Рецепт-выручалка каждой зожной хозяюшки — рубленные котлеты
• грудка куриная — 500 г
• болгарский перец — 2 шт
• брокколи — 1/2 качана
• лук — 1 шт
• йогурт греческий — 3-4 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• мука овсяная — 30 г
• пармезан — 30 г
• масло гхи — 5-7 г
• специи: соль, паприка, приправа для курицы
Грудку и всё овощи нарезать мелким кубиком, лук предварительно обжарить. Смешать все ингредиенты в емкости, сформировать котлеты и жарить на огне, выше среднего 3-4 минуты. Затем перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь и держать 7-8 минут до готовности.
Вуаля, вы идеальная хозяйка! Готовим и готовимся принимать комплементы.