منشورات شمس شریف على Telegram

#نفت #نفت_سازی #نفتی

1⃣ در طب اخلاطی ( سنتی ) روشهای گوناگون روغنگیری و روغنسازی وجود دارد که یکی از این روش‌ها، درزید کردن (غرق کردن) یک ماده با زمان و شرایط خاص، در روغن میباشد. که باعث میشود بخشی از ترکیبات داخل مواد، با روغن ترکیب شود.
2⃣ در این روش، از روغنهای گوناگون استحصال شده از مواد دارای روغن، مانند: زیتون، بادام، آفتابگردان، کنجد، نارگیل، ...... استفاده میگردد. لذا وقتی از روغنهای مواد غیر روغنی، نامبرده میشود پایه روغنی آن نیز ذکر میشود. مثلا" روغن بنفشه پایه زیتون، روغن بومادران پایه کنجد، روغن همیشه‌بهار پایه کدو، .......
3⃣ در طب افواهی ایرانی ( طب فقرا یا مکتب میرزایی ) بر پایه الهامات و تحلیل‌ها، با اجتهادهای متاثر از مزاج زمان و مکان و پیشرفتهای علمی، پایه جذب ترکیبات داخل مواد را در مقاطعی خاص با هدف افزایش توان درمانگران، تغییر داده‌اند و تجارب گران‌بهایی را تقدیم جامعه طبی نموده‌اند.
4⃣ از جمله این اجتهاد‌ها، استفاده از نفت، بجای روغن در جذب ترکیبات داخل مواد است که با توجه به نفوذ نفت و خواص آن، استفاده از آن درمانگران را غافلگیر نموده است. که به همان روش روغنسازی از آن استفاده برده میشود.که به آن نفتی یا نفت ماده ( مثلا" نفت بنفشه ) میگوبند.
5⃣ از جمله این نفتی‌ها میتوان از نفت بنفشه، نفت رازیانه، نفت نخود، نفت بادام، نفت کدو، ...... نام برد.

♦️ برخی از کارشناسان که شاگرد مرحوم رقیه‌بیگم بوده‌اند از گازاویل ( گازوئیل ) یا مواد نفتی رقیق ( مانند تینر ) و نیمه رقیق ( مانند روغن موتور ) دیگر نیز استفاده نموده‌اند.
♦️ در برخی موارد این کارشناسان مواد غلیظ نفتی را نیز با نفت، رقیق و استفاده نموده‌اند.







@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#آبگوشت_کلیه #آبگوشتک #آبگوشت_تقویتی #آبگوشت_درمانی #آبگوشت_ترب

✅ در روستای #فشارک ( #feshark از توابع شهرستان #زواره استان #اصفهان ) بنا به قول مرحوم آیت‌الله #رحمت‌الله_فشارکی، در گذشته دور غذایی با عنوان آبگوشتک طبخ و میل می‌شده که علاوه بر تاثیر مناسب بر جهاز ادراری و بالا بردن توان اندام جنسی، قوت بدن را نیز، برای کارهای یداوی افزایش می‌داده است.
✅ در آنزمان بضاعت مردم بسیار کم بوده و مصرف این نوع خوراک، شاید سالی یکبار اتفاق می‌افتاده است. ولی در همان یک نوبت تاثیر بسیار مناسبی بر بدن می‌گذاشته، بطوری که در تقویم تغذیه مردم، جزء ثابت خوراک قلمداد می‌شده است.

گوشت گردن گوسفند با استخوان ⅓ گردن
دنبه 200 گرم
نخود 100 گرم
لوبیا سفید 100 گرم
سیب زمینی درشت 2 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
لیمو عمانی سیاه 5 عدد
آب ترب 5 لیوان
آب 10 لیوان
قره قروت 1 قاشق غذاخوری
سنگ نمک و ادویه به مقدار لازم
ریحان و نعنا 50 گرم
✅ مقادیر برای 4نفر تعریف شده است.

1⃣ آب ترب تازه را مخلوط با آب، داخل قابلمه ریخته و روی اجاق روشن بگذارید.
2⃣ حبوبات و نمک و ادویه و نعنا و ریحان را داخل قابلمه بریزید.
3⃣ پس از جدا کردن پوست سیب زمینی و پیاز، آنها را قطعه قطعه کرده و داخل قابلمه اضافه کنید.
4⃣ هسته‌های لیمو عمانی را نیز جدا نموده و لیموها را به محتویات داخل قابلمه بیافزائید.
5⃣ در انتها، گوشت گردن گوسفند و دنبه قطعه قطعه شده را داخل قابلمه بگذارید.
6⃣ 5دقیقه پس از جوش آمدن محتویات داخل قابلمه قره قروت را به آن اضافه کنید.
7⃣ پس از حدود 2 تا 3 ساعت جوشیدن محتویات داخل قابلمه و قوام آمدن آن، چنانچه طعم آبگوشتک دلچسب شده بود. میتوان آنرا میل کرد.

♦️ میتوان به این غذا 5 عدد گوجه فرنگی اضافه نمود.
♦️ کارشناسان و درمانگران، ممکن است ترکیب و مقادیر این خوردنی را به تناسب شرایط تغییر دهند.
♦️ افزودن کلم قمری و به و شلغم و سماق و .... به تناسب شرایط توسط برخی بانوان درمانگر انجام میشود.
♦️ بجای گوشت گردن گوسفند، از دم شتر هم میتوان استفاده کرد.
♦️ بهتر است بجای خورن بصورت تلیت ( تلیط )، ابتدا آب این خوردنی را میل کرده و پس از 20 دقیقه محتویات باقیمانده را کوبیده و بعنوان گوشتکوبیده، با نان سبوس‌دار ( ترجیحا" سنگک ) میل کنید.
♦️ افزودن زعفران مجاز است.
♦️ بطور ابتکاری، برخی از بانوان آب ترب را از ترکیب حذف کرده و ترب را بصورت قطعه قطعه همزمان با سیب زمینی به ترکیب اضافه مینمایند.








@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#شور #درزید_سبزیجات_در_آب_نمک #درزید_میوه_در_آب_نمک #ضدالتهاب #درزید_صیفی‌جات_در_آب_نمک #کاهش_التهاب_مثانه #کاهش_اختلالات_کلیه #تسهیل_هضم #کاهش_ورم_پروستات

سنگ نمک نیمکوب 4 قاشق غذاخوری
آب بدون کلر 5 لیتر
برگ بو نکوبیده 8 عدد
ترخون نکوبیده 30 گرم
مرزه نکوبیده 30 گرم
شوید نکوبیده 50 گرم
گل ختمی نکوبیده 20 گرم
سرکه انگور خانگی 1 لیوان

1⃣ نمک و آب را روی اجاق روشن بگذارید تا بقدری بجوشد تا سنگ نمک در آن حل شده و 4 لیتر آن باقی بماند.
2⃣ سپس آنرا از روی اجاق برداشته و داخل ظرف مناسب بریزید و صبر کنید تا تقریبا" ولرم شود.
3⃣ سرکه را به آب نمک بیافزائید.
4⃣ تمام صیفی‌جات یاسبزیجات یا میوههای خرد شده را داخل ظرف بریزید. طوریکه دو تا سه بند انگشت از محلول، روی محتویات، قرار گیرد.
5⃣ درب ظرف را محکم بسته و در جای خنک بگذارید.
6⃣ به تناسب تراکم بافت مواد، بین 3 تا 20 روز زمان برای تکمیل فرآیند جا افتادن ترکیب لازم است.

♦️ مقدار نمک بدلیل کیفیت محتلف و سلایق متفاوت، قابلیت تغییر دارد.
♦️ اگر بیماری خاص دارید با درمانگر خود برای استفاده از این تجویز مشورت نمائید.
♦️ زمان مصرف پی در پی این ترکیب، 10روز و بصورت دسر است. ممکن است درمانگران محترم مدت استفاده را بیشتر کنند.
♦️ حذف سرکه با توجه به شرایط مقدور است.
♦️ ترکیبات و سبزیجات این خوراکی با نظر اهل فن قابلیت تغییر دارد.
♦️ از جمله شورهای پر مصرف عبارتند از:
🔹 شور ترب سفید و ترب سیاه
🔹 شور زردک و هویج فرنگی
🔹 شور سیب درختی
🔹 شور سیب زمینی
🔹 شور کلم قمری و کلم بروکلی
🔹 زنجبیل و شقاقل
🔹 کدو حلوایی و کدو خورشتی
🔹 شلغم و سیب زمینی ترشی
♦️ شورها را بصورت مخلوط نیز میتوان ساخت
♦️ آب این ترکیبات را دور نریزید، بلکه بصور روزانه ¼ استکان، از آن میل کنید.








@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#چایک #چائیک #چای_نمک #نمک_چای #چای_و_نمک #نمک_و_چای #کاهش_تهوع #رفع_اختلالات_ازدیاد_آهن #رفع_سرگیجه #رفع_اختلالات_کاهش_آهن #رفع_تهوع #درمان_سقط_ناشی_از_افزایش_آهن

چای قلمی ایرانی 4 قاشق غذاخوری
نمک سنگ نصف فندق
1⃣ چای و نمک را در یک لیوان بزرگ ابجوش بمدت 30 تا 45 دقیقه دم نمائید.
2⃣ سپس آنرا صاف نموده و بر اساس تجویز درمانگر میل کنید.
3⃣ تفاله‌های حاصله را، با پارچه نخی، کف پاها، ضماد کرده و نیمساعت طاقباز، دراز بکشید. ( کیسه نایلون روی آنها نکشید ) سپس ضماد را باز کنید.

♦️ مقدار چای و نمک توسط درمانگران ممکن است تغییر کند.
♦️ اگر بیماری خاص دارید با درمانگر خود برای استفاده از این تجویز مشورت نمائید.
♦️ زمان مصرف این ترکیب بصورت ناشتا یا بعد از غذا باعث تفاوت اثرگذاری هست.








@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#کالیوز #ترکیب_نمک_گلپر_تخم_گشنیز #ضد_نفخ #بادشکن #تقویت_حرکت_دودی_روده #رفع_سردی_هاضمه #رفع_رطوبت_هاضمه #افزایش_جذب_غذا #تسهیل_هضم_غذا #کاهش_التهاب_هاضمه #کاهش_التهاب_جهاز_ادراری

پودر سنگ نمک 1 استکان
پودر گلپر 1 استکان
پودر تخم گشنیز 1 استکان
1⃣ ابتدا مواد را جدا از هم پودر نمائید.
2⃣ پودرها را با هم مخلوط کنید.
3⃣ ترکیب آماده شده را در ظرف پلاستیکی دارای درب مناسب نگهدارید که رطوبت به آن نرسد.
4⃣ حین یا بعد از هر وعده غذا یا خوردنی یک قاشق چایخوری از ترکیب را میل کنید.

♦️ در حالت پیشرفته میتوان پودر گل سرخ را نیز به ترکیب افزود.
♦️ ممکن است درمانگران به تناسب شرایط، تغییراتی در ترکیب بدهند. از جمله افزودن زنیان یا ارزن یا دارچین یا پودر بادام تلخ یا سماق یا....
♦️ اگر بیماری خاصی دارید و یا در حال درمان بیماری هستید در مورد مصرف کالیوز، با درمانگر خود مشورت نمائید.







@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

.
.
.
.
.





این نسخه با مکملات به بالاترین قیمت واگذار شد.







@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#بیسکوئیت_نان #نان_بیسکوئیت #نان_خشک #نان_خشک_رژیمی #نان_خشک_درمانی #کاهش_سوءهاضمه #تقویت_هاضمه #کاهش_اشتهای_کاذب #کاهش_سایز_بدن #تقویت_فک_و_دندان #کنترل_و_اصلاح_ریح #تقویت_روده #بهبود_بینایی

✅ خوردن نان خشک، از دوران کهن، جزء عادات غذایی و بخشی مهم از قوت اصلی مردم بوده است. ولی در دوران مدرن به فراموشی سپرده شده یا ناپسند قلمداد میگردد. جدا از اینکه بدلیل فقر عمومی مردم دوران کهن و محدود بودن تنوع غذایی و سختی نگهداری بلند مدت نان تازه و نرم، که باعث مصرف نان فراوان و عموما" خشک آن میشد، حکما و قدما نیز خواص فراوانی برای مصرف آن قائل بودند که باعث میشد به اکثر مراجعین خود تجویز کنند که نان خشک را بعنوان یک یا تمام وعدههای غذایی مصرف کنند. نمونه بارز آن بر اساس روایات، پیشوای اول شیعیان است که یکی از وعدههای غذایی خود را نان خشک قرار داده بود که علاوه بر درک وضعیت خوراک اقشار ضعیف جامعه، نوعی مهندسی تغذیه نیز محسوب می‌شده است.


1⃣ مقداری آرد سبوس‌دار گندم( آردی که سفید نیست ) را با خمیر ترش و پودر سنگ نمک، خمیر کنید.
2⃣ سپس اجازه دهید به حداکثر تخمیر و حجیم شدنش برسد.
3⃣ خمیر تخمیر و حجیم شده را کاملا" نازک نموده و داخل تنور بگذارید تا طوری برشته شود که رنگ آن تیره گردد.
4⃣ پس از برشته شدن آنرا از تنور خارج کرده و آنقدر نگهدارید تا کاملا" خشک خشک شود.
5⃣ این نان را به قطعات کوچک تبدیل نموده و به دور از هر گونه رطوبت و خارج از فریزر نگهدارید.

♦️ در زمان نگهداری مراقب باشید تا رطوبت به بیسکوییت نان نرسد زیرا باعث کپک زدن آن میشود.
♦️ برای حجیم‌تر شدن و سهل‌الخوراکتر شدن میتوان از ترکیبات دیگری زیر نظر کارشناسان فن استفاده کرد.
♦️ نگهداری مقدار زیاد بیسکوئیت نان ممکن است باعث خراب شدن آن شود چون مورد هجوم حشرات و عوامل میکروسکوپی قرار خواهد گرفت.
♦️ مصرف بیسکوئیت نان با لبنیات و مربا و عسل و .... بلامانع است.
♦️ ممکن است کارشناسان خبره در این دستور تغییراتی به تناسب شرایط بیمار و یا شرایط منطقه‌ای اعمال کنند.
♦️ بطور عمومی، همزمان با مصرف بیسکوئیت نان مجاز به نوشیدن مایعات نیستید مگر اینکه خطر گیر کردن، در گلو پیش بیاید یا به تجویز کارشناس باشد. لذا بیسکوئیت نان را در اندازههای کوچک میل کنید.







@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#حلیم_کدو_بادمجان #حلیم_بادمجان_کدو #رفع_اختلالات_مثانه #رفع_اختلالات_کلیه #تقویت_مثلث_حیات #لینت_بخش #بالا_بردن_پرتاب_ادرار #مدر #تخلیه_اخلاط_مزاحم_از_عضلات #تقویت_عضلات

کدو حلوایی با پوست 500 گرم
بادمجان با پوست 500 گرم
شکر سرخ 100 گرم
گلاب 1 لیتر
شیر پرچرب 1 لیتر

1⃣ بادمجان و کدو را به قطعات ریز تقسیم کرده و چرخ کنید.
2⃣ گلاب و شیر را مخلوط نموده و شکر سرخ را در آن حل کنید.
3⃣ مخلوط شیر و گلاب و شکر سرخ را داخل ظرف مناسب ریخته و روی اجاق روشن با شعله مناسب بگذارید.
4⃣ مخلوط چرخ کرده کدو و بادمجان را نیز داخل همان ظرف اضافه کنید.
5⃣ باید مخلوط شیر و گلاب، روی مخلوط کدو و بادمجان را بگیرد. اگر چنین نشد میتوانید مجددا" گلاب و شیر و شکرسرخ یا آب جوشیده بیافزائید.
6⃣ این ترکیب باید بدون ته دیگ شدن، اینقدر بپزد تا کاملا" یک حلیم یکدست قوام آمده بشود.
7⃣ حلیم بدست آمده را حداکثر برای ۴ روز در یخچال نگهداری کنید.

♦️ شیر گاو نسبت به سایر شیرها اولویت دارد.
♦️ ترجیحا" حین پخت از ظرف سنگی استفاده کتید.
♦️ استفاده از بادمجان دلمه‌ای مانعی ندارد.
♦️ در صورت عدم وجود کدو حلوایی، میتوانید از کدو خورشتی و افزایش شکر سرخ بهره ببرید.
♦️ این حلیم باید بعنوان یک وعده غذایی یکهفته ممتد استفاده شود.
♦️ استفاده از نان و افزودن شیرین کنندههای مناسب حین مصرف بلامانع است.
♦️ ممکن است درمانگران محترم به تناسب شرایط در اندازههای این ترکیب تغییراتی ایجاد کنند.
♦️ استفاده از افزودنیهای دیگر مثل زعفران و ... به تناسب شرایط بلامانع است.
♦️ استفاده از این ترکیب بصورت هفته‌ای یک نوبت برای افراد مسن بسیار مفید است.







@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم

#رفع_سده_کبدی #رفع_سنگینی_سردل
#رفع_سده_ماساریقا #بالا_بردن_جذب
#کمک_به_دفع_اخلاط_محبوس #دفع_اخلاط_نضج_یافته


تخم گشنیز تفت داده شده 135 عدد
تخم رازیانه نیم کوب 9 قاشق چایخوری
دنبه گوسفند 700 گرم
شیاف بیزاکودیل 3 عدد

1⃣ به مدت یکهفته هر شب 100 گرم دنبه گوسفندی را ورقه‌ای برش داده ( یا چرخ کنید ) و شب تا صبح به تمام شکم ببندید.
2⃣ به مدت یکهفته، یکروز درمیان، قبل از هر وعده غذا 15 عدد تخم گشنیز تفت داده شده را بجوید.
3⃣ به مدت یکهفته یکروز درمیان، بعد از هر وعده غذا، یک قاشق چایخوری تخم رازیانه نیم‌کوب را با 2 لیوان آب، بجوشانید تا یک لیوان باقی بماند سپس آنرا صاف کرده و بلافاصله جوشانده را بدون تفاله میل کنید.
4⃣ شب 2 ساعت و نیم بعد از مصرف جوشانده رازیانه از شیاف بیزاکودیل استفاده نمائید باید مدفوع بصورت اسهال شدید خارج شود در غیر اینصورت باید در طول روز از رطوبت رسان‌هایی مانند ماءالشعیر خانگی یا شیربادام بصورت خوراکی استفاده کنید.


♦️ در برخی از اشخاص، بیزاکودیل سوزش مقعد ایجاد می‌کند که ممکن است درمانگر، پس از استفاده از شیاف بیزاکودیل شیاف یک تکه خیار را نیز در ادامه تجویز کند.
♦️ مقدار مصرف بیزاکودیل در سنین مختلف، متفاوت است.
♦️ محل گذاشتن دنبه را زودتر از 4 روز با مواد شوینده نشوئید.
♦️ برای آقایان بجای رازیانه می توانید از انیسون یا پرسیاووشان استفاده کنید.
♦️ افرادی که غلبه خشکی دارند می توانند همراه جوشانده رازیانه دو قاشق روغن زیتون یا روغن بادام شیرین و یا شیر بادام و جوشانده رازیانه را ترکیب کرده و میل کنند.
♦️ درمانگران خبره ممکن است تغییراتی را در این نسخه انجام دهند.
♦️ در طول بستن دنبه به شکم ، التهاب و سرخی پوست شکم و دلپیچه و دل درد و احساس سوزش یا سردی در شکم طبیعی است.
♦️ درمانگران خبره ممکن است برای تقویت حرکت دودی روده، بجای شیاف بیزاکودیل از ترکیبات دیگری که شناخت بیشتری نسبت به آن دارند استفاده کنند.
♦️بانوان در ایام عادت ماهانه، مجاز به استفاده از این تجویز نیستند.
♦️استفاده از این تجویز، در افرادی که مشکلات مغزی ناشی از صعود ابخره دارند باید همراه با مصرف داروهای کنترل ابخره باشد. و یا با تشخیص درمانگران خبره، استفاده از این تجویز برایشان منع شوند.
♦️ چنانچه مقدار دنبه گوسفندی، تمام شکم را پوشش ندهد میتوانید از مقدار بیشتری استفاده کنید.








@shamsesharif
از تجارب سرکار #خانم_حلاج - دانش‌آموخته مکتب میرزایی ( طب فقرا )

#آبمالی #آب_مالی #آب_مالی_پرتقال #معرق #آبمالی_پرتقال #تقویت_کلیه #پاکسازی_هاضمه #تقویت_مثلث_حیات #رفع_بیحالی #ادرارآور #لینت_بخش #رفع_ضعف_عمومی #اشتهاآور


✅ آبمالی به معنای مخلوط نمودن آبجوش، با آب سبزیجات یا آبمیوه پالپ‌دار ( کمی تفاله ریز و قابل خوردن ) است که میتواند بدون پالپ نیز باشد.

پرتقال توسرخ 1/5 عدد
آبجوش 1 لیوان

1️⃣ 1لیوان آب را داخل ظرف مناسب ریخته و روی اجاق روشن بگذارید تا بجوش آید.
2⃣ اجاق را پس از جوش آمدن آب، خاموش نمائید و بلافاصله پرتقال را آبگیری نموده و آب آنرا با پالپ ( تفاله‌ها ) مخلوط شده با آن، داخل آبجوش بریزید.
3⃣ چنانچه دهانتان را نمی‌سوزاند، آنرا جرعه جرعه بنوشید
4⃣ سپس کمی طاقباز روی زمین دراز بکشید.


♦️ سایر سبزی و میوه‌های عمومی مورد استفاده در آبمالی، نارنج و نارنگی و لیمو ( ترش و شیرین ) و سیب و آناناس و هویج و کیوی و شلغم و ترب و جعفری و ریحان و شوید و کرفس و آلو و به و هلو و ..... میباشد.
♦️ میتوان در این تجویز از مخلوط جند میوه یا سبزی و میوه استفاده نمود.
♦️ ممکن است درمانگران خبره به تناسب شرایط، تغییراتی در ترکیب اعمال نمایند.
♦️ به تشخیص درمانگر، میتوان به ترکیب، 1 قاشق مرباخوری شکر سرخ ( شکر قهوه‌ای ) یا نبات یا شیره انگور افزود.
♦️آبمالی پرتقال تو سرخ، آبمالی هویج، آبمالی سیب، آبمالی ریحان، آبمالی ترخون، آبمالی کرفس، آبمالی لیمو، آبمالی گوشت، نمونه‌ای از آبمالی‌های پرمصرف است.
♦️مصرف شب هنگام این تجویز ممنوع است مگر با تشخیص درمانگر.
♦️چنانچه برای هاضمه کمی سوزش و ناراحتی ایجاد نمود ضمن افزودن بذرهای موسیلاژدار، باید با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بصورت جرعه جرعه میل شود.
♦️حداکثر مدت مصرف 10 روز است مگر با نظر درمانگر خبره.








@shamsesharif
اجتهاد شده از آموزههای مرحومه #رقیه_بیگم