Зеленая греча с белыми грибами и сливочным соусом:
1 Гречку залить кипятком, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и томить 15 минут
2 Обжарить белые грибы, чеснок и лук-шалот
3 Добавить гречку и немного обжарить
4 Добавить соевый соус 3/4 столовые ложки и влить немного кипятка
5 Немного проварить, оставить томиться, добавить чуть сливочного масла и
100 грамм тертого пармезана
1 Размешать, посолить и поперчить.
2 Добавить 1 столовую ложку соуса песто, размешать и убрать с огня
3 Для соуса: Сыр фета 80 гр, сливки 20% и тертый пармезан размешать до однородной густой консистенции соуса и прогреть
Приятного аппетита 🤍