Комбинат располагался в Железнодорожном районе, а вход в него был в переулке Проходном, соединяющем Старую и Новую Сортировку.
Первую бутылку легендарного «Советского шампанского» выпустили 8 марта 1970 года. Правда, качества ее наполнение было не самого лучшего — сказывалась нехватка опыта у молодого персонала и технологические огрехи. Была проведена определенная реконструкция оборудования, а в 1974 ввели «непрерывку»: метод шампанизации, который был разработан советскими шампанистами и удостоен Ленинской премии.
Качество продукции росло, экспорт шел в 12 областей и 2 автономные республики, коллектив получал переходящее Красное знамя Министерства пищевой промышленности СССР.
На работе комбината сказалась антиалкогольная компания 1985−1987 годов. Предприятие частично перешло на выпуск безалкогольной продукции, а в 1987 году на прилавках появились нарядные бутылки шипучего «Крюшона».
Несмотря на успех Виншампанокомбината, в 2005 году возникли проблемы с использованием торговой марки «Советское шампанское», и пришлось заменить название на «Российское шампанское». Тогда же ЕВШК был объявлен банкротом. Спустя три года новый собственник возобновил производство, но ненадолго. Уже в 2016 году Виншампанкомбинат прекратил свое существование.
Фото 1: Этикетка от «Советского шампанского» свердловского Виншампанкомбината. Фото с сайта: sunduk-forum.ru
Фото 2: Герб Виншампанокомбината в 1999 году
#История