Филиал «Россельхозцентр» Донецкий, Луганский территориальный отдел напоминает, что большой ущерб урожаю в период хранения наносят вредители хлебных запасов.
В нашей зоне в зерне злаковых культур чаще всего встречаются амбарный долгоносик, зерновой точильщик, рыжий мукоед, малый мучной хрущак, клещи, амбарная моль.
В зернохранилищах вредители обычно обитают в темных, плохо проветриваемых и недоступных для тщательной очистки местах: в пазах и щелях стен, за карнизами и плинтусами, в подполье и углах закромов, в сортировальных и зерноочистительных машинах и т.п. Чтобы уберечь зерно и продукты его переработки от заражения, необходимо знать внешние признаки вредителей и особенности их развития.
Амбарный долгоносик.
Повреждает хранящееся зерно пшеницы, ржи, ячменя, овса, гречихи, кукурузы, а также макароны, сухари, кондитерские изделия, семена различных изделий. Жуки любят тепло и влагу. Вред причиняют и жуки, и личинки. Длина жука 2-4,7 мм. Жук не летает, тело черное или темно-коричневое, блестящее; переднеспинка пунктирована продолговатыми ямками. В отапливаемых помещениях долгоносик может дать в течение года 4-5 поколений, в неотапливаемых -2-3. Основные места обитания вредителя - плохо очищенные и необеззараженные зернохранилища, тара, транспортные средства, зерноочистительные машины.
Зерновой точильщик.
Опасный вредитель, повреждающий зерно и крупы хлебных злаковых культур (пшеницы, ржи, ячменя), а также гречихи, риса, кукурузы, проса и других, за исключением масличных и бобовых. По внешнему виду вредитель похож на хлебного точильщика. Он имеет тонкое удлиненное тело цилиндрической формы с параллельными боками длиной 2,5 – 3 мм и две пары крыльев, цвет может изменяться от красно-коричневого до черно-бурого. Жук хорошо летает, его переднеспинка вытянута и похожа на капюшон, прикрывающий голову и покрытый зубьями спереди и по бокам. Самка откладывает на зерно или другой субстрат до 580 яиц белого цвета и грушевидной формы. При температуре воздуха + 26 – 30 °C эмбриональное развитие длится 5 – 11 суток. Вышедшие из яиц личинки достигают размера 3 мм. Они окрашены в белый цвет, имеют червеобразную форму, маленькую голову и три пары ног, благодаря чему свободно передвигаются. Передние грудные сегменты толще других, задние сегменты изогнуты крючкообразно. Голова желтого цвета втянута в переднегрудь.
Мучной хрущак.
Вредоносная деятельность жуков и личинок малого хрущака заключается в уничтожении и загрязнении ими всевозможных продуктов, особенно муки, на которую они нападают в первую очередь. Встречается на мельницах, комбикормовых заводах, хлебозаводах, пекарнях, кондитерских и макаронных фабриках, пивоваренных заводов и в продовольственных складах. Питается мукой, крупой и отрубями, редко поражает зерно, сушеные овощи и фрукты. Совершенно не питается зернобобовыми и целыми зернами пленчатых культур – овса, ячменя и риса. Малый хрущак питается также и зерном, но только в том случае, если оно повреждено; здоровыми, цельными зернами он питаться не может и погибает. Следует отметить, что повреждается им обычно верхний слой насыпи продукта. Жуки имеют пахучие железы на грудных и брюшных сегментах, выделяющие жидкость с острым раздражающим запахом, содержащую хиноны. Особенно большой вред приносит в мельницах, где развивается круглый год, гнездится внутри разных механизмов, очистка которых затруднительна.
Рыжий мукоед.
