ЕДА без ВРЕДА 🥑 | ПП рецепты

УПРАЖНЕНИЯ ДОМА

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ на 1 шт: 64/10/2.2/0.9

На 8шт:
🐟Яйцо-1шт
🐟Филе трески-420г
🐟Перец болгарский-70г
🐟Помидор-70г
🐟Масло оливковое-8мл
🐟Соль, перец-по вкусу

✅В блендер помещаем нарезанное филе трески и пробиваем до состояния фарша, солим, перчим
✅Помидор и перец режем кубиками, соединяем с фаршем, добавляем яйцо и формируем котлетки
✅Обжариваем на масле с 2х сторон до золотистости, уменьшаем огонь на минимум, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности

ПП КЕКСЫ

КБЖУ на 100гр: 142/6.3/7.6/12

🍌бананы-200г
🍌овсянка-60г
🍌яйца-3шт
🍌орехи-20г
🍌сметана-1стл
🍌ванилин
🍌разрыхлитель

✅Бананы и орехи в блендер
✅Потом смешиваем ингредиенты
✅И в духовку на 30мин при 180град

ПП-ТИРАМИСУ

КБЖУ на 100гр: 111/9/3/12

🍰яйцо-1шт
🍰кефир-30мл
🍰рис цз мука-35г
🍰какао-1чл
🍰сода-1/4чл
🍰мягкий творог-130г
🍰подсластитель-по вкусу
⠀
✅Яйцо смешать с кефиром
✅Добавить муку, какао, соду, подсластитель
✅Выпекать около 10мин
✅Корж разрезать на 8частей
✅Для крема смешать мягкий творог с подсластителем
✅Каждый корж обмакнуть в крепком кофе
✅Собрать пирожные: корж-крем-корж-крем
✅Убрать в холодильник на несколько часов или на ночь
✅Перед подачей посыпать какао

УПРАЖНЕНИЯ ДОМА

12 минут на пресс

МАКОВЫЙ РУЛЕТ

🥐мак- 3стл
🥐творог 5%- 500гр
🥐мёд- 3стл
🥐белок- 3шт
🥐желток- 1шт
🥐лаваш-1лист

✅Взбиваем отдельно белки
✅В отдельной чаше смешиваем творог, мёд, мак
✅Аккуратно вводим белок
✅Смазываем лаваш начинкой, заворачиваем в рулет, смазываем желтком
✅Ставим в разогретую до 180град духовку и запекаем 15мин
✅Когда рулет будет готов- завернуть в полотенце, тогда он быстрее станет мягким

ПИЦЦА

КБЖУ на 100гр: 154/16.3/5.4/9.8

Для начинки:
🍕ветчина из инд-130г
🍕перец болг-1/4шт
🍕кур грудка вар-копч-270г
🍕помидоры-170г
🍕том паста-30г
🍕зелень-20г
🍕сыр-90г

Для теста:
🍕творог 0%-350г
🍕яйцо-2шт
🍕рисовая мука-80г

✅в творог добавляйте сначала муку, а уже потом яйца, так не будет комков и «тесто» получится однородное
✅выкладывайте и формируйте мокрыми руками
✅не забывайте посолить
✅выпекается пицца 20мин при темп 250-260град

САМЫЕ СОЧНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ на 100гр: 150/29/3/2

🧆куриное филе-500г
🧆яйцо-1шт
🧆соль, перец, специи
🧆рассыпчатый творог-200г

✅куриное филе измельчить в блендере в фарш
✅добавить яйцо, соль, перец
✅добавить творог, специи и перемешать, или же ещё раз взбить блендером
✅мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на хорошо разогретую, смазанную маслом сковороду
✅обжарить до румяной корочки с двух сторон по 3-5мин
✅влить небольшое количество воды,накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15мин

ТЕФТЕЛИ ИЗ РЫБЫ

КБЖУ на 100гр: 99/9/3/10

🐟филе минтая-600г
🐟кабачки-200г
🐟рис-1/2ст
🐟лук-1-2шт
🐟том паста-1-2стл
🐟морковь-1шт
🐟тимьян-по вкусу
🐟зелень, соль, перец
🐟масло оливковое

✅Сварить рис
✅В блендере тщательно измельчить рыбное филе
✅Перемешать рыбу с рисом, добавить зелень и тертые кабачки
✅Тщательно перемешать эту массу, посолить и поперчить ✅Сформировать тефтели
✅Форму для выпекания смазать оливковым маслом
✅Выложить тефтели
✅Выпекать в разогретой до 180град духовке 20мин
✅Натиреть крупно морковь, нарезатьлук
✅Обжарить овощи с маслом, смешать с том пастой, посолить, поперчить, добавить тимьян и воду
✅Тушить 5мин
✅Вылить овощное рагу в форму с тефтелями
✅Подлить немного воды, чтобы покрыть тефтели
✅Поставить еще на 20мин при той же темп

САМЫЕ СОЧНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ на 100гр: 150/29/3/2

🧆куриное филе-500г
🧆яйцо-1шт
🧆соль, перец, специи
🧆рассыпчатый творог-200г

✅куриное филе измельчить в блендере в фарш
✅добавить яйцо, соль, перец
✅добавить творог, специи и перемешать, или же ещё раз взбить блендером
✅мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на хорошо разогретую, смазанную маслом сковороду
✅обжарить до румяной корочки с двух сторон по 3-5мин
✅влить небольшое количество воды,накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15мин

КОНФЕТЫ «ЯГОДНЫЕ БАУНТИ»

🍓Кокосовая стружка-210г
🍓Ягоды-170г
🍓Ваниль-2чл
🍓Кокосовое масло-4стл
🍓Любой сироп-4стл
🍓Шоколад-170г

✅Ягоды измельчить в блендере до однородности
✅В глубокой миске смешать кокос стружку, измельчённые ягоды, сироп, ваниль и растопленное кокос масло
✅Из полученной массы сформировать конфеты и поместить каждую на противень, застеленный пергаментной бумагой
✅Поставить конфеты в холодильник на час
✅Растопить шоколад
✅Достать из холодильника противень с конфетами
✅Каждую окунуть в шоколад
✅Противень с конфетами «Баунти» отправить в холодильник до полного застывания шоколада

КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ С ГРИБАМИ

КБЖУ на 100гр: 93/15/3/1.4

🍗Куриное филе-500г
🍗Грибы-300г
🍗Сыр лёгкий-70г
🍗Сливки 20%-3стл
🍗Лук-1шт
🍗Соль, перец-по вкусу

✅Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить
✅К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать
✅Куриное филе отбить, посолить, поперчить
✅В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками
✅Завернуть в фольгу, смазанную оливковым маслом
✅Запекать в разогретой до 200град духовке 30мин, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10мин

ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Начинка:
🍗Кур филе отв-400г
🍗Помидоры-150г
🍗Лук-1шт
🍗Сыр-50г
🍗Зелень

Тесто:
🥧Яйцо-2шт
🥧Молоко-230-250мл
🥧Мука-150г
🥧Соль
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Яйцо взбить
✅Добавить к яйцам муку, соль и молоко
✅Тщательно перемешать
✅Грудку порезать квадратиками
✅Помидоры и лук кубиками,
✅Сыр потереть не крупной терке
✅Перемешать начинку
✅В форму залить часть теста
✅Сверху выложить начинку
✅Залить оставшимся тестом
✅Выпекать в разогретой до 180-200град духовке

БАНАНОВЫЕ СНИКЕРСЫ

КБЖУ на 100гр: 385/10/25/29
КБЖУ на 1шт: 250/7/16/18

На 4шт:
🍌Банан-100г
🍌Арахисовая паста-40г
🍌Шоколад-80г
🍌Арахис-40г

✅Арахис чистим и обжариваем на сухой сковороде, до золотистости
✅Банан разрезаем на 4части
✅Каждую смазываем арахисовой пастой и хорошо посыпаем арахисом
✅Убираем в морозилку на 30мин
✅Шоколад растапливаем в микроволновке
✅Достаём бананы из холодильника и покрываем их шоколадом
✅Убираем в морозилку на 30мин