Русская Рыбопромышленная Компания

Оргструктура на флоте РРПК: Команда обслуживания 💼

Приготовление вкусной, разнообразной и качественной пищи, эксплуатация технологического и холодильного оборудования камбуза, обслуживание командного состава во время приема пищи, строгое выполнение санитарно-гигиенических требований, приборка кают-компании — все эти и многие другие задачи находятся в ведении Команды обслуживания.


Состав службы:
🪙Повар 1-й категории
📌Повар 2-й категории
🪙Повар 3-й категории
📌Машинист по стирке белья и спецодежды
🪙Старший буфетчик
📌Буфетчик

🤝🏼 От слаженной работы этой команды зависит комфорт экипажа и качественная ежедневная работа всех остальных служб.


#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_работодатель
#профессия_рыбака

Смена сезонов — отличный повод для перемен! 🍁

Начнем с простого — обновим заставки на телефонах и планшетах.

НАФИ о рыбе: полезно, вкусно, разнообразно 🙌🏼

Аналитики НАФИ выяснили, почему россияне включают рыбу в свой рацион питания.

📌69% опрошенных считают, что рыба полезна для здоровья.
🪙52% признались, что им нравится вкус рыбы.
📌50% выбирают рыбу, чтобы разноообразить свое повседневное меню.

Интересно, что диетические параметры (низкая калорийность, высокое содержание белка) отметили только 18% респондентов.

А вы почему покупаете рыбу?👇🏼

#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай

Рыбаки + Торговые сети = Культура потребления минтая 🙌🏼

Работу рыбодобытчиков с ритейлерами обсудили на круглом столе в X5 Dialog «Агрегатор и Рыбная платформа: стратегии и инструменты эффективного взаимодействия с предприятиями АПК».

💼Директор по внешним и внутренним коммуникациям РРПК Алексей Меркулов рассказал об успешном опыте работы с супермаркетами X5 и дальнейших планах сотрудничества.

📈 В планах РРПК и Перекрестка — реализация в магазинах сети до 2 000 тонн продукции из минтая до конца 2026 года.

Соглашение между РРПК, AGAMA и Х5 Group дает возможность сохранить прозрачность ценообразования и поставлять на полки магазинов продукт стабильно высокого качества.

⛴️ Взаимодействие с ритейлерами позволяет нам быть ближе к потребителю и более оперативно получать информацию о его потребностях.

РРПК поставляет продукцию глубокой переработки (филе, сурими, фарш и т.д.) и предоставляет возможность другим участникам цепочки делать новые продукты из минтая. Например, производить готовые продукты из сурими.

🇷🇺 Мы заинтересованы развивать потребление минтая внутри страны. Для этих целей ежегодно проводим гастрономический фестиваль «О!Мега Вкус», который активно поддерживают наши коллеги из «Рыбного союза» и сети «Перекресток».

👑 По итогам этого года, участники фестиваля «О!Мега Вкус!» потребили 100 тонн продукции и продегустировали 10 000 блюд из минтая.

🤝🏼 С каждым годом в эту работу включаются все больше партнеров, вместе мы формируем прочную основу новой культуры потребления минтая в стране.


#здоровое_потребление 
#ррпк_омегавкус
#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_супертаулер

РРПК празднует День Рождения!!! 🥳

🎉 Поздравляем сотрудников, которые ежедневно создают прочную основу для развития компании!!!

🙌🏼 Поздравляем партнеров, с которыми реализуются масштабные и значимые совместные проекты!!!

🎊Поздравляем потребителей, которые выбирают вкусный и полезный дикий минтай!!!

Так держать!!! 👏🏼

Желаем компании и ее команде процветания!

Оргструктура на флоте РРПК: Служба обработки ♻️

⛴️ На супертраулерах нового поколения установлено оборудование для переработки улова, производства готовой продукции (филе, сурими, икры, рыбной муки и др.), ее глубокой заморозки и хранения.

Функционирование завода на борту судна обеспечивает Служба обработки:

📌Помощник капитана по производству
🪙Мастер по обработке
📌Технолог
🪙Матрос-суримист
📌Матрос-икорщик
🪙Матрос

📑 В ведении Службы находятся вопросы организации рабочих процессов по обработке продуктов промысла, учету, хранению, сдаче и качеству готовой продукции. А также производственные помещения и материально-техническое снабжение.

#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_супертаулер
#ррпк_работодатель

Ветер — верный спутник рыбаков в море. 🌬️

Его поэтический образ — в стихотворении Анатолия Паршина.

«Морской Парикмахер»

Прилетел из дальних странствий
ветерок,
Взбил на глади моря
первый гребешок.
Рябь поднял, за нею вслед волну,
Словно гребнем расчесал на всю длину.

Волнуясь, море
за работою следит.
Не испортит ли волос он внешний вид?
Не испортит ли он
пенкой красоты?
Взбил ли кудри волн
до нужной высоты?

Парикмахер, ветер-мастер, входит в раж.
На морской волне наводит макияж.
На словах оттенков волн не передать.
За работой ветра
надо наблюдать.

В волны вплел он ленточки морской травы,
Подчеркнув изменчивость волос-воды.
Захотел он как бы этим всем
сказать:
Прической чаще надо
образ свой менять.

Красиво море в штиль,
а также в шторм,
В блестках солнца
и в кудряшках волн.
Стремится вечно изменить свой внешний вид,
А ветер трудится
и очень редко спит.

©Анатолий Паршин

#стихи_о_море
#профессия_рыбака

В честь кого назван БМРТ «Механик Сизов»? 🤔

⛴️ «Механик Сизов» стал четвертым супертраулером в семье РРПК и быстро заслужил славу эффективного и надежного судна. БМРТ внес вклад в итоги минтаевой путины-2023. Рыболовный флот РФ достиг рекордных показателей вылова — 1, 96 млн тонн минтая.

Такие результаты перекликаются с большими заслугами ветерана рыбопромыслового флота, именем которого названо судно.

Супертраулер «Механик Сизов» назван в честь старшего механика Владимира Абрамовича Сизова (1936-2013), который 30 лет посвятил профессиональной и эффективной работе в отрасли.

Свой карьерный путь Владимир Абрамович начал в Одесском ремесленном училище морского флота, затем окончил судомеханический факультет Одесского мореходного училища и юридический факультет Одесского государственного университета по специальности «морское право».

За годы работы на рыбопромысловых траулерах и судах китобойной флотилии Владимир Сизов прошел путь от моториста 2-го класса до старшего механика.

🎖️Награжден девятью государственными наградами СССР и Российской Федерации. А также знаком «Почетный работник рыбного хозяйства России» за многолетний труд, заслуги в развитии и совершенствовании рыбной отрасли.

💼Супертраулер «Механик Сизов» был спущен на воду в 2021 году. В торжественной церемонии спуска принимал участие Президент Российской Федерации Владимир Путин.

#механик_сизов
#ррпк_история
#ррпк_новыйфлот
#профессия_рыбака

Оргструктура на флоте РРПК: Служба добычи ⛴️

Какой же промысел без Службы добычи!

В ее ведении находятся орудия лова и блоки приборов их контроля, кабели связи, промысловое оборудование (съемное и стационарное), расходные материалы, радиобуи, материально-техническое снабжение.

Состав:
🪙Помощник капитана по добыче рыбы
🪙Мастер по добыче рыбы
🪙Матрос 1-го класса
🪙Матрос 2-го класса

👜Оргструктура флота РРПК сформирована в соответствии с Уставом службы на судах рыбопромыслового флота РФ (утв. приказом Роскомрыболовства от 30.08.1995, №140).

#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_супертаулер
#ррпк_работодатель

В рубрике «Рыбный четверг» предлагаем вам изысканное сочетание вкусов на индийский мотив 🇮🇳

Филе минтая с рисом басмати и соусом карри

🧾 Ингредиенты:

🪙Филе минтая, 150 г
🪙Рис басмати, 60 г
🪙Паста карри, 20 г
🪙Сливки 33%, 40 г
🪙Масло растительное, 10 г
🪙Кинза/петрушка, 1 г
🪙Соль/перец, 1 г

👨🏼‍🍳 Как готовить:

1️⃣Филе минтая солим, перчим, смазываем маслом и отправляем в разогретую духовку (200°C) на 6 минут.

2️⃣Отвариваем рис.

3️⃣Готовим соус. Прогреваем сливки до кипения, вводим пасту карри и томим на малом огне 5 минут.

4️⃣В глубокую тарелку выкладываем рис, на рис — филе минтая. Сверху заливаем соусом. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита! 😋

#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая

Оргструктура на флоте РРПК: Судомеханическая служба ⛴️

⚡️Важность судомеханической службы невозможно переоценить — это кровеносная система флота РРПК, которая обеспечивает эксплуатацию судовых технических средств на всех уровнях.

По составу она самая многочисленная:

🪙Старший механик
📌Второй механик
🪙Третий механик
📌Четвертый механик
🪙Второй электромеханик
📌Третий электромеханик
🪙Второй электромеханик по автоматике
📌Третий электромеханик по автоматике
🪙Механик рефрижераторных установок
📌Механик рефрижераторных установок 3 категории
🪙Машинист рефрижераторных установок 2 класса
📌Первый механик-наладчик технологического оборудования
🪙Второй механик-наладчик
📌Первый механик-наладчик технологического оборудования Баадер
🪙Второй механик-наладчик технологического оборудования Баадер
📌Механик-наладчик рыбомучной установки
🪙Слесарь-наладчик технологического оборудования
📌Старший моторист
Токарь
🪙Электрогазосварщик


#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_супертаулер
#ррпк_работодатель
#профессия_рыбака

100 дней до Нового года 🎄

До конца года осталось 100 дней! 😱

Не упустите возможность завершить начатое. Или начать то, что откладывали весь год.

⏰ Самое время написать список важных дел и реализовать их.
Чтобы все успеть и отпраздновать Новый год с удовольствием.

✍🏼 Какое дело будет первым в вашем списке?

#100дней
#список_дел

Даем ответ на вопрос!

Многие из вас уже догадались. 🙌🏼

Минтай называют «морским хлебом» в Корее. 🇰🇷

Страна занимается промыслом этого вида рыбы уже более 300 лет.
Корейцы уважительно относятся к минтаю и используют в приготовлении различных блюд все его части, включая головы и плавники.

#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#здоровое_потребление 
#минтай_вопрос

Вопрос для знатоков и любителей минтая❗️

А знаете ли вы, в какой стране минтай называют «морским хлебом»? 🤔

Пишите свой вариант ответа в комментариях 👇🏼

Правильный ответ — в следующем посте

#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#здоровое_потребление 
#минтай_вопрос