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Sencillas técnicas diarias de autorregulación corporal para vivir en la realidad actual, consejos para una vida sana y noticias sobre la protección y conservación de nuestro planeta.
Cuídate ahora y siempre 🙏

🙏 Cuerpo y Mente 🧠 (Spanish)

🙏 Cuerpo y Mente 🧠 es un canal de Telegram que te ofrece sencillas técnicas diarias de autorregulación corporal para vivir en la realidad actual. Aquí encontrarás consejos para una vida sana y noticias sobre la protección y conservación de nuestro planeta. Este canal está dedicado a ayudarte a cuidarte ahora y siempre. Si buscas mejorar tu bienestar físico y mental, Cuerpo y Mente es el lugar ideal para ti. Únete a nuestra comunidad y comienza tu viaje hacia una vida más equilibrada y saludable. ¡No esperes más, tu cuerpo y mente te lo agradecerán! 🙏

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16 Feb, 12:56


🌍 La Tierra desde un ángulo sorprendente

Descubre una perspectiva que jamás imaginaste.

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15 Feb, 15:18


🥪 Prepara un delicioso sándwich de pavo con tomates y canónigos, una opción rápida, fácil y nutritiva para la merienda. Este sándwich se elabora con verduras frescas y pollo, que puede ser tanto hervido como asado. Es fundamental asegurarse de que las lonchas de pollo tengan un alto porcentaje de carne para obtener un snack saludable y satisfactorio.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

- 200 g de pollo asado sobrante
- 8 rebanadas de pan integral
- 100 g de champiñones
- ½ limón
- 8 tomates cherry
- 100 g de canónigos
- 80 g de mayonesa

Instrucciones:

- Limpia el pollo, retirando la piel y los huesos, y desmenúzalo.
- Lava y corta los champiñones en láminas, rociándolos con unas gotas de zumo de limón.
- Lava los tomates cherry y córtalos en rodajas. Lava y escurre bien los canónigos.
- Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora.
- Coloca el pollo, las rodajas de tomate, los champiñones y los canónigos en las 4 rebanadas de pan.
- Añade la mayonesa, cubre con otra rebanada de pan y sirve.

Truco: Puedes sustituir los canónigos por rúcula o lechuga cortada en juliana para variar el sabor.

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14 Feb, 17:27


¿Quién quería ver un alvéolo?

Los alvéolos participan en el acto de respirar, realizando el intercambio de gases con los capilares pulmonares. Hay alrededor de 300.000.000 de alvéolos en un pulmón.

Más datos curiosos en 🪐 La señal curiosa

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13 Feb, 17:22


💉 ¡Atención a los rellenos!

En el ámbito de los procedimientos estéticos se emplean inyecciones de relleno para modificar aspectos relacionados con el envejecimiento.

Investigaciones recientes indican que estos productos pueden no reabsorberse completamente y permanecer en los tejidos durante períodos prolongados.

‼️Con el tiempo, la permanencia de estas sustancias puede generar edemas, asimetrías y endurecimientos en las áreas tratadas.

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12 Feb, 17:06


🫂¿Qué es la empatía y en qué se diferencia de la simpatía?

Teresa Weisman identificó cuatro cualidades esenciales que distinguen a la verdadera empatía y permiten establecer conexiones profundas y auténticas:

1️⃣Ponerse en el lugar del otro

2️⃣Reconocer y comunicar las emociones

3️⃣Sentir junto al otro

4️⃣Optar por la vulnerabilidad

Estas cualidades juntas nos permiten no solo entender al otro, sino también acompañarlo en sus momentos difíciles de una manera genuina y compasiva.

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11 Feb, 17:36


🚨 ¿Qué debes saber sobre la inflamación de la vejiga?

La cistitis es una inflamación de la vejiga que puede manifestarse con síntomas molestos. Los primeros signos suelen ser la necesidad frecuente de orinar y una sensación de ardor al hacerlo. Esto puede afectar la rutina diaria, ya que la persona debe acudir constantemente al baño.

🔍 En algunos casos, una cistitis simple puede resolverse por sí sola con el tiempo. Sin embargo, cuando las infecciones se repiten con frecuencia (más de tres veces en seis meses), es posible que exista una presencia constante de bacterias que requiere atención médica.

Si experimentas episodios frecuentes de cistitis, es importante consultar a un profesional de salud para evaluar posibles causas y recibir el tratamiento adecuado.

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10 Feb, 17:52


Serie de ejercicios para reducir la grasa abdominal

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08 Feb, 17:39


Brochetas de cerdo caramelizado con piña: una receta rápida y deliciosa para la cena

¿Buscas una opción fácil, sabrosa y completa para cenar? Estas brochetas de cerdo caramelizado con piña son perfectas. Con una combinación de carne, fruta y hortalizas, ofrecen un balance ideal de sabores dulces y picantes que conquistarán tu paladar.

Ingredientes (para 4 personas)

Carne y verduras:
- Lomo de cerdo: 500 g
- Piña natural: 300 g
- Tomates cherry: 200 g

Marinada:
- Zumo de lima: 2 unidades
- Miel: 4 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Jengibre molido: 1/2 cucharadita
- Salsa Sriracha: 1/2 cucharadita

Para cocinar:
- Aceite de oliva: 2 cucharadas


Preparación paso a paso

1. Preparar los ingredientes:
- Corta el lomo de cerdo y la piña en dados grandes.

2. Marinar la carne y la piña:
- En un bol, mezcla el zumo de lima, miel, salsa de soja, jengibre y salsa Sriracha.
- Agrega los dados de carne y piña, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos para que absorban todos los sabores.

3. Montar las brochetas:
- Inserta en las brochetas de metal o madera la siguiente secuencia: un dado de carne, uno de piña, otro de carne y un tomate cherry.
- Repite el proceso hasta completar las brochetas.

4. Cocinar las brochetas:
- Calienta una sartén con aceite de oliva.
- Cocina las brochetas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que queden doradas y ligeramente caramelizadas.

Consejos para servir
- Sirve las brochetas bien calientes.
- Puedes acompañarlas con una ensalada verde fresca para un toque más ligero.
- Prepara un bol con salsa de soja y un toque de Sriracha para intensificar el sabor al gusto.

Esta receta rápida y deliciosa se convertirá en una opción favorita para tus cenas familiares o reuniones informales. ¡Anímate a probarla y sorprende con su irresistible mezcla de sabores!

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07 Feb, 16:56


💪 Los beneficios de la actividad física para la función cerebral

La actividad física contribuye a una mejor recuperación del organismo tras situaciones de estrés y fomenta el proceso de formación de nuevas neuronas, conocido como neurogénesis.

Durante el ejercicio físico, el cuerpo produce proteínas clave que participan en procesos de restauración y fortalecimiento cerebral, entre ellas:

▪️ Factor de crecimiento similar a la insulina-1 (IGF-1)
▪️ Factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF)
▪️ Factores de crecimiento de fibroblastos (FGF)


Estos elementos potencian las capacidades cognitivas y el funcionamiento general del cerebro, creando condiciones favorables para su mejor desempeño.

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06 Feb, 17:39


🔬¿Qué dejamos en cada huella?

Cuando tocamos una superficie, no solo dejamos una marca visible. Las huellas de nuestra piel también contienen bacterias, que forman parte de la flora natural del cuerpo.

Un recordatorio de que las bacterias siempre nos acompañan, cumpliendo un papel esencial en el equilibrio de nuestra microbiota.

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05 Feb, 17:26


💡 El proceso de apoptosis: la eliminación natural de células dañadas

En el organismo, las células tienen la capacidad de autodestruirse cuando presentan daños críticos que no pueden ser reparados. Este proceso, conocido como apoptosis, es una función estrictamente regulada que protege al cuerpo al eliminar células potencialmente dañinas.

La activación de la apoptosis puede originarse por dos vías: a través de células del sistema inmunológico o mediante la acción de la proteína p53, que se encuentra dentro de la propia célula afectada.

Este mecanismo es fundamental para mantener la salud del organismo y prevenir posibles daños en tejidos circundantes.

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04 Feb, 17:21


Estos son los platos de comida rápida más perjudiciales para la salud

La comida rápida es práctica, fácil de encontrar y suele ser una opción tentadora cuando el tiempo apremia. Sin embargo, su consumo habitual puede afectar tu salud de formas que quizás no habías considerado. Aquí te contamos algunos puntos clave para tomar decisiones más conscientes.

Elementos a vigilar

🔸 Sodio: El exceso de sal puede aumentar el riesgo de hipertensión y enfermedades cardíacas. La FDA recomienda no superar los 2.300 miligramos al día. ¿Sabías que algunas comidas rápidas contienen más de la mitad de esa cantidad en una sola porción?

🔸 Grasas saturadas y trans: Estas grasas están relacionadas con problemas cardíacos y diabetes. Se encuentran principalmente en hamburguesas y alimentos fritos. Mejor optar por opciones a la plancha o con menos grasa.

🔸 Azúcares añadidos: Los batidos, postres y cafés pueden superar el límite diario recomendado de azúcar (25 gramos para mujeres y 36 gramos para hombres). Consumirlos regularmente puede provocar problemas de salud como diabetes y enfermedades cardíacas.

¿Qué dicen los estudios?

Un análisis de cinco platos populares de 24 cadenas estadounidenses arrojó interesantes resultados:

🍔 Hamburguesas con queso: Las de Five Guys lideraron la lista como las menos saludables, mientras que las de McDonald's y Burger King resultaron menos perjudiciales.

🍗 Hamburguesas de pollo: La McChicken de McDonald's obtuvo mejores puntuaciones, aunque sigue siendo alta en sodio y grasas.

🐔 'Nuggets': Los de Popeyes contienen casi el doble de grasas saturadas que los de KFC y McDonald's.

🍟 Patatas fritas: McDonald's e In-N-Out destacaron como las mejores opciones en comparación con otras cadenas.

🥤 Batidos de vainilla: Los de Fatburger fueron los menos saludables por su alto contenido de azúcar y grasa, mientras que los de McDonald's presentaron menos calorías.

¿Y las sustancias químicas?

Un estudio publicado en Nature encontró ftalatos, compuestos químicos asociados con problemas de fertilidad y trastornos del desarrollo, en alimentos de cadenas como McDonald's y Burger King. Estos químicos podrían provenir de los guantes usados en la manipulación de alimentos.

¿Qué hacer?

La clave no está en eliminar la comida rápida por completo, sino en consumirla de manera moderada y prestar atención a lo que eliges. Con pequeñas decisiones, puedes cuidar mejor tu salud sin renunciar a esos antojos ocasionales.

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03 Feb, 17:44


A veces, los recién nacidos son tan débiles que no tienen la fuerza suficiente para succionar la leche del pecho materno o de un biberón, ya que este proceso requiere un esfuerzo considerable.

En estos casos, una solución práctica es utilizar jeringas, que permiten alimentar al bebé de manera efectiva hasta que recupere la fuerza necesaria para alimentarse por sí mismo.

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01 Feb, 17:08


🥞 Crêpes salados rellenos de pollo y verduras: receta saludable

Los crêpes salados suelen estar asociados con rellenos ricos en salsas grasosas, quesos o bechamel, ya que la masa requiere un contenido jugoso. Sin embargo, existe una alternativa saludable y deliciosa: un salteado de verduras y pechuga de pollo guisados con tomate natural. Esta versión ofrece una opción equilibrada sin sacrificar el sabor.

Ingredientes (para 2 personas):

Para la masa de crêpes:

- 2 huevos (tamaño M)
- 150 ml de leche o bebida vegetal
- 40 g de harina de avena
- 40 g de harina de trigo
- Una pizca de sal

Para el relleno:
- 250 g de pechuga de pollo
- 1 cebolleta pequeña
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 4 floretes medianos de brócoli
- 150 ml de tomate triturado natural
- Especias al gusto (pimienta, orégano o las que prefieras)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

Preparación
1. Prepara la masa de crêpes
- En un bol grande, mezcla los huevos, la leche, las harinas y una pizca de sal. Usa una batidora de varillas hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
- Tapa la mezcla con un paño y deja reposar mientras preparas el relleno.

2. Cocina el relleno de pollo y verduras
- Lava y seca bien las verduras. Corta el pimiento y la zanahoria en bastones; divide el brócoli en floretes pequeños y pica la cebolleta.
- Trocea la pechuga de pollo en dados medianos.
- Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente. Dora el pollo a fuego alto, salpiméntalo y saltea hasta que esté bien dorado. Retira y reserva.
- En la misma sartén, saltea las verduras con una pizca de sal durante 5-6 minutos (o más, si las prefieres más blandas).
- Mientras tanto, corta el pollo en trozos más pequeños y vuelve a añadirlo a la sartén junto con las verduras.
- Agrega las especias de tu elección y el tomate triturado. Mezcla bien. Cocina a fuego bajo hasta que el guiso reduzca y tenga una textura jugosa. Si queda seco, añade un poco de agua.

3. Cocina los crêpes
- Engrasa ligeramente una sartén antiadherente o crepera con aceite.
- Vierte una porción de la masa en el centro (aproximadamente la mitad o un cuarto, dependiendo del tamaño de la sartén) y gírala para cubrir todo el fondo con una capa uniforme.
- Cocina a fuego medio hasta que los bordes se despeguen. Da la vuelta y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos. Repite el proceso con el resto de la masa.

4. Monta y sirve
- Coloca el relleno en el centro de cada crêpe. Dobla o enrolla y sirve caliente.
- Si sobra relleno, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera una vez enfriado.

💡Consejos útiles
- Puedes personalizar el relleno con tus verduras favoritas.
- Para un toque extra de sabor, añade hierbas frescas como albahaca o perejil.
- Si buscas una opción sin gluten, reemplaza la harina de trigo por harina de almendra o de arroz.

Con esta receta disfrutarás de crêpes saludables, jugosos y llenos de sabor sin recurrir a salsas pesadas. ¡Buen provecho!

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31 Jan, 20:07


🌭 El consumo excesivo de carne procesada podría aumentar el riesgo de demencia

Un estudio reciente publicado en Neurology sugiere que consumir grandes cantidades de carne roja, especialmente en su forma procesada, como tocino y salchichas, podría aumentar el riesgo de demencia.

Tras analizar a casi 133.000 estadounidenses durante más de 40 años, los investigadores encontraron que quienes comían mayores porciones presentaron un 13 % más de riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, cada porción diaria de 85 gramos de carne procesada aceleraba el envejecimiento cognitivo en 1,6 años. El estudio también reveló que sustituir una porción de carne procesada por alimentos como nueces o legumbres disminuye en un 20 % el riesgo de demencia y en un 21 % el riesgo de deterioro cognitivo subjetivo.

El profesor Daniel Wang, uno de los investigadores, destacó que las recomendaciones alimenticias suelen enfocarse en prevenir enfermedades cardíacas y diabetes. Sin embargo, sus hallazgos muestran que la dieta también juega un papel clave en la salud cognitiva, un tema que debería abordarse con mayor frecuencia.

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31 Jan, 15:43


Cada año, en todo el mundo, los neurocirujanos realizan decenas de operaciones para extirpar la mitad del cerebro: hemisferectomías.

Esta operación es la única salvación para ciertos tipos de tumores cerebrales y hemorragias.

Lo más increíble es que la extirpación completa de uno de los hemisferios del cerebro no tiene ningún efecto visible ni en la personalidad y el carácter del paciente ni en su memoria.

Más datos curiosos en 🪐 La señal curiosa

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30 Jan, 17:05


🛡El guardián del sistema inmunitario

El timo, o glándula tímica, es un órgano clave en la formación de los leucocitos, células sanguíneas responsables de proteger nuestro cuerpo. Además, es fundamental en el desarrollo de nuestro sistema inmunológico desde el principio de la vida.

Su actividad alcanza su máximo nivel durante los primeros años, especialmente hasta los 5, para luego comenzar a disminuir de manera gradual. Este proceso es natural y esencial para el funcionamiento del sistema inmunitario a lo largo de nuestra vida.

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29 Jan, 17:17


🍵 Microplásticos en tu té

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona reveló que una sola bolsa de té puede liberar miles de millones de micro y nanoplásticos en una taza, generando inquietudes sobre los posibles efectos en la salud.

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28 Jan, 17:49


¡Método chino para combatir la obesidad! 🇨🇳

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Descubre cómo la acupuntura ayuda en la obesidad y más: https://t.me/rollo_chino/2449

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27 Jan, 17:24


El té de Java puede ayudar con problemas de riñón y reducir la tensión arterial

El té de Java, elaborado con la planta Orthosiphon aristatus, es reconocido por sus propiedades diuréticas y su capacidad para mejorar la función renal. Ayuda a eliminar toxinas, reduce la inflamación y previene la formación de cálculos renales. Además, estudios sugieren que puede ser útil en casos de nefropatía diabética al mitigar el daño renal asociado con esta condición.

También se emplea en el tratamiento de infecciones urinarias y para reducir la presión arterial y el colesterol. Su efecto antioxidante y sus propiedades antimicrobianas, hepatoprotectoras y gastroprotectoras lo convierten en una opción tradicional en la medicina natural, aunque su uso debe complementarse con una adecuada hidratación.

A pesar de sus beneficios, es importante utilizar esta infusión con precaución. No se recomienda en casos de enfermedades hepáticas o renales graves sin supervisión médica. Como con cualquier planta medicinal, se aconseja consultar a un profesional de la salud antes de iniciar su consumo.

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26 Jan, 17:49


Una revolución en la medicina: los científicos suizos lograron poner de pie a personas con lesiones graves en la columna

Los sujetos del vídeo estuvieron confinados en una silla durante muchos años y ahora pueden caminar e incluso bajar escaleras .

Por lo general, para restaurar al paciente, los médicos actúan sobre la columna. En cambio, los científicos estimulan el área del cerebro responsable del movimiento.

Su dispositivo “reconfigura” las conexiones entre esta zona y la columna. Imagínese un tren que iba por otra vía: ¡este es exactamente el caso!

Los resultados son impresionantes: incluso los pacientes más desesperados ahora pueden caminar y, lo más importante, QUIEREN hacerlo ;

Los resultados del estudio demuestran que el cerebro y el sistema nervioso pueden recuperarse con una simulación adecuada. En el futuro, esto podría ayudar a curar otras enfermedades, como el ictus o el Parkinson.

Más datos curiosos en 🪐 La señal curiosa

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25 Jan, 17:35


🥒 Tarator: la sopa fría de yogur y pepino que refresca los Balcanes

El tarator es una receta tradicional de la región de los Balcanes, especialmente popular en Bulgaria y Albania. Esta sopa fría combina yogur, pepino y eneldo, creando una experiencia culinaria refrescante y saludable. Aunque recuerda al famoso tzatziki griego, el tarator se diferencia por su textura más líquida, ideal para los días calurosos.

Ingredientes para 2 personas

- 250 g de yogur griego sin azúcar
- 250 g de pepino
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de agua
- Un puñado de nueces peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Eneldo seco (opcional)

Cómo preparar tarator
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 10 minutos

- Preparar los ingredientes: Pela los dientes de ajo y el pepino. Corta el pepino en trozos grandes.

- Mezclar los ingredientes base: En un vaso de batidora o robot de cocina, coloca el yogur, el ajo, el agua y una pizca de sal. Tritura durante un minuto (a velocidad 7 en caso de usar un robot de cocina).

- Incorporar el resto de los ingredientes: Añade las nueces, un chorrito de aceite de oliva y otra pizca de sal. Tritura nuevamente junto con el pepino. Para obtener una sopa más líquida y sin trozos, continúa batiendo a alta velocidad durante 2-3 minutos hasta eliminar los grumos. Si prefieres una textura más espesa, puedes agregar otro yogur griego al inicio del proceso.

- Servir: Al momento de servir, decora con algunas nueces troceadas, un poco de eneldo seco y una pizca de pimienta negra. Puedes presentarlo en un plato para disfrutar con cuchara o en un vaso, perfecto como aperitivo refrescante.

Consejos adicionales
- Si prefieres trocitos de pepino en lugar de una sopa completamente homogénea, tritura menos tiempo o utiliza una batidora manual con movimientos ligeros.

- Esta sopa se lleva bien con pan fresco, tostadas o incluso con unas crudités para dipear.
Toque personal: Puedes experimentar añadiendo hierbas frescas como menta o perejil para variar ligeramente el sabor.

El tarator es una opción fácil, rápida y saludable, ideal para los días cálidos en los que buscas algo ligero y lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta joya de los Balcanes!

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24 Jan, 17:52


🦠 Cisticercosis

La cisticercosis es una infección causada por la ingestión de los huevos de Taenia solium, un parásito que puede encontrarse en alimentos contaminados, especialmente en carne de cerdo mal cocida. Una vez que los huevos son ingeridos, se desarrollan larvas que viajan por el sistema digestivo y pueden alojarse en diversos órganos, como el cerebro, los músculos o los ojos, provocando complicaciones graves.

Es importante mantener un control sanitario en las áreas de riesgo y estar atentos a los posibles síntomas en personas que hayan estado expuestas a fuentes de infección.

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23 Jan, 18:00


Ep. 51 🎤 Parásitos: más peligrosos de lo que imaginas

Cómo los parásitos pueden ser un factor en el desarrollo de enfermedades graves.

¡Coméntanos!


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23 Jan, 18:00


¡Hola, apreciados seguidores del canal @cuerpo_mente!

🦠 Hoy vamos a hablar sobre un tema que, a pesar de ser algo común, no solemos discutir mucho: cómo los parásitos pueden influir en el bienestar general, afectando nuestro cuerpo de formas que tal vez no imaginamos.

#podcast ⬇️⬇️⬇️

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22 Jan, 17:48


❤️El desarrollo del corazón en la décima semana de gestación

En la décima semana del desarrollo embrionario, el corazón del feto está completamente formado y en funcionamiento. Durante este periodo, el feto alcanza un peso aproximado de 10 gramos y una longitud de entre 3 y 5 centímetros.

El corazón, aunque pequeño, ya desempeña un papel esencial en la distribución de nutrientes y oxígeno, fundamentales para el crecimiento y la formación de órganos en etapas posteriores.

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21 Jan, 17:49


👶Un museo de objetos encontrados en el estómago de niños

En Nizhni Nóvgorod, Rusia, se ha creado un museo que reúne una colección única de objetos extraídos del sistema digestivo de niños.

Esta colección ha sido formada durante varias décadas por médicos del departamento de endoscopia del Hospital Infantil Regional de Nizhni Nóvgorod. Entre los objetos recuperados se encuentran monedas, imperdibles, esferas magnéticas, baterías, diferentes tipos de insignias, llaves, juguetes e incluso una cuchara de té.

La muestra destaca la importancia de la supervisión constante de los niños para prevenir accidentes relacionados con la ingesta de objetos pequeños.

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20 Jan, 18:02


🧠Melena de león: el hongo que potencia tu cerebro

La melena de león, un hongo utilizado durante siglos en la medicina oriental, ha captado la atención científica por su capacidad para mejorar la salud cerebral. Sus compuestos hericenonas y erinacinas estimulan el Factor de Crecimiento Nervioso (NGF), clave para mantener y reparar las neuronas, fortaleciendo la memoria, la concentración y el estado de ánimo.

Estudios recientes han mostrado resultados prometedores. En 2009, un grupo de personas con problemas cognitivos experimentó mejoras significativas en sus funciones cerebrales tras consumir melena de león durante 16 semanas. Este hongo no solo protege las neuronas existentes, sino que también fomenta la creación de nuevas conexiones neuronales.

A diferencia de estimulantes sintéticos que ofrecen soluciones temporales, la melena de león actúa como un "arquitecto neuronal", reconstruyendo y fortaleciendo las estructuras del cerebro a largo plazo. Además, contribuye a reducir la inflamación, mejora la flexibilidad cerebral y promueve el rejuvenecimiento cognitivo, con el potencial de revertir signos de envejecimiento cerebral.

Fácil de conseguir, económico y sin receta, la melena de león se perfila como una solución natural para quienes buscan cuidar su mente. Eso sí, sus beneficios requieren un consumo constante para mantenerse activos.

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18 Jan, 17:49


🦐 Ensalada asiática de quinoa y gambas

Ingredientes (para 2 personas)


- Quinoa: 60 g
- Gambones: 150 g (pueden ser crudos pelados o ya cocidos)
- Aguacate: 1 unidad
- Canónigos: 100 g
- Tomates cherry: 100 g
- Zumo de lima: 20 ml
- Chile en copos: 2 g (opcional, al gusto)
- Salsa de soja: 15 ml
- Sirope de arce, ágave o miel: 2.5 ml
- Aceite de oliva: 10 ml
- Cilantro fresco: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto

Preparación
Tiempo total de preparación: 40 minutos

1. Cocer la quinoa
Sigue las instrucciones del fabricante para preparar la quinoa. Generalmente, necesitarás cocerla durante unos 15 minutos en agua hirviendo. Una vez lista, escúrrela y déjala enfriar en un recipiente limpio.

2. Cocinar los gambones
Si los gambones están crudos, cuécelos brevemente en agua hirviendo hasta que cambien de color y estén completamente cocidos. Escúrrelos y resérvalos. Si ya están cocidos, simplemente asegúrate de que estén limpios y listos para usar.

3. Preparar el aliño
En un bol pequeño, mezcla el zumo de lima, el chile en copos (si lo usas), el aceite de oliva, la salsa de soja y el sirope de arce o miel. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

4. Montar la ensalada
- Añade la mitad del aliño a la quinoa enfriada y mezcla bien.
- Incorpora los canónigos, los gambones cocidos, el aguacate cortado en láminas y los tomates cherry partidos por la mitad.
- Salpimenta al gusto y mezcla cuidadosamente para no romper los ingredientes más delicados.

5. Finalizar el plato
Vierte el resto del aliño sobre la ensalada y espolvorea con cilantro fresco picado. Sirve inmediatamente para disfrutar de todos los sabores frescos y equilibrados.

💡Consejos adicionales
- Si prefieres un toque más crujiente, puedes añadir semillas de sésamo tostado o frutos secos picados.
- Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir, permitiendo que los sabores se integren mejor.
- Esta receta también se puede adaptar usando pollo o tofu en lugar de gambones.

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17 Jan, 17:59


20 frases para recordarte cuando falta motivación y energía

A veces enfrentamos momentos en los que no tenemos ganas de avanzar con nuestras tareas, pero sabemos que debemos hacerlo. En estas situaciones, es crucial encontrar formas de mantenernos enfocados y cuidar nuestra salud mental. Estas 20 frases pueden ser útiles para darnos apoyo y perspectiva:

1- Solo voy a empezar, luego veré cómo sigue. Si no puedo continuar, puedo parar y descansar.

2- Trabajaré solo 10 minutos. A veces, dar el primer paso facilita retomar el ritmo más adelante.

3- ¿Qué haría en mi lugar mi personaje favorito? Imaginarlo puede convertir la tarea en un desafío menos intimidante.

4- Estoy haciendo lo mejor que puedo, incluso en momentos difíciles.

5 Confío en mí mismo y reconozco mis logros. Pensar en las metas alcanzadas puede elevar la confianza.

6- He superado retos más grandes, puedo con este también.

7- Pequeños esfuerzos son igual de importantes que los grandes. Cada paso cuenta.

8- Las dificultades son temporales. Nada dura para siempre, y esta etapa también pasará.

9- Cuando termine, me recompensaré con un buen descanso.

10- Un resultado imperfecto es mejor que no intentarlo. Lo hecho tiene valor, incluso si no es perfecto.

11- Soy más capaz de lo que creo. Dar un pequeño esfuerzo puede sorprendernos.

12- Cuanto antes termine, antes me liberaré de esta carga.

13- Está bien cometer errores, también son parte del aprendizaje.

14- Al finalizar esta tarea, seré más fuerte. Cada desafío nos deja aprendizajes.

15- Las dificultades son oportunidades para desarrollar habilidades.

16- Elijo avanzar. No me rendiré. Aceptar el desafío fortalece nuestra determinación.

17- Ya he logrado mucho, no es momento de detenerme.

18- Esto será útil tanto para mí como para otros.

19- Mis esfuerzos de hoy son una inversión en mi futuro.

20- Puedo pedir apoyo si lo necesito. Nadie enfrenta todo solo, pedir ayuda es válido.


Recordar estas frases puede ser una herramienta para afrontar los momentos de agotamiento y falta de motivación, manteniéndonos enfocados en nuestras metas.

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16 Jan, 17:46


¿Sabías que el nivel de actividad cerebral puede cambiar significativamente según tu actividad física?

Una comparación interesante muestra cómo el cerebro responde a diferentes estímulos: después de 20 minutos sentado sin moverse, la actividad cerebral se reduce considerablemente. Sin embargo, tras una caminata de 20 minutos, la actividad cerebral aumenta de manera notable.

Este contraste subraya la importancia de mantenernos activos, incluso con pequeñas acciones como caminar, para estimular nuestro cerebro y mejorar su funcionamiento.

Integrar pausas activas durante el día puede marcar una diferencia en tu productividad y bienestar mental. ¿Cuánto tiempo dedicas al movimiento en tu rutina diaria?

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15 Jan, 17:14


Ep. 50 🎤 Microplásticos y Salud Mental

Pequeños intrusos, grandes efectos en tu salud.

¡Coméntanos!


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15 Jan, 17:14


¡Hola, apreciados seguidores del canal @cuerpo_mente!

🔬Hoy vamos a hablar de un tema que podría sorprenderte: ¿sabías que los nanoplásticos podrían estar afectando nuestro estado de ánimo y comportamiento?

#podcast ⬇️⬇️⬇️

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14 Jan, 17:14


¿Sabías cuál es la función de la rótula?

La rótula, o patela, no está allí por casualidad. Su principal tarea es proteger las estructuras más delicadas de la rodilla, como los meniscos y los ligamentos cruzados, que son clave para mantenerla estable y funcionando bien.

Pero eso no es todo. La rótula también ayuda a evitar que las superficies articulares del fémur y la tibia se deslicen hacia los lados, algo esencial para garantizar el buen movimiento de esta importante articulación. Es un pequeño pero poderoso escudo que nos permite caminar, correr y mantenernos activos cada día.

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13 Jan, 17:03


🫀 Diferencias en la frecuencia cardíaca: taquicardia, bradicardia y ritmo normal

La frecuencia cardíaca es un indicador clave del estado del corazón y su ritmo puede variar según las condiciones. A continuación, se explican las diferencias principales entre tres tipos de ritmos cardíacos:

Ritmo normal (normocardia): En un adulto en reposo, el corazón late entre 60 y 100 veces por minuto. Este rango es considerado saludable y refleja un funcionamiento cardíaco adecuado.

Bradicardia: Ocurre cuando la frecuencia cardíaca es inferior a 60 latidos por minuto. Es común en personas con alta condición física, pero también puede ser un signo de problemas cardíacos o de otros sistemas del cuerpo.

Taquicardia: Se produce cuando la frecuencia cardíaca supera los 100 latidos por minuto en reposo. Puede estar asociada a situaciones como estrés, ejercicio físico intenso, fiebre o condiciones médicas específicas.

Mantener un control regular de la frecuencia cardíaca puede ser útil para identificar posibles anomalías y buscar atención médica si es necesario.

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11 Jan, 17:13


Kadhi: Sopa India de Yogur, Cúrcuma y Harina de Garbanzos

Una receta ligera, digestiva y perfecta para los amantes de las especias.

Ingredientes para 4 personas

Base de la sopa:
- Yogur natural (no griego): 250 g
- Harina de garbanzo: 30 g
- Cúrcuma molida: 1 cucharadita

Especias y condimentos:
- Aceite de oliva virgen extra: 25 ml (dividido)
- Clavo de olor: 5 piezas
- Hojas de laurel: 2
- Pimienta negra en grano: 1/2 cucharadita
- Semillas de mostaza (negras o blancas): 1/2 cucharadita
- Comino en grano: 1 y 1/2 cucharaditas
- Chile seco (al gusto): 2 piezas
- Pimentón picante: 1/4 cucharadita
- Limón o lima: 1 unidad
- Sal: al gusto
Perejil fresco o cilantro: al gusto

Preparación

Dificultad: Fácil

Tiempo total: 35 minutos

1. Preparar la base de yogur
- En un bol grande, mezclar el yogur, la harina de garbanzos y la cúrcuma con unas varillas hasta obtener una mezcla uniforme.

- Añadir 250 ml de agua y batir nuevamente hasta conseguir una textura líquida y homogénea.

2. Tostar las especias
- Calentar 15 ml de aceite de oliva en una cazuela a fuego medio.

- Añadir las especias: clavo, laurel, pimienta negra y semillas de mostaza. Remover y cocinar durante 1-2 minutos hasta que desprendan su aroma. Asegúrate de no quemarlas.

3. Cocinar la sopa
- Verter la mezcla de yogur en la cazuela junto con 750 ml de agua, una pizca de sal y un chorrito de zumo de limón o lima.

- Calentar a fuego medio, removiendo constantemente con unas varillas para evitar que la mezcla se corte.
Una vez que comience a hervir suavemente, reducir la intensidad del fuego y cocinar sin remover durante 10 minutos. Procura que el hervor sea suave para mantener la textura adecuada.

4. Preparar el toque final
- En una sartén aparte, calentar los 10 ml restantes de aceite de oliva.

- Dorar el comino en grano junto con el chile seco o cayena. Remover hasta que liberen su aroma.

5. Servir
- Verter la sopa caliente en platos hondos.

- Añadir la mezcla de comino y chile como aderezo (puedes retirar el chile si prefieres menos picante).

- Decorar con un toque de zumo de limón adicional, perejil o cilantro fresco, y espolvorear pimentón picante al gusto.

Consejo: Esta sopa es ideal como plato ligero para cenar o acompañar con pan naan para disfrutar de una experiencia auténtica.

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10 Jan, 17:51


😴 ¿Sabías que el sueño profundo limpia tu cerebro?

Un reciente estudio de las universidades de Rochester y Copenhague ha revelado que durante el sueño profundo, nuestro cerebro activa un sistema de "autolimpieza" que elimina desechos acumulados durante el día. Esto es clave para mantener la salud cerebral y prevenir enfermedades como el Alzheimer.

¿Cómo funciona este proceso? Durante el sueño, un químico llamado norepinefrina provoca pequeños pulsos en los vasos sanguíneos del cerebro, creando un movimiento rítmico que impulsa un líquido llamado líquido cefalorraquídeo (LCR). Este líquido actúa como una especie de "lavavajillas", eliminando proteínas dañinas relacionadas con enfermedades neurodegenerativas.

Sin embargo, el estudio también encontró que algunos medicamentos para dormir, como el zolpidem, pueden interferir con este proceso. Aunque ayudan a dormir más rápido, estos fármacos reducen las ondas de norepinefrina y dificultan la limpieza del cerebro. En pruebas con ratones, este efecto disminuyó el transporte de desechos en más del 30%, lo que podría aumentar el riesgo de problemas cerebrales a largo plazo.

¿Qué significa esto para nosotros? Que el sueño natural y reparador es esencial no solo para sentirnos descansados, sino también para proteger nuestro cerebro. Si usas medicamentos para dormir, quizá sea momento de consultar con un especialista para evaluar sus efectos.

Dormir bien no es solo un placer, ¡es un cuidado fundamental para tu salud! 🧠💤

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09 Jan, 17:22


‼️Cómo actuar ante una obstrucción de las vías respiratorias

Inhalar o tragar accidentalmente un objeto puede bloquear las vías respiratorias, causando dificultad para respirar o incluso asfixia. En estos casos, actuar rápidamente es clave: la maniobra de Heimlich o golpes en la espalda pueden ser efectivos para liberar la obstrucción. Si la persona no responde, busca ayuda médica de inmediato.

Para prevenir estos incidentes, evita hablar o reír mientras comes, mantén objetos pequeños fuera del alcance de niños y supervisa sus comidas. Saber cómo reaccionar ante una emergencia puede salvar vidas, así que considera aprender primeros auxilios.

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06 Jan, 17:58


¿Qué son los guiones familiares y cómo podemos salir de ellos?

Los guiones familiares son patrones de comportamiento y creencias transmitidos de generación en generación dentro de una familia. Estos pueden influir en diversos aspectos de la vida, como la elección de profesión, la relación con el dinero, las dinámicas familiares, la edad para casarse o tener hijos, e incluso en el tipo de pareja que se elige.

Estos guiones pueden ser tanto explícitos como implícitos. Por ejemplo, una familia puede transmitir la idea de que "en esta casa, nadie ha ido a la universidad y no ha pasado nada", o que "en nuestra familia, los hombres siempre son la cabeza del hogar". Estas creencias condicionan las decisiones y conductas, a veces limitando el desarrollo personal.

Las experiencias infantiles juegan un papel crucial en la formación de estos guiones. Un niño puede interpretar el amor o la felicidad de manera distorsionada al observar dinámicas familiares problemáticas. Por ejemplo, una niña que crece viendo a su madre tolerar un matrimonio infeliz puede llegar a asociar el amor con el sufrimiento, perpetuando relaciones similares en su vida adulta.

Aunque estos patrones son poderosos, no son inquebrantables. Es posible identificarlos y trabajar conscientemente para modificarlos. En algunos casos, esto lleva a lo que se conoce como "antiguiones", donde una persona toma un camino opuesto al establecido por su familia, buscando romper con ciclos que considera limitantes.

El primer paso es identificar los patrones repetitivos en nuestra vida y reflexionar sobre su origen. La ayuda de un profesional, como un terapeuta, puede ser clave para comprender estas dinámicas y tomar decisiones más conscientes.

Aunque los guiones familiares pueden tener un peso significativo en nuestra vida, no estamos obligados a seguirlos. La posibilidad de cambiar está en nuestras manos.

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04 Jan, 17:12


Entrenamiento para unos glúteos firmes con sólo 8 minutos al día

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02 Jan, 17:07


¿Quién es mejor resolviendo problemas: los humanos o las hormigas?🐜

Un equipo del Instituto Weizmann de Ciencias, liderado por el Prof. Ofer Feinerman, decidió poner a prueba a las hormigas y a los humanos frente a un desafío interesante: mover un objeto grande y de forma irregular, como un piano, a través de un espacio lleno de obstáculos. Este tipo de problema, conocido como el "Problema de los Movimientos de Piano", es muy estudiado en robótica y planificación de movimientos.

El experimento, cuyos resultados fueron publicados en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, reveló algo sorprendente. Las hormigas, trabajando en equipo y coordinadas, lograron completar la tarea de manera mucho más eficiente que los humanos. Su estrategia colectiva y su capacidad para tomar decisiones en grupo les permitió sortear los obstáculos con facilidad.

Por otro lado, los humanos enfrentaron más dificultades. Aunque tienen una gran capacidad para resolver problemas, la necesidad de realizar ajustes constantes y tomar decisiones complejas de forma individual complicó el proceso.

Este estudio pone de relieve cómo la inteligencia colectiva y la colaboración pueden superar incluso a las habilidades individuales más avanzadas en ciertos escenarios. Una interesante lección que nos recuerda el poder de trabajar en equipo.

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31 Dec, 17:29


Queridos seguidores,

Estamos a punto de despedir el 2024, un año lleno de aprendizajes, motivación y descubrimientos que hemos compartido juntos. Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento por ser parte de esta maravillosa comunidad dedicada al bienestar.

Cada paso que han dado hacia una vida más saludable y equilibrada nos inspira a seguir adelante. Gracias por confiar en nosotros para acompañarlos en su camino hacia el bienestar físico y mental.

Al iniciar este nuevo capítulo, reflexionemos sobre los logros alcanzados y abracemos con esperanza y entusiasmo todo lo que nos traerá el 2025. Que este año esté lleno de energía positiva, salud vibrante y nuevos éxitos para cada uno de ustedes.

🌟 ¡Feliz Año Nuevo 2025! 🌟 Que este sea un tiempo de renovación, crecimiento y amor.

Con gratitud,
El equipo de Cuerpo y Mente

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28 Dec, 17:55


🥬 Crema fría de espárragos

La crema fría de espárragos es una delicia que, aunque suele asociarse más al verano, muchos prefieren disfrutar durante todo el año. Esta receta destaca por su simplicidad, su perfil saludable y su idoneidad para cualquier día de la semana.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

- 3 manojos de espárragos verdes
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza dulce
- 1 yogur natural
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta

Instrucciones:

Paso 1: Pelar, lavar y trocear las patatas.

Paso 2: Limpiar y lavar el puerro, pelar la cebolla y trocear los espárragos, reservándolos.

Paso 3: Sofreír la cebolla y el puerro en una sartén con dos cucharadas de aceite durante aproximadamente 6 minutos.

Paso 4: Incorporar las patatas, los espárragos y el vino. Sazonar, cubrir con agua y cocer durante unos 15 minutos. Luego triturar, añadir la mostaza y volver a batir. Dejar enfriar.

Paso 5: Saltear las puntas de espárrago en una sartén con una cucharada de aceite, al menos durante 4 minutos, hasta que comiencen a dorarse.

Paso 6: Repartir la crema en cuencos, añadir una cucharada de yogur y un poco del salteado de puntas de espárragos. ¡Listo para servir!

Truco: Potencia el sabor agregando un poco de queso parmesano rallado al salteado de puntas y migas de espárragos.

¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier estación!

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27 Dec, 17:47


💋Etapas del cáncer de mama: lo que debes saber

El cáncer de mama se clasifica en diferentes etapas que ayudan a determinar la extensión de la enfermedad y el tratamiento adecuado. Estas etapas van del 0 al IV y se basan en factores como el tamaño del tumor, su propagación a los ganglios linfáticos cercanos y la presencia de metástasis en otros órganos.

- Etapa 0: El cáncer está localizado y no se ha diseminado. Se conoce como carcinoma in situ y, generalmente, no afecta tejidos cercanos.

- Etapa I: El tumor es pequeño (hasta 2 cm) y no ha alcanzado los ganglios linfáticos o, en algunos casos, se ha extendido a un ganglio, pero sin afectar otros tejidos.

- Etapa II: El cáncer puede incluir un tumor más grande (2-5 cm) o que haya afectado entre 1 y 3 ganglios linfáticos cercanos.

- Etapa III: El cáncer se considera localmente avanzado. Puede incluir tumores mayores de 5 cm o que se hayan extendido a más de 3 ganglios linfáticos o a estructuras cercanas, como la pared torácica.

- Etapa IV: Es la etapa más avanzada. El cáncer se ha diseminado a otras partes del cuerpo, como huesos, hígado, pulmones o cerebro.

La identificación temprana y los chequeos regulares son esenciales para manejar y tratar el cáncer de mama de manera efectiva. Ante cualquier cambio, se recomienda buscar orientación médica.

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26 Dec, 17:55


Cómo empezar de nuevo cuando te has perdido a ti mismo🫥

La noción de que la vida sigue un camino único y predecible —una sola carrera, una sola relación, un solo propósito— ya no se ajusta a la realidad. Vivimos en un mundo marcado por la incertidumbre, donde los cambios inesperados son inevitables. Estos periodos de transformación, denominados "terremotos de vida," son momentos de crisis y renovación que pueden suceder en cualquier etapa, no solo en la mediana edad.

En promedio, una persona experimenta entre tres y cinco de estos "terremotos" a lo largo de su vida, cada uno con una duración aproximada de cinco años. Esto significa que pasamos casi la mitad de nuestra vida adulta enfrentando cambios significativos. Sin embargo, seguimos comparándonos con ideales lineales que nos hacen sentir inadecuados.

Para enfrentar los cambios, es esencial:

- Identificar tu fortaleza principal: Cada persona tiene su propia habilidad para afrontar el caos, ya sea organizando, reflexionando o dejando atrás lo que ya no sirve.

- Aceptar tus emociones: El miedo, la tristeza y la vergüenza son comunes en tiempos de cambio. Reconocer y procesar estas emociones es necesario para sanar.

- Contar tu historia de manera diferente: Las narrativas que construimos sobre nuestras vidas pueden limitarnos. Redefinirlas no significa ignorar el pasado, sino encontrar nuevas formas de interpretar nuestras experiencias.

- Construir una red de apoyo: Hablar con otras personas puede ofrecer perspectivas y apoyo emocional, lo que es crucial en tiempos difíciles.

- Crear rituales de transición: Los rituales nos ayudan a marcar el fin de una etapa y el inicio de otra. Pueden ser tan simples como escribir una carta de despedida a tu antiguo yo o realizar una caminata simbólica hacia un nuevo comienzo.

Si estás atravesando un momento de crisis o necesitas empezar de nuevo, recuerda que el cambio no es una ruptura, sino una oportunidad para reconstruirte desde nuevas perspectivas.

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25 Dec, 17:39


Este tratamiento promete curar el cáncer al 100%

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha otorgado la designación de Terapia Innovadora al medicamento dostarlimab (Jemperli), un tratamiento que ha mostrado resultados impactantes en pacientes con cáncer de recto avanzado. En ensayos clínicos, este fármaco logró eliminar completamente los tumores sin necesidad de cirugía, quimioterapia o radioterapia, con una tasa de éxito del 100%.

El estudio, realizado en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, incluyó a 42 pacientes, todos libres de enfermedad tras el tratamiento. Además, los efectos secundarios fueron leves y bien tolerados. Este avance representa una esperanza para quienes enfrentan este tipo de cáncer, que suele conllevar complicaciones severas en la calidad de vida.

Gracias a esta designación, el desarrollo de dostarlimab será acelerado y podría estar disponible al público varios años antes de lo habitual. Este tratamiento se enfoca en un 10% de los casos de cáncer de recto en Estados Unidos, abriendo una nueva puerta en la lucha contra esta enfermedad.

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24 Dec, 20:55


Queridos suscriptores, ¡les deseamos una Feliz Navidad! 🎄

Qué tengan tantos días felices y momentos agradables con sus seres queridos como sea posible. Les regalamos los mejores dulces navideños que sin duda serán buenos para su salud, ¡sobre todo mental! 😌

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24 Dec, 17:24


Heterocromía completa

Este niño y su gato comparten una rara característica genética: ambos tienen heterocromía completa. Este fenómeno se caracteriza por una diferencia de color entre los dos ojos, resultado de una distribución desigual de la melanina.

Aunque poco frecuente, la heterocromía puede darse tanto en humanos como en animales y puede ser de origen genético o estar causada por factores externos, como lesiones o enfermedades.

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21 Dec, 15:06


Pechuga de pollo con soja, miel y limón: una receta sencilla y práctica

La pechuga de pollo es una de las piezas más consumidas gracias a su bajo contenido en grasas y facilidad para cocinar. Sin embargo, al prepararla, es importante evitar que se reseque. A continuación, te presentamos una forma práctica de cocinarla con una marinada de soja, miel y limón.

Ingredientes para 2 porciones:

- 1 pechuga de pollo
- 75 ml de salsa de soja
- 75 ml de miel
- 15 ml de zumo de limón
- Pimienta negra molida
- Cebollino picado (para decorar)
- Semillas de sésamo (para decorar)

Pasos para la preparación:

- Marinada: Mezcla la salsa de soja, miel, zumo de limón y una pizca de pimienta negra. Abre la pechuga de pollo, pincela con la mezcla y luego enróllala. Envuelve con dos capas de papel film, asegurándote de que quede bien cerrada.

- Cocción: Calienta agua en una olla. Una vez que hierva, introduce el rollo de pollo y cocina a fuego moderado durante 10 minutos. Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar el pollo dentro del agua durante 30 minutos.

- Reducción de la salsa: Calienta la marinada restante en una sartén a fuego bajo, reduciéndola hasta que adquiera una consistencia espesa.

- Finalización: Retira el pollo del agua y deja enfriar antes de quitar el envoltorio. Corta en láminas y pincela con la salsa reducida.

- Presentación: Sirve el pollo frío o caliente, decorado con cebollino picado y semillas de sésamo. Acompáñalo con arroz blanco, verduras o cualquier guarnición de preferencia.

Esta receta es una opción versátil y práctica para cualquier ocasión.

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20 Dec, 17:42


¿El futuro de la radiología está aquí?

Google Gemini 2.0, una inteligencia artificial de última generación, ha sorprendido con su desempeño en un caso de tomografía abdominal. Identificó correctamente un diagnóstico de pancreatitis aguda e incluso señaló complicaciones que podrían surgir.

Esto abre la puerta a reflexionar: ¿cómo cambiaría la radiología si existiera una versión de IA diseñada específicamente para imágenes médicas? Podría transformar no solo el trabajo de los médicos, sino también la manera en que se forman los futuros especialistas y cómo los pacientes reciben atención.

¿Tú qué opinas? 🤔


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19 Dec, 20:50


El primer implante de corazón artificial en una mujer

Un día como hoy, 19 de diciembre de 1985, se realizó por primera vez un implante de corazón artificial a una mujer. La intervención tuvo lugar en el Abbott Northwestern Hospital de Minneapolis y marcó un hito en la medicina moderna.

La paciente, Mary Lund, de 40 años, sufría de una grave insuficiencia cardíaca causada por una infección viral que había dañado severamente su corazón, reduciendo su capacidad funcional a un tercio. Ante la urgencia de su situación, los médicos optaron por implantarle un corazón artificial Jarvik 7, diseñado específicamente por el doctor Robert Jarvik y adaptado a las dimensiones de su caja torácica.

Mary vivió seis semanas con el corazón artificial, que funcionó como un puente mientras se encontraba un donante adecuado. Finalmente, el 25 de enero de 1986, los cirujanos realizaron el trasplante definitivo. En este proceso, el corazón artificial no se desconecta inmediatamente, sino que se sustituye de forma gradual para asegurar la transición. Este caso representó un avance pionero en el uso de dispositivos mecánicos como soporte temporal en la espera de órganosю

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19 Dec, 17:39


🩰 La música y la memoria: una conexión poderosa

Marta Cinta González Saldaña, exbailarina de ballet diagnosticada con Alzheimer hasta su fallecimiento en 2019, protagonizó un momento que ilustra el impacto de la música en el cerebro humano.

Al escuchar la música de El Lago de los Cisnes, de Tchaikovsky, Marta reaccionó de forma conmovedora, recordando movimientos que realizó durante su carrera artística. Sus manos comenzaron a moverse con la gracia de una bailarina, reviviendo los pasos que una vez ejecutó en el escenario.

Estas pruebas de cómo la música puede activar recuerdos profundamente almacenados, incluso en personas con enfermedades neurodegenerativas, abren la puerta a la investigación sobre el uso de la música como herramienta terapéutica para pacientes con Alzheimer y otras enfermedades que afectan a la memoria.

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18 Dec, 17:50


📱¿Qué riesgos implica la "putrefacción cerebral"?

El término brain rot o "putrefacción cerebral" describe el deterioro mental causado por el consumo excesivo de contenido en línea poco estimulante. Esta tendencia, asociada a la adicción a redes sociales, afecta la motivación y el rendimiento cognitivo, según expertos.

La habénula, una región clave del cerebro, juega un papel importante en la motivación y la toma de decisiones. Sin embargo, su activación excesiva por el "escroleo infinito" puede reducir nuestra capacidad para emprender actividades útiles. Además, este fenómeno afecta la imaginación y el desarrollo cognitivo, especialmente en niños.

Los especialistas sugieren desconectarse regularmente del entorno digital. Actividades como realizar llamadas, salir a caminar o practicar juegos que estimulen la memoria pueden ayudar a recuperar el equilibrio y mitigar los efectos negativos de la "putrefacción cerebral".

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17 Dec, 16:19


👁 Una cirugía con IA permite a una mujer legalmente ciega recuperar una visión superior a 20/20

Patrícia Gonçalves, una mujer portuguesa de 31 años, se convirtió en la primera persona en el Reino Unido en someterse a una cirugía ocular con inteligencia artificial llamada “Eyevatar”. Antes del procedimiento, sufría de astigmatismo y miopía, con una visión inferior a 20/200, lo que le impedía ver la letra más grande en un examen visual sin gafas.

El procedimiento, realizado en Focus Clinics bajo la supervisión del cirujano David Allamby, creó un “clon digital” de sus ojos. Esto permitió a un programa de IA simular miles de ajustes láser para personalizar la cirugía según sus necesidades. Tras la operación, Patrícia logró una visión de 20/16, superando el estándar de 20/20.

Eyevatar, disponible en China, Australia y el Reino Unido, utiliza un mapa ocular de alta precisión generado en 10 minutos. Durante las pruebas clínicas, 200 participantes lograron una visión superior a 20/20 en tres meses, con algunos alcanzando 20/10, el límite teórico del ojo humano.

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30 Nov, 15:10


Deléitate con esta deliciosa y nutritiva receta de Verduras al Horno con Huevo Poché, una opción ideal para incorporar los alimentos esenciales de la pirámide alimenticia de forma sabrosa y atractiva. Con un tiempo de preparación de apenas 30 minutos, esta receta es perfecta para una comida rápida y saludable.

Ingredientes (para 4 personas):

- 4 huevos
- 1 manojo de espárragos verdes
- 150 g de judías verdes
- 2-3 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 2-3 ramitas de perejil
- Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

- Comienza limpiando y cortando todas las verduras. Prepara los espárragos cortando los extremos leñosos, lava y corta las judías, pela y corta las zanahorias en tiras, y retira las semillas y filamentos del pimiento, cortándolo también en tiras finas.

- Distribuye todas las verduras cortadas en una bandeja para horno, sazona con sal y pimienta al gusto, y rocía con un poco de aceite de oliva.

- Coloca la bandeja en el horno precalentado con la función de grill, y deja que las verduras se doren durante aproximadamente 10-12 minutos.

- Mientras tanto, prepara los huevos poché: envuelve un pequeño cuenco con film transparente y casca un huevo dentro. Cierra bien el film y ata las puntas con una goma. Cocina en agua hirviendo durante unos 4 minutos. Repite este proceso con los huevos restantes.

- Hierve las ramitas de perejil en agua durante unos segundos, luego escúrrelas y tritúralas con un poco de aceite.

- Una vez que las verduras estén listas, sírvelas en los platos y coloca un huevo poché en el centro de cada uno. Sazona con sal y pimienta al gusto, y agrega un toque de aceite de perejil antes de servir.

Con esta receta, disfrutarás de una comida equilibrada y deliciosa, ¡perfecta para cualquier ocasión!

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29 Nov, 17:06


🥗Estos son algunos alimentos con propiedades anticancerígenas

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28 Nov, 17:01


🥃 ¿El largo de tus dedos puede estar relacionado con el consumo de alcohol?

Un estudio de las universidades de Swansea y Lodz, publicado en American Journal of Human Biology, sugiere que la relación entre los dedos índice (2D) y anular (4D) podría estar vinculada al consumo de alcohol. Según los investigadores, esta diferencia en longitud refleja niveles de exposición a testosterona y estrógeno durante la etapa fetal, lo que podría influir en comportamientos posteriores.

El análisis de 258 personas mostró que los hombres con mayores niveles de consumo tienden a tener un anular más largo en la mano derecha. Esto coincide con investigaciones previas que vinculan la longitud de los dedos con niveles hormonales prenatales y posibles comportamientos de riesgo.

Aunque el estudio aporta nuevos datos sobre factores biológicos relacionados con el consumo de alcohol, los expertos destacan la necesidad de más investigaciones para confirmar estos hallazgos y comprender mejor su impacto en la abstinencia y la dependencia.

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27 Nov, 17:43


Descubren molécula que ayuda a sanar los intestinos y frena el crecimiento del cáncer

Un equipo de investigadores ha identificado una molécula capaz de promover la regeneración intestinal mientras inhibe el desarrollo de tumores en el cáncer colorrectal.

Esta molécula activa el receptor X hepático (LXR), una proteína que facilita la curación de los tejidos sin fomentar el crecimiento de células cancerígenas.

El hallazgo podría beneficiar a pacientes con enfermedades inflamatorias intestinales y a aquellos que enfrentan complicaciones intestinales derivadas de tratamientos contra el cáncer.

El estudio, publicado en la revista Nature, representa un avance hacia terapias más seguras y con doble función.

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26 Nov, 17:10


🔬 Nanobots que asisten en la movilidad de los espermatozoides

Científicos han desarrollado nanobots en forma de hélices metálicas diseñados para ayudar a espermatozoides con problemas de movilidad en su camino hacia el óvulo.

Estos dispositivos son lo suficientemente pequeños como para envolver completamente la cola de un solo espermatozoide y facilitar su desplazamiento durante el proceso de fertilización.

Este avance tecnológico podría tener aplicaciones en tratamientos de fertilidad en el futuro.

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25 Nov, 17:45


Ictus isquémico

El ictus isquémico ocurre cuando se reduce de forma crítica o se detiene el flujo sanguíneo hacia una zona específica del cerebro.

La extensión del daño depende del lugar donde se obstruya la arteria y de la zona cerebral que esta arteria abastece de sangre.

📌 ¿Qué enfermedades pueden llevar a un ictus?
- Alteraciones en las válvulas del corazón, como las válvulas aórtica o mitral.
- Presencia de trombos en el ventrículo izquierdo del corazón.
- Hipertensión arterial.
- Situaciones de estrés.

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23 Nov, 15:33


🫘 Judías pochas con bacalao

Las judías pochas son una opción versátil dentro del grupo de las legumbres y pueden prepararse con diferentes ingredientes. Aquí tienes una receta práctica para elaborar este plato.

Ingredientes:

- 100 g de judías pochas o alubias.
- 120 g de bacalao.
- 1/2 cebolla.
- 150 g de tomates.
- 1 pimiento.
- Aceite.
- Sal.
- Una pizca de azúcar.

Preparación:

- Remojo previo: Deja las judías pochas en agua desde el día anterior.

- Cocción de las judías: Escurre el agua y cocina las judías durante aproximadamente 90 minutos a fuego lento, añadiendo sal y un poco de aceite.

- Preparación de las verduras: Pela el tomate y la cebolla, trocéalos junto con el pimiento, y sazona.

- Salteado: Calienta aceite en una sartén durante unos minutos y sofríe las verduras previamente preparadas.

- Bacalao: En otra sartén, fríe el bacalao.

- Montaje del plato: Combina las judías cocidas, las verduras salteadas y el bacalao. Sirve caliente.

Este plato puede incluirse en una alimentación equilibrada y es sencillo de preparar con antelación.

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22 Nov, 17:49


🥶 ¿Sabías que la "piel de gallina" tiene una explicación científica?

La "piel de gallina" es un fenómeno conocido como el reflejo pilomotor, que ocurre cuando los músculos lisos de los folículos pilosos se contraen involuntariamente. Este reflejo suele presentarse en respuesta a emociones intensas o situaciones de frío.

Además, científicos británicos han descubierto que este reflejo puede ser utilizado como una herramienta para evaluar la conductividad de los nervios periféricos. Curiosamente, también se ha encontrado que este proceso podría estimular el desarrollo de células madre.

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22 Nov, 13:12


Estamos perdidos 😱😱😱

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21 Nov, 17:22


Recupera la flexibilidad de tu espalda y olvídate de los dolores constantes 👌

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20 Nov, 17:53


🎧 ¿Te cuesta dormir? Los pódcast pueden ser tu mejor aliado

Si las noches se hacen largas y el sueño no llega, los pódcast pueden ser la solución. Desde cuentos que nos llevan de vuelta a la infancia hasta meditaciones guiadas y música relajante, hay opciones para todos.

Estos programas ofrecen una alternativa sin pantallas para relajar la mente y acompañarte hasta que el sueño te venza. La clave está en encontrar el estilo que mejor se adapte a ti.

En nuestro pódcast Cuerpo y Mente, encontrarás episodios diseñados para ayudarte a relajarte y cuidar tu bienestar. Con meditaciones, consejos prácticos y temas pensados para desconectar del estrés, puedes convertir tus noches en un espacio para descansar y renovar energías.

👉 Escuchar aquí

¿Te animas a intentarlo?

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19 Nov, 17:25


⛓️Cómo un narcisista puede mantenerte enganchado

Un narcisista utiliza estrategias específicas para mantener el control en una relación y evitar que te alejes.

Identificar estas dinámicas es un primer paso para recuperar el control y proteger tu bienestar emocional.

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18 Nov, 17:18


🧘‍♀️ Ejercicios de estiramiento de yoga con silla para empezar la semana lleno de energía

Los grandes objetivos no se consiguen a pasos agigantados, sino dando pequeños pasos con constancia. 💪

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16 Nov, 15:37


🦑 Calamar con verduras 🫑

Aprovecha el pescado congelado que tengas en casa, como el calamar, que es delicioso cocinado a la plancha. Es fundamental adquirir este tipo de alimentos en puntos de venta autorizados para asegurar su calidad.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

- 4 calamares medianos
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 1/2 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta
- Sal

Elaboración:

- Preparar las verduras: Limpia todas las verduras. Pela las zanahorias y córtalas en tiras finas utilizando una mandolina. Pela el ajo y pícalo finamente.

- Saltear las verduras: En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y saltea las verduras durante 1 minuto, removiendo constantemente con una cuchara de madera. Añade el ajo picado y la salsa de soja, y continúa salteando por unos segundos más. Retira del fuego y reserva las verduras.

- Cocinar los calamares: Limpia los calamares, lávalos y sazónalos con sal y pimienta. En la misma sartén, calienta el aceite restante y dora los calamares durante 2 o 3 minutos por cada lado, asegurándote de que se cocinen bien por dentro.

- Servir: Distribuye las verduras en 4 platos y coloca un calamar sobre cada porción. Espolvorea con perejil lavado y picado antes de servir inmediatamente.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de calamares con verduras!

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15 Nov, 17:01


🧘 Una experiencia singular

En el resort Baha Mar, ubicado en las Bahamas, es posible practicar yoga en compañía de cuatro flamencos rosados llamados Baha, Linden, Indi y Luca. 🦩

Estas aves se sienten cómodas interactuando con las personas y suelen permanecer cerca incluso mientras los participantes realizan sus ejercicios de yoga.

💡 El flamenco es el ave nacional de las Bahamas.

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14 Nov, 17:26


👁 ¿Te ha pasado esto alguna vez?

El tic ocular es una afección común, a menudo hereditaria, de causas desconocidas, probablemente originada en los nervios motores del cerebro.

Entre los factores que contribuyen a su aparición están la sequedad ocular, el estrés, la fatiga, la tensión ocular y ciertos medicamentos.

La mayoría de los casos son temporales y se resuelven por sí solos, aunque puede ser necesaria medicación o cirugía en los casos persistentes.

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13 Nov, 17:37


Ep. 49 🎤 ¿Vapear o fumar? La verdad detrás de ambos

¿Es el vapeo realmente una alternativa más saludable al cigarrillo tradicional?

¡Coméntanos!


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13 Nov, 17:37


¡Hola, apreciados seguidores del canal @cuerpo_mente!

🚬Hoy vamos a abordar una pregunta que muchos se hacen: ¿Qué es mejor, vapear o fumar? Puede que estés considerando una alternativa al cigarrillo tradicional o simplemente tengas curiosidad sobre el tema.

#podcast ⬇️⬇️⬇️

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12 Nov, 17:24


🧘 Reflexión sobre la práctica del yoga

La práctica del yoga puede ayudarnos a desarrollar una mayor sensibilidad hacia nuestro entorno y las experiencias diarias. Sin embargo, esta sensibilidad no implica fragilidad, sino la capacidad de valorar el momento presente.

Cada pequeño detalle puede convertirse en una oportunidad para encontrar alegría en lo cotidiano. Esta idea se relaciona con el concepto conocido en latín como Carpe diem, que nos invita a apreciar el aquí y el ahora.

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11 Nov, 17:25


¿Cómo perciben los niños nuestra forma de hablar? 🗣

Aunque un niño pequeño no entienda las palabras, su cerebro responde a los sonidos del lenguaje.

En un estudio que utiliza imágenes de resonancia magnética 3D, se comparó la actividad cerebral de un niño y un adulto al escuchar el habla. En el video, se observa que las áreas del cerebro relacionadas con el lenguaje (marcadas en azul) se activan en ambos casos.

Aunque la activación es menos intensa en el cerebro del niño, el resultado indica que estas áreas comienzan a responder al lenguaje desde una edad temprana.

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09 Nov, 15:03


🍝Pasta con jamón, espárragos y alcachofas

Los espárragos verdes son un alimento bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas (A, B1, B2, B6, C y E) y minerales como magnesio, fósforo, calcio y potasio. Por otro lado, las alcachofas destacan por su contenido en fósforo, hierro, magnesio, calcio, potasio y vitaminas (B1, C y niacina).

Tiempo de preparación: 55 minutos

Porciones: 4

Ingredientes:

- Espárragos verdes
- 350 g de pasta corta
- 1 limón
- Alcachofas (4 unidades)
- Jamón serrano (o fiambre de pavo)
- 20 g de almendras
- Ajo
- Perejil
- Sal y aceite

Instrucciones:

- Limpia, lava y corta las alcachofas en gajos. Cuécelas en agua con sal y el zumo del limón durante 10 minutos.

- Hierve la pasta en agua con sal hasta que esté al dente y escúrrela.

- Limpia y lava los espárragos. Saltéalos durante 2 minutos en una sartén con un poco de aceite.

- Pica el ajo y mézclalo con las almendras y las alcachofas escurridas.

- Añade sal al gusto, incorpora la pasta y mezcla. Sirve con lonchas de jamón y perejil fresco.

Una opción sencilla para disfrutar de un plato equilibrado y nutritivo.


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08 Nov, 17:22


¿Qué significa el color de la orina?

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07 Nov, 17:42


🧠 El cerebro y sus estructuras esenciales

El cerebro humano está compuesto por varias estructuras complejas que cumplen funciones específicas y fundamentales. Entre ellas, el córtex se encarga de procesar la información sensorial y gestionar actividades cognitivas como el pensamiento, el razonamiento y la memoria.

Por otro lado, el tronco encefálico actúa como el centro de control de las funciones automáticas del cuerpo, incluyendo la respiración, la frecuencia cardíaca y el ciclo de sueño. Cada una de estas partes del cerebro contribuye de manera crucial al funcionamiento general del organismo, permitiendo la coordinación entre cuerpo y mente.

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06 Nov, 17:39


📝 Práctica de las 16 asociaciones de Carl Jung para explorar problemas personales

Para profundizar en tus problemas personales, Carl Jung propone una técnica basada en asociaciones de palabras.

Esta práctica puede ayudarte a profundizar en tus pensamientos y emociones, descubriendo nuevos enfoques para entender y resolver tus problemas.

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05 Nov, 17:05


😱 Así se ve la anatomía de los músculos orofaciales cuando se practica el Beatboxing

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04 Nov, 17:46


¿Sabías que un adulto produce casi un litro de saliva al día? 😮

Aunque no lo notemos, la saliva juega un papel clave en nuestra salud. ¿Te preguntas para qué?

Protege tu boca y dientes, manteniéndolos hidratados y evitando la resequedad.

Es un detalle curioso, ¿verdad?

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02 Nov, 20:15


"Anatomy is easy" is a medical channel that, although it has Human Anatomy as its main topic due to the administrator's specialty, actually covers a wide range of medical content.

You can find everything from educational posts to more technical or academic posts, as well as medical videos, images, quizzes, memes, aspects related to the history of medicine, and medical humanism. In short, I believe there is something for everyone's taste. You are sincerely invited to join!

⤵️⤵️⤵️
https://t.me/anatomyiseasy

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02 Nov, 15:54


🥬 Crema fría de espárragos

La crema fría de espárragos es una delicia que, aunque suele asociarse más al verano, muchos prefieren disfrutar durante todo el año. Esta receta destaca por su simplicidad, su perfil saludable y su idoneidad para cualquier día de la semana.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes (para 4 personas):

- 3 manojos de espárragos verdes
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza dulce
- 1 yogur natural
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta

Instrucciones:

Paso 1: Pelar, lavar y trocear las patatas.

Paso 2: Limpiar y lavar el puerro, pelar la cebolla y trocear los espárragos, reservándolos.

Paso 3: Sofreír la cebolla y el puerro en una sartén con dos cucharadas de aceite durante aproximadamente 6 minutos.

Paso 4: Incorporar las patatas, los espárragos y el vino. Sazonar, cubrir con agua y cocer durante unos 15 minutos. Luego triturar, añadir la mostaza y volver a batir. Dejar enfriar.

Paso 5: Saltear las puntas de espárrago en una sartén con una cucharada de aceite, al menos durante 4 minutos, hasta que comiencen a dorarse.

Paso 6: Repartir la crema en cuencos, añadir una cucharada de yogur y un poco del salteado de puntas de espárragos. ¡Listo para servir!

Truco: Potencia el sabor agregando un poco de queso parmesano rallado al salteado de puntas y migas de espárragos.

¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier estación!

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01 Nov, 16:01


¿Existe el amor verdadero en el siglo XXI? 🤔👇

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31 Oct, 17:01


🩸 ¿Qué son los monocitos y por qué son importantes?

Los monocitos son células de gran tamaño en nuestra sangre 🧬 y tienen un papel clave en la defensa del cuerpo. Estas células ayudan al sistema inmunológico 💪 al absorber bacterias 🦠, virus 🧫 y otros elementos que pueden ser perjudiciales. También eliminan restos de tejidos que ya no sirven, ayudando a mantener el organismo limpio y funcionando bien.

Cuando hay alguna infección o inflamación, los monocitos se activan rápidamente 🚨, transformándose en macrófagos, un tipo de célula que "devora" microorganismos y limpia la zona afectada. Gracias a ellos, el cuerpo puede protegerse y sanar más rápido.

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30 Oct, 17:16


Ep. 48 🎤 Eres lo que escuchas

¿Cómo el tipo de música que escuchas puede afectar tu salud mental?

¡Coméntanos!


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30 Oct, 17:16


¡Hola, apreciados seguidores del canal @cuerpo_mente!

🎧 Hoy vamos a hablar de cómo la música que escuchamos influye directamente en nuestra salud mental. Puede que no lo notes, pero los géneros musicales que prefieres pueden estar afectando tu ánimo, tus pensamientos y hasta tu nivel de energía diaria. ¿Te has preguntado alguna vez cómo y por qué?

#podcast ⬇️⬇️⬇️

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29 Oct, 17:34


❤️ La aorta es la estructura vascular más grande del cuerpo humano y funciona como el principal vaso arterial.

Parte del ventrículo izquierdo del corazón y se dirige hacia abajo y hacia adelante en dirección a la cavidad abdominal.

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28 Oct, 17:01


❤️ La anticoncepción mediante el uso de dispositivos intrauterinos (DIU) es una de las opciones más eficaces disponibles actualmente.

Este método tiene sus orígenes en 1926, cuando fue introducido por el médico alemán Ernst Gräfenberg. Gräfenberg se especializó en el estudio de la anatomía femenina y, de hecho, el término “punto G” lleva su nombre en reconocimiento a sus investigaciones en esta área.

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26 Oct, 15:13


🍆🍅Albóndigas de Berenjena con Tomate

Si buscas una versión más saludable de las clásicas albóndigas, no te puedes perder esta deliciosa receta de albóndigas de berenjena con tomate. Es un plato fácil de preparar y muy sabroso, ideal para disfrutar sin remordimientos.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Raciones: 4 personas

Ingredientes
- 600 g de berenjenas
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 1 huevo
- 40 g de harina de avena
- 40 g de pan rallado
- 300 g de salsa de tomate
- Albahaca fresca
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto

Elaboración

- Preparar las berenjenas: Pela las berenjenas y córtalas en dados. Remójalas en agua con un poco de sal durante 30 minutos para eliminar el amargor. Luego, escurre y enjuaga bien.

- Cocinar la cebolla: Pela la cebolla y córtala en juliana. En una sartén, saltea la cebolla junto con un chorrito de aceite. Salpimienta al gusto, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que esté tierna. Tritura la mezcla con una batidora.

- Mezclar los ingredientes: En un bol, añade el huevo, la harina de avena y el pan rallado a la mezcla de cebolla triturada. Mezcla bien y deja reposar la masa en la nevera, tapada, hasta que esté fría.

- Preparar los espaguetis de calabacín: Lava los calabacines y córtalos en láminas finas utilizando una mandolina. Luego, corta las láminas a lo largo para formar espaguetis.

- Cocinar los espaguetis: Pon agua a hervir con una pizca de sal y la hoja de laurel. Agrega los espaguetis de calabacín y cocínalos durante 3 minutos. Escurre y reserva.

- Formar y hornear las albóndigas: Toma porciones de la masa de berenjena y forma las albóndigas. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y pincélalas con aceite. Hornéalas a 180 °C durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

- Servir: Coloca las albóndigas sobre una base de espaguetis de calabacín, añade la salsa de tomate caliente y decora con hojas de albahaca lavadas y secas. ¡El resultado será increíble!

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25 Oct, 20:08


🤔 ¿Cuántos músculos tiene nuestro abdomen?

El abdomen humano está compuesto por diferentes grupos musculares que se clasifican de la siguiente manera:

💋Músculos laterales: incluyen los músculos oblicuos externo e interno, así como el músculo transverso del abdomen.

💋Músculos frontales: se encuentran la musculatura recta del abdomen y el músculo piramidal.

💋Músculos posteriores: el principal músculo es el cuadrado de los lomos.

Cada uno de estos grupos desempeña un papel importante en la estabilidad y el movimiento del tronco.

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25 Oct, 14:56


💥DE LAVAPLATOS A CEO: UNA HISTORIA INSPIRADORA💥

❗️https://t.me/MundoNegocios/3052

Descubre cómo este exitoso empresario pasó de trabajar en un restaurante lavando platos a dirigir una de las mayores empresas tecnológicas del mundo. 👆

Para más historias de éxito y actualidad en el mundo de la tecnología, suscríbete a MundoNegocios

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24 Oct, 16:56


La autoestima y su compleja naturaleza: ¿qué realmente importa?

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23 Oct, 17:35


🧠 Nacimiento de una neurona

El proceso de transformación de una célula madre en una célula cerebral es clave en el desarrollo del sistema nervioso. Las células madre tienen la capacidad de dividirse y diferenciarse en distintos tipos de células especializadas, incluyendo las neuronas.

Durante este proceso, las células madre se someten a varios cambios que las convierten en células funcionales del cerebro, responsables de la transmisión de señales y el procesamiento de información en el sistema nervioso central.

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22 Oct, 17:14


👶🏻👶🏼👶🏾 Bebés à la carte: ¿podría ser éste el futuro de la fecundación in vitro?

Una compañía estadounidense está revolucionando la fecundación in vitro al permitir a parejas adineradas elegir ciertos rasgos de sus futuros hijos mediante predicciones genéticas. Heliospect Genomics, una startup que planea salir a bolsa en 2025, ofrece a los futuros padres la posibilidad de seleccionar embriones en función de características como el coeficiente intelectual (CI), el sexo, la altura e incluso el riesgo de padecer enfermedades como la obesidad o trastornos mentales. Este servicio, que cuesta unos 50.000 dólares, permite analizar hasta 100 embriones para elegir el más adecuado.

La empresa ha estado en el centro de la polémica después de que una investigación encubierta revelara sus prácticas. Mediante sofisticados algoritmos y datos del Biobanco del Reino Unido, afirman que elegir el embrión "más inteligente" podría aumentar el CI en promedio hasta seis puntos. Sin embargo, debido a la normativa de algunos países, como el Reino Unido, proponen realizar el análisis en el extranjero, principalmente en Estados Unidos.

Este tipo de tecnología ha despertado muchas preguntas éticas. ¿Hasta qué punto está bien "diseñar" a nuestros futuros hijos? ¿Se normalizará la idea de que algunos genes son superiores a otros? Críticos señalan que esto podría fomentar la creencia de que las desigualdades tienen un origen biológico, dejando de lado las causas sociales.

que esto podría fomentar la creencia de que las desigualdades tienen un origen biológico, dejando de lado las causas sociales.

¿Qué opinas? ¿Te imaginas eligiendo cómo será tu futuro hijo? 🤔

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21 Oct, 17:28


¡Eres mucho más que tu ansiedad!

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19 Oct, 20:28


¡La tableta imita el efecto de una carrera de 10 kilómetros SIN esfuerzo!

Científicos de Dinamarca han desarrollado un fármaco llamado LaKe, que crea el efecto del ejercicio físico intenso y tiene el mismo efecto positivo para la salud que correr largas distancias a un ritmo rápido.

El fármaco se está probando actualmente en ratones, pero muy pronto se probará en humanos.

😁 - Por fin una pastilla para adelgazar

Más datos curiosos en 🪐 La señal curiosa

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19 Oct, 15:25


🍆 Deliciosas barquitas de berenjena con ensalada de atún

Añadir variedad a tu repertorio culinario con platos saludables es siempre una excelente elección. En este caso, te presentamos una ensalada única, ingeniosamente servida en barquitas de berenjena. ¡Descubre cómo prepararla de manera sencilla y deliciosa!

Tiempo de preparación: 55 minutos

Calorías: 210 cal.

Ingredientes (para 4 personas):

- 2 berenjenas
- 1 cogollo de lechuga
- 2 tomates
- 50 g de champiñones
- ½ cebolla
- ½ limón
- 1 lata de atún en aceite
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta
- Sal

Instrucciones:

Comienza lavando las berenjenas y cortándolas en rodajas gruesas. Colócalas en un plato, tápalas y cuécelas por unos minutos hasta que estén tiernas. Luego, retíralas y con cuidado, utiliza una cucharilla para separar una parte de la pulpa y formar las barquitas.

Lava la lechuga y córtala en juliana fina. Procede a lavar los tomates y cortarlos en dados. Pela y pica la cebolla. Limpia los champiñones, córtalos en dados y rocíalos con zumo de limón. Combina todas las verduras con el atún escurrido y la pulpa de la berenjena. Añade sal y pimienta al gusto, y aliña con el aceite y el vinagre.

Rellena las rodajas de berenjena con la mezcla preparada y sírvelas bien frías en una fuente.

Consejo adicional: Experimenta con esta receta usando calabacín en lugar de berenjena. Recuerda cortar la lechuga solo después de lavarla para evitar la pérdida de vitaminas y minerales.

¡Disfruta de esta opción refrescante y nutritiva!

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18 Oct, 16:05


🥜 ¿Es la mantequilla de maní buena para tu salud? Descubre sus beneficios y riesgos ocultos

La mantequilla de maní es una fuente rica en proteínas y grasas saludables, con 22,5 gramos de proteína por cada 100 gramos. Además, aporta vitaminas y minerales como magnesio y vitamina E, y es baja en carbohidratos, lo que la hace apta para ciertas dietas. Sin embargo, quienes son alérgicos al maní deben evitar su consumo, ya que puede desencadenar reacciones graves como la anafilaxia.

Es recomendable optar por mantequilla de maní natural, sin azúcares ni aceites añadidos, ya que las versiones procesadas pueden contener ingredientes que disminuyen su valor nutricional. A pesar de ser una buena fuente de proteínas, carece del aminoácido esencial metionina, pero en una dieta equilibrada este déficit no suele ser un problema.

El consumo moderado de mantequilla de maní puede estar relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. No obstante, su alto contenido calórico requiere moderación, y es importante verificar la calidad del producto para evitar la exposición a aflatoxinas.

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18 Oct, 15:15


Optimismo: el que no se consuela es porque no quiere…

#Cine #Memes

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17 Oct, 17:02


🦠Macrófagos eliminando patógenos en el organismo

Los macrófagos son células especializadas que desempeñan un papel fundamental en el sistema inmunológico. Son conocidos como "grandes comedores" debido a su capacidad para rodear y destruir invasores externos como bacterias, virus y hongos. Estas células son esenciales para el mantenimiento de un sistema inmune saludable, ya que eliminan de manera eficaz los patógenos, contribuyendo así a la prevención de infecciones y enfermedades.

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16 Oct, 18:46


¡Hola, apreciados seguidores del canal @cuerpo_mente!

🎀 Hoy vamos a explorar juntos qué es el cáncer de mama, por qué debemos estar atentos, y cómo podemos cuidar mejor de nosotros mismos y de nuestros seres queridos.

#podcast ⬇️⬇️⬇️

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16 Oct, 18:46


Ep. 47 🎤 Octubre Rosa

Cómo detectar y prevenir el cáncer de mama.

¡Coméntanos!


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16 Oct, 15:13


Beber Coca-Cola con resaca puede provocar un infarto

La bebida contiene cafeína, que activa el corazón y aumenta la presión arterial. Sumado a la resaca, esto puede tener consecuencias nefastas.

Además, durante la resaca, no se recomienda beber bebidas bajas en alcohol ni bebidas energéticas.

Más datos curiosos en 🪐 La señal curiosa

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15 Oct, 17:01


💉¿Por qué los médicos golpean la jeringa antes de una inyección?

1️⃣ Esto se hace para eliminar cualquier burbuja de aire que pueda estar en la jeringa.

2️⃣ Además, al sacudir las burbujas, se asegura que la dosis del medicamento sea la correcta.

Si quedan burbujas de aire, el volumen del líquido podría variar y afectar la cantidad de medicamento que se administra.

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14 Oct, 17:10


🍃 Comer kiwi con cáscara: descubre sus beneficios para la salud 🍃

¿Sabías que comer kiwi con cáscara puede ofrecerte muchos beneficios? Aquí te cuento algunos de ellos:

- Más fibra para tu digestión 🌱
La cáscara del kiwi es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, previene el estreñimiento y mantiene tu sistema digestivo saludable. ¡Incluirla en tu dieta puede aumentar tu consumo diario de fibra!

- Antioxidantes que protegen tu cuerpo 🛡
La cáscara contiene antioxidantes como las vitaminas C y E, que combaten el daño celular causado por los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.

- Aporte de nutrientes adicionales 🌟
Además de la fibra y antioxidantes, la cáscara del kiwi contiene folato, un nutriente importante para la regeneración celular y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

- Regulación de azúcar en sangre ⚖️
Gracias a la fibra de la cáscara, el kiwi entero tiene un índice glucémico más bajo, lo que significa que el azúcar se libera de forma más lenta en el cuerpo, ayudando a evitar picos bruscos en los niveles de azúcar en sangre.

- Beneficios para tu intestino 🧫
La cáscara del kiwi contiene prebióticos que alimentan las bacterias buenas del intestino, promoviendo una digestión saludable y una mejor absorción de nutrientes.

Si decides probar el kiwi con cáscara, recuerda lavarlo bien para eliminar cualquier residuo de pesticidas. Si la cáscara te parece muy áspera, puedes optar por variedades como el kiwi dorado, que tienen una textura más suave. 🍂

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12 Oct, 17:08


A cocinar: Ensalada de pollo a la mostaza y miel 🥗

Si eres un entusiasta de los sabores agridulces, esta receta es perfecta para ti. Es sencillamente deliciosa e ideal para compartir con familiares y amigos en tu domingo.

Ingredientes:
4 - 6 porciones

• 2 mandarinas (200 gr)
• 2 tazas de mezcla de lechugas o las que prefieras (360 gr)
• ½ taza de apio picado (50 gr)
• 3 cucharadas de praliné de nueces (nueces caramelizadas y picadas) (60 gr)
• ½ cucharada de ajonjolí (7 gr)
• 1 pechuga de pollo (150 gr)
• 2 cucharadas de mostaza (60 gr)
• 2 cucharadas de miel de abeja (60 gr)
• 3 cucharadas de yogur natural (o leche evaporada) (90 gr)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Comienza pelando y troceando las mandarinas, asegurándote de retirar las semillas. Lava y seca las hojas de lechuga.

2. Cocina y corta la pechuga de pollo previamente sazonada con sal y pimienta.

3. Para armar el plato de ensalada, coloca las lechugas y el apio en la base. Añade el aliño justo antes de servir.

4. Distribuye los trozos de mandarina por encima, espolvorea el ajonjolí y finaliza con el praliné de nueces.

Consejo:

Puedes guardar el aliño en la nevera en frascos herméticos para utilizarlo en diferentes ensaladas. Si no tienes yogur natural, puedes sustituirlo con leche evaporada.

Además, puedes experimentar con diferentes frutas, como naranjas o higos, en lugar de la mandarina.

¡Disfruta de esta exquisita ensalada agridulce!

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11 Oct, 18:22


Es viernes y tu cuerpo lo sabe.
Así que ¡a moverse!

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11 Oct, 14:30


🐼 Tomamos un delicioso desayuno y nos cargamos de energía para un nuevo día

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10 Oct, 17:18


5 sencillos ejercicios de estiramiento diarios para mantener el cuerpo flexible a cualquier edad 🧘🏻‍♀️

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09 Oct, 17:12


¡Pódcast de Cuerpo y Mente!

Aquí tienen la lista de los episodios de nuestro pódcast para que no se pierdan nada de la información, consejos y datos que compartimos cada semana.

Ep. 40 💊 ¿Dieta o Fármacos? Cómo Abordar la Obesidad
Desentrañando el mito del adelgazamiento.

Ep. 41 😰 El Estrés y Su Impacto en Tu Cuerpo, de la Cabeza a los Pies
Cómo el estrés impacta en todo tu cuerpo y qué hacer al respecto.

Ep. 42 📰 ¿Leer noticias puede afectar tu salud mental?
Cómo proteger tu mente del exceso de información.

Ep. 43 💭 El Poder del Pensamiento Estratégico
Cómo tomar decisiones en tiempos de incertidumbre.

Ep. 44 🏛 Estoicismo: ¿moda o solución real?
¿Realmente mejora el estoicismo nuestra salud mental?

Ep. 45 🎭 ¿Cómo tus emociones afectan a tu salud?
La relación entre emociones y bienestar físico.

Ep. 46 📖 Piensa rápido, habla mejor
Cómo comunicarte con éxito cuando te toman por sorpresa.

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