Pizza Pepper
#almuerzo
Ingredientes
▶ Arroz Blanco cocido 2 tazas
▶ Sal
▶ Salsa marinara 23 oz
▶ Queso tipo mozzarella 3 tazas
▶ Pepperoni (u otro embutido de tu agrado) cortado, 1 taza
▶ Ajo en polvo
▶ Albahaca
▶ Pimienta negra
▶ Pimientos rojos o amarillos, grandes 4 unidades
1 hora y 20 minutos.
4 raciones.
1. En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los pimientos hasta que estén tiernos, durante 12 minutos. Escurra.
2. Pre-caliente el horno a 350°.
3. En un tazón grande para mezclar, combine el arroz cocido, 3/4 de la salsa marinara, 1 1/2 tazas de queso, pepperoni, ajo en polvo y albahaca y sazone con sal y pimienta.
4. Coloque los pimientos en una sartén resistente al horno o un plato para hornear. Rellene los pimientos con la mezcla y cubra con más salsa, queso y mini pepperoni (un corte decorativo diminuto para dar la impresión de que se trata de una pizza de pepperoni).
5. Hornee hasta que la mezcla esté caliente y el queso funda
@cocinarfacil • extra