал с примерами использования машинного обучения в флейвористике — советую почитать, если ты пропустил. Но сегодня расскажу уже о своих задачах — мне тоже помогли бы разные модельки.

При работе с ароматизаторами мне нужно классифицировать их по разным признакам. Подробнее я рассказывал в старой статье, но основные признаки — вкусовое направлаение и конкретизация. Условно «Фрукты —> Манго». Или «Ягоды —> Черника». А слушатели моих последних выступлений знают, что то же самое я делаю и со вкусами табака, выпущенными на рынок. С этим можно делать много всякого разного, но сейчас о другом)

И ароматизаторы, и кальянные табаки — это тысячи строк данных. Раньше мы размечали их вручную, но сейчас я пытаюсь как-то автоматизировать процесс для его ускорения.

Тысячи строк для нейросети — это ничто. Из плюсов — работает быстро, из минусов — на таком маленьком датасете свою модель ты не обучишь. Да и мощностей нет таких)

Поэтому обращаемся к моделям для обработки естественного языка в задачах Sentence Similarity и/или Zero-Shot Classification. Если вкратце и без деталей — они присваивают всей известной им информации точку координат в крайне многомерном пространстве на основе каких-то признаков, а дальше могут соотнести с этими координатами введеный тобой запрос. В общем ищут схожести.

Логика процесса примерно такая:

Первым этапом скармиливаем ей наши «Ярлыки», близость к которым мы и будем проверять. То есть даем ей все известные варинаты наших условных фруктов-ягод. Пока ограничиваемся списком из значений, что уже присваивали ранее другим табакам/аромкам, не пропадать же опыту.

Дальше скармливаем ей всю датабазу, в которой я записываю данные о табаках. Она выдергивает оттуда название позиций и ее описание, которые я предварительно беру из сети. Пока что я делаю это вручную, и ты бы знал какие корявые каталоги у некоторых производителей. Но едем дальше.

Описание чуть коверкается в сторону инфинитивов для упрощения понимания текста моделью (еще экспериментируем с переводом на английский), слепляется с названием и скармливается как промпт для сравнения. В итоге получаем пять ближайших к этому тексту ярлыков по трем разным методам операций с векторами.

Собственно это и происходит в нижней части скрина. Дальше я хочу, чтоб топ-3 уникальных значения заполнялись скриптом в датабазу как «предложка», а я уже буду согласовывать и отклонять варианты, выбирая из них. Это быстрее и проще, чем каждый раз вручную обдумывать категоризацию.

Работает, конечно, пока не идеально. Периодически путается в тонкостях: например, Клубничный Мохито может отнести к клубнике, а не к фруктово-ягодным коктейлям — но ручная модерация подстраховывает. А еще первая опробованная модель очень любит присваивать ярлык Soursep в любой непонятной ситуации.

Будем перебирать разные модели — датасет, его размер и размерность координат влияют на итоговый результат.

Такая вот фигня, собачка) Пытаемся пользоваться технологиями и в нашей индустрии. Понимаю, что образовательным этот пост не назовешь — но надеюсь, что хотя бы он был интересным) До скорого

О субъективности «объективных» тестов:

Или «как ДС подъебал исследовал рынок».

Мы с тобой стали свидетелем довольно интересного маркетингового эксперимента, публикации которого я точно не ждал от ребят со словом «корпорация» в названии.

Помнишь баттл двух новых мят? Которые Supermint и Myata ot DS. Сегодня нам рассказали, что на самом деле это была одна и та же мята. Разница только в названии.

Получается, что это был классический A/B тест — один из типов исследования, про которые я рассказывал на последних кампусах. Часть выборки получает один вариант продукта, часть — второй. Дальше собираются разные метрики «что больше зашло» и принимается решение.

Нюанс в том, что обычно метрики собираются по объективным (измеряемым) параметрам: количество кликов/покупок, время нахождения на страницах и т.д.

Но тут собирались оцифрованные субъективные — ответы людей «что им вкуснее». Справедливо, возможно даже показательно — но вот тебе забавная история:

Так вышло, что с самого начала проекта я знал, что это одна и та же мята. Поэтому, когда я приехал курить присланные пачки в лабу Интро, я старался соблюсти чистоту эксперимента как мог.

Одинаковая забивка по весам, замытое оборудование, уровень воды в колбе — и прочие нюансы, которые и так соблюдаются на наших тестах.

Ииииии

Через 15 минут после прогрева две одинаковые забивки одинаковой мяты стали куриться немного по-разному. Более того — колба одного из кальянов стала темнее из-за стекшего сиропа.

Разница в перемешивании пачки? В интенсивности курения? В массе углей на каждой из чаш? Что-то еще?

Да кто его знает. В субъективной оценке вкуса не возможно контролировать все переменные эксперимента — где-то нужно сказать «стоп». И это объясняет разделение рынка на тех, кто топил за тут или иную мяту.

Лично моя мораль истории — разработчикам продукта имеет смысл опираться на объективные оценки характеристик продукта (скоро выпущу про это статью). А покупателям стоит принять погрешность изменений вкуса от забивки к забивке.

И это прекрасно. Немного хаоса в каждый аспект нашего мира, который невозможно пытаться контролировать.

Надеюсь, что ДС выложат больше подробностей кейса и расскажут о выводах эксперимента. Само его освещение уже было смелым само по себе. Тебе вообще как такие движения?

Мята, кстати, получилась хорошей

Сложно делать просто

Пока дружно стоим в пробке на JC Fest — расскажу про интересный для меня этап жизненного цикла брендов.

За многомиллионными презентациями на стендах и ивентах обязательно следует плато, где мышцами играть уже не так прикольно.

Причины у всех свои, но в этот момент включаются скучные инструменты ежедневной рутины, которые выглядят куда скромнее — хоть часто и являются более эффективными.

И тут становится сложно — для того чтоб быть классным, тебе уже нельзя тупо засунуть в маркетинговую компанию побольше денег. Теперь приходится генерить еще и артовый креатив. Идею, месседж, и вот это всё.

Примерно так мы делали тот самый стенд Кобры, на котором главным объектом была фура с продукцией. Примерно так мною воспринимается последний блоггер бокс Starline.

Больше всего в боксах я не люблю долбанные стикеры. Бесполезные куски бумаги, которым в 99% случае не хватает стиля и смысла.

Так вот. Посылка старлайна — веер, две пачки табака и куча стикеров.

Но эти стикеры лежат не в стандартных упаковках D-Tobacco, а в простом пакете международной почты. Еще и поверх наклеены — ведь они сделаны в виде почтовых марок.

Такая вот посылка из чайна-тауна, где сегодня презентуют вкус «восточный цитрус». Какой он? Да хз, не курю дома Старлайн, на фесте и попробую.

Но точно спасибо ребятам за контакт с чем-то осмысленным. Классно, что человеческая идея все еще делает этот пакетик ценнее, чем дорогие вылизанные боксы.

Первая встреча Deus Club

Очень крутая тенденция — возрождение кулуарных встреч фанатиков кальянной индустрии. Прям эмоционально возвращает в период заведений десятилетней давности. Клубы Догмы, тет-а-теты Бонча, и вот — Deus Club.

Сейчас я нахожусь в московском HP Rockstar, где нам дали попробовать два вкуса из новой линейки Perfume, а также три сигары из будущих лимитированных дропов.

Обычно я холодно отношусь к лимиткам, так как не являюсь фанатом связанных с ними схем дистрибуции, но тут молчать не могу.

Никарагуанская сигара на ямайских специях — разрыв. Это самая вкусная сигарка, которую я пробовал. Парфюмная линейка — очень классно. Не оцениваю схожесть с оригинальными ароматами, которые ребята воспроизводили — но продукт курится очень круто.

Верю, что многие бренды попробуют подхватить эту волну и запустят похожие позиции в более массовом и доступном сегмент. Думаю, что их даже можно будет найти в магазинах.

Остается только надеяться, что мы с тобой, как потребители на этом рынке, сможем поддержать такие попытки и рублем, и информационно. По себе знаю, что тяжело запускать нишевые позиции (вне зависимости от цены) — так что респектую ребятам из Деуса.

И, конечно же, советую попробовать новинки на фесте в эту субботу.

Кобра возвращается.

И это не кликбейт. Еще и на JC Fest выставляемся. Но давай по порядку.

Кобра — проект, которым я занимался первые годы работы в Интро Групп. Потом фокус компании сместился на аутсорс, поддержка бренда потихоньку остановилась — ну а дальше ты знаешь.

У Кобры было много вкусов, опередивших рынок, и часть из них до сих пор вспоминают в чатиках теплыми словами. И это приятно. А теперь приятно будет и тебе — ведь бренд возвращается.

Я уже больше года не работаю в Интро, но мы пересекаемся по части проектов. Поэтому меня решили привлечь и к перезапуску бренда, который осуществляет новая, но знакомая рынку сильная команда. Команда Вовы Денежкина.

Парни будут заниматься распространением продукции, Никита Беляев подключился на брендинг и визуальную составляющую, Интро поможет сохранить стабильность производства, а меня привлекли к вопросу флейвористики. И мне есть что показать.

За последние годы у меня появилось много интересных разработок и подходов к продуктовому портфелю. Причем как по новым вкусам, так и по доработкам старых (да, джин можно сделать еще круче — вот увидишь).

Первый дроп из десяти позиций был сформирован до моего подключения к команде, и собран на основе старых топовых вкусов без изменения рецептур — хотя лаба Интро добавила и пару новинок. Это значит, что уже сейчас можно заказывать старые знакомые вкусы — а скоро я порадую свежачком.

Я не рассказываю о большинстве своих консалтинговых проектов, и тем круче, что появилась Кобра. Верю, что она станет тем творческим простором, который даст разгуляться.

Что по самому табаку? Да то же, что и всегда. Хорошая база чуть крепче среднего, которая просто дает курить кальян без заморочек. Специфичные забивки, задроства по листам и вот это все — забудь. Кобра — это табак для кальяна. А остальное не так и важно.

Все новости проекта можно посмотреть в телеграмм канале — подписывайся.

Это я собираюсь в образовательный выходной.

Суммарно я откатал с ДСом три Кампуса, но на пятничный питерский не попал по датам. А жаль — все же завершение тура.

Бегло смотрел отрывки трансляции — было хорошо. Теперь хочется полностью послушать выступления — благо запись держится на ютубе еще какое-то время. Для себя отдельно выделяю лекции Кости Лапутина (вот таймкод) и Антона Кондратьева (целых два — первый и второй таймкоды).

Вообще в разговорах с управляющими сотрудниками классных московских заведений все чаще всплывает тема образования в условиях нынешней нехватки кадров. Поэтому постараюсь не только выложить свои неопубликованные материалы, но и систематизировать те, что уже есть в канале.

А пока добавлю еще одну полезную ссылку: Вова Денежкин опубликовал у себя учебное пособие, которое они внедряют в заведениях Vasilchuki. Информация довольно базовая, но файлы точно будут полезными для обучения новых кадров — советую глянуть.

Погнали врываться в образовательное воскресение вместе.

Запрятал на фотке следующий очень мощный блоггер-бокс ДСки, который пока попросили не спойлерить — но уже начали выкладывать все равно)

Цифровой акциз с 1 июля — разбираемся в вопросе

В интересные времена живем. Track&Trace системы плавно разворачиваются на табачных рынках разных стран — и в нашей начинается важный знаковый этап.

С осени предполагается отказ от использования бумажных марок на пачках, поэтому уже с 1 июля нужно будет уплачивать акциз по коду Data Matrix.

Что это значит для потребителя и производителя? Готова ли система к такому функционалу? Не столкнемся ли мы с очередными сбоями в отгрузках?

Давай разбираться. Вместе с Ярославом Кругликовым мы подготовили материал о сути и целях изменений. Так что я передаю слово Ярику, а ты — открывай статью.

Примерное время чтения — 5-7 минут

Верните мне мой 2007 подвал

Периодически со знакомыми обсуждаем вопрос увеличения среднего возраста курильщика кальяна и ощущение оттока «молодых новичков».

По Москве одной из предполагаемых причин мы часто называем изменение среднестатистического лаунжа и чека в нем. 10 лет назад у нас было достаточно подвалов, в которых за 650 рублей можно было покурить у нормального мастера и послушать за продукты — привет, родной F-Lounge.

Сейчас за такой же уровень погружения уже придется отдать тысячи полторы. Точка входа растет. И мне всегда интересно — это мое личное московское искажение или реальность?

В самолете до Казани посмотрел третий выпуск от Григи Пронина и был приятно удивлен. Первые два я благополучно пропустил — про ХП и Дуть в целом и так понятно. Но здесь он рассказал про ранее неизвестную мне сеть Tabago, среди особенностей которых — кальяны за 250 рублей.

Понятное дело, что это за АФ. Понятное дело, что четверть выпуска — реклама франшизы. Но все равно было прикольно послушать про модель работы с сильно разным прайсом на разные табаки, которая нацелена на «выращивание» нового потребителя.

Например в этом же заведении за 500-600 рублей можно заказать ББ/ДС, за 800-900 Танж и Бонче — что-то типа True Cost с твоим продвижением по этой лестнице. А появление в ролике Игоря Коновалова приятно окунает в воспоминания об UHP.

Ссылку на видео оставляю тут, а тебя приглашаю врываться в комменты: с какого заведения началось твое вовлечение в индустрию и сколько тогда стоила чашка?

Презентация и материалы вчерашней лекции

Лови допники для самостоятельного изучения к моему выступлению на DARKSIDE CAMPUS про характеристики кальянного табака. Позже выпущу и текстовую версию — надеюсь в этом месяце. Так что если не смог посмотреть в лайве — не переживай.

Мои прошлые материалы:
Флейвористика: как превратить кальянную стойку в лабораторию
Технологии «взрывания» листа
Видео работы стенда лаборатории
Пост с обсуждением статьи о всасывании никотина
Статья про никотин (нужен впн для открытия)
Мартовская статья про работу с ассортиментой матрицей выйдет позже

Чужие кальянные публикации и каналы:
Исследование крепости от Fedotov Group
Канал «Кальянные расчеты»
Микробиология кальянного табака
Дезинфекция кальяна
Определение нерастворимой части в табаке для кальяна
Исследование факторов, определяющих токсичность табака для кальяна

Нормативные документы:
Технический регламент на табачную продукцию (ТР ТС 035/2014)
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (ТР ТС 029/2012)
Методика определения алкалоидов в табаке (ГОСТ 30038-93)
Определение никотина в конденсате дыма (ГОСТ 30570-2015)

Прочие ссылки:
Эффективность способов пропитки древесины
Анализ процесса впитывания с учетом характеристик нетканых полотен и жидкости

Мир, лайк, репост) А я полетел обратно в мск)

Поговорим за главную базу

Я выступаю на образовательных форумах уже лет шесть, и самый частый запрос темы — рассказ о том, как и из чего делается табак.

Но в этот раз все будет не так просто.

Не очень люблю материалы, практическая ценность которых равняется нулю. Так что в этот раз мы будем изучать состав и технологии именно в разрезе потребительских характеристик продуктов.

Разберемся, что технологи могут делать, чтоб получать на выходе не просто какой-то продукт, а с заданными параметрами. Посмотрим, как эти параметры измерять и какие практики уже существуют. Но главное — поймем как эти продукты классифицировать для себя.

Когда-то я начинал на этом канале рубрику постов про атрибуты базы кальянного табака. Надеюсь, что вскорее ее продолжу — но в этом выступлении проговорю их сразу все. Причем в обновленном виде, через призму накопленного за 10 лет опыта работы с разнообразными продуктами.

Материал можно будет послушать на DS Campus в Казани, уже в эту пятницу — 12-го числа. Предварительное время начала конкретно моей лекции — 15:30.

Вживую присуствовать не обязательно — будет качественная онлайн трансляция на YouTube по этой ссылке, а также в тг канале Дарка.

До встречи в эфире.

Внеплановый пост

Я уверен, что большинство людей в этом канале не просто курят кальян, а активно следят за индустрией. Причем давно и с вовлечением.

К счастью, основные эмоции, сопровождающие этот процесс — положительные. Радость новинкам, предвкушение от новых типов продуктов и гордость за людей, которые сделали кальянную культуру России самой развитой во всем мире.

И именно эти эмоции я хочу переживать снова и снова.

Сегодня стало известно, что сгорел завод MattPear в Краснодаре. Я хочу верить, что ребята переживут это событие с минимальными последствиями. И Денис помогает этой вере существовать.

С этого поста он рассказывает историю их деятельности, помогая вновь переживать те самые приятные эмоции нам всем. MattPear — компания не только с огромной историей, но и с колоссальным вкладом в то, где мы сейчас находимся.

MattPear. Спасибо вам, что даже в такие тяжелые моменты вы продолжаете помнить моменты прекрасные. Спасибо, что делитесь ими с нами. И, как и многие, скажу, что мы готовы выразить эту благодарность не только словами. Мы с вами.

Влияние формы и способа доставки никотина на ощущение крепости

Жаль, что я не видел это исследование, когда готовил статью про никотин.

Я тут сейчас пишу большой материал для выступления на следующей неделе (поэтому постов и не было) и наткнулся на очень крутую публикацию от 20-го года.
Она на английском и написана не самым легким для восприятия языком, но для самых интересующихся оставлю ссылочку.

Вкратце: с момента бума одноразок тема солевого никотина начала исследоваться все больше и больше. И один из вопросов — сильное противоречие между исследованиями прошлого века и современными.

Дело в том, что сигаретчики прошлого пришли к использованию “свободного” депротонированного никотина как самого эффективного, а вейперы современности — к эффективности полностью противоположной ему солевухи.

Для меня этот аспект был непонятен. Сначала списывал это на какое-то фиговое восприятие мною англоязычных публикаций — но нет. В этом материале разбирают как раз это противоречие.

Главным подозреваемым в изменении результатов стал способ доставки. А именно — аэрозоль, который создают электронки и вдыхается нами. Его мелкие частички домикронного размера могут попадать в дальние крохотные альвеолы легких — и весь он содержит в себе никотин. А исследуемые табачниками аэрозоли так не могли.

Дополнительно: свободный никотин в сигаретах распределен между частицами аэрозоля и газовой средой — он более летуч, проще выдыхается и не так оседает в легких. А вот его первичное оседание на верхней зоне органов дыхания в начале тракта создает эффект ТХ.

Материал больше подчеркивает существующие пробелы в знаниях, нежели дает однозначные ответы — но все равно является адски интересным. Смещение фокуса внимания с сигаретного дыма на аэрозоль электронок дают больше представлений об аэрозоле мало исследуемого кальяна. А огромное количество ссылок на источники, которых я раньше не видел, радуют меня еще больше.

Короче: если ты имеешь отношение к табачным технологиям — очень советую к изучению. А если дебри этой духоты тебя миновали — то через неделю от меня будет крутейший материал с главной базой для всех сотрудников нашей индустрии. Анонсирую ближе к делу)

Это могла бы быть рекламная интеграция

Но Кирилл Голубев — просто классный парень. Еще и продукцию тебе на розыгрыш подогнал.

Короче, похоже астрологи объявили пару месяцев контента про ДСную движуху. Вчера на тесте их крепкого продукта мне передали еще и бокс со вторым дропом Xperience, а это значит:

1. Пора сделать душный разбор на оба дропа. В подкасте «Индустрия» я уже говорил, что эта линейка является интересным экспериментом с точки зрения продакт-менеджмента — пора расписать детальнее. Все же хочется прививать на рынке более профессиональные разборы продуктов, а не «я покурил и вот это мне понравилось, а это нет».

2. С выпуском разбора я разыграю оба блоггер-бокса Экспириенса. Условием для всех брендов, которые мне что-то засылают, является обязательный розыгрыш этих же продуктов в моем канале без всяких доп подписок — так что следи за уведомлениями.

3. Помимо мартовского выступелния на CAMPUS во Владивостоке (к которому я уже выкладывал презу и доп. материалы), я вписался еще в два выступления. Даты и города буду анонсить ближе к делу, но пока скажу: три выступления — это три мощнейшие статьи, которые ты сможешь почитать после лекции.

4. Дроп гейминг-линейки — хороший повод кинуть фотку моей скромной коллекции механических клавиатур. Надеюсь, что затащивший меня в это хобби Саня, все же разродится постом про то, что это безумие довольно похоже на кальянное.

И еще: во все образовательные движухи типа Кампусов я вписываюсь без коммерческой основы. Я искренне верю, что они развивают индустрию, так что призываю смотреть и те города, в которых я не выступаю. 22-го пройдет ЕКБ — онлайн-трасляция будет в чате CAMPUS, на оффлайн регистрацию уже закрыли. Но пока еще есть места на AFTERDARK 23-его.

Наконец-то крепкий DARKSIDE?

Похоже пока нет, но давай подробнее:

Мы сейчас находимся на закрытом Московском мероприятии, где собрали блоггеров, старших мастеров и экспертов рынка для бета-теста нового крепкого продукта от D-Tobacco.

Для ознакомления самим дали забить новую базу со знакомыми ароматами: Mango Lassi 2.0 и Nordberry. В серии этих вкусов не будет, сделаны только для демонстрации.

Что по курению:
1. У продукта нет того ДСного привкуса, который отталкивал меня в курении обычных линеек — тут от меня большой лайк.
2. Это не крепко, если не перегревать. Крепость на уровне ББ или чуть выше. При этом максимально мягко. Если перегреть — начинает накуривать, но так же мягко, хоть и вкус немного деформируется.
3. Продукт просит много жара. Я забил в апг в отступ 2-3мм, грел на четырех. Четвертый уголь снял только через 15 минут — обычно снимаю через 8-10.
4. Нарезка и консистенция похожи на обычный ДС — так же сирописто.

Что известно:
1. Продукт еще не допилен, релизить в ближайшее время не планируют — фидбек собирают для корректировки под реальные запросы рынка, сейчас будем заполнять опросники. Не факт, что дроп вообще будет в этом году.
2. В линейке будут другие вкусы, отличные от текущих линеек ДС. Хотят вкусами подчеркнуть специфику базы. Без холодка, сливочности и так далее. Ждем цитрусов, специй и травянистостей. Будут небольшие дропы, на старте вряд ли стоит ждать больше 10-15 вкусов.
3. Используются другие технологии и другое сырье, но конкретики пока не говорят.

Сейчас будем курить базу без аромки. Домой выдали те же два вкуса, что мы сейчас курим — изучу предметнее и выпущу доп пост.

Душный разбор 3 — Печь для углей за 115 тысяч!

Настало время релиза той самой буквально самой горячей новинки нашей индустрии — российской муфельной печи OVEN.

Такой тип продукта для кого-то не является принципиально новым — и это мы тоже обсудим. Но я верю, что именно выпуск Овна станет точкой, после которой лаунжи станут брать подобные печи в работу.

Серега погонял на практике эту печку 3 недели в JohnCalliano Lounge, а я изучил теорию. Вместе мы собрали #душный_разбор с ответами на все твои вопросы — так что ныряй в материал сам и кидай его сменщикам!

Примерное время чтения — 10 минут.

ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ
ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ
ОТКРЫТЬ СТАТЬЮ

Презентация и материалы последней лекции

5-го марта на DARKSIDE CAMPUS я рассказывал о продвинутых подходах формирования ассортиментной матрицы заведения и работу бренд-шефа как продакт менеджера.

Если у тебя не получилось посмотреть выступление — не переживай. Как и всегда, позже я опубликую полный текст лекции в виде статьи. Хотя в этот раз я попробую сделать еще кое-что крутое, но не забегаю вперед.

А если выступление ты смотрел — то я обещал слайды презентации и дополнительные материалы! Большая часть из них — от классной команды Product Sense, и я настоятельно советую следить за их публикациями)

Но погнали:

1. Гайд по профессии менеджера по продукту
2. Словарь терминов для менеджера по продукту
3. Метрики удовлетворенности потребителя
4. «Каскадный» метод измерения NPS
5. Гайд по методам продуктовых исследований
6. Моя статья с инструментами категоризации и визуализации ассортимента в Excel

Почитал — поделись с коллегами за стойкой! А если позже найдешь еще что-то интересное — закидывай в комменты под этим постом)

А еще напоминаю: завтра мы с Серегой наконец должны рассказать про горячую новинку рынка — так что не переключайся)