#المقادير
للصوص نحتاج 3 اكواب حليب سائل
نص كوب سكر
3 ونص ملاعق ك دقيق
2 ملاعق ك نشا
4 ملاعق كاكاو خام
ملعقه ص فانيلا
3 ملاعق ك زبده
ظرف دريم ويب
علبة قشطه وزن 170جرام
ملعقه ك كاكاو خام
#للتسقيه
كوب ماء مضاف عليها ملعقه ك قهوه سريعة الدوبان
#للكيك
3 بيضات
ملعقه ص فانيلا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب الا ربع حليب سائل
3 ملاعق ك كاكاو خام
كوب ونصف دقيق
ملعقه ك بيكينج باودر
#الطريقه
اول شي نجهز الصوص في القدر نضيف الحليب والسكر والكاكاو والدقيق والنشا والفانيلا نخلطهم ع البارد ثم نشغل النار حتى يثقل القوام ثم نضيف الزبده نترك الخليط ع نار وسط مع استمرار بالتحريك حتى يثقل تماما ثم نضيف في وعاء ونغطيها بالنايلون حتى تبرد بعد ما تبرذ تماما نضيف الدريم ويب والقشطه والكاكاو المره ثم نخفقهم جيدا حتى يتضاعف الحجم
لتجهيز الكيك نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يفتح لون الخليط ثم نضيف الزيت والحليب نخلطهم ثم ننخل الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر ونصيف ع خليط الكيك ثم نضيف الخليط في بايركس مدهون زيت ثم ندخله في فرن ساخن ع درجة الحرارة 180 من تحت لمدة 45 دقيقه ثم نختبر الاستواء ثم نطلع الكيكه من الفرن ونتركها تبرد بعد ماتبرد نسقيها بكوب ماء وملعقه ك قهوه بعد ماتتشرب نضيف عليها الكريمه في الوجه نزينها برشة شكولاته مبشوره
"وبألف هنا..🤎🍰"