هرچه ترش تر و رقیق تر باشد سردی و تری آن زیادتر است.
🔹افعال و خواص آن:
🔸رطوبت بخش و چاق کننده
🔸افزایش رطوبت در اندام ها و افزایش حجم
🔸مسکن تشنگی و عطش
🔸مقوی قوای جنسی در گرم مزاجان .
🔸مضر برای سرد مزاجان و معده سرد است
🔸تولید کننده خلط غلیظ است و کسانی که کبد چرب دارند نباید ماست بخورند
🔸دیر هضم است
🔸مسدد و تولید کننده خلط خام است
🔸مضر برای تبهای عفونی است.
مصلح آن: زنیان ، نعناع ، پونه ، آویشن ، سیاه دانه است
✅ماستی که چکیده نباشد در آب آن سردی زیاد است.