https://youtu.be/JPm2kDEtbg0?si=AdICWl9_eSr6ZbOh
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
@y202n
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘 (Arabic)
تعتبر قناة مطبخ نوره واحدة من أفضل القنوات على تطبيق تليجرام لعشاق الطهي والمأكولات الشهية. تقدم قناة مطبخ نوره وصفات متنوعة ومبتكرة لأشهى الوجبات العربية والعالمية. سواء كنت مبتدئًا في عالم الطهي أو خبيرًا، ستجد في هذه القناة كل ما تحتاج إليه لإعداد وجبات شهية ومميزة. يقدم القناة فيديوهات توضيحية سهلة وواضحة لكل وصفة، بالإضافة إلى نصوص مفصلة تشرح خطوات الطهي خطوة بخطوة. انضم اليوم إلى قناة مطبخ نوره لتستمتع بتجربة فريدة وممتعة في عالم الطهي والمأكولات. ستجد في هذه القناة كل ما تحتاجه لإبهار أسرتك وضيوفك بوجبات شهية ولذيذة.
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
14 May, 11:32
◾️ فضلا لا أمرا شاركوا القناة على أوسع نطاق ، أعينونا بنشرها جزاكم الله عنا خير الجزاء
قناة : حالات خيول حزينة
https://t.me/+KnQ41pzyCJUxYzBk
قناة : حالات خيول حزينة
https://t.me/+KnQ41pzyCJUxYzBk
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
22 Feb, 11:40
✅️ دعم + اشتراك
( بارك الله بكم )
ﺗﺠﺪﻭﻥ ﻫﻨﺎﺟﻤﻴﻊ ﻣﺤﺎﺿﺮﺍﺕ ﻭﻛﻠﻤﺎﺕ ﺍﻟﺸﻴﺦ ﻋﻼﺀ ﺍﻟﺨﻠﻴﺪﻱ
https://t.me/+nBPOd_C2aPo3Zjk8
🔸️جزى الله خيرا من ساهم في نشر ودعم القـناة
( بارك الله بكم )
ﺗﺠﺪﻭﻥ ﻫﻨﺎﺟﻤﻴﻊ ﻣﺤﺎﺿﺮﺍﺕ ﻭﻛﻠﻤﺎﺕ ﺍﻟﺸﻴﺦ ﻋﻼﺀ ﺍﻟﺨﻠﻴﺪﻱ
https://t.me/+nBPOd_C2aPo3Zjk8
🔸️جزى الله خيرا من ساهم في نشر ودعم القـناة
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
25 Aug, 13:50
﴿› رَفِيعُ الدَّرَجَاتِ ذُو الْعَرْش القارئ #سعد_أزويت ‹ ﴾
🔸•|| قنــاة تلاوات خاشعة ||•
جزى الله السامع #والناشر كل خيرٍ وهدى وبرٍ وتقى
「 @TvQuran9 」...🍃
تلاوة #ابداعية
🔸•|| قنــاة تلاوات خاشعة ||•
جزى الله السامع #والناشر كل خيرٍ وهدى وبرٍ وتقى
「 @TvQuran9 」...🍃
تلاوة #ابداعية
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
19 Jul, 06:45
﴿› أوائل سورة نوح القارئ #جیگر_الكردي ‹ ﴾
🔸•|| قنــاة تلاوات خاشعة ||•
جزى الله السامع #والناشر كل خيرٍ وهدى وبرٍ وتقى
「 @TvQuran9 」...🍃
🔸•|| قنــاة تلاوات خاشعة ||•
جزى الله السامع #والناشر كل خيرٍ وهدى وبرٍ وتقى
「 @TvQuran9 」...🍃
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
17 May, 23:30
حلى بارد ♥️وسهل
جربوه لذيذ مع طبقات البسكويت 👌🤤
الطبقه الاولى
نقطع كيك شرايح ونرصه في الصينيه
الطبقه الثانيه
نخلط علبه قشطه
وظرف ديم ويب .
الطبقه الثانيه
بسكويت شاي مغمس بالحليب
ونضع باقي الخليط .
الطبقه الثالثه
بسكويت اوريو مغمس بالحليب .
آخر طبقه
٣ مارس وعلبه قشطه نذوبهم في المكرويف او حمام مائي ونسكبه في الصينيه ونزينه بالشكولاته مبشوره وفي الثلاجه لمدة ساعتين ويقدم وبالعافية ♥️
جربوه لذيذ مع طبقات البسكويت 👌🤤
الطبقه الاولى
نقطع كيك شرايح ونرصه في الصينيه
الطبقه الثانيه
نخلط علبه قشطه
وظرف ديم ويب .
الطبقه الثانيه
بسكويت شاي مغمس بالحليب
ونضع باقي الخليط .
الطبقه الثالثه
بسكويت اوريو مغمس بالحليب .
آخر طبقه
٣ مارس وعلبه قشطه نذوبهم في المكرويف او حمام مائي ونسكبه في الصينيه ونزينه بالشكولاته مبشوره وفي الثلاجه لمدة ساعتين ويقدم وبالعافية ♥️
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
17 May, 23:15
ترافل اللوتس و الرمان . 🍧 جدا سهل .
نخفق كوب كريمة خفق الي ان يتضاعف حجمها " تنتفش" ثم نضيف ملعقتين كبيرة حليب مكثف محلى.
مع الاستمرار في الخفق... وعلبتين قشطة و ظرف كريم كراميل ونخلطها حتى تتجانس المكونات . في صحن عميق. نضع طبقة. قطع كيك مكعبات. وبسكويت شاي مكسر بشكل كبير وبسكويت لوتس مكسر وقليل من الرمان. وفوقها طبقة من الكريمة. ونكرر الطبقات حتى تنتهي. نزينها برمان وبسكويت لوتس مطحون. نخليه في الثلاجة اقل شيء ست ساعات عشان يبرد تماما .... يجنن لفصل الصيف يبرد على القلب ♥️
أفكار تصنع الفرق 🌼 الكيك ممكن تستخدمي( كيك سفن دايز ' باوند كيك امريكانا ، كيك العائلة ، خليط كيك مخبوز مسبقا و بارد )
ممكن تستغنين عن قطع البسكويت والاكتفاء بالكيك بيطلع كمان لذيذ بس العكس الكيك بيعطي قوام للحلى الافضل عدم الاستغناء عنه . ممكن نضيف فراولة مقطعة، أو توت . 🍒🍓
وبالعافيه
نخفق كوب كريمة خفق الي ان يتضاعف حجمها " تنتفش" ثم نضيف ملعقتين كبيرة حليب مكثف محلى.
مع الاستمرار في الخفق... وعلبتين قشطة و ظرف كريم كراميل ونخلطها حتى تتجانس المكونات . في صحن عميق. نضع طبقة. قطع كيك مكعبات. وبسكويت شاي مكسر بشكل كبير وبسكويت لوتس مكسر وقليل من الرمان. وفوقها طبقة من الكريمة. ونكرر الطبقات حتى تنتهي. نزينها برمان وبسكويت لوتس مطحون. نخليه في الثلاجة اقل شيء ست ساعات عشان يبرد تماما .... يجنن لفصل الصيف يبرد على القلب ♥️
أفكار تصنع الفرق 🌼 الكيك ممكن تستخدمي( كيك سفن دايز ' باوند كيك امريكانا ، كيك العائلة ، خليط كيك مخبوز مسبقا و بارد )
ممكن تستغنين عن قطع البسكويت والاكتفاء بالكيك بيطلع كمان لذيذ بس العكس الكيك بيعطي قوام للحلى الافضل عدم الاستغناء عنه . ممكن نضيف فراولة مقطعة، أو توت . 🍒🍓
وبالعافيه
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
30 Apr, 02:26
قلب اللوز
الوصفة :
3 كوب و نصف سميد خشن
2 كوب سكر
فانيليا و ملح و عطر زهر البرتقال
نخلط المكونات جيدًا ثم نضيف نصف كوب ماء زهر تدريجياً و لا نعجن نغطيها و نتركها ليلة كاملة او ستة ساعات.
بعد مرور ليلة نبدأ بإضافة نصف كوب ماء زهر تدريجيا لا نتحصل على عجينة متماسكة
ندهن صينية الفرن بالسمن جيدًا نرش نصف كمية العجين نرش و لا نضغط ثم نضع كا او لوز مطحون و نرش الكاكاو البني ثم نضع الطبقة الثانية نرش فقط و نسوِّي السطح بملعقة دون الضغط و نقطع مربعات دون الوصول إلى تحت و نزينها بحبات لوز أو فستق .نذوب م ك سمن و نمسح وجه قلب اللوز جيداً هذا هو سر احمراره
ندخل قلب اللوز إلى فرن متوسط الحرارة عندما تحمر الجوانب نشعل فوق و نحمره جيدًا جيدًا و فور خروجه نسقيه بشاربات باردة و نرجعه للفرن يكون مازال ساخن و يكون طافي.
من الأحسن تركه ليلة كاملة ليتشرب جيدًا.
الشاربات :
3 كوب ماء
كوب و نصف سكر
قطعة ليمون رب
عند الغليان نحسب 15 د و نطفئ
عندما نطفئ نضيف نصف كوب ماء زهر و نتركها تبرد جيدًا
ملاحظة : الكاس التي استعملتها هي كأس 200 مل و الصينية مستطيلة 25/35 سم
الوصفة :
3 كوب و نصف سميد خشن
2 كوب سكر
فانيليا و ملح و عطر زهر البرتقال
نخلط المكونات جيدًا ثم نضيف نصف كوب ماء زهر تدريجياً و لا نعجن نغطيها و نتركها ليلة كاملة او ستة ساعات.
بعد مرور ليلة نبدأ بإضافة نصف كوب ماء زهر تدريجيا لا نتحصل على عجينة متماسكة
ندهن صينية الفرن بالسمن جيدًا نرش نصف كمية العجين نرش و لا نضغط ثم نضع كا او لوز مطحون و نرش الكاكاو البني ثم نضع الطبقة الثانية نرش فقط و نسوِّي السطح بملعقة دون الضغط و نقطع مربعات دون الوصول إلى تحت و نزينها بحبات لوز أو فستق .نذوب م ك سمن و نمسح وجه قلب اللوز جيداً هذا هو سر احمراره
ندخل قلب اللوز إلى فرن متوسط الحرارة عندما تحمر الجوانب نشعل فوق و نحمره جيدًا جيدًا و فور خروجه نسقيه بشاربات باردة و نرجعه للفرن يكون مازال ساخن و يكون طافي.
من الأحسن تركه ليلة كاملة ليتشرب جيدًا.
الشاربات :
3 كوب ماء
كوب و نصف سكر
قطعة ليمون رب
عند الغليان نحسب 15 د و نطفئ
عندما نطفئ نضيف نصف كوب ماء زهر و نتركها تبرد جيدًا
ملاحظة : الكاس التي استعملتها هي كأس 200 مل و الصينية مستطيلة 25/35 سم
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
30 Apr, 02:15
حلا في كاسات .. .
المقادير ؛
الطبقه
١ كيك جاهز
. الطبقه الثانيه ؛
علبة قشطه
ربع علبه حليب مكثف محلى
٢ ظرف دريم ويب
١٢ حبه جبن كيري او علبه جبن فيلادفيا ٢٠٠ غرام
اخلطهم واحطها شوي بالفريزر تتماسك بعدين احط الطبقه ٣
؛ ٣ حبات جالكسي مذوبه مع علبه قشطه. وفي الثلاجه ع الاقل ٣ ساعات قبل التقديم😘
المقادير ؛
الطبقه
١ كيك جاهز
. الطبقه الثانيه ؛
علبة قشطه
ربع علبه حليب مكثف محلى
٢ ظرف دريم ويب
١٢ حبه جبن كيري او علبه جبن فيلادفيا ٢٠٠ غرام
اخلطهم واحطها شوي بالفريزر تتماسك بعدين احط الطبقه ٣
؛ ٣ حبات جالكسي مذوبه مع علبه قشطه. وفي الثلاجه ع الاقل ٣ ساعات قبل التقديم😘
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
30 Apr, 02:08
تحلاية الاوريو
.المقادير :
1 لتر حليب
1 كوب من السكر
2 ملاعق طعام من النشا
3 ملاعق طعام من الدقيق
1 علبة فانيلا
عبوة قشطة
3-4 عبوات بسكويت أوريو
طريقة التحضير :
1_يخلط جميع المكونات على النار عدا بسكويت الاوريو. 2_ثم نطحن بسكويت الاوريو على جنب .
3_ثم نكون طبقات الحلا نحط اول شي الخليط و بعدين البسكويت المطحون.
4_ونستمر ب تكوين الطبقات و نزينه حسب الرغبة. 5_وندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات ع الأقل وتقدم
.المقادير :
1 لتر حليب
1 كوب من السكر
2 ملاعق طعام من النشا
3 ملاعق طعام من الدقيق
1 علبة فانيلا
عبوة قشطة
3-4 عبوات بسكويت أوريو
طريقة التحضير :
1_يخلط جميع المكونات على النار عدا بسكويت الاوريو. 2_ثم نطحن بسكويت الاوريو على جنب .
3_ثم نكون طبقات الحلا نحط اول شي الخليط و بعدين البسكويت المطحون.
4_ونستمر ب تكوين الطبقات و نزينه حسب الرغبة. 5_وندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات ع الأقل وتقدم
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
18 Apr, 12:30
حلى بارد سريع بدون فرن حضريه بدقائق لرمضان بمكونات متوفرة في كل مطبخ🤎🍨
#المكونات:
_باكية بسكويت 200 غرام ويمكن استعمال نصف باكيه إضافية حسب حجم الصينية
5 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة
2/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى
2/3 كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
#طريقة التحضير:
_نخلط الحليب مع النشاء والدقيق ونخفق قليلا لتخفيف التكتلات، من الطبيعي أن يكون هناك تكتلات صغيرة ستختفي فيما بعد مع الخفق المستمر على النار
نضيف الكاكاو والسكر ونخفق أيضا
نضع الخليط على النار ونخفق ويجب النار أن تكون متوسطة وليست قوية
نستمر بالخفق حتى يغلي المزيج ونخفف النار ونخفق قليلا حتى نصل للقوام
نطفئ النار ونضيف ملعقة كبيرة زبدة ونخلط
في الصينية نرص أول طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة بسكويت ثم طبقة خليط الشوكولاتة حتى ننتهي من الكمية.. نتركه حتى يصبح دافئ قليلا ثم ندخله البراد لمدة ساعتين على الأقل، يقدم باردا.
«زيّنته بالبسكويت المطحون السادة والبسكويت المطحون نكهة الشوكولاتة»
وبألف هنا عليكم🤎🍨
#المكونات:
_باكية بسكويت 200 غرام ويمكن استعمال نصف باكيه إضافية حسب حجم الصينية
5 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة
2/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى
2/3 كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
#طريقة التحضير:
_نخلط الحليب مع النشاء والدقيق ونخفق قليلا لتخفيف التكتلات، من الطبيعي أن يكون هناك تكتلات صغيرة ستختفي فيما بعد مع الخفق المستمر على النار
نضيف الكاكاو والسكر ونخفق أيضا
نضع الخليط على النار ونخفق ويجب النار أن تكون متوسطة وليست قوية
نستمر بالخفق حتى يغلي المزيج ونخفف النار ونخفق قليلا حتى نصل للقوام
نطفئ النار ونضيف ملعقة كبيرة زبدة ونخلط
في الصينية نرص أول طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة بسكويت ثم طبقة خليط الشوكولاتة حتى ننتهي من الكمية.. نتركه حتى يصبح دافئ قليلا ثم ندخله البراد لمدة ساعتين على الأقل، يقدم باردا.
«زيّنته بالبسكويت المطحون السادة والبسكويت المطحون نكهة الشوكولاتة»
وبألف هنا عليكم🤎🍨
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
18 Apr, 12:14
مهلبية بالشكولاتة..♥️🍫
«للطبقة الأولى»
#المكونات:
1 لتر حليب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
125 غ زبدة
1 علبة فانيليا
#طريقة التحضير:
_نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا.ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار ، أضيفي الفانيليا. ثم اخفقي لبضع دقائق. ثم صبيها في القالب الزجاجي. وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ،ضعيها في الثلاجة لتبرد.
«للطبقة الثانية»
2.5 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ممتلئة طحين
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 جرام شوكولاتة داكنة
نصف كوب ماء بارد
#التحضير..
_تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
وبألف هنا عليكم❤️
«للطبقة الأولى»
#المكونات:
1 لتر حليب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
125 غ زبدة
1 علبة فانيليا
#طريقة التحضير:
_نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا.ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار ، أضيفي الفانيليا. ثم اخفقي لبضع دقائق. ثم صبيها في القالب الزجاجي. وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ،ضعيها في الثلاجة لتبرد.
«للطبقة الثانية»
2.5 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ممتلئة طحين
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 جرام شوكولاتة داكنة
نصف كوب ماء بارد
#التحضير..
_تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
وبألف هنا عليكم❤️
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
14 Apr, 11:56
كورات السينابون
المقادير:
علبه زبادي
بنفس علبه الزبادي مويه
ونص العلبه زيت
ملعقتين سكر
ذرة ملح
ملعقه بكنج بودر
ملعقه خميره فوريه
ملعقتين حليب
اربع علب ونص دقيق
#الطريقة
اخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر اخر شي اضيفهم واعجنهم مع بعض واتركها تخمر 40 دقيقه.
ثم اكورها كور متساويه واحشيها جبن مربعات.
واكورها في حليب سائل ثم في قرفه مطحون مع كاكاو.
وادخلها الفرن حتى تتحمر وتستوي.
ثم اطلعها من الفرن واصب عليها حليب نستله وتقدم مع فنجان قهوه ☕️.
المقادير:
علبه زبادي
بنفس علبه الزبادي مويه
ونص العلبه زيت
ملعقتين سكر
ذرة ملح
ملعقه بكنج بودر
ملعقه خميره فوريه
ملعقتين حليب
اربع علب ونص دقيق
#الطريقة
اخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر اخر شي اضيفهم واعجنهم مع بعض واتركها تخمر 40 دقيقه.
ثم اكورها كور متساويه واحشيها جبن مربعات.
واكورها في حليب سائل ثم في قرفه مطحون مع كاكاو.
وادخلها الفرن حتى تتحمر وتستوي.
ثم اطلعها من الفرن واصب عليها حليب نستله وتقدم مع فنجان قهوه ☕️.
🥗🍗 مطبخ نوره 🍔🥘
14 Apr, 11:22
"بسبوسة محشية..🤎🥮"
#المقادير
- ٣ حبات من البيض
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة / أو ملعقة صغيرة فانيليا باودر
- ملعقة كبيرة بكينج باودر
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- علبة قشطة معلبة " التاج مثلاً"
- كوب سميد
#الطريقة
١- يُخفَق البيض مع السكر والفانيليا ..
ثم بَقيّة المُكونات .. وَ أخيراً السميد ..
(ولو خلطتوهم سوا ما يفرق)
٢- نضع نصف المقدار من الخليط ..
ونخبزه ..
بعد استوآءه ..
٣- نحشوه بـِ " حَشوتي المفضّلةُ " :
- ٢ كوب ماء
- ٢ فنجان حليب باودر
- فنجان سكر
- ٤ ملاعق كبيرة نشاء
- ٤ حبات جبن كيري
تقلب على النار .. حتى تغلظ .. ثم نختمها بقشطة طازجة.
٤- نضيف الخليط المتبقي فوق الحشوة .. ونضع الصينية في الرف الأخير في الفرن ونشعل النار العلوية فقط ..
حتى الإستواء ..
- تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران.
تترك حتى تبرد .. تُقطع وتُقدم
وبالعافيه عليكم
#المقادير
- ٣ حبات من البيض
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة / أو ملعقة صغيرة فانيليا باودر
- ملعقة كبيرة بكينج باودر
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- علبة قشطة معلبة " التاج مثلاً"
- كوب سميد
#الطريقة
١- يُخفَق البيض مع السكر والفانيليا ..
ثم بَقيّة المُكونات .. وَ أخيراً السميد ..
(ولو خلطتوهم سوا ما يفرق)
٢- نضع نصف المقدار من الخليط ..
ونخبزه ..
بعد استوآءه ..
٣- نحشوه بـِ " حَشوتي المفضّلةُ " :
- ٢ كوب ماء
- ٢ فنجان حليب باودر
- فنجان سكر
- ٤ ملاعق كبيرة نشاء
- ٤ حبات جبن كيري
تقلب على النار .. حتى تغلظ .. ثم نختمها بقشطة طازجة.
٤- نضيف الخليط المتبقي فوق الحشوة .. ونضع الصينية في الرف الأخير في الفرن ونشعل النار العلوية فقط ..
حتى الإستواء ..
- تسقى بالشيرة الباردة: كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران.
تترك حتى تبرد .. تُقطع وتُقدم
وبالعافيه عليكم
5,736
subscribers
492
photos
51
videos
