Экспериментальные углы с вяленой чехонью для Юрьевца. Вырисовываются два варианта — классический с мягким вкусом и специальный брутальный к пиву. #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #юрьевец
Плёс — Потаённая Россия
@plioshiddenrussia
Сайт проекта: plios.ru
Двадцатипятилетний опыт работы Алексея Шевцова и его семьи по возрождению Плёса на Волге. Жизнь и времяпрепровождение в левитановском Плёсе с краткими отъездами в Москву, остальную Россию и за границу.
Плёс — Потаённая Россия (Russian)
Добро пожаловать на канал "Плёс — Потаённая Россия"! Если вы интересуетесь историей, культурой и жизнью уникальных мест России, то этот канал точно для вас. Здесь мы расскажем вам о двадцатипятилетнем опыте работы Алексея Шевцова и его семьи по возрождению Плёса на Волге. Вы узнаете о жизни и времяпрепровождении в левитановском Плёсе, с краткими отъездами в Москву, остальную Россию и за границу. Этот канал погрузит вас в увлекательный мир истории и красоты, которые скрыты в глубинах Плёса. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя потаённую Россию вместе с нами!
Плёс — Потаённая Россия
13 Jan, 20:06
С наступающим Старым Новым годом! Привет из Плёса! Видите, как над городом летит, влекомый упряжкой своих старлинков, Илон Маск, современный Дед Мороз? Так-то. Все фото, кроме натюрморта с бутылкой шампанского, — моей талантливой дочери @anast_shev #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
12 Jan, 12:30
Продолжаем наши ежедневные прогулки по тихому январскому Плёсу. В городе сегодня, 12 января, практически ни души, только бронзовый Фёдор Иванович глядит на свой любимый «Трактиръ Крутояръ», вспоминает застолья 1910 и 1912 годов, мечтает вернуться в то золотое время, хочет зайти к нам опять прямо сейчас, заказать щей и котлету де-воляй — но понимает, что не в силах приподняться… #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
11 Jan, 17:52
…Исследовать новые места Москвы и зайти за знаменитыми плёсскими углами! https://t.me/russiamatters/8575
Плёс — Потаённая Россия
11 Jan, 14:55
Наш русский Брейгель! — подумал я сегодня на выставке Кустодиева в Суздале. Мне почему-то впервые такая мысль пришла. Сравнительно недавно в Вене подробно разглядывал зимние пейзажи Брейгеля, вот и вспомнились. И хотя Кустодиев на несколько веков ближе к нашему нынешнему времени, между ним и нами тоже пропасть. Изображено давно и безвозвратно ушедшее. Атлантида. Плюсквамперфект.
А может быть, всё-таки кое-что и вернём… #потаеннаяроссия #кустодиев #суздаль
А может быть, всё-таки кое-что и вернём… #потаеннаяроссия #кустодиев #суздаль
Плёс — Потаённая Россия
10 Jan, 18:17
Посмотрите, как шёл снежок сегодня днём в Плёсе, послушайте звуки русской глубинки. Целебно)) #потаеннаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
10 Jan, 15:41
Сенсация: перед вами первый экспериментальный экземпляр патентованного
рыбного угла для древнего города Юрьевца. Ржаной рыбацкий угол с вяленой чехонью. Юрьевецкий угол. Продавать будем в «Рыбных углах» в Иванове и в Москве, с февраля. #потаеннаяроссия #юрьевец #рыбныйугол #рыбныеуглыпридаютсил #углыделикатес #углыособенныепироги
рыбного угла для древнего города Юрьевца. Ржаной рыбацкий угол с вяленой чехонью. Юрьевецкий угол. Продавать будем в «Рыбных углах» в Иванове и в Москве, с февраля. #потаеннаяроссия #юрьевец #рыбныйугол #рыбныеуглыпридаютсил #углыделикатес #углыособенныепироги
Плёс — Потаённая Россия
10 Jan, 11:49
Пустынный, оставленный туристами Плёс. Пятница 10 января 2025 года. Всем надо немного отдохнуть от отдыха. Идеальное времяпрепровождение сейчас — «работа с документами» на дому. Кресло, книга, чашка чаю. А не вот это вот всё. #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
09 Jan, 13:27
Вот он, новейший, долгожданный шуйский угол! Шуя — столица русского Рождества. Вкус этого праздника сконцентрировал в себе наш шуйский угол — с томлёной уткой, капустой, цедрой апельсина, яблоком и клюквенным соусом. Вкус умопомрачительный!😋😋😋 #русскоерождество #потаеннаяроссия #шуя #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
07 Jan, 16:01
Плёсский мечтатель)) #потаеннаяроссия #плёс #потаённаяроссия #плес
Плёс — Потаённая Россия
07 Jan, 15:13
Синие сумерки. Весь народ уместился в заведениях, на улицах ни души)) #потаеннаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
07 Jan, 09:49
В Плёсе сыплет мелкий снежок. Виды из окон на стрелке Волги и Шохонки вот такие. Белое безмолвие. Тихое, снежное, чудесное Рождество. #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
06 Jan, 16:56
Большая радость: московский «Рыбный угол» только что появился на Яндекс-картах. До этого нас надо было искать только под вывеской «Быстрая сосиска» и под ней же оставлять отзывы про углы и уху, это было не очень удобно. А теперь москвичам гораздо легче будет нас найти! #потаеннаяроссия #москва #углыделикатес #рыбныеуглыпридаютсил #рыбныйуголмосква #рыбныйугол
Плёс — Потаённая Россия
06 Jan, 12:57
Баскетболист Никита Курбанов (ЦСКА) — давний друг Плёса и почитатель плёсских углов. Сегодня, в Сочельник, заехал к нам в «Рыбный угол» в Москве на Ладожской улице, чтобы запастись углами к праздничному столу. С наступающим Рождеством! #потаеннаяроссия #плес #плёс #москва #цска #рыбныеуглыпридаютсил #рыбныйугол #углыделикатес #ладожская
#рыбныйуголмосква
#рыбныйуголмосква
Плёс — Потаённая Россия
30 Dec, 20:23
А самая главная роскошь прибрежной хижины лодочника на Утлых Лавах — бивервотчинг, как сказали бы люди новейшего времени, то есть наблюдение за местной популяцией бобров. Фото сегодняшнее. #утлыелавы #потаеннаяроссия #бобры #beaverwatching #избинг #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
30 Dec, 20:07
Новый «Кабанон». Дооборудовали павильон лодочной станции, а точнее говоря, её сарай, вдохновляясь примером великого Ле Корбюзье)) #избинг #потаеннаяроссия #плес #плёс #утлыелавы #корбюзье #кабанон
Плёс — Потаённая Россия
30 Dec, 15:50
Искусство жить по-русски. #избинг #потаённаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
29 Dec, 17:34
И снова Москва, метро «Бауманская», пешеходная Ладожская улица, корнер «Плёсские углы/ Быстрая сосиска». Наши довольные гости: «Ой, как будто в Плёсе побывали!» Ездят в Плёс регулярно уже пять лет, а теперь вот побывали в нашем столичном гастрономическом посольстве)) #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
29 Dec, 16:22
Напоминает рисунки Эшера, не правда ли? #избинг #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
29 Dec, 13:27
Из Москвы пишут. Спортсмены-бегуны забежали к нам на Ладожскую. Посмотрите на эти счастливые лица! Как вкусны плёсские углы! Как вкусна уха! 😋😋😋#рыбныйугол #москва #быстраясосиска
Плёс — Потаённая Россия
29 Dec, 09:11
Важнейшее занятие в эти дни — любование ёлками (позволим себе этот японско-китайский термин — «любование»), разглядывание ёлочных игрушек, старинных, старых и новых. Эта ёлка, как видите, увенчана не звездой, а короной Российской империи. Рядом с короной — советский парашютик и фарфоровая избушка. На ёлке много морской живности, как будто из декораций к «Садко». Собор Василия Блаженного куплен до войны в Лондоне. Перед ним настоящий палехский ёлочный шар. #потаеннаяроссия #плес #подплёсье #новыйгод2025
Плёс — Потаённая Россия
28 Dec, 19:36
Плёсские углы, главная гастрономическая достопримечательность и туристический бренд #Плёс, не стали «отправлять привет» нашему предновогоднему марафону #блюдонедели, а взяли и приехали в Москву.
Вернее, переехали! Теперь углы с • копчёным лещом, • щукой, • цыплёнком и картофелем, • яблоком, • курагой и коноплёй (все по 199₽) можно съесть в районе метро Бауманская.📌 Корнер «Рыбный угол» находится на улице Ладожская 4/6, стр. 4.
Углы удобно брать с собой. А вместе со стаканом ухи из судака (240₽) или горячего гаспачо (240₽), которые тоже здесь предлагают, получается идеальный набор для прогулки по Москве в холодное время года. Доставка тоже появится в ближайшее время.
[зона комфорта]
Вернее, переехали! Теперь углы с • копчёным лещом, • щукой, • цыплёнком и картофелем, • яблоком, • курагой и коноплёй (все по 199₽) можно съесть в районе метро Бауманская.
Углы удобно брать с собой. А вместе со стаканом ухи из судака (240₽) или горячего гаспачо (240₽), которые тоже здесь предлагают, получается идеальный набор для прогулки по Москве в холодное время года. Доставка тоже появится в ближайшее время.
[зона комфорта]
Плёс — Потаённая Россия
27 Dec, 22:27
Живые ёлочки в плёсских домах надо ставить, в отличие от искусственных, не в начале декабря, а сейчас, за считанные дни и часы до Нового года. Как раньше, как в детстве… На фото, между прочим, «Дом в стиле модерн», он же Дом Новожилова. От всех остальных домов Плёса он отличается тем, что именно здесь останавливались настоящие английские принц и принцесса. В наступающем 2025 году будем отмечать 20-летие их визита. Выпустим медали)) #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
27 Dec, 11:57
В Москве открылся первый филиал знаменитой закусочной из Плеса «Рыбный угол»
Согласно путеводителям, закусочная «Рыбный угол» — обязательное место для посещения всеми туристами, приезжающими в маленький городок Плес на берегу Волги. Но теперь свой филиал «Рыбного угла» появился и в Москве — возле метро «Бауманская» на Ладожской улице.
Главное, что подают в закусочной — это фирменная выпечка. Называется она «пирожок-угол», а придумал ее шеф Алексей Шевцов еще в 2017 году. Углы — это такие полуоткрытые пирожки в форме треугольника, где много-много начинки. В коронный угол кладут филе копченого леща, но есть и другие наполнители.
Вообще создатели хотят, чтобы углы стали новым фастфудом, но ресторанного качества. Они убеждают, что пирожки удобно держать одной рукой и есть на ходу. Дизайн угла даже запатентован.
Согласно путеводителям, закусочная «Рыбный угол» — обязательное место для посещения всеми туристами, приезжающими в маленький городок Плес на берегу Волги. Но теперь свой филиал «Рыбного угла» появился и в Москве — возле метро «Бауманская» на Ладожской улице.
Главное, что подают в закусочной — это фирменная выпечка. Называется она «пирожок-угол», а придумал ее шеф Алексей Шевцов еще в 2017 году. Углы — это такие полуоткрытые пирожки в форме треугольника, где много-много начинки. В коронный угол кладут филе копченого леща, но есть и другие наполнители.
Вообще создатели хотят, чтобы углы стали новым фастфудом, но ресторанного качества. Они убеждают, что пирожки удобно держать одной рукой и есть на ходу. Дизайн угла даже запатентован.
Плёс — Потаённая Россия
26 Dec, 20:50
Студенты Бауманки стали заходить в наш первый московский корнер компаниями! Третий день работы в столице. «Плёсские углы/ Быстрая сосиска» на Ладожской улице. #потаеннаяроссия #углыделикатес #плёсскиеуглы #ладожская #быстраясосиска
Плёс — Потаённая Россия
26 Dec, 14:29
Гуляем по Соборной горе. В столицах сейчас предновогодняя тахикардия, а здесь блаженная тишина. Плёс, 26 декабря 2024 года. #потаеннаяроссия #плес
Плёс — Потаённая Россия
26 Dec, 10:58
В лесу раздавалась пила дровосека…
Чудовищный тополь (27 м высотой), подточенный бобрами, навис над «Утлыми лавами», угрожая всему сразу. Пришлось вызвать специалистов высокого уровня.
Чудовищный тополь (27 м высотой), подточенный бобрами, навис над «Утлыми лавами», угрожая всему сразу. Пришлось вызвать специалистов высокого уровня.
Плёс — Потаённая Россия
26 Dec, 10:16
Плёс-Москва. Итак, мы открылись! «Плёсские углы» и «Быстрая сосиска» — в столице! Адрес нашего первого корнера в Москве: Ладожская улица, 4/6, стр.4, в трёх минутах от метро «Бауманская». Телефон (вотсап, телеграм) для заказа свежеиспечённых углов в Москве: +7 999 101-95-15 (заказы от 40 углов). Заказывайте настоящие плёсские углы для тематических фуршетов, семейных праздников, корпоративов. В ближайшие дни просим заказывать углы заблаговременно (лучше за 48 часов, сегодня на послезавтра) и получать их в согласованное время у нас в корнере. Вскоре наладим доставку. #потаеннаяроссия #плёсскиеуглы #быстраясосиска #москва #ладожская
Плёс — Потаённая Россия
26 Dec, 08:56
Углы – ржаные открытые треугольные пирожки с копченой волжской рыбой (а теперь и с разными другими штуками – едва ли не главный гастрономический символ и Плеса, и всего Золотого Кольца. Всегда с радостью хвалю и вкус, и всю, так сказать, экосистему вокруг – с антуражем кафе, мерчом и прочей атрибутикой.
И вот кафе с углами открылось в Москве на Бауманской. Бегом все туда за этими чудо-пирогами.
🗺 Плесские углы
Ладожская улица, 4/6, стр.4
🧂 @thesaltmagazine
И вот кафе с углами открылось в Москве на Бауманской. Бегом все туда за этими чудо-пирогами.
🗺 Плесские углы
Ладожская улица, 4/6, стр.4
Плёс — Потаённая Россия
25 Dec, 20:52
Ещё один ремонт завершили к Новому году. Квартиры в купеческом особнячке, которые позже объединятся с другими квартирами в старинных особняках и сформируют коллекцию под названием «Номера мадамъ Николь». Пока готовы только две квартирки в самом центре нижнего Плёса, студия (для двоих гостей) и трёхкомнатная квартира с двумя спальнями (для троих-четверых). Не избингом единым..)) #потаеннаяроссия #избинг #плёс #мадамъниколь
Плёс — Потаённая Россия
08 Dec, 08:08
Вывеска крошечного заведения, которое откроется 23 декабря в Москве на пешеходной Ладожской улице, в 3 минутах от метро Бауманская, и будет торговать настоящими плёсскими хот-догами И УГЛАМИ. Да, углы поначалу будут квартировать у сосиски, так получилось)) #потаеннаяроссия #москва
Плёс — Потаённая Россия
06 Dec, 12:56
С января 2025 года Кофейня Кувшинниковой снова будет кормить плесян и гостей города своими легендарными завтраками. Сегодня по этому поводу прошла фотосессия. В кадре один из главных хитов Софьи Петровны — бенедикт на свежеиспечённой бриоши. #потаённаяроссия #потаеннаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
05 Dec, 20:56
Дворец екатеринских времён в ближнем Подплёсье — единственное в округе здание 18 века, в котором живёт семья владельцев. Борется с силами зла, не разрешающими подключить ко дворцу давно подведённый газ, но упрямо и благополучно живёт. На зимних каникулах будем возить наших гостей в это поместье. Сюда в 1780-х мог приезжать и наверняка приезжал из своей вотчины — всего-то в тридцати км — сам Суворов. #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #подплёсье
Плёс — Потаённая Россия
04 Dec, 17:37
Роскошный мини-путеводитель по Шуе. https://t.me/arkhlikbez/46678
Плёс — Потаённая Россия
02 Dec, 08:44
«Можно думать, что безъ теплой избы, да умѣнья строить обыденки (въ одинъ день) бревенчатыя избы, да безъ запасныхъ пельменей мы бы и Сибири не завоевали».
Сергѣй Васильевичъ Максимовъ, «Куль хлѣба» (1873)
Прочитал эти актуальные слова, которые так и просятся в презентации проекта «Избинг», в телеграм-канале «Рябчики в сметане»: https://t.me/ryabchiki/1573. #потаённаяроссия #избинг #izbing #потаеннаяроссия
Сергѣй Васильевичъ Максимовъ, «Куль хлѣба» (1873)
Прочитал эти актуальные слова, которые так и просятся в презентации проекта «Избинг», в телеграм-канале «Рябчики в сметане»: https://t.me/ryabchiki/1573. #потаённаяроссия #избинг #izbing #потаеннаяроссия
Плёс — Потаённая Россия
01 Dec, 18:51
Плёс сегодня, 1 декабря 2024 года. Вид на стайку трогательных «серых шеек» и на левый берег Волги. Всматриваясь в разноцветные домики напротив Плёса, вдруг заметил, почти как в триллере Хичкока «Окно во двор», странное: домиков-то прибавилось! Как всё это соотносится со строжайшим пейзажезащитным «Плёсским» приказом Минкульта? Видимо, мы многого не знаем. #потаённаяроссия #плёс
Плёс — Потаённая Россия
29 Nov, 18:42
В Плёсе тихо и немноголюдно. Как и положено в эту пору. С завтрашнего дня и до 23 декабря вместо большой кофейни (Кувшинниковой) будет работать маленькая (Кулеечная). Открыта она будет по субботам и воскресеньям с 9 до 18 часов. В Кофейне Кувшинниковой проведём пока разные работы, подготовим её к новогодней страде). #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
25 Nov, 19:23
Я хотел бы переехать в Плес.
Знал бы в лицо всех 1700 жителей города. Мог бы предложить жилье в диапазоне от 5 до 150 тысяч за ночь. Смаковал бы в «Икре» белые грузди в сметане, зеленые щи и гуся с топинамбуром. Катался бы на лыжах в Миловке. Переслушивал бы старые записи Шаляпина.
Радовался бы тому, что рядом нет железной дороги. Здоровался бы со всеми картинами в музее пейзажа. С ноября по март наслаждался бы малолюдностью. Каждый день пересчитывал бы ногами все семь холмов Плеса.
Повесил бы дома репродукцию «Над вечным покоем». Согревался бы хреновухой в «Променаде». По чётным неделям ездил бы в Кострому, а по нечетным — в Иваново. Воротил бы нос от фразы «волжская Швейцария».
Носил бы льняную рубашку. Написал бы статью про архитектуру вернакулярных причалов местных жителей. Пел бы у Воскресенской церкви «Левитан оставался один, если кисть замирала с тоской». Расшифровывал бы символы на наличниках.
Следил бы за тем, как избинг Алексея Шевцова шагает по Руси. Открывал бы для себя не только Левитана, но и гостивших здесь Репина, Корина, Саврасова, Аладжалова. Завтракал бы на берегу Волги углами с копченым лещом и рябиновым чаем.
Искал бы зеркальных людей в экопарке «Иволга». Ужинал бы плесским судаком в «Гранд-Сове». В проливной дождь скрипел бы половицами на заброшенной даче Федора Ивановича. Снимал бы вид с Соборной горы зимой, летом, осенью и весной. Представлял бы себя ушкуйником.
Я При виде причаливающего круизного теплохода отправлялся бы гулять за город. Загорал бы на утлых лавах. По праздникам готовил бы творожную кулейку. Пересматривал бы «Жестокий романс» и «Два капитана». Гулял бы по булыжным мостовым.
Плес, жди.
Знал бы в лицо всех 1700 жителей города. Мог бы предложить жилье в диапазоне от 5 до 150 тысяч за ночь. Смаковал бы в «Икре» белые грузди в сметане, зеленые щи и гуся с топинамбуром. Катался бы на лыжах в Миловке. Переслушивал бы старые записи Шаляпина.
Радовался бы тому, что рядом нет железной дороги. Здоровался бы со всеми картинами в музее пейзажа. С ноября по март наслаждался бы малолюдностью. Каждый день пересчитывал бы ногами все семь холмов Плеса.
Повесил бы дома репродукцию «Над вечным покоем». Согревался бы хреновухой в «Променаде». По чётным неделям ездил бы в Кострому, а по нечетным — в Иваново. Воротил бы нос от фразы «волжская Швейцария».
Носил бы льняную рубашку. Написал бы статью про архитектуру вернакулярных причалов местных жителей. Пел бы у Воскресенской церкви «Левитан оставался один, если кисть замирала с тоской». Расшифровывал бы символы на наличниках.
Следил бы за тем, как избинг Алексея Шевцова шагает по Руси. Открывал бы для себя не только Левитана, но и гостивших здесь Репина, Корина, Саврасова, Аладжалова. Завтракал бы на берегу Волги углами с копченым лещом и рябиновым чаем.
Искал бы зеркальных людей в экопарке «Иволга». Ужинал бы плесским судаком в «Гранд-Сове». В проливной дождь скрипел бы половицами на заброшенной даче Федора Ивановича. Снимал бы вид с Соборной горы зимой, летом, осенью и весной. Представлял бы себя ушкуйником.
Я При виде причаливающего круизного теплохода отправлялся бы гулять за город. Загорал бы на утлых лавах. По праздникам готовил бы творожную кулейку. Пересматривал бы «Жестокий романс» и «Два капитана». Гулял бы по булыжным мостовым.
Плес, жди.
Плёс — Потаённая Россия
25 Nov, 08:34
«Утро туманное, утро седое,
Нивы печальные, снегом покрытые,
Нехотя вспомнишь и время былое,
Вспомнишь и лица, давно позабытые».
1843
Нивы печальные, снегом покрытые,
Нехотя вспомнишь и время былое,
Вспомнишь и лица, давно позабытые».
1843
Плёс — Потаённая Россия
24 Nov, 15:26
Столик при малом погребе Трактира Крутояръ, посвященный усадьбе Утешное и её владельцам Щулепниковым. Они дружили с Шаляпиным и принимали его у себя в Утешном (ныне село Утёс) в 1910 и 1912 годах. За высоким барным столиком так приятно пробовать наши настойки и наливки и закусывать их разными закусками из буфетной, в том числе маленькими пирожками-утешками, рецепт которых сообщила нам внучка последнего владельца усадьбы — Сергея Щулепникова. Он изображён на нескольких фото — в 1912 году кадет Пажеского корпуса на каникулах в Утешном, а сорок лет спустя преподаватель истории и иностранных языков в Магнитогорске. #потаеннаяроссия #утешное #утёс #плёс #плес #утешки #пирожкиутешки
Плёс — Потаённая Россия
24 Nov, 09:20
Неброское великолепие русской избы. Цветовую гамму наличников и торцевых досок и фронтона и всего прочего подсказала архитектор С.А. Зырянова. #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #избинг #izbing #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
23 Nov, 18:13
Наш талантливый робот «Левитан-2» завершил работу над очередным живописным шедевром. В воздушном пространстве над Москвой движется фантастический дирижабль «Быстрая Сосиска». Ищет точки приземления. В центре, у метро, на пешеходных улицах. Кое-какие интересные адреса уже найдены)) #потаённаяроссия #потаеннаяроссия #быстраясосиска #fastsausage
Плёс — Потаённая Россия
23 Nov, 18:13
Для столицы мы разработали особый формат: в корнерах и павильонах «Быстрой Сосиски» наряду с фирменными хот-догами будут продаваться четыре вида плёсских углов: со щукой, с цыплёнком и коноплёй, с курагой, с вишней и орехами. Через неделю начнём принимать предзаказы（значка «углы» почему-то нет пока, поэтому я изобразил их здесь как ломтики пиццы)) 🌭🌭🍕🍕#быстраясосиска #потаеннаяроссия #рыбныеуглыпридаютсил #углырыбацкийделикатес
Плёс — Потаённая Россия
21 Nov, 04:26
«Быстрая Сосиска» из Плёса на Волге мчится к вам, дорогие ивановцы и москвичи! До скорой встречи! Увидимся уже в этом декабре! #быстраясосиска #плёс #иваново #москва #потаеннаяроссия
Плёс — Потаённая Россия
20 Nov, 12:38
Tombe la neige. В Плёсе прямо сейчас. Господи, хорошо-то как!)) Приезжайте! #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
20 Nov, 10:47
Главное гастрономическое издание Яндекса подробно рассказало о наших плёсских углах: https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/pod-drugim-uglom-kak-predprinimatel-iz-plyosa-zapatentoval-sobstvenniy-pirog
Плёс — Потаённая Россия
19 Nov, 18:42
Дочь Настя опубликовала ещё одно письмо прадеда со своим предисловием и комментариями. Хорошо пишет, кстати) Стоит подписаться! https://t.me/LettersFromACenturyAgo/65
Плёс — Потаённая Россия
19 Nov, 11:04
Проект «Избинг» начался за многие годы до изобретения этого удачного слова и регистрации товарного знака. Практическая работа — с начала 2000-х, а первое теоретическое обоснование — в феврале 2010 года. Читайте мою классическую брошюру!)) #потаеннаяроссия #избинг
Плёс — Потаённая Россия
18 Nov, 12:56
Пока планета неумолимо движется к апокалипсису, будем считать, что всё это нам только пригрезилось, и поедем спокойно в Плёс — заниматься избингом и рыбалкингом. #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #плёс #избинг #izbing
Плёс — Потаённая Россия
17 Nov, 16:24
Побывал на выставке «Новое общество художников» в московском Музее русского импрессионизма. Прекрасная! Живопись и поэзия Серебряного века. Сходите обязательно! #потаеннаяроссия #москва
Плёс — Потаённая Россия
16 Nov, 15:09
Мой садик сегодня. Плёс неспешно погружается в зимние снежные сны. #потаённаяроссия #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
15 Nov, 18:30
Плёсские углы пользовались популярностью у москвичей и в пятидесятых годах, и в семидесятых)). #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #углырыбацкийделикатес #рыбныйугол #рыбныеуглыпридаютсил #москва
Плёс — Потаённая Россия
14 Nov, 16:27
Ближнее Подплёсье. Во дворце XVIII века сегодня бал и званый ужин. Поскольку кое-кто годами не разрешает подключить ко дворцу газ, отапливать его приходится печами, как при Екатерине Великой. #потаённаяроссия #потаеннаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
14 Nov, 13:16
А я иду, шагаю по горе! По Соборной горе. И пожалуйста, друзья, никогда не называйте наши плёсские пятидесятиметровые горы холмами. Это моветон и вообще)) #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
02 Nov, 18:04
В Плёсе, на набережной, в самом центре, в двухсотлетнем здании, работает исторический Трактиръ Крутояръ. В Трактире, в нижнем этаже, за Зелёным залом, есть Погреб. Там слышны таинственные звуки (любое уважающее себя старинное здание населено привидениями), там чувствуются чьи-то ледяные прикосновения, там незабываемо. Перед ужином, после ужина или вместо ужина — закажите дегустацию наших фирменных настоек и наливок в Погребе, с удивительными закусками от бренд-шефа Анатолия Румянцева. И будет вам счастье. #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
02 Nov, 13:22
Солнечный ноябрьский Плёс в преддверии праздничного уикенда. Гости съезжаются на дачи, размещаются в избах, собираются на ужин, на бар-хоппинг, в бани, на квадроциклинг (не в таком порядке, конечно). #потаеннаяроссия #плёс #плес #избинг
Плёс — Потаённая Россия
02 Nov, 06:58
«Российская газета» снова пишет об избинге, который становится всё популярнее, и закономерно связывает тему избинга с новогодними праздниками. В самом деле, изба и Новый год — это же прекрасное, сказочное сочетание! Правда, в газете не названа по имени наша роскошная избяная «Соборная слобода», даже Плёс на всякий случай анонимизирован, но вдумчивые читатели догадаются))) #потаеннаяроссия #плес #плёс #избинг #izbing
https://rg.ru/2024/11/02/polna-gornica-turistov.html
https://rg.ru/2024/11/02/polna-gornica-turistov.html
Плёс — Потаённая Россия
01 Nov, 07:26
Разноцветные плёсские домики припудрило первоноябрьским снежком. #потаеннаяроссия #плес #плёс #избинг #izbing
Плёс — Потаённая Россия
01 Nov, 05:29
Всё строго по календарю: первое ноября — и остыла земля, и вот вам снежку на зелёную травку. Припорошило Плёс. #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
30 Oct, 19:29
А я весь день работал в Москве: смотрели и оценивали адреса… Но больше ни слова!))) #потаеннаяроссия #плес #плёс #москва #углырыбацкийделикатес #рыбныеуглыпридаютсил #углысощукой #рыбныйугол
Плёс — Потаённая Россия
29 Oct, 05:46
На «Ленте.ру» вышла новая большая статья об избинге как всероссийском тренде. Формулировки местами неточные, к избингу припутаны разные другие ответвления сельского туризма, но исходный пункт зафиксирован верно.
«Отцом и основателем избинга, который в том числе запатентовал его как торговый знак, считается житель Ивановской области Алексей Шевцов.
В рамках проекта «Потаенная Россия» российский бизнесмен вместе с братом на протяжении 25 лет занимался скупкой и реставрацией старинных домов в Плесе с учетом современных требований к комфорту…
Целью такого проекта было не просто заработать, но и повысить престиж города на Волге, а также сделать так, чтобы в маленьких избах могли останавливаться туристы».
https://lenta.ru/articles/2024/10/29/izbing/
«Отцом и основателем избинга, который в том числе запатентовал его как торговый знак, считается житель Ивановской области Алексей Шевцов.
В рамках проекта «Потаенная Россия» российский бизнесмен вместе с братом на протяжении 25 лет занимался скупкой и реставрацией старинных домов в Плесе с учетом современных требований к комфорту…
Целью такого проекта было не просто заработать, но и повысить престиж города на Волге, а также сделать так, чтобы в маленьких избах могли останавливаться туристы».
https://lenta.ru/articles/2024/10/29/izbing/
Плёс — Потаённая Россия
28 Oct, 10:25
Плёс — Потаённая Россия
27 Oct, 20:14
Консервация изб на выставке современного искусства «COSMOSCOW” в Тимирязев-центре в Москве. #потаеннаяроссия #москва #избинг #izbing
Плёс — Потаённая Россия
27 Oct, 16:03
Картина маслом практически: «Вид на Утлые Лавы, затон Шохонки и левый берег Волги». Снимок сделан сегодня, пару часов назад. Видно, что осень в Плёсе сейчас уже не золотая, а медная и бронзовая, изрядно патинированная. Уже недалеко и до поздней осени с её прозрачными, нежными, акварельными пейзажами. А потом на смену кальвадосу и коньяку придёт водка, придут морозы: наступит зима… #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
26 Oct, 13:44
Во второй половине дня в субботу в Плёсе вполне простительно задуматься о яствах и питиях. Давайте заглянем сюда, знакомьтесь: Дегустационный зал строящегося «Плёсского угла №3» с невероятным сигарообразным столом длиной шесть с половиной метров, столешница из массива ясеня. Над ним лодка, сделанная специально для нас на верфи в Петрозаводске. Гребная лодка популярной дореволюционной модели висела на этом потолке уже много лет, ждала подобающего стола. А года три назад в одном очень хорошем плёсском ресторане тоже появилась лодка на потолке)) #потаеннаяроссия #уголсощукой #углырыбацкийделикатес #плес #плёс #рыбныеуглыпридаютсил
Плёс — Потаённая Россия
26 Oct, 08:14
Плёс — Потаённая Россия
26 Oct, 06:04
Рыбалкинг — хороший способ начать незабываемую субботу в Плёсе практически в любой сезон. Чем рыбалкинг (товарный знак «рыбалкинг» запатентован) отличается от рыбалки как таковой? Это рыбалка познавательная и комфортная, рыбалка для несведущих в рыбалке, рыбалка для дорогих гостей, рыбалка как турпродукт. Рыбалкинг начинается с посещения экипировочной. С гостями работает наш эксперт-рассказчик Руслан Михалыч, по завершении сессии рыбалкинга гостей ждет дивная рыбацкая уха. Рыбалкинг учит плодотворному творческому созерцанию. Это препровождение времени, а не, прости господи, «активность». #потаеннаяроссия #плес #плёс #рыбалкинг #избинг #izbing
Плёс — Потаённая Россия
25 Oct, 19:22
У Левитана есть картина, сейчас она хранится в Русском музее: «Золотая осень. Слободка». Имеется в виду Серкова слобода Плёса — до революции это была заволжская, левобережная часть города, а теперь деревня Серково Костромской области напротив города Плёса Ивановской области. Вот как Серково выглядит сегодня. Эта деревня, наряду с рядом прочих, уже пару лет охвачена «плёсским» приказом Министерства культуры РФ, строжайше запрещающим всякое новое строительство. #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
25 Oct, 14:56
Эксперты цитируют меня, предлагают трактовки… Но лучше знакомиться с избингом в первоисточнике. Пора уже, кстати, запланировать в Плёсе всероссийскую конференцию по избингу.
Плёс — Потаённая Россия
25 Oct, 08:32
Со стороны Юрьевской улицы знаменитый «Дом о семи окнах» выглядит гораздо скромнее, чем с набережной. Практически «домик-крошечка в три окошечка», как поётся в романсе. Это крыльцо, кстати, попытался скопировать, более-менее удачно, один известный плёсский отель. Но у нас —сразу видно — недосягаемый оригинал)) #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
25 Oct, 06:28
У Левитана есть знаменитая картина «Тихая обитель»: река, на дальний обетованный берег с куполами церквей ведёт ветхий деревянный мостик («утлые лавы» по-старинному).
Вот вам свежее фото-ремейк. Только река между нами и желанным берегом стала теперь шире, а мостки короче. Зато добавилась старая вёсельная лодчонка. «Куда ж нам плыть?» #потаеннаяроссия #плес #плёс
Вот вам свежее фото-ремейк. Только река между нами и желанным берегом стала теперь шире, а мостки короче. Зато добавилась старая вёсельная лодчонка. «Куда ж нам плыть?» #потаеннаяроссия #плес #плёс
Плёс — Потаённая Россия
24 Oct, 14:10
Жилище Бабы-яги. На три венца в сыру землю ушло. Бесстрашно зайдем внутрь и скажем, что нужен ремонт!)) #потаеннаяроссия #плес #плёс #избинг #izbing
Плёс — Потаённая Россия
24 Oct, 03:34
Продолжаю рассказывать о Плёсе на телеканале «Поехали!». Вторая пятиминутка. Разговаривая с ведущим, всё время рассматриваю плёсские пейзажи на видеостене, не насмотрелся за 25 лет)) #потаеннаяроссия #плёс #плес
Плёс — Потаённая Россия
23 Oct, 20:40
У Левитана есть известная картина «Ветхий дворик» 1889 года, где изображён старый, неиспользуемый сарай. А вот как то же самое место в Плёсе (или место рядом с тем самым) выглядит сейчас. Внутри старого сарая оборудован уютный домашний бар. #потаеннаяроссия #плес #плёс #избинг
1,923
subscribers
2,710
photos
45
videos
