Ускорение метаболизма
К факторам, влияющим на метаболизм, относятся гены, пол и возраст. Генетически обусловлено, что есть люди, у которых базальная скорость метаболизма ниже, а есть те, у кого она выше. Что касается пола, то у мужчин больше мышечной массы, а значит, и базальная скорость метаболизма выше, чем у женщин, поэтому они потребляют больше энергии. Кроме того, с возрастом метаболическая активность снижается. Это связано с уменьшением мышечной массы, которое затрагивает каждого человека, если он не готов противостоять этому с помощью силовых тренировок. Многие люди с возрастом также меньше двигаются и, соответственно, потребляют меньше калорий. У женщин менопауза устраняет значительное количество энергии, которую ежемесячно тратит овуляция. В дополнение к перечисленным факторам, сон также играет роль. Те, кто поневоле спит слишком мало, чаще набирают вес. Возможно, это связано с тем, что усталость подрывает вашу собственную дисциплину. Исследования показывают, что люди чаще переедают и перекусывают, когда устают.
Совет для тех, кто жалуется на замедленный обмен веществ в связи с лишним весом, - пить яблочный уксус. Исследование, опубликованное в начале этого года, показало, что яблочный уксус приводил к значительному снижению веса у испытуемых по сравнению с плацебо, одновременно улучшая уровень сахара, триглицеридов и холестерина в крови. Наиболее эффективным оказался прием 15 мл яблочного уксуса, разведенного в стакане воды утром. Чрезвычайно благоприятный метод воздействия на метаболизм.