AS GOOD AS GOLD’N のテレグラム投稿

Иммунитет & психика: где связь?

Этот дуэт решает будете ли вы сегодня энергичным или чувствовать себя «не очень», подвергаясь вирусам.

В чем же дело? Давайте разбираться.

🧠 В стрессе = в хаосе. Когда мы нервничаем или злимся, тело выделяет кортизол (гормон стресса). Он «тормозит» иммунную систему и защитные клетки становятся медленнее.

Результат? Частые простуды, обострение хронических заболеваний и вечное «я, как разбитое корыто». 
 
📌 Как можно себе помочь?

💠 Витамины:
- снижают воспаление: витамин D (рыба, яйца), омега (льняное масло, авокадо)  
- успокаивает нервы: магний (шпинат, орехи). 
- «щиты» от вирусов:  витамин С (цитрусовые, болгарский перец),  цинк (тыквенные семечки).

💠 Сон не менее 7–9 часов — во сне иммунитет чинит «поломки». 

💠 Дыхание - 5 минут медленных глубоких вдохов и выдохов способствуют снижению кортизола. 
🖇️Практика «Дыхание по квадрату»

💠 Прогулка на свежем воздухе для повышения эндорфинов.

Тело и разум - одна команда, и мы ее, конечно, поддержим 💪

Креп-сюзетт — французский десерт, представляющий собой тонкие блины в очень ароматном карамельно-апельсиновом соусе.

🗣 Всем привет! На связи я, Камила Тукманбетова, нутрициолог и шеф-повар канала APOTHEKA. Сегодня мы с вами приготовим блинчики с рисовой мукой.

Для блинов:
• 700 мл теплого молока
• 170 г рисовой муки
• 2 яйца
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли

1. Взбить яйца с сахаром и солью до пены.

2. Добавить половину молока и размешать.

3. Всыпать муку и перемешать до исчезновения всех комочков.

4. Влить оставшееся молоко и растопленное масло.

5. Все перемешать до однородности, накрыть полотенцем и убрать в сторону на полчаса.

В это время приготовить соус:
Для соуса:
• 100 г сливочного масла
• 150-200 мл апельсинового сока
• 80 г тростникового сахара
• цедра 2 апельсинов
• 2 апельсина
• щепотка соли

1. Пожарить блины на сковородке. Можно один раз предварительно смазать маслом, дальше жарить без него.

2. На сковороду при среднем огне отправить сливочное масло, сахар, цедру апельсина и сок. Когда масло растает и начнет булькать, выложить на него кусочки апельсина и сложенные пополам блины (всего 4 шт.).

3. Протушить минуту, перевернуть.

Подавать горячими, с шариком мороженого 🍊

💪 Как нарастить мышечную массу: гайд по белкам

В неделю сохранения мужского здоровья (с 17 по 23 февраля) желаем, чтобы ваше тело и дух всегда были в тонусе! А для тонуса и роста мышц важен здоровый рацион.

⚡Сколько белка нужно? При средней нагрузке рекомендуется 1,2-1,4 г белка на кг веса; при силовых тренировках - ~2,2 г.

🔥ТОП высокобелковых продуктов

Животные источники: курица (30 г/100 г), баранина (25г), телятина (24 г), творог (16–20 г), тунец (22–24 г), креветки (24 г).

Растительные: соя (36г), чечевица (24 г), нут (19 г), миндаль (18–20 г) , брюссельская капуста (3,4 г).

🖇️Однако, растительные белки не обладают полным составом аминокислот и эффектикность усвоения меньше.

Повысить усвояемость белка поможет ферментация, замачивание, проращивание, а также приготовление при более низкой температуре.

✨ Главное - это баланс. Питание должно быть витаминным и сбалансированным по КБЖУ (кстати, жиры важны для тестостерона). А после физической нагрузки следует восстановление.

Здоровье - это сила!

🏆 Витамины для мужчин на 23 февраля

Подборка полезных подарков от APOTHEKA на WB со скидкой до 60% на витамины!

🖇️Акция действует до 23 февраля.

Запасаемся здоровьем!

Как «привести в порядок» кишечник

На связи Ксения Борина, нутрициолог APOTHEKA. Сегодня поговорим про часто встречающееся состояние СИБР.

Синдром избыточного бактериального роста (СИБР) — это когда «хороших» бактерий становится слишком много. Не там, где нужно, то есть в тонком кишечнике.

💡 Почему вообще это происходит?

1️⃣ Неправильное питание: избыток простых углеводов, дефицит клетчатки;

2️⃣ Нарушение работы желудка, наличие хеликобактера;

3️⃣ Постоянные стрессы и отсутствие режима сна. Стресс способен здорово пошатнуть наш иммунитет и микробиоту;

4️⃣ Нарушение моторики ЖКТ: пища «застаивается» и становится питательной средой для бактерий;

5️⃣ Длительный приём антибиотиков, которые сбивают нашу «микробную» настройку.

☘️ Что делать?
Самое главное — комплексный подход, тут важно:

💠 Обследоваться у гастроэнтеролога;

💠 Нормализовать питание (больше клетчатки, овощей, цельных злаков и полезных жиров);

💠 Уделить внимание питьевому режиму: без достаточного количества воды пищеварение страдает;

💠 Добавить физическую активность, научиться отдыхать, наладить сон;

💠 Использовать правильные добавки, чтобы поддержать пищеварительную систему и микробиоту.

📝 Как диагностировать СИБР?

🔸 Дыхательный тест с лактозой;
🔸 Анализ кала (информация о состоянии пищеварения в целом);
🔸 По симптомам: вздутие живота и боль после еды, диарея и запоры, множественные дефициты веществ;
🔸 ХМС по Осипову (количественные отклонения по бактериям).

📌 Какие добавки могут помочь?

✅ WITH ANTIBIOTIC THERAPY — помогает компенсировать потери бактерий при приёме антибиотиков.

✅ HEALTHY DIGESTION — содержит цинк, витамины группы В и Lactobacillus Rhamnosus;

✅ ANTI-INFLAMMATORY COMPLEX — содержит витамин Д, Е, куркумин и Омега-3.

Если чувствуете, что ваш «внутренний мир» барахлит, не тяните. СИБР можно победить и наслаждаться жизнью без неприятных сюрпризов.

Мы придумали офис мечты!

Вместо утреннего "латте" — микс полезных добавок, всегда в доступе кулер с порцией витаминов для остроты ума. Нейронные связи активизируются, мозг пробуждается, и вы готовы решить любые задачи 🤗

Хотите такую реальность? Тогда попробуйте добавить в рацион то, что вас заряжает!

Витамины для Него - идеальный подарок на 23 февраля!

Знаем, что вам нравится дарить полезные подарки, которые помогают поддерживать активный ритм, улучшать здоровье и продуктивность.

ТОП витаминных добавок для сильных и мужественных:

✅ Тем, кто «на спорте» и обожает активности понравится WORKOUT BOOST с кордицепсом - «грибом олимпийских чемпионов».

✅ Он много общается, проводит встречи и презентации? Крепкий иммунитет поможет оставаться в тонусе и не выпадать из ритма, даже в сезон простуд и при стрессе - рекомендуем IMMUNE SUPPORT.

✅ Что подарить зрелому мужчине? Витаминные помощники для долголетия! Например, комплекс CHOLESTEROL CONTROL способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и усилению жизненной энергии.

✅ Абсолютно для всех мужчин - «витамины мужской силы и потенции»  VITAMEN, а также «мужской» витамин ZINK.
А для усиления деятельности мозга COGNITIVE ENHANCER с ежовиком гребенчатым и адаптогенами.

Дарите заботу и любовь🔥

Кокосовый пирог с любовью💗

🗣 Всем привет! На связи я, Камила Тукманбетова, нутрициолог и шеф-повар канала APOTHEKA.

Если хочется чего-нибудь сладкого, то попробуйте приготовить кокосовый пирог🥥. Такой десерт можно есть в любое время — он поднимет настроение, придаст заряд бодрости и сил.

• 200 г кокосового/миндального молока
• 80 г тростникового сахара
• 30 г кокосового масла
• 35 г кокосовой муки
• 10 г лимонного сока
• Цедра 1 лимона
• 85–100 г универсальной безглютеновой муки
• 25 г кокосовой стружки
• 6 г разрыхлителя
• Экстракт ванили
• Щепотка соли

Приготовление:
1️⃣ Сахар растворите в теплом молоке, добавьте лимонный сок, ваниль, щепотку соли и масло. Тщательно перемешайте.

2️⃣ Добавьте кокосовую муку и разрыхлитель. Перемешайте, оставьте на 5 минут.

3️⃣ После этого всыпьте универсальную безглютеновую муку, замесите тесто и добавьте цедру лимона и кокосовую стружку. (Муку добавляйте постепенно, тесто не должно быть слишком густым.)

4️⃣ Подготовьте форму для выпечки: дно смазать маслом.

5️⃣ Выложите тесто в форму.

6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до готовности.

7️⃣ Остудите и украсьте по желанию.

Для украшения на видео использовалось сгущенное молоко без сахара с каплей пищевого красителя.

Всю ночь ворочаетесь и не можете уснуть? 😩 Или засыпаете, но среди ночи просыпаетесь? 💤

🗣Сегодня с вами я, Жанна Галанская, нутрициолог и коуч по здоровью канала APOTHEKA.

С одной стороны, при хроническом стрессе мы получаем проблемы со сном, а с другой - полноценный сон необходим для борьбы со стрессом.

Лайфхаки, которые помогут улучшить сон:

💠 Ложиться спать до полуночи - такой сон лучше синхронизирован с циркадными ритмами и фазой глубокого сна.

Более позднее засыпание может нарушать выработку мелатонина, увеличивая риск фрагментарного сна.

💠 Аромаритуал с эфирными маслами:
- лаванда - содействует внутреннему покою, помогает «прогнать» тревожность;
- ромашка - помогает расслабить ЦНС;
- ветивер - «масло спокойствия», также помогает уменьшить мышечное напряжение (арома-ванна)

💠 Умные помощники, такие, как утяжеленные одеяла, smart-кровати, подушки, гаджеты или постельное белье с рисунком ритмично повторяющихся элементов, которые помогают расслабить дыхание и войти в медитативное состояние.

💠 Если у вас есть проблемы с засыпанием, можно добавить 5-НТР от бренда APOTHEKA. Также хорошо помогает прием теанина за час до сна. 🍵

Спешим поделиться! 🌟

Мы создали нечто особенное — новую линейку витаминов: Российская коллекция от APOTHEKA.

Мы проанализировали, какие именно дефициты полезных веществ встречаются чаще всего, и создали добавки, которые помогут восполнить недостаток.

В новой линейке представлены адаптированные формулы базовых витаминов (D3, железо, витамин С), а также новинки (комплекс витаминов группы В, пиколинат хрома).

💫 Подробнее расскажем про каждую новинку в следующих постах! Но уже сейчас вы можете познакомиться с нашими БАД на ВБ.

Ваше здоровье — наш главный тренд! ❤️