Книга вкусов @book_of_tastes Channel on Telegram

Книга вкусов

@book_of_tastes


Все о питании, диетах и вкусной еде. Лучшие рецепты в Телеграм. Для КЕТО, веганов, сыроедов.

Книга вкусов (Russian)

Добро пожаловать в наш Telegram канал под названием 'Книга вкусов'! Здесь вы найдете все о питании, диетах и вкусной еде. Мы собрали лучшие рецепты для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить свой рацион. Наш канал предназначен для любителей КЕТО, веганов, сыроедов и всех, кто ценит здоровое питание и не хочет отказывать себе в удовольствии от вкусной еды. Мы делимся не только рецептами, но и советами по правильному питанию, чтобы помочь вам достичь своих целей. Присоединяйтесь к 'Книге вкусов' и откройте для себя новые вкусы и возможности в мире здорового питания!

Книга вкусов

22 Jan, 10:39


Эндокринологи: манная крупа вредна для организма.

Манка — это мелко перемолотая пшеница, которая содержит огромное количество крахмала и глюкозы.

Потребление крупы может спровоцировать скачок уровня сахара и набор лишнего веса.

🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

12 Jan, 16:40


Кето оладьи с псиллиумом: простой рецепт для завтрака
Попробуйте приготовить эти нежнейшие творожные кето-оладьи с псиллиумом на завтрак по нашему рецепту, вы будете в настоящем гастрономическом восторге! Подавайте кето оладушки вместе с ягодным топпингом, который добавит им сладости, такой вариант полезного завтрака очень понравится деткам!



Ингредиенты на 4 порции кето оладий
Кето оладьи с псиллиумом

4 яйца
200 г (225 мл) творога
1 ст. л. (8 г) измельченного порошка шелухи псиллиума
50 г сливочного масла или кокосового масла
Топпинг

50 г свежей малины, свежей черники или свежей клубники
225 мл жирных взбитых сливок
Узнайте, какие ягоды и фрукты мы рекомендуем на кето-диете.

Пошаговый рецепт
Добавьте яйца, творог и шелуху псиллиума в миску среднего размера и перемешайте. Дайте смеси настояться 5-10 минут, чтобы немного загустеть.
Разогрейте сливочное или кокосовое масло в сковороде с антипригарным
покрытием. Обжарьте кето оладьи на среднем или слабом огне по 3-4 минуты с каждой
стороны. Не делайте их слишком большими, иначе их будет трудно
переворачивать.
Налейте сливки в отдельную миску и взбейте их до образования мягких
пиков.
Подавайте кето оладьи с псиллиумом со взбитыми сливками и ягодами по вкусу.
Подсказка!
Если вы хотите, чтобы у вас действительно получились пушистые кето оладьи по данному рецепту, и вы готовы потратить еще несколько минут на их приготовление, вы можете разделить яйца. Используйте яичные желтки, как сказано в рецепте, но взбейте яичные белки в отдельной чаше. Добавьте яичные белки в смесь, тщательно вмешивая их, чтобы воздух, который вы взбили в них, не вышел наружу.

Эти кето оладьи с псиллиумом- отличный вариант закуски, которую можно подавать в холодном виде. Заверните несколько оладушек и возьмите с собой на работу!

Варианты подачи кето оладий
Если вы хотите подать кето оладьи с чем-то кроме ягод и взбитых сливок, попробуйте их с малиновым вареньем, сливочным маслом или ореховой пастой.

Хранение и разогревание
По данному рецепту кето оладьи вкуснее, когда они только приготовлены, но вы можете оставить их в холодильнике на 2-3 дня. Также можете хранить их в морозильной камере до 3 месяцев.

Если вы хотите хранить оладьи стопкой, положите лист пергаментной бумаги между каждым слоем, в противном случае они слипнутся.

Лучший способ разогреть кето оладьи – растопить небольшой кусочек сливочного масла в сковороде на среднем огне и выложить туда оладушки. Подогревайте их около 30 секунд с каждой стороны.

Книга вкусов

04 Jan, 11:10


👏 В Северной Ирландии курьер выиграл в лотерею £3,8 МИЛЛИОНА (~400 млн рублей) — и продолжил работать доставщиком, чтобы не подвести коллег!

Мужчина узнал о выигрыше в канун Рождества, но всё равно вышел на смену, чтобы коллеги отдохнули. А теперь они с женой собираются поехать отдыхать!

🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

02 Jan, 12:55


Просто, на всякий случай, сроки хранения салатов:

• Оливье — 18 часов
• Мимоза — 12 часов
• Сельдь под шубой — 12 часов
• Цезарь — 18 часов
• Винегрет — 18 часов
• Овощной — 18 часов
• Крабовый — 12 часов

🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

01 Jan, 15:18


В Москве запретили включать песни артистов, которые присутствовали на «голой вечеринки», а также композиции на иностранном языке. Ограничения касаются городских новогодних мероприятий

🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

30 Dec, 16:39


🔴 СССР БЫЛ ОСНОВАН РОВНО 101 ГОД НАЗАД!

30 декабря 1922 года Всесоюзный съезд Советов утвердил декларацию и договор об образовании Союза Советских Социалистических Республик


🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

29 Dec, 18:33


​​Курица с грибами и травами: низкоуглеводный вариант
без глютена/без сахара/без орехов/ без молочных продуктов

Представляем вам идеальный рецепт приготовления кето курицы. Наша курица с грибами и травами наполнена ароматами, она очень нежная и сочная! А для ее приготовления вам потребуется всего 30 минут! Итак, приступим!

Ингредиенты на 4 порции курицы с грибами и травами
8 куриных бедер с кожей
2 чайные ложки морской соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка сушеного орегано
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка сушеного розмарина
2 столовые ложки оливкового масла
220 г шампиньонов коричневого цвета, порезанных на четвертинки
2 измельченных зубчика чеснока
1 стакан куриного бульона
2 столовые ложки Дижонской горчицы
листья свежей петрушки (по желанию в качестве гарнира)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 200°C.
Посыпьте с обеих сторон куриные бедра смесью из соли, перца, 2 чайных ложек орегано, 2 чайных ложек тимьяна, 2 чайных ложек розмарина.
В большой чугунной сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Положите курицу кожей вниз на сковороду. Поджаривайте ее в течение 5-6 минут, пока кожа не приобретет приятный цвет и не станет хрустящей.
Переверните куриные бедра на другую сторону и поместите сковороду с куриными бедрами в духовку. Запекайте их в течение 15-20 минут, пока курица не будет полностью готова.
Переложите курицу из сковороды в другую посуду. Накройте крышкой и отложите в сторону, чтобы курица оставалась теплой.
В ту же сковороду положите грибы и тушите их на среднем огне примерно 5 минут, пока они не освободятся от жидкости и не станут мягкими.
Добавьте к грибам чеснок, куриный бульон, Дижонскую горчицу и оставшиеся приправы. Готовьте соус еще около 3 минут.
Выложите курицу на тарелку и полейте грибным соусом. При желании украсьте блюдо листьями свежей петрушки.
Пищевая и энергетическая ценность
Блюдо является кетогенным и низкоуглеводным.

В одной порции содержится:

Углеводы: 2.5 г
Жиры: 29 г
Белок: 53 г
ккал: 418

Книга вкусов

27 Dec, 18:46


Пять лет колонии может грозить Насте Ивлеевой за "Уклонение от уплаты налогов в особо крупном размере"

Как стало известно SHOT, ФНС РФ накануне начала выездную налоговую проверку бизнеса Ивлеевой по материалам ГУЭБиПК МВД РФ. Если найдут нарушения, может быть возбуждено уголовное дело.

🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

27 Dec, 14:25


​​Кето итальянский омлет (фриттата) со шпинатом
Итальянский омлет (фриттата) выглядит аппетитно, а приготовить его по нашему кето-рецепту удивительно просто! Шпинат, яйца, колбаса или бекон смешиваются с овощами, доставляя не только гастрономическое, но и визуальное удовольствие. Это – настоящая находка среди кето-рецептов!

Ингредиенты на 4 порции фриттаты со шпинатом
150 г ломтиков бекона или чоризо
2 ст. л. сливочного масла
225 г свежего шпината
8 яиц
225 мл жирных взбитых сливок
150 г тертого сыра
соль и перец
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 175 °C. Приготовьте противень или форму для выпечки, смажьте маслом.

Обжарьте бекон в сливочном масле на среднем огне, чтобы он стал хрустящим. Добавьте шпинат и немного поджарьте его. Снимите сковороду с огня.

Смешайте вместе яйца и сливки и вылейте их в противень или форму для выпечки.

Сверху добавьте бекон, шпинат и сыр, установите противень по центру духовой печи. Запекайте 25-30 минут или пока центральная часть не затвердеет, а на краях не появится золотисто-коричневая корочка.

Совет!
Подавайте с измельченной зеленью или красной капустой, а также попробуйте сделать собственную заправку. Приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность
Подходит для умеренной низкоуглеводной диеты.

В одной порции содержится:

Чистые углеводы: 3 % (4 г)
Волокна: 1 г
Жиры: 81 % (59 г)
Белки: 16 % (27 г)
ккал: 661

Книга вкусов

27 Dec, 12:53


​​Кето диета, или кетогенная диета, является низкоуглеводной и высокожировой диетой, которая может быть полезной для достижения некоторых здоровых целей. Она базируется на принципе изменения метаболического состояния организма на состояние, известное как кетоз.

В обычном питании тело получает энергию из углеводов, которые разлагаются в организме до глюкозы. Глюкоза служит главным источником топлива для клеток. Однако, при кето диете поступление углеводов сокращается до минимума, что заставляет организм искать альтернативный источник энергии.

При проведении кето диеты организм начинает производить кетоны из жировых запасов. Кетоны являются новым источником энергии для клеток, включая мозговые клетки, которые обычно питаются глюкозой. Кетоз продолжается до тех пор, пока в организме преобладают кетоны, а уровень глюкозы остается низким.

Одним из главных положительных аспектов кето диеты является способность помочь в снижении веса. Низкое потребление углеводов заставляет организм использовать жиры как источник энергии. Это может способствовать сжиганию жира и уменьшению общего количества жировых отложений, что приводит к потере веса.

Кроме того, кето диета может быть полезной для людей, страдающих сахарным диабетом, так как она влияет на уровень глюкозы в крови. Благодаря уменьшению потребления углеводов, она может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить необходимость в инсулине.

Кето диета также может положительно влиять на уровень холестерина в организме. Некоторые исследования показали, что эта диета может способствовать увеличению уровня "хорошего" холестерина (липопротеины высокой плотности) и снижению уровня "плохого" холестерина (липопротеины низкой плотности), что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кето диета также может быть полезна для контроля аппетита и улучшения когнитивных функций. Углеводы имеют свойство вызывать сильное чувство голода, в то время как жиры и белки насыщают дольше. Поэтому, употребление большего количества жиров и белков вместо углеводов может помочь контролировать аппетит и уменьшить потребление пищи.

Однако, важно отметить, что все люди по-разному реагируют на кето диету. Некоторые могут получить заметные преимущества, в то время как другие могут испытывать негативные побочные эффекты, такие как головная боль, усталость или проблемы с пищеварением.

Получение пользы от кето диеты также зависит от ее правильной реализации. Необходимо строго контролировать потребление углеводов и включать достаточное количество здоровых жиров и белков в рацион. Советуем проконсультироваться с врачом или диетологом перед началом кето диеты, чтобы убедиться, что она подходит именно вам и не противопоказана.

В заключение, кето диета - это низкоуглеводная и высокожировая диета, которая может предоставить ряд здоровых преимуществ, таких как снижение веса, контроль уровня сахара в крови и улучшение показателей холестерина. Однако, перед ее началом важно проконсультироваться с профессионалом и следовать рекомендациям для достижения максимальной пользы и минимизации возможных негативных эффектов.

Книга вкусов

26 Dec, 19:34


​​Запеченные низкоуглеводные яйца с фаршем
без глютена/без сахара/без орехов

Представляем вам идеальную низкоуглеводную кето комбинацию из яиц и говядины! Готовьте это блюдо в любое время – на завтрак, обед или ужин! Гарантируем, что ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!

Ингредиенты на 1 порцию запеченных яиц с фаршем
75 г фарша из говядины, баранины или свинины.
2 яйца
50 г натертого сыра
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 200°C.
Приготовьте смесь из говяжьего фарша (как для Техасско-Мексиканской запеканки) и выложите ее в небольшую форму для запекания. Ложкой в фарше сделайте два отверстия и разбейте в них яйца.
Сверху посыпьте все тертым сыром.
Выпекайте блюдо в духовке примерно 10-15 минут до готовности яиц.
Перед подачей на стол дайте блюду немного остыть, так как яйца и мясной фарш становятся очень горячими!
Советы по приготовлению
Подавайте это блюдо с хрустящим зеленым салатом, свежей зеленью и авокадо. Или добавьте к нему немного восхитительного домашнего майонеза (в котором нет ни соевого масла и ни вредных добавок).

Пищевая и энергетическая ценность
Блюдо является кетогенным и низкоуглеводным.

В одной порции содержится:

Чистые углеводы: 2 г
Клетчатка: 0 г
Жиры: 35 г
Белок: 41 г
ккал: 498

Книга вкусов

26 Dec, 19:21


🤡 «БРАТ 3» ВСЁ-ТАКИ ПОКАЖУТ В КИНО!

Премьера — 17 января. Смотрим?


🟣 Neon News - Поддержать

Книга вкусов

12 Jul, 18:32


​​👑 "Завтрак королей": Яйцо бенедик на хлебе бриош и соус голондез 👑

Ничто не может сравниться с чувством быть настоящим королем своего утра. И что может быть более королевским, чем роскошный завтрак, который можно приготовить самому? Сегодня мы предлагаем вам попробовать рецепт, который точно внесет в вашу жизнь изысканость и благородство - "Завтрак королей" с яйцом бенедик на хлебе бриош и соусом голондез.

🍳 Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 куска свежего хлеба бриош
- 1 лимон
- 200 г сливочного масла
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- соль, перец, по вкусу
- свежие зелень и помидорки для украшения

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Шаг 1. Готовим хлеб бриош: поджарьте куски хлеба на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до золотистого цвета.

2️⃣ Шаг 2. Приготовим соус голондез: В кастрюле с гущинкой таянной в водяной бане смешайте сок половины лимона, 3 яичных желтка, уксус и небольшое количество воды. Постоянно помешивайте с миксером на медленной скорости. Постепенно добавляйте оставшиеся 150 г сливочного масла, не прекращая взбивать, пока не получится однородный соус. Добавьте соль и перец по вкусу.

3️⃣ Шаг 3. Приготовим яйцо бенедик: Для этого в сотейнике на среднем огне доведите воду до кипения. Добавьте 1 столовую ложку уксуса и аккуратно разбейте каждое яйцо в миску. С помощью ложки сформируйте в воде водоворот и аккуратно опустите яйцо в него. Варите каждое яйцо около 2-3 минуты, чтобы желток оставался жидким. Потом аккуратно перекладывайте яйца на бумажное полотенце для удаления лишней влаги.

4️⃣ Шаг 4. Подача: Выложите по одному куску бриош на каждую тарелку. На хлеб выложите яйцо бенедик и щедро полейте соусом голондез. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовое блюдо с букетом свежей зелени и красиво оформленными помидорками.

Результатом этого рецепта станет завтрак, который был бы годен для самого требовательного короля. Яйцо бенедик на хлебе бриош и соус голондез - это композиция из изумительных вкусов и ароматов, которая пробуждает аппетит, удовлетворяет сытностью и подарит уверенность в своем утреннем выборе.

Приготовьте этот королевский завтрак и насладитесь потрясающим сочетанием великолепного яйца бенедик на хлебе бриош и соуса голондез. А кто знает, может быть, вы окажетесь настолько вкусовым королем, что ваш завтрак станет символом элегантности и изысканности для всех ваших друзей и подписчиков. Приятного аппетита! 🍽️

Книга вкусов

12 Jul, 15:31


​​Загляни в кулинарный мир и попробуй что-то новое! Сегодня мы поделимся с вами рецептом оригинального салата с фасолью. Несмотря на свой простой состав, этот салат привлекает внимание своим неповторимым вкусом и ярким цветовым сочетанием. Готовы узнать все секреты его приготовления? Тогда вперед!

Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Консервированная фасоль (лучше выбрать красную или черную) - 1 банка;
- Сладкий перец (можно использовать разные цвета) - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Красный лук - 1 шт.;
- Зелень (предпочтительно петрушка и укроп) - по вкусу;
- Оливковое масло - 2-3 столовых ложки;
- Сок лимона - 1 столовая ложка;
- Соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления очень прост:
1. Сначала откройте банку с фасолью и хорошо промойте ее под проточной водой. Убедитесь, что вся жидкость смыта.
2. Теперь аккуратно нарежьте сладкий перец и морковь тонкими полосками или кубиками.
3. Красный лук также нарежьте полукольцами.
4. Перемешайте фасоль, сладкий перец, морковь и лук в большой миске.
5. Добавьте зелень и хорошенько все перемешайте.
6. Отдельно приготовьте заправку, смешав оливковое масло с соком лимона, солью и перцем.
7. Полейте заправкой салат и еще раз аккуратно все перемешайте.

Теперь наш оригинальный салат с фасолью готов к подаче на стол. Он будет отличным дополнением к основному блюду или отличной закуской. Его вкус и сочные цвета порадуют вас и ваших гостей. Попробуйте его и вы не пожалеете!

Приятного аппетита!

Книга вкусов

11 Jul, 12:06


​​Рецепт настоящего узбекского плова 🍚🥕

Узбекистан славится не только своими красивыми пейзажами, но и великолепной узбекской кухней. А одно из самых популярных блюд этой кухни - плов! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настоящий узбекский плов, который покорит ваше сердце и желудок.

Ингредиенты:
- 500 г баранины (можно использовать и говядину)
- 2 стакана риса
- 2 средние моркови
- 2 средние луковицы
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- 1 головка чеснока
- Разные специи (кумины, зира, паприка)

Приготовление:
1. Начнем с подготовки продуктов. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
2. Морковь очистите и нарежьте длинными полосками. Добавьте ее в сковороду и жарьте все вместе, пока морковь не станет мягкой.
3. Теперь добавьте специи, такие как кумин и зира, чтобы придать плову настоящий узбекский аромат. Также положите чеснок в виде целых зубчиков, чтобы добавить неповторимый вкус.
4. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала. Затем добавьте его в сковороду к мясу и овощам. Тщательно перемешайте, чтобы рис был равномерно распределен.
5. Добавьте в кастрюлю горячую воду, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Убедитесь, что вода покрывает все на 2-3 пальца выше уровня риса.
6. Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите до кипения. Затем понизьте огонь и готовьте плов под закрытой крышкой до готовности риса (обычно около 20-30 минут). Не мешайте плову, чтобы не поломать рис и не смешать ингредиенты.
7. Когда плов готов, выключите огонь и дайте ему постоять под крышкой еще 10 минут, чтобы все ароматы пропитались.

Ваш настоящий узбекский плов готов! Подают его на большом блюде, украшенном свежими зеленью и луком. Приятного аппетита!

📷 Вот фотографии нашего великолепного узбекского плова, чтобы заставить вас прослезиться от его красоты. Вдохните аромат, зарядитесь положительной энергией и отправляйтесь в кулинарное путешествие по вкусам Узбекистана!

#УзбекскаяКухня #Плов #Кулинария #Рецепты

Книга вкусов

11 Jul, 05:50


​​🌱🍅 ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ РЕЦЕПТ: Буратта с помидорами и песто 🌱🍅

Уважаемые гурманы и любители вкусной кухни! Сегодня мы рады поделиться с вами настоящим шедевром итальянской кулинарии - рецептом буратты с помидорами и песто! Этот утонченный и неповторимый салат станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Давайте к нему перейдем!

👩‍🍳 Ингредиенты:
- 1 большая буратта
- 2–3 спелых помидора разных сортов
- 1 пучок базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу

📝 Приготовление:
1️⃣. Помидоры нарежьте поперек на круглые ломтики толщиной около 5 мм. Буратту руками разрежьте на несколько кусочков.

2️⃣. Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Базилик вымойте и обсушите.

3️⃣. В блендере или машинке для измельчения еды поместите базилик, чеснок и оливковое масло. Измельчайте до получения однородной массы. Затем посолите и поперчите по вкусу.

4️⃣. На блюдо выложите кусочки буратты и помидоры. Полейте всё песто. Украсьте свежим листиком базилика. При желании добавьте немного свежемолотого черного перца.

5️⃣. Ваша буратта с помидорами и песто готова к подаче! Приятного аппетита!

🤗 Наш рецепт буратты с помидорами и песто - это идеальное сочетание нежности буратты, сочности помидоров и ароматного песто. Гарантируем, что этот салат поразит ваше воображение и станет настоящим украшением любого стола.

А вы уже пробовали буратту с помидорами и песто? Поделитесь своими впечатлениями о вкусе этого блюда в комментариях! Мы уверены, что оно не оставит вас равнодушными.

Давайте вместе насладимся вкусом искусства кулинарии! Оставайтесь с нами для большего количества интересных рецептов и полезных советов.

#кулинария #рецепты #буратта #помидоры #песто #итальянскаякухня #вкусноиискусно

Книга вкусов

10 Jul, 18:54


​​🌿 Рецепт настоящего кутаба с зеленью 🌿

Взять на себя роль настоящего азербайджанского кулинара легко! Превратите свою кухню в настоящую кулинарную лабораторию и попробуйте приготовить одно из самых вкусных и популярных блюд азербайджанской кухни - кутаб с зеленью. Сегодня мы поделимся с вами нашим эксклюзивным рецептом, который порадует вас и ваших близких.

Что вам понадобится:
- 250 грамм тонкого теста (можно использовать пасту фило)
- 200 грамм зелени (укроп, петрушка, шпинат, мята)
- 1 средний лук
- 2 столовые ложки масла (можно использовать растительное или оливковое)
- 1 столовая ложка муки
- Соль, специи (по вкусу)

Как приготовить:
1. Хорошо промойте зелень и измельчите ее на мелкие кусочки.
2. Нарубите лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченную зелень к обжаренному луку, посолите по вкусу и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
4. Приготовьте тонкое тесто (или разморозьте готовое фило) и нарежьте его на квадраты размером примерно 10x10 см.
5. На каждый квадрат положите 1-2 чайные ложки начинки из зелени, сверните его в виде треугольника, аккуратно закрепив края.
6. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кутабы с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые кутабы выложите на блюдо и подайте к столу с соусом на выбор (например, сметаной или ткемали).

Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или даже для устраивания небольшого праздника. Кутаб с зеленью обязательно порадует вас нежным вкусом и ароматом свежих трав. Не забудьте приятно оформить блюдо и поделиться фотографией с друзьями, чтобы их сподвигнуть на эксперименты на кухне!

Приятного аппетита! 🌿🍽

Книга вкусов

10 Jul, 18:13


🍤🥗 Рецепт салата "Оливье с креветками" 🍤🥗

Всем привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами очень вкусным и оригинальным рецептом – салат "Оливье с креветками". Это сочетание классического салата и морепродуктов обязательно покорит всех гурманов и придется по душе любителям оригинальных вкусовых сочетаний. Готовы познакомиться с ним поближе? Тогда вперед к приготовлению!

🥬 Ингредиенты:
- 500 г свежих креветок
- 4-5 картофелин среднего размера
- 2-3 моркови
- 4 яйца
- 1 крупная луковица (можно использовать красный лук для насыщенности цвета)
- 200 г консервированных огурцов
- 200 г консервированного горошка
- 200 г майонеза (лучше использовать домашний, но можно и обычный)
- Соль и перец по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1. Вскипятить воду в кастрюле и добавить немного соли.
2. Выложить картофель и морковь в кастрюлю и варить до готовности (около 20 минут). Затем охладить и очистить овощи. Кубиками нарезать картофель и натереть морковь на крупной терке.
3. Отварить яйца в течение 10-12 минут, охладить и очистить. Отделить желтки от белков, мелко нарезать белки, желтки размять вилкой.
4. Креветки обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Лук мелко нашинковать, а огурцы нарезать кубиками.
6. В большой миске соединить все приготовленные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, лук, огурцы, горошек и креветки. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Необходимое количество майонеза добавить в салат и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно обволакивались соусом.
8. Готовый салат можно украсить измельченной зеленью или свежими овощами.

🍽 Ваш салат "Оливье с креветками" готов! Это отличный выбор для праздничного стола, вечеринки или просто для повседневного ужина в кругу семьи. Оригинальное сочетание креветок и оливье обязательно порадует ваш вкусовой рецептор и оставит незабываемые впечатления. Попробуйте этот салат и расскажите нам в комментариях, как вам понравился!

Приятного аппетита! 🤤💫

#КулинарныеРецепты #СалатОливьеСКреветками #ВкусныйСалат #Кулинария

Книга вкусов

06 Jun, 13:54


Книга вкусов pinned Deleted message

2,413

subscribers

27

photos

853

videos