Карательная кулинария им. Абу @abucook Channel on Telegram

Карательная кулинария им. Абу

@abucook

Рецепты

Карательная кулинария им. Абу (Russian)

Кулинарный мир – это не только вкусные блюда и уютная атмосфера, но и настоящее искусство, которое способно удивить и поразить самых изысканных гурманов. И если вы ищете вдохновение и новые рецепты для своего кулинарного творчества, то канал "Карательная кулинария им. Абу" (@abucook) станет вашим надежным помощником. nnКанал предлагает широкий выбор рецептов, которые позволят вам окунуться в мир вкуса и аромата. От классических блюд до экспериментальных кулинарных шедевров – здесь вы найдете все, что нужно для того, чтобы порадовать себя и близких вкусными угощениями. nnИмя канала "Карательная кулинария им. Абу" говорит само за себя – здесь вы сможете научиться готовить не только вкусно, но и с искусством. Абу – это не только имя, но и символ страстного повара, который готовить с любовью и творческим подходом к каждому блюду. nnПрисоединяйтесь к нашему каналу и откройте для себя новые гастрономические горизонты. Доверьтесь опыту и таланту наших авторов, и каждое ваше кулинарное творение станет настоящим шедевром. Будьте в центре внимания ваших близких и удивляйте их новыми вкусовыми открытиями. Подпишитесь на канал "Карательная кулинария им. Абу" прямо сейчас и станьте настоящим мастером кулинарии!

Карательная кулинария им. Абу

10 Mar, 20:38

Курица целая (большая, лучше берите фермерскую, не жадничать)

Тушку предварительно можно в минералке подержать для традиции, помариновать. Потом чутка кожу снизу у грудки вскрываете и пальцами работаете, проникая поглубже под кожу в нашу девочку. Со второй грудкой так же. Засовываете брикет с маслом. Кладёте на решётку, 180 градусов.


Масло под кожу:
6 ст. ложек (50-60гр) слив. масла комнатной темп.
ст. ложка чеснока
ч. ложка тимьяна
ч. ложка итальянских трав
ч. ложка перца (вилкой миксуете, делаете брикет, подержать немного в холодильнике, чтоб застыло)

Масло на кожу:
1/4 чашки масла
ст. ложка морской соли
ч. ложка паприки
ч. ложка чеснока
ч. ложка лукового порошка
или масло и приправа курячья любая

Для любителей извращений, в дыру между ляжек можно засунуть сельдерей, розмарин или любой другой стручёк.

Сколько готовить: кило курицы - 45 мин, 180 градусов. Купите термощуп.
2,840
Карательная кулинария им. Абу

03 Jul, 18:06

Попробовала сделать пиццу пепперони, выглядит не очень, но на вкус прям нормально получилось

Для теста брала такие пропорции: 0,5 кг муки; 250 мл ледяной воды (это важно, не тёплой); 15 г сахара; 7,5 г соли; 40 мл оливкового масла; 3,5 г сухих дрожжей;

Потом 48 часов под плёнкой для непопадания воздуха в холодильнике тесто медленно поднимается (это нужно для пузырьков в готовом изделии), затем раскатывать тесто нужно не скалкой, а нежно растягивать руками (иначе вот тех самых пузырьков как в итальянской пицце не получится) и корочка будет ну совсем однородная;

Для начинки что угодно, главное не лить кетчуп и прочие маринованные огурцы с уксусом, иначе будет горчить, а так можно что угодно кроме ананасов Я не положила помидоры, а взяла протёртые помидоры. Но мне и так получилось довольно-таки вкусно: не нравится, когда начинки прям перебор.
7,716
Карательная кулинария им. Абу

05 May, 17:01

Пока канал вынужденно простаивает из-за моей собственного неумения в тайм-менеджмент и желания пилить качественные посты по карательной, буду периодически подборки оставлять для вдохновения.
8,169
Карательная кулинария им. Абу

13 Jul, 09:46

Кюки

Азербайджанская яичница. Шпината побольше, кинза, петрушка, лук зелёный. Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить йогурт, можно еще куркуму. Все перемешат, готовит до готовности, жрат.

Для вкуса и красоты можно еще черри минут 20 в духовке запечь (холодной). На тарелке посыпать сумахом.
24,300

2024 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.