ترفند و روزمرگی خانومانه

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش مرغ ربی🍓

#گیف_آموزش_مرغ_ربی😋

بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘



.

#سیب_زمینی_تنورب

مواد لازم🥣 :

سیب زمینی : سه عدد
کره : ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن : به مقدار لازم
کالباس : یک بسته
پنیر ورقه ای چدار : یک بسته
پنیر پیتزا : به مقدار لازم

طرز تهیه و توضیحات به طور کامل توی ویدیو موجوده. این سیب زمینی خوشمزه رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید😋
 

یک روش پخت مرغ ویژه مهمانی





┈••✦

سلام دوستان روزتون بخیر من اومدم بایه نون خوشمزه برای #عصرانه یا #صبحانه تون

مواد لازم

آرد -530 +/- گرم
تخم مرغ -2 عدد
شیر -200 میلی لیتر
روغن سبک -90 گرم
مخمر -11 گرم
شکر -80 گرم
نمک -0.5 قاشق چایخوری
برای پر کردن ، شما می توانید از هر نوع پر کردن استفاده کنید
ابتدا همه مواد را به جز آرد هم بزنید ، سپس حدود 100 گرم آرد اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و اجازه دهید 15-20 دقیقه بماند.
سپس خمیر را طبق معمول ورز می دهیم (فقط یادتان باشد آرد را الک کنید).
خمیر را با درپوش بپوشانید و آن را به مدت 1.5-2 ساعت به مکان گرم یا اجاق گاز با دما 30-35 گرم ارسال کنید.
سپس ما نان را همانطور که در ویدیو یا به صلاحدید شما است ، جمع می کنیم. بگذارید 20-30 دقیقه دیگر بماند

سپس با زرده + روغن رومال کنید. در صورت تمایل کنجد یا آجیل خرد شده بپاشید.

حدود 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه می پزیم.
نوش جاااان🙋‍♀️

اینم ی شام فوری و خوشمزه

12 نان نان تست
فلفل قرمز (سبز زرد قرمز مهم نیست)
25 گرم کره
200 گرم پنیر چدار رنده شده
100 گرم پنیر فتا
2 گوجه فرنگی بدون پوست
8 دانه تخمد مرغ
1 لیوان شیر 🥛
روغن مایع

・・・
همبرگر مخصوص 🍔🤘🏻🧀🥬🍅
خوشمزه و ساده🤤🤤

هر قرص همبرگر ۱۵۰ گرم وزن داره، من با ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده (سردست گوساله) ۴ تا همبرگر درست کردم، و موارد زیر برای ۶۰۰ گرم گوشت هست.
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
پنیر گودا یا چدار (دلخواه)
.
طرز تهیه قرص برگر به کمک یک بشقاب کوچیک و کاغذ روغنی رو توی فیلم ببینید.
سس همبرگر: ترکیب برابر از مایونز و خردل
برای تکمیل همبرگر، از سس، کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز کاراملی استفاده کردم.
دوستانی که پیاز کاراملی دوست ندارند، قارچ سرخ شده هم گزینه مناسبی هست.
برای انسجام بهتر همبرگر، دو طرف داخلی نون برگر رو داخل یک ماهیتابه و بدون روغن تست کنید.😊

سالاد خوشمزه و کم هزینه

مواد لازم:
نان سوخاری ۱پاکت
کدو ۲ عدد
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
هویج ۲ عدد
خیارشور ۱۰ عدد
شوید مقداری
ماست چکیده
سس مایونز ۶_۵ ق
سیر ۲حبه
نمک،فلفل
طرزتهیه:
سیب زمینی هارا پخته و پوست میکنیم و مربع مربع خورد میکنیم،تمام سبزیجات را پوست کنده و در ابعاد خیلی ریز خورد میکنیم و تک به تک سرخ میکنیم،
تویه ظرف گود ،سبزیجات سرخ شده و سیب زمینی ریز خرد شده را مخلوط میکنیم و شوید ریز خرد شده را به آن اضافه میکنیم و نان های سوخاری را مثل کلیپ ریز خرد میکنیم ،در یک ظرف ماست و سیر خرد شده و مایونز را هم میزنیم و به سالاد اضافه میکنیم، در پایان سس را به سالاد اضافه کرده و خیارشور مربعی خرد شده را افزوده و نمک و فلفل آنرا اندازه میکنیم ، این سالاد راسرد میل کنید.

مرغ شکم پر




.

#نان_کاسه_ای_سبوس_دار☝️☝️


💎مخصوص سرو سوپ



🥝⇐

#کلیپ_آموزشی 🎞

📽 آموزش #دسر_پارفه_موز 🍌 😋👆

#دسرکیک_ژله🍰🍰🍰



.

📽 آموزش #شیرینی_پفکی_گردویی




.

سلام دوستاااان....خوبین خوشین عزیزای دلم؟؟😍
اینم کلیپ آموزش نیمرو رنگی
. بدون رنگ خوراکی مصنوعی
.

پ.ن ۱ : خب اول توضیح بدم که نیمرو✔ اصلا بوی کلم نمیگیره...چون مقدار اب کلم خیلی کمه . تاثیری روی مزه نداره.....
.
برای سرگرمی بچه ها به نظرم یک بار هم که شده امتحان کنین🤗😊 .... .
البته من خودم بیشتر برای درست کردن این نیمرو هیجان داشتم 😅 .

پیتزا خانگی 🎥🔝




.

طرز تهیه:
قارچهارو خرد کنید و نصف لیمو ترش روش بریزید تا سیاه نشن و تو کره سرخشون کنید. آبش که کشیده شد، ذرت اضافه کنید و بعدش ادویه ها و سس مایونز و اگه دوس داشتین سس فرانسه اضافه کنید که من اونو روش ریختم. اخر کار پنیرپیتزا رو اضافه کنید و تمامممم😋 به همین آسونی به همین خوشمزگی. پست رو سیو کنید و امتحانش کنید.
••✦

#کوکی_براونی 🍪 😋

▫️200 گرم شکلات تلخ 60٪
▫️125 گرم کره
▫️150 گرم شکر
▫️2 تخم مرغ بزرگ
▫️130 گرم آرد (دوصفر یا عادی)
▫️3 ق غ پودرکاکائو تلخ
▫️1 ق چ بیکینگ پودر
▫️یه پنس نمک

🔸شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و روی سینی فر بزارینش و کمی پهنش کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 160 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از مایکروفر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه

#کوکی_براونی 🍪 😋

▫️200 گرم شکلات تلخ 60٪
▫️125 گرم کره
▫️150 گرم شکر
▫️2 تخم مرغ بزرگ
▫️130 گرم آرد (دوصفر یا عادی)
▫️3 ق غ پودرکاکائو تلخ
▫️1 ق چ بیکینگ پودر
▫️یه پنس نمک

🔸شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و روی سینی فر بزارینش و کمی پهنش کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 160 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از مایکروفر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه

اینم دستور یه سالاد خوشمزه روسی:
مواد لازم 
مرغ آبپز شده 
سیب زمینی آبپز شده 
هویج پخته شده 
تخم مرغ آبپز شده
قارچ تف داده شده 
پنیر پارمزان🧀
سبزیجات و تخم مرغ را آبپز کرده و آنها را رنده کنید. مرغ را به صورت نواری برش دهید. لایه لایه مواد را روی هم بزارید، هر لایه را با سس مایونز پر کنید. می توانید با سلیقه خودتون تزئین کنید. من با خیار و گوجه گل درست کردم😍

پیراشکی خوشمزه و رستورانی بدون گوشت
‌‌
‌مواد لازم:
‌
‌۳فنجان آرد
یک چهارم فنجان پارمسان
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق چایخوری روغن زیتون
یکو نیم فنجان آب داغ
یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع
‌
مواد لازم برای هر پیراشکی:
‌
سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری ریحان
کمی نمک ‌طبق فیلم درست کنید..

قزل‌الا با سس ریحون و سالاد انبه😋
یک غذا از منو فرنگی

سس ریحون:
لیمو ترش
روغن زیتون
ریحون خشک
نمک و فلفل

ماهی قزل‌الا یا سالمون رو داخل ماهیتابه سرخ کنید و از سس به دو طرف ماهی بزنید. ۳-۴ دقیقه برای هر طرف کافیه.

سالاد انبه:
انبه
پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه)
پیاز
ریحون