ИКОРНЫЙ | Морепродукты. Рыба. Икра. Рецепты टेलीग्राम पोस्ट

Ужин при свечах, морепродукты и вы вдвоём — что может быть идеальнее? 🌹

Если вы ещё не решили, чем удивить вторую половинку, ловите три волшебных рецепта, которые точно запомнятся:

• «Такос» с печенью трески — https://clck.ru/3GL7bn
• Мидии в томатах с оливками — https://clck.ru/3GL7d5
• Гребешок под сырной корочкой — https://clck.ru/3GL7Xu

А ещё у нас есть:
👉 Раздел «Морепродукты ко Дню влюблённых» — всё для идеального вечера https://clck.ru/3GL7gA

👉 Фильтр «Романтическое» на сайте — подборка рецептов, которые сведут с ума даже самого искушённого гурмана https://clck.ru/3GL7j6

Поспешите заказать — любовь не ждёт!👍

В мире есть столько странных, удивительных и даже немного безумных блюд из рыбы и моллюсков, что ваш внутренний гурман точно удивится.

Сегодня мы собрали для вас пятерку самых необычных — от ферментированной акулы до рыбы, которая может быть смертельно опасной. Готовы? Тогда поехали! 🌍

1️⃣Хакарль (Исландия)
Это блюдо из ферментированного мяса гренландской акулы. Да, вы не ослышались — акулу несколько месяцев выдерживают в песке, чтобы избавиться от токсинов, а затем вялят. Вкус? Напоминает крепкий сыр с рыбным послевкусием. Это настоящий вызов для смелых! 🦈

2️⃣Чернильный кальмар (Италия)
В итальянской кухне кальмаров готовят с их же чернилами, добавляя их в пасту или ризотто. Блюдо получается насыщенного черного цвета с нежным морским вкусом. Это не только вкусно, но и эффектно выглядит! 🦑

3️⃣Фугу (Япония)
Знаменитая рыба фугу, которая содержит смертельный яд, — это блюдо для настоящих экстремалов. Повара, готовящие фугу, проходят специальное обучение, чтобы удалить ядовитые части. Подается фугу в виде сашими или супа. Рискованно, но очень вкусно! 🐡

4️⃣Сюрстрёмминг (Швеция)
Это ферментированная балтийская сельдь, которую консервируют и выдерживают несколько месяцев. Банки с сюрстрёммингом часто взрываются из-за давления газа, а запах... скажем так, на любителя. Но шведы обожают это блюдо и едят его с тонким хлебом и картофелем. 🐟

5️⃣Устрицы с кровью (Китай)
В провинции Фуцзянь устриц подают с их же кровью, добавляя соевый соус, уксус и специи. Блюдо выглядит необычно, но ценители утверждают, что это настоящий деликатес с насыщенным вкусом. 🦪

А вы бы попробовали что-то из этого? 😏

Барабулька – очень вкусная черноморская рыбка, неспроста ее когда-то подавали исключительно султанам. Отсюда и второе название – «султанка».

✨Рыба прекрасна в любом виде✨

Но самый идеальный вариант приготовления барабульки – пожарить ее так, чтобы сохранился свежий, морской вкус и появилась красивая корочка.

Чтобы получить хрустящую корочку, рекомендуем очень хорошо обсушить рыбу перед жаркой.

🍋Подавайте с охлажденным свежим соусом и ломтиками лимона.

Купить барабульку черноморскую с удобной доставкой на дом: https://clck.ru/3G3mFv

🎉 Друзья, спешим поделиться отличными новостями! В Москве открылся наш новый магазин, и мы приглашаем вас посетить нас по адресу: г. Москва, Борисовский проезд д.14, корп.1. 🏬

В честь открытия до 6 февраля включительно действует праздничная скидка 10% на весь ассортимент! 🛒 Успейте сделать выгодные покупки!

Важно:
- Скидка действует только при оформлении или предъявлении карты лояльности
- Акция не суммируется с другими скидками

В нашем магазине вы найдёте всё, что нужно:

✔️ Свежие и качественные продукты
✔️ Изысканные деликатесы
✔️ Широкий выбор товаров

Приходите за покупками и отличным настроением! Ждём вас в нашем новом магазине! 💚

Рыба, которая заботится о вас🫶
Она не просто вкусная, но и невероятно полезная!

Если вы до сих пор сомневаетесь, стоит ли добавить её в своё меню, мы расскажем, почему это стоит сделать прямо сейчас.

А если вы уже любите рыбу, то точно узнаете что-то новое!

1️⃣ Источник белка и легкоусвояемых питательных веществ
Рыба — это идеальный источник высококачественного белка, который легко усваивается организмом. В отличие от мяса, рыба содержит меньше соединительной ткани, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем или хочет разнообразить рацион.

2️⃣Богата омега-3 жирными кислотами
Лосось, скумбрия, сельдь и другие виды жирной рыбы — настоящие чемпионы по содержанию омега-3. Эти жирные кислоты помогают поддерживать здоровье сердца, улучшают работу мозга и даже снижают уровень стресса.

3️⃣Укрепляет кости и зубы
Рыба, особенно морская, богата витамином D и кальцием. Эти элементы необходимы для крепких костей и зубов. Например, в 100 г лосося содержится до 80% суточной нормы витамина D!

4️⃣Поддерживает иммунитет
Селен, цинк и йод, которые содержатся в рыбе, играют важную роль в укреплении иммунной системы. Регулярное употребление рыбы помогает организму бороться с инфекциями и оставаться в тонусе.

5️⃣Помогает сохранить молодость и красоту
Рыба — это настоящий эликсир молодости! Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полезных жиров, она улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

✨Мы предлагаем только лучшую рыбу и морепродукты, которые сохраняют все свои полезные свойства: https://seafood-shop.ru/

✔️Загляните в наши магазины или оформите заказ онлайн — и наслаждайтесь вкусом и пользой!

Отличные новости для тех, кто соскучился по нашим активностям в соц.сетях!🔥

Мы проводим совместный розыгрыш призов с Винодельней Шато Ай-Даниль! 🍷

Переходите в нашу группу ВКонтакте и участвуйте в розыгрыше. Обязательно прочитайте условия!

Вечер пятницы, кино и жареные креветки в соусе Том Ям🔥

Идеальное сочетание!

Жареные креветки в соусе Том Ям с характерным остро-кислым цитрусовым вкусом - это разновидность популярного тайского блюда Том Ям Кунг.

Блюдо невероятно вкусное и ... острое!🌶️

Но когда готовишь самостоятельно, плюсом является то, что ты сам можешь регулировать степень остроты по своему вкусу: больше или меньше пасты Том Ям и острого красного перца.

✔️Приготовить экзотическое блюдо несложно, ведь готовая паста Том Ям значительно ускоряет процесс. Рекомендуем подавать креветки в соусе с рисом сорта жасмин.

Креветки: https://clck.ru/3FuVCZ
Паста Том Ям: https://clck.ru/3FuVEW
Кокосовое молоко: https://clck.ru/3FuVFr

Как вам такой рецепт?👀

Плов из рапаны, являющейся близкой родственницей дальневосточного трубача, готовится совсем несложно✨

Блюдо получается очень вкусным и привносит приятное морское разнообразие в ежедневное меню.

Рапана - хищный моллюск в красивой витой раковине, который завезен в Крым из Тихого океана: https://clck.ru/3FuTVM

☝️Секрет вкусных блюд из рапаны – недолгая (не более 5 минут) тепловая обработка, т. к. если морепродукт передержать, то мясо может стать жестким.

«Элементарно, Ватсон!»

Как быть уверенным, что замороженные продукты действительно качественные?

Открываем дело и идем смотреть улики!🕵️

1️⃣ Поверхность продукта

Обратите внимание на цвет и текстуру. Замороженная рыба должна быть равномерного цвета без серых или желтоватых пятен. Налет льда – тонкий и прозрачный, а не массивный или мутный.

2️⃣ Запах

При разморозке рыба должна пахнуть свежестью моря, а не отдавать затхлым или аммиачным запахом.

3️⃣ Форма и структура

Филе или куски рыбы сохраняют плотность, не разваливаются. Упаковка целостная, без порезов или следов повторной заморозки.

4️⃣ Условия хранения

Всегда проверяйте маркировку. На упаковке должна быть указана температура хранения, срок годности и страна происхождения.

5️⃣ Глазурь на продукте

Слой глазури должен быть минимальным. Если льда слишком много, это может быть признаком повторной заморозки.

🎣 Совет от рыбных детективов:

Покупайте замороженную рыбу и морепродукты в проверенных местах!

У нас вы найдете только качественные и свежие продукты, сохраняющие вкус и пользу: https://clck.ru/3Ft9rZ

🔎 Присмотритесь внимательно – и ваш выбор будет идеальным!

У нас снова в ассортименте появилась икра морского ежа!🆕

Икра морского ежа, добытая в чистых водах Баренцева моря, является настоящим кладезем полезных веществ.💪

• Свежемороженая икра сохраняет полезные свойства натурального продукта.

• В качестве средства для поддержания иммунитета достаточно ежедневно употреблять по чайной ложке икры натощак: просто положите ее в морозилку и ешьте по желанию.

• Подавайте икру вместе сырыми перепелиными яйцами, листьями нори и авокадо. Также с ней хорошо сочетается соевый соус. 

✔️Не отказывайте себе в удовольствии попробовать что-нибудь новое: https://clck.ru/3FrsA4