Фигура и Здоровье | Доктор Терехов Telegram-Beiträge

Почему стоит добавлять в пищу имбирь

Острый, пряный корень имбиря является одной из популярных корневых трав, имеющих как кулинарные, так и лечебные свойства.

Корень имбиря традиционно используется в популярных сладких блюдах западной кухни, таких как имбирный пирог, имбирные хлопья, имбирные пряники, печенье и эль. Помимо своих кулинарных преимуществ, он считается полезным для лечения диабета, усталости, головных болей, гриппа, простуды и тошноты при употреблении в чае или еде.

Жгучее вещество гингерол, содержащееся в имбире, повышает скорость метаболизма, а значит, и ускоряет сжигание калорий.

❗️Имбирь можно добавить в чай, приправить им мясные специи. Эффективен как сырой корень имбиря, так и сухой имбирь.

Доктор Терехов

«Доктор, это правда, что от сладостей для диабетиков не поправляются?»

Мой ответ таков: побаловать себя можно, но увлекаться такими сладостями — нет. От обычных они отличаются тем, что вместо сахара в их состав введены его заменители. Это могут быть, например, ксилит или сорбит.

При этом калорийность диабетических сладостей в среднем примерно такая же, как у обычных. Поэтому есть их, если вы следите за фигурой, нужно так же, как и стандартные десерты, — понемногу, в качестве лакомства и желательно после основного приёма пищи.

Получается, если вы не страдаете диабетом, особой разницы нет. Кстати, как и в случае с обычными сладостями, тем, кто не хочет поправляться, лучше выбирать изделия без муки.

Доктор Терехов

Идеи перекусов в дорогу
⠀
Чтоб ваш тормоз лучше сохранился купите несколько термо-сумок или термо-пакетов, которые держат холодными продукты внутри.
⠀
👍 Возьмите еду для сытости - она не будет провоцировать постоянно жевать и развлекать себя снеками. Это белково-жировые продукты. Бутерброд с мясом или рыбой  сыром и яйцом - моя любовь.
⠀
Возьмите клетчатки, она даст наполненость.
⠀
❗️Вода. Пожалуйста, берите просто воду.
⠀
Так же можно взять орехов, углеводно-протеиновых батончиков, кусочки сыра, отварную кукурузу - это насытит с пользой.

Доктор Терехов

Чем порадовать свой организм?
⠀
🔅 Спаржа. содержит витамины группы В, а также серотонин, что в комплексе способствует ускорению передачи нервных импульсов и повышению настроения. Чтобы получить нужный эффект от этого продукта, съедайте в сутки по 10 стручков спаржи.
⠀
🔅 Брокколи содержит органическое соединение растительного происхождения - сульфорафан. Данное вещество обладает противораковым и антибактериальным эффектом, что позволяет человеку, употребляющему брокколи, обезопасить себя от злокачественных опухолей.
⠀
🔅 Рыба - источник омега-3 жирных кислот, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижают давление, улучшают память и борются с аллергией.

Доктор Терехов

Не смейте думать, что мед - это полезная замена сахара

Если говорить об угрозе развития ожирения и сахарного диабета, от регулярного потребления меда риски даже ВЫШЕ, чем от сахара.

В составе меда около 80% углеводов, а калорийность немногим меньше сахара - 330 ккал.

К слову хочу сказать, что у сахара даже есть преимущество - он не является таким мощным аллергеном, как мед.

Доктор Терехов

Давайте жить проще

• Рыба хороша та, которую вы реально съедите, а не та, на которую нужно потратить половину бюджета.

• в осенне-зимний период вместо свежих вполне сгодятся замороженные овощи. Гораздо бюджетнее заморозить кабачки летом, пока они по 15 рублей, чем покупать нарезанные замороженные зимой по 100 рублей.

• киноа, конечно вкусно, но гречка с перловкой тоже зачет 👌

• кокосовое молоко нужно только некоторым людям. Остальное - дело вкуса.

• сахар коричневый или тростниковый - это только сахар и ничего больше.
⠀
Не надо "стараться быть ближе к людям", надо оставаться ЛЮДЬМИ. Не попробовать ли приземлиться?

Доктор Терехов

Слабительные "для похудения" - абсолютно бесполезно❗️

Слабительные не расщепляют жиры и углеводы!

Углеводы всасываются в кровь очень быстро, а затем часть из них идет на покрытие энергетических нужд организма, а остаток трансформируется в жиры, которые и откладываются про запас.

📍А поступающие извне жиры усваиваются во время прохождения через тонкий кишечник, на что слабительное не воздействует.

Доктор Терехов

Обращайте внимание на состав и калорийность пищи

Читать полезно, особенно если это касается этикеток продуктов. Например, можно узнать, что ваш любимый «здоровый» батончик из мюсли наполовину состоит из сахара и по калорийности обгоняет шоколадный.

🔴 На изучение этикеток требуется время. Поэтому планируйте походы в магазин так, чтобы у вас были эти свободные минуты. Обязательно поешьте перед покупками, иначе урчание живота может заглушить голос разума.

Доктор Терехов

При похудении нельзя есть банан и виноград❗️😂

Если вы в дефиците калорий, то какая разница что вы едите? Вы будете худеть! Хоть один шоколад.

Но так как наша цель с вами - ЗДОРОВЬЕ, то мы стараемся в эту калорийность вместить обязательные части рациона: овощи, фрукты, зерновые, белковые, растительные масла. И если остается место - ваши любимые продукты.

Толстеют не от продуктов, а от их ИЗБЫТКА.

Доктор Терехов

Жир.

Для организма дикие времена закончились не так давно. Наши предки, не могли питаться регулярно.

Человека долгое время не мог во время пополнять запасы энергии (жир), поэтому организм адаптировался его запасать❗️

Организм постоянно запасает жир, он благодарит вас за это вкусом. Поэтому сложно остановиться, поедая продукты богатые жирами.

Этим пользуются производители. Они маскируют дешёвым жиром (пальмовым маслом), низкое качество продукта.
Например, пельмени. Мясные отходы плюс дешёвый жир = вкусный и дешёвый обед. Сочетание цена и вкус приведут вас за второй пачкой этих пельменей в магазин. Вопрос в том, что получат ваши клетки из этой пищи.
⠀
Сколько есть жира?
Женщине в среднем требуется 0,8 г жира на 1 кг. Животного жиар (мясо, молочка, колбасные изделия) не более 20 г в сутки. Это примерно 2 сосиски.
⠀
Мои рекомендации: избегайте продуктов с высоким содержанием жира:
-Жирные сыры
-Свинина, баранина
-Сосиски, колбасы
-Сало
-Шоколад
-Сливки
-Кондитерские изделия