Достаточно давно не были в хорошем рыбном ресторане, решили сходить на новогодних праздниках: няня вызвана,наряды выбраны, такси заказано, едем 😎
Снаружи необычно украшен вход,точно не пропустите👀
Внутри приглушенный свет, споты светят точно на столы, грамотно подсвечивая еду. Два зала, во втором открытая кухня, можно смотреть как вам готовят, но мы сели в первом, чтобы был сюрприз😏
Корейские огурцы (310 ₽) - закуска раззадорить аппетит, достаточно пикантный соус с мелко порезанными огурцами отлично с этим справляется 5/5
Хэндролл Chef’s Special (750 ₽) - взяли несколько видов, смысл один: в листик нори завернута начинка с соусом, удобно брать руками, отсюда и название. Конкретно этот с несколькиии видами рыбы, очень сбалансированный и нежный 5/5
Хэндролл рибай и угорь (750 ₽) - для меня просто идеальное сочетание ингредиентов, ел бы и ел, очень понравился 😻 5+/5
Хэндролл Ама Эби (950 ₽) - сладкая креветки с авокадо, самый дорогой, но для меня самый спокойный по вкусу ролл, но Ксюше понравился 4/5
Сашими гребешок (950 ₽) - что тут скажешь, свежайший сладковатый большой гребешок это уже вкуснятина, можно разнообразить с помощью листиков шисо, имбиря и фирменного соевого соуса 5/5
Осидзуси с лососем (1300 ₽) - квадратные роллы, которые делают с помощью специальной коробочки, рис сварен идеально, рыбки достаточно, икра - вишенка на этом тортике 😄 5/5
Ролл с крабом и карамельным лососем (1340 ₽) - и предыдущие роллы замечательные, но эти покорили сердечко, лосось и краб отлично поженились с помощью сладковатого карамельного соуса 5+/5
Угорь в темпуре (980 ₽) - угорь настолько классно приготовлен, что просто тает во рту, без темпуры наверное развалился бы по тарелке 5/5
Удон с рваной уткой (790 ₽) - это не удон, а УДОНИЩЕ, не думал, что лапша может принести столько удовольствия: рваная утка в каком-то нереальном овощном соусе, очень ярко и сытно, восторг 🤩 5+/5
Не могли пройти мимо коктейлей, каждому из которых посвящена отдельная карточка-картинка, выбрали Bang Bang Sour - виски с кислинкой маракуйи и сладостью кокоса, и Kyoto Gimlet - джин с красным вермутом и флером фиалки (оба по 900₽).
Так же нам провели очень интересную дегустацию саке, рассказали про шлифовку риса и даже показали его в разной процентной мере шлифовки, от этого зависит вкус и естественно цена. Мы пробовали три и взяли по бокальчику два понравившихся: Umenishiki Ginjo Tuuno (1300 ₽) - похоже на хорошее немецкое пиво, без лишней сладости, и Kaiun Iwaizake (1200 ₽) - чем-то напоминает вино рислинг, есть и фрукты и что-то цветочное.
Как видите по оценкам ресторан невероятно понравился, обслуживание на высоте, про все подобно рассказывают, подсказывают, приносят быстро 🔝 В таких местах хочется посидеть подольше, взять еще саке, роллов, но время летит и мы вместе с ним бежим дальше 🏃🏽➡️🏃🏻♀️➡️
📍Большая Грузинская ул., 76, стр. 2
#едим
#пьем