У меня полноценное питание, тогда откуда такие дефициты по анализам?
⠀
Что влияет на то, что мы испытываем дефициты:
❗️Недостаток питательных веществ в нашем рационе/продуктах питания/ истощение почв;
❗️Ферментативная дисфункция вследствие наличия генетических полиморфизмов, которые требуют более высокие дозы некоторых кофакторов, которыми и является витамины и микроэлементы;
❗️Наличие существующих патологий, в частности гипохлоргидрия не дает усваиваться огромному количеству витаминов и микроэлементов.
Почему в дефиците:
🔴Витамин А
☑️ Хронические инфекции, гипотиреоз, заболевания печени, системны воспалительный процесс, ферментативная недостаточность поджелудочной железы и билиарной секреции, болезнь Крона, целиакия;
☑️Дефицит цинка отрицательно влияет на абсорбцию, транспорт и метаболизм витамина А;
☑️Дефицит белка оказывает прямое влияние на дефицит витамина А, но также и дефицит А оказывает влияние на белок;
☑️Недоношенные дети испытывают дефицит витамина А, из-за низкой концентрации ретинола в плазме;
⠀
🔴Витамин В1
☑️Алкоголизм, проблемы с ЖКТ;
☑️Избыток тиаминаз в рационе, которые разрушают тиамин, находятся в сырой рыбе и бетеле;
☑️Антитиаминовые факторы найдены в кофейной кислоте, таниновой кислоте и салицилате, также оказывает влияние на абсорбцию голубика, черная смородина, свекла и брюссельская капуста;
⠀
🔴Витамин В2
☑️Алкоголизм, диабет 2 типа, гипотиреоз и адреналовая недостаточность, болезни печени и ЖКТ, а также проблемы с желчеоттоком;
☑️Некоторые металлы в хелатной или комплексной форме могут оказывать влияние на биодоступность, например медь, цинк, железо;
☑️При повышении физической нагрузки истощается;
⠀
🔴Витамин В3
☑️Алкоголизм, болезнь Крона, анорексия;
⠀
🔴Витамин В6
☑️Алкоголизм, астма, тоннельный синдром, гестационный диабет, лактация, мальабсорбрция, мальнутриция, нормальная беременность, пеллагра.
☑️Диализ, уремия, болезни печени, ЗГТ с эстрогенами, ревматоидный артрит, ВИЧ;
☑️В6 антогонисты в еде - некоторые типы грибов, семя льна, канавалия мечевидная;
В2 дефицит;
🔴 Витамин В12
Недостаточное переваривание белка и гипохлоргидрия, недостаточной ферментов поджелудочной железы, алкоголизм;
Избыточный бактериальный рост, болезнь Крона и воспалительные заболевания толстого кишечника;
Важно помнить, что абсорбция происходит через рецепторные участки в подвздошной кишке при щелочных значениях рН в присутствии кальция;
Диабет, лейкоцитоз, гепатит, цирроз, ожирение, недостаточность переваривания белка - может быть также причиной избыточного В12 в сыворотке крови;
🔴 Фолат В9
Гипертиреоз, беременность, гемолитическая анемия, интенсивная терапия или другие состояния, где сильно нарушается метаболизм могут потребовать увеличение флота в 6-8 раз;
Недостаточность переваривания фолиевой кислоты при лямблиозе и избыточном бактериальном росте;
Ахлоргидрия, контрацепция оральная, оральный прием эстрогенов и антацидных препаратов;
Ситуации повышенного клеточного синтеза - рак;
Дефицит в12 может провоцировать вторичный дефицит фолата через снижение активности метионин синтазы, которая активирует фолат;
🔴 Биотин
Ахлоргидрия и алкоголизм;
Биотиназы, которые разрушают биотин найдены в сыром яйце;
🔴 Витамин С
Алкоголизм, анемия, рак, гемодиализ, гипертиреоз, мальабсорбция, ревматизм, оральные контрацептивы;
Болезни ЖКТ и печени в частности, курение, атмосферные загрязнения;
Аспирин;
Избыток железа и меди;
Беременность снижает уровень витамина С в сыворотке в следствие активного поступления витамина С к плоду, особенно в течение последнего триместра;
По материалам доктора Юсиповой
#питание
#витамины