طبخات ولا أسهل

🔥هنا لستة أهم القنوات التعليمية و القنوات الهادفة 10k🔥 🔥 للإشتراك 🔥
🇺🇸كورس إنجليزي من الصفر🇺🇲
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

• 08h » ☘️ قرآن يتلى

• 01k » 📱 عالم التكنولوجيا

• 01k » 🔠 Learn English

• 01k » 🏆YOU CAN 💪 انت تقدر

• 01k » 🟣 الإنجليزية من الصفر

• 01k » ☘️ رطب لسانك بذكر الله

• 02k » 🟥 إقتباسات مترجمة

• 05k » 🍜 طبخات ولا أسهل

• 07k » 🇺🇸 Z American English

• 21k » 📚 نقاشات في الطب

• » 💯تعلم الإنجليزية من الصفر

قناة طبخ وحلويات جديدة 😱
《 قناة سها قنواتي》
للطبخ والحلويات

تحب تسعد ضيوفك واهل بيتك
تعال معي الى هذه القناة
فيها وصفات طبخ وحلويات تأخذ العقل

بسسسرعة اشترك بالقناة من هنا 👇👇
https://t.me/+S_czuarcwWjfzODA
https://t.me/+S_czuarcwWjfzODA

فيليه  سمك في الفرن
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس، والملح، والثوم المهروس، ومعجون الخردل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة، والفلفل الأسود، والكركم. عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم الناعم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم. ربع كوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون للتقديم.
طريقة التحضير
إحضار طبق فرن متوسط الحجم ومناسب للتقديم، ثمّ دهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة. ترتيب شرائح الفيليه في الطبق، وتقطيع الشريحة إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم. وضع كافة مكوّنات الطبقة العلوية في طبق عميق، وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة إلى أن يتمّ الحصول على صلصة متجانسة. توزيع الصلصة على الفيليه، ووضعها في الثلاجة لمدة (15-20) دقيقة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة أربعمئة درجة مئوية، وتوزيع ملعقة صغيرة تقريباً من زيت الزيتون على السمك. إدخال السمك إلى الفرن لمدة (15-20) دقيقة إلى أن ينضج السمك وتتسبك الصلصة. توزيع بقية زيت زيتون على السطح، ثمّ تقديمه مباشرة.

رز بالحليب
لكل كيلو حليب نصف كوب ارز واشطفيه شطفه خفيفه بسرعه وحطيه في الحليب واشعلي النار يغلي الارز مع اللبن ولما يغلي أطفئ عليه وغطيه وسبيه ساعتين ثلاثه وبعدين شغلي النار وقلبي علي نار هادئه جدا لما يستوي واصبري عليه لما يستوي انزلي بكوب سكر وقلبي
وملعقتين كريم شانتيه اختياري لو عايزاه زي برا مع نصف كوب ماء تقلبي وتنزلي بيه وتدوقي السكر لو تمام أو لو محتاج تزودي ملعقه
وتقلبي علي طول طول ما بيستوي ولما يستوي انزلي برشه فانليا أو ظرف فانيليا قلبي كويس مفيش نشا هو هيتقل لوحده واغرفي فاطباق يبرد خالص غطيه وحطيه في الثلاجه وشوفي جمال الارز بالحليب اذا رغبتي أن يكرمش نتركه لتاني يوم متغطي في الثلاجه

ميني بيتزا 
المقادير
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1معلقة صغيره بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن حسب الطلب
ربع  كوب زيت
ذرة ملح
الحشوة  ( حسب الرغبه )
صوص بيتزا أو كاتشب حسب الرغبة
مكعبات فلفل اخضر
ميكس جبن
زيتون اسود
زيتون اخضر
مكعبات طماطم صغيره
الطريقة
نخلط السكر والخميرة بالماء الدافئ و أضيف الملح والزيت والبيكنج بودر
ثم اعجن بالدقيق مع  الى ان تتكون عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد و تغطي   تترك لتخمر لمدة ساعة
افرد العجينة واقطعها بالقطاعه الى دوائر، أضع صلصة الطماطم، ثم الجبن  والفلفل الأخضر، والزيتون
طبعا الحشو حسب الرغبه واخبز البيتزا على حرارة 180 لمدة عشر دقائق من تحت وتذوب الجبنة وتقدم

أصابــــــــع البطاطـــــــــس بالجبــــــن


المقادير :
- بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم
- ٢ فص ثوم مفروم ناعم
- صفار بيض
- جبن شيدر او موزاريلا للحشو
- بقسماط ناعم ( كعك مطحون)
- ملح و فلفل أسود
- زيت للقلي

الطريقة :
▪تُعجن جميع المكونات و تُحشى بقطعة الجبن ، وتُغلق .
▪تُغمس في بيضة مخفوقة ، ثم بقسماط ، ثم تُقلى في الزيت .
▪تُرفع على مناديل مطبخ ورقية ، وتُقدم ساخنة .

روبيان مشوي بالتتبيلة الحارة دايت

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة التشيلي الحارة : ملعقة كبيرة (بودرة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بقدونس مجفف : ربع ملعقة صغيرة
- الروبيان : كيلو (مقشر ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

اخلطي الزبدة مع بودرة التشيلي الحارة والفلفل الأسود والصوص الحار والثوم في وعاء.
أضيفي البقدونس المجفف والأوريغانو والماسترد وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
ضعي الروبيان المنظف في التتبيلة وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
ضعي الروبيان مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة لوجبة متكاملة.

قناة طبخ وحلويات جديدة 😱
《 قناة سها قنواتي》
للطبخ والحلويات

تحب تسعد ضيوفك واهل بيتك
تعال معي الى هذه القناة
فيها وصفات طبخ وحلويات تأخذ العقل

بسسسرعة اشترك بالقناة من هنا 👇👇
https://t.me/+S_czuarcwWjfzODA
https://t.me/+S_czuarcwWjfzODA

كيكة البرتقال
المقادير:
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة (ممتلئة) من الزبدة غير المملح ؛
- 1 كوب (240 مل) من عصير البرتقال المصفى
- قشر برتقالة (قشرها ناعمًا قدر الإمكان) ؛
- 2كوب دقيق القمح ؛
1كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
وضع التحضير:
- نضع البيض والسكر وقشر البرتقال الزبد وعصير البرتقال في الخلاط ونخفق لمدة دقيقة.
- بمجرد أن ينخفق ، أضيفي الدقيق واخفقي المزيج فقط. - أخيرًا ، أضيفي البيكنج بودر واخفقي بسرعة.
- في قالب مدهونة بالزبدة والدقيق ، اسكبي كل العجين واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تضربيها بالسكين فتخرج نظيفة. - قد يختلف الوقت باختلاف قوة كل فرن .

القراص بحليب بأسهل طريقة,

كيلو طحين
كاس سمنة
كاس سكر
كاس حليب
ربع كاس زيت
ملعقة خميرة
ملعقة محلب
#الطريقة منفرك الطحين والسمنة والزيت.... مندوب الخميرة بكاس الحليب الدافي مع معلقة سكر.. بس يختمروا منضيف كاسة السكر فوقن ومندوبها ومنضيفن فوق الطحين ومنعجن.... ومنتركها شي ساعة او ساعتين تختمر حسب حرارة المكان الموجودة فيه..

كيكة النشا بدون غلوتين بكريمة سهلة و لذيذة
مقادير كيكة بدون غلوتين

2 حبات بيض
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
نصف كأس حليب
كأس نشا الذرة
ملعقتين لوز مطحون بالقشور
ملعقة مربى المشمش
كيس فانيلا
بيكنج بودر 8 غ
رشة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو إختياري

كريمة لتزيين الكيكة
2 علب زبادي  طبيعي كريمي
ملعقتين سكر
60 غ حليب بودرة
نخلط المكونات جيدا مع بعض حتى تنسجم

طريقة تحضير كيكة بدون غلوتين

نخلط مكونات الكيكة و نصبها في قالب الكيك

بعد اخراجها من الفرن نتركها حتا تبرد و نزيدها بالكريمة