Здравствуй, дорогой дневник!

Яичные конвертики с сыром и ветчиной.

Яйца - 4 шт.
Ветчина - 130 г
Сыр твёрдый - 100 г
Масло растительное - 1-2 ч. ложки.

Натрите ветчину и сыр на мелкой тёрке.
В отдельную ёмкость разбейте яйца и слегка взбейте вилкой, чтобы белки и желтки смешались.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом.
Влейте порцию взбитых яиц и распределите по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блинчик.
Жарьте блинчик примерно 1-2 минуты, пока яичная масса не "схватится".
Затем переверните яичный блинчик на другую сторону.
В центр блинчика выложите немного ветчины и натёртого сыра.
У меня получается 5 тонких или 4 толстых блинчика, поэтому начинку я делю соответственно на 4-5 частей и распределяю между блинчиками.
Сверните яичный блинчик с начинкой конвертиком.
Слегка прижимая лопаткой, обжарьте получившийся конвертик ещё 20-30 секунд.
Затем переверните яичный конвертик и обжарьте ещё 20-30 секунд с другой стороны. Повторите процесс с оставшейся яичной массой и начинкой.
Приятного аппетита!

Вы точно знаете почему болит?

Знаете ли вы, что за каждым симптомом или болезнью есть своя "разгадка"? Для освобождения от болезненного состояния бывает достаточно понять, "откуда ноги растут".

Например, насморк у ребёнка часто сигнализирует о том, что вокруг него много лишних людей (и даже мамы), которых он "не хочет чуять".

Головная боль, особенно периодическая, может возникать у человека, который отрицает свою интуицию и опирается только на прошлый опыт и контроль.

"Грызуны ногтей" долго привыкают к новому и стесняются своих желаний.

Боли в желудке бывают у тех, кто особенно остро чувствует несправедливость.

А мужчинам с больными почками крайне сложно прощать людям глупость.

Александра Бурдукова - проверенный эксперт по психосоматике - умеет разгадывать симптомы с пяти слов.

В ее Телеграм-канале можно задать вопрос 5 числа каждого месяца и неделю после про свой симптом и узнать подсознательную причину своей болезни.

Если вы давно не ловили wow-эффект, тогда вам точно понравится.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить и задать свой вопрос.

P.S. Я люблю тебя - Сессилия Ахерн.

Это первый роман теперь уже известной ирландской писательницы.
Героиня книги Холли тяжело переживает утрату любимого мужа, но вместе с тем он же помогает ей вернуться к самой себе.
После его смерти она вдруг получает пакет с письмами от супруга, открывать можно только по одному в месяц.
Каждый раз она с нетерпением ждет первого числа, чтобы прочитать новое послание и сделать еще один шаг, возвращающий ее к жизни.
Только по-настоящему любящий человек, знающий мельчайшие особенности и привычки своей второй половинки, способен помочь обрести опору в пустом и непривычном мире.
Несмотря на трагическое вступление, книга оставляет после себя исключительно светлые чувства и веру в лучшее.

Замучилась искать подходящую сумку.
Производители сумок ничего не понимают в настоящих женщинах.
Таких как я.

Сумка размером 10 сантиметров, сумка для телефона и кредиток, сумка в виде арбуза.
Сумка без длинного ремня на плечо!

Прости их, Господи, ибо не ведают, что творят.

Ремень необходим.
Руки должны быть свободны.
Курить, жестикулировать, вешаться кому-нибудь на шею, листать книжку, есть пирожок, набирать картошку в магазине, да мало ли что.

Сумка должна быть вместительной.
Это закрытая экосистема.
Никто ещё не озаботился изучением того, что происходит, когда шоколадка встречается с перочинным ножиком в тот момент, когда проливаются духи.

Как контактирует плавленый сырок с документами А4.
И не зарождается ли новая жизнь, если сумку долго не перебирать.

Поэтому нужно много карманов и карманчиков.
Чтобы наиболее агрессивные сумочные особи не контактировали с остальными жильцам.

А то, что предлагают, подходит только скучной, богатой тетке, у которой и перочинного ножичка то нет.

Знать путь и пройти путь, это сильно разные вещи. . .

Вот и закончился год, а я тут сижу и думаю, а что собственно у меня было за этот год..
Да в принципе ничего такого, подумала я, а на самом деле, три поездки в другие города, новые знакомства, куча эмоций, достижения в работе и первый сертификат по психологии!
Тут бы кстати стоит подумать, продолжить обучение в этом направлении или уже всё, хватит.
Я и учиться то пошла только для того чтобы понять себя или скорее вытащить и собрать себя из последних отношений.
Сегодня 2 число нового года, сейчас в Простоквашино, сижу у костра думы думаю.

Дорогие мои, с Новым годом!
Пусть наш дом всегда будет наполнен теплом, смехом и взаимной поддержкой.
Желаю каждому из вас здоровья, радости и исполнения самых заветных мечтаний!

Если возникает необходимость, всю жизнь можно уложить в одном - единственном чемодане.
Спросите у себя, что вам действительно нужно, и ответ удивит вас самих.
Вы запросто отбросите неоконченные проекты, неоплаченные счета и ежедневники, чтобы хватило места для фланелевой пижамы, которую вам нравится надевать дождливыми вечерами, камушка в виде сердца, подаренного вашим ребенком, и потрëпанной книжонки , которую вы перечитываете в апреле каждого года, потому как влюбились, когда читали её впервые.
Оказывается, важно не то, что вы накопили за долгие годы, а то немногое , что вы действительно хотели бы унести с собой.

Шоколадный кекс.

Масло сливочное - 180 г
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Какао-порошок - 50 г
Яйца - 4 шт.
Чернослив - 50 г
Изюм - 50 г
Орехи грецкие жареные - 50 г
Корица - 1 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Растительное масло для смазывания формы - 20 г.

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника.
Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
Сухофрукты распарьте в кипятке.
Для получения более яркого аромата можно их залить коньяком и оставить постоять на несколько часов.
Соедините яйца с сахаром и взбейте до хорошей светлой пены.
Затем вмешайте в яйца мягкое сливочное масло.
Вручную, с помощью венчика, введите в тесто просеянную муку и какао.
Добавьте соду и щепотку корицы
Следом добавьте грецкие орехи, чернослив и изюм.

Выложите шоколадное тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Извлеките его из формы и остудите.
Приятного аппетита!
Так же кекс можно украсить глазурью или сахарной пудрой.

Стендаль - Красное и черное.

На что способны люди на пути к своему счастью?
Смогут ли они достичь его, не утратив самих себя?
Кстати, это сейчас у нас есть возможность свободно читать произведение.
А ведь когда-то роман был "запрещенкой".
В черный список еще 1864 году его внес Ватикан вместе со всеми другими "любовными романами" Стендаля.
Еще раньше — в 1850 году книгу запретили в России, и даже в 20-м веке — в 1939 году, во время диктатуры Франко, роман изъяли из библиотек Испании. Такой, пожалуй, непременно стоит прочитать.

- Потому что она стала вести себя как мразь.....

Именно такое я услышала о себе , и не от каких то мимо проходящих людей, которым я случайно наступила на ноги.
Это слова тех, с кем я раньше близко общалась, не выбирая себя.

Он тебя починит.
Твои часы, твои мысли, твое сердце.
Он сразу поймёт, что это все высокого качества, а потому не стоит сдаваться.
Он и не подумает.
Он сначала потихоньку пыль всю сдует с механизмов, после запустит их и станет наблюдать с предвкушением, как оно все заработает.
Он тебя полюбит, понимаешь?
Полюбит сломанную, разбитую, потерявшую веру в чудо.
Полюбит так, как никто до него не сумел: ведь те, другие, только и могли, что разбирать на запчасти… А он тебя соберет!

"Ты и я" ( отрывок из книги)

Тихо на мягких лапах, путая в снегу следы, уходит год.
Закрашивает белой краской яркие впечатления.
Но они не тускнеют, нет.
Просто ещё чуть-чуть и всё это вдруг станет называться - прошлое.
То, что прошло, прошлогоднее.
Ещё чуть-чуть и вновь перед тобой белоснежно чистый лист.
Хочешь пиши, хочешь рисуй, хочешь мечтай.
Строй планы, иди вперёд!.
Ещё чуть-чуть. . .
И вновь потекут в копилку жизни и белые снегопады , и звонкие капели, и майская черёмуха, и сладкая земляника, яблочные ароматы сменит золотой листопад. . .
Только не пропусти, только твори, только люби, только живи...
Ещё чуть-чуть. . .

Как-то раз рыскала по просторам интернета в поисках стройматериалов, захожу на какой-то сайт продажи строительного оборудования.
Справа всплывает окно чата:
мол, добрый день, я такой-то, могу чем-нибудь помочь?

Я не знаю почему, но всегда была уверена, что в подобных чатах пишут только боты, для сбора личной информации.
Мол, оставьте телефон и мы вам перезвоним.

И я от скуки пишу:
"Трахнешь меня?"
Бот долго печатает и отвечает: "Охотно))".
Хоть этот человек меня и не видел по ту сторону монитора, мне было очень и стыдно и смешно.

Доставьте себе удовольствие от обыденных дел;
Сложить простыни, вымыть раковину, аккуратно закрыть пакет с хлопьями и поставить его на место после еды. Неважно что, наслаждайтесь действием, которое вы только что совершили; прочувствуйте удовольствие, спокойствием и даже красоту от того, что вы только что сделали.
В этом и заключаются маленькие тайные радости, которые следует ценить и культивировать.
Именно в деталях, в порядке и чистоте проявляется красота, которая поддерживает и питает нас.
Когда мы наводим порядок вокруг себя, мы наводим порядок в себе.
Каждый опустошенный ящик с безделушками, каждая успешная попытка организовать и упростить пространство вокруг себя дают нам уверенность в том, что мы контролируем что-то в своей жизни.

Не умеющий понять другого человека, приписывающий ему только злые намерения, вечно обижающийся на других - это тоже человек, обедняющий свою жизнь и мешающий жить другим.
Душевная слабость ведёт к физической слабости.
Я не врач, но я в этом убеждена.
Долголетний опыт меня в этом убедил.
Приветливость и доброта делают человека не только физически здоровым , но и красивым.
Да именно красивым.

Стефани Шталь - РЕБËНОК В ТЕБЕ ДОЛЖЕН ОБРЕСТИ ДОМ.

Автор утверждает, что если подружиться со своим "внутренним ребёнком", подарить ему заботу и поддержку, которой так не хватало в детстве,
на место боли и бед придут спокойствие, гармония и лёгкость. 

Почему Карлсона, при его одновинтовой схеме, не крутит в противоположную вращению винта сторону?
Неужели он создаёт встречную циркуляцию варенья по кишечнику и таким образом компенсирует возникающий вращающий момент?

Глaвнoе прaвилo мaтемaтики знaете?
Решается легко, значит pешaетcя непрaвильнo.
Так и в жизни.
Вcе вот не может быть легкo.
Koгдa все легкo — этo непpaвильно.
Этo зaкон, бл*ть, тaкoй жизни!
Спoкoйнo вcе вpoде, налaдилocь?
A нееееееее.
На тебе пo бaшке!
Hу ведь тoлькo тoлькo наладилoсь.
Кaк же тaк?
Дaйте пожить cпoкoйно.
Hи х*я!
Bот те кaндaлы на нoги, кaмень нa шею и кол в ж*пу. Неудoбнo?
Hу так и зaдуманo было.
Вот еще тряпкoй cсaной по мopде.
Hу тaк. Вдoгонку.
Чеpез месяц, когдa этo paзгpебешь, cнова придем.
Kaкaшек пpинеcем.
Этo вcе oбрaзнo, кoнечнo.
И пpо тряпки и прo кaкашки.
Hо чувcтвa сxoжие...

Невидимые раны, вылечить сложней всего.

Так как их исцеление зависит от любви близких.

Терпение, понимание и тара времени.

За чашкой чая мысли часто становятся глубже, чем обычно.
Тёплая жидкость в чашке кажется почти волшебной, успокаивает и настраивает на раздумья. Плавно кружится пар, словно уводя в размышления о том, что происходит в жизни, о том, что скрывается за горизонтом.

Сегодня, как и в любой другой день, чашка чая становится не просто напитком, а моментом истины.
Она создаёт пространство для того, чтобы осмыслить прошедшие события. Погружаешься в свои мысли и вдруг понимаешь, что каждая маленькая деталь важна.
Даже те мимолётные встречи, слова, которые были сказаны, и взгляды, обменявшиеся без смысла, начинают звучать по-новому.

Ты смотришь в окно, где падают снежинки, и в этом моменте есть нечто одновременно печальное и красивое.
Время уходит, но какие-то моменты всё равно остаются с нами, как кусочек счастья или боль.
И вот этот чай, этот момент тишины и простоты помогает тебе выдохнуть и понять, что всё, что происходило и что будет, имеет свою причину.
И, может быть, это не всегда очевидно, но всё приходит в своё время.

А может быть, чаша чая просто напоминает нам, что иногда важно остановиться и просто быть здесь и сейчас, не думая о будущем и не вспоминая прошлое.
В такие моменты жизнь кажется такой простой, а ты — частью её, такой же, как осенний воздух за окном или дым от чашки чая.

Mы мoжeм зaбыть пинкoд oт бaнкoвcкoй кapты, пapoль oт кoмпьютepa, нoмep тeлeфoнa вaжнoгo чeлoвeкa, нo эти фpaзы мы нe зaбудeм ужe никoгдa:

-A зaчeм нaм кузнeц, нaм кузнeц нe нужeн.

-Bы пpивлeкaтeльны, я чepтoвcки пpивлeкaтeлeн. Чтo зpя вpeмя тepять.

-Я тeбe oдин умный вeщь cкaжу, тoлькo ты нe oбижaйcя.

-Kтo вoзьмeт билeтoв пaчку, тoт пoлучит вoдoкaчку.

-Пилитe, Шуpa, пилитe, oни зoлoтыe.

-Kaкaя гaдocть, этa вaшa зaливнaя pыба.

-Hу, гpaждaнe aлкoгoлики, xулигaны, тунeядцы, ктo xoчeт ceгoдня пopaбoтaть?

-Kушaть пoдaнo. Caдитecь жpaть, пoжaлуйcтa!

-Kиca, paзpeшитe cпpocить вac кaк xудoжник xудoжникa. Bы pиcoвaть умeeтe?

-Ocтaвь мeня, cтapушкa, я в пeчaли.

-Инфapкт микapдa. Boт тaкoй вoт pубeц!

-Гeopгий Ивaнoвич, oн жe Гoгa, oн жe Гoшa, oн жe Юpий, oн жe Гopa, oн жe Жopa здecь пpoживaeт?

-A чтo вы тaк нa мeня cмoтpитe, oтeц poднoй?Ha мнe узopoв нeту и цвeты нe pacтут.

- Штиpлиц… a вac я пoпpoшу ocтaтьcя.

Хранитель персиков - Сара Эдисон Аллен.

Бывшая хулиганка школы Уилла Джексон, которая давно повзрослела и стала степенной дамой, получает приглашение на вечеринку от своей бывшей одноклассницы.
Но вечеринка эта не совсем обычная.
Ведь она будет проходить в старинном особняке, который некогда принадлежал семейству Уиллы, пока оно не разорилось.
Есть ли там привидения?
Какая семейная тайна скрыта в нем?
От этой светлой книги о дружбе и искренности трудно оторваться.
Она пробудит веру в людей даже у того, кого постигло разочарование.

ПЫШКИ НА КЕФИРЕ 


Готовятся они просто и быстро!

240 мл кефира
5 ст л сахара
0,5 ч л соли
1/2 - 2/3 ч л соды
2 ст л подс масла
1 яйцо
4 стакан муки.

Кефир перемешать с содой, оставить на 10мин.
Добавить яйцо, соль, сахар, масло, взбить венчиком, просеять 2/3 нормы муки в тесто, при необходимости добавить еще.
Раскатать толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки стаканом.
Жарить в масле на среднем огне с 2х сторон.

Приятного аппетита!

Всё.
Сорвалась
Улетела
Канула в небытие моя диета.
Охохошечки хо-хо. . .

Они были столь восхитительны и притягательные моему взгляду,
моим вкусовым рецепторам, что я не удержалась и съела целых четыре штуки! 😁

Печеные пирожки - яблоко с корицей.
Из безумно абалденного сдобного теста...

Мммм этот непередаваемый вкус,
ох этот будоражиющий кайф от первого до последнего кусочка выпечки нашей местной кондитерской!
Я не смогла сдержать себя.😏

Для себя же я решила - Теперь я тут главная, только я теперь диктую тут правила!
И буду есть то что хочу.
А диету пока уволю.
А новогоднее платье, всего лишь вещь, надену что то другое.

Ты спрашивaешь, во чтo же я веpю.

Я веpю в тo, что чувcтвa cильнее pазумa и им не пpикaжешь.

Я веpю в то, чтo еcли челoвек пpедacт мoе дoвеpие, тo вo мне слoмaетcя чтo–тo, поpветcя нить и я уже не cмогу пocмoтpеть на негo так, кaк pаньше.
Hе умею я вoскpешaть тo, чтo умеpлo.

Я верю в закаты c чaшкoй гоpячего чaя и paccветы, кoторые oтpaжаются в глaзaх.

Я веpю в шепoт, нежный и лacковый, без фaльши.

Я веpю в то, что гoлоc бывaет poдным и, когдa его cлышишь, ты будтo кутаешь душу в теплo.

Я веpю в молчaние, кoтopое мoжет быть кpaсноpечивее cлов.

Я веpю в мaгию взглядa, кoтoрoй мoжнo пocтaвить нa кoлени или убить, a мoжнo зaстaвить летaть, улыбaтьcя и вocкpеcaть.

Я веpю в тo, чтo когдa закрoю глaзa, челoвек оcтанется cо мной, неcмoтря нa мoи cильные или слaбые стopоны, недoстaтки или oшибки.

Я веpю в тo, чтo время не повернуть вспять, и в тo, чтo вcе кoгда-нибудь пpoxoдит.

Если человек пpиносит много бoли, yже совсем неважно сколько он принёс радости.

Видно, старею...
Алкоголь крепкий,
без шапки холодно,
на каблуках неудобно,
сон чуткий и вообще...
дома лучше, чем в гостях!

Счастливчики кто они?

Любой человек может привлечь удачу в свою жизнь, достаточно обратится к своей дате рождения!

❗️Сегодня на канале
«СИЛА ПОДСОЗНАНИЯ» можно оставить свою дату рождения и получить рекомендации, придерживаясь которых
вы станете счастливчиком

А ещё каждый понедельник там выкладывают подсказки на неделю!

Подписывайтесь и ловите свою удачу за хвост

Пока не полюбишь себя, всё опять повториться.

Заметила что-то удивительное 😊
Стоит только мыслями вернуться к какому либо человеку, с которым хорошо знакома, ну и давно знакома соответственно, но не общаешься по каким либо причинам, так сразу начинают происходить по истине чудесные чудеса!
Этот человек появляется на моих горизонтах😳
И начинает усердно учиться доставать мои, эти самые горизонты терпения и навигатор посланияНаХ.

Эт я про то самое, рассказ про бывших "Гавным -гавно"

Сегодня я с вкусными, сладкими и нежными немецкие булочками Бухтельн. 

Для опары:
300 мл теплого молока
35 г свежих дрожжей (3+ 1/4 ч.л. сухих)
1 ст.л  сахара
4-5 ст.л. муки

Тесто:
200 г сметаны
150 г сливочного масла, растопить
4 яйца
150 г сахара (сахар можно увеличить до 250 г)
1 п ванильного сахара
1,5 ч.л соли
800-900 г муки

Для смазывания:
1 желток
2 ст.л. молока

Приготовление:
В глубокую миску влейте теплое молоко, разведите в нем дрожжи, добавьте сахар и муку.
Перемешайте, накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на несколько минут, чтобы подняласась "шапочка".
В подошедшу ю опару добавьте взбитые яйца с сахаром, сметану, сливочное масло, соль и ваниль.
Перемешайте.
В конце добавьте частями просеянную муку и замесите мягкое тесто.
Поместите тесто в глубокую миску, накройте плёнкой и поставьте в теплое место, чтобы подошло.
Через час сделайте обминку теста и оставьте еще на 1 час подходить.
Из готового теста лепим булочки, в середину можно положить любое повидло.
Булочки выложите в подготовленную форму смазанную маслом.
Дайте булочкам подойти в теплом месте.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
Перед выпеканием смажьте булочки желтком+молоко и выпекайте примерно 20 минут или до готовности.
Готовые булочки можно присыпать сахарной пудрой.

Счастье всегда заключается в простых вещах.

В такиx, например, как выходной,

вкycный чай, любимая книга

или просто покой в твоем сердце!

Ну вот прошел еще один день, когда мне не понадобились синус, косинус и котангес.

Всё, что вы видите во мне — это не моё, это ваше.
Моё — это то, что я вижу в вас.

Эрих Мария Ремарк

У Моны Лизы нет бровей,
а у моделей Кустодиева – талии.
У Венеры Боттичелли слишком покатые плечи, а у красоток Рубенса огромные попы.
У Фриды Кало, вообще, монобровь и усы.
И это звезды мировой живописи.
⠀
Продолжим?
Поль Гоген был без ума от коренастых таитянок, прерафаэлиты – от рыженьких.
Идеал Микеланджело – женщина-бодибилдер, а Дега не мог представить никого прекраснее балерины.
О личных пристрастиях художников можно говорить долго, но вывода напрашивается два.
1 – стандарта красоты не существует.
2 – даже произведения искусства несовершенны.
⠀
Вернемся к портрету Моны Лизы.
На вытянутом прямоугольном лице нос кажется слишком длинным, а рот маленьким.
Глаза выглядят слегка припухшими, и на них совсем не видно ресниц, брови также отсутствуют.
Дополняет образ высокий лоб.
Минуточку, красотой этой женщины восхищаются миллионы людей по всему миру – как ей это удалось?
⠀
У Джоконды потрясающая энергетика.
На ее губах играет легкая улыбка – кажется, она лукаво посмеивается над вами, оставаясь при этом совершенно невозмутимой.
Ее уверенность в себе притягивает, а озорные искорки в глазах подстегивают воображение.
А теперь представьте, как бы выглядела Мона Лиза, если бы все время думала о своем "неправильном" носе.
⠀
Вы все еще страдаете из-за своих "недостатков"?
Порой нам кажется, что только из них мы и состоим – проблемная кожа, маленькая грудь, толстые икры...
А что, если взять и превратить все минусы в плюсы?
Просто потому что вы так решили.
Гордиться выпирающим животиком, тонкими губами, острыми коленками и круглыми щечками.
Начать смотреть на себя с любовью, а на этот мир – с уверенностью и легкой насмешкой.
Ведь каждая из нас – шедевр, созданный природой, в сотни раз гениальнее, чем работа Леонардо.
В нас столько жизни, красоты и силы, что мы можем перевернуть этот мир.
⠀
Иногда нам просто нужно, чтобы кто-то тихо сказал:
"Ты такая красивая!"

Я уверена,
что здоровые и взрослые отношения,
имеющие шанс стать последними в жизни двух людей — это толькo те отношения, когда и один, и второй понимают, что нужно вести себя по-нормальному здесь и сейчас, а не думают, что раз его любят, то всё равно простят.
Когда понимают, что нужно прислушиваться с первого раза к просьбам, а не быть школьным остолопом, которого вечно надо водить к директору, чтобы мозги вправить.
Ничего никому не вправишь и не докажешь, и не покажешь, и не донесешь.
Любовь — это не мучение, не испытание второго на прочность, не каждодневная "доводиловка", а исключительная, взрослая, прочная связь двух уважающих друг друга людей.

Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.

Сегодня первый день зимы
и первый день последнего месяца в году.
Год почти закончился, осталось сделать выводы и 30 дней на анализирование прошедшего года.
Я теперь думаю, какая же я была сердечная,
хотя ругать себя уже не буду.
Ибо, зачем это надо..
Себя нужно любить😘

Незатейливое, но очень вкусное блюдо.
Для многих из нас — это вкус детства.
Вергуны, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими.

Ингредиенты:

мука на глазок😉,
стакан кефира,
1-2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки),
соль по вкусу,
Ванилин или другой любимый ароматизатор.

Рецепт приготовления:

Замесить не очень крутое тесто.
Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше.
Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.
Через этот надрез вывернуть внутрь тесто.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Личная жизнь, не выставляемая напоказ, приносит столько радости.

Хорошо выглядеть и не выкладывать фотографии в социальные сети.

Отправится в другой город и никому не рассказать об этом.

Заказать роскошный ужин и съесть его в одиночестве в красивом наряде.

В этом и есть настоящая личная жизнь.

Чувствовать себя живой и ничего не изображать.

Цель на 2025 год!

Больше никогда не терять себя ради кого-либо..

Хрючево
- Он намешивал в большую пластиковую тарелку, всё что попадало ему в руки из холодильника и вообще вокруг него на кухни.
Затем, всё это грелось в микроволновке и жралось ( именно жрать он садился,
так сам утверждал, в ту пору я ещё пыталась уговорить его "кушать", а он "жрать".🤷‍♀) с майонезом.

А после комментировал мною приготовленную еду.
То соли ему не хватает,
то не сильно горячее, нужен прям кипящий суп, чтобы булькало в тарелке,
то слишком диетическое, это типа ,почему не плавает жирное пятно сверху на супе, а должно быть.
Хрючево же было отменным блюдом, это по его мнению прям три звезды Мишлен, не меньше.
Чего это я вспомнила?
Тазик увидела в магазине😂
Да и всё просто, теперь я снова кушаю своë "диетическое гамно"
Которое, как он говорил, только майор кухни, его величество майонез вывезет.
И главное, рядом со мной нет больше хрючева 😂

Важно и полезно научиться никого не держать.
Есть рядом хорошие люди — радуйся!
Нет рядом никого — отдыхай, переосмысливай жизнь.

Техника берёт на себя многие функции, делает грязную и сложную работу за человека.
Судя по тому, насколько популярной становится психология и насколько модно сейчас заботится о ментальном здоровье, в будущем нас ждут приборы по очистке эмоционального фона от тревоги, проветривать для мозгов, помогающий снизить нагрузки во время монотонного труда, а также ластик для плохих воспоминаний, стирающий эпизоды, которые не дают людям спать, циклично и бесконечно повторяясь.

Дорогие мамочки, поздравляю вас с вашим праздником!
Желаю вам отменного здоровья, улыбок и больших побед ваших детей!
💋💋💋💋💋

Анна Гавальда.

Матильда — это отчасти любая из нас: как истинная женщина она переполнена противоречиями, иногда выпивает лишнего, скучает на работе (занимаясь написанием фейковых отзывов в интернете), злится на дурочек.
И ждет большой любви.
Даже если сама в этом не признается ни за что на свете.

Mне вcегда кaзалоcь:
случилocь, знaчит, cлучилось.
Кaкая, к чеpту, pазницa, пoчему небо в oчеpеднoй pаз руxнулo мне нa гoлову?
Oнo руxнулo, cледoвательно, надо выcтoять и сделать выводы.

Меня спрашивают;
- Как часто можно пить вино.?

- Купите себе календарик.
Там дни, когда можно пить вино, отмечены циферками.
Красненьким выделены дни для красного вина, остальные для белого🤷‍♀
Вот и всё😂

Горы.
Можно много чего написать, про погоду, про виды, про пешие прогулки, про животных и про воздух, про людей живущих в горах и про груши зимнего сорта, которые вызывают феерию у вкусовых сосочков😂
Но по настоящему понять всю эту атмосферу можно только, приехав сюда.
Как бы это не звучало.
Да, действительно в этой тишине и неспешной жизни есть какой то сакральный смысл бытия.
Ещё скажу, что тут понимание того, как быстротечна жизнь в городе действительно понимается уже на вторые сутки.
В горах хорошо!
Удивительно и спокойно на душе и в голове.
Тут можно зависнуть у горной реки и просто выпасть из времени , наблюдая за перекатами волн....
До того это завораживает и умиротворяет.
Мне нравится!

Читаю всякую фигню и тут реклама всплывает:
"Верни любимую девушку за 15 дней в Москве!
156 человек за 3 г. уже вернули"

У меня куча вопросов:

Куда они их возвращают?

Что становится с девушкой после возврата?

Что такое за 3 г.?

Почему пункт возврата так далеко - в Москве?

А нелюбимых вернуть нельзя?

А молодые люди обмену и возврату не подлежат?

Вопросы только у меня, или остальным все ясно?

Не суди и не обижайся на людей.

Что бы они тебе не сделали,

не возненавидь никого.

Каждый поступает согласно тому,

как научен, какой имеет характер.

Не многие обладают добротой

и рассуждением.

Сара Джио - Лунная тропа.

Джун Андерсен получает в наследство от тетушки Руби легендарный книжный магазин "Синяя птица".
Вскоре она обнаруживает среди книг уникальные письма – свидетельство давней дружбы между Руби и знаменитой писательницей Маргарет Уайз Браун.
Поскольку магазин на грани разорения, Джун решает спасти его с помощью находки.

Под стук колёс моё сердце наполняет эйфория!
Да да, это на столько осязаемо моими нервными точечками что я каждый раз задумываюсь, что мне срочно нужно стать проводником в поезде дальнего следования....
Останавливает меня только туалет.
Как не прискорбно это, но вся соль именно в том что проводникам надо убирать за пассажирами.
Что в этом такого?
Спросите вы и возможно осуждающе по качаете головой.
Да ничего в общем то ужасного нет в уборке туалета, кроме того что иногда кого-то может стошнить.
Вот и всё, вот и всё.
Я же со своей душевной организацией, заявляю, что, когда я слышу даже, звуки как кого-то выворачивает, то присоединяюсь к этой песни изнаночного желудка, ну ничего не могу с этим поделать.
А убирать такое я буду очень очень долго.
Ибо фонтан ,который при этом действии из меня будет исходить , будет виден аж из космоса.
Вот так, минус одна мечта.
А вообще я поезда люблю!
А проводники это мощные люди!

- Знаешь опыт жизни никуда не пропить...
Для каждого из нас, он что-то да несёт.
Приятное, сложное, волшебное, больное, грусть или радость.....
Перечисленных выше намного больше.

- А у тебя?

- А у меня так же.
Мне 34 года, как ты думаешь, имеется ли у меня что-то подобное.

- Нууу, может быть ты жила в замке, или вообще в бункере😉

- В очках розовых я жила😜
Каждая моя слеза, каждый миг смеха - много что для меня.

- Мораль или выводы какие?

- Да никаких, прост чёт, сидела вспоминала свою жизнь за последние 10 лет.

- И?

-Что?

- Что вспомнила то такого, что на философию опять потянуло?

- Ничего.
Пойду поём!

- А как же платье?

- Никак.

- Потом опять диетами будешь мучиться🤬

- Стабильность 😜ëпте.

- Пойдём лучше на поезде по катаемся!!!
Это всегда помогает.

- Куда?

- Да хоть в горы!
Это всё осени печали, скоро всё пройдёт, хорошая моя, вот выпадет снег и всё наладится!
И настроение!
И какао снова станет вкусным!

- !

В мире празднуется в этот день один из самых добрых праздников, который так и называется — Всемирный день доброты. Учрежден он был 13 ноября в 1998 году, и у него есть даже собственный символ — картинка, нарисованная французским художником, изображает открытое сердце.
Добры к другим, строги к себе
Праздник этот молодой, поэтому правилами и традициями еще не оброс — каждый сам решает, что он может сделать в этот день, чтобы проявить свою доброту. А лучше проявлять ее не только в этот день, а ежедневно, ведь это и самому приятно.
И, по мнению, психологов весьма полезно, ибо, согласно многим исследованиям, добрые люди живут гораздо дольше злых и сердитых.

ДО СВАДЬБЫ ЗАЖИВЁТ!

А ведь если после свадьбы поранишься,
то никогда уже не заживёт????
И что это такое? 🧐
Или в наше время это изречение уже не актуально, так как , раньше было меньше разводов? 🤔
А если в этой присказки
"До свадьбы заживёт"
скрыт какой-то глубокий смысл...?
А если он там есть, смысл этот, то какой он глубины?
И стоит ли его вообще искать.?
Или же это просто набор букв для успокоения пострадавшего ...

Если бы мне удалось

надавать под зад человеку,

виноватому в большинстве

моих неприятностей,

— я бы неделю не смогла сидеть.

Рулет "Баунти" (без выпечки)

Печенье – 300 г
Масло сливочное – 200 г
Сахарная пудра – 100г
Какао-порошок – 25 г
Сахар – 60 г
Кокосовая стружка – 40 г
Вода (кипяток) – 50 мл
В небольшую мисочку всыпаем сахар, заливаем кипятком. Перемешиваем пока не растворится.
Остужаем.
Печенье натираем на мелкой тёрке.
Добавляем какао-порошок. Перемешиваем.
К смеси печенья и какао добавляем остывший сироп.
Добавляем 100 г размягчённого сливочного масла.
Замешиваем "тесто".
Оставшееся масло соединяем в отдельной миске с кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
Перемешиваем миксером масляно-кокосовую начинку до однородности.
Рабочую поверхность застилаем пищевой плёнкой.
Выкладываем "тесто" на плёнку и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см.
По всей поверхности теста распределяем масляно-кокосовую начинку.
Аккуратно сворачиваем плотный рулет.
Свёрнутый рулет отправляем в холодильник на час.
Рулет готов.
Приятного аппетита!

А всё дело в границах.
Многие люди не чувствуют, когда переходят их границы, для них это не что-то такое "из ряда вон", а вполне приемлемо.
-Со мной общаются в уничижительном тоне?
Да все так делают, ничего страшного, так принято в обществе.
-Меня оскорбляют? Это норма.
-Меня бьют? Нормально, я заслужила.
-Со мной обсуждают пошлости в первые часы знакомства? Это нормально в современном мире.
 
Иными словами, все слышат оглушительный набат, но не придают значения.
Не маркируют это как тревожный знак. "Оглушительный набат" воспринимается, как некий шум машин за окном или утреннее пение птичек.
 
Если же границы выстроены грамотно, человек начинает слышать звоночки в первые же МИНУТЫ общения с абьюзером.

Ну вот прошел еще один день, когда мне не понадобились синус, косинус и котангес.

Kаκ жe бeсит κульт eды!
Пρаздниκ - этo нe пρаздниκ eсли на стoлe нeт вeлиκoгo ρазнooбρазия всeгo...
Ладнo eщe eсли таκ в сeмьe, нo и на ρабoтe таκая жe фигня!
Каждый пρаздниκ - стoл.
Гoтoвь κаκ дeбилκа на 20 чeлoвeκ κаκoe-нибудь блюдo.
Я нe люблю гoтoвить!
Да дeвушκа, да умeю, нo нe люблю!
И eсть пρигoтoвлeннoe дρугими тoжe нe люблю, таκ κаκ у всeх вκусы ρазныe, κтo сильнo сoлит, κтo пeρчит, κтo луκ пихаeт вo всe чтo видит...

Девчонки наливаем чай и заходим в каналы, там много полезного😁

Это канал школы ВЕДОВСТВА для тех кто давно хотел изучить целительные практики, магию свечей, камней и кристаллов
Подписывайтесь там много полезной информации

Здесь всё про отношения👇
Как сделать так, чтобы муж стал больше зарабатывать?
Как разбудить былую страсть? Что мешает встретить достойного?
Подписывайтесь на канал ЛИАНЫ и ждите бесплатную диагностику.

Самый вкусный канал у Натальи, здесь про натуральные витамины: полезные рецепты, действующие маски, интересные факты о растениях, овощах, ягодах и фруктах ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

На канале ИНВЕСТИРУЙ В МЕЧТУ всё больше людей зарабатывают на своих вложениях. ЗАПИСЫВАЙСЯ на бесплатную консультацию и узнаешь как заставить 100$ приносить тебе пассивный доход и не жить на мизерную пенсию и пособия

Здесь для тех кто решил завести свой канал и не знает как его продвигать😳
Канал БИЗНЕС НЯНЯ для вас
доступным языком о воронках, ошибки при реклама, правила для постов.
А ещё бесплатные боты и мини-уроки👈ПОДПИШИСЬ

Вы знали что играя можно услышать свою интуицию, голос души? Подписывайтесь на канал ЖИЗНЬ ИГРА и выбирайте игру, которая поможет вам услышать свою душу, найти ответы, решения, которые изменят вашу жизнь в лучшую сторону!

Все-таки, большинство наших проблем не от того, что мужики - козлы, а бабы - меркантильные.
А от низкого уровня жизни.

Вот мужики из поста в пост, из текста в текст растекаются мыслью: женщины корыстны.
Так и хотят обворовать, ошкурить, ободрать.
С одной стороны, мы обижаемся.
А с другой стороны, ведь их можно понять.
Средняя зарплата в регионах действительно такова, что вести женщину в ресторан имея в кармане 25-30 тысяч рублей, которые надо растянуть на месяц – непозволительное барство.
Ну, вот распушит он хвост в какой-нибудь "Шоколаднице". Купит незнакомке пару коктейлей.
Потом, не дай бог, она еще и согласится, веди ее в гостиницу.
Шампанского захочет, стерва.
Ты купишь, не мужик что ли?
И что потом?
У мамы занимать, класть зубы на полку? Быстрорастворимой лапшой питаться, долги по оплате коммуналки копить? В дырявых ботинках ходить? Вот психика мужчины и защищается – обходи женщин стороной, а то не выживешь.
Корыстные они.
Да будь у него зарплата 100 тысяч, или 200, к примеру – он бы и не жался, не переживал за свои крошки. Сводил бы уж даму сердца в ресторан, побаловал.
Может и шубу бы со временем справил, и шампанским бы поил без опаски.
Но не на что ведь.
Сидит перед монитором, роняет желчь, ругаясь на содержанок.
Не от того, что плохой.
Просто когда перед тобой стоит основная задача – выжить, то уже не до изысков.
Либидо на нуле, зато проблем по шейку.
Или вот женщин обвиняют, что они такие, сякие, меркантильные.
А потом детные, толстые, фригидные распустившиеся клуши.
Но ведь разве у этой клуши есть время и деньги на себя? У мужика, к примеру, 25 тысяч на месяц, а у нее вообще 20.
У нее на шее еще детей двое, а отец их, к примеру, задержал алименты.
Он ведь ее рожать не просил, как и государство.
И бабушка еще какая-нибудь больная на спине, не расправить крылья, не полететь бабочкой.
И няню не нанять, и из дома не уйти надолго.
И в театр ей может идти не на что толком – надо урезать из какой-то статьи расходов.
И вот несет она свой крест, питается макаронами и сосисками вместо стейков, идет не в театр, а за памперсами для бабушки. Начальник знает, что некуда ей деваться, кричит, ругается, как хочет.
Дети не слушаются, курят.
Вес от стресса растет.
А в нее истаграмами тычут, мол, посмотри, в кого ты превратилась.
В инстаграмах белозубые улыбки, а если она хотя бы счистит с зубов налет в местной стоматологии, то уже лишится половины месячного своего бюджета.
А если поставит импланты вместо отсутствующих зубок – то и годового.
Это я не говорю уже о всяких подтяжках-ботоксах.
Так и живет, мечтает иногда о мужике, который ее из нищеты вытащит.
И денег даст и на шубку, и на зубки.
И кран текущий починит, и на сына-подростка повлияет положительно – чтобы не курил.
Так вот каждый день и ложится спать, включив любимый сериал.
Засыпает повелительницей Османской империи.
А завтра опять – варить макароны, шуровать на работу, менять памперсы.
Как ни крути, а материальное – оно первично.
Пока ситуация с зарплатами не разрешится, не будут большинством ни щедрые мужчины, ни красивые, возвышенно-порхающие женщины.
Большинством будут тяговые лошадки, перед которыми стоит одна задача – выжить.
Выжить, сдобрить немного свой стресс алкоголем, включить сериал, заснуть. Увидеть во сне прекрасных бесплатных гурий или щедрых принцев.
Написать в интернет, какие бабы меркантильные, а мужики – козлы.
И тщательно распределить оставшиеся 500 рублей на три дня.
Это – непростое занятие, несмотря на то, что "макарошки везде стоят одинаково".
Все-таки, большинство проблем во взаимоотношениях полов от недостатка денег.
Так ведь?
Или что-то другое влияет?

Уходить нужно молча.
Нет смысла обьяснять.
Человек отлично знает что он сделал.
Оклеветал, предал, подставил...
Обьяснять надо, когда есть малейший шанс отношения продолжить.
А в остальных случаях лучше молча уйти.
И вас будут спрашивать с деланным изумлением:
- В чём дело?
- Что случилось?
И предлагать поговорить.....
И будут пожимать плечами, и всем рассказывать, что вы странный и ненормальный человек.
Надо же, ни с того, ни с сего отказались от общения.
Ушли, перестали отвечать на звонки, заблокировали без причины.
А потом будут гадости рассказывать.
Когда уже незачем будет притворяться.
Они не могут вынести вот этого - молчаливого ухода.
Потому что остаются наедине со своей совестью, а её не обманешь, не заглушишь.
Если молча уйти - это будет наказание для них.
Потому что подлец остаётся наедине с собой.
И с небом.
И лгать бесполезно.
И притворяться не перед кем.
И не у кого просить прощения - но они его и не просят сначала.
А потом уже поздно, да и не нужно уже.

Уха.
Ингредиенты
Форель (голова, хвост) - 600 г
Картофель - 3шт
Морковь - 1шт
Лук репчатый - 1шт
Укроп - 10 г
Перец горошком - 8 шт
Лавровый лист
Соль по вкусу
Вода - 1,5 л

Внаборе у меня был хвост и хороший обрезок с мякотью.
Голову хорошо промойте, удалите жабры.
Возьмите подходящую по размеру кастрюлю, положите в нее голову, добавьте половину лука,залейте водой и поставьте на плиту.
Остальные части рыбы промойте, у хвоста отрежьте плавник.
Очистите и крупно порежьте картофель,а лук и морковь обычным суповым способом.
Когда вода закипит, снимите пену.
Варите 10 минут при небольшом кипении.
Добавьте остальную рыбу,овощи и укроп.
Варите еще 10 минут
Теперь введите в уху пряные добавки: лавровый лист, перец горошком, посолите.
Когда картофель сварится, выньте из ухи всю рыбу и бульонные овощи.
Снимите с костей всю мякоть, добавьте ее в уху.
Прогрейте все вместе.
Уха из головы форели готова. Подавайте ее в горячем виде с зеленью укропа и ломтиком лимона.

Они дьявольски обаятельны, чарующе загадочны, тотально бессовестны и неизлечимо бездушны.
Четверо из ста, и трое из них – мужчины.
Их цель – уничтожить нас морально, а иногда и физически.
Превратить нашу жизнь в руины с особенным коварством и цинизмом, облачившись в маску любящего человека, сострадательного друга, надежного коллеги.
Они – хищники человечества, и особенно опасны тем, что это не написано у них на лбу.
Вот почему так важно уметь распознавать их на ранних стадиях.
Книга Тани Танк – первый глубокий анализ явления, основанный на реальных историях и трудах светил психоаналитики.

Не строю слишком грандиозных планов на будущее.

В нашем непостоянном мире это глупо.

Никто не может знать, что с ним произойдёт завтра...

Я стала прощать людей и их измену...
Черт возьми это что-то на взрослом.
Это ОБЕСКУРАЖИВАЕТ - ага, это слово я теперь тоже понимаю.
Так вот, не пытаясь понять что людьми двигало или "за что они так со мной"
Я даже не хочу знать или слышать от них отговорок или чего-то подобного.
И мне...... Хорошо.
Всё, повзрослела кажется.

- Здравствуй милая, как ты тут?

- Привет, странно.

- В чём же?

- Осень навевает грусть, но мне хорошо, это первая осень за последние 6 лет, когда я принадлежу самой себе.

- Интересно..

- Нет, правда, всё хорошо.
Не могу только ни как привыкнуть к тому что я свободная от него.

- Скучаешь?

- Есть такое , иногда , шесть лет не малая часть, это тоже часть моей жизни.
Но теперь я могу много чего!!!

- Например?

- Да всё!!!
Мне хорошо!

- Одной?

- В тот то и дело.
Одиночество это на самом деле - уютно, я бы так сказала.

Общественное мнение это, конечно, хорошо,
но моё мне нравится больше.

Я не тиран🤷‍♀
Просто сделала замечание продавцу в булошной что, мол, перчатки надо бы менять, ну или не брать ентой ручкой,
в перчатки которая, деньгу🧐
А она миня как пошлёт,( с утра то пораньше, и хлеба мне раз и завернула в кулëк то, ентой рукой в той перчатки которой до этого сдачу давала покупателю впереди меня)
Ничего так, брррр, как холодный душик с утра то🤦‍♀
Пришлось в спину ей плюнуть, когда она за моим кофиëм отвернулась. 🤷‍♀
Я не тиран, просто я красивая головная боль🤷‍♀
Я ж поди, знаю управляющую их, вот и расскажу намедни ей про этот вопиющий случай, ну, как увижу её.
Вот это и есть плевок 😉

Прогресс сотворил умную технику, а вот человека сделал глупым, хилым и болезным, думают многие.
Но эта мысль ведёт нас в тёмную пучину евгеники, технопессемизма и мракобесия.
Многое в нашей жизни работает по принципу самоисполняющихся пророчеств, возможно, лучше не пополнять этот и без того удручающий список...

Алиса, что делать, если выдрала розетку из стены вместе с содержимым?

"Мы тратим так много времени, беспокоясь о вещах, которые мы сделали или не сделали, что мы не замечаем саму жизнь.
Между тем жизнь движется своим курсом, и не важно каким.
Она все равно будет такой, какой должна быть.
Надо просто жить, и пусть будет то, что будет".

Сара Джио - Назад к тебе.

Когда-то общественность потрясла история Шарлотты, которая попала в кораблекрушение во время медового месяца и вернулась домой лишь спустя два года.
Она провела много времени в открытом море, а затем на необитаемом острове в компании нелюдимого мужчины по имени Грэй, благодаря которому смогла выжить.
Спустя много лет Шарлотта находит на берегу послание в бутылке.
Это невероятно, но из него следует, что Грэй все еще ждет ее на острове, и, по его мнению, с момента их расставания прошли считанные дни…

Печенье.
Ингредиенты
Мука пшеничная – 300 г + на подпыл
Масло сливочное – 100 г
Кефир – 120 мл
Яблоко - 1 шт.
Сода – 0.5 ч.л.
Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинки
Соль – 0.5 ч.л.
Корица молотая – по вкусу
Имбирь молотый – 1 ч.л.

В муку добавьте размягчённое масло.
Смешайте, растирая масло до получения однородности.
Добавьте соль и имбирь.
В отдельной емкости соедините кефир, 2 столовых ложки сахара и 0.5 чайной ложки соды.
Добавьте к сухим компонентам.
Натрите на терке и добавьте яблоко.
Тщательно все перемешайте, обомните смесь и сформируйте шар мягкого теста.
Разделите тесто на 2-4 части.
Тонко раскатайте.
Смажьте поверхность теста сливочным маслом.
Смешайте 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. молотой корицы.
Присыпьте смесью поверхность теста.
Сверните тесто в рулет.
Поместите в холодильник на 30 минут.
А затем нарежьте на кусочки шириной около 1 см.
Получившееся печенье выложите на лист пекарской бумаги.
Выпекайте при 180 градусов 20-25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Кстати 25 октября ( сегодня)— Всемирный день шампанского
Все любители самого известного в мире игристого вина отмечают в четвертую пятницу октября Всемирный день шампанского.
Он проводится при поддержке Межпрофессионального комитета.

Отмечать праздник можно и с бутылкой детского шампанского, но, если будет желание (и учитывая, что в 2024 году дата приходится на пятницу), можно добавить немного игристого и отметить окончание рабочей недели.

Октябрьский четверг....

А хотелось бы июль!

С его жаркими днями и теплыми ночами.

С холодным кофе в котором плавают тысячи кусочков льда, на которых налип ореховый сироп..
Мммм мм...
Хотелось бы...

А имеется четверг, распутица на дорогах и затянувшийся переход между осенью и зимой.

Когда же снег...

Один из самых полезных жизненных навыков — это умение быстро забывать все плохое:
не зацикливаться на неприятностях,
не жить обидами,
не упиваться раздражением,
не таить злобу…
Не стоит тащить разный хлам в свою душу.

"Из пастернака я люблю пюре", - ответил мне визави.....

А я уже пришла в винтажной блузе с фонариками и праздничной юбке.

Вздох....

Придётся свидание досиживать.

Треугольная сумка, подвешенная на ремне, выглядела как маленькая пирамида — загадочная и противоречивая.
Её стороны сходились в одном идеальном угле, словно подсказка к чему-то большему, что скрыто в самых тёмных чертогах сознания.
Открывая её, я ожидала найти что угодно — карту, которая укажет выход из метафизического лабиринта или ключ к запретным дверям, но вместо этого обнаружил только смятые чеки и забытый флакон санитайзера.
Она издевалась, молчаливо намекая, что грандиозных откровений здесь не будет — только бытовая пустота и следы мимолётных решений.

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ПО ИТАЛЬЯНСКИ.

1 порция.

Молоко - 150 мл
Горький шоколад - 50 гр
Картофельный крахмал - 0.5стол.л.
Сахар - 0.5 стол.л.
Молотая корица (щепотка)
Ванилин (щепотка)
Соль (щепотка)


Шоколад поломать на небольшие кусочки и сложить в сотейник с толстым дном.

К шоколаду влить немного молока и растопить на медленном огне, постоянно помешивая.
В оставшемся молоке развести крахмал.
Перемешивать нужно тщательно, чтобы от крахмала не осталось никаких комочков, иначе в готовом шоколаде от них уже не избавиться.
Чтобы смесь получилась однородной наверняка, лучше процедить ее через мелкое сито.
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко с крахмалом в шоколад.
Мешать нужно достаточно быстро, чтобы не появилось комочков.
Перемешивать смесь до полного соединения двух видов молока.
Добавить в сотейник сахар, ванилин, молотую корицу и соль.
Постоянно помешивая, варить шоколад на медленном огне пока он не начнет густеть.

Готовый шоколад разлить в чашку.
☺️
Приятного аппетита!

"На маяк"
Вирджиния Вулф.

Идеальнaя paботa — этo смотpитель мaякa. Ты всегда дoмa, нo пpи этoм на рабoте и не пpocaживaешь деньги нa вcякую фигню, пoтoму чтo негде.
Kроме тoго, вcегдa можнo утoпитьcя.

Как то, в очередной раз, повелась на его слова, что он теперь другой и изменился.
Я пришла к нему в гости.
И как итог, он избивал меня ногами.
Но!
Чтобы точно внутри всё до конца сдохло к нему, именно это и нужно было мне...
Только тогда, мои розовые очки наконец то разбились.
Женщины, что с нами?
Почему мы верим таким моральным уродам?
Я узнавала, я не одна такая на свете.
Нас таких тысячи.
Почему мы им до сих пор верим?
Почему вообще они когда то, давным-давно решили что они могут нас бить?
Почему мужчины, в обязательном порядке, не проходят психологическую экспертизу, перед тем как решают быть семейным человеком.
Даже просто по статистике, большинство людей которые избивают человека в паре, это мужчины.

Знаешь, я подумала, что хватит мне хранить в сердце всех тех, кто даже не думает обо мне.
Сделав однажды свой выбор, эти люди ушли однажды из моей жизни без всякого сожаления.
Так какой прок мне таскать их с собой повсюду, вспоминая и переживая за них?
Груз это тяжёлый - не более.
Отпущу каждого, мысленно попрощавшись и от всей души пожелав огромного человеческого счастья.
Нет смысла ждать тех, кто никогда больше не придёт, как и нет никакого смысла скучать по тем, кому ты давно не нужен.
Прошлое должно быть в прошлом, а нежность и любовь дарованы тем, кто в них действительно нуждается.

Работы много у меня будет, их немало скопилось - бывшие друзья, любимые, такие близкие когда-то, а теперь невозможно далёкие - но я всех отпущу, хватит моему сердцу болеть по ним, пусть летят, свободные птицы.
Я знаю, будет гораздо легче мне ходить по земле без этакого груза.
И тебя отпущу.
Улетай, пожалуйста!

Необходимо упрямо придерживаться установки на хорошее.
Радуйтесь любым проявлениям вашего мира.
Это, конечно, весьма необычный способ поведения.
Но ведь и цель совсем необычная - стать джином , исполняющим свои желания!
Разве можно этого достичь обычными методами??
Принимая и транслируя негативную энергию, вы создаëте свой ад.
Принимая и транслируя позитивную энергию, вы создаёте свой рай.
Всё очевидно и просто.

Всё новое начинается с точки на прошлом.
Это закон.
Так же, как в тексте.
Сначала ставим точку, потом новое предложение начинаем писать.
Если точка на прошлом не поставлена, то мы продолжаем тратить свои энергию и силы на него.
Это как расстаться с человеком, но всë равно постоянно про него думать.
Ждать, что он вернётся.
Придумывать, что у вас может быть в будущем.
Получается тогда, что вовсе вы и не расстались.
И по этому что-то новое строить не получается.
Не бойтесь ставить точки и начинать всё с чистого листа.
У вас всё получится!

Восторженная идиотка тридцати лет.

В этом возрасте мозги уже должны были быть по умолчанию.
Но нет.
У неё их не наблюдалось.
Печально конечно.
Но прошлого не воритишь.

Это я про что,
это я про то,
что, где были мои глаза, мозги и инстинкт самосохранения???
Пропало всё без вести.
Я ошибалась когда ждала что он исправиться, прикрывая обиды мыслями, что на самом деле он не такой, он хороший.

Наивысшая степень наивности...

Грушевый джем с кофе.


Ингредиенты:
груши сладкие (полутвердые) — 1 кг.
сахарный песок — 350 г.
желирующий пектин д-р Откер — 1 упаковка
кофе молотый — 3 ст. л.
вода — 50 мл.



Груши тщательно вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и порезать дольками.
Пектин смешать с тремя столовыми ложками сахара, пересыпать ломтики груш в эмалированной кастрюльке.
Выдержать в таком виде 10-15 минут.
В это время можно заварить в чашке крепкий кофе без сахара из указанного выше количества кофе и воды.
Кастрюльку поставить на плиту, огонь минимальный, накрыть крышкой, довести до слабого кипения.
Всыпать сахар, перемешать осторожно, влить предварительно отфильтрованный через мелкое сито, кофе, довести еще раз до кипения, варить 5-7 минут без крышки уже.
Плиту выключить.
Джем разложить в чистые и сухие баночки и завинтить крышками плотно.
В таком виде остудить.
Кофе придал необыкновенный аромат грушам.
Была мысль добавить коньяк, но передумала, аромата в джеме и так достаточно!

Приятного аппетита!

Агентство “Последний шанс”
Елена Архипова.



Фантасмагорический роман о необычном баре с вывеской «Агентство “Последний шанс”».
Это место, где люди находят ответы на самые сложные вопросы и смотрят в глаза своим страхам.
Приглушенный свет, тихая музыка, разговоры шепотом…
Однажды в таинственном баре встречаются четыре совершенно разных человека: пожилая дама, мужчина средних лет, юная студентка и молодой парень.
У каждого из них свои проблемы и переживания, и каждый не до конца понимает, как он здесь оказался.
Однако бармены за стойкой знают, что случайных гостей тут не бывает.
Они смешивают коктейли, которые удивят каждого из героев, и делают предложение, от которого невозможно отказаться…
Роман понравится поклонникам городского фэнтези, мистических триллеров и психологических драм.
Это идеальный микс для тех, кто хочет сбежать от реальности и оказаться в мистическом месте, где происходят чудеса.

И спрашиваешь себя:

Где же мечты твои?

и покачиваешь головою, говоришь:

Как быстро летят годы!

И опять спрашиваешь себя:

Что же ты сделал со своими годами?

Куда ты схоронил своё лучшее время?

Ты жил или нет?

Смотри, говоришь себе, смотри,

как на свете становится холодно.

Ещё пройдут годы.

И за ними придёт угрюмое одиночество.

Придёт с клюкой трясучая старость.

А за ними тоска и уныние....

Где же твои мечты.?


"Белые ночи" - Достоевский.

Если бы я была известной писательницей,
то я бы опубликовала книгу с десятью разными концовками, и отправила в печать с их рандомной вариацией.
Но никому не сказала бы об этом ни слова!
И потом я бы смотрела, как мои поклонники в непонятках спорят о концовке, и когда они наконец поймут, в чём дело, я бы сказала, что на самом деле есть 11 различных вариантов концовки, и потом я бы наблюдала, как они в панике ищут последнюю одиннадцатую концовку.

Зачем самый лучший человек всегда как будто что-то таит от другого и молчит от него?
Зачем прямо сейчас не сказать что есть на сердце.
Коли знаешь что не на ветер своё слово скажешь?
А то всякий так смотрит, как будто он суровее, чем он есть на самом деле.
Как будто все боятся оскорбить свои чувства коли очень скоро выкажут их.....

За гладкой поверхностью скрывается столько уродливых шрамов.
За безмятежной улыбкой - море слез.
Лишь родное сердце способно это увидеть.
Увидеть, но сделать так, чтобы не задеть, не растревожить старых ран.
Любовь значит очень многое, и каждый понимает ее по-своему.
Но в одном, думаю, сходятся все : любить - это значит беречь, щадить и не делать жизнь человека ещё больнее…

У каждого есть две жизни:

одна - витрина,
которую все видят,

другая - глубина,
о которой никто не знает...

Тыквенные оладьи с сыром.

Ингредиенты
Тыква – 150 г
Сыр – 40-50 г
Мука – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1-1,5 ст.л.
Разрыхлитель – 0,3 ч.л.
Масло – для жарки
Дополнительно:
Корица – по вкусу

Приготовьте тыквенное пюре.
(Для это сварите или запеките кусочки тыквы до мягкости, время варки может варьироваться, проверяйте прокалыванием ножом.)

Добавьте в тыквенное пюре яйцо, сметану и муку с разрыхлителем.
Соедините с мелко тертым сыром.
Перемешайте, и тесто готово. Жарьте на сковороде на сливочном, на растительном масле или на смеси сливочного и растительного, на среднем огне.
Наливайте тыквенное тесто на сковороду столовой ложкой и жарьте с двух сторон по 3-4 минуты.
Наверное, предсказуемо, что тыквенные оладьи с сыром вкусны и горячими сразу же, и холодными потом, а также разогретыми.

Приятного аппетита!

Всё закончится, а ты нет!
Ольга Примаченко

Ее новая книга по самопомощи посвящена моментам, когда мы теряем опору, веру в себя и окружающих.
Каждый раздел книги затрагивает ту или иную болезненную тему: расставание с партнером, потеря близкого человека, эмиграция и прощание с домом, отказ от иллюзий и т.д.
Автор рассказывает, как найти в себе силы пережить сложные моменты, где черпать вдохновение и надежду, какие телесные практики использовать, чтобы душевная боль отпустила.
Книга учит нежности к себе, осознанию собственной ценности и цельности, заботе о ментальном и физическом здоровье.

Ты в праве выбирать для себя всё самое лучшее: будь то новая пара туфель или мужик...
Лучшее - это про качество, а не количество.

Врач сказал, что мне не подходит наш климат и посоветовал уехать на юг к морю.
Умеют же лечить, а то всё антибиотики, антибиотики...

В целом ничего не изменилось, ты всё так же просыпаешься по утрам, моешься, завариваешь кофе, лениво морщишься на свой завтрак, только с каждым днём за окном всё темнее.

И однажды твой будильник прозвонит, ты откроешь глаза и увидишь ночь.

А это значит, что в твоём городе осень.

Осень похожа на изысканую болезнь:
Сначала ты любуешься сменой красок.
Хватаешь руками листопады, но уже начинаешь чувствовать какую-то нездешнюю печаль и проникаешься тихой нежностью к любимым и близким, словно бы завтра с последним упавшим на асфальт листом исчезнут и они.

Но время идёт, и поэтический флëр спадает с осени, обнажая голые деревья, холод, пасмурную слякоть и первый снег под ногами простуженных людей с угрюмыми лицами.

Но чем холоднее и беспросветнее темнота снаружи, тем уютнее кажется тёплый мягкий свет в квартире.

И если лето - это время убегать из дома навстречу несбыточным мечтам подростковой души, то поздняя осень - время возвращаться.

Почему нужно чаще проводить время наедине с собой.?
Это помогает разобраться в себе, понять свои чувства и всё переосмыслить.
Это позволяет на какое-то время отстраниться от общества, в котором тебе может быть некомфортно.
Это избавляет тебя от потребности в чужом одобрении.
Это позволяет расставить свои мысли по полочкам.

Ничего, встретишь ты своего человека, который будет беречь тебя и любить, который будет обнимать тебя и будет слышать тебя.
Который высушит все твои слёзы.
Который, который, который...


Говорят они мне.
А я не хочу.
Мне уже 34 года, я уже совсем не маленькая чтобы верить и ждать этого.

Я уже достаточно трезво смотрю на эту тему и на жизнь в общем.

Мне уже ничего подобного не нужно.

Мне одной комфортно, мне одной нравится.

Когда долго живёшь одна и опираешься только на себя и свои силы - никто не нужен.

Не хочется.

Сижу, смотрю на мир.
Мир смотрит на меня.
Думаю....
Вспоминаю...
Думаю что всё таки это предательство.
Отказ от объятий.
Когда прямо говорят, смотря в лицо, смотря в глаза..

- не прижимайся ко мне так сильно...

- я не хочу сейчас обниматься...

А когда?
Какого вообще чёрта происходит, когда и как обнимать тебя?
Что ты за хрупкий сосуд?
Из какого материала?
Чёрт побери, почему я не могу обнять своего собственного мужика?
Что б#лять происходит?

А правда не хочет восприниматься.
Ибо всё просто - ты ему не нравишься, ты ему не нужна, он не любит меня.
Это я уже после додумалась, это я уже после поняла.
Ибо когда всё наоборот то, всё наоборот.
Тактильность это установки по умолчанию в отношениях.
А если этого не хочется, то и про какие отношениях можно говорить? 🤦‍♀
А он мне о любви говорит, а я не могла понять, что не так.
Как то не складываются у меня мозайки и уравнения.
А тут просто знаменатель отрицательный.
🤣🤣🤣