✏️ Ingredientes:
- 1 malanga grande o 2 pequeñas
- 1 cebolla
- 2 o 3 dientes de ajo machacados
- Cilantro bien picado
- Sal
- 1 huevo
- Aceite para freír
👩🍳 Elaboración:
- Rallamos la malanga en un bol, a mitad de proceso, rallamos una cebolla y terminamos de rallar la malanga.
- Añadimos el ajo machacado, el cilantro picado y sal a gusto.
- Agregamos el huevo con sal y mezclamos bien.
- Con ayuda de una cuchara, echamos a freír las frituras en aceite bien caliente.
- Freímos por ambos lados.
- Escurrimos las frituras en papel de cocina.
¡Y las frituras de malanga ya están listas para disfrutar en familia! 🤗
🎞 Para que puedas seguir conmigo el paso a paso de este delicioso plato, abre el video de la receta.
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https://youtu.be/kgThV0RVOm4?si=uVf7-rza9VMb5_a0
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