المطبقية العدني
بنت عدن💜
@mrmraden
قناة تعليمية للطبخ 💜🌹
بنت عدن (Arabic)
مرحبا بكم في قناة 'بنت عدن' على تطبيق تيليجرام! هذه القناة هي مكان مثالي لكل من يهوى الطبخ ويرغب في تعلم وصفات جديدة وشهية. بإمكانكم الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الوصفات الشهية والمبتكرة، بالإضافة إلى نصائح مفيدة لجعل تجربتكم في المطبخ أكثر سهولة ومتعة. يقدم 'بنت عدن' محتوى تعليمي عالي الجودة يناسب جميع مستويات الخبرة، سواء كنتم مبتدئين أو طهاة محترفين. سارعوا بالانضمام إلى قناتنا لتكونوا على اطلاع دائم بآخر الوصفات والأسرار المطبخية! زورونا الآن واستمتعوا بمتعة الطهي والتعلم مع 'بنت عدن'. انضموا اليوم واكتشفوا عالم الطبخ بطريقة مبتكرة وشيقة! 💜🌹
بنت عدن💜
21 Sep, 05:05
المطبقية 😍😍😍💜
للعجينة :
اربعة اكواب دقيق
ملعقتين كبار زيت
وملح
وماء
واعجنه تمااام لما تصير ناعمه وكلما كثرت عجن كان افضل
وللحشوة :
اربع بيضات
حزمة كراث او بصل اخضر مقطع
رشة ملح وفلفل
واخلطهم بشوكة واخليه على جنب .
والطريقة عندكم طريقتين وانتو اختاروا الي تحبوا
الاولى :
اكور العجين لكرات صغيرة تقريبا بحجم الحبه البيض وادهن الصحن زيت واخليهم يرتاحوا ربع ساعه وبعدين افرد كره بيدي باستخدام زيت واخليها رقييقه واخدها على طاوه مدهونه زيت والنار هادية واحط عليها من الحشوه كدا حق ثلاث ملاعق كبار وعلى طول افرد عجينه ثانيه واخدها واحطها على الحشوة واخليها لما تتحمر من تحت واقلبها على الجهة الثانية واسويلها قليل زيت واخليها تتحمر من الجهتين وبس ذي الطريقة الاولى .
الطريقة الثانية :
اكور العجين لكرات كبيرة ونفس الشي اغطيهم يرتاحوا وبعدين اخد كرة وافردها بيدي باستخدام زيت واخليها كبيرة وبعدين اجيب حشوة البيض والكراث واسويه بالوسط على شكل مربع واطبق عليها الاربع الجهات عشان تتغطى الحشوة واخدها واحطها على الطاوه وتكون مذهونه زيت واحمرها من الجهتين واسوي عليها قليل زيت وبعدما تتحمر اقطعها مربعات مثل المطاعم🌚وللتقديم ليمون 🍋
طبعا مافي فرق بين الطريقتين الا انه الاولى تكون رقيقه والثانية تكون اسمك بقلييل وعن نفسي حبيت الطريقة الاولى لانه اسهل .
وبالعافية عليكم 💜
#بنت_عدن💜
للعجينة :
اربعة اكواب دقيق
ملعقتين كبار زيت
وملح
وماء
واعجنه تمااام لما تصير ناعمه وكلما كثرت عجن كان افضل
وللحشوة :
اربع بيضات
حزمة كراث او بصل اخضر مقطع
رشة ملح وفلفل
واخلطهم بشوكة واخليه على جنب .
والطريقة عندكم طريقتين وانتو اختاروا الي تحبوا
الاولى :
اكور العجين لكرات صغيرة تقريبا بحجم الحبه البيض وادهن الصحن زيت واخليهم يرتاحوا ربع ساعه وبعدين افرد كره بيدي باستخدام زيت واخليها رقييقه واخدها على طاوه مدهونه زيت والنار هادية واحط عليها من الحشوه كدا حق ثلاث ملاعق كبار وعلى طول افرد عجينه ثانيه واخدها واحطها على الحشوة واخليها لما تتحمر من تحت واقلبها على الجهة الثانية واسويلها قليل زيت واخليها تتحمر من الجهتين وبس ذي الطريقة الاولى .
الطريقة الثانية :
اكور العجين لكرات كبيرة ونفس الشي اغطيهم يرتاحوا وبعدين اخد كرة وافردها بيدي باستخدام زيت واخليها كبيرة وبعدين اجيب حشوة البيض والكراث واسويه بالوسط على شكل مربع واطبق عليها الاربع الجهات عشان تتغطى الحشوة واخدها واحطها على الطاوه وتكون مذهونه زيت واحمرها من الجهتين واسوي عليها قليل زيت وبعدما تتحمر اقطعها مربعات مثل المطاعم🌚وللتقديم ليمون 🍋
طبعا مافي فرق بين الطريقتين الا انه الاولى تكون رقيقه والثانية تكون اسمك بقلييل وعن نفسي حبيت الطريقة الاولى لانه اسهل .
وبالعافية عليكم 💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
19 Apr, 12:02
بسكوت القهوة 😍😍
لذييييييييذ من قلب قلبه😻😹
المقادير:
(المقادير بكوب الشاي)
ثلاثة اكواب دقيق
ربع كوب كاكاو
ملعقتين صغار كوفي سريع الذوبان
كوب سكر مطحون
كوب نشاء
بيضة
كوب وربع زبدة
نص كوب زيت
ملعقة صغيرة ونص بيكنج باودر
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء احط السكر والزبدة والزيت والكوفي واخلط اما بالمضرب اليدوي
وبعدين اضيف البيضه واخلط وبعدين انخل الدقيق والكاكاو والملح والنشاء والبيكنج باودر واحطهم على الخليط واعجن بيدي وممكن تحتاجو قليل دقيق زيادة وبعدين اشكله بشكل بيضاوي تقريبا واجيب عود خشبي او اي شي واضغط بالوسط بالطول عشان نحصل على شكل القهوة واحطهم على صينية وادخله الفرن درجة حرارة 180 تقريبا 25دقيقه واطلعهم .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
لذييييييييذ من قلب قلبه😻😹
المقادير:
(المقادير بكوب الشاي)
ثلاثة اكواب دقيق
ربع كوب كاكاو
ملعقتين صغار كوفي سريع الذوبان
كوب سكر مطحون
كوب نشاء
بيضة
كوب وربع زبدة
نص كوب زيت
ملعقة صغيرة ونص بيكنج باودر
رشة ملح
الطريقة:
في وعاء احط السكر والزبدة والزيت والكوفي واخلط اما بالمضرب اليدوي
وبعدين اضيف البيضه واخلط وبعدين انخل الدقيق والكاكاو والملح والنشاء والبيكنج باودر واحطهم على الخليط واعجن بيدي وممكن تحتاجو قليل دقيق زيادة وبعدين اشكله بشكل بيضاوي تقريبا واجيب عود خشبي او اي شي واضغط بالوسط بالطول عشان نحصل على شكل القهوة واحطهم على صينية وادخله الفرن درجة حرارة 180 تقريبا 25دقيقه واطلعهم .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
19 Apr, 11:57
غريبات بالفول السوداني🥜💜
لذييييذة جربوها😋
المقادير:
كوبين وثلث دقيق
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع زبده
كوب الا ربع سكر مطحون
كوب فول سوداني مطحون
وفول سوداني للوجه
الطريقة:
في وعاء احط الزبدة والزيت والسكر واخفق بالمضرب اليدوي ثم اضيف الفول السوداني المطحون واحرك وضيف الدقيق وابدا اعجن بيدي حتى تتجمع (ضيفوا الدقيق بالتدريج وممكن تحتاجوا اكثر او اقل حسب نوع الدقيق)
ودخلت العجينه الثلاجة نص ساعه تبرد وبعدين شكلتها بهذا الشكل وعلى الوجه حبة فول سوداني (شكلوها بالشكل الي تحبوه 💜)وحطيتهم في صينية وعليها ورق الخبز ودخلته على الفرن 180 درجه لمدة من عشر دقائق الى ربع ساعه .
وعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
لذييييذة جربوها😋
المقادير:
كوبين وثلث دقيق
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع زبده
كوب الا ربع سكر مطحون
كوب فول سوداني مطحون
وفول سوداني للوجه
الطريقة:
في وعاء احط الزبدة والزيت والسكر واخفق بالمضرب اليدوي ثم اضيف الفول السوداني المطحون واحرك وضيف الدقيق وابدا اعجن بيدي حتى تتجمع (ضيفوا الدقيق بالتدريج وممكن تحتاجوا اكثر او اقل حسب نوع الدقيق)
ودخلت العجينه الثلاجة نص ساعه تبرد وبعدين شكلتها بهذا الشكل وعلى الوجه حبة فول سوداني (شكلوها بالشكل الي تحبوه 💜)وحطيتهم في صينية وعليها ورق الخبز ودخلته على الفرن 180 درجه لمدة من عشر دقائق الى ربع ساعه .
وعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
19 Apr, 11:55
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقة الكعك لذيييذة وهشششة😍💜بحسب طلب المتابعين
ادعموني بلايك وتعليق الله يسعدكم😄
كعك التمر 💜
وكعك الفول السوداني💜 المقادير :
ثمانية اكواب دقيق
كوبين نشاء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوبين سكر
كوب زيت
كوبين زبدة
اربع بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
وللحشوة :
تمر
وملعقتين زيت
وكوب فول سوداني مجروش
الطريقة:
اول شي نخلط المقادير الجافة مع بعض الدقيق والنشاء والبيكنج باورد واخليهم على جنب
وبعدين في وعاء كبير احط بقية المواد. السكر والزيت والزبدة والفانيليا والبيض واخلطهم بالمخبط اليدوي تماااام وبعدين ابدا احط عليه المواد الجافه بالتدريج واخلط بالمخبط ولما يثقل الخليط اعجنة بيدي لما يتماسك وبعدين اني قسمت العجينة قسمين ونص حشيتها بالتمر (جبت التمر وخرجت منه النواة وعجنتة بملعقتين زيت) وشكلتها بالقوالب
ونص العجينة الثاني حطيت فية فول سوداني مجروش وعجنته وشكلتة بقوالب الكعك ورصيتهم في صحن الفرن مدهون زيت ودخلتهم على الفرن وبعد ما ينجحوا اقلبهم على الجهة الثانية عشان يتحمروا وبعدين اطلعهم وممكن ارش عليهم سكر بودرة للتزين 💜
وبالعاااافية عليكم😍💜
#بنت_عدن💜
اليوم جبتلكم طريقة الكعك لذيييذة وهشششة😍💜بحسب طلب المتابعين
ادعموني بلايك وتعليق الله يسعدكم😄
كعك التمر 💜
وكعك الفول السوداني💜 المقادير :
ثمانية اكواب دقيق
كوبين نشاء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوبين سكر
كوب زيت
كوبين زبدة
اربع بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
وللحشوة :
تمر
وملعقتين زيت
وكوب فول سوداني مجروش
الطريقة:
اول شي نخلط المقادير الجافة مع بعض الدقيق والنشاء والبيكنج باورد واخليهم على جنب
وبعدين في وعاء كبير احط بقية المواد. السكر والزيت والزبدة والفانيليا والبيض واخلطهم بالمخبط اليدوي تماااام وبعدين ابدا احط عليه المواد الجافه بالتدريج واخلط بالمخبط ولما يثقل الخليط اعجنة بيدي لما يتماسك وبعدين اني قسمت العجينة قسمين ونص حشيتها بالتمر (جبت التمر وخرجت منه النواة وعجنتة بملعقتين زيت) وشكلتها بالقوالب
ونص العجينة الثاني حطيت فية فول سوداني مجروش وعجنته وشكلتة بقوالب الكعك ورصيتهم في صحن الفرن مدهون زيت ودخلتهم على الفرن وبعد ما ينجحوا اقلبهم على الجهة الثانية عشان يتحمروا وبعدين اطلعهم وممكن ارش عليهم سكر بودرة للتزين 💜
وبالعاااافية عليكم😍💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
19 Apr, 11:55
لانكشير 😍😍💜 المقادير :
(المقادير بكوب الشاي)
ثلاثة اكواب دقيق
واحد الا ربع نشاء
واحد الا ربع سكر بودرة
200 جرام زبدة يعني تقريبا كوب وربع (بحرارة الغرفة)
رشة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اذا بتعملوه بالكاكاو طلعوا ربع كوب من الدقيق وحطو بداله ربع كوب كاكاو😻 )
الطريقة:
اول شي اخلط الزبده بالمضرب اليدوي وبعدين اضيف السكر واخللللط تمااااام. وبعدين اضيف البيضه والفانيليا والملح واخلللط
وانخل الدقيق والنشاء والبيكنج باودر وبعدين احطهم على الخليط واعجن بيدي وبعدين ابدا اشكلها كرات واحطهم على ورق الزبدة وادخلهم الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة وبعدين اطلعهم و اتركهم يبردوا .
الحشوات استخدموا اي شي تحبوه ممكن نوتيلا او لوتس او مربى (اني عملتهم بالنوتيلا)
تجيبو وحده بسكوت وتحطو عليها نوتيلا وتلصقوها ببسكوته تانيه وتضغطو عليها عشان يطلع الزايد للاطراف وبعدين دحرجوها برانجيل او مكسرات مطحونه او اوريو مطحون او سبرينكلز 😻💜
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
(المقادير بكوب الشاي)
ثلاثة اكواب دقيق
واحد الا ربع نشاء
واحد الا ربع سكر بودرة
200 جرام زبدة يعني تقريبا كوب وربع (بحرارة الغرفة)
رشة ملح
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اذا بتعملوه بالكاكاو طلعوا ربع كوب من الدقيق وحطو بداله ربع كوب كاكاو😻 )
الطريقة:
اول شي اخلط الزبده بالمضرب اليدوي وبعدين اضيف السكر واخللللط تمااااام. وبعدين اضيف البيضه والفانيليا والملح واخلللط
وانخل الدقيق والنشاء والبيكنج باودر وبعدين احطهم على الخليط واعجن بيدي وبعدين ابدا اشكلها كرات واحطهم على ورق الزبدة وادخلهم الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة وبعدين اطلعهم و اتركهم يبردوا .
الحشوات استخدموا اي شي تحبوه ممكن نوتيلا او لوتس او مربى (اني عملتهم بالنوتيلا)
تجيبو وحده بسكوت وتحطو عليها نوتيلا وتلصقوها ببسكوته تانيه وتضغطو عليها عشان يطلع الزايد للاطراف وبعدين دحرجوها برانجيل او مكسرات مطحونه او اوريو مطحون او سبرينكلز 😻💜
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:08
حلا الجلاكسي💜😍
بااارد ولذيييذ😍
الطبقة الاولى:
واحد بسكوت ميري غمستهم بحليب ورصيتهم
الطبقة الثانية:
واحد كريم كراميل
اثنين دريم ويب
اربع جبن مثلث
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
علبة قشطة
ونص قرطاس حليب الشاي
واخفقهم واسكبه على البسكوت وادخله الثلاجة او الفريزر لما يتماسك
الطبقة الثالثة:
اثنين جالاكسي دوبته مع ربع قرطاس حليب الشاي وسكبه على الطبقة الثانية وارجعه الثلاجه يتماسك.
واخر شي ابشر علية اي نوع شوكلاتة .
وعافية يارب💜
#بنت_عدن💜
بااارد ولذيييذ😍
الطبقة الاولى:
واحد بسكوت ميري غمستهم بحليب ورصيتهم
الطبقة الثانية:
واحد كريم كراميل
اثنين دريم ويب
اربع جبن مثلث
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
علبة قشطة
ونص قرطاس حليب الشاي
واخفقهم واسكبه على البسكوت وادخله الثلاجة او الفريزر لما يتماسك
الطبقة الثالثة:
اثنين جالاكسي دوبته مع ربع قرطاس حليب الشاي وسكبه على الطبقة الثانية وارجعه الثلاجه يتماسك.
واخر شي ابشر علية اي نوع شوكلاتة .
وعافية يارب💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:08
حلا الكاسات💜
بالفول السوداني🥜وجوز الهند🥥
المقادير:
قرطاس ونص بسكوت ميري مطحون
علبة قشطة
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
ثلاث حبات جبن مثلث
سبع ملاعق كبار كريمة
قرطاس صغير حليب الشاي
ملعقة كبيرة سكر
ثلاث ملاعق كبار جوز الهند
قرطاسين فول سوداني مجروش
ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
في وعاء احط الكريمة واللبن الباودر والقشطة والحليب السائل والجبن والسكر واخفقهم بالخفاق الكهربائي واقسم الخليط لقسمين .
قسم احط عليه جوز الهند .
والقسم الثاني احط عليه الكاكاو واخلط واضيف الفول السوداني المجروش واخلط .
واجيب الكاسات او وعاء واحد كبير زي ماتحبوا واسوي طبقة بسكوت وطبقة من الخليط الابيض وطبقة بسكوت وطبقة من الخليط البني واخر شي زينته بفول سوداني .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بالفول السوداني🥜وجوز الهند🥥
المقادير:
قرطاس ونص بسكوت ميري مطحون
علبة قشطة
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
ثلاث حبات جبن مثلث
سبع ملاعق كبار كريمة
قرطاس صغير حليب الشاي
ملعقة كبيرة سكر
ثلاث ملاعق كبار جوز الهند
قرطاسين فول سوداني مجروش
ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
في وعاء احط الكريمة واللبن الباودر والقشطة والحليب السائل والجبن والسكر واخفقهم بالخفاق الكهربائي واقسم الخليط لقسمين .
قسم احط عليه جوز الهند .
والقسم الثاني احط عليه الكاكاو واخلط واضيف الفول السوداني المجروش واخلط .
واجيب الكاسات او وعاء واحد كبير زي ماتحبوا واسوي طبقة بسكوت وطبقة من الخليط الابيض وطبقة بسكوت وطبقة من الخليط البني واخر شي زينته بفول سوداني .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:07
حلا الخشخش بنكهة النسكافيه💜
المقادير :
واحد بسكوت ميري (او اكثر حسب رغبتكم)
ظرف كريم كراميل
سبع ملاعق كبار كريمة
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
ثلاث حبات جبن مثلث
علبة قشطة
ملعقة ونص صغيره كوفي (طبعا ممكن تستبعدوه حسب رغبتكم)
كوب الا ربع ماء
الطريقة:
1-اغمس البسكوت بماء مع نص ملعقة كوفي وارصه في الكاسات او في وعاء واحد كبير .
2-في وعاء احط القشطة والكريمه والماء والجبن واللبن البودر والكريم كراميل وملعقة صغيره كوفي مدوبه بقليل ماء واخفقهم بالخفاق الكهربائي .
3-احمص كيس شعيريه باكستانية مكسرة مع ملعقة كبيرة زبدة.
4-اسكب خليط الكريمة على البسكوت واحط فوقه شعيرية محمصه وفوقه قليل كراميل وارجع اكرر بسكوت وكريمه وشعيريه وكراميل .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
المقادير :
واحد بسكوت ميري (او اكثر حسب رغبتكم)
ظرف كريم كراميل
سبع ملاعق كبار كريمة
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
ثلاث حبات جبن مثلث
علبة قشطة
ملعقة ونص صغيره كوفي (طبعا ممكن تستبعدوه حسب رغبتكم)
كوب الا ربع ماء
الطريقة:
1-اغمس البسكوت بماء مع نص ملعقة كوفي وارصه في الكاسات او في وعاء واحد كبير .
2-في وعاء احط القشطة والكريمه والماء والجبن واللبن البودر والكريم كراميل وملعقة صغيره كوفي مدوبه بقليل ماء واخفقهم بالخفاق الكهربائي .
3-احمص كيس شعيريه باكستانية مكسرة مع ملعقة كبيرة زبدة.
4-اسكب خليط الكريمة على البسكوت واحط فوقه شعيرية محمصه وفوقه قليل كراميل وارجع اكرر بسكوت وكريمه وشعيريه وكراميل .
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:07
حلا الزبادي ❤️
المقادير :
قرطاس ونص بسكوت ميري
ملعقة كبيرة مليانه ونص زبدة
ثلاث علب زبادي
كوب ونص لبن باودر
كوب الا ربع سكر
باكيت جيلي
الطريقة :
1-طحنت البسكوت وفركته مع الزبده وحطيته بالقالب وضغطت عليه
2- حطيت الزبادي مع السكر واللبن الباودر وخفقتهم بالخفاق الكهربائي وممكن باليدوي وصبيته على البسكوت ودخلته الفرن من تحت حتى تتماسك الطبقة واخرجه .
3-اعمل الجيلي حسب الطريقة المكتوبه بالباكيت واصبة على طبقة الزبادي وطبعا طبقة الزبادي تكون بردت.
وادخله الفريزر تبرررد ❄️
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
المقادير :
قرطاس ونص بسكوت ميري
ملعقة كبيرة مليانه ونص زبدة
ثلاث علب زبادي
كوب ونص لبن باودر
كوب الا ربع سكر
باكيت جيلي
الطريقة :
1-طحنت البسكوت وفركته مع الزبده وحطيته بالقالب وضغطت عليه
2- حطيت الزبادي مع السكر واللبن الباودر وخفقتهم بالخفاق الكهربائي وممكن باليدوي وصبيته على البسكوت ودخلته الفرن من تحت حتى تتماسك الطبقة واخرجه .
3-اعمل الجيلي حسب الطريقة المكتوبه بالباكيت واصبة على طبقة الزبادي وطبعا طبقة الزبادي تكون بردت.
وادخله الفريزر تبرررد ❄️
وبالعافية عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:07
تشيز كيك البسبوسة😍💜
لذييييييييذ 😍
الطبقة الاولى:
اثنين بسكوت ميري مطحون
ثلاث ملاعق كبار زبدة سايحة
واضغط عليهم في صحن التشيز كيك
الطبقة الثانية :
بالخلاط
علبة ونص زبادي
كوب سكر
ست حبات جبن مثلث
كوب ونص لبن باودر
ونخلطهم بالخلاط واسكبهم على البسكوت وادخله الفرن في الرف الاخير من تحت والفرن شغال من فوق على نار هاديه لمدة عشر دقايق لما تتماسك الطبقه بدون تحمير واخرجها من الفرن
الطبقة الثالثة :
نص كوب سميد
نص كوب سكر
نص كوب حليب باودر
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نص كوب زيت
علبة قشطة
واذا كان الخليط ثقيل مره خففوه بقلييل ماء وصبوه على الطبقة الثانيه ودخلوه الفرن الرف الاخير من تحت لمدة ربع ساعه ولما تتحمر الطبقه اخرجه واسكب عليه الشيرة (الشيرة:كوب سكر ونص كوب ماء على النار)
وعوافي عليكم 😍💜
#بنت_عدن💜
لذييييييييذ 😍
الطبقة الاولى:
اثنين بسكوت ميري مطحون
ثلاث ملاعق كبار زبدة سايحة
واضغط عليهم في صحن التشيز كيك
الطبقة الثانية :
بالخلاط
علبة ونص زبادي
كوب سكر
ست حبات جبن مثلث
كوب ونص لبن باودر
ونخلطهم بالخلاط واسكبهم على البسكوت وادخله الفرن في الرف الاخير من تحت والفرن شغال من فوق على نار هاديه لمدة عشر دقايق لما تتماسك الطبقه بدون تحمير واخرجها من الفرن
الطبقة الثالثة :
نص كوب سميد
نص كوب سكر
نص كوب حليب باودر
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نص كوب زيت
علبة قشطة
واذا كان الخليط ثقيل مره خففوه بقلييل ماء وصبوه على الطبقة الثانيه ودخلوه الفرن الرف الاخير من تحت لمدة ربع ساعه ولما تتحمر الطبقه اخرجه واسكب عليه الشيرة (الشيرة:كوب سكر ونص كوب ماء على النار)
وعوافي عليكم 😍💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
10 Mar, 02:06
حلا الباونتي 😍💜
سهل ولذييييذ😻
الطبقة الاولى :
اثنين بسكوت شوكلاته مفتت (اني استخدمت بوربون)
الطبقة الثانية:
في الخلاط:
نص علبة حليب الشاي
ثلاث ملاعق كبار كريما
علبة قشطة
حبتين جبن مثلث
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
وملعقة سكر
اخلللللطهم واسكب الخليط في وعاء واضيف عليه كوب الا ربع نارجيل (جوز الهند) واحرك بملعقة واصبه فوق طبقة البسكوت
الطبقة الثانية:
صوص الشوكلاته وطبعا ممكن تستبدلوه بالنوتيلا اذا متوفرة عندكم
في الخلاط:
نص كوب لبن باودر
نص كوب سكر
نص كوب كاكاو باودر
نص كوب زيت
ملعقة فانيليا
ونص العلبة المتبقية من الحليب السائل
واخلطهم بالخلاط واذا كان القوام ثقيل خففوه بربع كوب ماء واخلطوا
وبعدين نصبه على الطبقة الثانية
وعلى الوجة حطو الي تحبوه (نارجيل-شوكلاتة مبشورة-مكسرات-او اي شي)
وعوافي عليكم💜
#بنت_عدن💜
سهل ولذييييذ😻
الطبقة الاولى :
اثنين بسكوت شوكلاته مفتت (اني استخدمت بوربون)
الطبقة الثانية:
في الخلاط:
نص علبة حليب الشاي
ثلاث ملاعق كبار كريما
علبة قشطة
حبتين جبن مثلث
ثلاث ملاعق كبار لبن باودر
وملعقة سكر
اخلللللطهم واسكب الخليط في وعاء واضيف عليه كوب الا ربع نارجيل (جوز الهند) واحرك بملعقة واصبه فوق طبقة البسكوت
الطبقة الثانية:
صوص الشوكلاته وطبعا ممكن تستبدلوه بالنوتيلا اذا متوفرة عندكم
في الخلاط:
نص كوب لبن باودر
نص كوب سكر
نص كوب كاكاو باودر
نص كوب زيت
ملعقة فانيليا
ونص العلبة المتبقية من الحليب السائل
واخلطهم بالخلاط واذا كان القوام ثقيل خففوه بربع كوب ماء واخلطوا
وبعدين نصبه على الطبقة الثانية
وعلى الوجة حطو الي تحبوه (نارجيل-شوكلاتة مبشورة-مكسرات-او اي شي)
وعوافي عليكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:52
بنت الصحن 😍
ثلاث اكواب دقيق
ملعقه صغيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
ملعقه صغيرة ممسوحه ملح
ملعقتين زبدة او زيت
بيضة
وماء للعجن
وزبدة سايحه او سمن للدهن
حبة سوداء وسمسم
عسل او شيرة
الطريقة :
نعجن المكونات مع بعض ونتركها تتخمر تقريبا نص ساعه
بعدين اكورها كرات وابدا افرد كل كرة و ارشلها دقيق وافردها واخليها رقييييقه واحطها بصحن مدهون زيت واكمل باقي الحبات وادهن بين كل طبقة وطبقة زبدة او سمن وفي اخر طبقة على الوجه ادهن صفار بيض وارشها حبة سوداء وجلجل (سمسم) وادخلها على الفرن ولما تنجح اشغل الفرن من فوق عشان تتحمر واطلعها واسوي عليها العسل وهي حاميه وممكن بدال العسل شيرة
وعوووافي عليكم 💜😻
#بنت_عدن💜
ثلاث اكواب دقيق
ملعقه صغيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
ملعقه صغيرة ممسوحه ملح
ملعقتين زبدة او زيت
بيضة
وماء للعجن
وزبدة سايحه او سمن للدهن
حبة سوداء وسمسم
عسل او شيرة
الطريقة :
نعجن المكونات مع بعض ونتركها تتخمر تقريبا نص ساعه
بعدين اكورها كرات وابدا افرد كل كرة و ارشلها دقيق وافردها واخليها رقييييقه واحطها بصحن مدهون زيت واكمل باقي الحبات وادهن بين كل طبقة وطبقة زبدة او سمن وفي اخر طبقة على الوجه ادهن صفار بيض وارشها حبة سوداء وجلجل (سمسم) وادخلها على الفرن ولما تنجح اشغل الفرن من فوق عشان تتحمر واطلعها واسوي عليها العسل وهي حاميه وممكن بدال العسل شيرة
وعوووافي عليكم 💜😻
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:50
فطاير التونا والبطاطس مع صوص البابا غنوج💜
اربعة اكواب دقيق
رشة ملح
اربع ملاعق كبار زيت
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وماء للعجن
واعجن العجينه واتركه ترتاح وبهذا الوقت اعمل الحشوة .
الحشوة: كشنت بصل واضفت ثوم وبيبر وبسباس اخضر وبطاط مبشور وملح وفلفل وكاري وكمون وكركم وقليل ماء واغطي عليهم لين يستوي البطاط وبعدين اضيف علبة تونا وثلاث حبات جبن مثلث وكبزرة واحرك قليل واطفي النار. (ضيفوا الخضار الي تحبوها)
وقسمت العجينه الى سبع كرات وافرد الاولى واحشيها بالحشوة واقفل عليها بشكل نصف دائرة واضغط على الاطراف بالشوكه واخبزها على مقلاة او طاوة مع شوي زيت .
والحشوات طبعا على دوقكم اني حشيت البعض بنوتيلا.
صوص البابا غنوج : حبة باذنجان كبيرة شويتها على عين الشوله وقشرتها وحطيتها بالخلاط مع واحد زبادي ورشة ملح واخلللط .
وعوااافي🤭💜
#بنت_عدن💜
اربعة اكواب دقيق
رشة ملح
اربع ملاعق كبار زيت
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وماء للعجن
واعجن العجينه واتركه ترتاح وبهذا الوقت اعمل الحشوة .
الحشوة: كشنت بصل واضفت ثوم وبيبر وبسباس اخضر وبطاط مبشور وملح وفلفل وكاري وكمون وكركم وقليل ماء واغطي عليهم لين يستوي البطاط وبعدين اضيف علبة تونا وثلاث حبات جبن مثلث وكبزرة واحرك قليل واطفي النار. (ضيفوا الخضار الي تحبوها)
وقسمت العجينه الى سبع كرات وافرد الاولى واحشيها بالحشوة واقفل عليها بشكل نصف دائرة واضغط على الاطراف بالشوكه واخبزها على مقلاة او طاوة مع شوي زيت .
والحشوات طبعا على دوقكم اني حشيت البعض بنوتيلا.
صوص البابا غنوج : حبة باذنجان كبيرة شويتها على عين الشوله وقشرتها وحطيتها بالخلاط مع واحد زبادي ورشة ملح واخلللط .
وعوااافي🤭💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:50
الفحسة الصنعانية 💜
اول شي اسلق لحم مع بهارات المرق. وبعدما ينجح اخرج منه العظم واقطعه قطع صغيره واخليه على جنب
وبعدين اعمل السحاوق او بالعدني شتني نسميه
بالخلاط اسوي بسباس اخضر وثوم وكبزره و بصل اخضر وقلييل ماء ورشة ملح. واخلطهم واخليه على جنب
وبعدين اعمل الحلبه
في وعاء احط ملعقة او ثنتين حلبه مطحونه واسكب عليها مي واخليها قليل واغير المي ثلاث مرات عشان نتخلص من مرارته واخر شي اتخلص من المي واضيف له عصير ليمونه وملح واخفقها بالخفاق وبيكون القوام كريييمي مثل الكريما وممكن تخلطوها بالخلاط عادي لكن مابيكون نفس القوام.
وبعد كدا اخد ملعقتين من السحاوق واخلطه مع الحلبه .
وبعدين على النار في حرضه حجر او طين او مقلاة عادية اكشن بصل مقطع مع قليل زيت ولما يتغير لونه اضيف له حبه طماط معصوره بالخلاط و اضيف ملعقة صغيره معجون طماطم وبسباس اخضر مقطع وبهارات ملح وفلفل وكمون وكاري وكركم واضيف من المرق الي سلقت فيه اللحم واضيف اللحم واخليه يتسبك (وممكن اضافة بيبر او بطاط مسلوق الي تحبوه ضيفوه) واخر شي اضيف الحلبة من فوق واخليها تبقبق قليل واطفي😂وتتقدم مع الخبز وبالعااافية عليكم 💜
#بنت_عدن💜
اول شي اسلق لحم مع بهارات المرق. وبعدما ينجح اخرج منه العظم واقطعه قطع صغيره واخليه على جنب
وبعدين اعمل السحاوق او بالعدني شتني نسميه
بالخلاط اسوي بسباس اخضر وثوم وكبزره و بصل اخضر وقلييل ماء ورشة ملح. واخلطهم واخليه على جنب
وبعدين اعمل الحلبه
في وعاء احط ملعقة او ثنتين حلبه مطحونه واسكب عليها مي واخليها قليل واغير المي ثلاث مرات عشان نتخلص من مرارته واخر شي اتخلص من المي واضيف له عصير ليمونه وملح واخفقها بالخفاق وبيكون القوام كريييمي مثل الكريما وممكن تخلطوها بالخلاط عادي لكن مابيكون نفس القوام.
وبعد كدا اخد ملعقتين من السحاوق واخلطه مع الحلبه .
وبعدين على النار في حرضه حجر او طين او مقلاة عادية اكشن بصل مقطع مع قليل زيت ولما يتغير لونه اضيف له حبه طماط معصوره بالخلاط و اضيف ملعقة صغيره معجون طماطم وبسباس اخضر مقطع وبهارات ملح وفلفل وكمون وكاري وكركم واضيف من المرق الي سلقت فيه اللحم واضيف اللحم واخليه يتسبك (وممكن اضافة بيبر او بطاط مسلوق الي تحبوه ضيفوه) واخر شي اضيف الحلبة من فوق واخليها تبقبق قليل واطفي😂وتتقدم مع الخبز وبالعااافية عليكم 💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:50
كيكة الشوكلاتة😍🍫🎂
المقادير:
كوبين دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
كوب زيت
كوب سكر
واحد حليب شاهي صغير
اربع ملاعق كاكاو باودر
اربع بيضات
الطريقة:
ننخل الدقيق والبيكنج بادور
بعدين في الخلاط نحط الحليب والسكر والزيت والكاكاو ونخلطهم بالخلاط ونخرج كوب من الشوكلاته الي بالخلاط ونحطه بالثلاجه
وبعدين نحط الاربع البيضات على الشوكلاته الباقيه بالخلاط ونخلطهم بعدين نسكبه في وعاء ونحط عليه الدقيق ونقلبه بالمخبط اليدوي بعدين نسكبه في صحن مدهون زيت ومرشوش دقيق وندخله على الفرن وبعد ما تنجح الكيكة نحط عليها الشوكلاته الي حطيناها بالثلاجه نحطها على الكيكه وهي حامية وبالاخير نزينها باللوز او رانجيل
وبالعافية عليكم 😻💜
#بنت_عدن💜
المقادير:
كوبين دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
كوب زيت
كوب سكر
واحد حليب شاهي صغير
اربع ملاعق كاكاو باودر
اربع بيضات
الطريقة:
ننخل الدقيق والبيكنج بادور
بعدين في الخلاط نحط الحليب والسكر والزيت والكاكاو ونخلطهم بالخلاط ونخرج كوب من الشوكلاته الي بالخلاط ونحطه بالثلاجه
وبعدين نحط الاربع البيضات على الشوكلاته الباقيه بالخلاط ونخلطهم بعدين نسكبه في وعاء ونحط عليه الدقيق ونقلبه بالمخبط اليدوي بعدين نسكبه في صحن مدهون زيت ومرشوش دقيق وندخله على الفرن وبعد ما تنجح الكيكة نحط عليها الشوكلاته الي حطيناها بالثلاجه نحطها على الكيكه وهي حامية وبالاخير نزينها باللوز او رانجيل
وبالعافية عليكم 😻💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:50
مخلل الخيار 😍💜 اربع حبات خيار مقطع
وملعقة كبيرة ملح
ونص كوب خل
واربع فصوص ثوم سليم
واول شي نغسل العلبه الزجاجيه وبعدين نفورة بمي حامي للتعقيم. وبعد ما تتعقم ندخل فيها الخيار والثوم والملح والخل واسكب فيها ماء تقريبا ثلاثه اكواب واغطيها بكيس نايلون واغطيها بالغطاء واخليها اسبوع بالشمس او بالكبت .
وعوافي 💜
#بنت_عدن💜
وملعقة كبيرة ملح
ونص كوب خل
واربع فصوص ثوم سليم
واول شي نغسل العلبه الزجاجيه وبعدين نفورة بمي حامي للتعقيم. وبعد ما تتعقم ندخل فيها الخيار والثوم والملح والخل واسكب فيها ماء تقريبا ثلاثه اكواب واغطيها بكيس نايلون واغطيها بالغطاء واخليها اسبوع بالشمس او بالكبت .
وعوافي 💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:49
صيادية💜
اول شي جبت قطع سمك وتبلته بملح وكمون وقطعت البطاط بحجم متوسط وعملت بالقدر زيت ونزلت عليه السمك والبطاط واغطي القدر واخليهم يتحمروا وبعدين اقلبهم ع الجهة الثانية وكمان اغطي القدر وبعدما ينجحوا اطلعهم على جنب.
وفي نفس القدر اعمل زيت وبصل مقطع شرائح ولما يصير بني اضيف ماء وملح وكمون وبهارات مشكله وثوم مهروس وقرن بسباس واخليه قليل يغلي وارجع البطاط والسمك في القدر وعليهم الرز واكون فورته نص استواء مع ملح وبهارات صحيحه وابخره بقطعة فحم وزيت واغطي عليه عشرين دقيقه وعافية على قلوبكم💜
#بنت_عدن💜
اول شي جبت قطع سمك وتبلته بملح وكمون وقطعت البطاط بحجم متوسط وعملت بالقدر زيت ونزلت عليه السمك والبطاط واغطي القدر واخليهم يتحمروا وبعدين اقلبهم ع الجهة الثانية وكمان اغطي القدر وبعدما ينجحوا اطلعهم على جنب.
وفي نفس القدر اعمل زيت وبصل مقطع شرائح ولما يصير بني اضيف ماء وملح وكمون وبهارات مشكله وثوم مهروس وقرن بسباس واخليه قليل يغلي وارجع البطاط والسمك في القدر وعليهم الرز واكون فورته نص استواء مع ملح وبهارات صحيحه وابخره بقطعة فحم وزيت واغطي عليه عشرين دقيقه وعافية على قلوبكم💜
#بنت_عدن💜
بنت عدن💜
08 Mar, 13:49
مساء الورد 😍🌸
حلا المانجو😍💜🥭
الطبقة الاولى :
واحد بسكوت ماري مفتت واخلط معاه قليل حليب سائل او قشطه او زبده سايحه واضغط عليه في البايركس
الطبقة الثانيه:
علبة قشطة
ملعقتين حليب باودر
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
علبة صغيره حليب الشاي
واخفقهم بالخفاق الكهربائي واحطه على طبقة البسكوت وادخله على الفريزر يتجمد
الطبقة الثالثة:
اربعة اكواب عصير مانجو جاهز (فاخر او اي نوع)
وثلاث ملاعق كبيرة نشاء
وممكن اضافة سكر حسب الرغبة ملعقة تقريبا
واخلطهم بالمضرب اليدوي واحطه على النار الى ان يتماسك
وبعدين اخليه يبرد واضيف عليه ثمرة مانجو مقطعه مكعبات واحط الخليط على الطبقة الثانية وارجعه الفريزر يبرد .
وعوافي عليكم💜
#بنت_عدن💜
حلا المانجو😍💜🥭
الطبقة الاولى :
واحد بسكوت ماري مفتت واخلط معاه قليل حليب سائل او قشطه او زبده سايحه واضغط عليه في البايركس
الطبقة الثانيه:
علبة قشطة
ملعقتين حليب باودر
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
علبة صغيره حليب الشاي
واخفقهم بالخفاق الكهربائي واحطه على طبقة البسكوت وادخله على الفريزر يتجمد
الطبقة الثالثة:
اربعة اكواب عصير مانجو جاهز (فاخر او اي نوع)
وثلاث ملاعق كبيرة نشاء
وممكن اضافة سكر حسب الرغبة ملعقة تقريبا
واخلطهم بالمضرب اليدوي واحطه على النار الى ان يتماسك
وبعدين اخليه يبرد واضيف عليه ثمرة مانجو مقطعه مكعبات واحط الخليط على الطبقة الثانية وارجعه الفريزر يبرد .
وعوافي عليكم💜
#بنت_عدن💜
1,991
subscribers
252
photos
0
videos
