╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐ @dream_cake_shahnam Channel on Telegram

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

@dream_cake_shahnam


𝑾𝒆𝑳𝒄𝒐𝑴𝒆
- - ┈┈∘┈˃̶༒˂̶┈∘┈┈ -
استفاده از اموزشهای من بدون ذکر منبع ممنوع№

لینک تنها گروه اشپزی و قنادی من در تلگرام
https://t.me/+x0uMv_OT4HU2ZDc0
ایدی مدیر کانال
@shahnam_king
کانال رسپی اعضا ونمونه کار دوستان
@sofrekhone_sh

𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐ (Farsi)

با خوش آمدید به کانال تلگرام 'dream cake shahnam'❥࿐. این کانال برای علاقمندان به پخت و پز و قنادی طراحی شده است. اگر شما هم دوست دارید در آشپزی و خلق دسرهای خوشمزه تازه وارد شوید، اینجا بهترین مکان برای شماست. در این کانال می توانید از آموزش های منحصر به فرد و حرفه ای شاهنام استفاده کنید. به یاد داشته باشید که استفاده از اموزش های من بدون ذکر منبع ممنوع است. برای پیوستن به گروه اشپزی و قنادی من در تلگرام، می توانید از لینک زیر استفاده کنید: https://t.me/+x0uMv_OT4HU2ZDc0. برای ارتباط با مدیر کانال و برای اطلاع از آخرین اخبار و مطالب، می توانید با ایدی @shahnam_king تماس بگیرید. همچنین، در کانال 'sofrekhone_sh' می توانید رسپی ها و نمونه کارهای دوستان خود را مشاهده کنید. پس نباید این فرصت را از دست بدهید و به جمع طرفداران آشپزی و قنادی شاهنام بپیوندید. خوشمزه بپزید و لذت ببرید!

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

23 Nov, 13:12


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🧁کیک یلدایی بدون فر
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

23 Nov, 13:12


ڪیڪ یلدایی بدن فر شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

23 Nov, 13:12


کیک یلدایی بدون فر شهنام

مواد لازم👇

آرد سفید قنادی ـــ160 گرم
تخم مرغ ـــ2عدد
شکر ـــ130گرم
شیر هم دمای محیط ـــ110گرم
روغن مایع ــــ70گرم
نشاسته ذرت ـــــ5گرم
بکینگ پودر ـــ یک قاشق چ خ
وانیل ــــ نوک قاشق چ خ
رنگ سبز و قرمز
شکلات اشکی به مقدار لازم

طرز تهیه👇

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن 5 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

بعد شیر اضافه میکنیم مخلوط میکنیم
بعد روغن اضاف میکنیم و مخلوط میکنیم
بعد ارد و نشاسته ذرت وبگینک پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم و طی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و اروم و در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی توش نمونه زیاد هم نزنید مواد رو دو قسمت میکنیم به یک قسمتش رنگ خوراکی ژله ای قرمز میزنیم و مخلوط میکنیم و قسمت دیگه هم دو قسمت میکنیم یک قسمت رو رنگ سبز اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و یک قسمتش سفید بمونه
داخل یک قابلمه یک بند انگشت اب می ریزیم و میزاریم رو حرارت تا بجوش بیا بعد شعله رو کم میکنیم

بعد داخل قالب پلاستیکی رو با روغن مایع یا کره کامل چرب میکنیم اگه چرب نکنید یعد پخت کیک به قالب میچسبه مواد قرمز رنگ رو می ریزیم داخل قالب و بقیه مواد سفید و مواد سبز رنگ رو بزارید جای خنک بمونه
بعد قالب رو میزاریم داخل قابلمه تا ۲۰ دقیقه بمونه تا مواد قرمز رنگ خودشو بگیره درب قابلمه رو دم کنی میزاریم وقتی کیک خودشو گرفت مواد سفید رنگ رو داخل قیف می ریزیم و با قیف روی مواد قرمز رنگ می ریزم درب قابلمه رو میندیم تا 10دقیقه الی 15 دقیه بمونه بعد که خودشو گرفت مواد سبز رنگ رو داخل قیف می ریزیم و روی مواد سفید می ریزیم درب قابلمه رو میبندیم تا 10 دقیقه دیگه بمونه بعد با خلال چوبی تست میکنیم اگه مواد کیک بهش نچسبید پخته و از قالبمه خارج میکنیم میزاریم از دما بیفته بعد از قالب خارج میکنیم روی کیک رو تا گرم هست شکلات اشکی میچینیم

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

21 Nov, 08:10


ڪار زیبای اعضا با رسپی ڪیڪ باقلوا👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

21 Nov, 06:26


الهی با شروع آذرماه
تک‌تک روزهای این ماه
براتون خوش یمن باشه
و پُراز خبرهای خوشی که منتظرش بودین

🍂آذر ماهتون به شادی🍂
کیک باقلوا با دستور استاد شهنام عزیز🦋

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

19 Nov, 20:27


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍪شیرینی ولیعهدی
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

19 Nov, 18:59


شیرینی ولیعهدی شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

19 Nov, 18:59


شیرینی ولیعهدی شهنام

مواد لازم 👇

آرد قنادی ــــ200 گرم
آرد برنج ــــ 100 گرم
ارد نخودچی ـــ100گرم
سفیده تخم مرغ ــــ نصف یک عدد
روغن نیمه جامد ـــ270 گرم
میتونید صاف قنادی هم استفاده کنید
پودر قند ــــ125 گرم
زرده تخم مرغ ــــ 2 عدد
پودر هل ــــ یک قاشق چ خ
بیکینگ پودر ــــ نصف قاشق چ خ
تخم خرفه ـــ به مقدار لازم

طرز تهیه👇

روغن نیمه جامد یا صاف قنادی و پودر قند رو 6 الی 8 دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ و پوک بشه
بعد تخم مرغ ها و پودرهل رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه مواد رو هم میزنیم

آردها و بیکینگ پودر را یکجا رو مواد الک میکنیم با همزن میزنیم تا مواد یکدست بشه و بعد با دست خمیر رو جمع میکنیم خمیر ممکنه حالت پودری داشته باشه باید چند دقیقه با دست ورز بدین تا جمع بشه اگه خمیر جمع نشد کم کم روغن نیمه جامد بزنید
من روغن نیمه جامد لادن استفاده کردم
خمیر اصلا نیاز به استراحت نداره
خمیر رو بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز کنید و کاتر بزنید و مهر بزنید یا گوله های کوچیک بردارید تو دست گرد کنید و مهر بزنید روشون تخم خرفه بپاشید
در سینی فر بچینید در فر از قبل گرم شده با درجه 170 به مدت 20 دقیقه طبقه پایین فر سینی بزارید تا کف شیرینی کمی طلایی بشه

نکات کلی👇

میتونید به طور مساوی از روغن صاف و روغن نیمه جامد لادن استفاده کنید
من150گرم روغن نیمه جامد لادن استفاده کردم و 120گرم روغن صاف قنادی استفاده کردم
اگه خمیر موقع کاتر زدن ترک خورد باید ورز بدید تا موقع کاتر زدن ترک نخوره اگه باز هم ترک خورد مجازید کمی روغن نیمه جامد به خمیر اضاف کنید تا نرم بشه نباید زیاد اضافه کنید در حد یک قاشق کافیه
میتونید خمیر رو زعفرونی و کاکائویی کنید که برای این کار باید خمیر رو سه قسمت کنید به یک قسمتش یک قاشق زعفرون دم کرده غليظ یا به اندازه ای بزنید که به رنگ دلخواه برسه و به قسمت دیگه یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو اضاف کنید و مخلوط کنید و ورز بدین
برای.قسمت زعفرانی دو قاشق م خ ارد به خمیر اضافه کنید تا رطوبت خمیر گرفته بشه و خمیر در فر وا نره

این شیرینی رو بعد خنک شدن در ظرف دربسته و سلفون پیچ شده در یخچال یکماه قابل نگهداری است
با این مقدار مواد ۷۰۰گرم شیرینی خواهید داشت

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 09:02


ڪار زیبای اعضا با رسپی بیسکوییت شیره انگور👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 09:00


بیسکوییت شیره انگور
با تشکر از استاد شهنام بابت رسپی 🌹

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 05:28


دوستان برای شیرینی کشمشی👇
مهمترین علتی که شیرینی ترکدار نمیشه پوک نکردن مواد و دمای فر هست
اگه فرتون فن داره روشن کنید
موادتون رو خوب پوک و خامه ای کنید
فرتون رو حسابی داغ کنید
بعد که شیرینی فرستادین فر دما رو ۲۰ درجه پایین بکشید تا اروم اروم هم پخته بشه هم ترکدار بشه اینجور به نتیجه بهتری می رسید
اکثر بچه های گروه چالشم دمای فرشون استاندارد نبود و مشکل ترک نخوردن شیرینی هاشون دمای فر و پوک نکردن مواد بوده

قلق فر باید دستتون بیاد تا نکات رو رعایت نکنید قلق فر هم دستتون نباشه به کیفیت مورد نظر نمی رسید
دونه دونه باید مواد پایپ کنید چرا میگم دونه دونه امتحان کن چون
۱ تا قلق فر دستتون بیاد ممکنه فر شما با المنت پایین طبقه بالا و درجه ۱۸۰ ترکدار بشه
ممکنه با هر دو المنت و دمای کم ترکدار بشه
ممکنه با المنت پایین طبقه وسط ترکدار بشه
ممکنه با جفت المنت پایین بالا و فن ترکدار بشه
موادتو خوب پوک و خامه ای کن
قلق فرتون رو خودتون باید بدست بیارید من حداقل دماهای فر برقی و گازی رو با نکات گفتم
تمام موادتو یکجا پایپ نکن که حروم بشه
بزار یه دونه برا نمونه تست کن ببین خوب میشه یانه بعد بقیه مواد رو پایپ کن

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 04:52


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍪شیرینی کشمشی
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 04:52


شیرینی کشمشی شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

17 Nov, 04:52


شیرینی کشمشی شهنام

مواد لازم👇

ارد سفید قنادی ـــــ250گرم
روغن صاف قنادی ــــ110گرم
پودر قند ــــ210گرم
تخم مرغ ــــ 2 عدد وزن هر تخم مرغ 60 گرم
روغن مایع ــــ25گرم
کشمش پلویی ـــ 80گرم
وانیل نصف قاشق چ خ
بکینگ پ نصف قاشق چ خ 2گرم

طرز تهیه👇

کشمش ها رو از ده دقیقه قبل خیس میکنیم و بعد می ریزیم رو پارچه ابش کشیده بشه بعد یک قاشق ارد بهش اضافه میکنیم و کنار میزاریم

روغن صاف و پودر قند رو می ریزیم داخل کاسه همزن با دور تند همزن میزنیم تا پوک و خامه ای بشه

بعد تخم مرغها رو با وانیل دونه دونه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

بعد ارد رو که از قبل الک کردیم می ریزیم با لیسک مخلوط میکنیم و بعد کشمش می ریزیم مخلوط میکنیم و بکینگ می ریزیم مخلوط میکنیم در اخر روغن مایع می ریزیم و خیلی کم درحد مخلوط شدن هم میزنیم زیاد هم نزنید
بعد مواد می ریزیم داخل قیف و داخل سینی فر ورق نسوز میندازیم و با فاصله پایپ میکنیم چون تو فر پهن میشن فاصله داشته باشه که بهم نچسبن
فقط خیلی کوچیک پایپ نکنید چون بعد پخت خشک میشه یکم درشت پایپ کنید بعد قیف زدن روی خمیر اگه قله ای بود با انگشت روشون یکم فشار بدین تا صاف بشه
بعد میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه فر گازی و 170درجه فر برقی به مدت 15دقیقه با المنت پایین فن فر رو روشن کنید زمان پخت تقریبی و بستگی به قدرت فرتون داره تا یکم طلایی بشه کافیه بعد از فر بیرون بیارید بزارید خنک بشه و از سینی جدا کنید
با این رسپی 700گرم کشمشی خواهید داشت

نکات:
جایگزین روغن صاف کره حیوانی پاستوریزه هم دمای محیط میتونید استفاده کنید یا نسبت مساوی از کره و روغن صاف استفاده کنید
اگه کشمشی نرم خاستید زود از فر خارج کنید اگه خاستید یکم ترد تر بشن یکم بیشتر تو فر بزارید

اگه خاستین کشمشی شما بافت تردی داشته باشه بهتره تخم مرغ رو با مواد یک دقیقه هم بزنید و اگه خاستین شیرینی شما بافت نرم تری داشته باشن تخم مرغ رو بیشتر از یک دقیقه هم بزنین
یا یک قاشق کرمفیل به خمیر کشمشی اضافه کنید که بافت نرمی پیدا کنه

شسرینی کشمشی فر داغ میخاد فن فرتون رو روشن کنید
اگه فرتون خیلی داغ نمیشه المنت بالا پایین باهم روشن کنید اگه خیلی داغ میشه و شیرینی میسوزه با المنت پایین همون دمای رسپی پخت کنید
اول فر رو خوب داغ کنید و بعد که سینی رو داخل فر گرفتین دما رو ۲۰ درجه پایین بیارین تا روش ترک دار بشه
دماهایی که بالا گفتم بخاطر اینکه دونه دونه مواد کشمشی رو پایپ کنید با دماهایی که گفتم تا قلق فر دستتون بیا👆
دقت کنید مواد شیرینی رو باید خیلی خوب پوک کنید
اول یه نمونه تست کنید تا قلق فر دستتون بیاد بعد بقیه مواد رو قیف بزنید
اگه از مواد اضافه اومد تا سینی اول پخت میشه مواد رو دمای محیط جای خنک بزارید

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Nov, 20:08


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍪مینی پنڪیڪ
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
۰::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Nov, 20:08


مینی پنڪیڪ شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Nov, 20:07


مینی پنکیک شهنام

مواد لازم👇

تخم مرغ ــــ2 عدد
کره حیوانی ذوب شده ـــ65گرم
شیر یا آب ــــ100گرم
شکر ــــ80 گرم
ارد قنادی ــــ170گرم
نشاسته ذرت ــــ35گرم
عسل ـــــ یک قاشق م خ
بکینگ پودر یک قاشق چ خ
وانیل نصف قاشق چ خ

طرز تهیه👇

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

بعد کره ذوب شده می ریزیم مخلوط میکنیم
بعد شیر هم دمای محیط می ریزیم مخلوط میکنیم
بعد ارد بکینگ پودر و نشاسته رو که از قبل باهم مخلوط و الک کردیم طی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و اروم مخلوط میکنیم زیاد هم نرنید چون پنکیک بعد اماده شدن سفت میشه
مواد رو یک ربع استراحت میدیم
بعد رو حرارت شعله پخش کن میزازیم و تابه رو میزاریم رو حرارت ملایم تا داغ بشه تابه حتما باید نچسب باشه در غیر اینصورت پنکیکها میچسبن
از مواد با ملاقه کوچک می ریزیم داخل تابه وقتی مواد شروع به حباب زدن کرد برمیگردونیم تا طرف دیگه پنکیک اماده بشه
همه پنکیکها رو به این روش اماده میکنیم
در اخر با نوتلا یاعسل تزیین و سرو میکنیم
استفاده از اموزش بدون ذکر منبع ممنوع

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Nov, 08:47


ڪار زیبای اعضا با رسپی دسر اورئو👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Nov, 08:46


دسر اورئو

با رسپی استاد شهنام عزیز🙏🌹

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

14 Nov, 19:56


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍪ببسکوییت شیره انگور
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
۰::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

14 Nov, 15:04


بیسکوییت شیره انگور
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

14 Nov, 15:04


بیسکوییت شیره انگور شهنام

مواد لازم👇

آرد سفید قنادی ـــ240گرم
تخم مرغ 55گرمی ـــ1عدد
پودر قند ـــــ60گرم
روغن 50صاف قنادی یا کره ــــ100گرم
شیره انگور ــــ55گرم
زنجبیل ــــ یک قاشق چ خ
پودر دارچین ــــ یک قاشق چ خ
وانیل ــــ نوک قاشق چ خ

طرز تهیه👇

کره یا روغن صاف هم دمای محیط رو با پودر قند می ریزیم داخل کاسه همزن 3 دقیقه هم میزنیم

بعد تخم مرغ رو با وانیل و شیره اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
بعد مواد خشک رو مخلوط و اصافه میکنیم
ارد رو کم کم اضافه میکنیم تاجایی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد که بدست تمیز نچسبه
ارد زیادی بخورد خمیر ندین
خمیر رو نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم

بین دونایلون خمیر باز کنید خمیر رو با وردنه به قطر ۳ تا ۴ میل باز میکنیم کاتر میزنیم

داخل سینی کاغذ روغنی بندازین و خمیر کاتر خورده رو داخل سینی بچینید
بعد سینی رو بزارین داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 10 دقیقه زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره ممکنه زودتر یا دیرتر پخته بشه زیر ببسکوییت رنگ گرفت کافیه اگه روی بیسکوییتها سفید بود در حد دو دقیقه گریل بزنید
بعد از فر بیرون بیارین بزارید خنک بشه از سینی جدا کنید

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

10 Nov, 06:25


ڪار زیبای ادمین گروه با رسپی کیک هویج گردو👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

10 Nov, 06:24


اگه مدرسه جای خوابیدن نیست😴

پس خونه‌هم جای درس خوندن نیست😎😂

کیک کافیشاپی هویچ وگردو با رسپی استاد شهنام😍😍
ژله با شیر😍

ممنون استاد عالی شد😍
ب مناسبت روز دانش آموز برای پسر کلاس اولیم🥹🥹

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

10 Nov, 06:22


ڪار زیبای اعضا با رسپی کیک خیس👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

10 Nov, 06:22


کیک خیس با رسپی عالی استاد شهنام😍💐

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

09 Nov, 20:12


بنتو کیک شهنام

مواد لازم👇

تخم مرغ خنک.ــــ1عدد
شکر دانه ریز ـــــ18گرم
ارد سفید قنادی ــــ15گرم
نشاسته ذرت ــــ8گرم
بکینگ پودر ـــ یک سوم قاشق چ خ
وانیل ـــ نوک قاشق چ خ
لانچ باکس ــــ 1عدد
خامه قنادی فرم گرفته ــــ300گرم

طرز تهیه👇

زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو با دور متوسط همزن میزنیم تا کف کنه بعد کم کم شکر رو بهش اضافه میکنیم و با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره جوری که ظرف برعکس کنیم نریزه

داخل ظرف دیگه زرده رو با هم زن دستی هم میزنیم تا کرم رنگ بشه
بعد به سفیده فرم گرفته اضاف میکنیم و اروم مخلوط میکنیم
بعد ارد و بکینگ پودر و نشاسته رو که باهم مخلوط و سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضاف میکنیم و اروم و دریک جهت با لیسک یا همزن دستی مخلوط میکنیم دقت کنید این مرحله نباید زیاد هم بخوره چون پف سفیده میخابه
داخل قالب 10 ارتفاع 6 کاغذ روغنی میندازیم
مواد رو داخل قالب می ریزیم و با خلال چوبی رو سطح کیک میکشیم تا حبابهاش خارج بشه و چندبار هم اروم روی میز کار میزنیم
بعد قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فرگازی 170 فر برقی میزاریم به مدت 30 دقیقه زمان گفته شده تقریبی و بستگی به قدرت فر داره تا 20 دقیقه اول اصلا درب فر باز نکنید در اخر چند دقیقه گریل بزنید روش رنگ بگیره وقتی پخت از فر بیرون بیارید بزارید خنک بشه دورشو با چاقو اروم ازاد کنید و از قالب خارج کنید خنک که شد با چاقو اره ای تیز دو لایه برش بزنید بعد یک لایه کیک رو با خامه رو صفحه گردون فیکس میکنیم و فیلینگ کیک رو انجام میدیم لایه اول رو با شیر مرطوب میکنیم و خامه فرم گرفته رو با قیف روی کیک میزنیم با پالت صاف میکنیم و گردو ریز خورد شده رو می ریزیم شما میتونید موز ریز خورد شده هم بریزید فقط زیاد ضخامت نداشته باشه که ارتفاع کیکتون بالا بره چون داخل باکس جا نمیشه
بعد لایه بعدی رو میزاریم استرکشی میکنیم خامه رو با قیف روی کیک و اطراف کیکمون میزنیم و با پالت صاف میکنیم اگه کیکتون خوب صاف نشد با کارت بانکی یه دور بکشید تا صاف شه بعد خامه کشی کیک که تموم شد چاپ مورد نظرتون رو روی کیک بزارید کاغذ روغنی به سایز ۱۴ تا ۱۵ سانت مربع برش بزنید اندازه لانچ باکسی که خریدین با پالت اروم کیک رو روی کاغذ بزارید داخل لانچ باکس بزارید

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

09 Nov, 20:12


بنتو ڪیڪ شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

07 Nov, 03:34


سلااااااام دوستان گلم
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷

شهنام هستم😌اومدم با یه چالش خوشمزه و دلبر ڪه همه عاشقشیم😍

چالش شیرینی کشمشی شهنام


مطمئنا از طعم خوبش لذت میبرے
پس این چالش خوشمزه و آسون رو از دست نده😍

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷


لینک زیر رو بزن و وارد شو 😍

خوش اومدین😍

https://t.me/+e6qNnLLt-Bo5ZWJk

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

07 Nov, 03:34


دوستان لینک گروه چالش رو با دوستان خود به اشتراک بزارید🙏

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

05 Nov, 13:04


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍔فلافـــــل
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

05 Nov, 13:04


فلافــــل شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

05 Nov, 13:04


فلافل شهنام

مواد لازم👇

نخودـــ۵۰۰ گرم
نان تست ـــ1عدد
اب ــــ نصف لیوان
ادویه فلافل ــــ یک قاشق غ خ
پیاز ــــ1 عدد
ادویه ها شامل ــــ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرگشنیز،پودر سیر هرکدام یک قاشق م خ
بکینگ پودر ـــ نصف قاشق چ خ

طرز تهیه👇

نخود رو از ۲۴ ساعت قبل خیس میکنیم یک قاشق نمک داخل اب می ریزیم و هر چندساعت یکبار ابشو عوض میکنیم
اول نان تست رو با چند قاشق اب خیس میکنیم تا خمیری بشه
بعد نخود رو داخل صافی می ریزیم تا ابش کشیده بشه بعد پیاز رو روش خورد میکنیم
بعد نخود رو با پیاز و ادویه ها و نان تست داخل چرخ گوشت یا دستگاه غذا ساز می ریزیم و چرخ میکنیم وقتی چرخ شد با بکینگ پودر و نصف لیوان اب مخلوط میکنیم مواد نباید زیاد شل یا زیاد سفت بشه میزاریم داخل یخچال نیم ساعت بمونه بعد داخل تابه ی کوچک روغن می ریزیم تا نصف تابه باید روغن باشه بعد از مواد فلافل یک قاشق برمیداریم داخل قالب فلافل میزنیم و میندازیم تو روغن داغ با شعله ی متوسط تا سرخ بشن

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

04 Nov, 11:13


ڪار زیبای اعضا با رسپی کلوچه فومن👆😍
                               ::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

24 Oct, 14:42


ناگت مرغ شهنام

مواد لازم👇
سینه و ران مرغ ترکیبی از هردو ــــ500گرم
وسط نان تست یا نان باگت ــــ2عدد 50گرم
شیر ـــ120گرم
تخم مرغ ــــ1 عدد
ارد سفید ــــ120گرم
ارد سوخاری نارنجی ــــ150گرم
پنیر پیتزا ــــ100گرم
سس کچاپ ـــ دو قاشق غ خ
ادویه ها شامل:نمک،سیر تازه یا پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه،ادویه کاری،پاپریکا از هرکدام نصف قاشق چ خ

طرز تهیه👇

وسط نان های تست یا باگت که نرم هست رو خارج می کنیم و در یک کاسه مناسب خورد می کنیم و شیر به نان های تست اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه

بعد گوشت رو خورد میکنیم و در دستگاه غذا ساز می ریزیم و نان باگت که با شیر خیس کردیم و یک قاشق ارد سفید و ادویه ها و پنیر پیتزا و سس کچاپ رو اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و از غذا ساز خارج میکنیم و یکم ورز میدیم تا کامل ترکیب شن

بعد روی ظرف رو با نایلون میپوشونیم و یکساعت در یخچال استراحت میدیم

بعد از یخچال بیرون میاریم تخم مرغ و آرد سفید و سوخاری رو به صورت جداگانه در ظرف می ریزیم
تخم مرغ رو خوب هم بزنید تا از لختگی دربیاد و یک قاشق شیر بهش اضافه کنید
و به ارد سفید نصف قاشق چ خ نمک اضافه کنید و مخلوط کنید

به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و با دست نمناک بهش حالت میدیم ضخامت ناگتها باید حدودا یک سانت باشه اگه بیشتر باشه مغز پخت نمیشه و اگه خیلی نازک هم بگیرید خیلی خشک میشه
میتونید مواد ناگت رو بین دو نایلون باز کنید بزارید فریزر یکم خودشو بگیره و با کاتر دلخواهتون کاتر بزنید

مواد رو اول داخل آرد سفید میغلتانیم و بعد میندازیم تو تخم مرغ و با قاشق اروم تکون میدیم و بعد تو ارد سوخاری به خوبی می غلتوینم بعد میزاریم فریزر ده دقیقه بمونه بعد استراحت داخل تابه به قدر کافی روغن سرخ کردنی بریزید تا ناگتها هنگام سرخ شدن در روغن قوطه ور بشن بزارید روغن با حرارت ملایم داغ بشه
بعد ناگتها رو بزارین داخل تابه تا هر طرف رو ۳ دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنین
دقت کنید اگه حرارت زیاد باشه فقط روی ناگتها سرخ میشه و داخلشون خام میمونه بعد سرخ شدن بزارین روغن اضافه اش خارج بشه بعد میل کنید
میتونید ناگتها رو در زیپ کیپ بزارید
داخل فریزر یکماه ماندگاری داره هروقت خاستین استفاده کنید از یخچال بیرون بیارید بزارید هم دمای محیط بشه و بعد سرخ کنید
ناگت در یخچال دو روز در ظرف دربسته ماندگاری دارد


نکته:
مواد رو زیاد داخل پودر سوخاری نزنید همین که اغشته بشه کافیه چون آرد سوخاری هم باعث میشه رطوبت گوشت گرفته بشه و ناگت موقع سرخ شدن ترک برداره و ازش جدا بشه و داخل روغن هم اون پودرها جدا میشه و میسوزه این نکته رو حتما دقت کنید

اگه ارد سوخاری گیر نیاوردین نان باگت یا نان تست که خشک شده رو خورد کنید بریزید تو دستگاه خورد کن بعد چند قطره رنگ خوراکی نارنجی یا هر رنگی که دوست دارید بریزید توش بزارید هم بخوره تا پودر بشه بعد به جای ارد سوخاری استفاده کنید

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

24 Oct, 14:42


ناگت مرغ شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

24 Oct, 14:42


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🥙ناگت مرغ
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

20 Oct, 07:31


رولت خامه ای شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

20 Oct, 07:31


رولت خامه ای شهنام

مواد لازم👇

تخم مرغ ـــ4عدد زرده و سفیده جدا کنید
شکر دانه ریز ــــ 65گرم
ارد سفید ـــــ65 گرم
شیر ـــــ 65گرم
نشاسته ذرت ـــــ 25گرم
وانیل ــــ یک ق چ
بکینگ پودرـــ یک ق چ
عسل ـــ یک قاشق غ خ
خامه قنادی فرم گرفته ــــ400گرم

طرز تهیه👇

سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره زیاد فرم ندید چون باعث میشه رولت خشک و ترک بخوره
داخل یک ظرف شیر و زرده ها و عسل رو مخلوط میکنیم کنار میزاریم
داخل ظرف دیگه ارد و نشاسته ذرت وبکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط میکنیم کنار میزاریم
بعد فرم گرفتن سفیده ها شکر رو بهش اضافه میکنیم و 3دقیقه دیگه هم میزنیم
بعد مخلوط شیر و زرده و عسل رو بهش اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
بعد مواد خشکمون رو روی مواد الک میکنیم و با همزن دستی به ارومی مخلوط میکنیم فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید
داخل سینی با کره به صورت ضربدر چرب میکنیم بعد کاغذ روغنی پهن میکنیم بعد مواد بریزید داخل سینی 30در40 روش رو با پالت صاف کنید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 250 درجه فر گازی و 230 درجه فر برقی به مدت 8الی 10 دقیقه المنت بالا پایین روشن فن فر رو خاموش کنید روش که رنگ گرفت کافیه دقت کنید حتما روی رولتتون رنگ بگیره که بعد پخت چسبنده نباشه زیاد نزارید تو فر بمونه چون خشک میشه موقع رول کردن رولت ترک میخوره اگه مواد رولت رو ضخیم بریزید باعث میشه بعد پخت و رول کردن ترک بخوره اگه مواد داخل سینی مناسب نریرید و سینی بزرگ باشه باعث میشه نون رولت نازک باشه و بعد پخت خشک و نازک میشه و ترک میخوره پس دقت کنید سینی مناسب انتخاب کنید زمان پخت بستگی به قدرت فر داره
بعد که پخت از فر بیرون بیارید بزارید خنک بشه من داخل یه نایلون گرفتم تا خنک بشه بعد کاغذ روغنی ازش جدا کنید دور رولت اگه خشک بود با چاقو برش بزنید تا مرتب شه و روش رو خامه قنادی فرم گرفته بزنید با پالت صاف کنید و رول کنید کاغذ روغنی دورش بپیچید بزارید دوساعت داخل فریزر بمونه تا برشهاتون مرتب بشه بعد استراحت با خامه قنادی تزیین کنید و پودر پسته بپاشید و با چاقو اره ای تیز برش بزنید چاقو رو داخل اب داغ بزنید و خشک و کنید بزنید

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Oct, 08:44


دوستان لینک گروه چالش رو با دوستان خود به اشتراک بزارید🙏

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

16 Oct, 08:44


سلااااااام دوستان گلم
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷

شهنام هستم😌اومدم با یه چالش خوشمزه و دلبر ڪه همه عاشقشیم😍

چالش ناگت مرغ شهنام


مطمئنا از طعم خوبش لذت میبرے
پس این چالش خوشمزه و آسون رو از دست نده😍

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷


لینک زیر رو بزن و وارد شو 😍

خوش اومدین😍

https://t.me/+e6qNnLLt-Bo5ZWJk

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

15 Oct, 11:12


کوکوسبزی شهنام با نون تست

مواد لازم👇

نون تست ـــ7عدد
پنیر پیتزا ــــ100گرم
تخم مرغ ـــــ3عدد
سبزی کوکوـــ100گرم
فلفل دلمه رنگی نگینی خورد شده ــــ2 عدد
ادویه شامل ــــ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر پیاز،پودر سیر،پاپریکا هرکدام نصف قاشق چ خ

طرز تهیه👇

اول وسط نون تست رو با کاتر مربع شکل در بیارین کنار بزارین

بعد داخل ظرف سه عدد تخم مرغ رو خوب هم بزنید ادویه ها رو بریزین مخلوط کنید بعد سبزی کوکو بریزین و مخلوط کنید

داخل تابه کمی روغن بریزید دقت کنید حرارت کم کنید و روغن زیاد نریزید نون تست داخل تابه بزارید بعد فلفل دلمه های رنگی که ریز خورد کردین رو بریزید داخل نون تست یکم حرارت بدین بعد روش مواد تخم مرغی که مخلوط کردین بریزین بعد یکم که خودشو گرفت یکم از پنیر پیتزا روش بریزین بعد که لایه زیری پخته شد برگردونید طرف دیگه هم سرخ بشه
به همین ترتیب همه رو درست کنید و با سس کچاپ میل کنید خیلی عالی و خوش طعم هست هم برای مدرسه بچه هاتون گزینه ی مناسبی هست

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

11 Oct, 19:17


دوستان  به پستا ری اکشن بدید که منم انرژی بگیرم ممنون از همراهیتون😍

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

11 Oct, 19:16


ڪوڪی لاهیجان شهنام

مواد لازم👇

کره حیوانی یا روغن صاف قنادی ــــ 60 گرم
ارد سفید قنادی ـــــ 190 گرم
پودر کاکائو ـــــ 10
روغن مایع ـــــ 20
پودر قند ــــ80گرم
مغز گردو خورد شده ــــ 35 گرم
کشمش پلویی ــــ 35گرم
تخم مرغ ـــــ یک عدد
شیر ــــ 35گرم
بکینگ پودر ــ نصف قاشق چ خ
وانیل ـــ نوک قاشق چ خ
نمک ـــ یک پنس

طرز تهیه👇

پودر قند و کره رو می ریزیم داخل کاسه همزن 5 دقیقه میزنیم تا پوک بشه

بعد روغن مایع می ریزیم مخلوط میکنیم

بعدتخم مرغ با وانیل می ریزیم یک دقیقه مخلوط میکنیم
بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم

بعد ارد پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک که مخلوط و الک کردیم می ریزیم با لیسک مخلوط میکنیم اگه خاستین مثه من روی کوکی ها گردو و کشمش بزارید نصف از خمیر رو تا گردو و کشمش اضافه نکردین جدا کنید و بعد یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد به بقیه خمیر کشمش گردو که با یک قاشق مرباخوری ارد مخلوط کردیم اضاف میکنیم اضافه کردن ارد به کشمش و گردو باعث میشه کشمش و گردو ته خمیر نره و تو فر نسوزه بعد یک ساعت در یخچال استراحت میدیم

بعد استراحت داخل سینی فر ورق نسوز یا کاغذ روغنی پهن میکنیم و از مواد ساده که خاستیم گردو کشمش روش بزاریم داخل قیف می ریزیم و پایپ میکنیم و روش گردو و کشمش میزاریم یکم گردوهای روی خمیر رو با دست فشار بدین تا بعد پخت فرمشون قشنگ بشه
بقیه خمیر رو اسکوپ میزنیم داخل سینی فر
بعد سینی رو میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 20دقیقه زمان گفته شده تقریبی و بستگی به قدرت فرتون داره زیاد تو فر بمونه خشک میشه
بعد از پخت از فر بیرون میاریم و از سینی جدا میکنیم

نکات:
خمیر حتما داخل یخچال نیم ساعت استراحت بدین تا تو فر وا نره
با این رسپی 10 عدد کوکی خواهید داشت

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

11 Oct, 19:16


ڪوڪی لاهیجان شهنام
                                      ::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

11 Oct, 19:16


::::::::::::::●♡♡● :::::::::::::::

✔️ آموزش انلاین شهنام
🍪کوکی لاهیجان
🎬فیلم آماده سازے
.
.
آموزشهای آنلاین شهنـام
نشر و پخش و استفاده از اموزش با ذکر
منبع مانعی ندارد
::::::::
::::::::::::::●♡♡● ::::::::::::

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

04 Oct, 14:51


دوستان لینک گروه چالش رو با دوستان خود به اشتراک بزارید🙏

╰𖧷─┈➤𝒅𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒔𝒉𝒂𝒉𝒏𝒂𝒎 ❥࿐

04 Oct, 14:50


سلااااااام دوستان گلم
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷

شهنام هستم😌اومدم با یه چالش خوشمزه و دلبر ڪه همه عاشقشیم😍

چالش ڪوڪی لاهیجان شهنام


مطمئنا از طعم خوبش لذت میبرے
پس این چالش خوشمزه و آسون رو از دست نده😍

𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷


لینک زیر رو بزن و وارد شو 😍

خوش اومدین😍

https://t.me/+e6qNnLLt-Bo5ZWJk

16,850

subscribers

867

photos

159

videos