Травное дело Бабы Яги

Ароматный зов малины

Ягода малина
Нас к себе манила....

Вкусная, спелая и такая мм.... ароматная...
А какое из нее варнье!
А какая из нее пастила!
Сколько витаминов, микроэлементов!

Вот это все - вы сможете и без меня найти и прочитать.

А самое главное - и вспомнить, что всегда раньше малиновое варенье готовилось только на меду! Ибо в таком качестве оно было самое полезное.

Но рецептурка попозже, а точнее - уже летом сделаю видео с подачей точного рецепта и затрачиваемого времени. Там и ягода, и мед, и травки специальные - для сохранения всех полезных свойств. И травки сии - способны все это сохранить надолго. Ибо обладают натуральными консервирующими свойствами. да и варенье не будет засахариваться.

А сейчас...
Есть у малины очень много полезного.
Добавленные листья в чае - снижают кровяное давление.

Если оно, это давление пока не сильно высокое, но все равно некомфортно, то можно использовать ферментированные листья малины, или собранные свежие и высушенные - но осенние.

А вот если снижать давление постепенно, то нет лучше средства - это отвар малиновых веточек, собранных поздней осенью или зимой. А если просто листья для сушки как противовоспалительного средства - то собираем листочки с молодого куста. И только с молодого.

Как раз их сейчас веточки для бальзамов и отваров, сбитней и можно собирать. И срезаем мы побег малины примерно на две три. От верхушки считаем, а не от земли. До земли копать и копаться в снегу.

Хотя. нынешняя зима - скорее европейская, чем наша, российская. Морозы почти пропали. Тепло, как в Италии.

А когда начнем делать отвар веточек, то по кухне поплывет тонкий аромат. Не ягод, не листа. А как будто каплю редчайших духов нанесли на плиту.

Но можно веточки малины хорошо сочетать и с другими деревьями и кустарниками. Многие из вас пробовали их со смородиной, яблоней, грушей, шиповником, облепихой.

Но мне больше нравится сочетание малиновых веток с тысячелистником птармика и... небольшим количеством веточек лимонника. Ну и малая толика добавки - это полынь лимонная - для закрепления аромата и получаемых свойств напитка жизни.

И в конце можно красиво добавить масляного меда.

Как говорится - и вкус, и цвет, и аромат - будут достойны царского стола.

А вы не хотите приезжать!

Здесь есть несколько подводных камней в этом рецептике - сроки варки, в какой последовательности все готовим, какие именно части используем.

Так что как хотите - но приготовление бальзамов - это действо, которое через тырнет никак не передать.

Завсегда ваша

Баба Яга.

пы.сы. Звоните, пишите. пока зима - на полной связи.

Ну и вдогонку - несколько фоточек с моего зимнего озера, такого теплого и неожиданного.

Здравия, всем! Короткое видео про новое и старое.

Здравия всем!

Отличная вчера была прогулка за молодыми еловыми веточками.
Слегка припорошенные снегом, они практически лежали не столько на снегу, сколько прятались в нем.

И это несмотря на то, что снега у нас этой зимой мало пока. А жаль. Снежный покров не только нужен, но и важен. Для правильного роста трав, для их созревания.

Да и для всего другого.

Но надеюсь, что хотя бы весной дожди хорошие будут.

Итак, всем здравия! Я уже успела ОПЯТЬ! На новый год! Но все-таки с небольшим опозданием (хи-хи( подцепить вновь вируснячок. Так что пишу рецептик отвара, который вам поможет преодолеть фикус этот. Кстати, В такие моменты нужно кушать как можно больше жирного и масленного, ибо... В горле не только першение, в горле возникают как при ангине - белесые волдырики, которые при некоторых напитках и питании (острое, пузыристое типа газировки ) начинают лопаться и возникает жжение в горле. Это не хорошо для протекания болячки. Итак, обещанный рецепт ОТВАРА(!), ибо именно в отварах наибольшее количество полезных веществ. Багульник 2 части, эхинацея 2 части, эвкалипт 2 части, душица 3 части, шалфей болотный 3 части, вейник 4 части, чабрец 1 часть, шалфей лекарственный 1 часть, лабазник 1 часть. Можно добавить на усмотрение немного мяты, смородины и яблок с цедрой. Варим на медленном огне после закипания 2 часа под крышкой закрытой. Настаиваем еще 2 часа. Процеживаем и принимает как минимум по полстакана 3+4 раза в день

Я поднимаю свой зелья бокал
За тех, кто в этой жизни вечной
Идет своим путем, неся порой ночной
Свой яркой искорки накал.

Знакомьтесь! Мои новиночки по ферментированным чаям. Всего пока пять видов. И они присутствуют в достаточном формате.

А вчера мне привезли три ящика ананасов. И значит чаек ананасовый тоже будет.

Сегодня приедет манго. И тоже в планах приготовить красоту и вас и себя побаловать вкусняшками.

Ведь каждый из нас, читающие данный канал, заслужили малую толику вкусного изобилия.

А конкретно по каждому чаю буду публиковать отдельные постики.