مقاله شیر و سلامتی(لطفا بر روی لینک بزنید و گوش کنید)👆
دکتر زرین آذر پزشک متخصص امراض داخلی و دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش و کبد و کیسه صفرا هستند . علاوه بر رشته خود ، محقق نیز هستند . به سلامت جسم و روح و تغذیه هم بسیار اهمیت میدهند . دکتر زرین آذر در سن دیه گو آمریکا مطب دارند و سالهاست در آنجا هستند .
موادی که لازم داریم برنج: ۴ پیمانه پیاز: ۲ تا متوسط قارچ: ۳۰۰ گرم رب: ۲ قاشق غذاخوری لوبیا چیتی: ۱/۳ پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) پولبیبر: ۲ قاشق چایخوری دارچین:۱ قاشق چایخوری زردچوبه:۱ قاشق چایخوری نمک/فلفل ماست گیاهی: یک و نیم پیمانه زعفرون غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری روغن: ۳ قاشق غذاخوری
سبزیهای سبز به صورت خام بهترین منبع پروتئین هست... خیس دادن حبوبات برای دو تا سه روز طوریکه جونهی کوچکی بزنن و هضمشون راحت تر بشه منبع خوبی برای پروتئین هستن. دانهها به طور کل و شاهدانه منبع خوبی برای پروتئین هستن. دانهی چیا و ارزن ،دانه کدو و کتان و دانه آفتابگردان و... منابع غنی پروتئین هستن...
یادآوری دوستانه.. شما نیازی به مصرف محصولات حیوانی ندارید. شما به مواد مغذی مانند پروتئین ،ویتامین، چربی سالم و مواد معدنی نیاز دارید. گیاهان همه چیز را دارند. گیاهخوار شوید!
تنوع غذاهای گیاهی چقدر میتونه زیاد باشه🥖 این پنینی بینظر رو ختما امتحان کنین👌
پنینی گیاهی موادی که لازم داریم
سیب زمینی پولبیبر: ۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز: یک سوم قاشق مرباخوری ادویه کاری: نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری نمک همراه ۲ قاشق آب(در تابه رو ببندین تا سیب زمینی ها با شعله کم بپزن)
قارچ پولبیبر: ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه: ۱/۳ قاشق مرباخوری زیره: نصف قاشق مرباخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری مرزه: ۲ قاشق مرباخوری سس : ۲ قاشق غذاخوری
سس گردو: ۴ قاشق غذاخوری بادوم هندی : ۱۰ عدد( قابل حذف) پاپریکا: ۱قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آب نارنج ۱/۴ پیمانه مقدار لازم( بستگی به غلظت سسی که درست میکنین داره) کم کم اضافه کنین