Фантом – причудливое явление
Новый проект на который хотелось бы молиться, но нет. Во главе Пинский, держа руку не на сердце, а на популярности Тимати, открывает очередной ресторан, отправляя на кухню Лосева и Истомина.
Центр, Никитская, рядом итальянская забегаловка, и наверное, лучше бы мы пошли в неё. На прошлой работе, я часто посещала дни рождения и открытия ресторанов Пинского, но такого провала я не ожидала.
Ладно, не буду с самого начала гасить это «чудо-место», скажу о плюсах.
Два зала, которые дополняют друг друга. В первом видим большое сходство с камерными ресторанами на Патриках, где в принципе, можете слушать разговоры соседей и даже, случайно, попробовать с их стола закуску. Второй, свободный, с большими круглыми столами, открытой кухней, которая прям таки дышит вам в спину от чего становится довольно жарко, а от запахов хочется сбежать на перекур. Стильные решения в плане света, в виде бесформенных штук на потолке. Все выглядит более чем лаконично, ничего «вау», я не заметила. Точно отмечу приятный персонал, но не во всем.
А теперь мое любимое – не осудим, но обсудим. Меню – скудное. Фантом заявляет себя мясным, но больших акцентов на этом я не заметила. Скудное потому что, все позиции я уже видела в других местах, например, «Ava» на Трубной. Долгое ожидание блюд, учитывая, что посадка была неполной. Даже в Горыныче, где всегда есть народ, кухня работает на износ. А тут, из-за того, что мы сидели прямо у поваров под носом, могли наблюдать за их разговорами, пока у нас текли слюни от голода.
И вот, момент истины, нам приносят еду и через пару минут, моя подруга достает оттуда волос, а потом и еще один. Два волоса в одном блюде из цыпленка – это сильно. Сказав о проблеме, у нас молча взяли тарелку, подошли и уточнили, хотим ли мы переделать или просто отменить. Мы отказались и заказали десерты. Извинений за данную ситуацию мы не получили, ну и хрен с вами. Видимо мы были не первые с такой ситуацией и они просто устали.
Всего один десерт нас впечатлил огнем и это был нестандартный чизкейк.
Как итог, волосы в блюде, обычный дорогой ужин и причудливый Фантом. Возвращаться не хочется. На один раз и всё секреты ресторана будут вам раскрыты.
#Маша_дай_поесть