Polezno_65

С НОВЫМ ГОДОМ! 🎉🎆 🎄

https://t.me/Polezno_65/496
Еще одна напоминалочка! Отличный вариант для тех, кому надо быстро приготовить и чтоб было вкусно 😋
Быстро, красиво и вкусно!

https://t.me/Polezno_65/625
Вкусный и красивый салатик, на праздничный стол и кстати ☝️ не жирный, легкий 🤗

❗️Цыплята корнишоны❗️
Цыплятки под соусом барбекю - это быстро, вкусно и кстати ☝️ красиво 😍
Благодаря соусу, блюдо получается ароматным и очень красивым.

✅Цыплята корнишоны (зерновые) 3 шт
✅Сливочное масло 3 кусочка по 10-15 г (по желанию)
✅Соус барбекю 3 ст.л.
✅Сахар 1,5 ст.л.
✅Паприка 1/2 ст.л.
✅Сухии специи «3 специи для мяса» 1,5 ст.л.
✅Соевый соус 4 ст.л.

❗️Духовку разогреваем заранее до 200-220С* можно чуть больше, необходимо, чтоб цыплята немного покрылись корочкой.
❗️После того, как смазали соусом, следим за корнишонами, они должны покрыться красивой корочкой. Не советую держать дольше, цыплята готовятся быстро.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Ноги свиные❗️
Передние, короткие, чистые.
Производитель ООО «Дружба» Брянская обл.
На 28.12.24г цена: 190₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Ножки свиные под соусом❗️
Помните этот рецепт? Мне было крайне приятно, что очень многие подписчики, они же покупатели, решили попробовать приготовить так же и остались крайне довольны 🔥👍
Закуска очень полезная и вкусная 😋
На праздничном столе (особенно новогоднем) смотреться будет красиво и необычно.
✅Ноги свиные 4 шт. (1,2-1,4 кг)
✅Чеснок 4-5 зубчика 🧄
✅Корень имбиря маленький кусочек 30-40г
✅Перец крупного помола 1,5 ст.л.
✅Сахар 1 ст.л. без горки
✅Молотый кориандр 0,5 ч.л.
✅Масло подсолнечное 7-8 ст.л.
✅Соевый соус 15 ст.л.
✅Устричный соус 2 ст.л.
❗️Если посыпать сверху зеленью 🌿 например зелёным луком или кинзой, будет красивее и ароматнее.
❗️Варить от 2 до 2:30 часов, тогда ножки будут достаточно мягкими.
❗️Ножки выбираем передние, они меньше. Желательно хорошо очищенные, иначе чистить самостоятельно придется долго. Еще передние ноги, в отличии от задних, не пахнут 🙊
❗️Когда ножки закипят, ставим огонь чуть меньше среднего, снимаем пенку и все время варим под крышкой.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль
павильон 19 Polezno_65
Контактный телефон 📞☎️📱89244989811

❗️Утка в маринаде❗️ 🦆
Это очень удобно, особенно для тех, кому некогда или кто не хочет заморачиваться с долгой готовкой.
Утка вкусная, маринады не специфичные, не острые.
По прошлым годам, чень многие успели оценить на вкус и на качество данный продукт.

На 26.12.24 цена 650₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Перепелки фаршированные❗️
Вот вам один из вариантов на праздничный стол 🎄
Детки мои слопали их за раз и еще добавки просили 🤭
✅Перепелки 5 шт
✅Сахар 1/2 ст.л.
✅Соевый соус 3-4 ст.л.
✅Сметана 30% 2 полные ст.л.
✅Черный молотый перец 1 ч.л.
✅Соль по вкусу
Начинка:
✅Фарш из мраморной говядины 200-250 г
✅Репчатый лук 1 средняя головка 🧅
✅Чеснок 3 зубчика 🧄
✅Черный молотый перец 1/2 ч.л.
✅3 специи для мяса 1/2 ч.л.
✅Готовый рис 1 порция (1 чашка 200-250г) 🍚
✅Соль по вкусу
✅Нитки для связывания ножек 🧵
❗️Духовку разогреваем заранее на 180-200 С*
❗️Готовим от 25 до 35 минут, не дольше т.к. перепелки готовятся быстро, нам надо, чтоб они подрумянились, тогда мясо останется сочным.
❗️Сметану выбираем именно 30% она придает сливочный вкус.
❗️По желанию, перед обжариванием, фарш можно помять руками, чтоб его консистенция была нежнее.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Перепелки❗️
С сегодняшнего дня до понедельника, мы получаем перепелки каждый день.
Каждый день только свежего забоя. Привозят очень большим количеством.
Перепелки - это не только полезно, но и очень быстро и вкусно.
Немного позже скину рецепты напоминалки, как можно приготовить их вкусно и быстро.

На 26.12.24г цена: 240₽ за 1 шт.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Оливье❗️
Салат «Оливье» или мясной салат - это всегда вкусно и как по мне по праздничному 🎄
Редко его готовлю, потому на праздники он не надоедает и всегда кажется очень вкусным 😋

✅Язык говяжий толстый край 200-300г 👅
✅Картошка 3-4 шт 🥔
✅Морковь 2 шт (не крупная) 🥕
✅Репчатый лук 1 шт средних размеров 🧅
✅Яйца вареные 5-6 шт 🥚
✅Огурец длинноплодный свежий 1 шт. 🥒
✅Майонез, соль и черный перец по вкусу

❗️Картошку и морковь нарезаем в сыром виде и отвариваем до готовности. Таким образом овощи в салате не размякнут и не превратятся в кашу и в сыром виде из легче нарезать, чем в отварном.
❗️Язык нарезаем покрупнее овощей, визуально будет казаться, что его маловато, но он будет лучше ощущаться на вкус.
❗️По желанию добавляем зеленый горошек. Лук в нарезанном виде, можно замочить в воде с уксусом, тогда лук будет более сладеньким и уйдет горечь, но я предпочитаю в свежем виде.
❗️Остаток заготовки не заправляем майонезом, храним в холодильнике 3-4 дня


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Язык говяжий❗️
Немного полезной информации ☝️
Язык низкокалорийный, почти не содержит углеводов. По сравнению с мясом он легче усваивается, снижает холестерин в крови, нормализует углеводный и жировой обмен веществ.
Субпродукт содержит половину суточной потребности человека в микроэлементах
Благодаря нутриентам язык советуют употреблять в пищу беременным.
Он укрепляет иммунную систему, обеспечивает красоту кожи, ногтей и волос.

Самый простой способ приготовления.
Приготовить его можно самыми разными способами: например при варке, многие добавляют овощи и специи, еще его можно обжарить в соусе, кстати получается очень вкусно.
❗️Как выяснилось, большинство не знают как приготовить говяжий язык, потому в первый раз советую попробовать просто отварить, без каких-либо добавок (он сам по себе очень вкусный).
❗️Выбрайте субпродукт правильно, важно, чтобы он не был сильно жирным. Чем аккуратнее его вырезают, тем меньше будет «мясного нароста». Форма и цвет (пятна) не играют никакой роли в пользе и во вкусе. При варке мышцы стягиваются и он принимает свою, округлую форму. Пятна только на шкурке, которую необходимо удалить.
❗️Язык говяжий так же можно проверить на готовность, проткнув зубочисткой кончик, если он мягкий, значит готов 🤗


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Утиные окорочка❗️
Получили партию окорочков утиных в маринаде, маринад не специфичный, не острый.
Окорочка без маринада не сильно жирные, в плотной упаковке.
На 21.12.24г цена:
Окорочка утиные 900₽ за кг✅
Окорочка утиные в маринаде 950₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Мини обзор❗️
Перед новогодними праздниками, мы делаем большие запасы на все виды товаров, стараемся держать большой ассортимент, стараемся угодить всем.
Постараюсь сделать побольше видео обзоров и показать много интересного.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Лапша в Тайском стиле❗️
Я постаралась сделать рецепт попроще, не специфичным, без сильно ароматных специй 🤗
Очень люблю лапшу, в любом виде, а с мясом, для меня, самое идеальное сочетание 😋

✅Говядина тонкой нарезки 200-300г 🥩
✅Рисовая лапша 1 уп 200г 🍜
✅Пророщенный маш 200г
✅Зеленый лук 1 пучок
✅Репчатый лук 1/2 средней головки 🧅
✅Чеснок 3-4 зубчика 🧄
✅Соевый соус 2 ст.л.
✅Устричный соус 2 ст.л.
✅Кунжутное масло 1 ст.л.
✅Сахар 1/2 ст.л.
✅Соль по вкусу
Для мяса:
✅Соевый соус 3 ст.л.
✅Устричный соус 1 ст.л.
✅Кукурузный сироп 1 ст.л.

❗️Готовим на максимальном огне, тогда жидкость с мяса быстро испарится и оно не будет тушеным.
❗️Для полноты вкуса, можно раздавить дольки Лайма и дополнительно подать с кисло-сладким соусом.


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Я очень люблю мидии, это так вкусно 😋 а полюбила я их тогда, когда САМА ☝️ научилась правильно готовить их.
Если надумаете тоже приготовить, вот парочка советов исходя из собственного опыта:
1 - самое главное, мидии надо гасить, в процессе приготовления обязательно добавляем алкоголь и выпариваем его, самый идеальный вариант белое сухое.
2 - у мидий внутри есть что то типа волосков, они вроде как съедобны, но выглядят не очень и из за них кажется будто ешь губку 🥴 поэтому я раскрываю каждую мидию и очищаю от них. Занятие то еще 😂
3 - мидии хорошо сочетаются с предварительно обжаренным чесноком, поэтому чеснок (рубленный/давленный) сначала слегка обжариваем и дальше закидываем мидии.

А вы любите мидии?

Пока я работаю над очередным рецептом 🧑‍🍳
Предлагаю вспомнить супчик, который будет просто идеальным после НГ застолья 😁

❗️СВИНЫЕ ПОЗВОНКИ❗️
Острый супчик с позвонками - это очень ароматное и вкусное блюдо. Оно сытное, но при этом маложирное. Любители остренького точно оценят 🌶️ 🔥😉
✅Свиные позвонки 1,3-1,6 кг
✅Кимчхи 0,5 кг
✅Картошка 3-4 шт 🥔
✅Репчатый лук 1 шт 🧅
✅Шпинат 100-120г 🥬
✅Чеснок 4-5 зубчика 🧄
✅Рыбный соус в первый бульон 2 ст.л.
✅Пенное светлое не слишком крепкое 0,5л🍺
✅Лавровый лист 3-4 листочка 🍃
✅Перец черный горошек 1 ч.л.
✅Соевая паста 2 ст.л.
✅Перец крупного помола 1 ст.л. 🌶️
✅Рыбный соус во второй бульон 2 ст.л.
✅Сахар 1/2 ст.л.
✅Соевый соус 3 ст.л.
✅Соль по вкусу 🧂
❗️Остроту можно регулировать, добавляя перец на свой вкус (больше/меньше)
❗️Пенное выбираем фильтрованное, по крепости около 4%. Если выбрать более крепкое или не фильтрованное, оно оставит сильный привкус.
❗️Соли много не добавляем тк паста и соусы содержат соль.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Утка❗️ 🦆
Целые тушки. Для тех, кто любит готовить самостоятельно, предлагаем попробовать именно эту уточку. С ней у вас будет гораздо меньше хлопот по очистке, да и сама утка 🦆 более пухлая.
А рецепт с яблоками уже выкладывали. И да, отзывы были, все кто попробовал приготовить так же, остались очень довольны 🥰
На 16.12.24г цена: утка тушка 520₽ за кг✅
Немного позже расскажу и покажу маринованных и еще некоторые запчасти.

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

По результатам голосования, повторяем рецепт 🗳️
❗️Стейк на кости❗️
Стейк из мяса молодого теленка 🥩 При приготовлении мясо остаётся сочным, нежным. Не сильно жирное. Идеально подойдет для приготовления на решетке, на сковороде, на гриле.

✅Стейк доводим до комнатной температуры. С каждой стороны обдаем специями (самый идеальный вариант в данном случае «3 специи для мяса» в наличии в нашем магазине) немного растительного масла, в идеале оливковое.
Растираем и даем настояться минут 10-15.
✅На разогретую сковороду наливаем немного масла. Каждую торцевую сторону обжариваем не меньше 2 минут, до красивой, коричневатой корочки.
✅Переворачиваем на бок, убавляем огонь (чуть больше среднего) обжариваем не меньше 4-5 минут.
✅Переворачиваем на второй бок, обжариваем в течении 2-3 минут, добавляем кусочек сливочного масла, по желанию можно добавить травки и чеснок. Постоянно поливая растопленным маслом, обжариваем еще минуты 3.
✅Выкладываем на посуду, оставляем отдыхать минуты 4
✅Солить рекомендую крупной солью и перед употреблением
Всем приятного аппетита 😋

На 14.12.24г цена 1600₽ за кг


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Слоёнки с креветкой❗️
Обязательно попробуйте ее приготовить 🤩
Эта вкуснейшая закуска идеально подойдет под игристое или белое сухое 🍾 🥂 а еще ☝️ будет очень красиво смотреться на столе, особенно на праздничном. Все продукты идеально сочетаются по вкусу между собой. И ☝️ она достаточно сытная.

✅Тесто слоеное без дрожжевое 1 уп
✅Креветки сырые 1 уп 🦐
✅Сыр творожный (сливочный) 1 уп (маленькая 180г)
✅Желток 1 + 2 ч.л. питьевой воды.
✅Сушеный чеснок 1/2 ч.л.
✅Соль по вкусу
✅Масло сливочное 1 маленький кусочек 20-30г

❗️Тесто не раскатываем ☝️
❗️1 желтка с водичкой будет достаточно для смазывания всех корзинок.
❗️Сыр можно использовать классический, можно попробовать с добавками, можно добавить маслины/оливки. Если полить бальзамическим соусом будет еще интересней на вкус.

Креветки сырые на данный момент в наличии 🤗
На 13.12.24г цена 600₽ за уп 1 уп = 500г

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Стек на кости❗️ 🥩 🍖
Стейки на кости из телятины, нежнейшее мясо, имеет легкий, не навязчивый вкус.
Идеален для приготовления стейка степени RARE, MEDIUM RARE. А так же для запекания.
‼️ОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО‼️

На 12.12.24г цена 1600₽ за кг✅


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Утка с яблоками❗️
Самая вкусная запеченная уточка с яблоками. В нашей семье это традиционно новогоднее блюдо.
По такому рецепту уточка получается самой сочной, ароматной и вкусной, когда я ее готовлю все соседи спрашивают что у нас сегодня на ужин? 😂
✅Утка 2-2,5 кг
✅Яблоки маленькие 6-8 шт
✅Масло сливочное 150 г
✅Соевый соус 6 ст.л
✅Сахар 1 ст.л.
✅Соль 1,5 ст.л. без горки
✅Чеснок 6-7 зубчика
✅Черный молотый перец 1 ст.л. Без горки

❗️Духовку разогреваем до максимума, утку готовим при такой температуре 15 минут, делается это для того, чтоб уточка покрылась легкой корочкой, тогда сок лучше сохранится внутри.
Далее температуру снижаем до 160 градусов и готовим 2-2,5 часа поливая маслом каждые 15-20 мнут
❗️Яблочки выбираем маленькие, во внутрь суем минимум 3 шт и снаружи можно положить около 4-5 шт.
❗️Масло смешиваем с мякотью яблок, которые запекались снаружи, яблочки которые запекались внутри утки, можно добавить к гарниру.
❗️По желанию, можно на противень положить картофель, крупными кусками, за 40-50 минут до готовности.


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Свежая нарезка 🔪 сегодня снова в наличии 🤗
❗️ПОЗВОНКИ СВИНЫЕ❗️
Мясо на кости свежей партией, каждый день свежей нарезки.
Подходят для тушения, запекания и для приготовления наваристых супов.
На 10.12.24г цена 250₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Завтрак 🍳 я готовлю 1 раз в неделю, в выходной, когда вся семья дома.
Как правило, завтраки у меня всегда очень сытные и плотные. Обычно это молочная каша 🥣 + яичница (глазунья, болтушка, омлет) либо просто вареные яйца + бутерброды 🥪 и конечно же горячий чай либо кофе нам (взрослым) а деткам теплый чай и без сахара.
Но иногда (не часто) я готовлю что нибудь типа картошки с беконом 🥔🥓 это вкусно и сытно. Дети с удовольствием едят, правда лук выковыривают, почему то мне кажется, что большинство детей так делают 😂
И кстати, если надумаете приготовить так же, советую подавать с маринованными огурчиками, они хорошо сочетаются.

Бекон обжариваем 🥓 если более жирный, тогда без масла. Перекладываем в отдельную посуду.
Картошку 🥔 порезанную брусочками, обжариваем в этой же сковородке, на среднем огне, до готовности.
Закинем туда же лук 🧅 чеснок 🧄 бекон 🥓 соль 🧂 и черный перец ⚫️ хорошо и часто перемешиваем 🥄 готовим около 2 минут. Подаем в горячем виде с яичницей 🍳 маринованными огурчиками 🥒 и черным чаем с лимоном 🍋

❗️Язык говяжий❗️
Самые красивые, хорошо вырезанные, отличного качества 💥

☝️Регулярное использование субпродукта, богатого протеинами и микроэлементами, способствует укреплению иммунной системы, служащей барьером для патогенной микрофлоры.
Являясь естественным источником витаминов и минералов, способствует красоте кожи, ногтей и волос
Язык говяжий входит в рацион беременных, обеспечивая поступление многих жизненно важных нутриентов, необходимых как маме, так и малышу.

✅Произведено в Аргентине. На 07.12.24г цена 1200₽ за кг


🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Хрящи свиные❗️
Свежая поставка 📦

☝️Свиные хрящи содержат белки — строительный материал для клеток человеческого организма. В их составе есть коллаген, благотворно влияющий на состояние кожи, ногтей и волос, предотвращающий дерматозы и любые проблемы, связанные с сухостью кожных покровов.

На 06.12.24г цена: 600₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Цыплята корнишоны❗️
ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА
СНОВА В НАЛИЧИИ
СВЕЖЕЙ ПАРТИЕЙ

На 05.12.24 цена 700₽ за кг✅
Вес одного цыпленка 400-600г

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Закуска с креветками❗️
Очень вкусная и легкая закуска, отличный вариант на праздничный стол.
Перед нг праздниками, как обычно, постараюсь для вас, выложить несколько рецептов, которые, я надеюсь 🤞 придутся вам по вкусу.
✅Креветки сырые 1/2 уп. 🦐
✅Броккли 300г (замороженное)
✅Репчатый лук 1/2 средней головки 🧅
✅Корень имбиря 1 маленький кусочек 3-4 см🫚
✅Чеснок 3 зубчика 🧄
✅Вода питьевая 150мл 💧
✅Соевый соус 1 ст.л.
✅Устричный соус 1 ст.л.
✅Темный соевый 2 ст.л.
✅Сахар 1 ст.л. без горки
✅ Крахмал 1 ст.л.
✅Сушеный чеснок 1/2 ч.л.
✅Соль по вкусу

❗️Креветки выбираем сырые (серые/зеленые) они очень сочные и вкусные, в них больше вкуса и насыщенности, а само мясо нежнее чем у готовых.
❗️Чтобы брокколи не размякло, готовим его правильно, закидываем в кипящую воду, оставляем на 2-3 минуты, ждём когда вода снова начнет подкипать, как только появляется легкое побулькивание, сразу убираем с плитки и промываем в холодной воде, тем самым охлаждая.
❗️Закуску можно подавать в горячем/теплом виде и в холодном, после остывания, соус потеряет свою вязкость, это никак не влияет на вкус.
❗️Особую пикантную нотку придает имбирь, если не любите его, используйте кусочек поменьше, но для полноты вкуса, его обязательно надо добавить.


✅🦐 На данный момент сырые креветки у нас в наличии. На 04.12.24г цена: 600₽ за уп. 1уп = 500г

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

В последнее время все реже получается заниматься съемками рецептов и всех новинок и вкусняшек в нашем магазине. Но будем исправляться 🤞
Сегодня готовила кое-что интересное, как раз из новинки в нашем ассортименте.
Постараюсь в ближайшее время скинуть рецепт 😉

❗️СТОИПЛОЙН❗️
Стейк «Стрипойн» вырезается из говяжьей вырезки, сразу за ребрами. Он имеет интенсивный вкус с яркими мясными нотками. Это не самый нежный стейк, но люди любят его за его отличный укус и плотное жевание. Богатая мраморность этого стейка создает крепкий вкус и восхитительные ощущения от еды.

Мы постарались сделать идеальную толщину, его достаточно обжарить от 2 до 3 минут с каждой стороны, оставить отдохнуть пару минут и можно наслаждаться 😋
На 23.11.24г цена: 1500₽ за кг✅

📌Сегодня было много людей в магазине, съемки полноценные сделать не смогла, но так хотелось поделиться с вами такой красотой 😍

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Фо Га❗️
Вьетнамский суп, очень ароматный. Любимчик многих и мой в том числе 😋
Редко его готовлю, но вся семья с удовольствием его ест, не смотря на специфическое сочетание специй.
Надеюсь и вам он зайдет 🤞
Как уже писала в предыдущей публикации, все специи покупала в нашем же тц в самом большом отделе с сухофруктами. По мимо сухофруктов, у них очень хороший выбор специй ☝️

✅Курица (микс куриный) 2 голяшки, 2 бедра и 2 крылышка на 4л. воды
✅Рисовая лапша на 5-6 порций 🍜
✅Репчатый лук 1 головка 🧅
✅Корень имбиря 1 маленький кусочек 50-70г 🫚
✅Кориандр молотый 1/2 ч.л.
✅Лавровый лист 2-3 листика 🍃
✅Черный перец горошек 1 ч.л.
✅Корица 1 палочка
✅Бадьян 1 звездочка (цветочек)
✅Коробочки кардамона 5-6 шт.
✅Сахар 1/2 ст.л.
✅Рыбный соус 2 ст.л.
✅Соль по вкусу.

Для сборки порции:
✅Репчатый лук, нарезанный перьями, сельдерей, стручковый перец, молотый красный перец, соус Чили, дольку лайма.
❗️По желанию можно добавить пророщенный Маш, Чили масло, перец поострее.
❗️Сельдерей можно заменить на кинзу либо зеленый лук.
❗️Обязательно заливаем кипящим бульоном тк лапша и все остальные ингредиенты будут холодными.

☝️Суп не самый яркий, но очень вкусный и ароматный 😋

Я очень люблю ароматные специи 😍
Правильное сочетание специй дают незабываемый вкус
Воспоминания об отпуске подкинули мне идею для очередного ужина.
Дам наводку, все самые свежие, привычные и непривычные (необычные) специи, всегда покупаю в нашем же тц Рояль у «Толика» 😁 в самом большом отделе сухофруктов.
На видео палочки корицы, коробочки кардамона и конечно же бадьян.
Как всегда, буду стараться побыстрее подготовить видео рецепт 😉

Минутка юмора
Как раз по нашей теме 🤭
Не будьте веганами 😂

❗️ВКУСНЫЙ ЖАРЕННЫЙ РИС❗️😋
Обычно, готовлю такое блюдо, если рис остается на следующий день. Даю ему вторую жизнь 😂
✅Рис готовый 2 порции 300-400г 🍚
✅Кимчхи 150-200г
✅Картофель не крупный 1шт 🥔
✅Репчатый лук 1 маленькая головка 🧅
✅Яйцо 1шт 🥚
✅Колбаса(сосиски) 200г
✅Паста перцовая «кочудян» 1ст.л.
✅Соевый соус 1ст.л.
✅Кунжутное масло 0,5 ч.л.
✅Соль по вкусу.

❗️Добавить можно все что найдётся в холодильнике: дайкон шинкованный, морковь шинкованную, ростки сои, папоротник и тп. 🤗
❗️Будет гораздо вкуснее, если ко всем ингредиентам добавить не полную столовую ложку сахара.
❗️Обязательно приготовьте бульон куриный, говяжий, можно из свиного рагу.
❗️Любителям более острого, можно добавить больше перцовой пасты 🌶️ 🔥

❗️Ребро свиное❗️
Свежая партия свиных ребрышек, мы предлагаем 2 варианта: лентой(не резаные) и резаные.
Ребра мясистые, не жирные с маленькой косточкой. Вариант ленты идеально подходит для запекания, для приготовления на мангале.
На 09.11.24г цена: 650₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️ПЕРЕПЕЛКИ❗️
В НАЛИЧИИ
СВЕЖИЕ, в охлажденном виде 🐦
Перепелочки очень вкусные в любом виде (приготовленном), а еще мясо перепелок самое полезное из всех птичек. Ну и в добавок у нас они всегда только свежие 🤗
На 07.11.24 цена: 240₽ за шт✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Салат из кальмара с картошкой Пай ❗️

Вкусный, легкий салатик в китайском стиле. Советую попробовать его, он придется по вкусу даже деткам.

Мясо кальмара богато йодом, фосфором, железом, калием, цинком, кобальтом, селеном и натрием, а также омега-3 и омега-6, витаминами группы В, Е, РР, А и С. Кстати, 100 г кальмара содержит почти половину суточной нормы витамина В12, который необходим для нормального кроветворения и работы нервной системы.

✅Кальмар 3-4 тушки 🦑
✅Картофель 2-3 шт 🥔
✅Лук репчатый 1 маленькая головка 🧅
✅Огурец длинноплодный 1 шт
✅Масло растительное 200-250мл для обжаривания картошки
✅Арахис жареный 2-3 жменьки 🥜
✅Сахар 1 ст.л. Без горки
✅Винный уксус (белый) 2 ст.л. 🍇
✅Соль по вкусу
Для Чили масло:
✅Перец Чили крупного помола 2 ч.л. 🌶️
✅Чеснок 3-4 зубчика 🧄
✅Сахар 1/2 ч.л.
✅Масло растительное 4-5 ст.л.

❗️Чили масло добавляем на свой вкус, тем кто любит поострее, можно побольше налить.
❗️В собранном виде, у меня, только половина из общего количества, салатика будет побольше, если подавать все сразу.
❗️Чили масло самое простейшее, без лишних специй и ароматов. Любтелям настоящей китайской кухни, советую в масле обжарить дополнительно бадьян 1 звездочку, лаврушку 1 листочек и в остывшем виде, можно добавить щепотку сухого имбиря. А еще можно добавить приправу «маласянь» тогда уж точно будет по китайски ☝️😁

Кальмар очищенный командорский р-он голова Северо-Курильская зона. На данный момент в наличии.
Цена 1000₽ за уп. 1уп = 1кг

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

https://t.me/Polezno_65/428
А вот и вариант приготовления в духовочке 😋👍

❗️Свежая партия❗️
СЕГОДНЯ В НАЛИЧИИ 🤗
Кость мозговая распил «Лодочки»
Предназначены для запекания 🦴🦴🦴
На 30.10.24г цена 270₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Готовлю очередную вкусняшку 😋
Фишка этого блюда картошка пай, кажется так ее называют 😅
Такая картошка всегда добавляет особую нотку любому блюду, особенно часто ее используют в китайской кухне…по крайней мере, в китайских ресторанах, в которых я была, так и было 😂
Если готовлю блюдо, для которого надо приготовить картошку пай, делаю ее сразу побольше, пока обжариваю очередную партию, мои детки предыдущую уже съедают 🙊
А вы любите такую картошку?

Постараюсь побыстрее подготовить видео 🤞
И еще напомню, что завтра у нас санитарный день, работать мы не будем. Конечно же завтра еще скину инфу об этом ✅

❗️Щупальца кальмара со свиной грудинкой❗️
Необычное, вкусное и достаточно острое блюдо 🔥

Щупальца кальмара как и сам кальмар являются богатым источником белка, который необходим для поддержания мышечной массы и является строительным материалом для абсолютно всех клеток организма.
Также кальмар богат витаминами группы В, РР, Е, С и полиненасыщенными жирами. Все они отвечают за состояние кожи, волос и нервной системы. Омега-3 жирные кислоты известны своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Также мясо кальмара не содержит холестерина и хорошо усваивается организмом. Содержит микроэлементы (цинк, железо, фосфор, йод), необходимые для сбалансированного питания человека и поддерживающие иммунную систему человека.
✅Щупальца кальмара (очищенные) 1 уп 🦑
✅Грудинка свиная 300г 🐷
✅Перец болгарский 1/2 шт 🫑
✅Перец стручковый 1 шт 🌶️
✅Морковь 1 шт мелкая 🥕
✅Репчатый лук 1/2 шт 🧅
✅Имбирь кусочек 40-50г 🫚
✅Чеснок 4-5 зубчика 🧄
✅Соевый соус 5 ст.л.
✅Устричный соус 2 ст.л
✅Сахар 1 ст.л. без горки
✅Соль по вкусу

❗️По желанию, можно добавить кунжутное масло в готовое блюдо, оно даст еще больший аромат.
❗️Готовим на максимальном огне, чтоб жидкость быстро испарилась.
❗️Любителям более острого, можно добавить пасту кочудян побольше, вместо болгарского перца, добавить еще стручкового.

Щупальца кальмара очищенные, на данный момент в наличии ☝️
На 23.20.24г цена: 550₽ за уп. 1 уп = 500г✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Всем любителям мраморки посвящается 😁😍
Крутейший «PRIMEBEEF» отруб Top Sirloin Butt тазобедренный отруб, верхняя часть.
Благодаря тому, что мясо нашей нарезки (не заводская) мы можем предложить вам приемлемые цены на самые топовые отрубы.
На данный момент в наличии. Количество ограничено ☝️
На 19.10.24г цена: 1600₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Говяжьи ребра❗️
Свежая партия, свежая нарезка, в наличии 🤗
На 15.10.24г цена 770₽ за кг✅

И вот вам вариант приготовления «напоминалочка» ☝️
Ароматные, сытные и очень вкусные ребрышки 😋
✅Ребро говяжье 1,2 кг
✅Репчатый лук 1 крупная головка 🧅
✅Чеснок 5-6 зубчика 🧄
✅Сахар 1 ст.л.
✅Соевый соус темный (Dark) 2 ст.л.
✅Вода питьевая 600-650 мл. 💦
✅Соевый соус светлый (обычный) 3 ст.л.
✅Рыбный соус 1 ст.л.
✅Соль по вкусу (1 ч.л. без горки)
✅Черный молотый перец 0,5 ч.л.
✅Перец крупного помола 1 ст.л.
✅Кунжутное масло 1 ст.л.
✅Кукурузный сироп 2 ст.л.
❗️Для любителей более острого, можно добавить стручковый перец 🌶️ добавляем его вместе с луком и чесноком, желательно крупно порезать.
❗️Стараемся сильно не солить т.к. соусы уже содержат соль.
❗️После приготовления, обязательно снимаем с плиты, чтобы лук и чеснок не размякли. Иначе аромат начнёт пропадать.
❗️Подаем в горячем виде с рисом 🍚

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Суп с фрикадельками❗️
Легкий и быстрый в приготовлении супчик.
Один из самых простых вариантов. Большинство детей с удовольствием едят его. Еще как вариант, в него можно добавить рис или мелкие макароны типа птитим, звездочки, буковки и тп
✅Фарш 400-500г (куриный 300-400г, говяжий 100-200г)
✅Репчатый лук 1 крупная головка 🧅
✅Чнснок 2-3 зубчика 🧄
✅Яйцо 1 шт 🥚
✅Соль, черный молотый перец по вкусу.
Для супа:
✅Репчатый лук 1/2 средней головки 🧅
✅Морковь 1 шт. 🥕
✅Помидоры 1-2 шт
✅Вода 2-2,5л
✅Соль по вкусу

❗️Фарш куриный, желательно, использовать из бедрышек, не из филе, филе более сухое ☝️
❗️Помидоры используем по желанию их можно заменить на томатную пасту.

❗️Бекон❗️ 🥓
Бекон свиной и бекон из мраморной говядины.
В нашей ленте имеется несколько рецептов из каждого вида бекона. Готовятся очень быстро, не требует дополнительного маринования и тд.
На 06.10.24г цена:
Бекон свиной 260₽ за уп✅
Бекон из мраморной говядины 300₽ за уп✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

Напоминалка☝️
В наличии, свеженькая поставка
❗️Микс куриный❗️
В его состав входит крыло, бедро и голяшки.
На 30.09.24г цена: 450₽ за кг✅
Вес 1 упаковки +-1,5 кг

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811

❗️Прозрачные вареники❗️ 🥟
Это очень крутой рецепт вареников (дамплинги, гедза, димсан, крахмал пягодя, камдя ток и тд. назвать можно как угодно) в котором много секретов и тонкостей их раскроет моя мамочка ❤️ она у меня настоящая хозяюшка, умеет готовить все самые сложные рецепты, а как вкусно у нее все получается 🤤 даже когда она не довольна своей готовкой, у нее всегда все ооочень вкусно 😋
Для начинки:
✅Говядина 300г (мякоть) 🥩
✅Капуста 300г (белокочанная) 🥬
✅Лук репчатый 2 средние головки 🧅
✅Растительное масло 5-6 ст.л.
✅Чеснок 4 зубчика 🧄
✅Паприка 1 ст.л.
✅Черный перец молотый 1/2 ст.л.
✅Соль по вкусу
Для теста:
✅2 картошки 🥔 +вода 1-1,5 л
✅Крахмал 5 пачек (1кг)

❗️ВАЖНО☝️ тесто замешиваем порционно, по 1-2 пачки, необходимо чтобы одно было горячим/теплым, если оно остынет, крахмал начнет рассыпаться и слепить ничего не получится. Замесили небольшим количеством, слепили, дальше снова делаем замес.
❗️Листы пароварки, необходимо, обильно смазать растительным маслом. Небольшой лайфхак: чтобы вареники не слипались между собой, перед готовкой, их надо смазать маслом, тогда можно будет уложить их очень плотно и они не слипнутся 🫰
❗️Порезанный репчатый лук, делим пополам, одну половину добавляем сразу в начинку в свежем виде, вторую обжариваем на масле.
❗️В начинке, капусту можно заменить на редьку. Моя мамочка сказала, что лучше всего подойдет зеленая редька (Маргеланская), но мы больше любим с капустой.
❗️Мясо можно заменить на фарш, но ☝️ гораздо вкуснее именно с порезанным мясом.
❗️Крахмал можно заливать кипятком, обычной водой, без картошки, но ☝️ тогда, по готовности, тесто будет как резина, сильно тянущимся и прокусывать такое тесто сложно. А по маминому рецепту, тесто получается упругим и нежным.

Моя мамочка очень скромный человек, так стеснялась, не хотела на камеру сниматься, но я ее уговорила, сказала, что мне для работы надо 🤭
Только родители готовы пойти на все, ради блага своих детей! Берегите родителей ❤️🫶🫰

Только самые знающие «Знатоки» знают что тут готовится 🧐
Готовлю очередной видео рецепт 🎦 🍿
Видео не из легких, но я постараюсь как можно быстрее смонтировать и поделиться с вами.
И кстати рецепт не мой, в этот раз делится секретами моя любимая мамочка ❤️ она у меня умеет готовить все самые сложные и даже некоторые забытые рецепты и делает это настолько вкусно, что каждый кусочек уносит меня куда то в детство.
Скажу честно, как у мамы, у меня не получается, но я стараюсь ☝️😁

Сегодня санитарный день!

Вот вам немного забавного видео с моим участием 🤣
Я в гостях у сестры, у них во дворе, в частном доме, стоит большой батут.
Ну конечно, батут ставили для детей 👼 они очень любят на нем попрыгать.
Между прочим, когда к ним приходят гости, взрослые так же не прочь подурачится и я в том числе 😂
А вы знаете что ☝️ благодаря прыжкам стимулируется перистальтика кишечника, улучшается обмен веществ, тренируется дыхательная система. За счет постоянного изменения положения тела и темпа движений тренировки на батуте нагружают сердечную мышцу, стимулируя работу сердечно-сосудистой системы и улучшая кровоток.

Признавайтесь, кто еще любит такие делишки?🤭

https://t.me/Polezno_65/595
Вот с таким беконом готовились токпокки

❗️Токпокки❗️
Сегодня ужин для меня готовила моя младшенькая племяшка ❤️
Она настоящая умничка, очень вкусно готовит, вот и решила меня побаловать модной вкусняшкой.
Дала мне список и я подготовила все необходимые ингредиенты.

✅Бекон из мраморной говядины 1 уп 🥓
✅Репчатый лук 1 головка 🧅
✅Пророщенный маш 200-300г
✅Рисрвые палочки токпокки 1 уп
✅Лапша стеклянная 200г
✅Кимчхи 200г
✅Грибы вешенки 200г
✅Тофу (тубу) 1 уп
✅Стручковый перец 1-2 шт 🌶️

✅Соевый соус 5 ст.л.
✅Устричный соус 1 ст.л.
✅Перцовая паста кочудян 1-2 ст.л.
✅Рыбный соус 1 ст.л.
✅Сахар 1,5 ст.л.
✅Кунжутное масло 1 ст.л.
✅Паста янним 1 ст.л.
✅Вода до 1,2 л.
✅Соль по вкусу
✅Сыр пластинками по желанию ☝️

❗️Колличество перцовой пасты (кочудян, янним) можно регулировать по своему вкусу, то же и с колличеством стручкового острого перца.

🟣Хотите покажу, как готовились мини роллы с лапшой? Это очень просто, быстро, не обычно и на удивление очень вкусно 😋

Давно не выкладывала ваши отзывы, я называю их хвасталки, потому что очень люблю ими хвастаться 🤭
Ведь наши довольные покупатели это самая лучшая похвала.
Благодаря НАШИМ довольным покупателям, мы знаем, что работаем качественно и не зря стараемся!
Спасибо за ваши отзывы🥰🥰🥰

На фото ребро говяжье 🍖

Очередная напоминалка 💡
Быстрый обед/ужин для всей семьи 😋
Такую вкусняшку оценят и ваши детки 👼

❗️МЯСО В ПАНИРОВКЕ❗️
Очередной быстрый и легкий ужин 🥓🍽️
✅Шея свиная тонкой нарезки 500г 🐷
✅Яйца 3 шт. 🥚
✅Мука 4-5 ст.л.
✅Панировочные сухари 100-150г
✅Соль 0,5 ч.л. (Можно чуть больше)
✅Перец черный молотый 0,5 ч.л.
❗️Мясо не солить. Соль и перец добавляем только в яйца.
❗️Отбивать и мариновать заранее не надо.
❗️В качестве гарнира, советую рис, либо отварной картофель с зеленью и сливочным маслом 🧈
❗️Для обжаривания, масло растительное наливаем на сковородку так, чтоб оно покрыло все дно.

❗️ШЕЯ СВИНАЯ❗️
Нежное и сочное мясо. Не накачка, без лишней жидкости. У нас, всегда, только от одного производителя🤗
На 09.09.24г цена:
Шея свиная тонкой нарезки, стейковой нарезки, целыми кусками(батонами) 800₽ за кг✅

🌎 Мы находимся по адресу
г. Южно-Сахалинск
ул. Емельянова 36
тц Рояль павильон 19 Polezno_65
Контактный номер ☎️ 📞 +79244989811