كيك باوند كيك
226 غرام زبده بادره
200 غرام سكر حبيبات وليس بودره تقريبا كوب
بشر ليمون 🍋 ملعقه كبيره (اختياري)
ملعقه كبيره فانيلا
4 حبات بيض 🥚
250 غرام دقيق + ملعقه كبيره بكنج بودر + ملعقه صغيره ملح ننخلهم مع بعض ونتركهم على جنب
120 غرام سوركريم او زبادي
الطريقه 👏🏻
نخفق الزبده جيدا حتى تصبح كريميه
نضيف السكر ونستمر بالخفق مع الفانيلا وبشر الليمون
نبدا نضيف البيض بالتدريج ونستمر بالخفق
نبدا نضيف المواد الجافه دفعه ودفعه من الزبادي بالتناوب حتى تنتهي الكميه معنا بعدين نكشط الجوانب ونتاكد انا الخليط صار جاهز معنا
نكون مجهزين قالب 30 في 11ونص سم
ندهن القالب بالزبده ونغطيه بطبقه من الدقيق ونحط بقاع القالب ورق زبده ونوزع الخليط بالقالب ونخبزه من تحت على 160cونتركه لمدة 35 او اكثر حتى يستوي تمام بعدين نحمره من فوق ونتركه يبرد ونطلعه من القالب
وعليكم بالف عافيه❤️