Яблочное суфле
⠀
Ребята, срочно готовить! Нежный, воздушный, легкий и невероятно вкусный десерт, который вы будете готовить каждый день!
Суфле:
✔️белок яйца 2 шт
✔️желток 1 шт
✔️подсластитель
✔️пюре яблочное (можно любое) 80 г
✔️мука рисовая 25 г
✔️разрыхлитель 1 г
⠀
Крем:
✔️желток 1 шт
✔️молоко 50 г
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 3 г
⠀
⠀⠀ 2 белка взбить с щепоткой соли до крепких пиков. К 1 желтку добавить пюре(сделать самим или купить в отделе детского питания), подсластитель, муку и разрыхлитель, перемешать. Аккуратно ввести белки. Формочку (у меня 10 см) по желанию смазать каплей масла и присыпать какао(для шоколадной корочки), выложить в форму тесто и отправить разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
⠀
⠀⠀ Сделать крем: молоко добавить желток, подсластитель, крахмал, перемешать. Нагревать в микроволновке, периодически помешивая, до загустения.
⠀
На десерт выложить крем, присыпать какао. Наслаждаться♥️
⠀
КБЖУ на 100 г 👉132.2/7.1/5.2/13.7
Вес 240 г