Eu coloco o kefir 2 litros de iorgute de kefir dissorado
1 xícara de leite em pó
1 caixinha de creme de leite ou creme culinário
1 lata de leite condensado (pode ser o sem lactose ou zero açúcar ou 2 xícaras de açúcar mascavo).
Pode colocar pó de sorvete ou suco de saquinho (esse da foto fiz com aquele midi de limão e baunilha, fica com sabor de Yakult 😍)
Chocolate em pó ou cacau mesmo
Coloco raspas de chocolate ou baunilha 😉
Coloco também uma colher de sopa de liga neutra próprio pra sorvete pra evitar virar cristais de gelo, mas pode fazer sem. Bate tudo no liquidificador, e leva pra gelar
Quando estiver congelado, a ponto de vc conseguir tirar com a colher. Coloca na tigela da batedeira e acrescenta uma colher de emulsificante e bate até dobrar de volume. Fica uma delícia e super cremoso