باشگاه نان كامل

26 ابان مصاحبه اقای محمدمهدی متولی مدیر نانینو با خانم مهرک محمودی را دیدم در میان این همه ناراحتی وخبرهای دلسرد کننده از عاقبت نان باسامانه نانینو خیلی خندیدم. متولی در پاسخ به یک سوال مهم وحیاتی می گوید. : میدانید چرا کسی سراغ نانوایی نمی رود ؟چون به شدت هزینه ها بالا وهاشیه سود پایین است ! بعد می گوید من با حذف رول کاغذی نانوایی هار ا به سوددهی رسانده ام!!! الله اکبر به این اقتصاد دان! نوظهور . یعنی ایشان نمی دانند رول جزء انالیز قیمت گذاری نان محسوب نمی شود؟ ونرخ نان تابع 13 فاکتور است که یک موردش ارد و12 مورد دیگر صبح فروردین به دستور دولت گران می شود!؟ اوادامه می میدهد ما 80 هزار کارتخوان چینی را 420 میلیارد تومان خریدیم وبااین خلاقیت خود (حذف رول ) 500 میلیارد تومان برای دولت صرفه جوئی کرده ام .....ا اقای عزیز مگر شما نیامده بودید مصرف ارد را کم کنید چکار به رول کارتخوان داشتید؟! چگونه مدیر نانینو بقیه را اسگل فرض کرده ا! نکند این اقا سورته (ترکیب هروئین وکراک) مصرف می کنند؟! اقای پزشکیان شما فرمودید :کارها را به کاردان می سپارید نه به کارتن خواب!!! بااین حجم از مصرف مواد اینها کارتن خوابند نه کاردان! لطفا به قول خودتان عمل کنید وکاررا به کارشناس بسپارید ونان کشور رااز سقوط برهانید.
#iranbread

کسر سهمیه نانوایان کشور توسط سامانه نانینو (نان بی نان ارد بی ارد) ونابودی اقتصاد نانوایان وورشکستگی وتعطیلی انها با درایت وهوشمندی وزیر اقتصاد . این یکی از ۸۰ هزار نانوایی است که با سامانه هوشمندسازی نان به ورطه نابودی رسیده ولی نویسندگان طرح هنوز در مدح ومنقبت این طرح ویرانگر سخن سرائی می کنند. یاس وناامیدی وسرخوردگی شغلی کل نانوایان کشور را گرفته ولی نویسندگان این طرح با امارهای دروغ خود نمایندگان مجلس ورئیس جمهور را فریب می دهند که این طرح باعث صرفه جوئی 1.5 میلیون تن ارد شده ! در صورتی که در زمان احمدی نژاد ما 3 میلیون صرفه جوئی ارد داشتیم بدون یک ناراضی . این اقایان حذف رول کاغذی در کارتخوان را یک انقلاب دانسته وبرایش 500 میلیارد تومان صرفه جوئی نوشته ودر بیلان صرفه جوئی ارد به خورد دیگران می دهند تا طرح را موفق جلوه دهند.
#iranbread

نی نوازی یک نانوای اصفهانی وبیان ناراحتی خود ازدست نانینو و وزیر اقتصاد که باعث نابودی اقتصاد نان شده است.
#iranbread

نان کامل در یک خانه سنتی با دکوراسیون جالب ودیدنی .احسان رضایی دیماه 1403
فرق احسان خاندوزی بااحسان رضایی چیست
دراین فیلم معلوم میشود
#iranbread

آموزش در عرصه با حضور استاد محمدرضا خواجه .اینجا زاهدان مجتمع نان حمایت خیابان معلم است.
#iranbread

جشنواره نان زاهدان وکسانی که برای نان اهیمت قائل هستند.
#iranbread

اینجا جهرم نانکده عطایی یکی از نانوایان خوب شهر است که بعد از یک کلاس اموزشی در حال بازدید وبررسی عملکرد انها هستیم.
#iranbread

پخت نان توسط سه خواهر هنرمند در جهرم
.اینها نان بریزه نام دارد یک نان محلی مخصوص شیراز است. ببینید جالب است.
#iranbread

بخش دوم فیلم راستی ازمایی عملکرد دستگاه شورسنج نانوایی که باان نمک نان سنجیده می شود ایا این دستگاهها راست می گویند؟ دریک ازمایش باحضور رئیس اسبق بهداشت محیط استان اصفهان اقای مهندس رفیعی در مرکز اموزشی -پژوهشی نان خواجه اصفهان اجرا شد میزان نمک به یک کیسه ارد 400 گرم بود ولی ازمایش با شورسنج ناباورانه عدد 1/6 رانشان می داد!! گفتم خدا به داد نانوایان برسد بااین شورسنجها که در کشور توسط مسولان بهداشت محیط استفاده می شود. دراین تست اقای مهندس میرجهانیان معاون ایشان نیز حضور داشتند. بعداز تعارض بین نمک مصرفی و نتیجه ازمایش مهندس رفیعی فرمودند شاید این دستگاهها کالیبره نیستند یا استاندارد نیستند. نه این که بخواهیم زحمات بازرسان بهداشت محیط کشور را زیر سوال ببریم نه نه !! ما می خواهیم رای های صادره توسط قضات محترم تعزیرات را زیر سوال ببریم تا متوجه شوند گزارشات ارسالی توسط بازرسان محترم چندان پایه واساس درستی هم ندارد!!! این هم مدرکش ! نتیجه ازمایش با میزان مصرف نمک خمیر مغایرت دارد . در مورد جوش شیرین هم همینجور است نتیج ازمایشگاهی را خیلی جدی نگیریم. جهت اطلاع همه بازرسان محترم استاندارد جهانی نمک در همه کتب علمی 1/8 تا 2% است . ودرسال 1394 با یک اشتباه مصرف نمک خمیر از 2 به 1 درصد تنزل یافت بدون این که کیفیت گندم ارتقا یابد . باپیگیریها یما ردسال 1402 این میزان به 1/5 درصد برگشت ولی تا 2% هنوز فاصله هست . هدف بازرسی در جهان مچ گیری نیست اصلاح امور است اگر دیدیم نمک یک نان بیشتر شده دنبال علت باشیم نه تنبه ملت! دنبال ارتقا کیفیت گندم باشیم نه مجازات مردم!! چشمها را باید شست

تست نمک خمیر در اصفهان
.آیا دستگاههای سیار شورسنج درست کارمی کند ؟
آیا دستکاه شورسنج قابل اعتماد است؟
اینجا در ازمایشگاه مرکز بهداشت صحت وسقم عملکرد این دستگاهها بررسی شد وزیر سوال رفت! .شما هم ببینید جالب است.
#iranbread

چه چیزی باعث پاره شدن خمیر در دستگاه آذریاپ -پاک اندیشان - گلرخ می شود این فیلم جالب واموزشی را ببینید تا متوجه شوید.
#iranbread

اشنایی با خانم مهندس محسنیان تولید کننده نان بدون گلوتن در زاهدان . 09936945603
#iranbread

آغاز پخت نان جو وگندم سبوس دار در مجتمع نان حمایت زاهدان . این کاراموزان ظرف 2 ساعت اموزش عملی به این سطح از تسلط وتبحر در پخت نان رسیدند. شماهم می توانید در کنار ما مهارتهای نانوایی را فراگیرید وبه رشد نان در کشور وجلوگیری از انقراض آن توسط سامانه نانینو کمک کنید. از جناب میر حسینی واقای عودی سرپرست از واحد تحقیقاتی -تعلیماتی متشکریم.
#iranbread

وقتی ارد سبوس دار می شود سلامتی ما بیمه می شود لطفا غر نزنیم. اینجا ایران اسیاب تهران باختر یکی از پرچم داران تولید ارد کامل در کشور است ولی مسول فنی کارخانه خانم دکتر بهپور دغدغه هایش را برای شما شرح می دهد .خوب گوش کنیم وسلامت محور باشیم نه سلیقه محور .
#iranbread

بازدید خانم دکتر عبدالهی نماینده شورای عالی سلامت وامنیت غذایی کشور از روند پخت نان سیستانی در جشنواره نان زاهدان . این جشنواره بمنظور حمایت از تولید کنندگان ارد کامل ونان سبوس دار توسط معاونت غذا وداروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان ابان 1403 ترتیب داده شده بود. از دکتر غزنوی رئیس دانشگاه ودکترصالحی زاده معاونت غذا ودارو بخاطر برگزاری این برنامه خوب متشکریم.

دیدار با رئیس اتحادیه جهرم اقای نیکبخش
.او یک قناد است ولی تلاش وافری برای رشد نانوایان شهرش نموده ومی کند وبه کمک خانم مهندس زارع تلاش می کند نان سبوس دار رادرشهرش زنده نماید.
#iranbread

دیدار رئیس غله اصفهان با چندتن از پیشکسوتان نان کشور در شهر اصفهان. ابان 1403 دراین دیدار اقای ضیایی مدیر غله استان از تلاشها وزحمات مرد 100 ساله نان ایران اقای حسن غازی تجلیل کردند. اقای غازی از نویسندگان-هنرمندان ونانوایان نابغه کشور در اصفهان هستند که سابقه زیادی در اتحادیه وشرکت تعاونی داشته اند. در کنار ایشان اقای گلشیرازی هستند که از مبارزان سندیکای نانوایان در دوره شاه بودند وکمک زیادی به رشد نان ونانوایان اصفهان نموده اند. اقای طوقانی نیز ازنانوایان هنرمند ونی نواز کشورند. دراین دیدار اقای فرید نقشینه نماینده اتحادیه وخانم رضائی رئیس اتحادیه ونیز استاد محمد رضا خواجه و اقای قدیری رئیس روابط عمومی غله اصفهان نیز حضور داشتند.
#iranbread

قابل توجه مخالفان آرد کامل که می گویند: اسید فیتیک را چگونه حذف می کنید.
طبق اخرین تحقیقات بعمل امده اگر کود وغذای مصرفی برای گندم حساب شده باشد اسید فیتیک 600 به 300 می رسد و بهانه از دست شما عزیزان دوستدار مردم!!! ومخالف ارد کامل گرفته میشود. از دکتر میر حبیبی ومرکز تحقیقاتی ملی ایشان بابت این خبر خوب به ما متشکریم.
#iranbread

از ننگی که خاندوزی در حوزه نان ببار اورده وهرروز تبعاتش را بیشتر مشاهده می کنیم هرچه بگوییم کم گفته ایم . این فیلم راهم ببینید انتقادات یکی دیگر از 80 هزار نانوایی کشور است . اقای همتی وزیر اقتصاد پزشکیان هواسش جمع باشد خالی بندیهای جلال وتیم ویرانگر شرکت امید پی بانی نانینو اورا فریب ندهد . واقعیت را از ما بپرس نه از اعضا یک شرکت مرده که باپول بیت المال زنده شده است!
#iranbread

چرا اردهای مختلف نمک متفاوتی نیاز دارند؟
چرا نمک نانهای مختلف باهر فرق می کند؟ ایا نانوایان مهارت ندارند یا وزیر جهاد کارش رادرست انجام نمی دهد؟ چه چیزهایی روی کم وزیاد شدن نمک خمیر نقش کلیدی دارد؟
چه موقع نمک خمیر کم وچه موقع باید زیاد شود؟
بازرس بانمک وبازرس بی نمک کیست؟
وعلت نوسان مصرف نمک در نان چیست؟
علت پاره شدن خمیر دستگاه اذریاپ یا پاک اندیشان چیست؟
#iranbread

علت مصرف نمک متفاوت برای نانهای مختلف چیست؟
علت نام گذاری گندم ضعیف وقوی چیست؟
منظور از ارد کم گلوتن وپرگلوتن چیست؟ برای کدام ارد باید نمک بیشتر وبرای کدام ارد باید نمک کمتری مصرف نمود؟
ایا مصوبه های وزارت بداشت در خصوص نمک خمیر منطبق با کیفیت گندمهای کشور است یا خیر ؟ ایا وزارت جهاد عامل افزایش نمک خمیر است یا نانوا؟ علت اختراع افزودنیهای نانوایی چیست؟
ناتوانی وزارت جهاد در تولید گندم باثبات یا ناتوانی نانوایان در پخت ارد؟!!1
اگر گندم ها خیلی قوی بود وخمیر ها لاستیکی شد چه کنیم ؟
وچگونه با اردهای قو ی وپر گلوتن مقابله کنیم؟
چگونه بااردهای ضعیف وکم گلوتن مقابله کنیم ؟
چگونه از جریمه بابت نمک فرار کنیم؟ ایا وزیر بهداشت هم می تواند با گندم سن زده وتازه خمیر درست کند ونان بپزد؟پس چرا چنین توقعی از نانوای کشورش دارد؟ منظور از این که می گویند یک سوزن به خودت بزن یه جوالدوز به بقیه چیست؟ مخاطبش نانواست یا مسول بهداشت محیط شهرش!!!
#iranbread

معرفی یک نان خوب وبی نظیر در ایران -زرند کرمان .این نانها به لطف نسخه نویسی افراد دانشمند در کارگروههای ارد ونان کشور در شرف انقراض هستند چون کسانی برای نان تصمیم می گیرند که یک روز در یک نانوایی کاراموزی -کارورزی نکرده وهیچ معلوماتی از رشته نان -اردشناسی -خمیر شناسی- تنور شناسی- افزودنی شناسی ندارند و بزرگشان اقای خاندوزی است که کیل دهی یک کیسه ارد را بیش از 70% دراورده درصورتی که سازمان ملی استاندارد 50% !؟بزرگشان عموجلال اقتصاددان جهانی است که می گوید کارهرچه بی ربط باشد موفق تراست؟! امیدواریم اقای پزشکیان طبق قولهایی که به مادادند از کارشناس برای مدیریت نان استفاده کنند نه کسی که دکترای علوم سیاسی دارد!! و 10 سال است سر بازرس نانوایان شهرش است ولی هنوز فرق تافتون ولواش را تشخیص نمی دهد!؟ فرق نان وکلوخ را هم نمی فهمد!!
#iranbread تلگرام
#محمد_رضا_خواجه
#khajehbread اینستاگرام

مدافعان عرصه تغذیه سالم
این صحنه نبرد، افسران و سرداران خطشکن و ایثارگر کم ندارد. افرادی که با ازخودگذشتگی و بدون هیچ چشم داشتی شبانهروز
در حال مبارزه بوده، در این راه از سرزنش و تخریب ن یز نمیهراسند. آنان مصداق آیه )ولا یخافون لومة لائم( بوده که این صفت
صالحین است که خداوند ب الاترین مرتبه را برای آنان قائل شده است .
یکی از این عزیزان دکتر موسی صالحی این سرمایه بیبدیل کشور در حوزه تغذیه بوده که از پی شقراولان این نبرد نیز میباشد .
ایشان استاد دانشگاه شیراز، دکترای تخصصی تغذیه، (phd) ، عضو هیئتعلمی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شیراز هستند که به
بخشی از رزومه قابلتوجه ایشان اشاره میشود .
- ۱ تدریس در ۱۲ موضوع تخصصی تغذیه در مقاطع مختلف دانشجویی، کارشناسیارشد تغذیه و دکترای عمومی .
2
- ۲ دارای ۱۶ طرح پژوهشی در موضوعات مختلف تغذیه
- ۳ مدیر اجرایی ی ازدهمین همای ش تغذ یه در ایران و طرح بزرگ امنیت غذایی .
- ۴ دارای ۱۴ مقاله تحقیقی منتشر شده در نشریات بینالمللی .
- ۵ سخنرانی در همایش بینالمللی امنیت غذایی و تغذ یه
- ۶ دارای بیش از ۷ عنوان کتاب با موضوعات مختلف مرتبط با تغذ یه و امنیت غذایی .
اینها فقط بخشی از اطلاعات موجود تا نیمه دهه ۹۰ میباشد که طبعاً با تلاش گستردهای که دارند تا کنون خیلی بیش از این است .
ایشان فقط در یک مقاله تحقیقی و پژوهشی در حوزه آرد کامل و نان و همچنین فواید آرد سبو سدار و خطرات و بیمار یهای ناش ی
از آرد سفید، تعداد ۱۴۴ مقاله تحقیقی داخلی، بینالمللی و ژورنالهای مربوط به تغذیه و طرحهای پژوهشی از سراسر مراکز علم ی
دنیا و متخصصین مطرح بینالمل لی در حوزه تغذیه را مورد مطالعه و دقت نظر و واکاوی قرار دادهاند .(1)
خوشبختانه نعمت این سرمایه مل ی نصیب ما اهالی استان فارس گردیده و بر این نعمت خدا را شاکری م .
دومین سردار این جبهه جناب آقای دکتر خواجه میباشد . هرچند سردار دلها، لقب اختصاصی حاجقاسم عزیز است؛ ول ی اجازه
میخواهم که ایشان را سردار دلها در حوزه آرد و نان بنامم .
هر جای ایران که حرف و حد یث نان بومی ، آرد کامل، نان سالم، سلامتی پای دار و... مطرح است، حتماً نام زیبای دکتر خواجه بر
تارک آن میدرخشد. رزومه ایشان از شمار بیرون است که به جهت جلوگیری از اطاله کلام از ذکر آنها صرفنظر میکنم .
هیچ واحد تولیدی در حوزه نان کامل در کشور نیست که ایشان و تیم همراهشان در موفقیت آن نق شی نداشته باشند و هیچ تجمع
و گردهما یی و سمیناری در خصوص آرد و نان کامل نیست که حضور پیدا نکنند .
بزرگواران دیگری مانند پروفسور علی کرمی ، استاد تمام علوم ژنتیک و مؤسس بنیاد مل ی سبک زندگی سالم میباشند علی اکبر اعظمی -شیراز مدیر مرکز تولید ی نایزی نان نی ریز تابستان 1403

کارگاه تولید نان کامل در نی ریز شیراز با برند نایزی نان تحت نظارت افراد دلسوز حوزه سلامت فعالیت می نماید.شما می توانید جهت تهیه نان بااقای امین پور تماس حاصل فرمایید 09171334815

شرکت مدرن نان محلی نیریز با نام تجاری )نای زی نان(
این واحد تولیدی، در سال ۱۳۹۳ با هدایت و سرپرستی حضرت آیتالل فال اسیری، بهمنظور اصلاح تغذیه و سالمسازی نان مردم با
استفاده از آرد کامل سبوسدار در تهیه نان کامل بهجای آرد سفید تأسیس گردید . راهاندازی این شرکت تا رسیدن به تولید آزمایشی
به دلیل دیوانسالاریهای اداری در کسب مجوز تا سال ۱۳۹۷ به درازا کشید.
حضرت آی تالل فال اسیری با اعتقاد راسخ و با شناخت از خطرات آردهای تهی شده از مواد مغذی ، با ای ن دلیل که آرد سفید به منزله
سمی است که در درازمدت تأثیر خود را خواهد گذاشت، استفاده از آن را در این واحد تولیدی مطلقاً ممنوع اعلام نمودند.
به جهت اقتصادیبودن و حفظ خمیر از پارگی در مسیر فراوری، برخی استفاده حداکثر تا ۳۰ درصد آرد سفید را تجویز مینمودند؛
ولی ایشان استفاده حتی از یک گرم آرد سفید را نیز مجاز ندانستند.
"نایزی نان" بهعنوان اولین تولیدکننده انبوه نان محلی و بومی به نام نان تیری که با نامهای مختلف )تنوک، ساج و تلو و...(. در
منطقه زاگرس جنوبی و فارس شناخته میشود، با تلفیق سنت و صنعت و با رعایت تمامی مقررات بهداشتی زیر نظر نماینده فنی
اداره بهداشت، با شعار "از مزرعه تا سفره " کار خود را آغاز نمود.
"نایزی نان" گندم خود را از بهتر ین محصول منطقه نیریز تهیه و پس از بوجاری و استحصال آرد در داخل کارخانه با رعایت فرایند
کامل و دقیق فراوری نان سالم، اعم از استفاده از خمیرمایه و مخمرهای گیاه ی، فرمول اعلامی مربیان و خبرگان این حوزه یعنی : ۳
در ۳ در ۳ ، به معنای ماندگاری گندم پس از برداشت بیش از سه ماه و استراحت خمیر و چانه تا حداکثر سه ساعت و طول مدت
پخت بیش از سه دقیقه، نان کامل با کیفیتی را تولید میکند.
علی رغم نظر متخصصان حوزه آردونان مبنی بر ارجحیت نا نهای حجیم به مسطح ،که بنا به دلای ل )مثبته مدت پخت( اعلام
میشود، سع ی شده مورد اختلاف ارجح یت نان حجیم را با این نان )به دلیل مسطح بودن ( در شیوه پخت رفع نمای د و مدت پخت را
بیش از ۳ دقیقه با حرارت ملایم در طول پخت رعایت نما ید .
این مهم در بازدی د آقای دکتر صالحی ملاحظه شده، مورد ت أیید قرار گرفت. ایشان در ادامه با برداشتن نان از روی ساج جملها ی
گفتند که ارزش چنین نانی را آشکار میسازد. ایشان گفتند: ")این همان نانی است که ابوعلی سینا گفته، این همان نانی است که
پیغمبر فرموده، حتی گرمای آن دست را آزار نمیدهد(."
12
ظرفیت اسمی شرکت نایزی نان ای جاد اشتغال تا ۱۵۰ نفر است؛ ول ی افسوس که با نامهربان یهایی از جنس بیمدیریتی مسئولین این
حوزه، عدم تخصص و آشنا نبودن با حوزه آرد و نان، در حق ما تولیدکنندگان آزادپز جفا نمودهاند بهطور یکه با ظرفیت یکپنجم از
ظرفیت واقعی ول ی با هزینه ۵ برابر به کار خود ادامه میدهیم.
عدم اعلام قیمت واقعی نان، مشکل مهم دی گری است که ما ی اریگران حوزه سلامت و تغذیه جامعه را با "زیان انباشته" روبرو نموده
است.
در اینجا لازم است از کم کهای ب یدریغ و ایثارگرانه جناب آقای دکتر خواجه که از ابتدای تصمیم به این کار، همراه و حامی ما
بودهاند و با حضور چندباره خود در محل تولید، مشوق ما بودند و همچنین آقای دکتر صالحی تشکر و قدردانی شود. هرچند اجر این
تلاش و دغدغهمندی ایشان از عهده ما خارج است و فقط خداوند م یتواند جبران نماید.
.شیراز -مهندس اعظمی . مجتمع نان کامل نایزی نان در نی ریز

دکتر kee san استادیار تغذیه دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد میگوید: ما شواهد واضحی را مشاهده کردهای م که مصرف
غلات کامل سبوسدار از جمله گندم نرخ مرگومیر ناشی از بیماریهای مختلف را پایین میآورد و مصرف یک اونس غلات کامل به
طور روزانه، احتمال مرگومیر زودهنگام را ۵ درصد و احتمال مرگومیر بر اثر بیماریهای قلب ی را ۹ درصد کاهش میدهد.) ۸ )
در پژوهش دکتر سان، ۱۱۸ هزار پرستار و کارشناس بخش سلامت شرکت داشتند و در طول ۲۶ سال پس از آغاز مطالعه، ۲۷ هزار
مرگومیر در بین افراد شرکتکننده در این تحقیق وجود داشته است.
گرداوری : شیراز .مهندس اعلمی .مدیر کمپانی نایزی نان .
#iranbread

جالب است بدانید که در اسرائیل تغییرات در جهت تضعیف مواد غذایی مضر را با برچسب " No "kosher یعنی "حرام" به جامعه یهود ی ابلاغ و روی مواد غذایی درج گردیده است که از آن جمله نان سبو س دار را با برچسب " kosher " یعنی )حلال( و نان سفید را
با عبارت " No "kosher معرفی مینماید و در حقیقت دستورات بهداشتی اسلام و اهلبیت علیهمالسلام را در این مورد اجرا کرد
#iranbread

آقای دکتر جمشیدی ) مسئول بخش دارو و درمان بنیاد برکت(، نتایج تحقیقی که در یک جامعه آماری قابلقبول روی دانشآموزان
منطقه سیستان و بلوچستان انجام داده بودند را اینگونه بیان کردند:
در دستهبندی که به طور همسان از نظر سنوسال، سطح تحصیلی، موقعیت مکانی و اجتما عی ، همسان بودن نمرات در دروس و
کارنامه تحصیلی و سایر فاکتورها ی موردنیاز انجام شد، در مدت ی ک دوره تحصیلی چندماهه، تغذی ه یک گروه از دانشآموزان با نان
تولید شده از آرد سفید بهعنوان گروه شاهد و گروه دیگر با نان تولیدی از آرد کامل انجام گرفت.
4
در نتیجه به طور متوسط، در دروس اختصاصی، گروهی که با نان سبو سدار تغذیه شده بودند نمرات آنان با میانگین بین ۳ تا ۴ نمره
از گروهی که با نان سفید تغذیه شده بودند بیشتر بود.) ۴ )
منبع: مقاله علمی اقای مهندس اعلمی مدیر مرکز تولید نان کامل در نی ریز شیراز .تابستان 1403

کانال باشگاه هواداران نان کامل :
بسمه تعالی
ریاست محترم دیوان عدالت اداری
موضوع: شکایت و درخواست ابطال فعالیت شرکت‌های خصوصی و دخالت‌های غیرقانونی در مدیریت آرد و نان و بازگرداندن مدیریت به نهادهای تخصصی قانونی

با سلام و احترام،
اینجانب بهروز علی‌پور، دارنده پروانه نانوایی به شماره [شماره پروانه]، به نمایندگی از جمعی از نانوایان استان [نام استان]، این شکایت را به استحضار آن مقام محترم می‌رسانم. این دادخواست به دلیل مشکلات ناشی از دخالت‌های غیرقانونی نهادهای فاقد صلاحیت در مدیریت آرد و نان و مشکلات جدی در اجرای صحیح قوانین مربوطه، جهت پیگیری قانونی و صدور حکم مقتضی ارائه می‌گردد.

شرح موضوع:

نان به عنوان یکی از کالاهای اساسی و استراتژیک کشور، نقشی حیاتی در تأمین امنیت غذایی جامعه دارد. بر اساس اصول قانون اساسی و قوانین موضوعه جمهوری اسلامی ایران، مدیریت این کالا باید تحت نظارت دولت و نهادهای تخصصی قانونی مانند سازمان غله و خدمات بازرگانی و وزارت جهاد کشاورزی باشد. متأسفانه در سال‌های اخیر، شرکت‌های خصوصی نظیر "پردازان اروند امید" و سامانه‌هایی مانند "نانینو" که تحت نظر وزارت اقتصاد و دارایی فعالیت دارند، بدون داشتن تخصص و صلاحیت قانونی به این حوزه وارد شده‌اند و منجر به ایجاد اختلالات گسترده‌ای در نظام توزیع آرد و مدیریت نانوایان شده‌اند.

علاوه بر این، نهادهایی مانند وزارت اقتصاد و دارایی و بانک سپه که هیچ‌گونه جایگاه قانونی و تخصصی در حوزه مدیریت آرد و نان ندارند، در سامانه‌های مرتبط دخالت داشته و مشکلاتی مانند کسری آرد، عدم پرداخت به‌موقع یارانه‌ها و سهمیه‌های ناعادلانه ایجاد کرده‌اند. این دخالت‌ها برخلاف قانون اساسی و قوانین موضوعه کشور بوده و موجب نقض حقوق نانوایان و تهدید امنیت غذایی مردم شده است.
مستندات قانونی:

1. اصل 43 قانون اساسی: بر اساس اصل 43، یکی از وظایف دولت، تأمین نیازهای اساسی مردم مانند غذا است. مدیریت کالاهای اساسی مانند نان، نباید به نهادهای فاقد تخصص و صلاحیت واگذار شود.
2. اصل 28 قانون اساسی: هر فرد حق دارد شغلی متناسب با توانایی خود داشته باشد. دخالت شرکت‌های خصوصی و نهادهای غیرمرتبط در مدیریت نانوایان، امنیت شغلی این صنف را به خطر انداخته و برخلاف حقوق مندرج در این اصل است.

3. ماده 34 قانون برنامه ششم توسعه: دولت مکلف است بهبود نظام توزیع کالاهای اساسی را مدیریت نماید. این مسئولیت باید بر عهده نهادهای دولتی و تخصصی باشد، نه نهادهای خصوصی و فاقد صلاحیت.
4. ماده 4 قانون نظام صنفی: بر اساس این ماده، مدیریت و نظارت بر امور صنفی باید توسط نهادهای دولتی با تخصص لازم صورت گیرد. واگذاری امور به شرکت‌های خصوصی نظیر "پردازان اروند امید" که در زمینه آرد و نان تخصصی ندارند، خلاف این قانون است.
5. ماده 29 قانون اساسی: دولت مکلف است حمایت‌های لازم از اقشار آسیب‌پذیر از جمله نانوایان را فراهم آورد. واگذاری امور به شرکت‌های خصوصی و نهادهای فاقد صلاحیت باعث کاهش حمایت‌های مالی و یارانه‌ای از نانوایان و افزایش فشار اقتصادی به این صنف شده است.
6. قوانین مرتبط با مدیریت کالاهای اساسی و امنیت غذایی: هرگونه تصمیم‌گیری و سیاست‌گذاری در مورد کالاهای اساسی باید در هماهنگی با نهادهای تخصصی و مرتبط مانند سازمان غله و خدمات بازرگانی و وزارت جهاد کشاورزی باشد. ورود نهادهای غیرمتخصص مانند وزارت اقتصاد و دارایی و بانک سپه به این حوزه، نقض این قوانین است.

دلایل شکایت:
1. دخالت غیرقانونی وزارت اقتصاد و دارایی و بانک سپه: این نهادها هیچ جایگاه قانونی و تخصصی در مدیریت آرد و نان ندارند و دخالت آن‌ها باعث اختلال در سیستم‌های توزیع، تضییع حقوق نانوایان و ایجاد ناهماهنگی در سهمیه‌بندی شده است.
2. سوءمدیریت سامانه "نانینو": سامانه نانینو که تحت نظر وزارت اقتصاد و دارایی است، با ناهماهنگی و مشکلات فنی متعدد، نیازهای صنف نانوایان را برآورده نمی‌کند و باعث کاهش بهره‌وری و خسارات مالی به این صنف شده است.
3. عدم تخصص و سوءمدیریت شرکت "پردازان اروند امید": این شرکت بدون داشتن تخصص در حوزه مدیریت آرد و نان، به این امر وارد شده و مشکلات متعددی در سهمیه‌بندی آرد، کاهش اعتماد نانوایان و بروز نارضایتی عمومی ایجاد کرده است.
4. تهدید امنیت غذایی: نان به عنوان یکی از کالاهای اساسی باید تحت مدیریت نهادهای تخصصی و دولتی باشد. ورود شرکت‌های خصوصی و نهادهای غیرمتخصص به این حوزه، تهدیدی برای امنیت غذایی مردم و رفاه عمومی است.

درخواست‌ها:
1. ابطال دخالت‌های غیرقانونی نهادهای فاقد تخصص: از دیوان عدالت اداری درخواست می‌شود نسبت به ابطال دخالت‌های غیرقانونی وزارت اقتصاد و دارایی، بانک سپه و شرکت‌های خصوصی مانند "پردازان اروند امید" و سامانه "نانینو" اقدام نماید.

2. بازگرداندن مدیریت توزیع آرد و نان به نهادهای دولتی تخصصی: مدیریت این حوزه باید تحت نظارت نهادهای تخصصی مانند سازمان غله و خدمات بازرگانی و وزارت جهاد کشاورزی که صلاحیت قانونی و تخصصی در این زمینه دارند، بازگردانده شود.
3. پیگیری قانونی و جبران خسارات: از دیوان عدالت اداری تقاضا دارم تا پیگیری قانونی و جبران خسارات نانوایان به دلیل سوءمدیریت‌های صورت گرفته توسط شرکت‌های خصوصی و نهادهای غیرقانونی انجام شود.



با تشکر و احترام،
بهروز علی‌پور

اصفهان درهر زمینه ای زبانزد بوده وهست خصوصا نان
.ولی متاسفانه در۳ سال گذشته بابی تدبیری برخی مدیران استانداری خصوصا مدیرکل اقتصادی ان
دوران صعودی به نزولی مبدل شده وافت شدیدی داشته است
امیدواریم استاندار جدید باانتخاب مدیران لایق وکاردان درمعاونت اقتصادی
نان اصفهان رابه روزهای اوج برگرداند
وازعقب گرد اصفهان جلوگیری نماید
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_وزارت_بهداشت
#Khajehbread. اینستاگرام
#iranbread تلگرام
#iranbread.blogfa.com وبلاگ

♦️ مقایسه ریزمغذی‌های #نان_کامل با سایر نان ها

🔸نان کامل به نانی گفته می‌شود که از آرد کامل تهیه شده باشد. آرد کامل از آسیاب دانه گندم بدون حذف اجزای آن (جوانه، آندوسپرم و سبوس) تولید می‌شود.

🔸 ارزش غذایی نان کامل حتی از نان سفید غنی‌شده نیز بیشتر است!

@FoodSecurityRI

ضایعات چیست؟ وچگونه حذف می شود؟ طبق سند امنیت غذایی مصوب 12 اردیبهشت 1402 شورای عالی انقلاب فرهنگی تا سال 1411 باید ضایعات نان از 30% به 15% تنزل یابد .حال این وظیفه وزیر کشور واستاندار شهر است که برای رسیدن به این هدف کمربندش را سفت کند نه اینکه نرخ را قفل کند وبا تعلل در نرخ دهی نان ها را سفت کند. ! وقتی شما استاندار شدید ونرخ را پایین نگه داشتید حتما بااین اشتباه ضایعات را بالا کشیده اید. چون من دیگر مخمر(عامل پوکسازی نان) نمی زنم زنم وخواب خمیر را نیز حذف می کنم ونان شما سفت ولاستیکی می شود وروند ضایعات را با این اهنگ تشدید کرده اید .نمی شود از حق تولید کننده بگیرید وبه مصرف کننده بدهید واسیب نبینید!!! پس دولت جدید اشتباهات دولتهای قبلی ( ثابت نگه داشتن نرخ -سبک سازی چانه و...) را ادامه ندهد تا بشود نانی که توسط عموخاندوزی داخل قبر گذاشته شده را از قبر بیرون کشید . وبا تنفس مصنوعی احیا کرد! ضمنا اگر جلال یا نظافتی یا یکی دیگر از اعضا تیم هوشمندسازی نان سراغ شما امدند هرگز حرفهایشان را باور نکنید چون یک روده راست درشکمشان نیست و3 سال است باهمین دروغها می خواهند وضعیت اردونان را سامان دهند ولی قاچاق نان راهم به قاچاق ارد افزوده اند! وطبق گزارش رئیس اردونان کشور این طرح هیچ تاثیر در کاهش مصرف ارد نداشته است. لطفا طرح را لغو ونان را به حال خودش بگذارید . درد نان قفل کردن نرخ نان است اگر قفل نرخ باز شود وازجیب نانوا به مردم سوبسید ندهیم حال نان خوب می شود. همین .....
#iranbread

3 تن از نانوایان قدیمی تهران در یک عکس: اقایان نظرنژاد - فرزانه - قاسمی
#iranbread

یک مصوبه مهم در مورد نانوایان ازاد پز که در تاریخ14 ابان 1393 توسط هیئت وزیران ابلاغ شده ومتاسفانه با مانع تراشی برخی فرمانداریها واستانداریها مواجه شده است وبرخی افراد کارگروه با تفسیر به رای !! واسدلالهای نابجا مانع اجرای این مصوبه میشوند ولی دراستان تهران هیچ ممانعتی وجود ندارد وحتی قضا ت محترم تعزیرات نیز کاملا توجیه هستند وهرکس اردش را طبق فاکتور به قیمت ازاد تهیه نماید مجاز است نان خود را طبق قیمت تمام شده منطقه ای (بالا شهر وپایین شهر متفاوت است) به فروش برساند ولی در بقیه استانها این ابلاغیه بامانع تراشی برخی بازرسان وکارمندان دانشمند ! در کارگروهها قرار گرفته ومانع اجرای این مصوبه میشوند. که درصورت شکایت به دیوان عدالت اداری پیگرد قانونی دارد.ایشان به دروغ ادعا می کنند که بعد از این مصوبه یک مصوبه دیگری امده که قبلی را نقض کرده ولی هیچ برگه ای ارائه نمی کنند و با دروغ گوئی مانع اجرای این مصوبه میشونددر صورتی که این مصوبه در پایتخت اجرا می شود وهیچ مزاحمتی برای تولید کننده ایجاد نمی شود. وصدالبته طبق قانون نظام صنفی تولید کننده باید انالیز نرخ خود را صرفاجهت اطلاع به اتحادیه شهرش ارائه دهد سپس اقدام کند ولی درایران به دلیل تعدد مراکز نظارتی !!! هر نهادی به خود اجازه می دهد در امور نان مداخله نماید ومصوبات کشوری را معلق ومعطل سازد و باعث ترک فعل شده وبه ضرر نظام کارکند. لطفا این مصوبه را در شهر خود پخش کنید وافراد خاطی را به دیوان عدالت اد اری معرفی نمایید.

♦️ روز جهانی #ایمنی_غذا

شعار امسال:
آماده شدن برای موارد غیر منتظره

@FoodSecurityRI

♦️ مقایسه ریزمغذی‌های #نان_کامل با سایر نان ها

🔸نان کامل به نانی گفته می‌شود که از آرد کامل تهیه شده باشد. آرد کامل از آسیاب دانه گندم بدون حذف اجزای آن (جوانه، آندوسپرم و سبوس) تولید می‌شود.

🔸 ارزش غذایی نان کامل حتی از نان سفید غنی‌شده نیز بیشتر است!

@FoodSecurityRI

♦️ محمد اسماعیل مطلق به مناسبت روز جهانی غذا به نقش شورای عالی سلامت و #امنیت_غذایی و اهمیت دسترسی آحاد جامعه به آب و غذای سالم اشاره کرد.

🔹 با حمایت رئیس جمهور و به دنبال تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه و سند ملی دانش بنیان امنیت غذایی اقدامات موثری برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه مردم کشور به مورد اجرا گذاشته شده است.

🔹 از جمله، برنامه نان کامل با هدف دسترسی مردم به نان با کیفیت و سبوس دار که استان ها نیز موظف شده اند تا پایان سال جاری در حداقل یک تا سه  کارخانه  آرد، اقدام به تولید آرد کامل و سبوس دار نمایند.
 
🔹 از جمله  اقدامات موثری که با همکاری صنایع روغن در جهت بهبود کیفیت و سلامت روغن های خوراکی و کاهش میزان اسید چرب ترانس و اشباع  روغن ها در کشور انجام شده.


🔸 وی با بیان اینکه همچنان اقدامات زیادی نیاز به پیگیری دارد، در پایان با اشاره به اینکه حلقه مهم برای تسریع در پیشبرد اهداف امنیت غذا و تغذیه کشور اطلاع رسانی و ایجاد آگاهی در جامعه است، اظهار داشت: مطالبات جامعه از مسئولین برای دسترسی به آب و غذای سالم  قطعا نقش بسزایی در مانع زدایی و دستیابی به امنیت غذایی خواهد داشت.

@FoodSecurityRI

یکی از نان های بوشهر

♦️ بررسی موضوع کیفیت نان با حضور دستگاههای مربوطه در کمیسیون اصل نود مجلس

🔹 این جلسه با حضور مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی، مدیران ارشد وزارت خانه‌های جهاد کشاورزی، بهداشت ، اقتصاد ، مرکز پژوهش‌های مجلس، سازمان ملی استاندارد و کنسرسیوم #غذا و #امنیت_غذایی دانشگاه آزاد اسلامی برگزار شد.

🔹 سبوس در بسیاری از کارخانجات کشور از آرد جدا می‌شود و این آرد ارزش غذایی بسیار پایینی دارد.

🔹 در همین خصوص کمیسیون اصل نود با استفاده از ظرفیت نظارتی خود به موضوع افزایش دسترسی مردم به نان کامل در ایران و اصلاح استاندارد کاهش درصد سبوس گیری آردهای سنتی ورود کرد. نمایندگان تشکل‌های صنفی و مراکز پژوهشی نظرات خود را در این خصوص بیان نمودند.

🔸 مقرر شد استاندارد آرد کامل مشتمل بر سبوس و جنین گندم و درصد نم زدگی برای انواع نان‌های سنتی توسط سازمان ملی استاندارد تدوین شود و یک الی ۳ آسیاب‌دار به عنوان تولیدکننده آرد کامل در همه استان‌ها از سوی دولت مورد حمایت قرار گیرند. تدوین شیوه نامه پخت نان کامل توسط بخش‌های ذیربط انجام پذیرد و نرخ متفاوتی برای تولیدکننده آرد و نان کامل تعیین شود.

۱۴۰۲/۶/۲۰
#افشین_اسماعیلی_فر
@FoodSecurityRI

عکس جالبی از نوسان کیفیت گندم در ایران وجهان .این عکس میتواند به علم قاضی برای صدور رای جریمه برای مصرف نمک در خمیر توسط نانوا کمک کند. قضات محترم تعزیرات وبازرسان بهداشت محیط کشور همه باید بدانیم که مصرف نمک در خمیر جرم نیست یک جرم تراشی است که به سود واردکنندگان افزدونی های شیمیایی از خارج است. در مکتب اسلام مصرف نمک مستحب محسوب می شود سعی نکنیم خودرا اسیر بخشنامه های غیر علمی وغیر فنی سازیم. قاضی باید براساس تشخیص خود رای دهد نه تشخیص بازرس شهر !!! .
#Khajehbread.
#iranbread

یادی کنیم از یک دور همی زیبا وارزشمند در کف میدان نقش جهان باحضور جمعی از چهره های شاخص نان در ایران وجهان. خرداد 1400
#iranbread

این عکس مربوط به سال 1402 است وماقول دادیم که مصوبه نمک را تغییر دهیم تا نانوایان بی گناه بخاطر نامرغوبی گندم -بالا بودن سن زدگی وافت گلوتن وایندکس جریمه نشوند وتوانستیم عدد 400 گرم در یک کیسه را به 600 گرم برسانیم تا نانوایان کمتری درراهرو تعزیرات شهرشان جریمه شوند!!! سقف نمک باید به همان 2% برگردد وکاهش این عدد انهم در کشوری که گندمها داخلی است وضعیف وکم گلوتن اشتباه بزرگی است خصوصا که سازمان ملی استاندارد به وزارت جهاد کشاورزی گفته تا سال 1407 فرصت دارد گندمهایش را استاندارد نماید !!! سوال ما از قضات محترم تعزیرات حکومتی که می گویند حرف بازرس برای ماحجت است نه اظهارات نانوا !! این است شماچگونه این پارادوکس را حل می کنید؟ مگر قاضی نباید تحقیق کند وجرم برایش مسجل شود سپس جریمه نماید؟ مگر شما نباید به علم برسید تا حکم برانید؟ خب در چنین مواقعی که دولت اظهار میدارد گندمها استاندارد نیست چگونه می خواهیم عدالت علوی را جاری کنیم تا حق مظلومی پایمال نگردد! خصوصا که در برخی شهرها برخی بازرسان خصومت شخصی خود را بانانوا از طریق قاضی تسویه ! می کنند!! مگر بازرسی ابزار رسید به هدف نیست؟ چرا اینجا قاضی ابزار رسیدن بازرس به هدف شده است؟! ایا شما قسم خورده اید که نظر بازرس را بعنوان رای بنویسید یا نظر حضرت علی را !!! در این تصویر خانم دکتر عبدالهی عضو شورای سلامت وامنیت غذایی کشور -اقای بهمنی مدیرکمپانی تولید ارد کامل کشور واستادخواجه طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور مشاهده می شوند
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_وزارت_بهداشت
#iranbread تلگرام
#Khajehbread. اینستاگرام

اقای کوهنورد یکی از بهترین وماهرترین نانوایان کشور در شهرستان شبستر -وایقان -تبریز هستند واز مدافعان امنیت غذایی ویک تولید کننده نان سبوس دار باارد کامل است که از میراث ملی ما نگهبانی می کند. برای اووخانواده اش ارزوی موفقیت داریم. استاندارتبریز هوای نانوایانش را داشته باشد تانانهای ملی زمین نخورند ومردم نان خوبی بخورند. اهدایک شاخه گل به این نانوا یعنی تزریق انرژی برای ادامه کارخوب است یادمان نرود.
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_وزارت_بهداشت
#iranbread

اقای مهندس قاضی یکی از بهترین مسولان بهداشت محیط کشور در لنجان اصفهان هستند
اوفردی با مطالعه- دقیق - کاربلد و مدافع امنیت غذایی و رشد نان ونانوایان کشور است که در غرب اصفهان فعالیت دارند .برای افرادی که مثل ایشان به رشدنان کمک می کنند ارزوی سلامتی وسعادت داریم.
#iranbread

پاسخ به دروغهای علی مهری کارمند استانداری تهران در تلوزیون 28مهرماه 1403 .
نرخهای ما کارشناسی است !!!
اگرکارشناسی است چرا گزارشات رییس مجلس خلاف ان را میگوید
چرا تحقیقات اطاق ایران عکس ان است
چراهیچ وزیری وهیچ رییس غله ای قبول ندارد!؟
درست است که دروغ زخم معده نمی اورد ولی زخم بستر می اورد مراقب خودت باش!!!
#iranbread

پاسخ به خزعبلات و دروغهای علی مهری مدیرکل اقتصادی استانداری تهران که در تاریخ 28مهرماه در تلوزیون می گفت نرخهای ما کارشناسی !!1 است ونانوایان متخلف اند..... اقای قبادی معاون وزیر بازرگانی جوابش را داده است....
#iranbread

اگر این نانها در شهر شما منقرض شده اند استاندار شما مقصر است چون مدیرکل اقتصادی او فردی است مثل علی مهری که از نان هیچ نمی داند و بجای حل ریشه ای مشکلات نان ( ابلاغ سالیانه نرخ نان بجای 3 سال یک بار) باعث لغزش یا فرار نانوایان به مشاغل سوداور مثل اسنپ- رانندگی قاچاق گازوئیل- و.... می شود او ودوستانش در طرح هوشمند سازی نان !! با ندانم کاریهای خود ضربه مهلکی به نان زدند که سالها قابل جبران نیست. شریعتمداری وزیر اسبق بازرگانی می گفت وقتی 2سال به نانوا نرخ ندهیم ارد فروشی شریف ترین کاری است که یک نانوا انجام می دهد وقالیباف رئیس مجلس در سال 1380 با یک تحقیق کشوری که مانیز دران مشارکت داشتیم می گویدعلت بالا بودن ضایعات نان درایران 3 چیزاست:1- پایین نگه داشتن نرخ نان بالا رفتن هزینه های نانوایی 2- پایین بودن دستمزد کارگران وبالا بودن ساعت کاردرنانوایی 3- بی ثباتی ارد واطاق اصناف ایران در تحقیقات سال 1402 اعلان کرده بواسطه سیاستهای اشتباه وزیر اقتصاد قبلی (خاندوزی) نانوایان در شرف تعطیلی ونان درحال مرگ است چون وقتی 1- سهمیه ها هرروز کسر شود 2-هزینه تولید نان هرروز بالا رود ونرخ نان توسط علی مهری ثابت نگه داشته شود باعث ورشکستگی نانوایان -تعطیلی و مرگ نان می شود . ولی مدیرکل اقتصادی استاندار تهران بجای خواند تاریخ نان وفهمیدن این که تعلل او در نرخ دهی سالیانه چه ضربه ای به نان می زند می گوید : نرخهای ما کارشناسی است ! دم خروس را ببینیم یا دروغهای شمارا لذا بهتر است دولت جدید بجای امثال نظافتی -جلال وعلی مهری کارشناس استخدام نماید تا با خزعبلات خود ونسخه اشتباه نان را به کام مرگ نفرستند

اطلاعیه: بدینوسیله به اطلاع عمومی می رساند که کنگره نان کامل شیراز لغو به دیماه موکول شد

پاسخ به خزعبلات مطرح شده در تلوزیون (28مهر ماه 1403) توسط نظافتی نماینده طرح بیهوش سازی نان ایران موسوم به نانینو وعلی مهری کارمند استانداری تهران . ابن خلدون تاریخ نویس عرب می گوید تاریخ همیشه تکرار می شود . این مصاحبه مربوط به 10 سال پیش است ولی جواب افراد غیر کارشناسی است که روی صندلیهای کارگروه ارد ونان کشور نشسته اند وبرای نان نسخه می نویسند .لطفا این پست را به دست سازنده فیلم هندی
دروغگوی بزرگ
علی مهری مدیرکل اقتصادی استانداری تهران برسانید.
#Khajehbread.

پاسخ به خزعبلات ولاطائلات مطرح شده ازسوس
اقای علی مهری مدیرکل اقتصادی استانداری تهران که طی ماههای گذشته بارها به تلوزیون امده و درحدی که نیست اظهار نظرکرده است. اظهاراتش نیز همواره برمبنای دروغ -تهمت وتوهین به کل اصناف ونانوایان کشور بوده است .اویک کارمند در استاندرای تهران است نه مسول اردونان کشور. برای این که متوجه شویم عملکرد ایت دست مدیران بی خاصیت چه ضربه مهلکی به نان کشور زده این مصاحبه را که پخش تلوزیونی داشته وباحضور دکتر بخشی اقتصاد دان و محمد رضا خواجه نماینده اتحادیه نانوایان اصفهان صورت گرفته ببینید. بخش اول
#iranbread
#محمد_رضا_خواجه
#کارشناس_وزارت_بهداشت
#iranbread.blogfa.com وبلاگ
#Khajehbread. اینستاگرام

دوستداران سلامتی دراستان اصفهان میتوانند برای خرید آرد کامل محلی
ازاین اسیاب د ر اصفهان خرید نمایند
این آرد فاقد نول کشی. سبوس گیری.نم زنی است .عمر آن حد اقل ۴ ماه .نان آن زرد وطلایی طعم ان بی نظیر و عطر آن دلپذیر است .
این ارد فاقد پرمیکس شیمیایی وارداتی ازچین است !! دست شمارا زخم نمی کند.ولطافت دستان شمارا دوچندان میسازد . دستگاه گوارش شمارا بی عیب میکند وقلب شما مثل ساعت سیکو میزند
درصورت تمایل جهت خرید میتوانید بااین شماره تلفن تماس حاصل نمایید
09131111443
#iranbread

اقایان حضوری معاون غله قم -ظفری مدرس نانوایان-ضیائی رئیس غله اصفهان-رضا پور مدیرکل اقتصادی یاسوج-مرادر معاون اقتصادی شهرکرد-خواجه-محمدی مدیر غله قم- رستمی اطاق اصناف یاسوج -اسدی مدیر غله گیلان نقشینه نماینده اصفهان -بهرامی رئیس اتحادیه قزوین -دانیال اختری اکروبات باز نان از جمکران-بعد از نشت تخصصی نان در کرمان 28مهر 1403 .از اقایان مرادی از شهرکرد- و رضا پور از یاسوج -ضیایی از اصفهان--محمدی از قم واسدی از گیلان که تیم استان خود را در کرمان همراهی کردند تا انرژی بگیرند متشکریم. نان خوب مدیر خوب می خواهد وبازرس سالم وصادق که شرافت داشته باشد و انسان شریفی باشد! با سواستفاده از پست نمی توان حال نان را خوب کرد! شرف المکان بالمکین....
#iranbread