Natalia Bobrova

Море, песок и… снег — все эти три составляющие есть зимой на вот этом пляже на острове Хоккайдо, Япония. Это самый северный остров (и одноименная префектура) страны. Данный регион вообще славится разнообразием не только ландшафта, но и богатой флорой и фауной. В водах обитает множество видов рыб, а по небу летают редкие птицы.

К 2030 году Etihad Rail планирует реализовать крупнейшие проект железной дороги в ОАЭ и соединить собственными жд-линиями 11 городов во всем семи эмиратах. Это приведет к заметному сокращение времени в пути. Так, например, поездка из Дубая в Абу-Даби займет всего около 50 минут (вместо почти двух часов на авто), до Фуджейры 105 минут, до Аль-Рувейса 70 мин. Первая станция нового проекта будет построена в Фуджейре, вторая — в Университетском городке в Шардже. Дальнейшее расписание строительства пока неизвестно.

С 28 октября Royal Air Maroc начнет летать из Москвы в Касабланку каждый день. По такому случаю напоминаю про вот этот вот мой пост о Марокко — что смотреть, где жить, как распланировать путешествие.

В аэропорту Данидин в Новой Зеландии запретили обниматься, провожая близких, больше 3 минут. Если хотите дольше — идите на парковку (да, там прям табличку повесили, на которой написано «Для более теплого прощания, пожалуйста, воспользуйтесь парковкой»). Нововведение директор аэропорта Даниэль Де Боно объяснил тем, что для выработки гормона счастья хватит и вовсе 20-секундных объятий.

Дайджест главных постов за прошлую неделю:

- Мистический лес Хойя-Бачу в Румынии

- Между Москвой и Санкт-Петербургом начнет ходить новый двухэтажный скоростной поезд

- Почему попадание в гид Мишлен ускоряет закрытие ресторана

- Список лучших ресторанов Нижнего Новгорода

#навидео красоты Патагонии, деревушка Эль Чалтен, Аргентина.

#всемирноенаследиеюнеско — парк Мускау, или парк графа Пюклера в Бад-Мускау. Часть парка находится в Германии, часть в Польше. Парк занимает площадь в 545 га. и является самым большим английским ландшафтным парком в Центральной Европе. В список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО был внесен в 2004 году.

И еще про Индию. Но на этот раз не антисанитарную, а инновационную. Там планируют реализовать проект летающих такси из аэропортов в Дели, Мумбаи и Бангалоре. Начнут с последнего. Bangalore International Airport Limited и авиастроительная компания Sarla Aviation уже даже подписали соглашение о сотрудничестве для использования eVTOL — это такие мини-самолеты (хотя скорее вертолеты) с возможностью вертикального взлета и посадки. Если все получится, дорога из аэропорта в центр города вместе полутора часов будет занимать буквально минут пять.

К хорошим новостям этой пятницы – в Индии, а именно в штате Уттар-Прадеш (это там, где в том числе Тадж-Махал), сотрудникам ресторанов, кафе и других заведений общепита официально запретили плевать и справлять нужду в еду гостям. Оказывается, данная проблема там очень распространена и становится все больше. Теперь же за такие «проделки» нарушителям грозят штрафы, закрытие заведения и даже уголовная ответственность. Остается надеяться, что и другие индийские штаты подтянутся и примут меры. И тогда есть в Индии станет как-то поспокойнее. Хотя в хороших отелях и ресторанах, конечно, и так все на уровне и таких проблем нет.

Вижу, что мои посты про города России здесь многим интересны. Поэтому сегодня — про Нижний Новгород. Я поспрашивала своих друзей-знатоков этого города о том, где там вкуснее всего, и делюсь списком ресторанов с вами. В комментариях пишите свои любимые места в Нижнем — давайте делиться классными локациями и советами.

Yale. Ул. Рождественская, 30
Ресторан находится в усадьбе Костромина — Шушляева и радует гостей не только вкусной едой, но и интерьерами с лепниной 19 века. Кухня — русская купеческая в современной интерпретации: пироги, кулебяки, супы наваристые, холодец из телячьих щечек и много чего еще. Но разным тартарам и французскому печеному стейку с фуагра тоже место нашлось.

Escape. Верхне-Волжская наб., 8.
Модный ресторан на набережной с Гленом Баллисом в роли бренд-шефа. Согласно мировому тренду, Escape старается делать упор на сезонность и локальные продукты от местных фермеров.

Пяткинъ. Ул. Рождественская, 25
Купеческая обстановка (печь, расписанные вручную арочные своды, сводчатые потолки) и русская кухня в туристическом районе города. Ресторан находится в здании 19 века, где раньше была усадьба купца Пятова.

Кусто. Ул. Пискунова, 16
Упор на рыбу и морепродукты. В кухне понамешаны вкусы со всего мира: в меню и суши с роллами, и хе, и тарамасала, и лепешки роти, и итальянская паста. Необычные прочтения привычных русскому человеку блюд тоже присутствуют. Например, под шубой здесь подают не сельдь, а краба. В 2023 году «Кусто» стал лучшим рестораном Центрального региона по версии премии WhereToEat.

Метеор. Ул. Пискунова, 5
Современное винное бистро в центре города. Сами о себе говорят так: «Мы вдохновлены 60-ми, эпохой прогресса и надежд, временем рок-н-ролла, расцвета футуристического дизайна, и появлением индустрии образа жизни». В меню много разного, начиная от бутерброда с докторской колбасой и кремом из пармезана, заканчивая мини-хинкали и европейской классикой типа пасты и тартаров.

TT Bistro. Ул. Пискунова, 18А
Французское бистро и энотека в одном флаконе. В меню классика типа лукового супа, томленой утиной ножки и улиток по-бургундски. Вкусно и понятно.

В Абу-Даби появится близнец самой большой светодиоидной сферы в мире, которая находится в Лас-Вегасе — я про нее вот здесь писала. Сооружение очень впечатляющее (см. фото). Внутри — концертный зал. А снаружи проеiцируются разные изображения, и сфера выглядит то как планета Земля, то как Солнце, то как огромный глаз. Сначала вторую Sphere хотели построить в Лондоне, но власти города идею не одобрили. Ну а в ОАЭ к проектам такого масштаба готовы.