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Bienvenido a la comunidad panadera de Gluten Morgen Tv!

Aprende a hornear panes de masa madre aquí: https://hotm.art/5D11s0fg

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¡Bienvenido a Gluten Morgen Tv! Este canal es el lugar ideal para todos los amantes del pan y la panadería. Aquí, podrás sumergirte en el fascinante mundo de la panificación y aprender todo sobre cómo hornear panes deliciosos con masa madre. Desde recetas tradicionales hasta técnicas avanzadas, en Gluten Morgen Tv encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un maestro panadero. Únete a nuestra comunidad y descubre el arte de la panadería casera. Conviértete en todo un experto y sorprende a tus seres queridos con panes recién horneados. ¡No esperes más, únete a nosotros y disfruta de la magia del pan casero! Accede a nuestro enlace y comienza tu aventura panadera: https://hotm.art/5D11s0fg

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27 Oct, 20:05


¡Pan de Masa Madre casero de principio a fin!

Te mostramos el proceso completo para obtener el mejor pan de masa madre casero sin fallar en el intento. 💪

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/i5bho0CC5OY

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14 Sep, 16:02


¡Nunca más vas a comprar pan en el supermercado!

Te compartimos las claves más importantes para que puedas hacer el mejor Pan de Molde de Masa Madre en tu casa. Rico, fácil de hacer y, sobretodo, saludable.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/-2jDJcZ_efA

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01 Sep, 15:02


¡Te presentamos la masa todo uso para pizza! 🔥

Una sola masa con el mix correcto de harina te va a permitir hacer miles de pizzas caseras.

En este video vamos a hacer pizza Margherita, pizza In Teglia y pizza Baciata pero las oportunidades son infinitas. 🤤

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/4d_HnfS_w88

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23 Aug, 19:31


¡Probamos todas las formas de hornear pan en casa! 🙌

Nos llevamos unas cuantas sorpresas, especialmente cuando tratamos los métodos menos convencionales. ¿Cuál de todos estos métodos te sorprendió más? 🤯

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/wWJXfTRGKk4?si=5Cvj4O_8Jcz02I9e

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09 Aug, 19:09


¿La sal mata la levadura? Es hora de responder este gran duda 💥

Es hora de investigar si la levadura realmente mata la sal o si su presencia ayuda a controlar la fermentación del pan. ¿Estás listo para develar este misterio? 😏

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/CjUu7p81s_k?si=SpOrEaX2fpvJIyxl

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24 Jul, 18:30


¿Tus migas se vieron así alguna vez? ¡No te asustes!

Tenemos la solución a la “Miga de Tonto” o “Inexperto”. Estas migas densas y compactas suelen ser resultado de una mala fermentación, pero nosotros tenemos un par más de trucos que te van a ayudar a mejorar. 😉

El video ya está disponible en Youtube. ¡No te lo pierdas! 🔥


https://youtu.be/Mlet1dQJEPo

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03 Jul, 16:02


¡Esta es la forma más fácil y sencilla de elevar tus pizzas caseras! 🔥

Para esta prueba vamos a hacer pizza napoletana con todos los prefermentos que conocemos y amamos, como la Biga, Masa Madre, Poolish y, nuestro sujeto de prueba: la levadura.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥 https://youtu.be/oFMe7g7sGos

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26 Jun, 15:01


Te presentamos la masa todo uso! Una sola masa con prefermentos te permite hacer miles de preparaciones.

Panes, foccacias, ciabattas y todo lo que se te ocurra se puede hacer con esta única receta. Los prefermentos van a ayudar al sabor, elasticidad y a que queden increíbles al salir del horno.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/GMKjKO_aPzU

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17 Apr, 19:05


¿Alguna vez te preguntaste cuál es la mejor hidratación para hacer pizza en casa? ¡Lo vamos a averiguar! 🙌

Con nuestra fiel pizza napolitana, vamos a probar diferentes hidratación hasta obtener el resultado que todos buscamos: la mejor hidratación para pizza casera. 🔥

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥https://youtu.be/30E7CIHFM0g

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10 Apr, 15:24


¡Viajamos hasta Italia para conocer todos los secretos de un maestro pizzero! 🔥

Stefano Callegari, un maestro pizzero del mundo, nos va a contar 3 de sus mejores trucos para que la pizza en casa nos quede como en la pizzería. 😏

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥 https://youtu.be/ZVVB4YZNm98

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13 Mar, 15:13


¡Llegó el momento de develar todos los secretos que los pizzaiolos del mundo no quieren que sepas sobre la pizza! 😈

Todos estos trucos te van a ayudar a mejorar tu técnica, a estirar mejor tus masas y a obtener pizzas con sabor increíbles. 🔥

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/WuHf3-nwEEM

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14 Feb, 18:28


¡Probamos hamburguesas por NY! 🔥

Nuestro amigo Jeremy Jacobowitz nos llevó a conocer 3 de las mejores hamburgueserías que solo los neoyorkinos conocen, esas joyitas ocultas por la gran ciudad. 🤤 Hamburguesas para todos los gustos.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/cSxMY5HNrNw?si=Yse4UNTL1NrHK4tQ

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07 Feb, 18:26


¡Hacer pan de masa madre casero es fácil y barato! 🔥

No es necesario tener un presupuesto enorme para hacer pan de buena calidad. 😏 Vamos a hacer pan con la harina que encontremos en el supermercado y usando solo utensilios que ya tenemos en nuestras cocinas.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥


https://youtu.be/nXcQqfkhLOc?si=hFV7-R1PjqNc0oZ_

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31 Jan, 15:01


¡Llegó el momento de reivindicar a todas nuestras abuelas! 🫶

Todas nuestras abuelas habrán preparado pizza con soda alguna vez. Hoy vamos a tomar esa receta y llevarla al próximo nivel gracias a un prefermento muy especial: la esponja. 🔥

Te aseguramos que no vas a querer perderte esta receta. Una pizza liviana, crujiente y esponjosa, es todo lo que está bien. 😏

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/UVFN06m_rTk?si=qgrU58qLsHtk4zgr

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24 Jan, 18:23


¡Vamos a llevar el pollo frito al siguiente nivel! 🚀

El Kaiser Roll Friend Chicken va a ser jugoso, lleno de sabor y acompañado con LA receta de pan que va a elevarlo al cielo. ¡Pollo frito al estilo Gluten Morgen! 👨‍🍳 🤌 💋

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/Tw8IlC4btyw?si=Jm9UMmhlaMzw_33v

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17 Jan, 16:46


¡Visitamos Small State Provisions, una panadería de fermentación natural en Estados Unidos! 🙌

Kevin Masse, su dueño y fundador, nos invitó a recorrer toda la panadería y conocer cómo funcionan las panaderías 100% orgánicas.

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/6zsAsGnT3Ao?si=ZSUTNzKKYfU6yE1B

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11 Jan, 16:05


¡Vamos a desafiar a Joe Burgerchallenge a comerse una sola hamburguesa! 😈

Vamos a darle la experiencia Gluten Morgen completa: un pan de molde hecho con boniato, nuestro blend de carne preferido y su receta para caramelizar cebollas van a crear el mejor Patty Melt de todo internet. 🔥

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/ZFE0t_yqWBs?si=LDYmZAJkvzq70Cj5

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05 Jan, 17:43


¡NOS VAMOS DE VIAJE! ✈️

Estás invitado a viajar conmigo por Madrid y Barcelona para vivir una experiencia gastronómica única. 🙌

📍 Madrid y Barcelona del 1 al 7 de Junio.

Grandes hoteles, restaurantes con sabores únicos y experiencias gastronómicas que no vas a olvidar nunca.

👉 6 experiencias gastronómicas únicas seleccionadas por mi.
👉 2 clases de cocina en lugares imperdibles: tapas y panificados.
👉 Hoteles 4 y 5 estrellas.
👉 Paseos por mercados emblemáticos.
👉 Bus a disposición para conocer la ciudad como nunca antes.

¡Reservá tu lugar ahora! Los cupos son limitados. 👇

https://www.flivo.com/trips/madrid-y-barcelona-gastronomico

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03 Jan, 16:01


¡Todo lo que necesitas saber para hacer Focccias de 100% de hidratación! 🔥

Vamos a descubrir cuál es la harina perfecta para una focaccia super liviana, esponjosa y aireada. ¿Lo mejor? Las vamos a transformar en unos increíbles sándwiches con nuestros amigos de Corte Charcutería. 🤤

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/HuyEzifs4vc?si=1flDT6JHWcY8DcXY

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27 Dec, 15:04


¡Feliz año nuevo para todos! 🎉🌟🥳

Ya casi termina el 2023 y para celebrarlo, los invitamos a que hagamos un viaje a todos los momentos mágicos que compartimos juntos.

¡Queremos agradecerles por todos los momentos que vivimos juntos y les deseamos un feliz 2024 a todos! 🙌

¡El video ya está disponible en Youtube! No te lo pierdas 💥

https://youtu.be/MoO1f3wGRAY?si=jnqdKVdqnEpZ0Okq