🔻مصرف مقادیر بالای فیبر غذایی قبل از 2 سالگی ممکن است خطر ابتلا به بیماری سلیاک را کاهش دهد.
2025
نتایج یک مطالعه در دانشگاه لوند در سوئد نشان داد رژیم غذایی غنی از فیبر تا سن 2 سالگی، خطر ابتلا به بیماری سلیاک را کاهش می دهد این اولین باری است که خطر ابتلا به بیماری سلیاک بر اساس فیبر در رژیم غذایی کودکان مورد مطالعه قرار گرفته است در این تحقیقات 6500 کودک را از بدو تولد تا حداقل 13 سالگی دنبال کردن در این مطالعه از انواع مختلفی از فیبر غذایی استفاده شد که در میوه ها، سبزیجات، غلات و حبوبات یافت می شود اما زمانی که هر نوع فیبر را به صورت جداگانه بررسی کردن به نظر نمی رسید که نوع فیبر آن مهم باشد کودکانی که در مطالعات شرکت کردن یکی از والدین یا خواهر و برادر کودک مبتلا به بیماری سلیاک بودن محققان مشاهده کردند که بروز بیماری سلیاک در سن 13 سالگی تقریباً 40 درصد در کودکانی که در 6 تا 12 ماهگی از رژیم غذایی پرفیبر استفاده می کردند، کاهش یافت محققان همچنین تأثیر مفید مصرف فیبر را در کودکان تا 2 سال مشاهده کردند بعد از 2 سالگی، به نظر نمی رسید مصرف فیبر دیگر نقشی در پیشگیری از ایجاد بیماری سلیاک داشته باشد محققان معتقدند که میکروبیوتای روده کودکان که تا حد زیادی در دو سال اول تشکیل می شود، با کمک فیبر غذایی ترکیب مطلوب تری پیدا می کند. این به نوبه خود ممکن است منجر به تقویت سیستم ایمنی و حمایت از دیواره روده شود.
ترجمه: نریمان صوفی عباسی
🔻لینک کانال ما👇🏼
https://t.me/Celiac_1402
کانال سلیاک ایران
پژوهشگر و حامی بیماران سلیاک
@Nariman1392 مدیر کانال
کانال های هیوا👇🏼
https://t.me/glutentest
https://t.me/Hiwa_group
گروه هیوا👇
https://t.me/hiwa_Gluten
#سلیاک #گلوتن #بدون_گلوتن #گروه_هیوا #سلیاک_ایران
Similar Channels
Understanding Celiac Disease: Symptoms, Diagnosis, and Management
بیماری سلیاک یک اختلال خودایمن مزمن است که بر اثر سیستم ایمنی بدن در برابر گلوتن، پروتئینی موجود در گندم، جو و چاودار، ایجاد می‌شود. این بیماری می‌تواند تنوع زیادی از علائم را در افراد ایجاد کند که معمولاً شامل مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ و درد شکمی هستند. با این حال، سلیاک همچنین می‌تواند باعث بروز علائم غیرگوارشی نظیر خستگی، نازک شدن استخوان‌ها و تداخل در رشد در کودکان شود. این بیماری در صورت عدم تشخیص و درمان می‌تواند به عوارض جدی، از جمله آسیب به روده کوچک منجر شود. تشخیص زودهنگام و مدیریت مناسب این بیماری با رژیم غذایی بدون گلوتن، بهبودی قابل توجهی را در کیفیت زندگی بیماران ایجاد می‌کند.
بیماری سلیاک چه علائمی دارد؟
علائم بیماری سلیاک می‌توانند بسیار متنوع باشند و از فردی به فرد دیگر متفاوت باشند. رایج‌ترین علائم شامل اسهال، نفخ، و درد شکمی است. در برخی موارد، بیماران ممکن است به دلیل جذب ناکافی مواد مغذی، دچار کاهش وزن و خستگی شوند.
علاوه بر علائم گوارشی، علائم غیرگوارشی نیز ممکن است شامل عوارض پوستی مانند درماتیت هرپتیفرم، کم‌خونی، دندان درد و تداخل در رشد در کودکان باشد. بنابراین، شناسایی و تشخیص دقیق علائم بیماری سلیاک اهمیت زیادی دارد.
چگونه بیماری سلیاک تشخیص داده می‌شود؟
تشخیص بیماری سلیاک عموماً با استفاده از آزمایش خون و بیوپسی روده کوچک انجام می‌شود. آزمایش خون به دنبال آنتی‌بادی‌هایی است که به دلیل مصرف گلوتن در بدن تولید می‌شوند و در صورت مثبت بودن، پزشک ممکن است بیوپسی از روده کوچک را توصیه کند تا به بررسی آسیب به بافت روده بپردازد.
علاوه بر این، پزشکان ممکن است از تاریخچه خانوادگی و علائم بالینی بیمار نیز برای تشخیص استفاده کنند. در مواردی که نتیجه آزمایش غیرقطعی باشد، انجام تست‌های بیشتر یا ارزیابی‌های تخصصی ممکن است ضروری باشد.
آیا بیماری سلیاک درمان قطعی دارد؟
در حال حاضر، درمان قطعی برای بیماری سلیاک وجود ندارد. اما آنچه بیماران می‌توانند انجام دهند، رعایت یک رژیم غذایی سخت بدون گلوتن است. از این طریق، بیماران می‌توانند علائم خود را کاهش دهند و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشند.
رژیم غذایی بدون گلوتن شامل اجتناب از هرگونه ماده غذایی حاوی گندم، جو و چاودار است. با این حال، مدیریت بیماری سلیاک نیازمند آگاهی و آموزش در مورد مواد غذایی مجاز و غیرمجاز است.
زندگی با بیماری سلیاک چه چالش‌هایی دارد؟
زندگی با بیماری سلیاک می‌تواند چالش‌هایی به همراه داشته باشد، به ویژه در زمینه انتخاب غذا و تعاملات اجتماعی. بیماران ممکن است در مهمانی‌ها یا رستوران‌ها با کمبود گزینه‌های غذایی بدون گلوتن مواجه شوند.
علاوه بر این، بیماران باید به‌طور مداوم برچسب‌های مواد غذایی را بررسی کنند و از سالم بودن مواد انتخابی خود اطمینان حاصل کنند. این می‌تواند برای برخی افراد استرس‌زا باشد و نیاز به برنامه‌ریزی دقیق داشته باشد.
چه مواد غذایی باید در رژیم غذایی بدون گلوتن گنجانده شوند؟
بیماران سلیاک باید در رژیم غذایی خود از مواد غذایی طبیعی و بدون گلوتن مانند میوه‌ها، سبزیجات، گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات استفاده کنند. همچنین، غلات بدون گلوتن مانند برنج، ذرت و کینوا می‌توانند انتخاب مناسبی باشند.
علاوه بر این، محصولات بدون گلوتن در حال حاضر در بسیاری از فروشگاه‌ها در دسترس است و بیماران می‌توانند به راحتی از آن‌ها استفاده کنند. با این حال، باید توجه داشت که برخی از محصولات بدون گلوتن ممکن است در فرآیند تولید و بسته‌بندی با گلوتن تماس پیدا کنند.
کانال سلیاک ایران Telegram Channel
با عرض سلام و ادب به همه دوستان عزیز. امروز ما می‌خواهیم به شما کانال تلگرامی فوق‌العاده جذاب و مفید "حامی بیماران سلیاک" را معرفی کنیم. این کانال توسط کاربر با نام کاربری @celiac_1402 تاسیس شده است و هدف اصلی آن حمایت از بیماران سلیاک بوده و اطلاعات به‌روز و معتبر در این زمینه را ارائه می‌دهد
اگر شما یکی از افرادی هستید که با صحبت‌های پزشکان و متخصصان سلامتی درگیر هستید یا خودتان یا عزیزانتان از این بیماری رنج می‌برید، حتما به کانال "حامی بیماران سلیاک" بپیوندید. اینجا مکانی است که شما می‌توانید با دیگران اطلاعات خود را به اشتراک بگذارید، سوالات خود را مطرح کنید و از تجربیات دیگران استفاده کنید. این کانال به عنوان یک جامعه حمایتی برای بیماران سلیاک عمل می‌کند و همه افرادی که در این زمینه فعالیت دارند را به یکدیگر نزدیک‌تر می‌کند
با مطالعه مطالب و اطلاعات ارزشمندی که در این کانال به اشتراک گذاشته می‌شود، می‌توانید به بهبود و مدیریت بهتر بیماری خود کمک کنید. بیماری سلیاک ممکن است چالش‌های زیادی را برای فرد مبتلا ایجاد کند، اما با دانش مناسب و حمایت از جامعه می‌توانید بهترین راهکارها را برای کنترل و مدیریت آن پیدا کنید
بنابراین، اگر به دنبال یک منبع معتبر و رسمی برای کسب دانش و اطلاعات درباره بیماری سلیاک هستید، بهترین گزینه برای شما کانال "حامی بیماران سلیاک" است. پس از اضافه کردن برای دوستان خود نیز پیشنهاد دهید تا از این منبع خوب و معتبر بهره‌مند شوند. همه ما می‌توانیم با همدیگر بهبود و راحتی بیشتری برای بیماران سلیاک ایجاد کنیم. امیدواریم که این کانال برای شما مفید باشد. با تشکر از حضور شما.
کانال سلیاک ایران Latest Posts
Telegram channels in a convenient and organized format