Nota & Tips Diet Keknie

Ni seasoning yg Keknie guna sekarang, tapi katanya jarang jumpa or susah carik kat semenanjung. Terbalik pulak kat sarawak selalu jumpa 🤣 yg ni tak perlu tambah apa2 sama mcm any seasoning sbb dh ada garam sendiri. Easy peasy 😉 sorry yg ni xda link Shopee puas carik tak jumpa 😂

On weekend, kalau rasa nak minum manis or minum kopi, Keknie akan pilih Kopi Daifi ni. Kopi ni no added sugar, guna premix stevia dan skim milk. 86.8kcal per stick.

Keknie jarang minum kopi sekarang sbb on weekdays mmg minum teh o kosong tu kan, tp kalau time weekend pagi2 or ptg2 tu ada rasa nak minum kopi, so Keknie ambik daifi ni.

Kalau buat kopi panas agak manis di lidah Keknie so biasanya mmg buat kopi ais 🤭😁 sedap sangat laaa. Manis tu bukan dr gula, dia guna premix stevia tu so dont worry.

Boleh dptkan kat sini ye:
https://s.shopee.com.my/9A8Nk7k3Oc

https://vt.tiktok.com/ZS6YQhc2n/

Sebagai peminat tegar jagung, dalam banyak2 jenama jagung frozen yg Keknie dah cuba, this is the best. Jagung dia very fluffy, lepas rebus pun masih cantik dan kembung gitu, meletop letop bila kunyah 😂

Tapi mcm susah skit nak jumpa kat sini. Kalau jumpa beli terus. Kalau tak jumpa, guna je la apa yg ada 🤣

Kalau korang baru nak berjinak2 guna seasoning /perapan rempah2, boleh try guna brand HEXA FOOD SDN. BHD.

Brand ni paling affordable, dan rasa dia sedap macam yg mahal punya 🤭 ada banyak pilihan, dlm packet, dlm botol. Cuma yg dlm paket tu senang keras la kalau tak pandai simpan.

Keknie sblm ni beli yg 4 in 1 tu 3 jenis. Yg ada daun2, yg ada rempah2, dan ada garlic salt pepper tu. Invest yg ni dlu. Mmg sangat berbaloi.

Yang ni, 3 botol x 4in1 :
https://s.shopee.com.my/1B67UQouL0

Yang ni, 1 botol x 4in1 yang ada cajun dan bbq seasoning :
https://s.shopee.com.my/3ArBsAKEHi

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua... Lama tak bersiaran, so sebagai pembuka tahun baru kita open kelas untuk Januari ye 🥰

Keknie open Pendaftaran Earlybirds untuk Kelas Restart Januari 2025. Ada promo Yuran Earlybirds sehingga 1/1/2025 ye 😉

Tarikh sesi :
4 wks : 4.1.2025 - 1.2.2025

Berminat boleh klik link ye :

https://KelasRestart2025.wasap.my

Thank you ☺️

Assalamualaikum dan morning!

Kalau ada yang berminat nak join kelas 4wks untuk sesi Julai ni boleh pm ye, kelas start Jumaat ni. Tarikh seperti di atas ☺️

https://KelasKhas2024.wasap.my

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua...

Keknie open Pendaftaran Earlybirds untuk Kelas Restart Jun dan Julai 2024. Ada promo Yuran Earlybirds sehingga 1/6/2024 ye 😉

Tarikh sesi :
4 wks : 7.6.2024 - 5.7.2024
8 wks : 7.6.2024 - 2.8.2024

Kelas Keknie sekarang kita start hari Jumaat, so weigh in setiap Jumaat takde dah weigh Sabtu ok ☺️

Berminat boleh klik link ye :

https://KelasKhas2024.wasap.my

Thank you ☺️

https://www.facebook.com/share/p/3UHMiUf3sNhX6hJZ/?mibextid=xfxF2i

Day 7 - Dinner

Beef Pad Kra Pao with steam soft tofu and broccoli.

Menu ni utk 2 orang makan.

Bahan
Daging di cincang. Ni tak sampai 100g rasanya sbb saki baki stok je
Bawang putih 3ulas cincang
Cili padi cincang
Daun basil/selasih segenggam
Sos/kuah : 1tsp sos tiram + 1tsp kicap pekat + bbrp titik sos ikan + air panas skit
Minyak msk 1/2tbs

Cara
Tumis bwg dan cili
Masukkan daging. Ratakan supaya 1 layer je dan biar masak (browning) sblh bahagian sblm terbalikkan. Sbb tu masa last time warna ayam keknie gelap bukan sbb kicap banyak ye 😂
Daging dah masak baru masukkan bancuhan sos tadi. Refer video sizzling yg favorite tu haha
Tutup api, baru masuk daun basil dan gaul rata.

Pastu sbb daging tak byk so kami kukus la dengan tauhu lembut.

Letak tauhu lembut tengah2, belah empat
Letak brokoli tepi2
Letak daging pad kra pao atas tauhu, selit2 gak kat belahan 4 tu
Keknie letak air skit tadi sbb nak ada kuah.

Kukus 5-6minit saja.

Day 2

Sup ayam je. Tu pun nak tayang ke🤣

Ni simple je.

Ayam bhgn tulang dan isi dada ayam
Sayur (ni guna carrot dan brokoli)
Halia hiris
Bwg putih hiris
1tsp butter + 1tsp minyak
4 sekawan tu kayu manis dan sahabat beliau aku tak tau nama semua 😂 bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga.betul ke?

Tumis 4 sekawan dlm minyak+butter tu
Masuk halia + bwg putih
Masuk air masuk ayam. Renehkan sampai masak. Masuk sayur. Tambah skit garam dan blackpepper utk rasa.

Day 3

Stirfry Beef with Veggies

Ni kami makan sampai malam.

Resipi lebih kurang dalam video chef ni :

https://youtu.be/cyS8ycmGs1U

Selama ni Keknie tak pernah marinate daging sblm stirfry, ni first time. Mmg lain betul rasa dia perghhh. Halia dan bwg putih tu meresap dlm daging ya Allah sedapnyaaa. Tapi adjust la resipi ni and telur tu sbnrnya tak perlu pun kalau daging skit. Tepung keknie letak tepung beras skit sbb takde tepung jagung😂

Keknie adjust mcm ni
1tsp myk saja utk stirfry
Marinate tak guna telur, tepung beras 1tsp
Sos tiram 1tsp utk perasa, takde tambah gula

Yg lain lebih kurg sama mcm dlm link. Selamat mencuba!

Day 4

Ikan Jenahak Masak Lempah

Saja la letak masak lempah 😂 kat sarawak ni la nama masakan ni. Lebih kurang mcm masak singgang la kat sini kan cuma yg ni ada cili kering yg dh blender.

Bahan
Bwg merah 1tbs
Bwg putih 1/2tbs
Halia 1 inci
Kunyit hidup 2inci
Cili kering 1/2tbs (nak pedas lebihkan skit)
-- ni semua dah blend
Serai dititik
Sedikit garam
Asam keping

Ni paling senang
Rebus aje semua bahan kat atas tu
Kalau nak tambah sayur boleh letak bendi or tomato tp husband takmau, dia nak bendi celur je.
Masuk ikan, asam keping dan sedikit garam. Biar reneh dgn low heat.

Day 5

Chicken Pad Kra Pao

Wow sangat menu harini ye🤤🤤

Tak pernah ambik tau resipi ni selama ni, rupanya senang sangat haha apoo la tak penah masak. Cuma WAJIB ada daun basil/selasih tu. Kalau takde tak jadik ler, dia jd ayam kicap sos tiram je 😂

Bahan dan resipi semua ada dalam gambar, resipi asal dari Che Nom, keknie adjust ikut kesesuaian diet husband dan Keknie.

Note for next time :
Kurangkan sos ikan dan kicap kepada 1tsp saja sbb yg ni rasa dia masin 😂 Keknie terlupa resipi asal utk 3-4 org makan so mmg terlebih sos ikan tu. If u dont have any, tak perlu letak pun xpe. The main player is Basil Leaves.

Please ikut tips tu ye. Letak daun, tutup api baru gaul daun. Sbb daun nya cepat layu.

Sedap sangat masyaAllah.. Except for kemasinan tu lah😂 tak tau la kalau org boleh makan kalau ikut resipi asal tu mesti lagi masin.

Teloq leleh goreng la tanpa minyak. Kurang skit rasa berdosa tu kan? 🤣🤣

Selamat menjamu selera!

Day 1

Soft tofu with eggs

Ni meal 1st haritu soft tofu with eggs. Video cara masak ada situ tp keknie adjust bahan.
1 tsp oil masa sblm masuk soft tofu
Utk kuah nya :
1tsp sos tiram
1tbs kicap
Tambah Cili benggala
Garlic
Air