Баня с пармастером
Наш путь, боль и радость
Баня в «Точке Немо» появилась полтора года назад, запустили ее с января 2023. Программы парения с пармастером.
Сложность:
Вызов пармастера под предоплаченные брони.
Что сделали:
Набрали команду пармастеров, обучили, было три человека, кто готов приезжать под бронь клиента (сдельная оплата)
В итоге, если не давать четко спланированный заранее график работ, а разово вызывать, то востребованный пармастер занят на других заказах. Мы теряем гостей, которые, приехав в глэмпинг, хотят попариться в бане.
Для стабильно и предсказуемого графика заказов нужен трафик, которого недостаточно в глэмпинге.
Явный тренд: гости хотят на месте решить, пойдут ли в баню и когда.
В сентябре сделали гибридную схему: наняли мастера на 4 дня в неделю с оплатой сдельно, но с гарантией минимальной оплаты в день. В итоге, хоть и было два дня, когда заплатили, а парений не было, но выручка банного комплекса выросла по сравнению с прошлым сентябрем с 320 тыс до 455 тыс.
Отзывы: единственный негатив, когда гости хотят в баню, а пармастера нет. В остальном - восторг, собранно качели на улице, куда укладывает пармастер между этапами парения и покачивает как в колыбели )
Сколько стоит пармастер: от 3000 до 7000 за программу, в зависимости от уровня и программы. По минималке договаривались за 5000 в день гарантированной оплаты.
Нужно ли строить баню в глэмпинге?
Конечно да:
Во-первых, отдых на природе у многих ассоциируется с баней, поэтому не давать гостям то, что им нужно, неправильно :)
Во-вторых, это может стать отдельной причиной приехать к вам, то есть, открывает новую аудиторию.
В-третьих, это выгодно. Баня окупится для инвестора за 2 года.
Есть те, кто хотят баню, а есть те, кто хочет сауну и погреться самостоятельно. Лучше иметь и то и другое.
По влиянию на выручку:
Сейчас баня и сауна вместе составляют 10% от дохода за проживание.
Было 5%, цель: 20%.
С легким паром!
PS паромастера на зп от 100,000 ищем на постоянку, так что если есть желающие - пишите!
