آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا @ghazamazatel Channel on Telegram

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

@ghazamazatel


‌‌‌
👩🏻‍🍳بزرگترین ڪانال آشپزۍ تلگرام 👩🏻‍🍳

غــذامــذا آمــوزش حرفہ‌اے آشپزے  @GhazaMazaTel ™️
ایـتـا:
https://eitaa.com/joinchat/1987903512C10a8922e47

تغذیه و رشد کودک🔽
@KidsFoodTel
تبلیغ:
@VIOIOIOIOIV

ادمین

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا (Persian)

با ورود به دنیای کانال‌های تلگرام، می‌توانید بهترین آموزش‌ها و ترفندهای آشپزی را پیدا کنید. آیا علاقه‌مند به آشپزی حرفه‌ای هستید؟ اگر پاسخ شما بله است، کانال غذامذا یکی از بهترین گزینه‌های برای شماست. با بزرگترین کانال آشپزی تلگرام، می‌توانید بهترین دستورپخت‌ها را یاد بگیرید و با تماشای ویدیوها و تصاویر آشپزی، مهارت‌های خود را بهبود دهید. آموزش حرفه‌ای آشپزی مناسب برای هر کسی است که علاقه‌مند به پخت و پز غذاهای خوشمزه و جذاب است. برای اطلاعات بیشتر و عضویت در کانال به لینک ما مراجعه کنید: https://eitaa.com/joinchat/1987903512C10a8922e47

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

20 Jan, 17:30


بهترین رسپی شامی رشتی😋

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد
سیر چند حبه
تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
نخود ۱۰۰ گرم
لپه ۳۰۰ گرم
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

20 Jan, 14:30


کوبیده مرغ رستورانی🍢
بدون شک یکی از خوشمزه‌ترین کوبیده‌هاست

مواد لازم
:
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
نمک، گلپر، زردچوبه
زعفرون ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Jan, 14:30


جوج لاپلو مجلسی🍢
یه غذای مجلسی عالی برای فردا شب که
میتونی باهاش دل مهمونات و ببری

مواد لازم :
برنج ۳ پیمانه
پودر لیمو فلفل
پودر سیر، پودر کره
ران کامل بی‌استخوان ۲ تکه
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
روغن زیتون ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Jan, 09:30


بیسکوئیت های بای شبیه بازاری👌

مواد لازم :

کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل ۱ ق غ
آرد ۳۰۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Jan, 06:30


مرغ همایونی مجلسی😍
عطر و طعم این مرغ دیوونت میکنه!

مواد لازم :

سیر، پیاز
مرغ چند تکه
چوب دارچین
هل و زردچوبه
هویج، فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه
خلال پسته
خلال بادام
گلاب کمی
زعفران
روغن

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Jan, 17:30


اینجوری قارچ رو سفید نگهش دار🙂
قارچ‌ها رو میشوریم اسلایس برش میزنیم
آب رو میزاریم تابه نقطه جوش برسه بهش
یک قاشق چایخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو رو اضافه کرده قارچ‌ها رو میریزیم ۴-۳ دقیقه
با آب بجوشه بعد آب کش کرده بلافاصله داخل
آب و یخ میریزیم و دوباره آبکش کرده؛ داخل شیشه
تمیز ریخته و بهش آب، سرکه و نمک اضافه میکنیم
درشو میبندیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم
و یا داخل زیپ کیپ میریزیم و توی فریزر میتونیم
به مدت طولانی بدون سیاه شدن نگه داریم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Jan, 14:30


زرشک پلو با مرغ مرغ مجلسی😍
این آموزش تقریبا برای ۱۰ نفر هست که
شما میتونید اگه مهمون بیشتری داشتید
تعداد و زیادتر کنید

مواد لازم :
کره ۳۰ گرم
برنج ۷ پیمانه
ساق مرغ ۱۱ عدد
پیاز متوسط ۶ عدد
روغن مایع ½ استکان
هویج، فلفل دلمه‌ای
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، زعفران
برگ بو ۲ عدد
پودر زنجبیل
سیر ۱ بوته
مواد سس :
آب لیموترش ½ استکان
رب گوجه فرنگی ۴ ق غ
آب جوش ۲ لیوان
رب نارنج ۲ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
مواد نثار :
خلال پوست پرتقال
خلال پسته و بادام
روغن یا کره
عسل ۱ ق
زرشک

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Jan, 09:37


چیکزا‌ خونگی سه سوته🍕

مواد لازم :

پودر سیر، آویشن
قارچ، فلفل دلمه‌ای رنگی
سینه مرغ بُرش داده شده
چند ورق پپرونی یا هر ژامبونی
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
روغن زیتون ۱ ق غ
پنیر موزرلا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Jan, 06:30


فینگرفود ته‌چین قالبی😋
فینگرفود مهمونیت رو به سادگی درست کن

مواد لازم :
نمک مقداری
زعفران ۱ ق غ
فیله مرغ ۳ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
روغن زیتون ۱ ق غ
ماست پر چرب ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
فلفل سیاه ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
پودر هل ۱ ق م
برنج ۲ پیمانه
زرشک ۴ ق غ
گلاب ۳ ق غ
شکر ۲ ق غ
کره ۱۵ گرم
زعفران

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Jan, 17:30


سوسیس خونگی درست کنید🌭

مواد لازم :

سیر ۲ حبه
گلوتن ۱۰ گرم
شیر خشک ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
پنیر ورقه‌ای گودا ۲ عدد
سینه و‌ ران مرغ ۵۰۰ گرم
یخ پودر شده ¼ لیوان
پاپریکا دودی ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۱.۵ ق
تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آرد سفید ۲۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Jan, 14:30


لوله کباب آذربایجان😍

مواد لازم :

نمک، فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
جعفری خورد شده ۱ مشت
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
فلفل قرمز یا پولبیبر
آرد سوخاری ۱ ق غ
مواد سالاد :
پیاز بنفش ۱ عدد
نمک و سماق

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Jan, 09:30


سوسیس بندری🌭

مواد لازم :

رب ۳ ق غ
سوسیس ۸ عدد
آب برای پیاز ½ لیوان
آب برای سس ½ لیوان
نمک و فلفل سیاه
پیاز بزرگ ۳ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Jan, 06:30


میگو پلوی جذاب و خوشمزه😋
یه پلو مخلوط جنوبی با میگو که خیلیاتون
درخواست داده بودید بذاریم

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه
گردو نصف پیمانه
فیله میگو پلویی ۶۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پرک لیمو عمانی ۱ ق غ
کشمش ½ پیمانه
کاری، زردچوبه
نمک، دارچین
پودر سیر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Jan, 17:30


چیز برگر مدل فست فودی🍔
هر چی هزینه کردی و یه ساندویچ بی‌کیفیت
خوردی اینبار خودت تو خونه درستش کن

مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
سس خردل
نمک و فلفل سیاه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پنیر گودا و پنیر موزرلا
نون برگر
مواد سس :
جعفری
خیارشور
فلفل سیاه
سس سفید و خردل
پیاز قرمز

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Jan, 14:30


اکبر جوجه مجلسی😋

مواد لازم :

برگ بو
سیر ۶-۵ حبه
روغن سرخ کردنی
کره یک قالب ۲۵۰ گرمی
ماست و رب انار
جوجه ۸۰۰ گرمی
نمک ۲ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Jan, 09:31


سیب زمینی با سس قارچ و بیکن😍

مواد لازم :

سیب زمینی
روغن زیتون
ادویه سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه
پاپریکا، جوز هندی
خامه صبحانه
پنیر پارمزان
قارچ، بیکن
سیر، کره

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Jan, 06:30


۵ مدل جوجه طعم دار🍢

جوجه فسنجونی :

سیر، روغن
گردو، رب انار
سبزی معطر
جوجه زعفرونی :
سس مایونز
ماست پرچرب
نمک و فلفل، پاپریکا
زعفران غلیظ
روغن، پیاز

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

10 Jan, 17:30


بستنی زمستونی خونگی🙂
حالا که حال و هوای زمستون شده این
بستنی زمستونی نوستالژی حالتون و خوب میکنه

مواد لازم :
آبليمو ١ ق چ
پودر ژلاتين ٢ ق م
سفيده تخم مرغ ٢ عدد
شكلات تخته‌ای ½ پيمانه
پودر قند ½ پيمانه
آب سرد ٣ ق غ
وانيل ½ ق چ
روغن ٣ ق غ
بيسكوئيت

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

10 Jan, 14:30


جوجه ترش🍢

مواد لازم :

پودر سیر
نمک و فلفل سیاه
گردو آسیاب شده ⅓ لیوان
سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
رب انار ⅕ ق غ
لیمو ترش تازه
روغن ۲ ق غ
جعفری

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

10 Jan, 09:30


این جوجه کباب رو حتماً امتحان کنید🍢

مواد لازم :

ماست
سس خرد
پودرپیاز، پاپریکا
پیاز و فلفل دلمه‌ای
نمک و فلفل قرمز
روغن زیتون
لیمو

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

02 Jan, 06:30


کاری نداره همین الان دست به کار شو و این
نهار خوشمزه رو سه سوته درست کنید👌🏼

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوجه ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
برنج شسته شده ۲ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
ادویه پلویی
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

01 Jan, 17:30


۳ مدل سالاد که میتونی واسه مهمونی
شب یلدا درست کنی و لذت ببرین😋


سالاد گل کلم و انار :
گل کلم خرد شده ۱ عدد
گردو به میزان دلخواه
زیتون ۱۰ عدد
انار یک عدد
مواد سس :
سس مایونز
شوید خرد شده
لیمو ترش تازه
نمک و فلفل سیاه
فلفل قرمز و آویشن
سالاد کلم بنفش و لبو :
شوید تازه خرد شده ۱ مشت
لبوی پخته شده ۲ عدد
کلم بنفش یک عدد
پیاز بنفش نصف
گردو خرد شده
انار یک لیوان
مواد سس :
پاپریکا، لیمو ترش
نمک و فلفل سیاه
پولبیبر و آویشن
سس فرانسوی
سس مایونز
سیر له شده
سس خردل
سالاد مرغ و انار :
پیازچه و جعفری نصف لیوان
ذرت پخته شده یک لیوان
نصف سینه مرغ پخته
انار حدود ۱ لیوان
مواد سس :
کمی سس خردل
سس فرانسوی
سس مایونز
سیر له شده
لیمو ترش

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

01 Jan, 14:30


ناگت مرغ رو اینطوری درست کن😍
هم سالم و خوشمزه، هم کاملا اقتصادی

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
نون باگت ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
شیر ¼ لیوان دسته دار
ترکیب سینه رو ران مرغ نیم کیلو
سس مایونز و خرد ۲ ق غ
پنیر پیتزا یک لیوان
نمک و فلفل سیاه
پودر سوخاری

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

01 Jan, 09:30


آموزش سیخ زدن مرغ رستورانی🍢
رازی که رستورانا به کسی نمیگن!

مواد لازم :

سینه مرغ ۱ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

01 Jan, 06:30


دو پیازه آلو یه غذای ساده و خوشمزه😋

مواد لازم :

پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل قرمز ½ ق چ
سیب زمینی ۲ عدد
پودر شنبلیله ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
نمک نصف ق چ
آب و روغن
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

31 Dec, 17:30


سیب زمینی رستورانی🍟

مواد لازم :

سیب زمینی
فلفل سیاه ½ ق چ
نمک و نشاسته ذرت
سس کچاپ تند ۳ ق غ
سس چیلی دو ق غ
سس خردل ۲ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

31 Dec, 14:30


پاستا پپرونی کافه‌ای در ۲۰ دقیقه👌
از اون مدل پاستاها که حتماً عاشقش میشی

مواد لازم :
پیاز ۱ دونه
پپرونی ½ بسته
گوجه گیلاسی ۲۰ تا دونه
پودر پنیر پارمسان ½ فنجان
خامه صبحانه ۱ بسته
پاستا نصف بسته
شیر ½ فنجان
سیر ۳ حبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

31 Dec, 09:30


آموزش غمبرپلو شیرازی🙂
وااااقعا با خوردن این غذای شیرازی
غم‌هاتون رو میبره

مواد لازم :

گردو ¾ لیوان
پیاز بزرگ ۲ عدد
کشمش ۳/۴ لیوان
نمک فلفل زردچوبه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۲ ق غ
رب انارملس ۲ ق غ
زعفرون دم کرده
پوره پیاز ۱ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

31 Dec, 06:30


مقدار حبوبات هر غذا🙂

مقدار لپه برای قیمه :
به ازای هر نفر ۳۰ گرم یا ۲ ق
مقدار عدس برای عدس پلو :
هر نفر ۳۰ گرم یا ۲ ق
مقدار لوبیا قرمز برای قورمه سبزی :
به ازای هر نفر ۲۵ گرم یا ۱.۵ ق
مقدار باقالی : برای باقالی پلو
به ازای هر نفر ۳۰ گرم
یا کمتر از ½ پیمانه برنج

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

30 Dec, 17:30


با یه سینه مرغ ۶ تا ساندویچ درست کن به
صرفه و اقتصادی و خوشمزه و جذاااب
🥪

مواد لازم :
رب گوجه ۱ ق غ
سینه مرغ یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پودر آویشن و پودر سیر
پنیر گودا یا پنیر پیتزا
نون ساندویچی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

30 Dec, 14:30


آشپزی سه سوته با درست فریز کردن مواد
غذایی؛ با این روش علاوه بر اینکه سریع‌تر غذا
درست میکنی، فریزت کمتر جا میگیره
😑

مواد لازم :
مرغ و ماهی
پودر سیر و پیاز
گوشت چرخ کرده
آب پیاز و آب لیمو
نمک، فلفل سیاه
فلفل دلمه‌ای
زعفرون

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

30 Dec, 09:30


دستور پخت گراتن سیب زمینی😋
بهترین رسپی که میتونید درستش کنید

دستور پخت :
سیب زمینی به مقدار لازم من ۸ تا زدم
آرد سفید ۲ ق غ + کره ۳۰ گرم
شیر ۲.۵ لیوان، سبزی ایتالیایی ½ ق غ
اگه سبزی ایتالایی نداشتید، میتونید ترکیب
ادویه‌هایی مثل آویشن، اورگانو، پودر سیر
پاپریکا ... بهش اضافه کنید
نمک ½ ق غ + پنیر پارمسان ½ لیوان
پنیر پیتزا برای تاپینگ و فلفل دلمه خرد شده

❖ هر دستگاهی دارید از قبل گرم بشه با دمای
۱۸۰ درجه ۴۵-۵۰ دقیقه بمونه. بعد از ریختن
پنیر هم من ۲۰ دقیقه دیگه داخل فر گذاشتم تا
پنیر آب بشه و سه دقیقه اخر گریل رو روشن کنید

نکات تکمیلی : لا به لای سیب زمینی‌ها میتونید
مرغ گریل خرد شده، سوسیس، قارچ سرخ شده
هم به سلیقه خودتون اضافه کنید. درست کنید
و بعد نوش جان کردن به جون منم دعا کنید😊

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

30 Dec, 06:30


سوپ سفید یا سوپ شیر مجلسی😍

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد
شیر ۵ لیوان
سینه مرغ ۱ عدد
بلغور جو ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ بسته
هویج، ذرت، نخود فرنگی
آب لیمو تازه ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
قارچ ۳۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

29 Dec, 17:30


عدس پلو درباری😋

مواد لازم :

زعفران دم کرده
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
برنج حدود ۲ پیمانه
پودر سیر ۱ ق چ
عدس ۱۰۰ گرم
پولبیبر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

29 Dec, 14:30


آموزش صفر تا صد لازانیا😍

مواد لازم :

سیر ۲ حبه
قارچ ۳۰۰گرم
رب گوجه ۲ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
و اورگانو
سس بشامل :
کره ۵۰ گرم
شیر حدود ۱ لیتر
نمک و فلفل سیاه
آرد حدود ۲ ق غ
ورقه لازانیا
جوز هندی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

29 Dec, 09:30


راز ماهی رستورانی😍
مرینیت و پخت ماهی بدون بو

مواد لازم :

آب پیاز
نمک، فلفل قرمز
پودر سیر، زردچوبه
برش‌های لیمو
فلفل دلمه‌ای
زعفران
آرد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

29 Dec, 06:30


راز کته‌های حرفه‌ای رستورانی🙂
مخصوص کسایی که هر روز برنجشون شفته میشه
به ساده‌ترین و راحت‌ترین روش گفته شد

مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
روغن ۲ ق غ
سرکه سفید ۲ ق غ
برنج برای قابلمه کته‌ای ۱.۵ پیمانه
زعفران و سیاه دانه
نون برای تهدیگ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Dec, 18:30


خوراک سینه مرغ متفاوت😍
این غذا واسه بچه‌های فیتنس کارمون عالیه

مواد لازم :
سینه مرغ
کدو، گوجه فرنگی
آبلیمو ترش ½ پیمانه
سیر ساطوری شده ۲ ق غ
جعفری ساطوری شده ۲ ق غ
روغن زیتون ½ پیمانه
پیاز بنفش رنگ
نمک ۱ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Dec, 18:30


ساندویچ بندری نوستالژی😋

مواد لازم :

زردچوبه
فلفل قرمز
پیاز درشت ۳ عدد
سوسیس آلمانی ۱ کیلو
رب گوجه ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
آب ⅔ لیوان

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Dec, 18:29


با این روش به راحتی تو خونه فقط با یه
قاشق روغن، ۴ طعم چیپس خونگی و سالم
توی فر یا هواپز درست کنید😍

مواد لازم :

آب و روغن
سیب زمینی
پیاز و جعفری
نمک به اندازه
ادویه کچاپ
سرکه نمکی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Dec, 14:30


ساندویچ مرغ با سس جذاب😋
اگه کارمندی و وقتش رو نداری این غذا
سه سوته آماده میشه و خیلی خوشمزه‌س

مواد لازم :
قارچ بلانچ
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پودر آویشن و پودر سیر
پنیر گودا یا پنیر پیتزا
سینه مرغ ۱ عدد
نون ساندویچی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Dec, 09:30


۴ ترفند برش هندونه😎🍉

امسال اینجوری هندونه شب یلدا رو برش بزن

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Dec, 06:30


دسر انار مخصوص یلدا🌌

مواد لازم :

ژله انار ۲ بسته
آبجوش ۲ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته
آب سرد یک لیوان
پتی بور ۱ بسته
انار ۱ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Dec, 17:30


ستارخان در خاطراتش میگه:

🔻من هیچوقت گریه نکردم چون اگر گریه می کردم آذربایجان شکست می خورد و اگر آذربایجان شکست می خورد ایران شکست می خورد

🔻اما یک بار گریستم و آن زمانی بود که ۹ ماه بدون آب و غذا در محاصره بودیم؛ از قرارگاه آمدم بیرون، مادری را دیدم با کودکی در بغل؛ کودک از ‏فرط گرسنگی به سمت بوته علفی رفت و بدلیل ضعف شدید بوته را با خاک ریشه خورد. با خودم گفتم الان مادر کودک مرا ناسزا میدهد و میگوید لعنت به ستارخان. اما مادر، فرزند را در آغوش گرفت و گفت: "اشکالی نداره فرزندم، خاک می خوریم، اما خاک نمی دهیم."
آنجا بود که اشک از چشمانم سرازیر شد.

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Dec, 14:30


اینجوری  بشقاب های رستوران رو دیزاین میکنن 😐👌

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Dec, 09:30


سوسیس بندری🤤

مواد لازم :

سوسیس
پیاز
رب گوجه
خیار شور
گوجه
جعفری خرد شده
نان باگت

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Dec, 06:30


بیا تا رازهای یه ذرت مکزیکی خوشمزه
رو بهت بگم😉
👌🏼

مواد لازم :
ذرت ۲۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
سس مایونز ۱/۵ ق غ
کره
آویشن
پنیر پیتزا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Dec, 17:31


پاستا سه سوته و بدون گوشت😋
دیدی یه وقتایی نمیدونی چی درست کنی این پاستا بهترین گزینه‌س👌

مواد لازم :
پاستا فرمی
قارچ
فلفل دلمه ۱ عدد
پنیر پیتزا
زردچوبه
رب ۱ ق

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Dec, 14:31


کورن داگ🤩

مواد لازم :

تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی
سس خردل
سس گوجه
پودر سوخاری
پودرسیر
آویشن
فلفل
پاپریکا
شیر
آرد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Dec, 09:31


کیک پیتزایی🤤

مواد خمیر :
آرد فانتزی ۵۰۰گرم
۱۰گرم نمک
۸گرم مخمر
شکر ۱۰ گرم
روغن زیتون ۲۰cc
آب ولرم ۲۵۰cc
مواد سس :
پوره گوجه فرنگی ۱ پ
سیر ۳ حبه
اراگانو ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Dec, 06:31


آموزش جوجه استانبولی🍢
یه طعم بی‌نظیر و جذاب که با مزه
قشنگش عشق میکنید😋

مواد لازم :
سینه مرغ
رب گوجه فرنگی
ماست ترجیحا چکیده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
زیره، آویشن، کاری
کمی سیر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Dec, 17:30


هنوز به مواد فلافل تخم مرغ میزنی؟!
فلافل‌هات توی روغن وا میره؟!🤨
این ویدیو رو ببین👌🏻

مواد لازم :
نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
آرد نخودچی ۲ ق غ
بکینگ پودر
ادویه‌ها :
فلفل قرمز ۱ ق چ
تخم گشنیز ۱ ق غ
زیره سبز ۱ ق چ
زردچوبه
ادویه کاری
پودر انبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Dec, 14:31


این مینی رولت
کنار چایی خیلی میچسبه😋🤌


مواد لازم :
بسکوئیت پتی بور ۲ بسته
پودر کاکائو ۳-۴ ق غ
کره آب شده ۳ ق غ
پودر قند ۱-۲ ق غ
شیر نصف لیوان
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Dec, 09:33


دونات مرغ🤩
جذاب و خوشمزه با بافتی ترد

مواد لازم :

سیب زمینی ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آویشن
پودر سوخاری
پودر پانکو
تخم مرغ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Dec, 06:32


خُرد کردن اصولی و راحت مرغ👍

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Dec, 17:31


زرشک پلو با مرغ جذاب🤩

مواد لازم :
مرغ
پیاز ۱ عدد
رب انار ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
جعفری و نعنای خشک
گردو ۱ فنجان
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Dec, 14:31


کالباس فقط خونگیش با این دستور سریع
و راحت دگ از بیرون کالباس نخرین😋

مواد لازم
:
پیاز ۱ عدد
قارچ ۶ عدد
هویج یک عدد
نمک، فلفل ۱ ق م
چوب دارچین ۱ تکه
جوز هندی ½ ق م
پودر سیر ۱ ق غ
پودر لبو ۱ ق م
ژلاتین ۳ ق غ
پاپریکا ۱ ق م
هل ½ ق م
سیر ۶ حبه
برگ بو

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Dec, 09:32


شامی ترش گیلانی😍👌🏼
درست کنی عاشقش میشی🤤

مواد لازم :
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سبزی چوچاق
سیر ۲ حبه
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
آب نارنج

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Dec, 06:32


این کیک یخچالی محشرررره🤌🏻😋

مواد لازم :

بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
شکر ۳ ق
کره ۱۰۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

21 Dec, 17:30


پنکیک خوشمزه شکلاتی😋

مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل۱/۴ ق چ
شکر ۳ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
شیر ۱ پیمانه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

16 Nov, 17:30


جوجه لبنانی خوشمزه و آبدار😋

مواد لازم :

سیر تازه
نعنا خشک
ماست چکیده
نمک، فلفل سیاه
رب گوجه فرنگی
پودر سیر و پیاز
زعفران دم کرده
فیله ی مرغ
سس خردل
سس چیلی
آب پرتقال
پودر کره

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

16 Nov, 14:30


قیمه نثار قزوین😑

مواد لازم :

زیره سیاه
پودر زنجبیل
جوز هندی کمی
پیاز بزرگ یک عدد
پودر دارچین و گل سرخ
خلال پسته و بادام برای تزئین
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه ۱ ق غ
زعفران دم کرده
هل سبز ۲ عدد
زرشک و گلاب

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

15 Nov, 17:30


صبحانه سه سوته برای ۳ روز🙂
اوتمیل از اون صبحانه‌هایی هست که شما رو
برای مدت طولانی سیر نگه میداره؛ سالم و
خوشمزه هم هست

مواد لازم :
دانه چیا
پودر کاکائو
میوه دلخواه
کره فندق شکلاتی
جو دوسر پرک
پودر نارگیل
شیر بادام

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

15 Nov, 14:30


پیتزا چیکن آلفردو🍕
یکی از پرطرفدارترین، خفن‌ترین و واقعاً
خوشمزه‌ترین پیتزاهاست🤤

مواد لازم :
سینه مرغ
قارچ بلانچ
شیر نصف لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ
نمک، فلفل و پودر سیر
پنیر پارمسان ۳-۲ ق غ
سیر رنده شده ۲ حبه
کره ۲۰ گرم یا ۱ ق
پنیر پیتزا برلی
روغن زیتون
جوز هندی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

15 Nov, 09:31


شامی مامان پز بدون تخم مرغ و آرد😍
از اون کتلت‌ها که همیشه کم میاد

مواد لازم :
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده ٢٠٠ گرم
سیب زمینی ۴ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

15 Nov, 06:30


کباب تابه ای مرغ و که همتون امتحان کردین
ولی اینبار کباب و بذارید لای پلو ، اینجوری ترکیبش با کره و گوجه سرخ شده، خوشمزگیش چند برابر میشه😋

مواد لازم :

سیر ۱ حبه
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل دلمه ای ½ یک عدد
ترکیب سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پودر سوخاری ۲ ق غ
گوجه ۴ عدد
کره ۵۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Nov, 17:30


بهترین رسپی سمبوسه خونگی
راز یه سمبوسه خوب و خوشمزه

مواد لازم :
سیب زمینی
تره تازه خرد شده
نمک، فلفل سیاه
یا فلفل قرمز
نان لواش

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Nov, 14:30


بال و اینجوری درست کن🍢

مواد لازم :

رب ۱ ق
عسل ۱ ق
نمک، زردچوبه
سس گلوریا تند
ماست ۴ ق
آبلیمو

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Nov, 09:30


رسپی کوفته تبریزی😍

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

14 Nov, 06:30


سوپ شیر و‌ قارچ😍
یه سوپ محبوب رستورانی که حتماً باید
امتحان کنید

مواد لازم :
خامه ۳ ق
شیر نیم لیتر
قارچ نیم کیلو
نمک و‌ فلفل سیاه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر کوچک ۱ حبه
جوپرک ¼ پیمانه
آب مرغ نیم لیتر
جعفری کمی
کره ۲۰ گرم
آرد ۱ ق

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Nov, 17:30


برگر فست فودی🍔

مواد لازم :

پنیر پیتزا
نمک ١ ق چ
قارچ ۲۵۰ گرم
پولبیبر ½ ق چ
اب پیاز ۵ ق غ
پاپریکا ½ ق چ
اورگانو ½ ق چ
پودر پیاز ½ ق چ
پودر سیر ½ ق چ
سس خردل ١ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
جوز هندی ½ ق چ
پیاز متوسط ٢ عدد
گوشت برگر ۵۰۰ گرم
خامه صبحانه ١ ق غ
گردو ریز خرد شده ١٠ عدد
مواد سس مک دونالد :
نمک، فلفل، اورگانو ½ ق چ
خیارشور نگینی ٣ عدد
مایونز، خردل ۱ ق غ
روغن زیتون ١ ق غ
کچاپ ١ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Nov, 14:30


پاستا ۵ دقیقه‌ای😍

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی
پنیر مورد علاقتون
فلفل دلمه‌ای قرمز
پودر سیر
پاستا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Nov, 09:30


قیمه لاپلو مجلسی😍

مواد لازم :
رب گوجه ۱ ق غ
پوره گوجه ۱ پیمانه
زعفران دم کرده ¼ فنجان
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پرک لیمو عمانی ۳ تکه
پیاز درشت ۱ عدد
لپه ۱ پیمانه
تهدیگ آرد :
روغن ۳ ق غ
آرد گندم ۳ ق غ
زعفران دم کرده
آب سرد ۱ لیوان

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

13 Nov, 06:30


آموزش کوبیده مرغ رستورانی🍢
تا آخر ببین چی میشه😍

مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
سیر ۲۵ گرم
زیره ½ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
فلفل قرمز ½ ق چ
فلفل دلمه زرد ۲۰ گرم
جوش شیرین ½ ق چ
فلفل دلمه قرمز ۲۰ گرم
زعفران دم شده ۴ ق غ
ران مرغ بی‌خض ۴۰۰ گرم
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
دمبه گوسفندی ۷۰ گرم
تفاله پیاز ۲۵۰ گرم
زرد چوبه ۱ ق چ
آویشن ½ ق چ
جعفری ۱۵ گرم
گشنیز ۱۵ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Nov, 17:30


فلافل اصل آبادان😍

مواد لازم :

نخود ۲ لیوان
ادویه آماده فلافل
دارچین، نمک و فلفل ۲ ق چ
باقالی زرد (لپه باقلا) ۱ لیوان
بیکینگ پودر یک ق غ
پیاز متوسط ۱ عدد
آب یخ ½ لیوان
سیر ⅘ حبه
و کنجد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Nov, 14:30


زرشک پلو با مرغ مجلسی🍖
بهترین رسپی که میتونید امتحان کنید

مواد لازم :

زردچوبه
آب ۲ لیوان
زعفران غلیظ
ران مرغ ۶ عدد
نمک و فلفل سیاه
پودر زنجبیل ½ ق چ
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل قرمز ½ ق چ
هویج ۱ عدد
سیر ۳ حبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Nov, 09:30


رول مرغ سوخاری🙂
حتماً درست کنید و لذت ببرید

مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
پاپریکا، پودر سیر
پودر سوخاری پانکو
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پودر پنیر پارمسان ۳-۲ ق غ
پنیر مدادی ۱ بسته
سینه مرغ ۱.۵ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز کوچک ۱ عدد
آرد سفید

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

12 Nov, 06:30


زرشک پلو مرغ درباری🍖

مواد لازم :

برنج ۳ پیمونه
زرشک ۱۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ تکه
زعفران زیادش خوبه
خلال پسته و بادوم
برای درست کردن مرغ :
فلفل سبز شیرین ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۵ عدد
فلفل عنابی ۱ عدد
سیر تازه ۶ عدد
اورگانو ۱ ق چ
هویج ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
پیاز ۲ عدد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Nov, 17:30


سوپ شیر و قارچ رستورانی😋

مواد لازم :

سیر ۲ حبه
کره ۱۰۰ گرم
جو پرک ۲۰۰ گرم
عصاره قلم ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سینه مرغ بزرگ ۱ عدد
هویج رنده شده ۳ عدد
خامه صبحانه ½ بسته
نمک و فلفل سیاه
آرد گندم ۲ ق غ
قارچ ۲۰۰ گرم
شیر ۴ لیوان
لیمو ترش
جعفری

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

11 Nov, 14:30


آموزش دو مدل کوبیده؛ ۸ تومنی و ۸۰ تومنی
رازی که بیشتر کبابی‌ها نمیخوان بدونی🍢

مواد لازم :

سینه مرغ
اسکلت مرغ
سیب زمینی
دل و جیگر
نان خشک
سنگدون
آرد

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

09 Nov, 14:30


پیراشکی کرم دار خونگی😋

برای کرم :

آرد ۴ ق غ
شکر ۱ پیمانه
شیر داغ ۲ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد
نشاسته ذرت ۲ ق غ
وانیل ۲ ق چ
برای خمیر :
شکر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ¼ پیمانه
نمک حدود ۱ ق چ
آرد ۳ پیمانه حدود ۴۲۰ گرم
شیر ولرم ۱ پیمانه
شکر برای کارامل

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

09 Nov, 09:30


کتلت بازاری ترد و‌خوشمزه که نیازی به
گوشت و تخم مرغ نداره😋

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد
پودر تخم گشنیز
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه و قرمز
زردچوبه، پودر سیر
ادویه کاری
پاپریکا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

09 Nov, 06:30


اگه دنبال یه مزه متفاوت و خوشمزه برای مهمونیاتون هستید این بسیار گزینه مناسبی👌

مواد لازم :

ذرت حدود ½ پیمانه
قارچ پخته شده ۲ پیمانه
سینه مرغ آبپز شده ۱ عدد
هویج خلالی آبپز شده ¾ پیمانه
زیتون خرد شده ¾ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر
مواد لازم سس :
خامه‌ی صبحانه ۱ ق غ
ماست یونانی ۲ ق غ
سس مایونز ۵ ق غ
سیر ۳ حبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

08 Nov, 17:30


پیراشکی با یه کرم خوشمزه🤤

مواد لازم کرم :

کره ۵۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شیر۵۰۰ میلی لیتر
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
مواد لازم پیراشکی :
خمیرمایه فوری ۴ گرم
بهبود دهنده ۴ گرم
آب ولرم ۱۹۰ گرم
آرد نول ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
کره نرم ۱۰۰ گرم
وانیل ¼ ق چ
شکر ۵۰ گرم
نمک ۴ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

08 Nov, 14:30


تمام نكات كوفته مجلسى😍
این مواد برای ۹ عدد کوفته متوسط جوابه

مواد لازم :
لپه ½ پيمانه
برنج خام ۱ پيمانه
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
پیاز داغ نگینى ⅓ پیمانه
مرزه و ترخان خشک ½ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
گوشت گوسفندى ۳۰۰ گرم
زعفران آبشده ٣ ق غ
رب حدود ۵ ق غ
زرشک و الو بهار
روغن ۳ ق غ
پودر پیاز

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

08 Nov, 09:30


پلو شوشتری یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه
ایرانی هست که برای استان خوزستان😍

مواد لازم
:
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۲ عدد
شوید خشک ½ لیوان
لوبیا چشم بلبلی ۱ لیوان
پیاز درشت یک عدد
نمک، فلفل سیاه
ادویه پلویی
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

08 Nov, 06:30


پیتزا مثلثی؛ برای مدرسه عالیه😍

مواد لازم :
پنیر چدار
آرد حدود ۲ ق غ
سینه مرغ ۲ عدد
ادویه کاری ½ ق چ
پنیر موزارلا ۱ مشت
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
خامه ۲۰۰ میلی لیتر
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
نان پیتا یا لواش
آب ۵ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

07 Nov, 17:30


ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و
طعم شدن خورشت قیمه
😋
کافیه یکبار به این روش درست کنی محاله
عاشقش نشی

مواد لازم :
چند پرک لیمو
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
گلاب، هل، چوب دارچین
زعفران دم کرده

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

07 Nov, 14:30


لازانیا تابه‌ای بدون فر و دردسر😍
طعمش هم بی‌نظیره

مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
لازانیا پیش پخت
قارچ حدود ۷ الی ۸ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
آویشن، ادویه مخصوص لازانیا
خامه صبحانه رقیق شده ½ فنجان
پنیر پیتزا به اندازه دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر
گوجه فرنگی ۲ عدد
آب نصف لیوان
جعفری تازه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

07 Nov, 09:30


یه ظرف پر سوخاری اونم با ۲ قلم مواد🍗
راز اصلی فیله سوخاری لو رفت

مواد لازم :

آرد ۱.۵ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
سینه مرغ خردشده
نمک، پودر پاپریکا
آب ¾ لیوان

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

07 Nov, 06:30


خوشمزه‌ترین کباب تابه‌ای دو رنگ😍

مواد لازم :

پیاز درشت ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
گوشت مرغ ترکیب ران و سینه ۵۰۰ گرم
پودر سماق، نمک، فلفل سیاه
پودر سوخاری ۲ ق غ
کره زعفران
پاپریکا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

06 Nov, 17:30


سوخارى سالم و خوشمزه كه لايه روش
حسابى ترده و داخلش نرم و آبدار😍

مواد لازم :

سیر ٣ حبه
آرد حدود ١ پیمانه
سس خردل ٢ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
فیله سینه یا ران مرغ
پودر تخم گشنیز ½ ق م
نشاسته ذرت ¼ پیمانه
آب لیمو ترش ٢ ق غ
نمک و فلفل ½ ق م
پودر پیاز ½ ق م
پاپریکا ½ ق م
پودر سیر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

06 Nov, 14:30


این همونی که هر کی خورده عاشقش شده
مطمئنم از اون غذاهای سه سوته هست که
بچه‌ها عاشقش میشن😍

مواد لازم :
پنیر پیتزا
خیارشور، گوجه
ژامبون یا مرغ پخته
نان هات داگ یا مینی باگت
پودر پنیر چدار
سس مایونز
جعفری

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

06 Nov, 09:30


دو پیازه آلو😍
خودم هر وقت حوصله و وقت آشپزی ندارم
ولی دلم یه غذای خوشمزه میخواد دو پیازه
درست میکنم

مواد لازم :
نمک ½ ق چ
فلفل قرمز ½ ق چ
سیب زمینی ۲ عدد
پودر شنبلیله ۱ ق چ
پیاز متوسط ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

06 Nov, 06:30


یکی از بهترین روش‌های پخت ذرت😋
مطمئنم یه بار درستش کنی عاشقش میشی

مواد لازم :
نمک، پاپریکا دودی
کره، ذرت پخته شده
مواد لازم سس :
ماست، سس مایونز
آبلیمو، نمک، فلفل سیاه
کمی سس باربیکیو

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

05 Nov, 17:30


نکات یه لوبیا پلو خوشمزه و لذیذ😋

مواد لازم :

لوبیای تازه
گوشت تکه‌ای
رب گوجه فرنگی
برنج به اندازه
ادویه ها :
لوبیا پلو
دارچین
پودر گل

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

05 Nov, 14:30


باگت غول و سوسیس بندری نوستالژی🌭
این ساندویچ تو رو میبره به قدیم
مواد بندری :
آویشن
رب گوجه
پیازها خلالی
نمک و‌ فلفل سیاه
مواد لازم نان باگت :
خمیرمایه فوری ۷ گرم
آرد قوی نان ۴۷۰ گرم
آب حدود ۳۴۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
کره ۳۵ گرم
نمک ۹ گرم
شکر ۹ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

05 Nov, 09:30


مگه داریم خوشمزه‌تر از این ساندویچ🌯
ساندویچ ژامپون تنوری رو حتماً درست کنید

مواد لازم :
قارچ بلانچ
ژامبون ۴ ورق
سس خردل ۱ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ
سس کچاپ ۱ ق غ
چیپس خلال
پنیر پیتزا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

05 Nov, 06:30


رول پیتزا فینگرفود😍
این رول پیتزا خیلی خفنه!

مواد لازم :

کالباس ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
سس کچاپ یا سس پیتزا
خمیر هزارلا شورینی ۱ بسته
فلفل دلمه‌ای ½ یک عدد
پودر سیر، پاپریکا
فلفل، آویشن

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

04 Nov, 17:30


از صبحونه‌های تکراری خسته شدی؟!
اگه دلت یه صبحونه جذاب کافی شاپی خواست
حتماً این پست رو ببین و سیو کن😋

مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد
ژامبون خرد شده ۲ ورق
نمک و فلفل سیاه
پنیر موزارلا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Oct, 17:54


قرمه سبزی مجلسی😍

مواد لازم :

سیر ۱ حبه
آبغوره ۱ ق غ
پیاز بزرگ ۱ عدد
لیمو عمانی ۳ عدد
شنبلیله خشک ½ ق غ
فلفل، زردچوبه ½ ق چ
لوبیای قرمز ½ لیوان
رب گوجه ½ ق غ
دارچین ½ ق چ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Oct, 09:30


املت شاک شوکا یه صبحونه متفاوت😍
شاید تا حالا اسمش رو نشنیده باشید اما این
املت جذاب تونسی هم ظاهر خیلی زیبایی داره
و هم طعم دلچسبی

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

28 Oct, 06:30


دقیق‌ترین و خوشمزه‌ترین رسپی کوفته تبریزی
اصلاً وا نمیره به شرط اینکه نکات رعایت کنید😍

مواد لازم :

لپه نیم کیلو
برنج ½ پیمانه
پیاز درشت ۳ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
تره و مرزه ساطوری شده ۱.۵ لیوان
چرخکرده گوساله و گوسفندی ۱.۵ کیلو
ترکیب سینه و ران مرغ ۱ کیلو
تخم مرغ آبپز اختیاری
آرد نخودچی ۲ ق غ
زعفران ½ فنجان
زرشک ۱۰ ق غ
گردو ۱ لیوان

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

27 Oct, 17:30


بهترین خوراکی مدرسه😋
پنکیک با مغز نوتلا

مواد لازم :

آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف ق چ
نوتلا یا شکلات صبحانه ۶ ق
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر ½ لیوان
روغن ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

27 Oct, 14:30


کباب ترش تابه‌ای👌
رو دست این غذا نیست بس که خوشمزس

مواد لازم :
سیر ۲ حبه
گردو ½ مشت
پیاز نگینی ۱ عدد
رب انار ملس ۲ ق غ
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آب لیموترش نصف ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پیاز درشت ۱ عدد
آب ½ لیوان
ادویه برای سس :
نمک نوک ق چ
فلفل سیاه
پودر پیاز
زردچوبه
پولبیبر
گلپر
ادویه برای گوشت :
زردچوبه ½ ق چ
فلفل سیاه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

27 Oct, 09:30


دمی گوجه با ته انداز مرغ😍

مواد لازم :

مرغ
سرکه
پوره گوجه
گوجه ۷ عدد
زعفران دم کرده
نمک، فلفل، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۱ ق
پودر سیر، پودر کره
کره، برنج
پاپریکا
پیاز

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

27 Oct, 06:30


کباب تابه‌ای مرغ🍢

مواد لازم :

روغن ۴-۳ ق غ
آرد سوخاری ½ پیمانه
پیاز ترجیحاً قرمز ۱ عدد
ساق مرغ بدون استخوان ۶ عدد
فلفل دلمه ای سبز و قرمز ½ یک عدد
جعفری خورد شده ½ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پودر سیر و زردچوبه
زعفران دم شده
کره ۱ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Oct, 17:30


کوکو سیب زمینی شکم پر😍
یک وعده خوشمزه که هر لقمه‌اش پر از
عشق و طعمِ!🤍

مواد لازم :
تخم مرغ
آرد ۲-۱ ق غ
پیاز متوسط
گوشت چرخ کرده
سیب زمینی ۶-۵ عدد
نمک، فلفل سیاه
فلفل دلمه‌ای
قارچ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Oct, 14:30


سالاد ماکارونی مجلسی😋

مواد لازم :

ذرت ۳۵۰ گرم
قارچ ۳۵۰ گرم
هویج ۳۵۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ۲۰۰ گرم
ژامبون گوشت ۴۰۰ گرم
نخود سبز ۳۵۰ گرم
خیارشور ۴۵۰ گرم
ماکارونی ۵۰۰ گرم
مواد سس :
روغن زیتون ۲ ق
نمک، فلفل سیاه
مایونز ۱۰ ق
آبلیمو ۴ ق
پودر سیر
آویشن

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Oct, 09:30


زرشک پلو با سس زرشک😎

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ½ ق چ
برگ بو ۱ عدد
فلفل قرمز ¼ ق چ
فلفل سیاه ⅓ ق چ
هویج کوچک یک عدد
چوب دارچین یک عدد
آب ۸۰ میلی لیتر یا ⅓ پیمانه
فلفل دلمه‌ای ¼ در صورت تمایل
زرشک تازه یا خشک ۱ پیمانه
ران یا سینه مرغ ۳ تا ۴ عدد
تخم گشنیز نصف ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
شکر حدود ۲ ق غ
زردچوبه ½ ق چ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

26 Oct, 06:30


رول مرغ سوخاری پنیری🍗

مواد لازم :

پنیر پیتزا، خردل
ادویه مخصوص چیکن
نمک، آویشن، فلفل قرمز
سینه مرغ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Oct, 18:53


مرغ زعفرانی مجلسی😍

مواد لازم :

مرغ
زعفران
فلفل قرمز
آب نارنج
زرشک

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

25 Oct, 15:53


لازانیا قابلمه‌ای خونگی😍
بدون سس بشامل

مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Oct, 09:30


بهترین خوراکی مدرسه😍
خوارکی محبوب بچه‌ها واسه مدرسه همینه

مواد لازم :

آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
نوتلا یا شکلات صبحانه ۶ ق
وانیل نصف ق چ
شیر ½ لیوان
روغن ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

24 Oct, 06:30


قمبر پلو شیرازی😋

مواد لازم :

برنج ۲ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
گردو خرد شده ½ پیمانه
آرد نخودچی ½ پیمانه
کشمش نصف پیمانه
زعفرون دم کرده
رب انار ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Oct, 17:30


سس مکزیکی چیپوتله با طعم دودی و تند
این روزها یکی از محبوب‌ترین سس‌ها برای
سوخاری و حتی پیتزا هست😋

مواد لازم :
سیر ۱ حبه
آب لیمو ۲ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
ادویه مخلوط ۲ ق چ
فلفل هالوپینو دودی ۱ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
مایونز ۴ ق غ
ماست ۱ ق غ
مواد سوخاری :
ساق مرغ یک کیلو
فلفل قرمز شیرین ۲ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
آرد سفید ۴ ق غ
نمک ۱ ق چ
پودر سیر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Oct, 14:30


پیتزا ایتالیایی خونگی🍕

مواد خمیر :

نمک ½ ق چ
مخمر خشک ۵ گرم
آرد نان فانتزی ۳۵۰ گرم
بهبود دهنده ٥٠٠ ⅖ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
سرکه سفید ١٠ گرم
آب یخ ۲۰۰ گرم
شکر ½ ق غ
مواد سس :
گوجه ۴ عدد
روغن زیتون کمی
سیر له شده ۲ حبه
نمک نصف ق چ
ریحان تازه
مواد فیلینگ :
گوشت چرخ‌کرده
قارچ، فلفل دلمه
پنیر پیتزا

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Oct, 09:30


ماهیچه خونگی با طعم بازاری😍

مواد لازم :

پیاز بزرگ ۵ عدد
روغن مایع ۱ لیوان
نمک، فلفل، زردچوبه
دونه فلفل سیاه
کره ۵۰ گرم
دارچین
برگ بو
زعفران
چاشنی :
آبغوره ¼ لیوان
گرد غوره ۱ ق غ
پودر دارچین

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

23 Oct, 06:30


سمبوسه پیتزایی😎
ترکیبی از دو غذای خوشمزه و ‌پرطرفدار

مواد لازم :
روغن ۳-۲ ق غ
پیاز ریز خرد شده ۲ عدد
سینه مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم
ادویه ایتالیایی ½ ق غ
نصف فلفل دلمه رنگی
پنیر موتزارلا ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
مواد رومال :
سس کچاپ ۱ و ½ ق غ
ادویه ایتالیایی یا پودر آویشن
روغن زیتون یا مایع ۱ ق غ
پنیر پارمسان ۱ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Oct, 17:55


ادویه قورمه سبزی😎
بوی قرمه سبزیت و چند برابر کن

مواد لازم :
زردچوبه ۵۰ گرم
گشنیز خشک ۵۰ گرم
جعفری خشک ۵۰ گرم
شنبلیله خشک ۵۰ گرم
شوید خشک ۵۰ گرم
تخم گشنیز ۳۰ گرم
فلفل سیاه ۵۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

22 Oct, 06:30


کباب کوبیده بدون زغال و منقل😍
خیلییی خوشمزه میشه

مواد لازم :
پیاز ۳۰۰ گرم
سردست گوساله ۵۰ درصد
به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک
قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد
فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

21 Oct, 17:30


ترکیب عطر و بوی کره با سیر و جعفری این
نون نرم و خوشمزه دیوونت میکنه🫠🤌🏻

مواد لازم :
عسل ۱ ق چ
آرد نول ۳ پیمانه
آرد سمولینا ۱ پیمانه
شیر دمای محیط ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
آب گرم ۱ پیمانه
نمک ½ ق غ
مواد تاپینگ :
آب گرم ¼ پیمانه
کره آب شده ¼ پیمانه
جعفری خرد شده ۱ کاسه
سیر رنده شده ۶ حبه
پنیر پارمسان ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۲ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

21 Oct, 14:30


مرغ سوخاری خونگی😍

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نان تست ۲ عدد
روغن زیتون ۱ ق غ
فلفل دلمه‌ای نصف ۱ عدد
ران یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
پاپریکا، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
مواد رویی سوخاری :
آرد سوخاری ۲ پیمانه
آرد معمولی ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
نمک، پودر سیر

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

21 Oct, 09:30


آموزش سه مدل پنکیک خونگی🥞
یکی از یکی خوشمزه‌تر

مواد لازم :
شیر ۲ لیوان
شکر ½ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل شکری ½ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ¾ لیوان
آرد ۳ لیوان

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

21 Oct, 06:30


بهترین رسپی ناگت مرغ😍
میدونستی یک عدد سینه مرغ متوسط بهت
قشنگ کلی ناگت مرغ میده که راحت ۶ نفر
جوابه امتحانش کن👌
پخت ناگت ۲۰۰ درجه ۱۵ دقیقه

مواد لازم :
ارد سفید ⅔ لیوان
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
سینه مرغ کامل ۱ عدد
پیاز سفید ۱ عدد
سیر ۵ حبه
ادویه‌ها :
پولبیبر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر ½ ق چ
جوز هندی ½ ق چ
پودر پیاز ½ ق چ
پاپریکا ½ ق چ
کره ۵۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

20 Oct, 17:30


پیتزا پپرونی مخصوص🍕
دیگه میدونی از چه موادی درست کردی

مواد خمیر :
شکر ۱ ق چ
آب ولرم ۱۴۰گرم
روغن مایع ۲ ق غ
خمیر مایه ۱ ق م
نمک ½ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

20 Oct, 14:30


این ساندویچ گوشت رو درست کن👌
مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن

مواد خمیر :
نمک ½ ق چ
شیر تقریبا ½ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی
آرد نان فانتزی ۲ لیوان
شکر تقریبا ½ ق غ خ
ماست ۱ ق غ سر پر
روغن مایع ۴ ق غ
آویشن

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

19 Oct, 06:30


دیگه مرغ و تکراری نپز😍
این مدلی که میگم درست کن بهت قول میدم
هفته ای ۶ بار درستش میکنی؛ یه مرغ زعفرونی
بدون ادویه و بدون آب خیلی خوشمزه و دلبر🤌

مواد لازم :
مرغ
زعفران
پیاز
سیر
نمک

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

18 Oct, 18:42


ترکیب نون سیر و پیتزا🍕
اصلا ازش نگذر، چون خیلی خوشمزست
و حیفه که امتحانش نکنی

مواد لازم :
نون باگت
سیر ۱ بوته
کره ۵۰ گرم
جعفری ۲ ق غ
پیاز بنفش ۱ عدد
روغن زیتون ⅓ پیمانه
مواد مرینیت مرغ :
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، پولبیبر
ریحون خشک
پنیر موزارلا
سینه مرغ
پنیر چدار

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

18 Oct, 15:42


بهترین نوع ساندویچ سرد که خیلی سریع و راحت درست میشه و ترکیبش خیلی جذابه😋
سیو کن تا حتما اولین فرصت درست کنی
مطمئنم خوشت میاد

مواد لازم :
گوجه
پنیر گودا
چیپس خلالی
ذرت پخته
خیارشور
ژامبون
مواد سس :
سس مایونز
ماست و کمی خردل
آب خیارشور

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

18 Oct, 09:30


سیب زمینی تنوری با سس قارچ🍟
بچه‌ها عاشقش میشن، واسه دورهمی هم عالیه

مواد لازم :
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۲ ق غ
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
شیر ۵۰ میلی لیتر یا ۱.۵ لیوان
پود تخم گشنیز ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
ادویه سیب زمینی
آویشن ۱ ق چ
خامه ۲ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

18 Oct, 06:30


یک سیب زمینی ترد و خوشمزه🍟

مواد لازم :

سیب زمینی ۳ عدد
آرد نشاسته ذرت ۱.۵ پیمانه
نمک، ادویه‌های دلخواه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

17 Oct, 17:30


پیراشکی نوتلا طعم و بافتش بی‌نظیره
کسی نمیتونه در برابرش مقاومت کنه🍩

مواد لازم :
کره ۲ ق غ
مخمر ۱ ق غ
روغن به میزان لازم
نوتلا و شکر هم برای تزئین
اسانس وانیل نصف ق چ
شیر ولرم ¾ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۲ ق غ
نمک ⅛ ق چ
آرد ۲ پیمانه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

17 Oct, 14:30


ذرت مکزیکی خیابونی😋

مواد لازم :

سیر ½ ق چ
قارچ ۵۰۰ گرم
آویشن ۱ ق چ
نصف لیمو تازه
فلفل قرمز ½ ق چ
نمک و فلفل سیاه
مایونز ۲ ق غ
پنیر ۱ پیمانه
ذرت ۲ عدد
کره ۱ ق

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

17 Oct, 09:30


کباب دولی نوستالژی😋
یا کباب لولی نوستالژی طهران، شاید قدیمی‌ها
یادشون باشه البته الانم هست، اما اسمش شده
کباب ناودونی یا انگشتی

مواد لازم :
جعفری
سیر یک حبه
پیاز قرمز ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
نون لواش یا تافتون
پیاز سفید درشت
فلفل قرمز سماق

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

17 Oct, 06:30


لقمه مدرسه آسون😍👨🏻‍🎓
من این لقمه‌ها رو اماده و فریز کردم و هر روز
صبح یکی دوتا گرم میکنم و برای پسرام میذارم👌🏻

مواد لازم :
پنیر گودا
سینه مرغ
مخمر فوری ۵ گرم
آب + شیر ترکیبی ۲۱۰ گرم
آرد نول یا آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
شکر حدود ۱۰ گرم
روغن ۳۰ گرم
نمک ۷ گرم
قارچ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

16 Oct, 17:30


سالاد ماکارونی با مرغ یا ژامبون👌

مواد لازم :

ژامبون ۲۰۰ گرم
پاستا فرمی ۲۵۰ گرم
هویج پخته شده ۲ عدد
خیارشور متوسط ۳ عدد
ذرت پخته شده ½ لیوان
نخود فرنگی پخته شده ¾ لیوان
قارچ بلانچ شده ½ لیوان
فلفل دلمه رنگی ¼ لیوان
گوجه خرد شده ¼ لیوان
جعفری ساطوری ۲ ق غ
مواد سس :
ماست ¼ لیوان
سس مایونز ۲۵۰ گرم
نعنا خشک و آویشن ۱ ق غ
سس هزار جزیره ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه
آبلیمو ۳ ق غ

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

16 Oct, 14:30


کوکوی سیب زمینی جذاب😍
بدون تخم مرغ و جذب روغن کم!


مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
آرد حدود ¼ پیمانه
آرد سوخاری ½ لیوان
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آب حدود ¼ پیمانه

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

آموزش آشپزی حرفه‌ای || 🍝غذامذا

16 Oct, 09:30


پیده خوشمزه پر از گوشت و پنیر😋
درست کنید و از طعمش لذت ببرید

مواد خمیر :
شکر ۲ ق غ
مخمر ۱ ق غ
شیر گرم ۱ فنجان
روغن آفتاب‌گردان ۳ ق غ
آب گرم ۱ فنجان
نمک ½ ق غ
آرد ۱ کیلو

🍔 آموزش حرفه ای آشپزی 🍔
(◕‿◕) غـــذا مـــذا 🥘

🎈(◠‿◕)
🄹🄾🄸🄽↝‌🦋
@GhazaMazaTel 🦋
┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┄┅┄┅┄┅┄

8,314

subscribers

17

photos

5,161

videos