🟡 صحِّي ولكن مرتفع الثَّمن
كيف تتبِع نظامًا غذائيًّا بميزانيَّة معقولة؟
إذا كنت ترغب في اتِّباع نظامٍ غذائي صحِّي لإنقاص الوزن، أو لعيش حياة صحيَّة عمومًا، فقد تواجهك مشكلة أنَّ الأطعمة الصحِّية غالبًا ما تكون مرتفعة الثَّمن مقارنة بغيرها، فكيف يمكنك التغلُّب على هذه المشكلة، واتِّباع نظامٍ غذائي صحِّي بميزانيَّة معقولة؟
🔸ضع خطَّة ذكيَّة
في البداية، يجب وضع قائمة بالأطعمة الموجودة لديك بالفعل، والأطعمة الأخرى الصحِّية التي ترغب في شرائها، وفي كل الأحوال لا تتسوَّق وأنت جائع، فالأشخاص الذين يتسوَّقون عندما يكونون جائعين هم أكثر عرضة لإنفاق المزيد، خاصَّة على الأطعمة غير الصحِّية، مثل: الوجبات الخفيفة الغنيَّة بالدُّهون والسُّكريات.
يمكنك أيضًا تجربة طهي الوجبات في المنزل من الصِّفر، بدلًا من الاعتماد على الوجبات السَّريعة أو الجاهزة، فبذلك لن تُقلِّل التَّكلفة فقط ولكن ستتحكَّم في مكونات طبقك لتكون صحِّية أكثر.
وإذا كنت ممن لا يفضِّلون الطَّهي يوميًّا، يمكنك طهي كمِّيات إضافية من الطَّعام الصحِّي، ثم تجميده بطريقة مناسبة لتتناولها في اليوم التَّالي، وفي كل الأحوال لا يجب التَّخلص من بقايا الطَّعام، حيث يمكن حفظه بطريقة مناسبة تجعله قابلًا للاستهلاك مرَّة أخرى.
الخبز أيضًا يعتبر من الأطعمة التي يمكن حفظها بالتَّجميد وإعادة استخدامها مرَّة أخرى، فهو يُعَدُّ من أكثر الأطعمة التي يتم تبديدها.
وإن كنت تعتمد على بعض الخيارات غير الصحِّية، مثل: المياه الغازيَّة، ورقائق البطاطس، والبسكويت، والكعك، فحاول التَّقليل من هذه العناصر غير الأساسيَّة، فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من السُّكر والدُّهون والملح. ويمكنك استبدالها بخيارات أرخص وأكثر صحَّة، مثل: الماء الفوَّار، وعصير الفاكهة بدلًا من المياه الغازيَّة، أو اختيار الفواكه الكاملة أو الزَّبادي.
🔸كيف تُوفِّر في ميزانية الطَّعام الصحِّي؟
أكثِر من الخضراوات
تناول المزيد من الخضراوات، فمن المعروف أنَّ اللُّحوم والأسماك ثمنها مرتفع مقارنة بالخضراوات، هذا لا يعني أن تتوقَّف عن تناول اللُّحوم، ولكن يمكنك إضافة الخضراوات إلى أطباق اللُّحوم الخاصَّة بك، كما يمكنك تجريب بعض الوجبات المعتمدة على النَّباتات خلال الأسبوع لتقليل التَّكلفة.
🔸جرِب تناول البقول
البقول مثل الفول والعدس والبازلَّاء هي أرخص الأطعمة المتاحة، وهي كذلك منخفضة في السُّعرات الحراريَّة والدُّهون، ولكنَّها مليئة بالألياف والفيتامينات. كما يمكن استخدامها في الأطباق لتحل محل بعض الدَّجاج أو اللُّحوم.
🔸لا تشترِ الأطعمة المعبَّأة
عند شرائك للخضراوات والفاكهة احرص على شرائها "سائبة" وغير معبَّأة سابقًا، فالمعبَّأة سابقًا -في بعض الأحيان- تكون أعلى سعرًا، كما أنَّها لا تكون طازجة مثل الخضراوات والفواكهة "السائبة".
🔸تناول كمِّيات أصغر
وسيلة أخرى لاتِّباع نظامٍ غذائي صحي بميزانية معقولة هي أن تتناول كمِّيات أصغر، وذلك باستخدام أطباق أصغر لتناول الطَّعام، فبذلك سيكون لديك المزيد من الطَّعام المتبقِّي لليوم التَّالي، وفي نفس الوقت سينقص وزنك ومحيط خصرك أيضًا.
🔸احترِس من العروض
عليك كذلك أن تحترِس من العروض، مثل: "اشترِ واحدًا واحصل على الآخر مجانًا"، فمن ناحية؛ فإنَّ تجنُّبك لهذه العروض سوف يُوفِّر عليك المال، ومن ناحية أخرى لن تشتري أشياء لست في حاجة إليها.
🔸قدِّم للأطفال نفس الأطعمة
وإذا كان لديك أطفال صغار، فاجعلهم يعتادون على تناول الطَّعام نفسه الذي تتناوله، بدلًا من إعداد طعام خاص لهم، فقط قم بتقطيع الطَّعام ليتناسب مع أعمارهم، مع الحرص على عدم إضافة الملح إلى حصصهم كما يجب أن تكون حذرًا مع الأطعمة الحارَّة.
وأخيرًا، يمكنك استغلال فترات التَّخفيضات وشراء جميع ما تحتاج إليه من أطعمة صحيَّة، ولكن عليك أن تتحقَّق من تاريخ الصَّلاحية قبل الشِّراء.
🔸المصدر
NHS
#مقالات_صحية
كيف تتبِع نظامًا غذائيًّا بميزانيَّة معقولة؟
إذا كنت ترغب في اتِّباع نظامٍ غذائي صحِّي لإنقاص الوزن، أو لعيش حياة صحيَّة عمومًا، فقد تواجهك مشكلة أنَّ الأطعمة الصحِّية غالبًا ما تكون مرتفعة الثَّمن مقارنة بغيرها، فكيف يمكنك التغلُّب على هذه المشكلة، واتِّباع نظامٍ غذائي صحِّي بميزانيَّة معقولة؟
🔸ضع خطَّة ذكيَّة
في البداية، يجب وضع قائمة بالأطعمة الموجودة لديك بالفعل، والأطعمة الأخرى الصحِّية التي ترغب في شرائها، وفي كل الأحوال لا تتسوَّق وأنت جائع، فالأشخاص الذين يتسوَّقون عندما يكونون جائعين هم أكثر عرضة لإنفاق المزيد، خاصَّة على الأطعمة غير الصحِّية، مثل: الوجبات الخفيفة الغنيَّة بالدُّهون والسُّكريات.
يمكنك أيضًا تجربة طهي الوجبات في المنزل من الصِّفر، بدلًا من الاعتماد على الوجبات السَّريعة أو الجاهزة، فبذلك لن تُقلِّل التَّكلفة فقط ولكن ستتحكَّم في مكونات طبقك لتكون صحِّية أكثر.
وإذا كنت ممن لا يفضِّلون الطَّهي يوميًّا، يمكنك طهي كمِّيات إضافية من الطَّعام الصحِّي، ثم تجميده بطريقة مناسبة لتتناولها في اليوم التَّالي، وفي كل الأحوال لا يجب التَّخلص من بقايا الطَّعام، حيث يمكن حفظه بطريقة مناسبة تجعله قابلًا للاستهلاك مرَّة أخرى.
الخبز أيضًا يعتبر من الأطعمة التي يمكن حفظها بالتَّجميد وإعادة استخدامها مرَّة أخرى، فهو يُعَدُّ من أكثر الأطعمة التي يتم تبديدها.
وإن كنت تعتمد على بعض الخيارات غير الصحِّية، مثل: المياه الغازيَّة، ورقائق البطاطس، والبسكويت، والكعك، فحاول التَّقليل من هذه العناصر غير الأساسيَّة، فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من السُّكر والدُّهون والملح. ويمكنك استبدالها بخيارات أرخص وأكثر صحَّة، مثل: الماء الفوَّار، وعصير الفاكهة بدلًا من المياه الغازيَّة، أو اختيار الفواكه الكاملة أو الزَّبادي.
🔸كيف تُوفِّر في ميزانية الطَّعام الصحِّي؟
أكثِر من الخضراوات
تناول المزيد من الخضراوات، فمن المعروف أنَّ اللُّحوم والأسماك ثمنها مرتفع مقارنة بالخضراوات، هذا لا يعني أن تتوقَّف عن تناول اللُّحوم، ولكن يمكنك إضافة الخضراوات إلى أطباق اللُّحوم الخاصَّة بك، كما يمكنك تجريب بعض الوجبات المعتمدة على النَّباتات خلال الأسبوع لتقليل التَّكلفة.
🔸جرِب تناول البقول
البقول مثل الفول والعدس والبازلَّاء هي أرخص الأطعمة المتاحة، وهي كذلك منخفضة في السُّعرات الحراريَّة والدُّهون، ولكنَّها مليئة بالألياف والفيتامينات. كما يمكن استخدامها في الأطباق لتحل محل بعض الدَّجاج أو اللُّحوم.
🔸لا تشترِ الأطعمة المعبَّأة
عند شرائك للخضراوات والفاكهة احرص على شرائها "سائبة" وغير معبَّأة سابقًا، فالمعبَّأة سابقًا -في بعض الأحيان- تكون أعلى سعرًا، كما أنَّها لا تكون طازجة مثل الخضراوات والفواكهة "السائبة".
🔸تناول كمِّيات أصغر
وسيلة أخرى لاتِّباع نظامٍ غذائي صحي بميزانية معقولة هي أن تتناول كمِّيات أصغر، وذلك باستخدام أطباق أصغر لتناول الطَّعام، فبذلك سيكون لديك المزيد من الطَّعام المتبقِّي لليوم التَّالي، وفي نفس الوقت سينقص وزنك ومحيط خصرك أيضًا.
🔸احترِس من العروض
عليك كذلك أن تحترِس من العروض، مثل: "اشترِ واحدًا واحصل على الآخر مجانًا"، فمن ناحية؛ فإنَّ تجنُّبك لهذه العروض سوف يُوفِّر عليك المال، ومن ناحية أخرى لن تشتري أشياء لست في حاجة إليها.
🔸قدِّم للأطفال نفس الأطعمة
وإذا كان لديك أطفال صغار، فاجعلهم يعتادون على تناول الطَّعام نفسه الذي تتناوله، بدلًا من إعداد طعام خاص لهم، فقط قم بتقطيع الطَّعام ليتناسب مع أعمارهم، مع الحرص على عدم إضافة الملح إلى حصصهم كما يجب أن تكون حذرًا مع الأطعمة الحارَّة.
وأخيرًا، يمكنك استغلال فترات التَّخفيضات وشراء جميع ما تحتاج إليه من أطعمة صحيَّة، ولكن عليك أن تتحقَّق من تاريخ الصَّلاحية قبل الشِّراء.
🔸المصدر
NHS
#مقالات_صحية
